זריה נסבטאיה - אחד זני הענבים ההיברידיים הטובים ביותר בבחירת חובבים

ענבים קיימים כ 8,000 שנה. ברי ברי וטעים זה תופס בצדק את אחד המקומות המובילים מבין מגוון רחב של גידולי פרי ופירות יער. לכן מגדלים מנסים כל הזמן לפתח מינים חדשים. זן הענבים זריה נסווטה הופיע לפני זמן לא רב, אך כבר הצליח להשיג תפוצה בקרב מגדלי ייננים וגננים חובבים בגלל יומרותו. הצרכנים שיבחו את טעמו המעודן והעשיר, כמו גם את המצגת האטרקטיבית.

היסטוריה כיתה

שחר נסווטה - צורה היברידית של מבחר חובב ענבים. זה הושג על ידי חציית זנים של טליסמן וקרדינל. ההיברידית ירשה את מיטב התכונות של "הוריה". קמע מגוון - העניק לו פירות גדולים, עמידות לטמפרטורות נמוכות ומחלות, וקרדינל - אשכולות גדולים, צבע ואיכות פירות יער. מקורה של הצורה הוא מגדל הגידול המפורסם E. G. Pavlovsky, המתגורר באזור רוסטוב שבפדרציה הרוסית. הוא עוסק בגינון מאז 1985, ומשתף פעולה עם מדענים ב- VNIIViV אותם. I.I. Potapenko יותר מ 15 שנים. במהלך תקופה זו הוא בדק יותר מ- 50 זני ענבים.

תיאור ומאפיין

ענבים זריה נסווטה מתייחסת לזני השולחן. אשכולות גדולים בעלי צורה חרוטית שמשקלם 0.6-1 ק"ג (חלקם מגיעים לשני קילוגרמים) הם בעלי מראה ואלגנטי.

חבורות זנים Zarya Nesvetaya גדולים, יכולות להגיע לשני קילוגרמים

ברי גדול, בין 10 ל -15 גרם, ברי סגלגל בצבע אדום כהה עם גוון סגול ונגיעה של קפיץ נראה מאוד מושך.

Pruin - ציפוי שעווה המכסה את הגרגרים בשכבה דקה. מגן עליהם מפני נזק מכני, מההשפעות השליליות של תנאי מזג האוויר, רטיבות ומיקרואורגניזמים.

גרגרי השחר זריה נסבטה הם בעלי מצגת אטרקטיבית במיוחד

העור די חזק, אך דק - לא מורגש בעת הצריכה. העיסה אלסטית, עסיסית, פריכה וארומטית. הזרעים הם בגודל בינוני, יש 1-2 ברי. פירות זן זה אינם מושפעים מצרעות ואינם מועדים לכוויות שמש.

פירות יער המכוסים שושן נשמרים היטב במהלך ההובלה, אך ההערכה היא כי הם אינם מוחזקים היטב ברכסים.

הטעם מעודן, עשיר, עם ניחוח מוסקט וגווני פרי. פירות יער מכילים 20% סוכר, החומציות שלהם היא 6 גרם לליטר. זריה נסווטה הוא מגוון שולחנות, אך השימוש בו אינו מוגבל לצריכה טרייה. פירות יער משמשים גם להכנת יין. היין מתקבל עם טעם וארומה אופייניים של אגוז מוסקט.

טבלה: מאפיינים קצרים של זן הענבים זריה נסווטה

האזורים הטובים ביותר לגידול שחר נסווטה הם קווי הרוחב הדרומיים: הקווקז, חוף הים השחור, הקובאן וכו '. תקופת ההבשלה המוקדמת (100-110 יום מיצני גפנים עד פירות יער בשלים מלאים) מאפשרת לגדול באזורים צפוניים יותר. ההתנגדות לטמפרטורות נמוכות אינה מספיקה לאקלים קר (-23 °), יש להסתיר שיחים לחורף. פירות יער עם חוסר שמש וחום יכולים לאבד חלק מהטעם שלהם.

ההכלאה עמידה בפני מחלות פטרייתיות, החסינות מדורגת על 2.5 נקודות שהיא אינדיקטור גבוה מהממוצע בסולם של 5 נקודות.

בסולם הערכת חסינות ענבים של חמש נקודות, ציון נמוך יותר מצביע על עמידות גבוהה יותר. בהחלט לזנים עמידים למחלות יש 0 נקודות, זנים מאוד לא יציבים - 5 נקודות.

עודף לחות אינו מוביל לריקבון או נזק כתוצאה ממחלות פטרייתיות, מה שמאפשר לגדל זן זה באקלים לח.

כוח הצמיחה גבוה, השיחים נוצרים עוצמתיים ודורשים תמיכה חזקה. יורה מבשילים עד 4/5 מהאורך. אתה יכול להפיץ על ידי גזרי שתילים. השתרשות הגזם טובה. שתילים מאופיינים בשיעור הישרדות גבוה. יורה מתחיל לשאת פרי במשך 2-3 שנים.

התשואה של הצורה ההיברידית של שחר האור היא בשפע. שיעור הקליעה הפורה על השיח מגיע ל 80%. יש לנרמל את הקציר על ידי ויסות עומס הגפן, מומלץ להשאיר משש לשמונה עיניים. בכל קליעה, 3 אשכולות יכולים להבשיל. הפרח דו-מיני, האבקה היטב. הגרגרים קשורים אחידים, הקילוף לא נצפה.

ניתן לחתוך אשכולות כאשר הגרגרים מגיעים לבשלות בשלה, כלומר כאשר הם זוכים למתיקות ואגוז מוסקט מופיע בטעמם. זה קורה בדרך כלל במחצית הראשונה של אוגוסט. האשכולים הבשלים במלואם (על פי חוות דעתם של מגדלי היין) יכולים להיות על השיח במשך זמן רב, עד חודש וחצי, מבלי לאבד תכונות צרכניות. הקראנץ 'עשוי להיעלם, אך צפיפות הגרגרי לא תשתנה. רמות הסוכר עשויות לעלות מעט, כמו גם ירידה בהשתהויות של טעם אגוז המוסקט.

וידאו: זרעי ענבת זריה נסבטה עם יבול הבשל ראשון

תכונות גדלות

שחר היברידי נסווטה יומרני ואינו דורש שום טכניקות מיוחדות של טכנולוגיה חקלאית. כאשר מתקיימים דרישות טיפול סטנדרטיות, אפילו גנן חובב טירון יכול לגדל ענבים זה.

נחיתה

בורות לנחיתה דורשים רגיל, עמוק בינוני ומרווח - הגודל המומלץ הוא 80x80x80. הם מוכנים מראש ומתובלים מראש בדשנים. אתה יכול לשתול גם ייחורים וגם שתילים.

חבישה עליונה

לאחר תחילת הפרי, יש להפריש את השיח עם דשנים אורגניים ומינרליים ולשכך את האדמה.

מבין דשנים אורגניים, עדיף להשתמש בחומוס. כריתת אדמת גזעים בעזרת נסורת נרקבת מאפשרת לך לחסוך לחות. בעתיד, לאחר ריקבון הנסורת, מתפתחים מיקרו-אורגניזמים מועילים לצמח.

מבין דשנים מינרלים, מומלץ לייצר דשני אשלג באמצע עונת הגידול. הם עוזרים בשיפור הבשלת הגפנים והפירות. בסתיו עדיף להכין דשני פוספט.

השקיה

השקיה קבועה תורמת להתפתחות השיח, מגדילה את התשואה ומשפרת את הטעם של פירות יער. בדרך כלל, ענבים אינם מושקים לעתים קרובות מאוד, בערך אחת ל -15 יום. אי אפשר להשקות את השיחים בזמן הפריחה, זה מוביל לשפיכת פרחים. אם העונה גשומה מדי, אז מספר ההשקיה מופחת. אך אפילו כמות מוגזמת של מים לא תוביל לריקבון הצמח והתפתחות תהליכים פטרייתיים עקב עמידות הלחות הגבוהה של הזן.

עיצוב וגיזום

היווצרות שיחים מתבצעת על פי אחת השיטות המיועדות לכיסוי זני ענבים נמרצים. האפשרות הנפוצה ביותר היא תצורת מאוורר רב זרוע ללא מוט. שיטה זו תורמת לאוורור ותאורה טובים, וגם מאפשרת להסתיר את השרוולים לחורף. בסתיו, לפני תחילת הקור החורפי, נותקים השיחים, והגפן הנותר מקופלים בקלות לחבילות המונחות על האדמה לאורך שורה. עבור זנים גדלים מלא, מומלץ להיווצר משש עד שמונה שרוולים על פטרלי אנכי. מראש השיח צומחים שרוולים עם חוליות פרי שקשורים למטפס עם מאוורר. מכיוון שאספקה ​​מספקת של עץ רב שנתי תורמת לפרי, השרוולים לזני שולחן נמרצים צריכים להיות ארוכים. הם יכולים להגיע ל 100 ס"מ ומעלה.

תרשים של מאוורר רב-שרוול נטול גבעול של שיח ענבים גדלים וגבוהים על גבי מטען אנכי

כמו בכל הזנים בעלי הניב הגבוה, הקיצוב של גפן הפרי הוא חובה. בצורה היברידית זו נותרו עד 6-8 עיניים בצילום עם עומס כולל על השיח של עד 42 עיניים.

מחלה

אחד היתרונות של שחר הוא עמידותו למחלות. עם חסינות למחלות פטרייתיות של 2.5 נקודות, ההכלאה אינה זקוקה לאמצעי הגנה מיוחדים. כדי שהצמח לא יפגע ויתפתח היטב, הוא, כמו זני ענבים אחרים, זקוק לטיפול מונע עם קוטלי פטריות. בעונת הגידול, הדבר נעשה שלוש פעמים. מרוססים פעמיים לפני הפריחה ופעם לאחר הפריחה, כשהגרגרי יער גדלים לגודל אפונה.

מזיקים

יתרון נוסף של הזן הוא עמידותו בפני צרעות. אך מזיקים אחרים עלולים לגרום לו נזק קשה אם לא ננקטים באמצעים המתאימים בזמן. המזיקים העיקריים של שחר האור:

• ציפורים
• סוגים שונים של עש קידוד (כולל עש העלים);
• הרגיש קרציות (או גירוד ענבים).

כדי להגן מפני ציפורים, השתמש ברשת נוקשה. הגדר בשום מקרה לא צריכה להיות עם תאים קטנים או חבל, אחרת הציפורים עלולות להתבלבל ולמות.

תולעי עלים ועש קידוד פוגעים לא רק בפירות יער, הם גם יכולים להרוס עלים, יורה צעירה ותפרחות.

זחלים צעירים של עלי הענבים מוזנים תחילה בתוך הניצנים, ואחרי פריסתם הם עוברים לעלים צעירים

יש צורך לפקח על הצמח ולנקוט צעדים בזמן. לצורך מניעה באביב, יש לנקות את גזע השיח לפני הענף הראשון מהקליפה הישנה ולשרוף אותו. זה משמיד את הקליפות של העלה החורפות מתחת לנביחה. כדי להשמיד מזיקים מסוג זה במהלך העונה, יש צורך לטפל בצמחים בקוטלי חרקים המיועדים למטרה זו מספר פעמים.

חשוב לזכור כי כל טיפול בענבים עם כימיקלים רעילים צריך להתבצע לפחות 30 יום לפני הקטיף, אחרת הפרי יהפוך לא כשיר לצריכה ואף מסוכן לבריאות.

לעיתים, זריה נסבטה מותקפת על ידי גרד ענבים או קרצית לבד (פיטופטוס). מזיק זה מסתתר בכליות בחורף, ובאביב עובר לעלים. עקב נזקי גרד נוצרות עצמות פקעות דחוסות על העלים, ונוצרות חריצים בגב. יש הפרה של פוטוסינתזה.

צלעות צפופות נוצרות בצד העליון של עלים פגועים מגרד ענבים (קרדית לבד)

גירוד משפיע גם על תפרחות, אשר נופלות כתוצאה מכך. כדי למנוע גירוד ענבים ולהילחם בהם משתמשים בקוטלי חרדה.

עמידה בהמלצות הפשוטות הללו תאפשר לך לגדל צמחים חזקים ובריאים וכתוצאה מכך, יבול בשפע.

ביקורות

PF Zarya Nesvetaya (טליסמן x קרדינל) צורה מעניינת מאוד של ענבים עם תקופת הבשלה מוקדמת בתחילת אוגוסט. האשכולות גדולים ואלגנטיים, כמעט ללא אפונה. פירות יער בערך 10-12 גר ', צבע אדום כהה סגלגל. כאן ברור שתהיה צורת השוק: בשר פריך וקשה עם נגיעת מוסקט. האשכולות הובלות. הצורה פוריה, עם הבשלה טובה של הגפן עד עצות. במהלך העיבוד הסטנדרטי של הכרם כולו לא נצפו מחלות. אני חושב שהענב הזה יכול להחליף בהצלחה את GF Rochefort, שבאזורים מסוימים לא מתנהג באופן זהה: אפונה קיימת. הייתי רוצה שהטופס הזה לא יאכזב בעתיד.

פורסה אירינה איבנובנה

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198

GF זריה נסווטה פשוט כבש אותי, ולא רק את המראה שלו, גודל הגרגרי והצרור, אלא גם הטעם המצוין שלו, הברי הבשיל באמצע אוגוסט, החבורה בתמונה 0.994 ק"ג, השניים האחרים הם 0.3 ק"ג, אחד מהם עדיין זה תלוי, שאני לאט לאט מחדש, ובאמת יש עם מה לעלות מחדש, למרות העובדה שהגרגרים הבשילו הרבה זמן, עם זאת, אגוז המוסקט נשאר זהה ונעים מאוד, העיסה צפופה, עסיסית עם קראנץ ', העור לא נעשה צפוף יותר ונשאר מאוד רזה ובלתי מורגש לחלוטין, בערי זרע אחד או שניים, ברי הוא גדול , 10-12 גר ', הצבע מבורדו כהה הפך לסגול עם קפיץ קליל, כמה גרגרים בערב החלו לדעוך, אך החזיקו חזק, החבורה יפה חרוטה, לא נסדקה, הגפן כבר חצי בשלה, הצמיחה, כמו בשנה שעברה, הייתה ממוצעת, ליצור את הכתף עם שני שרוולים עד הסוף, עם ארבעה טיפולים לא היה חולה.

מקבץ של כלאיים נוצר באמצע אוגוסט, והסב את נסווטה במשקל 0.994 ק"ג

ענב ולאד

//vinforum.ru/index.php?topic=6.0

G / d שחר לא מואר. הפרי הראשון. בוש השנה השנייה. השתלת שולחן על שתיל של מלאי Vierul 3. נותרו שני אשכולות. משקל האשכולות הוא 1.5 עד 1.9 ק"ג. פירות יער במשקל של כ -10 גרם, העיסה צפופה, הטעם הרמוני עם ארומה של אגוז מוסקט. הבשלה בשנת 2013 10 ימים מאוחר יותר מ- G / f Super Extra. ההתנגדות למחלות פטרייתיות טובה. בברכה, גנאדי פופוב.

גנאדי פטרוביץ '

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198&page=2

אני רוצה לציין מהמוצרים החדשים Zarya Nesveta, אגוז מוסקט מעולה, מרענן, בלתי נשכח, לא נעלם והופך להיות מתוק עוד יותר בעת הבשלת יתר. יש עפיצות מסוימת בטעם, אבל זה לא מקלקל אותו, אבל נותן טעם לוואי מעודן עוד יותר, הדומה ליין טוב

Valeravine

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198

זריה נסבטאיה מעניינת בכך שכאשר היא נשלפת, היא ורודה בהירה, ומכאן "השחר", אך אז היא יכולה להיתלות על השיחים למשך זמן רב מאוד, מבלי לאבד איכויות צרכניות, אך לקבל צבע. אבל התצלומים הם שני אשכולות שצולמו בהפרש של כחצי שנה, בעוד שניהם בשלים.

חבורות שצולמו בהפרש של 1.5 חודשים, כששניהם בשלים

יבגני פוליאנין

//vinforum.ru/index.php?topic=6.0

64% מהמשתמשים הרשומים באתר //forum.vinograd.info/, הפופולריים בקרב מגדלי הייננים, דירגו את זריה נסבטו כהפניה או למגוון טוב מאוד. 16% נוספים העניקו לו הערכה כמגוון טוב, אשר ניתן לטפל בקלות בחסרונות באמצעות שימוש בפרקטיקות חקלאיות מתאימות.

זריה נסווטה היא צורה היברידית נפלאה של ענבי שולחן, שאינה דורשת מאמץ רב כשגדל. לא רק מגדל מנוסה, אלא גם מגדל מתחיל יכול לקבל יבול מצוין. השולחן יהיה מעוטר באשכולות אדומים כהים מרהיבים. פירות יער יפים להפליא, גדולים ומתוקים לא ישאירו אף אחד אדיש.