ישנן עשרות אפשרויות להיווצרות שיחי ענבים: מניפה, אזמנה, לא נתמכות, גזיבו, ללא שרוולים, קינון מרובע, קקתי וכו '. תוכניות רבות ידועות ונמצאות בשימוש מאז ימי קדם. לדוגמה, היווצרות מלגרי עדיין מוזכרת על ידי סופרים קדומים. במאות האחרונות הצרפתים נתנו את הטון: במחוזותיהם מגדלים ענבים למשקאות אלכוהוליים מפורסמים. מחבר הגזירה הפופולרית ביותר הוא ז'יל גילו. בשיטתו, מומלץ לכל המתחילים להתחיל, והעונה המתאימה ביותר לגיזום העיקרי היא הסתיו.
על מקור תוכנית החיתוך עם קשר להחלפה
אותם ייננים שמדברים באופן שלילי על התהוות עם קשר חילופי ואומרים שזו המאה הקודמת, טועים מאז שנות החמישים הסובייטים. ז'יל גילו, רופא ופיזיקאי צרפתי שאוהב גידול ענבים וייצור יינות, הציע את הגיזום הזה. ספרו "תרבות ויינות גפנים", המתווה את המהות הפופולרית עדיין של גיזום, ראה אור בשנת 1860. אז מתנגדים לטכנולוגיה זו טועים במשך כמאה שנים.
מערך מופשט של גיאות: במרכז נמצא קישור פירות (קשר להחלפה בתוספת חץ פרי); אותו קישור פירות משמאל, אך בקיץ (החץ היה מוטה, קשר ההחלפה התברר כנמוך), אותו גפן בסתיו מימין, לאחר הגיזום הוא יהפוך שוב לקישור הפרי, כמו במרכז
אולי תצורת גיא מיושנת, הופיעו שיטות מתקדמות יותר. הם אומרים כי תוכנית שאבלי פופולרית כיום בצרפת. היא החלה להתאמן וגננים רוסים. אבל יש מעט מאוד מידע על גיזום שאבלי, ניתן להבין זאת, רק אנשי מקצוע יכולים לחשוב עליו וליישם אותו איפשהו. עדיף למתחילים להתחיל עם תוכנית מוכחת שכבר קיימת ביקורות רבות, סרטונים והמלצות. וכאשר הבסיס של היסודות, אתה יכול לעבור למודרני ואופנתי יותר. באופן אישי, לאחר קריאת מאמרים רבים וצפייה בסרטון בנושא זה, עדיין חיתוך גיות נראה מסובך. אולי ההבנה הסופית באה עם תרגול כשאני עצמי מגדל כרם פירות מהשתילים השנתיים שלי.
וידאו: החלפה ללא קשר ללא מניפה, וריאציה של שיטת שאבלי
כולל גיזום ענבים בסתיו ובאביב
ניתן לבצע גיזום מעצב באביב ובסתיו, כשאין עלים על הגפן, כלומר לפני שנפתח ניצנים או לאחר נפילת העלים. בחירת העונה לאירוע זה נעשית תוך התחשבות באי-צפויות החורף. אף אחד לא יודע בדיוק מה תהיה, איך הענבים שלה ישרדו. לכן יש שתי המלצות מועילות מאוד:
- בצע את הגיזום הסופי והתקין באביב, כשמצב הגפנים כבר נראה: כמה הם קפאו, נפגעים על ידי עכברים או נשמרים לחלוטין.
- בצעו את הגיזום העיקרי בסתיו, אך עם שוליים קטנים. לדוגמא, אתה רוצה להיווצר בשני שרוולים, להשאיר 3-4 יורה בשביל זה, אתה צריך לחתוך ל 5-7 ניצנים, להשאיר 8-10. חותכים את הקליעה העודפת באביב, והסר את הכליות או מקצר את הגפנים למבוקש.
כלל חשוב: לא ניתן לחתוך במהלך זרימת המוהל, כאשר העלים כבר פורחים וצומחים. הגפנים בוכות הרבה ויכולות להתייבש לחלוטין.
בכי גפן בגלל גיזום לא שלם
כמה עצות שימושיות יותר ממגדלי ייננים מקצועיים:
- חותכים את הקלעים מהענף הראשי לא לטבעת, כמו עץ, אלא לגדם בגובה 1.5-2 ס"מ.
- אם תקצר את היריות על ידי 2-3 כליות, אז לא יהיו עליו פירות יער. העובדה היא כי 3-4 הניצנים הראשונים מהענף הראשי או הגבעול נשכרים בחודש יוני, כאשר אין מספיק חום להיווצרות ניצני פרחים.
- השאירו לפריון יורה שמתרחב (גבוה יותר) מבסיס השיח, וקשר ההחלפה צריך תמיד להיות ממוקם מתחת לחץ הפרי. שיח הענבים מעניק את כל הכוח לניצנים רחוקים. אם יש לך קשר להחלפה הממוקם מעל חץ הפירות, אז כל המיצים ילכו להתפתחותו. צמרות עוצמתיות יגדלו, וחץ הפירות יהיה שברירי ועקר.
- לא משנה לאן מכוון הקשר החלופי: למעלה, למטה או לצדדים. עם זאת, נסו מדי שנה לקצץ את הקשר כך שהוא “נראה” באותו כיוון כמו בשנה שעברה, למשל, רק כלפי מטה או רק למעלה. ההערכה היא שאם כל שנה מכינים פרוסות מצדי שרוול שונים, אזי זרימת המיץ עלולה להפריע. התזונה של יורה וחבורות תהיה חלשה, דבר שישפיע על התשואה.
שרוולים הם חלק רב שנתי מענבים. אם אנו מציירים אנלוגיה לעץ, אז אלה ענפים שלדיים (עיקריים). בכל שנה נוצרים חוליות פרי על השרוולים מהקלעים של השנה שעברה. לפי גיאות, חיבור הפירות הוא גפן ארוכה (חץ) וקשר חילוף קצר. נותרו 5-10 ניצנים על חץ הפירות, יורה מהם פירות יער. הקשר החלופי נחתך זמן קצר, במשך 2-3 ניצנים, כך שצומחים עליו יורה סטרילי ליצירת חיבור הפירות של השנה הבאה.
חיתוך ענבים בסתיו על פי תוכנית גיא (טופס כיסוי)
חיבור הפירות, קשר ההחלפה פלוס החץ, הוא המרכיב העיקרי בתכנית של גיות. זה נקרא לבנה, איתה ניתן ליצור צורות שונות, מכיוון שיחי הענבים גדלים בשרוולים אחד, שניים, שלושה, ארבעה. מספרם תלוי במגוון ובתנאי האקלים.
לאחר הפרי נחתך הגפן לקישור פרי: בחלקו העליון יש קשר להחלפה, בתחתית יש חץ פרי
כשאתם קונים שתילים, נסו ללמוד עוד על המגוון. לכל אחד מאפיינים משלו של היווצרות. לדוגמה, ויולט הקדומה גדלה בארבעה שרוולים, ומשאירה עד 7 ניצנים על כל גפן, ויום השנה לנובוצ'רסקסק בשני שרוולים ועליהם 8-10 ניצנים. המספר הכולל של הניצנים שנשארו על קליעות הפרי בדרך כלל אינו עולה על 20-30, באזורים הצפוניים או על שיחים צעירים וגמדים, הם צריכים להיות פחותים, באזורים הדרומיים על זנים חזקים - יותר. אם נוצר בשני שרוולים, עד 10-15 כליות נותרו על כל חץ, 5-7 כליות בארבעה שרוולים.
ניתן ליישם את מערכת הגילו על כל מגוון עם מספר שונה של שרוולים. העיקר להבין את העיקרון של יצירה והצבת קישורי פרי. לכן אנו לוקחים כבסיס את היווצרות הענבים הפשוטה ביותר ב 1-2 שרוולים עם קישור פרי אחד על כל אחד.
שנה ראשונה לאחר השתילה
צורת הכיסוי של גויות מרמזת על יצירת ענבים ללא גזע, כך שניתן לכופף את הגפנים ולמלא אותם באדמה חורפית, קש, קנים וחומרים אחרים. לכן, בעת השתילה, יש לשתול את השתילים לצילום הראשון, כלומר, הגזע כולו צריך להיות מתחת לאדמה, ואת הגפנים צריך להיות ממוקם ישירות מעליו. עדיף אפילו לשתול ייחורים בזווית, עם נטייה לכיוון בו אתם מתכננים לשתול גפנים בסתיו.
ליצירת טופס נטול חותמות, השתילים קבורים כך שהענף הקרוב כמעט קרוב לקרקע
בשנה הראשונה לאחר השתילה, יעלה צמחייה אחת ארוכה עד הסתיו. כדי ליצור ממנו קישור פרי, אתה צריך רק 2 כליות. אז, אתה צריך למנות שני ניצנים מהבסיס ולנתק את שאר החלק הארוך, אבל זה יכול להיעשות באביב. בסתיו, חתוך עם שוליים - מעל 3-4 ניצנים. לאחר חורפה מוצלחת, השאר רק את השניים הראשונים, הסר את השאר. כל השנים שלאחר מכן, אל תשכחו לבצע את הקיצוב הסופי של הכליות בכל אביב.
משמאל, גיזום שיח עם קליעה אחת, מימין - עם שניים
אם קנית שתיל עם שני יורה, צמח את שניהם וחתוך אותם באופן סימטרי. בעתיד יהיה לך שיח עם שני שרוולים. אפשרות נוספת: לעצב את השתיל שלך כמו שיח בן שנתיים. פרי יתחיל שנה קודם לכן.
גיבוש של שיח בן שנתיים
מבין שני הניצנים שנותרו במהלך הקיץ, יצמחו שני יורה. בסתיו, כזכור את עצות המנוסים, צריך לחתוך את העליונה כמו חץ פרי, ואת התחתון, שהוא קרוב יותר לבסיס השיח, כמו קשר חלופי. קשר להחלפה נחתך תמיד ל -2 ניצנים, בסתיו - עם שוליים. חץ הפירות על שיחים בני 2-3 קוצר בדרך כלל ל 6 ניצנים.
שתיל בן שנתיים לאחר הגיזום, כבר נוצר חיבור הפרי הראשון - קשר התחלופה בתוספת חץ הפירות
גיזום שיח בן שלוש שנים
הזמן המרגש ביותר מגיע, חבורות הענבים הראשונות צריכות להופיע על השתילים שלך. באביב השנה השלישית, קושרים את חץ הפירות (הגפן) בצורה אופקית. יורה פורה יתחיל לצמוח מהניצנים עליו, קושר אותם ומנחה אותם לאורך הטרלי אנכית כלפי מעלה. שתי יורה יגדלו גם על קשר ההחלפה, אך עקרות. בסתיו, לאחר נפילת העלים, אחוז שוב במספריים בגיזום.
ענבים בוש במשך 3 שנים, יורה עקרה מוצגים על ידי משיכות, אך הם ישאו פרי בשנה הבאה
בשנה השלישית מוצעות לך כמה אפשרויות להמשך זמירה:
- חתוך את חץ הפירות כולו לקשר התחלופה, המרוחק ממנו 2 ס"מ. משני יורה על קשר ההחלפה, צרו שוב את חיבור הפירות, כמו על שתיל בן שנתיים. כתוצאה מכך, יהיה לך המדים עם שרוול אחד הפשוטים ביותר עם קישור פרי אחד.
- קצר, לא חתך את חץ הפירות השלם והשאיר עליו את שתי הקליעים הקרובים לבסיס. נוצרת צורה עם שני שרוולים, כלומר שתי יורה על החץ ושניים על קשר ההחלפה. חתוך אותם באופן סימטרי, כמו על שתיל בן שנתיים: אלה הקרובים ביותר לבסיס - לקשרי התחלופה, רחוקים - לחץ הפירות.
- בכל שנה יציע לך הסנה צמרות מסתובבות - יורה הצומח מהשורש או מהגבעול. אתה יכול להשתמש בהם כדי ליצור שרוולים נוספים או כדי להחליף ישנים, חולים, שבורים, קפואים וכו '. חתוך אותם לשתי כליות וגדל קשר להחלפה ולחץ.
שני שרוולים נוצרים מחץ פרי מקוצר וקלעים הגדלים מכוח החלפה; כל שרוול (כתף) מסתיים בקישור פרי
הדבר העיקרי בגיזום ענבים זה עצבי הברזל שלך. במהלך הקיץ, המסה הירוקה והשופעת תגבר. את כל זה יהיה צורך לחתוך למספר הרצוי של הכליות. אני יודע בעצמי עד כמה זה פתטי לגרוס צמחים הגדלים באהבה. אני גר בסיביר ובפעם הראשונה בשנה שעברה שתל שתי גזרי ענבים. כל הקיץ שמחתי איך הקלעים צמחו בפראות, הדבקתי קוצים לתומכים, מערבבים אותם. נפנוף מתחת לגובה 2 מטר. ותאר לעצמך, את כל זה יש לחתוך לשתי כליות מהאדמה! אבל לא חתכתי בסתיו. היא הניחה את כל מה שצמח על האדמה, היא כיסתה אותו בענפים, כיסוי חומר וסרט. באביב אראה איך הענבים שלי שרדו את החורף, ומתחילים להיווצר. אם אתה מתחרט ומשאיר יותר מהמומלץ על ידי המאסטרים, אז פראים עם יורה רבים יגדלו, התותים יהיו קטנים וחמוצים.
וידאו: תצורה בארבעה שרוולים עם קשר להחלפה
גיזום בסתיו של השנה הרביעית ובהמשך
בשנה הרביעית כבר יהיה לך שיח פרי שצריך לחתוך, על פי ההמלצות לזן מסוים. עדיין צריך לצמוח שתי יורה על קשרי ההחלפה, וקליעי הפירות, תלוי במגוון ובמספר השרוולים, משאירים את האורך הנדרש. לאחר שהבנתם כיצד ליצור קישור פרי אחד, תוכלו ליצור שיחים ב 2-4 שרוולים.
לפעמים נותרים שלושה ניצנים על קשר ההחלפה וגדלים שלושה יורה: האחד הוא קשר ההחלפה בשנה הבאה ושני חיצים פורה. קישור זה נקרא מחוזק. עם זאת, מספר הניצנים בכל אחד משני החצים אמור להיות פחות מאשר אם הייתם מגדלים קישור פרי עם חץ אחד. או להכין פחות שרוולים. אחרי הכל, מספר הקלעים והצרורות עבור בוש אחד במהלך כל היווצרות צריך להישאר קבוע.
חוליות פרי: א - קישור פשוט עם חץ אחד (2), b - קישור מחוזק עם שני חצים (2); המספר 1 מסמן את קשרי ההחלפה
עם השנים כל שרוול (כתף) יתארך ויעבה. כשהוא מגיע לשיחים הסמוכים זה הופך לסיבה להתעבות, אתה צריך לחתוך את כל השרוול כולו לגדם, ולהחליף אותו, מלמעלה, לגדל אחד חדש. יכולות להיות סיבות נוספות להחלפת השרוול: מיושנות, להפוך עקרות, שבורות, פגועות קשות על ידי מחלות וכו '. על ידי החלפת הדרגתית של השרוולים הישנים, תוכלו להצעיר לחלוטין את השיח.
וידאו: מה לעשות אם יש לך מגרש עם גפן ישנה
מגדלי הגפנים אומרים כי הבעלים של שיחים בני ארבע הם כבר לא חדשים, אלא אנשי מקצוע. היסודות נלמדים, בפועל כבר תראו איך הגפן גדלה, היכן נוצרים אשכולות, באיזה חלק מהשרוול יורה הפורה ביותר, וכו '. בידיים מיומנות, ענבים נותנים את הביכורים בשנה השנייה. כמובן שיש להקל על כך על ידי תנאי מזג האוויר ומאפייני הזן.
צורה מורכבת יותר: 2 שרוולים ו -4 חוליות פרי, נוצרו בשנתיים
יצירת ענבים מאוד למתחילים
ההערכה היא כי היווצרות סטנדרטית רלוונטית רק לאזורים הדרומיים, בשטחי הגידול התעשייתי, שם הגפנים לחורף אינן מתכופפות ומתכסות. עם זאת, ישנם גננים שלמדו להניח על האדמה וצורות ענבים כאלה. העיקרון של היווצרות קישור הוא זהה - עם קשר להחלפה, אך בסיסי הגפנים אינם ממוקמים בקרבת כדור הארץ עצמו, אלא גבוה מעליו. גובהו הממוצע של הגבעול הוא 0.8-1.2 מ ', ולגוונים וזני כלאיים בעלי כוח גידול גבוה - 1.8 מ'. כלומר, תא המטען גדל לגובה זה, כל הניצנים מוסרים ממנו, נשארים רק העליונים. כמובן שיש צורך באביזרים, הימורים או טרליזות מתאימים.
ענבי הגזע נוצרים בשני שרוולים, שלכל אחד מהם שלושה חוליות פרי
גיזום ענבים סטנדרטיים עם שרוול אחד עם יכולת כיסוי לחורף
צורה זו מתאימה היטב לאזור קטן בו תרצו לחוות זנים רבים. ניתן לשתול שיחים במרחק של 50 ס"מ זה מזה. בנוסף, התוכנית קלה להבנה ויכולה להפוך לבסיס לצורות סטנדרטיות אחרות.
- השנה הראשונה לאחר השתילה. בסתיו חותכים את השתיל ל -3 ניצנים. באביב, הסר את השניים התחתונים, ומלמעלה, צמח יורה אנכית, קושר אותה למוקד.
- שנה ב '. בסתיו, קצרו את הצילום באורך הרצוי. באביב, הסר את כל הניצנים, השאר רק את השניים הראשונים.
- שנה שלישית. עד הסתיו, שתי יורה יגדלו ויתבגרו. האחד חתך לקשר התחלופה, השני לחץ פרי. קושרים את גפן הפרי אופקית אל הטרלי, כמו בצורה נטולת בול.
- שנה רביעית. חותכים את גפן הפרי כולו לגדם, משני יורה על קשר ההחלפה יוצרים קישור פרי חדש.
וידאו: הגיזום הפשוט ביותר של ענבים בסתיו בתמונות
השנים הראשונות להיווצרותו של הפיר יהיו גמישות, קל להסיר אותו מהתמיכה ולהניח אותו על האדמה. כאשר הוא הופך להיות סמיך ובלתי מוגבל, צמיח קלע מתוך הקליעה כדי להחליף אותו. באזורים הדרומיים לא ניתן להסיר את הענבים מהתומכים ואינם מכסים. אבל תמיד יש את הסיכון לחורף קיצוני, ולכן גננים חובבים חסכוניים רוכשים לרוב יורה צעירה רזרבית, המונחת על האדמה ומכוסה בסתיו. אם השיח שרד את החורף היטב, הגפן החילופית לא הייתה שימושית, הוא נחתך לכדי קשר להחלפה ומגדלת יורה צעירה חדשה. במילים אחרות, אין צורך להסיר את כל הניצנים והקלעים מאפס, ולהשאיר רק את החלק העליון חשוף לחורף. אז אתה מסתכן לאבד את כל השיח.
לא רק כפור קשה, אלא גם גשמים קפואים מסוכנים לענבים. הגפנים מכוסות בשכבת קרח עבה, בעוד שהם על משקלם, הם יכולים להישבר. בנוסף, מים חודרים מתחת לקשקשת הכליות, שם הם קופאים, הופכים לגבישים ומשמידים אותם מבפנים.
ערכת היווצרות מקצועית: השיחים נבדלים בגובה הבולסים, השרוולים על שכבות שונות, כל אחד מורכב מכמה יחידות פרי
היווצרות צורות סטנדרטיות שונה מגידול נטול תקן רק בשנה הראשונה, כאשר במקום שני ניצנים, נשאר אחד לגדל את הגזע. אחרת, הכל נעשה על פי מערכת גיות או כל אחר. לתצורת הטבעה עם חסרון אחד ברור (זה לא נוח למקלט לחורף) יש כמה יתרונות:
- האדמה משמשת ביעילות כפולה יותר מניתן לשתול שיחים בתדירות גבוהה יותר - 50-70 ס"מ בין שיחים במקום 1-1.5 מ '.
- אין צורך לקשור יורה פורה אנכית, הם מסתדרים בחופשיות. משמעות הדבר היא שעלויות העבודה מופחתות, משתמשים בטרגולות פשוטות יותר.
- הבשלת הגרגרים משתפרת, מכיוון שהעלים מסודרים פחות בצפיפות, הקלעים אינם קבועים, מתנדנדים ברוח.
- נוח לגדול באזורים שבהם יש לגידול עשבוני עשב לכרמים.
- כיסוי העלה ממוקם מטר מהקרקע ומעלה, מה שמקל על המאבק נגד עשבים שוטים.
- ככל שעלים ואשכולות מהאדמה גבוהים יותר, כך יש פחות מחלות פטרייתיות.
גיזום ענבים בסתיו, מצד אחד, רק מסבך את העבודה. באביב, אתה עדיין צריך להתאים את מספר הכליות. מצד שני, קל יותר להניח על גפן גזם על האדמה ומחסה מפני כפור. אכן, על שיחי פרי גדל עד 40 יורה. כל המסה הזו תדרוש הרבה כוח, מרחב וחומר כיסוי למקלט. ושתילים בני שנתיים ניתן לתת חורפות בכללותה. עדיף להשתמש בתכנית הידועה והפופולרית להיווצרות, לאחר שצבר ניסיון, אתה יכול לאלתר ולבחור משלך.
