הצמח, המכונה אדום ויברנום, או שכיח, שייך למין נפרד של ויברנום, דיקוטילדוני כיתה. מוערך על פירותיו ונביחתו, הנמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית. בטבע הוא נמצא ברוב האזורים הממוזגים, וזנים רבים פורחים ויפים פורחים בתרבות.
ויברנום - עץ או שיח
זה תלוי איך ליצור כתר בשלב מוקדם של התפתחות. עבור עץ, גובה של עד 4 מ 'אופייני, ושיחים - עד 1.5 מ'. בשני המקרים, אורך החיים הוא בערך 50 שנה או קצת יותר.
פירות אדומים ויברנום
איך נראה אדום ויברניום?
בעבר, הצמח יוחס למשפחת יערה (Caprifoliaceae), כפי שניתן למצוא בספרות המדעית. נכון לעכשיו, שיח הוויברניום, בתיאור, הוא חלק ממשפחת Adoxaceae.
הקליפה בצבע חום-אפור, עם סדקים אורכיים רבים. יורה עגולים, עירומים. העלה הוא פטוליאט ירוק-כהה, בעל ביציות רחבות עד 10 ס"מ ואורך עד 8 ס"מ, יש 3-5 אונות מחודדות. חלקיקים שטוחים בצורת מטרייה ממוקמים בקצות יורה צעירים. בדרך כלל, פרחים לבנים פורחים בסוף מאי ויכולים לפרוח עד 25 יום, אך לעתים קרובות יותר - עד שבועיים. הפרי הוא דרופה מעוגלת אדומה בקוטר של עד 10 ס"מ עם עצם אחת בתוך טעם חמוץ-מתוק עשבוני מעט, שמבשיל מאוגוסט לאוקטובר. זרעים נשארים בת קיימא עד שנתיים.
תכונות ריפוי
פירות בשלים נקצרים ומייבשים, לאחר מכן הם משמשים למטרות רפואיות. קלינה היא בעלת שיא במספר כל סוגי הוויטמינים והמינרלים (לכל 100 גר 'פירות יער):
- חומצה אסקורבית - עד 80-135 מ"ג;
- חומצה ניקוטינית - עד 1350 מ"ג;
- קרוטן - 2.5 מ"ג;
- ויטמין K - עד 30 מ"ג;
- חומצה פולית - עד 0.03 מ"ג;
- מוליבדן - 240 מ"ג;
- סלניום - 10 מ"ג;
- מנגן - 6 מ"ג;
- ברזל - 0.3 מ"ג.
שימו לב! קלינה הוא צמח דבש מצוין, המספק עד 15 ק"ג צוף מ -1 דונם נטיעה רציפה.
פירות מומלצים לאנשים הסובלים מהפרעות מטבוליות, עם פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם ודרכי העיכול. הילד יכול לשתות מרתחים ומוצרים קולינריים שונים עם ויברניום ללא הגבלות.
בקצרה על ההיסטוריה של המראה
השימוש בוויברניום ברפואה ובבישול מתוארך למאות רבות. אצל צמחי מרפא אירופאים היא מוזכרת כצמח מרפא מאז המאה ה- XIV, וברוסיה העתיקה שימש מיץ הפירות כחומר נגד סרטן.
למידע! באגדות של עמים שונים מוזכר שיח הוויברניום כסמל של אהבה ויופי.
בחירת הזנים המעובדים הייתה בדרך לשיפור תכונותיהם של פירות יער. בהשוואה לאלו הפראיים, יש להם טעם מתוק יותר. בעיצוב גינון דקורטיבי ועיצוב נוף, זן גורדובינה (Viburnum Lantana) ידוע היטב, שפירותיו אינם אכילים, אך הפריחה והכתר יפים מאוד. נוף buldenezh אינו נושא פירות, אך תוך חודש נעים לעין עם תפרחות ענקיות בצבע לבן. בין זני הפירות המתוקים, המפורסם ביותר עבור מאפיין זה הוא האלמוגים האדומים.
תכונות טיפול
מכיוון שזוטים אינם רחוקים גנטיים מקודמי גידול הבר, הטיפול בצורת שיח או עץ הוא די פשוט. באביב, מיד לאחר שהשלג נמס, גוזמים צמחים בוגרים, מסירים ענפים שבורים ויבשים ומעניקים לכתר את הצורה הרצויה.
ויברנום בשלג
מתחת לכל שיח בחודש מאי, מוסיפים 50 גרם ניטרוממוס, ושופכת גם שכבה עבה של מרץ בכדי לשמור על לחות האדמה לאורך זמן רב ככל האפשר. ההלבשה העליונה השנייה נעשית בתום הפריחה. ניתן להוסיף חומר אורגני, אפר עץ, דשן מינרלי מורכב. אם מספר הגשמים בקיץ גדול, אזי אין צורך להשקות, ובאזורים חמים, מושקים עצים כל שבוע.
בסתיו נקצרים הפירות במברשות, ממתינים להבשלה מלאה, אפילו בכפור. אות להזדקנות הוא שינוי במבנה פירות יער. כאשר הם נלחצים, הם מפרישים מיץ ארגמן.
חשוב! הבשלת פירות קרועים בוויברנום אינה טובה.
מיד לאחר הקטיף מוחלים מתחת לעצים 20 גרם מלח אשלגן וסופרפוספט.
מתי ואיך פורח ויברום אדום (שיח)
ברוב האזורים ניצני ויברניום פורחים בעשור האחרון של מאי או מעט אחר כך, תלוי במזג האוויר. הגוון של עלי הכותרת הוא לא רק לבן, אלא גם צהבהב או ורדרד בזנים שונים.
בזנים דקורטיביים של תפרחות יש צורת כדור בקוטר של עד 20 ס"מ. הארומה שלהם נשמעת מרחוק. משך הפריחה יכול להגיע ל 35 יום. בזמן זה דבורים נוהרות לצמחים פורחים מכל הסביבה.
כמה אדום ויברום מתפשט
באביב, עדיף לרכוש שתיל מעובד במשתלה. זה יאפשר לך לקבל פריחה יפה או פירות יקרי ערך בשנה הראשונה. בנוסף, ויברניום מופץ על ידי זרעים וגזם.
חשוב! ויברניום מעדיף אדמה מעט חומצית (pH = 5.5-6.5), כמו גם מקומות מוארים או מוצלים למחצה.
נביטת זרעים
לעתים נדירות משתמשים בשיטה בגלל המורכבות הגבוהה שלה. ההזמנה היא כדלקמן:
- זרעים טריים מעורבבים עם נסורת רטובה ונשמרים במשך חודשיים בטמפרטורת החדר, ומעניקים לחות שוב כשהם מתייבשים.
- ברגע שהעצמות הראשונות בוקעות, כל הנפח נאסף ומועבר למקרר, שם הם נשמרים במשך חודש.
- זרעים מונבטים נזרעים בקופסאות עם אדמה לעומק של 3-4 ס"מ ומחכים להופעתם של נבטים.
- בחודש מאי, כאשר איום הכפור נגמר לחלוטין, נטועים שתילים במקומותיהם הקבועים, באופן השקיה באופן קבוע.
גזרי שורש
ייחורים נקצרים ביוני כשהם אלסטיים ואינם שבירים. חותכים צמרות יורה באורך 10-12 ס"מ עם 2-3 צמתים. העלים התחתונים מוסרים, והעליונים מתקצרים בחצי.
ויברנום שאנק
נטע את הגזם בתערובת של כבול וחול. העמיקו את קצה 1-2 ס"מ בזווית. לאחר מכן מכסים במכסה שקוף ומכילים בטמפרטורה של כ- 27-30 מעלות צלזיוס. ואז 3-4 פעמים ביום, את הכובע מורם כדי לרסס את הוויברניום במים חמים.
חשוב! השתרשות אורכת בממוצע 3-4 שבועות, שלאחריהם אין צורך במכסה. הגזרים הגדולים נותרים לחורף בחדר חם, ובאביב הם נטועים באדמה הפתוחה במחצית השנייה של מאי.
השתלה
בור שתילה תחת שתיל בן שלוש נחפר בגודל 50 × 50 ס"מ ועומקו 50 ס"מ. בין הצמחים נותרו 2.5-3.5 מ '. תערובת של אדמה שנחפרה עם חומוס וכבול מוזגת לתחתית. יוצקים ארבעה דליים מים ומשאירים למשך שבוע.
ואז יוצקים את האדמה שנותרה במגלשה כך שהכתר בולט מהבור. מורחים למעלה את שורשי השתיל ומדביקים יתד לבירית. שופכים את שארית האדמה על השורשים ויוצקים 1-2 דליים מים. שופכים על גבי שכבת כבול עבה מעורבבת עם קומפוסט וחומוס, כך שצוואר השורש נעלם בגובה 5-6 ס"מ.
שיח הוויברניום שהשתרש באתר ידרוש בסופו של דבר מינימום של תשומת לב לעצמו, כל שנה מענג עם התשואה הגוברת של פירות יער בריאים. סובלנות הצללה מאפשרת להפריש כמעט כל שטח פנוי בגינה, ורבים נטועים מאחורי הגדר, מכיוון שהצמח נראה יפה כל השנה.
