ברוקולי פיאסטה F1: מה שאתה צריך לדעת על גידול היברידי

ברוקולי - "קרוב משפחתו" הקרוב ביותר של כרובית, שגדל מזמן בהצלחה על ידי גננים רוסים. מבחינת הטעם והיתרונות הבריאותיים הוא עולה על התרבות הרגילה, אך הברוקולי עדיין רחוק מהפופולריות שלו, אם כי הוא יומרני ועמיד בפני כפור. מגדלים משחררים כל הזמן היברידים חדשים עם תכונות משופרות. ביניהם ברוקולי פיאסטה F1, שהופיע בשוק בסוף המאה העשרים.

איך נראית ברוקולי פיאסטה F1?

פיאסטה F1 היא היברידית ברוקולי פופולרית ברחבי העולם, היוצרת היא החברה ההולנדית המפורסמת Bejo Zaden B. V. ההיברידית נכנסה לפנקס המדינה הרוסי בסוף המאה העשרים. מומלץ לגידול בחלקות גינה אישיות מבלי לציין איזור ספציפי.

מולדת הברוקולי היא חוף הים התיכון. יתר על כן, הוא מעובד בהצלחה במרחב הפוסט-סובייטי. אפילו שתילים צעירים אינם מאוימים במוות כאשר הטמפרטורה יורדת ל -10ºС. האינדיקטור האופטימלי להתפתחותו הוא 18-24ºС. בהתאם לכך, ניתן לטפח ברוקולי לא רק בחלק האירופי של רוסיה, אלא גם באורל, בסיביר ובמזרח הרחוק. התרבות מראה "פלסטיות" מסוימת, ומביאה יבולים רחוקים מתנאי מזג אוויר נוחים תמיד. וגשמים ארוכים אפילו מועילים לה. ברוקולי מתאים מאוד ללחות גבוהה ולמצע. תקופת הפרי מורחבת בהשוואה לזנים אחרים של כרוב - מכל צמח אתה יכול להשיג לא אחד, אלא שניים ואפילו שלושה גידולים.

ברוקולי F1 Fiesta הוא כלאיים חדש יחסית שכבר זכה להכרה עולמית בקרב גננים

ברוקולי, כמו כרובית, משתמש בתפרחות כמזון. אם כי המטבח הים תיכוני משתמש בגבעוליו. הם גדלים ב"חבורה ", די צפופים, מזכירים מעט את האספרגוס או השעועית הירוקה. חותכים אותם כשהם גדלים לגודל 13-16 ס"מ.

Fiesta F1 הוא הכלאה הברקולית הבשלת אמצע ההבשלה. מהשתילה במצע השתילים ועד חיתוך ראשים לוקח 75-80 יום. הצמח די חזק, הרוזטה כאילו מוגבהת. העלים ירוקים עם גוון כחול-כחלחל, מוארך, מעט גזור. פני השטח שלהם מעט "מבעבעים", "גלי". גובה השקע מגיע ל 90 ס"מ, קוטר הראש 12-15 ס"מ.

המשקל הממוצע של ברוקולי זה הוא 600-800 גרם, ונמצאים גם דגימות בודדות במשקל 1.2-1.5 ק"ג. בצורתו, הוא לרוב משוטח מעט, אם כי הוא יכול להיות כמעט עגול, "בינוני". צבע - ירוק כהה עם גוון אפור-כחלחל. לא כדאי לעכב את הקטיף - הברוקולי מתאים למזון רק עד שהפרחים פרחו (ניצנים הפכו צהובים).

ברוקולי F1 פיאסטה מוערך לא פחות בזכות החושך והמראה שלו

התפרחות הן צפופות, עסיסיות, ונעימות ראוי רק לביקורות נלהבות. על פי המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מומלץ הכלאה זו לשימוש בבישול ביתי. גורמה ושפים מקצועיים מציינים רוך מיוחד של טעם וגימור אגוזי קליל.

תפרחות ברוקולי של פיאסטה F1 צפופות, ניתן לאכול גם גבעולים

בין היתרונות ללא ספק של הכלאה Fiesta F1 הוא נוכחות של חסינות "מולדת" למחלה כה מסוכנת כמו פוסריום. זה מביא ביציבות תשואה של כ 3-3.5 ק"ג / מ"ר (או 240-350 ק"ג לדונם), למרות כמה מזל הגנן עם מזג האוויר בקיץ. אינדיקטורים כאלה מושגים בגלל העובדה שאחרי חיתוך הראש הראשי, אלה מתחילים להיווצר. הם כמובן קטנים בהרבה, אך זה לא משפיע על הטעם. כלאיים נוסף בולט בזכות איכות השמירה הטובה, הניידות והיציבות החיצונית שלו.

הראשים הרוחביים של הברוקולי Fiesta F1 נוצרים על הגבעולים שנותרו בגינה לאחר היבול העיקרי

כמו כל סוג אחר של ברוקולי, Fiesta F1 הוא בריא ביותר. הוא מאופיין בתכולת קלוריות נמוכה, אך יחד עם זאת, ערך תזונתי ותוכן גבוה של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לאדם. יש לציין במיוחד את נוכחותם של ויטמיני B, C (יותר מאשר בהדרים), E, ​​A, K, PP ו- U, וכן אשלגן, מגנזיום, יוד, סידן, זרחן, ברזל, אבץ, נחושת, סלניום. בנוסף, הברוקולי עשיר בסיבים תזונתיים, חלבונים, חומצות אמינו (כולל חיוניות). כל זה נספג בקלות על ידי הגוף. אם כרוב זה מוגש כמנה לצד, זה עוזר לעיכול מזון כבד יותר.

תזונאים מייעצים לאכול ברוקולי לכל סוג של סוכרת. הוכח מדעית כי הוא מסייע בהורדת רמות האינסולין וסוכר הדם, בניקוי כלי הדם מ"פלאקים "של כולסטרול. זה נחוץ גם על ידי מי שמתגורר באופן קבוע בשטחים עם אקולוגיה לא מאוד טובה. כרוב זה מסייע בהוצאת רעלים, רעלים ואפילו תרכובות של מתכות כבדות ורדיואקטיביות מהגוף.

מיץ ברוקולי סחוט טרי הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים, ניתן לערבב אותו עם גזר ו / או תפוח

עדיף לאכול ברוקולי Fiesta F1 טריים. התרגול מראה כי עם בישול ממושך או טיגון על אש בכמות גדולה של שמן כמעט כל היתרונות נעלמים. ניתן גם לבשל ולאפות אותו.

ברוקולי מבושל ואפה טוב מאוד לבריאות, אך לא מומלץ לבשל אותו במיקרוגל

ברוקולי הוא מוצר היפואלרגני. זה שימושי מאוד לנשים בהריון, מכיוון שהוא מכיל חומצה פולית בכמויות גדולות, וילדים קטנים. מחית ברוקולי מתאימה מאוד לתחילת האכלה.

ברוקולי נמצא בשימוש נרחב על ידי יצרני מזון לתינוקות, אך ניתן גם להכין פירה בבית.

וידאו: בשביל מה ברוקולי טובים?

הליך נחיתה והכנה אליו

עבור מיטה עם ברוקולי, נבחר אזור פתוח שמחומם היטב על ידי השמש. רצוי שמצפון מפני משבים של רוח קרה הוא יהיה מוגן על ידי מחסום טבעי או מלאכותי כלשהו, ​​מבלי ליצור צל. הקודמים הטובים ביותר לגידול זה הם כל זבל ירוק, תפוח אדמה, שעועית, בצל ושום. ואחרי זנים אחרים של כרוב, מצליבים, ניתן לשתול אותו לא מוקדם יותר לאחר 4-5 שנים.

ברוקולי אוהב מקומות פתוחים שטופי שמש, אך לא מגיב טוב במיוחד לגלי חום ממושכים.

אדמת פיאסטה F1 מעדיפה תזונה, אך קלת משקל, חדירה היטב למים ולאוויר. לחם פורה או לחם חולי מתאים לה. חימר אבקה מתווסף למצע הקל מדי בעת הכנת המיטות, וחול לכבד. כדי להגדיל את פוריות האדמה, מוחדר חומוס או קומפוסט נרקב (6-9 ליטר למיטה / מטר). מבין הדשנים - סופר-פוספט פשוט ואשלגן גופרתי (בהתאמה 40-50 גרם ו-25-30 גרם לכל 1 p / m). למי שמעדיף את עמיתיהם הטבעיים על דשנים מינרליים, קיימת אפשרות נוספת - אפר מנופה (0.5 ליטר פחית). כל עבודות ההכנה בוצעו מאז הסתיו.

אפר עץ הוא מקור טבעי לזרחן ואשלגן

ברוקולי לא יגדל באדמה חומצית. כאשר ה- pH אינו נכנס לטווח 6.0-7.0, קמח דולומיט, קליפות ביצה אבקות או סיד נטול פסים חולקים על המיטה במהלך החפירה. לא רצוי שמי תהום יתקרבו לפני השטח יותר ממטר. אחרת, שורשי הצמחים עשויים להתחיל להירקב.

קמח דולומיט - ללא תופעות לוואי כאשר המינון מחומצן

כמעט בכל רוסיה מגדלים ברוקולי על ידי שתילים. זה מאפשר לך לקבל יבול 2-3 שבועות מהר יותר. בנוסף, באורל ובסיביר אי אפשר לחזות איך יהיה הקיץ מבחינת מזג האוויר. אולי לראשים פשוט אין מספיק זמן להזדקנות.

שתילים התבררו כחזקים ובריאים, הכנת זרעי טרום זרע היא חובה. ראשית, הם נטבלים רבע שעה במים חמים (40-45 מעלות צלזיוס) ומיד למספר דקות במים קרים. על מנת להימנע מהופעתן של פטריות פתוגניות בעתיד, ממש לפני השתילה, טובלים את הזרעים למשך 6-8 שעות בתמיסת אשלגן פרמנגנאט פטל, עירוי אפר עץ או במשך רבע שעה הם מוחזקים בתמיסה של כל קוטל פטריות ממוצא ביולוגי (Alirin-B, Baikal-EM, Ridomil-Gold , ביילטון). לאחר מכן, הזרעים נשטפים תחת זרם של מים קרירים ונקיים ומייבשים למצב שביר.

להכנת ברוקולי לפני הזריעה

מה שמכונה גם טיפול בהלם נוהג, אך הוא לוקח זמן רב יותר. זרעים מונחים בכלי עם חול או כבול רטוב. במשך שבוע בלילה היא מנקה במקרר, ובמשך היום היא מוחזקת במקום החם ביותר בדירה. אדן חלון של חלון הפונה לדרום מתאים למשל.

נבטי זרעי ברוקולי, אם הכנת הנטיעות בוצעה כראוי, נותנים די מהר

שתילי גידול עוקבים אחר האלגוריתם הבא:

1. כוסות פלסטיק או סירי כבול קטנים ממלאים את האדמה. הברוקולי מרים בצורה גרועה; עלים ושורשים שבירים לעיתים קרובות סובלים בתהליך. בחלק התחתון חובה שכבת ניקוז. מתאים כאדמה שנרכשה עבור שתילים, ותערובת מוכנה עצמית. כרוב אוהב מצע תזונתי רופף, כך ששתילים תוכלו לקחת חומוס או קומפוסט נרקב, כבול וחול (המרכיב האחרון הוא פחות פי שלושה מהשניים הראשונים). תוסף שימושי הוא גיר כתוש או פחמן פעיל שנמעך לאבקה (כף של שלושה ליטרים של מצע שהוכן בעצמו). יש לחטא כל אדמה. לפני השתילה, המצע במיכלים מושקה בשפע ויישר.
2. זרעי ברוקולי נטועים בעציצים של 2-3 חלקים. עד שהם נובטים, המכולה נותרה בחדר חשוך בטמפרטורה של 17-20ºС. כדי ליצור "אפקט חממה", הם שמים זכוכית מעל או מותחים את הסרט.
3. ברגע שהזרעים נובטים, ה"מקלט "מוסר, הם מספקים לשתילים שעות אור יום הנמשכות לפחות 10-12 שעות (באופן אידיאלי 14-16 שעות) ומורידים את הטמפרטורה ל 14-16 מעלות צלזיוס במהלך היום ו 10-12 מעלות צלזיוס בלילה. להארה, עדיף להשתמש בפיטולאפים מיוחדים או במנורות LED. הם ממוקמים 20-25 ס"מ מעל המכולות בזווית קלה. בשלב העלה האמיתי השני מתבצעת דחייה, ומשאירה בכל סיר את אחד השתילים החזקים והמפותחים ביותר. השאר מכרסמים בעדינות או נחתכים.
4. טיפול נוסף בשתילים הוא להשקות ולהפריה. כמו כל כרוב, ברוקולי הוא תרבות אוהבת לחות, כך שהמצע נלחץ ברגע שכבת הקרקע העליונה מתייבשת. אבל אי אפשר למלא את השתילים. באדמה רטובה, בדומה לביצה, התפתחות "רגל שחורה" היא יותר אפשרית. מחלה מסוכנת זו יכולה לשלול מהגנן את יבול הברוקולי העתידי כעת. בדרך כלל מספיקים שלוש עד ארבעה השקיות בשבוע. בכל פעם אחריו החדר מאוורר. ברוקולי מוזנים 12-15 יום לאחר הופעתו ואחרי 1.5 שבועות נוספים. לראשונה נלקחים 2 גרם אשלג וחנקן ו -4 גרם דשני זרחן לליטר מים, בפעם השנייה, קצבם מוכפל. שבוע לפני השתילה מרססים שתילי ברוקולי בתמיסה של אוריאה או דשן אחר המכיל חנקן (3-4 גרם לליטר).
5. 7-10 ימים לפני ההשתלה לגן, שתילי ברוקולי מתחילים להתקשות. ראשית, תוכלו פשוט לפתוח חלון למשך מספר שעות או להוציא את המכולות על מרפסת אכסדרה מזוגגת. בסוף תקופה זו, הכרוב כבר "ישן" ברחוב.

וידאו: גידול שתילי ברוקולי

שתילים מוכנים לשתילה באדמה הם בעלי 6-8 עלים אמיתיים ומגיעים לגובה של 15-20 ס"מ. גילה הוא בערך 35-40 יום. ככל שהשתילים ישנים יותר, כך הם נעשים גרועים וארוכים יותר לתנאי מחיה חדשים. פיאסטה F1 היא הכלאה היברידית של אמצע המוקדמות, ולכן זרעים לשתילים בעשרת הימים הראשונים של אפריל, ושתילים מועברים לגן בחודש מאי. באופן עקרוני שתילים יכולים לעמוד בקור עד -10 מעלות צלזיוס, אך עדיף לא להסתכן ביבול עתידי. גננים מנוסים זורעים אותו מספר פעמים במרווחים של שבוע וחצי כדי למתוח את תקופת הקציר.

כאשר שותלים שתילי ברוקולי באדמה, עליהם לעמוד במרווח שבין הצמחים

כל צמח זקוק למרחב מספיק לתזונה, הם מונחים על המיטה במרווח של כ- 40 ס"מ. המרווח בין שורות הברוקולי הוא 50-60 ס"מ, השתילים משוטטים. זה יעזור "להדק" את הנחיתה.

לנחיתה בחרו ביום מעונן קריר. או בילו אותו בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כשהשמש כבר שקעה. עומק החור הוא 10-14 ס"מ. בתחתית הניחו קומץ חומוס, כמה קמצוצים של אפר עץ או גיר כתוש, מעט קליפת בצל (זה מפחיד את מרבית המזיקים המ חורפים באדמה). שופך היטב עם מים כך שברוקולי ניטע ב"בוץ ".

הגבעול מכוסה אדמה עד זוג העלים הנמוך ביותר. שתילים שגדלו בעציצים כבולים נטועים ישירות עם מיכל, השאר מוציאים מהמיכל יחד עם גוש אדמה על השורשים. יהיה הרבה יותר קל לעשות זאת אם המצע נשפך היטב כחצי שעה לפני ההליך. לאחר השתילה מושקים ברוקולי גם בשפע, ומבלים בערך ליטר מים לצמח. רצוי לשלב את הגינה. זה יגן על האדמה מפני התחממות יתר ויסייע בשמירת הלחות בה.

מאלץ עוזר לשמור על לחות באדמה וחוסך לגנן זמן לנכש

באזורים הדרומיים של רוסיה, שם האקלים הוא בעיקר סובטרופי, ניתן לשתול ברוקא Fiesta F1 מייד בגינה, תוך עקיפת שלב השתיל. גם כאן לא ניתן יהיה להימנע מהכנת זרעים מונעיים. 5-7 ימים לפני ההליך, יש לשחרר את האדמה על המיטה ולהשיל אותה עמוקה עם תמיסה של כל חומר פטרייתי. אתה יכול להשתמש הן במוצרים המוכחים היטב המוכחים על ידי יותר מדור גננים אחד (נוזל בורדו, ויטריול), כמו גם בתרופות מודרניות יותר (טופז, סקור, הורוס, רייק, KhOM וכן הלאה).

זרעים נזרעים, על פי אותה תוכנית המומלצת לשתילים, כמה חתיכות לכל חור, קבורים לא יותר מ 1.5-2 ס"מ. ואז הם מפזרים חומוס. המיטה מהודקת בסרט פלסטי שחור לפני הופעתה.

שתילי ברוקולי המתקבלים מזרעים הנטועים באדמה פתוחה נדרשים להתייבש

הטיפול בשתילים כמעט זהה לשתילים הגדלים בבית. אבל יש כמה הבדלים. יש לטפל בברוקולי בשלב העלה האמיתי השני בכל תכשיר מתאים להגנה מפני פרעושים מצליבים. המזיק הנפוץ הזה מבין כל המצליבים אינו מזלזיל בברוקולי. וכאשר נוצרים 3-4 עלים שופכים בזהירות אדמה לבסיס הגבעול כך שהשיחים לא ייפלו. יורה צעירים רגישים לאור שמש ישיר, ולכן הם מכוסים בענפי אשוחית, דליים ישנים או חופה זמנית של כל חומר כיסוי בצבע לבן שנבנה מעל הגן. מומלץ גם לכסות שתילים עד להשתרשות במקום חדש ומתחיל לצמוח.

ניואנסים חשובים של טיפול ביבול

ברוקולי פחות תובעני בטיפול מאשר כרובית, אם כי מסיבה כלשהי התרבות נחשבת לגחמנית וגחמומית. זה שונה לא רק בעמידות בפני כפור, אלא גם ביכולתו להסתגל לתנאי מזג אוויר קשים. למעשה, הטיפול בזה מסתכם בהשקיה ודישון קבוע. כמובן שהמיטה מנקה באופן שוטף מעשבים שוטים, והאדמה משוחררת לעומק של 8-10 ס"מ. יש לעשות זאת בזהירות, מערכת השורשים של הברוקולי שטחית. באופן אידיאלי, התרופפות מתבצעת בכל פעם לאחר השקיה, כשעה לאחר מכן, עם ספיגת הלחות. במידת הצורך, מוסיפים מרץ טרי לאזור השורש - חומוס, פירור כבול, דשא חתוך טרי.

השקיה

כמו כל זני הכרוב, ברוקולי אוהב מים.אבל אי אפשר למלא אותו, כדי לא לעורר התפתחות של ריקבון. אם הטמפרטורה (18-24ºС) נוחה לתרבות, זה יספיק כל 2-3 יום. בחום מושקות ברוקולי מדי יום או אפילו פעמיים ביום. בערבים, כשהשמש שוקעת, אתה עדיין יכול לרסס את העלים.

ברוקולי זקוק להשקות תכופות ושפע, זה חל הן על שתילים ושתילים, והן על צמחים בוגרים

יש להרטיב את האדמה בעומק של 15-18 ס"מ. עדיף להשקות ברוקולי על ידי פיזור או סידור השקיה בטפטוף. אם שופכים מים ישירות מתחת לשורשים, הם נחשפים ומתייבשים.

יישום דשן

מדשנים התרבות מעדיפה אורגנים טבעיים. הפעם הראשונה שהם מוצגים 12-15 יום לאחר שתילי הברוקולי מועברים לגן או לא לפני 20-25 יום לאחר שהזרעים נבטו. הצמחים מושקים בחליטה של ​​זבל פרה טרי, גללי ציפורים, עלי סרפד או שן הארי. באופן עקרוני ניתן להשתמש בכל העשבים הגדלים על החלקה. העירוי מוכן במיכל מתחת למכסה סגור במשך 3-4 ימים (אם הוא בשמש, אז אפילו מהר יותר). לאחר הופעת ריח אופייני הוא מסונן ומדלול במים ביחס של 1: 8. אם טיפות ציפורים שימשו כחומר גלם, יש צורך במים כפליים.

עירוי סרפד - דשן טבעי המכיל חנקן, זרחן ואשלגן הנחוצים להתפתחות ברוקולי

בפעם השנייה ברוקולי ניזון עוד 15-20 יום. השתמש בכל דשן המכיל חנקן (אוריאה, אמוניום סולפט, אמוניום חנקה) בצורה יבשה או כפתרון - 12-15 גרם לכל 10 ליטר מים. לאחר מכן כבר לא מכניסים חנקן. העודף שלו ממריץ את הברוקולי לבנייה אינטנסיבית של מסה ירוקה לרעת התפתחות התפרחות. הוורידים שעלים מתעבים, חנקות מזיקות מצטברות בהם ובגבעולים.

אוריאה, כמו דשנים אחרים המכילים חנקן, מגרה את הברוקולי לבניית המסה הירוקה באופן פעיל, ולכן חשוב מאוד לא להגזים בזה

ההלבשה העליונה האחרונה מתבצעת 2-3 שבועות לפני חיתוך הראשים המתוכנן. בתקופה זו הצמח זקוק לאשלגן וזרחן. 40 גרם של סופרפוספט פשוט ו 15-20 גרם של אשלגן גופרתי מדוללים ב 10 ליטר מים. ניתן להשתמש בעירוי אפר עץ (חצי ליטר פח של 3 ליטר מים רותחים). קצב הצריכה של כל ברוקולי הוא 1-1.5 ליטר. אפר מובא גם בצורה יבשה, ומפזר אותו בגינה. זו לא רק תזונה טובה, אלא גם מניעה יעילה של מחלות פטרייתיות. כל מוצרים מבוססי ביוהומוס מתאימים גם הם.

וידאו: טיפים לגידול וטיפול בברוקולי

מחלות, מזיקים ושליטתם

ברוקולי פיאסטה F1 עמיד בפני פוסריום. באופן כללי ראוי לציון חסינות "מולדת" טובה, ולכן, בזהירות נאותה, הוא סובל ממחלות לעתים רחוקות למדי. אך עדיין גנן אחד אינו בטוח בכך. בעיות נוספות נגרמות על ידי מזיקים, שבכל כרוב יש המון.

בין החרקים העלולים לגרום נזק משמעותי ליבול הברוקולי:

• כנימות. אחד המזיקים הנפוצים ביותר של גידולי גן. חרקים קטנים בצבע ירוק-צהוב או חום-שחור מתיישבים על ברוקולי במושבות שלמות, נאחזים בעלים ותפרחות. הם ניזונים מזרע הצמח, ולכן הרקמות הנגועות מכוסות בנקודות בז 'קטנות, העלים מעוותים ויבשים. כנימות לא אוהבות לחות גבוהה וניחוחות חזקים. כטיפול מונע ניתן לרסס ברוקולי כל 7-10 יום במים רגילים או בחליטות מכל עשבי תיבול ארומטיים. כמו כן, פלפל אדום גרוס, עלי טבק יבשים, קליפות לימון או תפוז, לבנדר, ציפורני חתול, קלנדולה וקמומיל משמשים כחומרי גלם. אם הכנימות עדיין מעטות, אותם חליטות יכולות לפתור את הבעיה, אך תדירות הטיפולים מוגברת למספר פעמים ביום. כאשר אין השפעה רצויה, יש להחיל (בקפדנות על פי ההוראות) כל קוטלי חרקים הפועלים באופן כללי - Iskra-Bio, Actellik, Inta-Vir, Mospilan. התרגול מראה כי מספיק 2-3 טיפולים המתבצעים לאחר כשבוע וחצי.
• זבוב כרוב. הפגיעה העיקרית בצמחים נגרמת על ידי זחלים. הם חיים באדמה, מכרסמים שורשים מבפנים ואז עוברים לרקמות העלים. כדי להפחיד מבוגרים, ברוקולי מרוסס בתמיסת אמבוש או רוביקורט. כדי להשמיד את הזחלים, האדמה נשפכת על ידי Corsair, Anometrin.
• פשפשים מצליבים. אנשים מבוגרים וזחלים ניזונים מרקמות צמחיות, אוכלים הרבה "חריצים" קטנים בעלים וגבעולים. כתוצאה מכך, חלק הברוקולי מעל היבשה מתייבש במהירות ומת. ההדברה מודחת ביעילות על ידי טסני או קלנדין. ניתן לשתול צמחים אלה סביב היקף המיטות או לפזר עליהם עלים יבשים כתושים. במקרה של פלישה מסיבית למזיקים משתמשים באקטארו, אקטליק, פוקסים.
• סקופ כרוב. הפגיעה העיקרית בצמחים נגרמת על ידי זחלים. הם אוכלים עלים מהקצוות. מהר מאוד נותרו מהם רק פסים. נגד מבוגרים בחודש מאי, ברוקולי מטופלים בלפידוציד או ביטוקסיבצילין. כמו כן, פרומון מיוחד או מלכודות ביתיות נותנים אפקט טוב. פרפרים מושכים בעזרת מיכלים מלאים במים מדוללים עם סירופ סוכר, דבש, ריבה. זחלים נהרסים על ידי טיפול בברוקולי בתכשירי טלקורד, פוסבט, בלופוס, פופנון.
• שבלולים ושבלולים. עלים אוכלים חורים גדולים ומשאירים ציפוי כסף מבריק על פני השטח. חיי המדף והיציבות של הראשים מושפעים מאוד. שתילים ושתילים צעירים ניתנים להשמדה מוחלטת על ידי מזיקים. ככלל, די בתרופות עממיות בכדי לשלוט במזיקים. פלישות המוניות של שבלולים הם די נדירים. המיטה מאובקת מאבק טבק, אפר עץ, פלפל חריף טחון. גבעולי הצמחים מוקפים ב"מחסום "של מחטים, אגוזי מלך קצוצים או קליפות ביצה, חול גס. מלכודות הן גם הן השפעה טובה - טנקים שנחפרו באדמה מלאים בבירה, סירופ סוכר, עלי כרוב קצוצים או פרוסות אשכוליות. שבלולים נאספים גם באופן ידני. היכולת להסוות ומהירות התנועה, הן אינן שונות. מבין הכימיקלים המשמשים להדברת המזיק, מטא, סופת רעמים.

גלריית תמונות: איך נראים מזיקים המסוכנים לברוקולי

מחלות פטרייתיות יכולות להרוג את רוב הברוקולי שנשתל תוך מספר ימים או את כולו. אמצעי מניעה יעילים כוללים סיבוב יבולים, דפוסי שתילה וטיפול היבול הולם. לרוב ברוקולי סובל מהמחלות הבאות:

• הרגל השחורה. הפטרייה משפיעה בעיקר על שתילי ברוקולי. בסיס הגבעול משחיר ומתרכך, השתילים נעשים קהים ויבשים. המחלה מתפתחת לעיתים קרובות כתוצאה מריבוי מים בקרקע. למניעה, אפר עץ או גיר כתוש מתווסף למצע המעוקר, הזרעים מטופלים באמצעות קוטלי עשבים ביו-פטרייתיים. ברגע שמבחינים בתסמינים האופייניים, ההשקיה מופחתת למינימום ההכרחי, מים רגילים מוחלפים בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנאט אשלגן. כרוב מרוסס עם Fitolavin, Fitosporin, Bactofit. טריכודרמין, גליקולדין בצורה של גרגירים ניתן להוסיף לחורים בגינה.
• קילה. קשה מאוד לאתר את המחלה בזמן. על שורשי הצמח נוצרים גידולים כדוריים בגדלים שונים. הוא מפסיק להתפתח. נראה כי רוזטות ברוקולי דוהות ומתייבשות ללא סיבה. כבר אי אפשר לרפא ברוקולי קינל נגועים. צריך להסיר צמחים כאלה בהקדם האפשרי מהמיטות ולהישרף. לחיטוי, המקום הזה מוזיל בתמיסה של 5% של גופרת נחושת או נוזל בורדו. זה חשוב מאוד למניעת סיבוב יבולים. בכדי לפנות את אדמת החומר הסיבתי למחלה, כל המיטה Solanaceae, בצל, שום, תרד, סלק (רגיל או עלה) נטועים על המיטה הנגועה.
• Peronosporosis. כתמים צהובים מטושטשים מופיעים בחלק התחתון של הסדין, הצד הקדמי נמשך בשכבה רציפה של ציפוי אפרפר-לבן, בדומה לקמח מפוזר. בהדרגה, הוא משנה את גווןו לחום-צהבהב, הופך להיות צפוף יותר. לצורך טיפול מונע, צמחים מאובקים באפר עץ מנופה, גופרית קולואידלית. בשלב מוקדם של התפתחות המחלה ניתן להתמודד איתה בעזרת תרופות עממיות - ריסוס בקצף של אשלג ירוק או סבון כביסה, תמיסה של גופרית קולואידלית, מדוללת בקפיר מים או סרום בתוספת יוד. במקרה של זיהום המוני, הנטיעות מרוססות בטופז, רידומיל-זהב, Alirin-B.
• אלטרנטריוזיס. כתמים מעוגלים קטנים וחומים מופיעים על העלים. בהדרגה הם צומחים, לובשים צורה של עיגולים קונצנטריים, מתהדקים על ידי שכבה של רובד אפרפר עם התזות שחורות. אמצעי מניעה ובקרה זהים לזה של פרונוספורוזיס.
• ריקבון לבן. עודף של חנקן ואדמה חומצית מעורר את התפתחות המחלה. ציפוי "פלאפי" לבנבן מופיע על העלים והתפרחת. בהדרגה, הוא הופך להיות צפוף יותר וכהה יותר, החלקים הנגועים בצמח מעוותים וחומים, הרקמות נרקבות. אם המחלה הרחיקה לכת, הצמח יכול רק לקרוע ולשרוף. כשמבחינים בו מוקדם מספיק, כל האזורים שנפגעו נחתכים בעזרת סכין מחודד ומחוטא, ולוכדים רקמה מעט בריאה למראה. "פצעים" נשטפים בתמיסה בצבע ורוד בוהק של פרמנגנאט אשלגן או 2% ויטריול, מפוזרים באבקת פחמן פעיל. האדמה בגינה נשפכת על ידי סקור, קופרוזאן, אולוקופרט, הורוס.

גלריית תמונות: תסמינים של מחלות מסוכנות לברוקולי

קציר ואחסון

ברוקולי פיאסטה F1 בדרך כלל מבשילה בתחילת או אמצע אוגוסט. יש לחתוך את הראשים לפני שהפרחים הצהובים פורחים, והתפרחות הופכות רופפות. זה במעקב מתמיד - הכרוב מבשיל תוך 2-3 יום בלבד. ואז כבר לא ניתן לאכול את הירק, הוא מאבד משמעותית בטעמו ובתועלתו. אתה יכול להתמקד בגובה הגבעול - הוא צריך לגדול לכ 10 ס"מ.

אכילת ברוקולי פורח כבר לא אפשרית, היא מאבדת הרבה מהיתרונות והטעם שלה

הראשים מנותקים יחד עם חלק מהגבעול. רצוי לעשות זאת בבוקר, כך שבאור שמש ישיר הם לא יאבדו את העסיסיות שלהם. השורש נותר על המיטה. במשך הזמן שנותר לפני הכפור, 2-3 ראשים קטנים עדיין צריכים להיווצר עליו. זה בדרך כלל לוקח כחודש. לפעמים הם קשורים אפילו על צמחים שנקרעו מהאדמה, ונשארים לשכב על המיטה. כדי לעורר את התהליך ניתן להשקות ברוקולי כמה פעמים בעזרת עירוי זבל.

ראשי ברוקולי בשלים נחתכים יחד עם חלק מהגבעול, ומשאירים את הצמח עצמו באדמה

לאחסון לטווח הארוך, ההיברידית Fiesta F1 אינה מתאימה. כרוב זה אינו שוכב יותר משלושה חודשים, אפילו בתנאים אופטימליים, ובטמפרטורת החדר הוא מתקלקל לאחר 7-10 יום. הברוקולי מאוחסן במרתף, במרתף, במקום חשוך אחר עם אוורור טוב בטמפרטורה חיובית הקרובה ל- 0 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה (75% ומעלה).

שמור על Fiesta F1 ברוקולי טרי במשך זמן רב לא יעבוד

ברוקולי קפוא, מבלי לאבד יתרונות, נאגר 10-12 חודשים. ראשי מפורקים לתפרחות, נשטפים ומייבשים. לאחר מכן הם מונחים על ניירות אפיה מכוסים במגבות נייר, ומשך 2-3 דקות הם נשלחים למקפיא, שמופעל במצב הקפאת "הלם". תפרחות מוכנות מונחות בחלקים קטנים על שקיות ניילון מיוחדות עם אטום אטום. הפרשות והקפאה מחדש אינן מתייחסות להוראות קטגוריות. ברוקולי הופך לדייסה רזה לא מעוררת תיאבון.

ברוקולי קפוא מונח במנות במנות קטנות, שבהן תוכלו בהחלט להשתמש בכל פעם

וידאו: קציר ברוקולי

ביקורות גננים

היו לי גם בעיות עם ברוקולי עד שפגעתי במגוון Fiesta F1. עכשיו אני קונה את זה כמה שנים מראש, אחרת הוא לא תמיד נמצא במכירה. בעבר ניסיתי כל מיני סוגים - פרחים מסוימים, אבל הפיאסטה לא נכשלת בכל שנה, גם אם חם, למרות שיורד גשם ... אני חושב שלבחירת זן לכל יישוב יש חשיבות רבה.

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

כרוב ברוקולי פיאסטה F1 (הולנד) הכלאיים מניבים אמצע העונה של הבחירה ההולנדית. נחיתה במקום קבוע בחודש מאי או תחילת יוני לפי התוכנית: 50 × 20-30 ס"מ.

דמיטרי מיינב

//shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

החביב על הברוקולי - פיאסטה F1 ובטביה. הראש הראשי במשקל 1.2-1.5 ק"ג וברוקולי עד החורף.

Mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360

הלכתי בהבשלה ברוקולי המונית. התוצאה הטובה ביותר בפיאסטה F1 ההיברידית ההולנדית (אמצע מוקדם). למרות החום בעת ההיווצרות, הראשים התבררו כיווניהם, 350-400 גר 'כל אחד. לא הייתה תופעה כל כך לא נעימה כמו העלה המנבטת בראש. העובדה שהתבררו כקטנה מדי (כנגד 600-800 גר 'המוצהרים) - ככל הנראה, הנחיתה הייתה גדושה בשתילים מגודלים (וזה לא לוקח יותר מ 35 יום). ובכן ומאוחר יותר שתלתי אותו (30 במאי) וכנראה שהאדמה החולית שלי עבורו אינה פורייה מספיק. באופן עקרוני, זה היה מאריך תקופות מוקדמות עוד יותר, מכיוון שהוא היה עמיד יותר קר מאשר כרובית, ואז הוא לא היה נתון לחום יולי. היום עברתי ברוקולי וחתכתי סל שלם של תפרחות מקלעי הצד. לאחר שחתכו לפני 20 יום, הראשים המרכזיים לא ציפו במיוחד שמשהו אחר יתנתק. עם זאת, הוא גדל, רק חופשי. אגב, בעצם כל מהקליעה בצד ניתן על ידי הכלאיים F1 Fiesta. אותו מרתון לא נתן שום דבר בצד. זו השנה השלישית אני עושה איסוף עם ברוקולי פיאסטה בצילומי הצד, ותמיד הגון. עכשיו אני חושב שבשנה הבאה להכניס אותה לשתי קדנציות.

קולוסובו

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html

Fiesta F1 הוא הכלאה היברידית של אמצע המוקדמות, ראש בינוני בעל צפיפות גבוהה (כתוספת), עמיד בפני נבלת פוסריום.

דוברפרמפה

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D0% BC-% D1% 81% D0% B0% D0% BC % D0% B8 /

כדי לקבל יבול טוב של ברוקולי, אתה צריך לגדל את הזנים המתאימים. נטיעת פיאסטה F1. הראשים ענקיים לאחר החיתוך גוברת הערימה הראשית של הקטנים.

אנטולי יעקובלב

//otvet.mail.ru/question/73212316

חנות ברוקולי אינה זולה, בשונה מכרוב רגיל. כן, והוא נמכר קפוא. בהתחלה קנינו אותו. אבל כאן קניתי את הזרעים, החלטתי לשתול ברוקולי פיאסטה F1. השתילים התבררו כשברירים, קטנים, נמתחו מעט וחשבתי: "איך יצמח כרוב מזה?" הכרוב גידל את כל השתילים שלי, התברר כחזק. זהו זן בינוני מוקדם (80 יום מהנביטה לבשלות טכנית). נטוע באמצע מאי על פי תבנית של 30X50 ס"מ. ראשית, משאיר את העלים, ואז תפרחות. חובה לטפל בזחלים. ואז הם מאוד אוהבים להתיישב מתחת לעלים. עיבדתי שלוש פעמים. ראש כרוב עדיין צריך לזרז, כלומר לפזר אדמה, אחרת הם יכולים להתכופף. השקיה בינונית. אתה צריך לאסוף תפרחות כשהם קטנים, אם אתה מתגעגע לרגע זה, אז יופיעו פרחים קטנים מהפרחים. פיאסטה טעימה בכל צורה שהיא, קופסת שימורים.

לילנה 69

//irecommend.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto

לברוקולי יש את כל התכונות הנחוצות כדי "להכות שורש" באזורי הגננים הרוסים. התרבות מאופיינת בסובלנות לקור, בחוסר יומרות בטיפול, בפריון טוב, בשלות מוקדמת. אסור לשכוח את הטעם ואת היתרונות הבריאותיים. ניתן לגדל כלאיים של הבחירה ההולנדית Fiesta F1 ברוב רוסיה, מגוון ברוקולי זה זכה לפופולריות רבה ברחבי העולם.