אפרסק נחשב בצדק לאחד הפירות הדרומיים הטעימים ביותר. גננים רבים מעוניינים לגדל יבול מפירותיו באתר שלהם, אך זה לא כל כך קל, מכיוון שאפרסק הוא צמח קפריזי מאוד. מגוון גורמי קולינס הוא אחד המתאימים ביותר לגינון חובבים.
אפרסק קולינס - זן מוקדם עם פירות קינוח
קולינס הוא מגוון שולחנות של אפרסק ממוצא צפון אמריקאי. נכון לאוקטובר 2018 הוא אינו רשום בפנקס המדינה של זני הפדרציה הרוסית, אך לרוב מגדל בגנים חובבים בדרום רוסיה ואוקראינה.
מאפיין ייחודי של זן הקולינס הוא תקופות הפריחה והפריה המורחבות. הפרחים ורודים בהירים, עצים פורחים יפים מאוד.
הזן פורה בעצמו, אינו זקוק למאביקים. הוא נחשב לזן מוקדם, בחצי האי קרים ובצפון הקווקז, הבשלת פירותיו מתחילה בעשור הראשון - השני של יולי ונמשך כחודש. הפרודוקטיביות ללא השקיה מגיעה ל -150 סנטימטרים של פירות לדונם, על אדמות מושקות עד 200 סנטימטרים לדונם.
זהו מגוון טבלאות המיועד לצריכה טרייה. הפירות יפים וטעים מאוד, במשקלם 120-160 גרם, מעוגלים, מתבוננים בעדינות, עם בשר צהוב-כתום. הקליפה מוסרת בקושי, העצם ניתנת למחצה.
יתרונות וחסרונות של זן קולינס - שולחן
מקצוענים | חסרונות |
פירות גדולים, יפים וטעים מאוד | העצם והעור מופרדים בצורה גרועה מהעיסה |
אוטונומיה | קששות חורפית ירודה |
ניוד טוב | רגישים במיוחד לסלסול עלים וקלסטרוספורוזיס |
עמידות גבוהה בפני טחב אבקתי |
תכונות של טיפוח ודקויות של טיפול
אפרסק הוא צמח קצר מועד, מטבעו, גם בתנאים אידיאליים הוא נושא פירות לא יותר מ-15-20 שנה. אבל את פירות הביכורים ניתן לטעום בעוד 1-2 שנה לאחר השתילה.
קולינס הוא זן דרומי, מעט עמיד בחורף, שקופא באופן בולט אפילו בכפור לטווח קצר מתחת ל -20 С. התרבות החיצונית המוצלחת שלה אפשרית רק דרומית לקו קייב-חרקוב-רוסטוב-על-דון-אסטרחן. באזורים צפוניים יותר ניתן לשתול חובבים בחממות בלתי מחוממות על קיר בצד הדרומי של מבנים.
כדי לשתול אפרסק אתה צריך מקום פתוח ושטוף. הוא יכול לצמוח כמעט על כל אדמה למעט אדמות רטובות, מליחות ופחמימות.
אפרסק יכול לעמוד בקלות בחום ובצורת, ובאזורים עם אקלים לח הוא נפגע במיוחד קשה ממחלות.
נטיעת אפרסק של קולינס - התאריכים הטובים ביותר והוראות מפורטות
באזור הטיפוח התעשייתי (קרים, צפון קווקז, אזור וולגה התחתונה), עדיף לשתול אפרסק בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. שתילת האביב אפשרית גם בחודשים מרץ - אפריל, תמיד לפני שנפתחים הניצנים. באזורים הצפוניים יותר (צ'רנוז'מיה, אזורים מרכזיים באוקראינה) עדיף שתילת האביב על פני הסתיו. המרחק בין העצים בעת השתילה הוא לפחות 3-4 מטר.
נוהל הנחיתה:
- חפרו חור עם עומק ורוחב של כ- 60-70 סנטימטרים. קפלו את קרקע השכבות העליונות והתחתונות בנפרד.
- הניעו יתד חזק בבור לצורך קשירה.
- שופכים לתחתית שכבת ניקוז (10-15 סנטימטרים) של לבנים שבורות.
- שופכים את האדמה של השכבה הפורייה העליונה לבור.
- הניח קרש על פני הבור וקושר את השתיל למוקד כך שצוואר השורשים יהיה 3-4 סנטימטרים מעל מפלס האדמה.
- מורחים את שורשי השתיל לכיוונים שונים.
- מערבבים את שכבת האדמה עם דלי חומוס מפורק היטב וממלא את החור.
- שופכים בזהירות 2 דליים מים תחת השתיל.
טיפול אפרסק לעונה
טיפול בפרדס אפרסק מורכב מעשבים שוטפים, התרופפות האדמה והשקה בזמן במידת הצורך. השקיה בטפטוף חסכוני ביותר. צריכת מים משוערת של 20-30 ליטר למ"ר מעגל תא המטען כאשר משקה 2-3 פעמים בחודש במהלך האביב ובמחצית הראשונה של הקיץ. השקיה מוגזמת, במיוחד בסוף הקיץ, מזיקה לאפרסק.
יש למרוח דשנים באביב כשחופרים את האדמה במינונים הבאים למטר מרובע מעגל הגזע:
- 30-40 גרם אשלגן גופרתי,
- 50-80 גרם סופרפוספט,
- 20-50 גרם אמוניום חנקתי.
כתר העצים הצעירים נוצר בצורת קערה או מניפה ללא גזע מרכזי בולט. לשם כך, נותרו שתילים 3-4 ענפים חזקים וחזקים, מכוונים לכיוונים שונים והמוליך המרכזי נחתך.
כל הפרוסות, אפילו הקטנות ביותר, באפרסק מכוסים בהכרח בגן גינה.
מחלות ומזיקי אפרסק ואמצעים להילחם בהם
בהשוואה לגידולי פרי אחרים, אפרסק רגיש ביותר לפלישה למגוון מזיקים ומחלות.
לדברי חברי האיטלקים, חקלאים מנוסים, למעשה אין אפשרות לגדל יבול איכותי של פירות אפרסק סחירים ללא טיפולים עם כימיקלים חזקים. לכן, יש לשתול בגינה עצי אפרסק רחוק ככל האפשר ממיטות גינה, ירקות חריפים ופירות יער עדינים כמו פטל ותות.
מזיקי האפרסק הנפוצים ביותר:
- עש קידוד מזרחי
- כנימת אפרסק
- קרצית פרי אדום.
בשנים מסוימות הוא נפגע גם על ידי סוגים שונים של חרקים בקנה מידה, פסאודו-סקוטים, תולעי אדמה, שקעים וזחלים שונים המאכלים עלים.
מחלות האפרסק המסוכנות ביותר:
- עלים מתולתלים
- קליסטרוספוריוזיס,
- ריקבון פרי אפור.
זן הקולינס עמיד מאוד בפני טחב אבקתי, אך מושפע מאוד מעלים מתולתלים וקלסטרוספורוזיס.
מחלות ומזיקי אפרסק - גלריית תמונות
- פרי מאפרס קודל מזרחיים
- קרדית פרי אדום - מזיק מסוכן הגורם לייבוש עלים
- כנימות מתרבות במיוחד בשפע על החלק התחתון של העלים
- עלים מתולתלים - מחלה מסוכנת, אחת מסיבות המוות של עצי אפרסק צעירים
- ריקבון פרי אפור משתולל במיוחד במזג אוויר רטוב.
- קלסטרוספריוזיס גורמת נזק לעלי אפרסק ופירות
כדי להילחם במזיקים רבים ובמחלות אפרסק, רצוי ביותר להשתמש בתרופה העוצמתית DNOC, שהיא גם הדברה נגד חרקים, קוטל חרקים נגד קרציות וקוטל פטריות נגד מחלות. יש להשתמש בו רק בסתיו לאחר נפילת עלים, אך ורק על פי ההוראות שעל האריזה. אם תרופה זו עולה על עלים ירוקים, יורה צעירים, פרחים, ניצנים וניצנים שנפתחים, הם גורמים לכוויות ומתייבשים. DNOC רעיל לבני אדם, לכן בעת ריסוס, חובה לעמוד בכל דרישות הבטיחות (ביגוד, כפפות, משקפי בטיחות, הנשמה). מספיק ספריי סתיו אחד עם תרופה זו לכל העונה הבאה. לפני טיפול כימי יש לאסוף ולשרוף את כל הפירות החנוטים המיובשים, לחתוך ולשרוף את כל הענפים היבשים והחולים ולחפור את האדמה באזור.
ביקורות
אני מגדל את זן הקולינס כבר למעלה מ 20 שנה. אוסיף את "החסרונות": הפירות אינם חד-מימדיים, הזרע לא נפרד מהעיסה (הפיצוח הוא גם "קיים" באתר שלי). הזן מאופיין בתקופת מנוחה קצרה.
שטוריך
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9405
ה"קולינס "שלי מתחיל להבשיל ב -1 ביולי, מסתיים ב 20. והיו הרבה פירות קטנים. הראשונים היו גדולים. כנראה שהיה צורך לנרמל היטב, או שאולי משהו עם האבקה לא בסדר. הטעם מעולה, מתוק, עסיסי.
זלאטה ג
//forum.vinograd.info/showthread.php?s=ec3a9d33f11c34de16b53b261988d1e5&t=9405&page=2
בנוסף לפירות סטנדרטיים, ישנם מה שנקרא "תינוקות" - קטנים, מאוד חצופים, מתוקים מאוד - שמזכירים אפונה בענבים. לדעתי הבעיה היא האבקה. והעניין הוא לא שאתה זקוק למאבקה מסוג אחר (ישנם גנים רבים ושונים בגני), אלא יש צורך בתנאים נורמליים להאבקה כדי שחרקים יוכלו לעוף. ואז בערבה שלנו, הרוח בזמן הפריחה היא כזו שהיא מפוצצת את כל הדבורים, ואז היא קרה.
Nikolay_Erimizin
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9405
אפרסק הוא צמח רך מאוד, מצוברח ותרמופילי. רק עם טיפול טוב ותנאי אדמה ותנאי אקלים נוחים ניתן להשיג תשואה גבוהה של פירותיה הטעימים והנפלאים.