דומדמניות יודראיה עם פירות יער גדולים וארומטיים: תכונות נטיעה וטיפול בצמחים

הדומדמניות השחורות של זן ידרנאיה מושכות מיד תשומת לב עם גודל השיא של פירות יער, המגיעים לקוטר של שני סנטימטרים, וארומת הדומדמניות הספציפית. בשל התנגדותו לחום וכפור, הזן נפוץ לא רק במערב סיביר מולדתו, אלא גם בחלק האירופי של המדינה.

קרנל - מגוון אלטאי של דומדמניות שחורות עם פירות גדולים

זן ידרנאיה נוצר על ידי מגדלים מגורנו-אלטייסק בסוף המאה הקודמת והפך מיד לסנסציה בקרב גננים בשל גודלם הבולט של הגרגרים. התפשט במהירות ברחבי רוסיה ומדינות שכנות, הוא עדיין נחשב לאחד מהדומדמניות הפירות הגדולות ביותר של דומדמניות שחורות.

קרנל - מגוון פירותי ופורה גדול של דומדמניות שחורות

ההר אלטאי מאופיין באקלים יבשתי חד עם חורפים קפואים קשים וקיץ צחיח. לכן קרנל טוב יותר מזנים רבים אחרים של דומדמניות שחורות ששורדים באזורים דרומיים חמים ויבשים. הוא גדל היטב בגנים הצפוניים. עם זאת, יבולים מצטיינים של 5-6 ק"ג לכל שיח, כמו גם גרגרי יער בגודל שני סנטימטרים, מתרחשים רק באלטאי ילידי ובאזורים הסמוכים בסיביר עם דומדמניות.

גרגרי יער גדולים של דומדמנוי מייד מושכים תשומת לב

נמרץ - זן הבשלת אמצע עם גרגרי הבשלות מוארכים מעט. השיחים מורחים בינוני, בעלי חוזק גדילה בינוני, לא מועדים להתעבות. העלים הם בעלי חמש אונות, מבריקים, לא נקביים, ירוקים כהים, מקומטים. הפרחים בצבע ירוק ורדרד. בכל מברשת קשורים 6 עד 12 פירות יער גדולים מספיק. המשקל הממוצע הוא 3 גרם, דגימות בודדות מגיעות ל 5-6 גר '. התותים שחורים, עם זרעים גדולים רבים ועור צפוף ועבה, ריחני מאוד. טעמו מחמצמץ למתוק וחמוץ. הובלות של פירות יער נמוכה. הם מאוחסנים אפילו במקרר לא יותר משלושה ימים. השימוש העיקרי ביבול הוא הקפאה ועיבוד לריבה ו"ריבה גולמית "(דומדמניות פירה בסוכר). כאשר משומרים, הגרגירים הארומטיים החומציים של הידרנה מעורבבים היטב עם פירות מתוקים טריים של פרי, מבשילים בו זמנית, דומדמניות וזני תפוחים מוקדמים.

עלים צעירים ריחניים של דומדמניות שחורות יכולים לשמש כתיבול טעמים לחליטת תה, להמלחת ירקות ופטריות.

מפירות יער דומדמניות חמוצים מתברר ריבה נפלאה

מאפייני מגוון: יתרונות וחסרונות - שולחן

תכונות נחיתה

בטבע, דומדמניות שחורות צומחות לאורך גדות נהרות יער ואגמים, בתחתית נקיקות עם נחלים הזורמים באביב, אך מעולם לא נמצאו בביצות. לפיכך, באזורי מים רטובים מסודרים תעלות ניקוז או נטועים דומדמניות על סיבובים קטנים. זה לא יכול לצמוח על קרקעות מלוחות ועל חומציות מדי. עם חומציות מתחת ל- 5.5, האתר מסולק מראש עם קמח דולומיט, 200-300 גרם לכל 1 מ '² לחפור או לחרוש.

בצפון יש לשתול דומדמניות במקומות שטופי שמש פתוחים. באזורים דרומיים חמים ויבשים זה מרגיש טוב יותר בצל חלקי ואפילו במורדות הצפוניים, שאינם מתאימים במיוחד לגידולי גן אחרים.

באזורים חמים ויבשים, נטועים דומדמניות בצל חלקי, והאדמה מכוסה נסורת לשמירה על הלחות.

נמרץ - זן פוריה עצמית שאינו זקוק למאביקים. אף על פי שתילה משותפת של כמה סוגים, עלייה קלה בתשואה אפשרית גם ליידרנוי.

בניגוד לאמונות טפלות פופולריות, כמה שיחי דומדמניות מזנים אחרים הגדלים בקרבת מקום לא ישפיעו על טעם הגרגרים או על גודלם.

לטענת חלק מהגננים, דומדמניות שחורות משפיעות לרעה מאוד על הדובדבנים והדובדבנים הגדלים בקרבת מקום, לכן שתלו אותם טוב יותר זה מזה. השימוש בשכונה עם סמבוק וחתול (קטניפ) הדוחה אור אש פרפרים, מזיק דומדמניות מסוכן.

קוטובניק (קטניפ) - צמח בעל ארומה לימונית הדוחה פרפרים בוערים המזיקים לדומדמניות.

יש צורך לשתול את הצמח בסתיו, 2-3 שבועות לפני הופעת הצטננות קבועה. במהלך נטיעת האביב, דומדמניות שורשים בצורה גרועה מאוד והם חולים במשך זמן רב.

השתילים הטובים ביותר הם שנתיים, עם 2-3 ענפים ושורשים מסועפים צפופים. אם לשיחים מערכת שורשים פתוחה, הם מוחזקים בשקית עם אדמה לחה או לפחות עטופים בסמרטוט רטוב לפני השתילה.

בעת השתילה הם לא שמים סיד, דשנים מינרליים, או זבל טרי, כדי לא לשרוף את שורשי השתילים.

לשתילי דומדמניות טובים יש עלים בריאים ושורשים מסועפים

באזור מעובד היטב עם אדמה פורייה, מספיק חור קטן לצמח, מספיק כדי להכיל את השורשים ו 0.5 דליים של חומוס. כאשר שותלים על שממה עקרה, חפרו חורים בעומק של כחצי מטר ורוחבים, והוסיפו 2 דליים של חומוס או קומפוסט לכל אחד. אם אתה רוצה לשתול רק כמה שיחים, אתה יכול לחפור חורים רגע לפני העבודה באתר. במהלך השתילה התעשייתית הם חופרים מראש בגלל היקף העבודה הגדול. המרחק המינימלי בין השיחים בשורה הוא מטר. המרחק בין השורות תלוי בציוד המשמש, אך לא פחות משני מטר.

שתילים במהלך השתילה מסודרים בצורה אלכסונית, ומעמיקים את צוואר השורש 5-8 ס"מ מתחת לגובה האדמה

נוהל הנחיתה:

1. חפור חור בגודל מתאים.
2. מערבבים את האדמה ממנה עם חומוס.
3. שופכים תלולית קטנה מתערובת זו לתחתית הפוסה.
4. הטה את השתיל בזווית של 45 מעלות והניח את צוואר השורש 5-8 ס"מ מתחת לפני האדמה.
5. מורחים את שורשי השתיל.
6. מכסים בעדינות את שארית האדמה.
7. שופכים בעדינות דלי מים מקופסת המים עם זרבובית מתחת לשתיל, מבלי לשחוק את האדמה.
8. מיד לאחר השתילה, חתכו זמן קצר את כל ענפי השתיל, והשאירו 2-3 ניצנים על כל ענף מעל פני האדמה.

טיפול בצמחים

לדומדמניות מערכת שורשים שטחית, שנפגעת בקלות על ידי חפירה והתרופפות וסובלת מאוד מחוסר לחות. לכן רצוי לרסק את האדמה שמתחת לשיחים עם כל חומר מאולתר. במטעים יצרניים נוח לכסות את המעברים בחומר קירוי או בסרט שחור, זה מבטל את גידול האדמה וגם עשבים שוטים.

מטע דומדמניות מטופח: שיחים מדללים במועד, האדמה שמתחתם מכוסה חומוס, המעברים מכוסים בסרט שחור

בבקתות קיץ, בהן לא רק היבול חשוב, אלא גם הנוף היפה, אפשרות זו היא אופטימלית:

• כל שיח מתואר במעגל בקוטר 60-80 ס"מ. אם תרצה, אתה יכול לגדר אותו עם לבנים או אבנים. בתוך מעגל זה, האדמה מכוסה בשכבה עבה של שבבי עץ, נסורת, קליפות אגוזים, קש או פשוט עשב מכסח ואדמה יבשה ומבולבלת.
• כל המרחב שבין מעגלי הדומדמניות תפוס מדשאה של כרי דשא פראיים, שנשחתת באופן קבוע על ידי מכסחת, גוזם או סתם מגל. דשא מכסח נשאר במקום או מוערם תחת דומדמניות.
• באביב, הגרירה שמתחת לשיח גרועה יפה על המלטה. דלי חומוס או קומפוסט טוב נשפך תחת כל צמח ומישק, ואחריו חוזר המרץ למקומו. במידת הצורך, הוסף שכבה טרייה של חומר כיסוי. לעולם אין צורך להחליף מלאץ 'אורגני לחלוטין, הוא בהדרגה נרקב במקום והופך להיות דשן מצוין. במקרים קיצוניים, עם מחסור בחומוס, אתה יכול להוסיף 30-40 גרם של nitroammophoska מתחת לכל שיח, אך התוצאות יהיו גרועות יותר.

אם אינך בעל מקצוע אגרונומי מקצועי, שכח מהאכילה עלילתית של דומדמניות עם דשנים מינרליים, מולין וירידות עוף לנצח. עבור גננים מנוסים מספיק, התוצאה היא אחת ויחידה: עלים או שורשים שרופים, צמחים הרוסים.

עשבי תיבול תחת דומדמניות: פרקטי וידידותי לסביבה

לגבי "חוסר התאמה" לכאורה של דומדמניות ומדשאות: איננו יכולים רק לאפשר היווצרות דשא ישירות מתחת לשיחים. שכבה עבה של עשב (או כל תאי אחר) מונעת את צמיחת העשבים, ומיד מתחת לשיחים, באזור בו נמצאת המסה העיקרית של שורשי הדומדמניות, האדמה נותרה רופפת ולחה.

אם מסיבה כלשהי אינך יכול או לא תרצה להשתמש בגלישה, ניתן לטפח את המעברים. אך עבור האדמה ממש מתחת לשיחים נותר רק מתרופף ידני לא עמוק יותר מ- 5-7 ס"מ - משימה מאוד מייגעת ומייגעת. במקביל, מינון הדשנים השנתי מוגדל ברבע.

בעת השקיה יש להרטיב באופן שווה את כל שטח מעגל תא המטען

במזג אוויר יבש, דומדמניות זקוקות להשקות, במיוחד בתקופה מסיום הפריחה ועד תחילת מכתים של פירות יער. בהיעדר גשם, השקה אחת לשבוע בדלי מים על הסנה, ומרטיב באופן שווה את כל שטח מעגל תא המטען. בתקופת צביעת הגרגרים ולפני הקטיף עדיף לא להשקות, כך שהפירות לא ייסדקו. לאחר הקטיף נמשכת השקיה עד אמצע אוגוסט. בסתיו יבש לאחר נפילת העלים, רצוי השקיה של העמסת מים של שלושה דליים מים לכל שיח.

טיפול נטיעות דומדמניות - וידאו

גיזום דומדמניות

דומדמניות שחורות הוא צמח קצר מועד. אפילו עם גיזום קבוע נגד הזדקנות, אין שום הגיון לשמור על שיחים בני יותר מעשר בגינה. בזן Yedrenaya הם מתיישנים במהירות רבה יחסית לזנים רבים אחרים, ופירות יער בגדלי שיא נוצרים רק על ענפים צעירים ובצמחים צעירים.

כשגיזום מוסרים ענפים ישנים, חולים, שבורים, שוכבים על האדמה

כיצד לקצץ:

• גיזום הדומדמניות הראשון מתבצע מיד עם שתילה של שתיל, כאשר כל הענפים מתקצרים על ידי 2-3 ניצנים מעל פני האדמה.
• בשנה הראשונה לאחר השתילה מתפתחים כמה יורה מהניצנים הללו. באביב השנה השנייה הם נחתכים למחצה.
• החל מהשנה השלישית, הגיזום מתבצע על פי העיקרון הכללי: השאיר מדי שנה את 2-3 הקליעים הבסיסיים החדשים והחזקים ביותר ונחתך בשורש ה 2-3 הישנים ביותר. פרוסות מיוצרות ברמה של פני האדמה, מבלי להשאיר גזעים.
  

  כאשר חותכים מתחת לשורש, פרוסות מיוצרות ברמה של האדמה, מבלי להשאיר גזעים

• ראשית, הם מוציאים את כולם מיובשים, שבורים וכמובן חולים. אתה יכול לעשות זאת בכל עת. צמרות היריות השבריריות (מתייבשות, נפגעות על ידי מזיקים) מתקצרות לחלק בריא.
• נוח לקצץ בשני מונחים:
  • באביב, כאשר מורגשים כל נזקי החורף וכליות מאוכלסות בקרדית;
  • בסוף קטיף פירות יער, כאשר נראה התשואה של כל ענף וכוח הגידול.
• אם נוצרים יורה בסיסית חדשה יותר מהנדרש, הם הנוספים נחתכים מתחת לשורש. שיח מבוגר שנוצר כראוי מורכב מ- 10-12 ענפים בגילים שונים.
• בשיחי מבוגרים נחתכים ענפים ישנים שנמצאים על האדמה. שיח דומדמניות מעוצב כראוי אינו זקוק לתומכים.

שיח דומדמניות מעוצב כראוי אינו זקוק לתומכים

מזיקים ומחלות

זן הקרנל עמיד בנגיף הזרע השכיח בסיביר, אך סובל מאוד מאנטרקנוזה. לגבי קרציית הכליה, המידע מנוגד: בתחילה הזן היה עמיד בפני מזיק זה במולדתו, אך כשגדל בחלקו האירופי של המדינה הוא נפגע בצורה קשה למדי. אמצעים כימיים יעילים אינם קיימים כנגד רוב טפילי הדומדמניות, ולכן, בדיקה קבועה בזמן של נטיעות והרס מכני של מזיקים הם כה חשובים.

האמצעים העיקריים להגנה על דומדמניות מפני מזיקים ומחלות - טבלה

מזיקים ומחלות דומדמניות - גלריית תמונות

גננים סוקרים על המגוון ידרנאיה

נפרדתי מכיתה זו. הפרי גדול, אך הוא מבשיל בצורה לא אחידה במברשת, אם תחכה להבשלה מלאה אז הראשון יתפורר. כן, והטעם בינוני.

נאב

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7873

אי שוויון בדרך כלשהי +, אם אני עצמי, עבור קומפוטים. בהשוואה ל- Selechenskaya-2, ל- Yadrennaya יש טעם דומדמניות בולט וחמוץ. זה יתגלגל לעיבוד, ומבחינתי הוא מבשיל לפני כולם. אבל חברים, שבאים לבקר, מופתעים מהגודל.

סטיריץ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7873

על ידי ברי - הגדול ביותר. ברי ללא טעם זו עובדה. אבל התשואה טובה. חתוך את כל הצילומים הדו-שנתיים. בשנה שעברה - זה נותן יבול טוב של פירות יער גדולים ומימדיים למדי. החיסרון הגדול הוא לינה של הקלעים העמוסים ביבול. גם הובלות של פירות יער רוצה את הטוב ביותר.

סרגיי פרוצנקו

//forum.vinograd.info/showthread.php?s=47ea6a9e2cad5b3febe6b46f25ea902b&t=7873&page=2

השנה, עם מעיין איום ונורא, כשכפור הכה ב11- ניצנים פתוחים, הוכיח את זן ידרנאיה כעובד אמין.יש זנים שלא פרחו אפילו, וזן זה פשוט זרוע פרחים. אז אני יכול להמליץ ​​על זה לצפון. מאוד מרוצה ממנה.

CTU

//forum.vinograd.info/showthread.php?s=47ea6a9e2cad5b3febe6b46f25ea902b&t=7873&page=2

המגוון של Yedrenaya כבר חי את עצמו. הוא הושפע מאוד מהקרציות ושיעור ההתיישבות על ידם הוא 1-2 שנים. בנוסף לכך שהוא נפגע מקרצץ, לגרעין יש תכונות ניוון, כלומר לפעמים הקלע גדל עם פירות יער בגודל קטן מאוד ובהדרגה השיח מתדרדר.

ויקטור ברטקין

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5155&start=30

למרות החסרונות, זן ידרנאיה יהיה פופולרי בקרב גננים עוד זמן רב. פירות יער ארומטיים חמצמצים הם מושלמים להקפאה ועיבוד, וסיבולת החום והקור מאפשרים לכם לגדל זן זה באזורים עם תנאים לא נוחים במיוחד לגינון.