הזנים הפוריים ביותר של אוכמניות גן הגדלות ברוסיה, בלארוס ואוקראינה

ישנן אגדות רבות בנושא אוכמניות: הן על גידולו בביצות, והן על דובים הרועים בשכונה, וגם על תוכן החומרים האלכוהוליים בפירות יער. אך כל זה אינו אלא מיתוסים שהמציאו, ככל הנראה, על ידי אנשים מסוימים על מנת להרתיע אחרים - מתחרים קוטפים פירות יער ריחניים על חלקת יער משותפת.

גן האוכמניות - תוצאה של עבודת הגידול האחרונה

הראשון לייצר מגוון אוכמניות לגידול גנים היה מגדלי צפון אמריקה. ברי, לאחר שהפך לרשות הציבור ושינה את מקום הרישום מהביצות הצפוניות לארצות מעובדות, החל תהלוכה ברחבי היבשות.

פריטים חדשים רבים מהמבחר האמריקני-קנדי השתרשו בבתי הקיץ של רוסיה. מדובר בעיקר בזנים גבוהים עם כתר של עד 2 מ '. השיח נותר עמיד בפני כפור, אורך חיים ובלתי נגיש למזיקים כמו בתנאי הגידול הטבעיים, אך יחד עם זאת הגביר את תפוקתו, וקטיף פירות יער התאפשר מסוף יולי עד ספטמבר.

אוכמניות גבוהות מהמבחר הקנדי-אמריקני השתרשו באזורי הפרברים של הרוסים

לפי זמן ההבשלה מחולקים אוכמניות ל:

• זנים מוקדמים: הקטיף מתחיל בעשור השני של יולי;
• זנים בינוני-מאוחר: היבול מבשיל בעשור השלישי של יולי - העשור הראשון של אוגוסט;
• זנים מאוחרים: עונת הגידול נמשכת עד מחצית ספטמבר, והיבול מוכן לקטיף החל מהמחצית השנייה של אוגוסט.

זנים של הבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת

גננים צריכים לזכור כי שיחים עם הבשלה מאוחרת אינם מתאימים לאזורים עם קיצים קצרים וחורפים ארוכים. אז האקלים בצפון רוסיה, באזורים מסוימים בסיביר ובמזרח הרחוק, בו ניתן לצפות בכפור בלילה על האדמה כבר באוגוסט, לא ייתן לאוכמניות את כל התנאים הדרושים להתפתחות. קציר, אם יש לו זמן להבשיל, אז רק בכמויות קטנות.

טבלה: זני אוכמניות מוקדמות להבשלה

גלריית תמונות: זני אוכמניות מוקדמים

טבלה: זני אוכמניות של הבשלה בינונית-מאוחרת

מגוון אליזבת שייך להבשלה מאוחרת. הוא מסוגל לצמוח לגובה של מטר וחצי. ברי מתחיל להבשיל בתחילת אוגוסט. פרי טוב ומתארך על פני מספר שבועות. בעוד שחלקם כבר הבשילו, פירות יער אחרים מבשילים בקרבת מקום. הגרגרים במגוון זה גדולים מאוד, מתוקים וריחניים. לדעתי זהו אחד הזנים הטובים ביותר. אני בהחלט ממליץ לך לנחות, אם יש איפה.

vasso007

//otzovik.com/review_5290929.html

גלריית תמונות: זני אוכמניות מאוחרות

טבלה: זני אוכמניות בשלה מאוחרת

גלריית תמונות: זני אוכמניות מאוחרות

הזנים הפרודוקטיביים ביותר עבור אזור מוסקבה, אזור וולגה, אזור הלא צ'רנוזם של רוסיה, אורל.

אם כבר מדברים על התשואה של אוכמניות, יש לזכור כי 4 ק"ג של פירות יער מתוך שיח אחד הוא אינדיקטור נפוץ לגידול זה. אך ישנם זנים שוברי שיא שפשוט מביאים גידולי ענק בסטנדרטים של ברי זה בינוני. לדוגמא 8-10 ק"ג לכל בוש.

פטריוט

זן הפטריוט הוא תוצאה של עבודות הרבייה של התחנה החקלאית של מדינת ניו ג'רזי. גובה השיח יכול לחרוג מסמן 2 מטרים. הצמח עומד כפור קשה עד -30⁰C, אך עם הכפור באביב הוא יכול למות אם לא ננקטים אמצעים בזמן. מעדיף זגגות קלות ולחות בינונית. ישנה התנגדות מצוינת של השיח לסרטן מאוחר וסרטן גזע.

מידע נוסף על המגוון במאמר שלנו - פטריוט אוכמניות גבוהות: מאפייני הזן וכללי הגידול.

תקופת קציר הפירות היא בסוף יולי. פירות יער בשלים בצבע כחול כהה בקוטר ממוצע של 17-18 מ"מ, טעם מתוק. הפרי הוא קבוע.

מגוון הפטריוט הוא מאוד-חורדי, אך אינו סובל כפור באביב

ספרטני

השיח גבוה, אך לא שרוע. ענפים זקופים גדלים עד 2 מ '. הצמח עמיד בפני מזיקים וסובל כפור היטב עד -28⁰C, אך מגיב בצורה לא טובה לסטגנציה של מים באדמה.

ספרטני הוא זן בינוני הבשלה. פרי מופיע בסוף יולי. פירות יער שטוחים מעט נאספים במברשות רופפות, הם בעלי צבע טורקיז, גודל גדול (מגיעים לקוטר 16-18 מ"מ). טעם עם חומציות קלה וארומה נעימה.

האוכמניות שלי בת 5. זנים: Blucrop, Spartan, Patriot, Airlibl. השנה נטע צפון נורלנד. הפורה ביותר הוא הפטריוט. הוא שתל אותו בבורות, בכבול עם חול וטחב אורנים. כיסו את קירות הבור בפוליאתילן. אני משקה בעזרת אלקטרוליט: שתי כפות אלקטרוליט לכל 10 ליטר מים. אני מכינה דשן למחטניים. ברי גדול, טעים. פרודוקטיביות? כמובן שפחות מדומדמניות שחורות, אבל עדיין הרבה. תקופת הפרי מורחבת - חודש וחצי, אם לא יותר. השנה אני אדחץ אותו לקרקע לחורף ואכסה אותו בחומר כיסוי.

יאן

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=48&t=442&start=70

ספרטני מתחיל לשאת פרי בסוף יולי

נלסון

נלסון הוא יבול נוסף של הברירה האמריקאית. שיחים בשלים מאוחרים מעניקים את יבוליהם רק בסוף אוגוסט, ולכן הם אינם מתאימים לחלוטין לאזורים עם קיץ קצר וקצרות סתיו מוקדמים. גובה בוש 1.5 מ '.

לפירות טעם טוב, המוצהר כ"מתוק יין ". גרגרי יער גדולים וריחניים בצורת כדור שטוח בקוטר 20 מ"מ מסתירים עיסה ירוקה דמויית ג'לי מתחת לעור העדין.

נלסון אינו מתאים לאזורים עם קיצים קצרים וכפור מוקדם בסתיו

Rankocas

מגוון היברידי של אוכמניות גבוהות שהגיעו למזרח אירופה מהיבשת האמריקאית. עמיד בפני כפור ועמיד בפני שבר מאוחר, השיח מסוגל ליצור יורה רבים, ולכן ללא גיזום איכותי, הפרי יופחת לפירות יער קטנים.

הכתר הצפוף של השיח מוערך גם כקישוט גדר.

הבציר מבשיל בעשור השני של אוגוסט. פירות מאופיינים בגודל בינוני (קוטר של עד 17 מ"מ) ובצורה שטוחה. הטעם מתוק. הם לא מאוחסנים זמן רב על הסנה במשך זמן רב: הם יכולים להיסדק מגשמים ושמש.

Blucrop

הזן גדל בניו ג'רזי בשנת 1953. זה נחשב להתייחסות לאזור האקלים הממוזג. הוא גדל עד 2 מ 'גובהו, אך המרחב קטן ככל שהענפים גדלים. שיחים אינם חוששים מכפור עד ל -35⁰ ג, לא באביב קר, לא בקיץ יבש ולא במזיקים. אך יש צורך בגיזום עונתי.

היא מאופיינת בפריון שנתי גבוה, שעבורו גם תושבי הקיץ וגם המפעלים החקלאיים המסחריים אוהבים אותו. הבשלת הפירות הטרוגנית ונמשכת יותר מחודש: מאמצע יולי ועד סוף אוגוסט. קוטר פירות יער בשלים, מכוסים בציפוי בצבע תכלת, 20 מ"מ. הצורה משוטחת מעט. הטעם מתוק להפליא. גם לאחר הקפאה, הגרגרים לא מאבדים מהארומה העשירה, המתיקות והצבע שלהם. מתאים להובלה.

אני אומר על המגוון Blucrop. הוא, כמובן, מגוון מתמיד. לא פלא שהוא נחשב תעשייתי, האמין ביותר, אבל עד שהתחלתי להחמיר אותו - 100 גרם חומץ של 9% בדלי מים - בערך פעם בחודש, הוא אפילו לא רצה לגדל, לא לשאת פרי. הוא ניטע על פי ההוראות - עם כבול, מצעי יער תחת אשוחית, חול. אבל אז הם לא מצאו גופרית קולואידלית. אז התברר - הם היו פחות מחומציות. במשך כמה שנים הצמחים היו חלשים מאוד, לפחות הם שרדו היטב. עכשיו אנחנו מרוצים מאוד מהקציר! זה הגרגרי היחיד שנאכל לחלוטין ובמפץ. יש לנו 4 שיחים של אוכמניות זו.

טטיאנה2012

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=5565&start=375

לא כפור, לא אביב קר, לא קיץ יבש, וגם מזיקים לא חוששים מהשיח Blucrop

זני אוכמניות לאוקראינה, בלארוס ואזורי דרום רוסיה

למרות שאוכמניות נחשבות באופן מסורתי לגר הצפוני, היא יכולה לגדול ולהבשיל בהצלחה באזורים עם אקלים חם. לאזורים עם עונת גידול ממושכת (אוקראינה, בלארוס, טרנס-קווקזיה, אזור וולגה התחתונה), זנים מתאקלמים עם הבשלה מוקדמת וגם בינונית ומאוחרת מתאימים. אם אתם מתכננים נכון באתר נטיעת אוכמניות, אזורים אלה תוכלו ליהנות ממנו מתחילת יולי ועד סוף ספטמבר.

דוכס

מגוון גבוה מאוד פופולרי לגידול במטעי כפר. הצמח חרדי בחורף, סובל בקלות כפור חוזר, למעשה אינו חולה, מתחיל לשאת פרי מוקדם, נותן יבול בשפע. יש כל כך הרבה גרגרים על השיחים שהענפים מתכופפים תחת משקלם. חשוב לספק תמיכה בזמן ולאסוף את הפירות, אחרת קמטים על הענפים אפשריים. לפירות קוטר של 18 עד 20 מ"מ. עפיצות נעימה מורגשת בטעם. התשואה הממוצעת היא עד 8 ק"ג לכל בוש.

דוכס הזן סובל בקלות את ההקפאה של הכפור ואינו חשוף למחלות

מחלל הרגלים

הזן מאופיין בבגרות מוקדמת. הוא נחשב אידיאלי לגידול מסחרי על מטעים קטנים, מכיוון שניתן יבול את היבול פעמיים בעונה, יתר על כן, באופן ממכני. הגרגרים גדולים, קוטר 20-22 מ"מ. מקצוענים-טועמים כינו את טעמם של פירות יער "פרי יין".

מחלל האונה - זן מוקדם, נהדר למטעים

Airlibl

מגוון מבחר אמריקני. שיח בינוני. ההבשלה מתרחשת בשני שלבים: במחצית הראשונה של יולי ותחילת אוגוסט. אך הקציר השני מאופיין בפירות קטנים יותר. הפריון נע בין 4 ל 7 ק"ג לצמח. פירות יער קוטר 16-18 מ"מ וקצת חמצמצם בטעמם. יש להם את הרכוש להישאר בסניפים לאחר התבגרותם של שבוע. התחבורה נסבלת בצורה גרועה.

איירליבל מסיק פעמיים בעונה

בלו בריג'יט

השיח של זן זה גדל וברוחבו, מעניק יורה בשפע ונוטה להתעבות. הצמח רגיש לכפור מתחת ל -25⁰ג. פרי מופיע באמצע אוגוסט. הבשלת הגרגרים אחידה, התשואה גבוהה. פירות בגודל של עד 15 מ"מ בקוטר טועמים חמיצות פיקנטית, אינם חוששים מהובלה ואחסון לטווח הארוך.

שיח הבריג'יט הכחול צומח ברוחב ומעלה

בוניפייס

הזן נוצר בפולין, אך הוא השתרש באופן מושלם בבלארוס, אוקראינה וכמה אזורים ברוסיה. הוא צומח במהירות ועוקף את הסימן של 2 מ '. יש ענפים עולים. הגרגרים גדולים למדי, מעוגלים בצורה, מאופיינים בטעם וארומה פיקנטיים. מגוון יעיל מספיק. פרי מתחיל בעשור הראשון של אוגוסט.

Boniface - מגוון גדול של מבחר פולני

חנה צ'ויס

שיח גבוה עם ענפים הגדלים בצפיפות. עמיד בפני כפור, אפילו להחזרת הכפור. לעמוד בקלות בטמפרטורות באביב ב -7⁰ג. הבציר מבשיל מאמצע אוגוסט. פירות יער בקוטר 15-17 מ"מ. פירות הם מתוקים, ניתן לאחסן על ענפים ומכולות במשך זמן רב.

ניתן לאחסן את פירות חנה צ'ויס במשך שנים ארוכות על ענפים ומכולות

הזנים הפופולריים של אוקראינה, בלארוס, דרום רוסיה כוללים נוי, נהר, טורו, ספרטני, בלוגולד, קוביל, בלוריי.

בין המוצרים החדשים הגדלים באוקראינה ובבלארוס, ישנם זני לימונדה ורודה ושמפניה ורודה. הם יוצאי דופן בכך שהם נותנים פירות יער ורודים. הטעם המשולב של דבש סוכר וחמיצות לימון שם את התרבויות הללו בקטגוריה של בלעדיות. במקרה זה, אין צורך ליצור תנאים מיוחדים עבורם. צמחים סובלים כפור בינוני, עמידים בפני מחלות ועשירים בגידולים.

לימונדה ורודה אוכמניות יש פירות ורודים יוצאי דופן לתרבות

זני אוכמניות לסיביר והמזרח הרחוק

האקלים הקריר של סיביר והמזרח הרחוק נחשב לאחד הטובים לגידול אוכמניות. כמעט כל הזנים הגבוהים של הברירה האמריקאית שתוארו לעיל מתאימים לאזורים אלה. אבל לא רק אותם.

אוכמניות גבוהה, כלולה בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2017

כמה זנים של מבחר אמריקני בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית נרשמו רק בשנת 2017. בהתאם, אין להם עדיין ביקורות של מתרגלים.

• אורורה. אוכמניות גובה הבשלה מאוחר של 120-150 ס"מ. יש לה עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. פירות יער בגודל בינוני, סגול-כחול. מתוק מאוד לפי הטעם, אחוז סוכר 15.4%;
• הורון. השיח לא מתפשט במיוחד. פירות יער בגודל בינוני בקוטר 15 עד 19 מ"מ, הם בעלי ארומה מרעננת, מעט חמוצה. שמור בצורה מושלמת. הפרודוקטיביות טובה, עד 4-5 ק"ג לכל בוש;
• וילון הזן ההיברידי מיועד לגידול על מטעים מסחריים. לכן השיח קומפקטי יחסית, על שטח של 2 מ '² שלושה צמחים יכולים להתאים. הקציר מוכן לקטיף ביולי, מתבגר בטוב לב. מתוך בוש אחד אוספים עד 9 ק"ג פרי;
• חירות אוכמניות לייצור תעשייתי וקציר מכני. אך במתחם האישי, הזן התגלה כצד הטוב, מראה יעילות גבוהה בצורה של יבול ידידותי של 7-9 ק"ג מהשיח. מתייחס לזנים בינוניים-מאוחרים.

גלריית תמונות: הזנים האחרונים של אוכמניות ממוצא אמריקאי

מבחר מקומי ביצות אוכמניות

קבוצת האוכמניות הבאה היא פיתוח תחנת הניסוי נובוסיבירסק, שנעשתה בעשור האחרון של המאה העשרים.

זני הביצה הם שיחים בעלי גידול נמוך, מעט מתפשטים הגדלים על כרית כבול או כבול-חולי.הפריון על שיחים בגובה 100 ס"מ נחשב לגדול אם הוא נקצר עד 2-2.5 ק"ג מצמח אחד.

ברי הכחול, המומלץ לגידול ברחבי רוסיה, גילה את עצמו בצורה חיונית במיוחד באזור אקלים סיבירי ומזרח הרחוק. קבוצה זו כוללת את הנציגים הבאים:

• מקום כחול: סוכר 5.6%, ציון טעימה 4, הניב עד 2 ק"ג;
• נפלא: סוכר 6%, ציון טעימה 4, הניב עד 2 ק"ג;
• חינני: סוכר 7.2%, ציון טעימה 4, תשואה 0.8 ק"ג;
• איקסינסקאיה: סוכר 8.6%, ציון טעימה 5, תשואה 0.9 ק"ג;
• צוף: סוכר 9.8%, ציון הטעם 5, תשואה 0.9 ק"ג;
• יופי של טייגה: סוכר 5%, ציון טעימה 4, תשואה 2.1 ק"ג;
• Shegarskaya: סוכר 5%, ציון טעימה 4.2, תשואה 1.5 ק"ג;
• יורקובסקאיה: סוכר 7%, ציון טעימה 4.5, תשואה 1.3 ק"ג.

גלריית תמונות: מבחר מקומי אוכמניות ביצות

זנים חורפיים-חריפים המותאמים לתנאי הגידול הקשים ביותר בצפון הרחוק

אוכמניות הגדלות בצפון אינן נס של העולם, אלא תופעת טבע נפוצה. אך עדיין, מגדלים מבדילים זנים המוכרים לכפור מתחת ל- 40 לקבוצה נפרדת⁰ג, שלגים כבדים, רוחות קשות, קרקעות ביצות וטחבי יער טונדרה. גידולם של שיחים כאלה אינו עולה על 70 ס"מ. לטעם של פירות יער הבשלה יש חומציות ייחודית.

הזנים החריפים ביותר בחורף כוללים:

• נורת'לנד השיח נמוך אך מסועף. בשל העובדה שהגרגרים מבשילים בתהליכים שמגיעים ל -1 מ 'אורך, הזן נחשב לשופע בתפוקה: אסף עד 7 ק"ג מצמח אחד. גודל הבר הוא בקוטר 17 מ"מ;
• Northblue. השיח מוערך לא רק עבור פירות גדולים עד 18 מ"מ קוטר, אלא גם עבור קישוטים. הקציר מוכן לקטיף בסוף יולי ותחילת אוגוסט. קצב האיסוף הוא 2-2.5 ק"ג לצמח;
• צפון צפון. צמח קומפקטי מגיע לגובה של 80 ס"מ. התפוקה הרגילה היא 2 ק"ג של פירות יער מתוך שיח. האוסף מתחיל באוגוסט. קוטר הגרגרים הוא 15 מ"מ;
• נורת'סקאי. לפירות יער מסוג זה טעם מתוק וחמוץ נעים וגודל ממוצע של עד 14 מ"מ קוטר. מבשילים באוגוסט ועלולים לא ליפול מענפים במשך זמן רב. מאוחסן היטב ומועבר.

גלריית תמונות: זני אוכמניות צפון

וידאו: כיצד לבחור מגוון אוכמניות

כיום ניתן לטפח אוכמניות, שגדלות היטב באקלים הקריר של אזורי הצפון, בדרום. מגוון הזנים שגדלו על ידי מגדלים מקומיים וזרים מאפשר לגננים לבצע בחירה המביאה בחשבון באופן אופטימלי למאפייני האזור בו תגדל התרבות.