עז-דרזה: הכל על המגוון הפופולרי של הכרובית

כרובית בגני גננים רוסים שכיחה למדי, אך עדיין נפוצה הרבה פחות מהלבן המסורתי. רבים, במיוחד למתחילים, פשוט לא מעזים לשתול תרבות יוצאת דופן, חוששים מקשיים בלתי ניתנים לערעור בטיפול בה. אכן, כרובית תובענית וגחמנית יותר מכרוב לבן, אך שום דבר על טבעי אינו נדרש מהגנן. בזכות עבודתם הבלתי נלאית של מגדלים בחנויות, זרעי היבול מוצגים במבחר רחב. ההישגים האחרונים כוללים את זן הקוזה דרזה, שגננים העריכו במהירות.

איך נראית כרובית מזן עיזים דרזה?

רשימת הזנים וההיברידיות של הכרובית המומלצת לגידול באקלים ממוזג בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית כוללת יותר מ -140 פריטים. אבל לא כולם הופכים פופולריים בקרב גננים. בין ההישגים האחרונים והמוצלחים יחסית של מגדלים הוא זן קוז-דרזה. היזם הוא חברת הזרעים הביוטכנולוגיים. הוא נכלל בפנקס המדינה בשנת 2007 והפך במהרה לאחד המועדפים בקרב תושבי הקיץ הרוסים.

קוזה-דרזה - מגוון כרובית שהפכה במהרה לפופולארית בקרב גננים רוסים

הזן מסווג כמוקדם. מהופעת שתילים ועד הבשלת ראשי כרוב עוברים כמאה יום, מרגע נטיעת השתיל לקציר - 55-70 יום. אפילו באקלים ממוזג, כששתלים זרעים ושתילים עם כמה "גלים", אתה יכול לקחת 2-3 יבולים בעונה.

שושנת הכרובית קוזה דרזה די קומפקטית, אך העלים עוצמתיים, מכוונים ישר למעלה. פני השטח שלהם מבעבעים דק, הקצה גלי. הצבע ירוק עם גוון אפרפר. קיימת גם שכבה דקה של ציפוי שעווה בצבע אפור-כחלחל.

שושנת העלים בכרוב של זן קוזה-דרזה היא קומפקטית, אך העלים חזקים

בכל מוצא 20-25 עלים. הראש מוסתר בחלקם על ידם. הוא עגול בצורתו, מעט קמור, לא גושני מדי. ניתן להציג כרוב מאוד וראשי כרוב מיושרים. המשקל הממוצע של כל אחד מהם הוא 0.6-0.8 ק"ג, אך גם "האלופים" במשקל 3-4 ק"ג בוגרים. גננים מצליחים במיוחד הצליחו לגדל 6-6.5 קילוגרמים ראשי כרוב. התפרחות הן לבנות שלג, צפופות, אך עסיסיות ועדינות. גם אם ראש הכרוב נחתך, הם לא "מתפוררים".

עלים של זן קוזה-דרזה מכסים חלקית את התפרחות

התשואה הממוצעת היא 3.2 ק"ג / מ"ר. היתרון ללא ספק של הזן הוא התבגרות ידידותית של ראשי הכרוב, המאפשרת להסיר אותם בכל פעם. פירות קוזה דרזה ביציבות, גם אם מזג האוויר בקיץ אינו מתאים מדי לגידול כרוב. לזן יש "פלסטיות" אקולוגית מסוימת. בנוסף, הוא סובל מצמד קר עד -10 מעלות צלזיוס מבלי שהוא נזק לעצמו.

התשואה בכרוב של זן קוזה-דרזה טובה מאוד, הראשים מבשילים יחד

מטרת הכרוב של זן זה היא אוניברסלית. עז-דרזה מתאים לכל מיני מנות עיקריות, ולהכנות ביתיות ולהקפאה. זה מוערך על טעמו. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים כרוב. ניתן להשתמש בפירה ממנה להפעלת תינוקות משלימים.

כרובית היא לא רק בריאה, אלא גם טעימה מאוד

כמו כל כרובית, לגידול רגיל של הקוזה-דרזה, תנאים מסוימים נחוצים. התרבות סובלת ירידה בטמפרטורות קצרות טווח, אך אם היא נופלת מתחת ל -10 מעלות צלזיוס למשך זמן רב, הכרוב קופא בהתפתחות. תרבות זו אוהבת לחות, היא סובלת את הבצורת בצורה גרועה, מפסיקה לצמוח. אבל אתה לא יכול ללכת רחוק מדי עם השקיה - זה משפיע לרעה על אספקת החמצן לשורשים. באופן כללי, הכרובית מעדיפה יציבות, היא לא אוהבת שינויים פתאומיים בטמפרטורה, בלחות.

בתכשירים תוצרת בית, כרוב קוזה-דרזה שומר על תפרחות לבנות שלג

טמפרטורת הקיץ האופטימלית עבור זן זה היא 16-18ºС. אם הוא קר יותר, הראשים הופכים קטנים יותר, מעוותים, מאבדים את טעמם. בגובה 25 מעלות צלזיוס ומעלה, הצמח למעשה נעצר בהתפתחות, התפרחות יכולות להיות "רופפות".

עיזים-דרזה כרוב שייכת לקטגוריית הזנים הבשלים המוקדמים, במהלך העונה תוכלו להצליח לקצור 2-3 גידולים

וידאו: תיאור של זן הכרובית קוזה דרזה

עיר הולדתה של התרבות היא הים התיכון. ברוסיה היא לא השתרשה זמן רב בדיוק בגלל אהבתה לחום. אך הכל השתנה תחת קתרין השנייה, כאשר אגרונום א ', בולוטוב בהדרכה עצמית העלה גרסה עמידה בפני כפור שיכולה להביא יבולים באקלים ממוזג.

כרוב קוזה-דרזה עשיר בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לחיי אדם תקינים. יש לשים לב במיוחד לוויטמין U הנדיר, כמו גם ויטמינים A, C, D, E, K, H, PP, כל הקבוצה ב 'מבין יסודות הקורט - אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל, מנגן, פלואור, קובלט, נחושת. וכל זה בתכולת קלוריות נמוכה במיוחד - רק 28-30 קק"ל ל 100 גרם. כרובית הכרחית חיונית למי שעוקב אחר דיאטה ומנסה לרדת במשקל. הוא מכיל סיבים קלים לעיכול, המאפשרים לך "להערים" על הגוף, וגורמים לתחושת מלאות בגלל מילוי הקיבה. אגב, הסיב הזה רך מאוד. זה מתעכל בקלות אפילו בנוכחות מחלות בדרכי העיכול, כולל כיבים וגסטריטיס בשלב החריף.

תפרחות כרוב מזן קוזה-דרזה צפופות מאוד, אך עסיסיות

אגב, כרובית דומה לדריסים מבחינת תכולת ויטמין C. מספיקים רק 50 גרם מהמוצר בכדי לספק את הדרישה היומית של הגוף. מאפיין ייחודי של התרבות הוא נוכחות של ביוטין. חומר די נדיר זה מסייע במניעת ההתפתחות ועוזר בטיפול במחלות עור רבות, והוא גם שימושי מאוד למערכת העצבים. צריכה קבועה של כרובית מסייעת להיפטר מדיכאון ממושך, מתח, תסמונת עייפות כרונית, התקפי חרדה ללא סיבה. ירק זה נחוץ גם לנשים בהריון. חומצה פולית וויטמינים מקבוצת B הם מניעה יעילה של ליקויים בהתפתחות העובר.

ישנן התוויות נגד. זהירות צריכה להתחיל להשתמש בכרובית אם אתה יודע שיש לך נטייה לתגובות אלרגיות. בכמויות מינימליות, הוא נאכל לבעיות במפרקים, בשתן או בכולתיאזיס. חל איסור מוחלט לכלול ירק זה בתזונה לצורך חילוף חומרים של פורין לקוי.

וידאו: היתרונות הבריאותיים של הכרובית

הכנת נחיתה

איכות המצע קוזה-דרזה מציבה דרישות גבוהות. כמו כל כרובית, מערכת השורשים שלה אינה מפותחת, שטחית. הוא ממוקם רק 25-40 ס"מ מתחת לאדמה. האפשרות הטובה ביותר לתרבות היא אדמה מים ואוויר פוריים אך חדירים היטב עם תגובה בסיסית של חומצה בסיסית או מעט חומצית (צ'רנוזם, אדמה אפורה, נול). בהחלט לא ניתן לגדל את קוזו-דרזה באדמה חומצית או מלוחה, כמו גם במצע הדומה לביצה.

הומוס מוחדר לאדמה כדי להגביר את פוריותה

לכרובית יש גישה שלילית מאוד להחמצת האדמה בשורשים. הם מתחילים במהירות להירקב, הגנן מאבד את רוב היבול או את כולם. כדי למזער את הסיכון להתפתחות ריקבון, אל תשתלו את קוזו-דרזה באזורים בהם מי תהום מתקרבים לפני השטח של האדמה קרוב יותר ממטר, או בשפלה. מי גשם עומדים שם זמן רב, אוויר לח וקר מצטבר.

הכנת מיטת הכרוב מתחילה בסתיו. האדמה נחפרת בזהירות, ובאותה עת בוחרת את כל האשפה הצמחית והאחרת. בתהליך מתווסף כל הדרוש: חומוס או קומפוסט נרקב (15-20 ק"ג / מ"ר) להגברת הפוריות, קמח דולומיט או קליפת ביצה אבקה (200-400 גרם / מ"ר) כדי לנרמל את איזון החומצה-בסיס, סופר-פוספט פשוט ואשלגן גופרתי. (בהתאמה 140-160 גרם ו- 100-120 גרם) - כדי לספק לצמחים את המקרו-מרכיבים הדרושים להם לצמיחה והתפתחות. מי שמעדיף חבישות צמרות טבעיות יכול להחליף דשנים מינרליים באפר מנופה (0.8-1 ליטר / מ"ר).

מיטה לשתילת כרובית מתחילה להיות מוכנה בסתיו

באביב, כ 2-3 שבועות לפני הנחיתה הצפויה, המיטה משוחררת היטב. אם לא הוחל דשן מאז הנפילה, השגיאה מתוקנת. בהכרח זקוקים לחומוס ותכשירים מורכבים של חנקן-זרחן-אשלגן (Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska) במינון המומלץ על ידי היצרן. זבל טרי אינו נכלל בהחלט. זה יתר על המידה של האדמה בחנקן, וזה משפיע לרעה על חסינות הצמח. סכנה אפשרית נוספת היא הכנסת ביצים וזחלים של מזיקים, נבגים של פטריות פתוגניות באדמה.

קמח דולומיט - ללא תופעות לוואי תוך התבוננות במינון של deoxidizer

קריטי לתאורת כרובית. אפילו פנומברה קלילה אינה מתאימה לתרבות זו. המקום צריך להיות פתוח, מואר היטב על ידי השמש, אך יש צורך בהגנה מפני טיוטות קרות ומשבי רוח פתאומיים. כל מחסום מעשה ידי אדם או טבעי שלא מטשטש את המיטה יתמודד עם משימה זו. עליכם לדעת גם כי כרובית היא צמח של יום קצר. אם שעות אור היום נמשכות 12 שעות ומעלה, התפרחות מתרחשות בצורה מהירה יותר, אך יחד עם זאת הן לא כל כך טעימות ו"פריכות "יותר.

כרובית נטועה אך ורק בשטחים פתוחים

אל תשכח מסיבוב יבולים. כרובית שייכת למשפחת המצליבים, וכל "קרובי משפחה" עבורה הם קודמים רעים. לאחר זנים אחרים של כרוב, צנונית, צנונית, רוטבאגה, לפת, דייקון, ניתן לשתול אותה באותה מיטה לא לפני 3-4 שנים. מומלץ לגדל קוזו-דרזה שם צמחו לפני כן קטניות, solanaceae, דלעת, בצל, שום, גזר, ירקות. כל שנה, או לפחות אחת לשנתיים, הוא מועבר למקום חדש.

צנוניות, כמו צליבים אחרים, הן קודמות רעות לכרובית

כרובית מזרעים ושתיליה

ניתן לשתול כרובית קאסה-דרזה באדמה ובשתילים, ובזרעים, אך הרוב המכריע של הגננים נוהגים בשיטה הראשונה. זה נובע ממאפייני האקלים ובלתי צפויות מזג האוויר ברוב רוסיה.

ניתן לשתול זרעי כרובית ישירות באדמה, אך ברוב שטחה של רוסיה, בגלל תנאי אקלים, נהוגה שיטת שתילים לגידול יבולים.

בהתאם לאזור הספציפי, הזרעים נזרעים לשתילים בסוף מרץ או בעשור הראשון של אפריל. שתילים לא מתפתחים מהר מדי, הם מוכנים להעברה למקום קבוע כ 40 יום לאחר הופעתם, במחצית השנייה של מאי. בשלב זה עליהם לגדול לגובה 15-18 ס"מ ולהיות 4-5 עלים אמיתיים.

שושנת העלים של עז עז-דרזה די קומפקטית, אבל הכרוב הזה לא אוהב צפיפות. הוא נטוע על מיטה ומשאיר 50 ס"מ בין צמחים סמוכים, בין שורות - 40-45 ס"מ. זה חל על זרעים ושתילים. אסור לנסות לחסוך מקום ולהניח כרובית תחת עצי פרי - מבחינת השגת מזון מהאדמה, הם לא מתחרים זה בזה, אבל העץ יוצר צל לא רצוי. בנוסף, יש להם משטר השקיה שונה לחלוטין.

גננים מנוסים שותלים לא את כל הכרובית בבת אחת, אלא 2-3 "גלים" עם מרווח של 10-12 יום. זה מאפשר לך להאריך את תקופת הפרי.

כדי לשפר את הנביטה, זרעים נטועים מראש. האפשרות הקלה ביותר היא להחזיק את המכולה איתם על הסוללה עד שהיא בוקעת, או לעטוף אותה בבד שהלחץ במים בטמפרטורת החדר או בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן permanganate. יש לשמור על המגבון לח כל הזמן. אתה יכול גם להשתמש בכל ביו-סטימולנט (אפין, אמיסטים-מ ', אשלגן Humate, מיץ אלוורה, חומצה succinic).

אפין - אחד הביוסטימולנטים הנפוצים ביותר

יש דרך מסובכת יותר. זרעים במשך רבע שעה טובלים בתרמוס עם מים חמים (45-50ºС), ואז תרתי משמע למשך מספר דקות הם טובלים במיכל עם קור. לאחר מכן הם מעורבבים עם כבול או חול רטובים ושומרים במקרר בלילה למשך שבוע, ומועברים למקום החם ביותר בדירה במשך יום.

הכנת זרעי טרום טרום משפיעים לטובה על נביטתם

השלב האחרון - תחריט במשך 15 דקות בתמיסה של ביו-פטריות (Fitosporin-M, Bactofit, Fitolavin). תרופות אלה משמידות את מרבית הפטריות הפתוגניות, וכל כרובית רגישת מאוד למחלות כאלה. לפני היציאה לדרך הם נשטפים במים זורמים ומייבשים עד למצב של זרימה.

שתילי כרובית מגדלים על פי האלגוריתם הבא:

1. כוסות כבול בקוטר של כ 10 ס"מ מלאים במצע מוכן. מומלץ להשתמש במיכלים כאלה בדיוק, אשר בעתיד יאפשרו להימנע מקטילה והשתלה. מערכת השורשים של השתילים שברירית ביותר. אדמה נרכשת בחנות או מוכנה באופן עצמאי מעורבב ביחס שווה של חומוס, כבול, אדמה פורייה וחול גס. בשני המקרים, יש לעקר את המצע ולהוסיף אותו לכף אפר מנופה או אבקת פחמן פעיל לכל 2 ליטר. זוהי מניעה יעילה להתפתחות "הרגל השחורה".
   

   עציצים כבולים נמנעים מפגיעה בשורשי הכרובית - צמחים מועברים לגינה יחד עם מיכל

2. כשעה לפני ההליך, האדמה בסירים לחה בינוני. זרעים נטועים 3-4 חלקים בכל מיכל, קבורים על ידי 0.5-1 ס"מ. מפזרים עליהם חול עדין. סירים עטופים בנייר כסף או מונחים על גבי זכוכית כדי ליצור "חממה".
   

   "חממה" עם זרעי כרובית נטועים נפתחת מעט מדי יום במשך 5-7 דקות כדי לאוורר ולהסיר עיבוי

3. עד הקלעים הראשונים, המכולות נשמרות בחושך בטמפרטורה של 20-22 מעלות. מיד לאחר הופעתם הוא מצטמצם בחדות ל 8-10 מעלות צלזיוס במהלך היום ו 5-6 מעלות צלזיוס בלילה. במצב זה, שתילים קיימים במשך שבוע. קשה ליצור תנאים אלו בדירה מבלי לפגוע בתושביה, ולכן רצוי להעביר את הסירים לוגיה מזוגגת. לאחר הזמן שצוין, הטמפרטורה מוגברת ל 13-16 מעלות צלזיוס. לא פחות חשוב תאורה. אם אין מספיק אור טבעי בכדי לספק את 10-12 השעות הנדרשות ביום (וברוב חלקי רוסיה זה), הכרובית מוארת עם פלורסנט, LED או פיטולאפים מיוחדים. הנבטים מושקים באופן קבוע, אך במשורה, ומונעים את התייבשות המצע. רצוי להשתמש מעת לעת בתמיסה בצבע ורוד בהיר של פרמנגנט אשלגן במקום במים בטמפרטורת החדר.
   

   שתילי כרובית זקוקים לתנאים מיטביים להתפתחות מיטבית

4. לפני השתילה באדמה ניתנים שתילים פעמיים - בשלב העלה האמיתי השני ואחרי 10-12 ימים נוספים. ניתן להכין תמיסת תזונה באופן עצמאי על ידי דילול בליטר מים 2.5-3 גרם חנקן, 2 גרם זרחן ו 1.5-2 גרם דשן אשלגן. לא פחות גרוע הם מוצרי חנויות מיוחדים (רוסטוק, קמירה-לוקס, מרגמה). לפני ההאכלה הראשונה מתבצעת ההשמדה ומשאירה את אחד השתילים בסיר אחד, החזק והמפותח ביותר. השאר, כדי לא לפגוע בשורשיו, מנותק או נצבט בקרקע עצמה.
   

   רוסטוק הוא דשן פופולרי המיועד במיוחד לשתילים
5. 7-10 ימים לפני היציאה לדרך, מתחיל להתקשות. שתילים מוציאים לאוויר צח, ומאריכים בהדרגה את הזמן שבילה בחוץ משעתיים עד יום שלם. ב 2-3 הימים האחרונים, הכרוב אפילו "ישן" ברחוב.
   

   התקשות לפני השתילה באדמה עוזרות לכרובית להסתגל במהירות לתנאי המחיה במקום חדש

וידאו: נטיעת זרעי כרובית לשתילים וטיפול נוסף בשתילים

לא כדאי לדחות עם הנחיתה בשטח פתוח. שתילים מגודלים מותאמים הרבה יותר גרוע לתנאי חיים חדשים, לרוב יוצרים ראשים קטנים ומשוחררים או אינם "פורחים" כלל.

לצורך ההליך בחר ביום מעונן שאינו חם. מראש, בהתאם לדפוס השתילה, נוצרים חורים בעומק 10-12 ס"מ ונשפכים היטב במים כך שהכרוב נטוע ב"בוץ ". בתחתית הניחו מעט חומוס, כפית סופרפוספט פשוט (כרובית תובענית במיוחד לתוכן הזרחן באדמה) וקליפות בצל (ריח חריף מגרש מזיקים רבים).

שתילים קבורים באדמה לזוג הראשון של עלי הקוטילדון. "הליבה" חייבת להישאר על פני השטח. ואז השיחים מושקים בינוני ומפזרים חומוס או פירור כבול לבסיס הגבעול. עד שהצמחים שורשים הם מקימים מעליהם חופה כדי להגן עליהם מפני אור שמש ישיר. אתה יכול גם לסגור את הכרובית עם ענפי אשוח, כובעי נייר.

שתילי כרובית קבורים באדמה לזוג העלים התחתון

כאשר שותלים ישירות באדמה מתבצעת גם הכנת זרעים. הם נטועים בבארות מוכנות כמה חתיכות, מתעמקים ב 2-3 ס"מ ומפזרים חול עליהם. האדמה בנקודה זו בעומק של 10 ס"מ צריכה להתחמם עד 10-12ºС. לכן אסור לתכנן נחיתה מוקדם יותר מהעשור הראשון של מאי באזורים עם אקלים ממוזג ובתחילת אפריל שם הוא חם יותר.

נטיעת זרעי כרובית באדמה נהוגה בעיקר באזורים הדרומיים החמים

לפני הופעתה (זה ייקח כשבוע), המיטה מהודקת בסרט. ברגע שמופיעים השתילים, מותקנים קשתות מעליו וסוגרים עם כל חומר לבן חדיר אוויר (אגריל, לוטראסיל, ספאנבונד). מנקים אותו לאחר כחודש וחצי.

חומר הכיסוי יגן על נבטי הכרובית גם מפני אור שמש ישיר וגם מפני קירור אפשרי

הטיפול בשתילים אינו שונה בהרבה ממה שדורשים שתילים בבית. הם גם מושקים בינוני ככל שהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת (בדרך כלל מספיקה כל 4-5 ימים), הם מוזנים ונחטבים באותו זמן. יש לשבש את המיטה באופן שוטף ולהרפות בזהירות. כדי להגן מפני פרעושים מצליבים, שתילים מתפתחים בגילאי 10-12 יום מאובקים בתערובת של אפר עץ, שבבי טבק ופלפל אדום גרוס.

המלצות לטיפול בגידולים יבולים

כרובית גחמנית יותר מכרוב לבן, אך אם תיצור תנאים מיטביים להתפתחות, היא לא תדרוש מהגנן דבר מסובך במיוחד. עשב מיטה עשב, משוחרר 2-3 פעמים בשבוע, אך בזהירות רבה, לעומק של לא יותר מ- 7-8 ס"מ - מערכת השורשים של הצמחים שטחית. הפעם הראשונה שההליך מתבצע 6-8 יום לאחר השתלת שתילים באדמה. רצוי לעשות זאת לאחר כל השקיה, אך לא לכל הגננים יש את ההזדמנות הזו.

השקיה

השקיה של עז-דרזה היא קריטית. כרובית זקוקה במיוחד למים במהלך היווצרות תפרחות. אל תאפשר לאדמה להתייבש בשורשים. אבל השקיה בשפע מדי מזיקה גם היא. זה מעורר התפתחות של ריקבון שורש.

עדיף להשקות את הכרובית על ידי פיזור, הדמיה של גשמים טבעיים. כך תוכלו להרטיב את האדמה באופן שווה. אם אין אפשרות טכנית, מוזגים מים לחריצים שבין שורות הנחיתה, אך לא מתחת לבסיס הגבעול. השורשים, חשופים, מתייבשים במהירות.

כרובית היא תרבות אוהבת לחות, זה תקף גם לשתילים שלה, וצמחים בוגרים

שתילים צעירים מושקים לפחות פעם ב 2-3 ימים, מוציאים 7-8 ליטר מים לכל מ"ר. כחודש לאחר השתילה באדמה, מרווחים בין נהלים מוגדלים ל 4-6 ימים, ונפח המים הוא עד 10-12 ליטר / מ"ר. כמובן שכל זה מותאם למזג האוויר ברחוב. בחום קיצוני ניתן לרסס בנוסף ראשים ועלים מבקבוק הריסוס בערבים לאחר השקיעה.

חבישה עליונה

עז-דרזה הוא זן הבשלה מוקדם. מבחינתה, 3-4 האכלות בעונה מספיקות. הפעם הראשונה שההליך מתבצע שבועיים לאחר השתלת שתילים בגינה, הבאה - עם מרווח של 12-14 יום.

בשלב מוקדם של התפתחות, התרבות זקוקה לחנקן כדי לעזור לכרוב לבנות יעילות יותר את המסה הירוקה. העז-דרזה מושקה בתמיסה של כל דשן חנקן (10-15 גרם לכל 10 ליטר מים) או זבל פרה טרי, גללי ציפור, כל עשבים שוטים הגדלים באתר (לרוב משמשים עלי עלי סרפד ושן הארי).

אוריאה, כמו דשני חנקן אחרים, מוחל על האדמה תוך הקפדה על המינון המומלץ.

חשוב מאוד לא להגזים בחנקן. במינון הנכון הוא מועיל לצמח, אך עם עודף של מקרולל זה באדמה חסינות הצמח פוחתת, כרובית אינה יוצרת ראשים היטב, חנקות מצטברות בתפרחות.

עירוי סרפד לפני השימוש מסונן ומדלול במים ביחס של 1: 8

ההאכלה השנייה והבאה הבאה - זרחן ואשלגן. המקור הטבעי של מקרונוטריינטים אלה הוא אפר עץ. הוא מוחל הן בצורה יבשה והן בצורה של עירוי. ניתן גם להשתמש בסופרפוספט ואשלגן גופרתי פשוט (25-30 גר 'לכל 10 ליטר מים). הם מתחלפים בדשנים מורכבים מיוחדים לכרוב (קריסטלין, קמירה-לוקס, נובופרט, מאסטר).

עז-דרזה, כמו כל כרובית, זקוקה לברון ומוליבדן כדי להתפתח. עם חסרונו הראשים משחימים, "מתפוררים". לכן לפחות פעם בחודש מרוססים בתמיסה של תרופה מיוחדת. אתה יכול לבשל את זה בעצמך, לדלל בליטר מים 1-2 גרם של חומצה מוליבדן אמוניום וחומצה בורית.

וידאו: טיפים לטיפול בכרובית

הלבנה

כרובית לבנה שלג נראית הרבה יותר ירקרקה, חומה או אדמדמה. שינוי בצבע נגרם כתוצאה מאור שמש ישיר. במקביל, הבשר זוכה למרירות מורגשת. על מנת לשמר את גוון התפרחות והטעם הטמונים בזן הקוזה דרזה, וככל שהם מתבגרים, מכוסה הראש הגדל בעלים החיצוניים התחתונים, ומנתק אותם בזהירות. אותו פרוצדורה מגדילה את גודל ראשי הכרוב - כעת נשלחים אליהם יותר חומרים תזונתיים.

כשאתה מכסה את ראש הכרובית בעלים משלו, אתה יכול לשמור על הצבע הלבן והטעם האופייני הטמון במגוון קוזה-דרזה.

מחלות, מזיקים ושליטתם

לרוע המזל, כרובית מותקפת לעתים קרובות למדי על ידי מחלות ומזיקים. מגוון קוזה-דרזה מהיוצרים קיבל חסינות טובה, אך הוא אינו חסין לחלוטין מפני זיהום. על מנת למזער את הסיכון, חשוב מאוד לטפל כראוי ביבול. צמחים בריאים חולים הרבה פחות. אמצעי מניעה יעילים גם הם קיום סיבוב היבול ותכנית השתילה הנכונה (ללא "צפיפות" מוגזמת). לפני השתילה, יש להכיל את הזרעים בתמיסה של קוטל פטריות.

אם ניתן לשים לב לבעיה בזמן, לרוב ניתן לטפל בה על ידי שימוש בתרופות עממיות. הם, בניגוד לכימיקלים, משמשים בכל עת, והאחרון - רק עד להיווצרות הראשים. מרבית החרקים אינם אוהבים ריחות חריפים. לאורך היקף המיטות עם כרובית ובמעברים, נטועים בצל, שום, נענע, רוזמרין, בזיליקום, כמו גם מרווה, לבנדר, ציפורני חתול.

אם לא שמת לב לתחילת התפתחות המחלה, ורוב הצמח כבר נגוע, אל לך לחסוך ממנה. כרוב כזה נשלף ונשרף כדי למנוע התפשטות נוספת של הזיהום. האדמה במקום זה מחוטאת על ידי שפיכה עם 3% נחושת גופרתי או תמיסת אשלגן permanganate פטל כהה.

מבין המזיקים, הנזק הרב ביותר לכרובית נגרם על ידי:

• זבוב כרוב. מטילה ביצים באדמה. הזחלים הבוקעים מהם ניזונים מרקמות שורש וגזע, ואוכלים "מנהרות" ארוכות. הצמח מאט בהתפתחות, מתייבש. כדי להפחיד מבוגרים, הגן סביב ההיקף מוקף בפטרוזיליה, סלרי, צמחים מרוססים בקצף של סבון ביתי או מדוללים בתמצית חומץ מים (15 מ"ל ל -10 ליטר). כדי להילחם בהם השתמשו ב Tanrek, Mospilan, Fufanon.
• זחלי זחל. הם ניזונים מרקמות עלים, ומשאירים רק פסים מהם למשך מספר ימים. מבוגרים מפתים פרומון בחנות או מלכודות תוצרת בית. מיכלים עמוקים ממולאים בריבה, סירופ סוכר, דבש מדולל במים. בלילה תוכלו להציב מקור אור בקרבת מקום. אנטובקטרין, ביטוקסיבצילין, לפידוציד מפחידים את התרופות שלהם. זחלים נהרסים בעזרת אקטליק, פופנון, קונפידור-מקסי.
• פשפשים מצליבים. חרקים קטנים שיכולים להפוך את העלים למסננת תוך מספר ימים. הם נבהלים ביעילות בגלל ריח השום וצמרת העגבניות. האדמה בגינה מאובקת בתערובת של אפר עץ, שבבי טבק ופלפל אדום. במקרה של פלישה המונית למזיק, משתמשים Trichloromethaphos ו- Fosbecid.
• שבלול. הם ניזונים מרקמות צמחיות, אוכלים חורים גדולים בעלים ותפרחות. על פני השטח נראה ציפוי כסף דביק. הם מפחידים שבלולים, מקיפים את המיטה בעשבים חריפים בעלי ריח חריף, מרססים בחליטת אבקת חרדל. סביב בסיס הגבעול בנוי "מחסום" ממחטי אורן, חול, קליפות ביצה טחונות או קליפות אגוז, פלפלים חריפים. ניתן לאסוף עמוק יותר באופן ידני או באמצעות מלכודות. טנקים נחפרים באדמה ומחציתם ממלאים אותם בבירה, קוואס, פרוסות כרוב. פלישה המונית למזיקים היא תופעה יוצאת דופן. רק במקרה זה השתמש בכימיקלים - מטא, סופת רעמים, בוצה.
• כנימת כרוב. הוא ניזון ממיץ צמחים. חרקים קטנים בצבע ירוק בהיר נאחזים ממש בעלים. מופיעות נקודות בז 'מרובות שנראות בבירור באור. הדחו כנימות באמצעות חליטות של כל עשבי תיבול עם ריח חריף ובולט. אתה צריך לרסס כרוב כל 10-12 יום. כמו כן, עלי טבק יבשים, אבקת חרדל, קליפות לימון, חיצי שום, צמרות תפוחי אדמה משמשים כחומרי גלם. אותם חליטות עוזרות להתמודד עם המזיק, אם הכנימות אינן יותר מדי. כרובית צריך לרסס רק 3-4 פעמים ביום. כאשר אבוד הזמן משתמשים ביוטלין, אקטארו, אינטה-וויר, איסקרה ביו.

גלריית תמונות: איך נראים מזיקים המסוכנים לכרובית

מחלות תרבות אופייניות:

• חיידק הרירית. כתמים ירוקים "בוכים" מופיעים על הראש. בהדרגה הם משחירים, מפיצים ריח בלתי נעים לא נעים. למניעה, כרובית מרוססת במיקוסאן, הפנטאפג '. אם המחלה הרחיקה לכת, היא נשארת רק כדי לזרוק אותה. כשיש עוד כמה, הרקמות המושפעות נחתכות, מפזרים גיר כתוש או פחם פעיל מוחץ לאבקה.
• ריקבון שורש. השורשים משחירים, הופכים להרזים למגע. בסיס הגבעול משחים, מתרכך. המניעה הטובה ביותר היא השקיה מוסמכת. רצוי להחליף מים רגילים לפחות אחת לשבועיים וחצי לשבוע בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנט אשלגן. לאחר שגילה את הסימנים הראשונים למחלה, ההשקיה מופחתת למינימום הנדרש. כמוסות גליוקלאדין, טריכודרמין מוכנסות לאדמה.
• קילה. המחלה המסוכנת ביותר עבור כרוב כלשהו, ​​שהאמצעים לטיפול בה אינם קיימים כיום. גידולים מכוערים הדומים לגידולים מופיעים על השורשים, החלק האווירי של הצמח מתייבש ומת. המניעה הטובה ביותר היא סיבוב יבולים. בגינה בה סבל הכרוב מהקל, ניתן להחזירו לא מוקדם יותר לאחר 5-7 שנים. כדאי גם להשקות את הצמחים כל 2-3 שבועות עם תמיסה של קמח דולומיט (200 גר 'לכל 10 ליטר מים), ולאבק את האדמה באפר עץ מנופה.
• אלטרנטריוזיס. העלים מכוסים כתמים שחומים שחומים, והופכים בהדרגה לעיגולים קונצנטריים. הם מתייבשים במהירות ומתים. התפשטות המחלה תורמת לחום ולחות גבוהה. למניעה, האדמה בגינה עוברת אבקת גיר כתוש או שנשפכת עם פלאנז, בקטופיט.
• פוסריום העלים משנים את צבעם לצהבהב, מכוסים בכתמים ירוקים כהים, גם הוורידים מתכהים. ואז הם נופלים, התפרחות מעוותות. לצורך טיפול מונע, Fitosporin-M או Fitolavin מוסיפים למים להשקיה. בשלבים המוקדמים של התפתחות המחלה ניתן לרפא אותה על ידי טיפול בצמחים ובאדמה בגינה באמצעות בנומיל או פונדזול.
• Peronosporosis. העלים מכוסים כתמים צהבהבים מטושטשים. הצד הלא נכון נמשך פנימה לחלוטין עם לוח עכוב. הרקמה הנגועה מתייבשת ומתה, נוצרים חורים. למניעה, המיטה מאובקת עם גיר כתוש, הצמחים עצמם מנופים באפר עץ. כדי להילחם במחלה משתמשים בקוטלי פטריות כלשהם.

גלריית תמונות: ביטויים חיצוניים של מחלות האופייניות לכרובית

ביקורות גננים

כרובית השנה פשוט מדהימה. הנה עז-דרזה שלי, כמעט מתחת ל -2 ק"ג.

Kuzya68

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=90

השנה יש לי זנים של זני כרובית אלפא, קוזה-דרזה ואלראני. אלראני לא רע, אבל השאר לא.

מנהל

//xn--8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php?p=5336

זו השנה הרביעית בחיי, רק מיוצר כרוב מזן קוזה-דרזה, שאר זני הראשים אינם קשורים. מה העניין, לא הבנתי. הוא שתל את שתיליו ורכש. אותו זן נזרע באדמה בתחילת מאי במשתלה, ואז מושתל למקומות קבועים. באופן עקרוני, ניתן לזרוע מייד למקום קבוע - הנביטה טובה, אין צורך להשתיל.

אלי

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

אני מגדל מגוון עזים-דרזה כרובית מבית ביוטכנולוגיה. צומח לטעם ולהגדלת ראש מהירה. לבן שלג, מתוק, ללא מרירות, הבן אוהב בצורה גולמית, הבעל במרקים. אני מעריך בשלות מוקדמת - 5, פרודוקטיביות - 4.5, טעם - 5+, עמידות למחלות ומצבים שליליים - 4.5.

בזחצ'ונצ'קה

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

לראשונה בעונה החולפת, התבררו ראשי כרוב טובים. נטע מגוון עזים-דרזה כרובית. בעבר לא היה ניתן לגדל משהו כדאי ואפילו מצב הרוח לא היה לגדל אותו, אבל עכשיו קמתי ואני חושב שזה יסתדר.

ולנטיין

//vkusniogorod.blogspot.ru/2014/12/vyrashchivaniye-tsvetnoy-kapusty-sovety.html

קוזה-דרזה הוא מגוון טוב מאוד, גדל בכל תנאי מזג האוויר. המזלג לבן ואינו זוחל הרבה מתחת לעלים.

לריסה פאבליוק

//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

אני אוהב את הכרובית קוזה-דרזה, אני שותל כבר ארבע שנים והשנה אני נטע שוב. נכון, ראשי כרוב אינם גדולים במיוחד. כמובן, אולי זה לא חסרון, אלא סגולה.

אולגה פושקובה

//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

נטע כרובית לדגימה, שנקראה עז-דרזה. היא הבשילה בספטמבר, כמעט עד הסוף ... היא נטעה שני חלקים, ראשי כרוב היו בתוך 3 ק"ג.

Bagheera123

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=46197&start=150

והיה האביב ... וזרעתי את זרעי זרעי הכרובית קוזה-דרזה ... והתברר 54 שתילי בוש. וחשבתי שאשתול הכל: כרגיל, בסתיו של 5-8 יבשלו מזלגות, והשאר בצינור, או עם חולה בקל, או יבול, או מבלבל. והסתיו הגיע ... וכמו שנכתב על שקית זרעים, 54 כפות הבשילו ברגע אחד במשקל 1 ק"ג.

מסבו

//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=73543&t=73543

קוזה-דרזה הוא אחד הזנים הפופולאריים ביותר של כרובית בקרב גננים רוסים. הם העריכו במהירות את יתרונותיה ללא ספק ואת היעדרם כמעט מוחלט של פגמים.אין שום דבר מסובך בקציר עשיר. אם הכרתם מראש את "הדרישות" שהתרבות מציבה לטכנולוגיה חקלאית, גידול כרובית יהיה בר השגה אפילו עבור גנן לא מנוסה מדי.