ענבי צ'רלי: כלאיים מתמשכים עם פירות גדולים, שאינם חוששים מפטריה או מכפור

ענבי צ'רלי (אנתרציט) הוא צורה היברידית מעניינת שאינה חוששת מפטריות, וגם לא מהצטננות קשה ולא מכפור באביב. גננים מעריכים תרבות זו ועל יומרותה לתנאי הגידול. בזהירות ראויה, מגוון זה יקשט את הכרם שלך באשכולות גדולים של פירות יער מתוקים עסיסיים.

רקע היסטורי

ענבי צ'רלי - מגוון מבחר חובבים

Variety Charlie (שם אחר - Anthracite) הוא תוצאה של בחירת חובבים ביתית שנערכה תחת פיקוחו של E.G. פבלובסקי. זוג הורים - נדז'דה אזוס וויקטוריה. בתחילה, הענבים נבדקו בדרום בלארוס, אולם לאחר מכן הם הוכיחו כי הם מצוינים באזור הים השחור, כמו גם באזורים המרכזיים הידועים בחורפים הקשים שלהם.

מאפייני הענבים של צ'רלי

ענבי צ'רלי פרודוקטיביים ביותר

מגוון צ'ארלי (Anthracite) מתייחס לצורות היברידיות של ענבים להבשלה בינונית. אתה יכול לקבל פירות יער בשלים לחלוטין תוך 105-115 יום. ככלל, זה קורה בתחילת אוגוסט.

מאפיינים של התרבות:

1. צ'רלי הוא סוג צמח דו-מיני, המאפשר לשתול אותו באזורים מדבריים. הפרחים מאביקים באופן שווה.
2. השיח הוא בינוני, עם זאת, הוא יוצר גפנים חזקים המבשילים לאורך כל אורכו.
3. האשכולות גדולים, מסועפים, בעלי צורה חרוטית. המשקל משתנה בין 600 ל 800 גרם. אין השקיה.
4. עם בגרות טכנית, פירות יער מקבלים צבע שחור. גודל גדול, משקל - 7-10 גרם. הצורה סגלגלה.
5. עיסת הגרגרים צפופה. תכולת הסוכר - 19-22%, לעומת זאת, הטעם מוקלד לאט.
6. העור דק: הוא לא מורגש בעת האכילה.
7. החומציות היא 7-4 גרם לליטר.

חשוב! צ'רלי מאופיין בטעם של ערב הלילה, שיוצא רק כשהוא מגיע לבגרות צרכנית.

וידאו: סקירת ציונים

תכונות שונות

למגוון של צ'רלי יש "בריאות" טובה, ללא יומרות לתנאי הגידול

מאפיין אופייני של צ'רלי הוא מידה גבוהה של התאקלמות ופוריות טובה אפילו באקלים ממוזג לא יציב.. היבט זה הוא קריטי עבור מגדלי יין רבים.

חשוב! הזן מסוגל לעמוד בכפור עד -24 מעלות צלזיוס.

מגוון צ'רלי מתנגד גם ללחות גבוהה. בתנאי הקיץ הגשום הוא לא מאוים על ריקבון של פירות יער. ייחורים מדגימים השתרשות והתאמה מהירה. בשל כך, השיחים צוברים צמיחה חזקה ויוצרים יורה חזק. ניצני פרי מתנגדים לכפור באביב.

חשוב! ענבי צ'רלי (אנתרציט) משוחזרים בצורה מצוינת לאחר גיזום חזק, כמו גם נזק ברד או כפור.

הבדל נוסף בתרבות זו הוא אשכולות סחורות יפהפיים, שטועים בשפע של פירות יער גדולים. הענבים סובלים הובלה היטב ואילו הפירות אינם מתפוררים ואינם נסדקים. מגוון צ'ארלי פורה ביותר. לעתים קרובות, המגדלים מציינים את העובדה שניתן להסיר את היבול אפילו מבני מדרגות.

חשוב! אחוז הפרי הוא לפחות 90%.

יתרונות וחסרונות

צ'רלי יוצר אשכולות גדולים, שטועים פירותי בשפע.

ענבי צ'רלי מבחינות רבות תופסים עמדה מובילה בקרב זני ההבשלה לטווח בינוני. בסיכום היתרונות שלה, נכללו האינדיקטורים הבאים ברשימת המדדים העיקריים:

• תשואה יציבה גבוהה במינימום טיפול;
• הבשלה אחידה של חבורות;
• מצגת יפה יחד עם יכולת הובלה מצוינת של פירות יער;
• מתאים לשתילה הן באזורים קטנים והן למטעים תעשייתיים גדולים;
• עמידות גבוהה למחלות ונזקי חרקים;
• חוסר אפונה (היווצרות ענבים קטנים);
• עמידות בפני חורפים כפוריים, לחות גבוהה וכפור באביב.

כמעט ואין פגמים במגוון. ניתן להבחין רק בטעם טארט משונה עם ארומה של צלליות. עם זאת, תופעה זו נעלמת עם הבשלה מלאה של פירות יער.

שתילה וגידול כללי

למרות כל היתרונות של הזן וחוסר היומרות שלו, ההצלחה בגידול היבול תהיה תלויה בנטיעה נכונה, ובו בזמן, באיכות היבול וכמותו. יש לגשת באחריות לגידול הענבים של צ'רלי. קחו בחשבון את ההיבטים העיקריים שצריך להקפיד.

בחירת אתר נחיתה

ענבים - צמח פוטופילי החושש מעודף לחות

התקופה האופטימלית לנטיעת ענבים היא סתיו (סוף אוקטובר - תחילת נובמבר) או האביב (סוף אפריל - מאי). חשוב לציית למועדים האלו כדי שתהליך זרימת המוהל לא יתחיל.

בחירת אתר נחיתה היא רגע מכריע שקובע את הצלחת המשך פיתוח התרבות. ענבים אוהבים שטחים שטופי שמש, מוגנים באופן אמין מפני הרוחות. עדיף למקם שיחים בצד הדרומי של הבניין או בגדר הפונה לדרום.

אם לאזור המיועד יש שיפוע קל, נסה לשתול ענבים במדרון הדרום-מערבי או הדרומי, תוך התבוננות בכיוון דרום-צפון. במקרה בו החלקה עדינה, אך הקירות הדרומיים מאוכלסים, ניתן ליצור מקום נפרד לכרם על ידי בניית גדר בגובה 1.8-2 מ ', שכיוונה לאורך קו מזרח-מערב. טריקים אלו יעזרו ביצירת תנאי תאורה מיטביים לצמיחה מהירה של שיחים.

יש לקחת בחשבון גם את הדרישות הבאות:

1. ענבי צ'רלי לא יומרניים להרכב האדמה, אך נמנעים מקווי מים. בתנאים כאלה, מערכת השורשים מועדת למוות כתוצאה ממחסור בחמצן. מפלס מי התהום לא צריך להיות נמוך מ -1.5 מ 'מפני השטח.
2. מומלץ לשתול את היבול בטחון או בצ'רנוזם. אך ענבים הם גם אדמה חולית, קרבונטית, סלעית או פחמימתית חלשה.
3. ניתן לשתול שיח חדש במקום העקורים הישנים לא לפני שלוש שנים מאוחר יותר.

חשוב! אין להניח ענבים ליד צמחים הזקוקים להשקות תכופות.

הכנת שתילים

לפני השתילה, ייחורים זקוקים להכנה

חומר שתילה נרכש בצורה הטובה ביותר במשתלה כדי לא לפקפק באיכותו. רצוי לבחור שתילים במיכלים - כך שעדיף להשתרש לאחר ההשתלה. הכלל העיקרי בבחירתנו הוא נוכחות של קליעה חזקה בגובה 50-60 ס"מ, כמו גם 2-3 שורשים מפותחים היטב.

אם אתה רוצה להכין שתילים בעצמך, עליך להכין תלת שלב. השלב הראשון מתחיל בגיזום סתיו של ענבים, והוא מורכב מאלה:

1. על השיח נבחר גפן מפותחת היטב עם מידות פנימיות של 10 ס"מ ועובי ענף של 8-10 מ"מ. העלים ובני הצעד מוסרים ממנו.
2. בשלב הבא נחתכים מהגפן ייחורים חתוכים באורך 40-50 ס"מ. העיקר שיש להם 3-4 עיניים.
3. התהליכים המתקבלים מונחים במים למשך יום אחד. לאחר מכן הם טבלים בתמיסה חלשה של מנגן ומתייבשים בשמש.
4. בסוף הגזרות מקופלות בשקית ניילון או עטופות בסרט ונשלחות לאחסון במקום קר. זה יכול להיות מרתף, מקרר או מרתף, בו נצפה משטר הטמפרטורה של 0-2 מעלות צלזיוס.

השלב השני של ההכנה מתחיל בסוף פברואר - תחילת מרץ. הפעולות הן כדלקמן:

1. ייחורים מוסרים ממקום האחסון ושוקעים במים למשך יומיים.
2. לאחר מכן, בעזרת שרטורים או סכין, נעשים שני חתכים על כל אחד מהם: במרחק של 2 ס"מ מהעין העליונה ו- 3-5 מ"מ מה התחתון. טכניקה כזו תגדיל את הסבירות לנביטה.
3. ואז חתך את הכליה התחתונה. הפרפין נמס באמבט מים עד 60-70 מעלות צלזיוס, והכליה העליונה טבולה בו. כך שהוא אוחז, הידית טובלת מיד במים קרים. טכניקה זו מגנה על השתיל הצעיר מפני זיהום על ידי חיידקים.
4. בזהירות, מבלי לגעת בשכבת העץ החיה, נעשות 4 חתכים על קליפת הידית. כל אורך כ -3 ס"מ. אלה יהיו נקודות הגידול שמהן ייווצרו השורשים עם השתילה של השתיל.

עם הכנה נכונה, ייחורים מעניקים שורשים חזקים.

השלב השלישי של ההכנה הוא השממה. הליך זה נועד לרסן את פתיחת העיניים עד להופעת השורשים. אחרת, הגבעול יתייבש. הסחיטה מורכבת ביצירת טמפרטורה שונה בין הצומת התחתון לכליה העליונה. לשם כך, בצע את המניפולציות הבאות:

1. החלק התחתון של הידית נקשר בבד רטוב ועטוף בפוליאתילן.
2. בשלב הבא, השתיל מונח על אדן החלון כך שהניצנים העליונים ממוקמים ליד החלון, והתחתונים בסוללה.
3. לאחר 12-14 יום, הגבעול יתחיל לנבוט, ושורשים ייווצרו.

התאמה נכונה

זמן אופטימלי לשתילת ענבים - סתיו או אביב

לאחר השלמת כל עבודות ההכנה, תוכלו להתחיל לשתול שתילים באדמה. אם אתם מתכננים לשתול כמה שיחי ענבים בבת אחת, אז שימו על מרחק של 2 מ 'ביניהם, והניחו שורות כל 2.5-3 מ'.

התהליך הוא כדלקמן:

1. השלב הראשון הוא הכנת בור נחיתה עם רוחב ועומק 70-80 ס"מ. נשפכת לתוך המגרש שכבת ניקוז של אבן כתושה או לבנים שבורות (עובי 10-15 ס"מ יספיק).
2. נשפך קומפוזיציה תזונתית על גבי שמכינים מ -1 ק"ג אפר, 1 ק"ג סופרפוספט כפול, 2 דליים חומוס ואותה כמות אדמה.
3. לאחר מכן, 3-4 דליים של אדמה מוזגים לבור ומושקים 10-15 ליטר מים.
4. כאשר הלחות נספגת לחלוטין נוצר תלולית עם חור מהאדמה, שם ממוקם שתיל הענבים. יש למקם את החיתוך התחתון של הידית כך שהוא יהיה בגובה של 50 ס"מ מהמשטח.
5. החור מתמלא באדמה שנותרה ונלחץ קלות.

וידאו: טיפים מעשיים לנחיתה

ענבי צ'רלי מדגימים שיעורי הישרדות מצוינים ומגיבים היטב להשתלה, במידת הצורך. ככלל, התרבות נטועה במקום אחד במשך שנים רבות. אך לעיתים מופיעים צמחים גבוהים סביב השיח, מעלימים את הגפנים, או שהענב עצמו מפריע להתפתחותם של צמחים אחרים. במקרה זה, יש להשתיל אותו.

רצוי לבצע את התהליך בסתיו (לאחר נפילת העלים), אך מותר לבצע השתלת קפיץ (לפני שתתחיל זרימת הזרע). בחירת המקום מתבצעת על פי אותם קריטריונים כמו בעת נטיעת ייחורים.

הענבים מושתלים על ידי מעבר, תוך שמירה על גוש אדמה. ארבעה ימים לפני תחילת ההליך, התרבות מושקה בשפע. ההשתלה מתבצעת בסדר הבא:

1. בתחילה, מכינים בור נחיתה במקום חדש. על קרקעית הדיכאון מונחת כרית מזינה של 7-8 ק"ג חומוס, 30 גרם מלח אשלגן ו -200 גרם סופרפוספט כפול.
2. ואז נחפר שיח הענבים, לוקח אדמה ברדיוס של 50 ס"מ.
3. מערכת השורשים מוסרת ויחד עם הגוש הארצי הם מועברים לחור חדש.
4. לסיכום, השיח מושקה 10-15 ליטר מים.

טיפול בצמחים

ענבי צ'רלי אינם גחמניים מכדי לטפל בהם, אך יישום בזמן של כללי המינימום של הטכנולוגיה החקלאית יגדיל את תפוקתם. אנו שוקלים בפירוט כל היבט.

בירית שיחים

בירית הגפנים מאפשרת לשיחים לפתח יורה פוריה חזקה

כך שהגפנים נוצרות בצורה הנכונה ואינן נשברות תחת משקלן האישי, הן צריכות להיות קשורות לזרז. זהו עיצוב סטנדרטי, המורכב משני תומכים תומכים (יכולים להיות מוטות עץ או מתכת) שביניהם נמתח החוט. ככל שהגפנים גדלות, הם קשורים למשעי ושואלים את הצורה הנכונה.

חשוב! היווצרות נכון של ענבים מספקת תאורה טובה של חבורות, הנחוצה להבשלת גרגרים גדולים.

בירית מיוצרת בצורה זו:

1. לבניית מטען, אתה צריך להכין 2 עמודים בעובי של 15-20 ס"מ, כמו גם חוט עם קטע של 2-2.4 מ"מ.
2. יש להתקין תומכים במרחק של 3 מ 'אחד מהשני.
3. ביניהם, בגובה של 35-45 ס"מ מהקרקע, מתוח חוט בשלוש שורות (במרווחים של 30 ס"מ).
4. גפני העניבה מתחילים מהשנה השנייה לאחר השתילה באביב (לפני שהניצנים מתחילים לפרוח). הם מחוברים לחוט באמצעות קרעי או חוטים ארוגים.
5. הגפנים מחוברות אופקית או בזווית של 45 מעלות.

חשוב! עם תצורה אנכית על הקלעים, רק העיניים העליונות יתפתחו. התחתונים נמצאים הרבה מאחור בפיתוח או שהם לא צומחים בכלל.

גיזום

הגיזום מתבצע שלוש פעמים בעונה ויוצר שיח בצורה יעילה ככל האפשר.

גיזום בזמן של ענבים נעשה כדי להגביר את פוריות הקלעים. הליך זה מאפשר לדלל את השיח, וכתוצאה ממנו הוא יוצר אשכולות כבדי משקל גדולים. ענבים נחתכים שלוש פעמים בשנה:

1. באביב מבצעים את התהליך לפני תחילת זרימת המוהל. חשוב שהטמפרטורה היומית הממוצעת תהיה קבועה על 5 מעלות צלזיוס. בתהליך, עליך להסיר את כל הקלעים החלשים או המתים אחרי החורף.
2. בקיץ הם מבצעים גיזום סניטרי. זה מרמז על חיסול של בני מדרגות מקלעים לצורך אוורור טוב יותר של השיח.
3. בסתיו, הנוהל מתבצע בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר (אתה צריך להיות בזמן לפני הכפור הראשון). עבור זן צ'רלי העומס הוא 30-35 עיניים, כך שהפעם הראשונה שהגפנים מתקצרות ברמה של 1-2 עיניים. כתוצאה מכך, עד 30 עיניים ייווצרו על השיח. בפעם השנייה הקציצות מתקצרות בגובה העין השישית כדי לשמור על ייחורים חסרי כפור. והגיזום בפעם השלישית מתבצע מעל העין ה -12 ויוצר שיח בריא וחזק.

וידאו: לקצץ ניואנסים

כללי השקיה

ענבי צ'רלי מגיבים היטב להשקיה מתונה, המתחילה במחצית השנייה של אפריל ומסתיימת בסוף אוקטובר. מים מסופקים על פי לוח זמנים מסוים, ונשפכים לחריצים טבעיים בעומק של 20 ס"מ. הם מיוצרים לאורך קוטר בור הנחיתה. השקיה ישירה מתחת לבסיס השיח מותרת אף היא.

טבלה: סכמת השקיה ונורמות

חבישה עליונה

מגוון צ'ארלי מגיב היטב להתלבשות, מטפל בבציר מתוק בשפע

הענבים מיצו במהירות חומרים מזינים מהאדמה, ולכן עליכם להזין אותה באופן קבוע. דשנים מוחדרים לחריצים בעומק של 35 ס"מ, העשויים במרחק של 45-50 ס"מ מבסיס השיח. חשוב להקפיד על לוח הזמנים כך שספיגת החומרים המזינים תהיה יעילה ככל האפשר.

שולחן: רוטב עליון ענבים

הכנות לחורף

מגוון צ'ארלי מסוגל לעמוד בכפור קשה, אך התרבות תעביר בנוחות ביתר חורף במקלט. לשם כך, הוצא את הגפנים מהמשולש, התכופפו לאדמה וחפרו למעלה עם אדמה. ההליך מבוצע בסוף נובמבר, לפני תחילת הכפור.

חשוב! קח את האדמה ממרווחי השורות, לא מתחת לשיח. אחרת, מערכת השורשים אינה מוגנת משינויי טמפרטורה.

ביקורות של מגדלי יינות

צ'רלי - G.F. גידול פבלובסקי E.G. אני צופה בטופס זה כבר 4 שנים. כמו להתנגדות מוגברת למחלות. ואחרי הכפור באפריל השנה, הוא לא נשא פרי רע. המסיק הבשיל ב -10 באוגוסט, שבוע לפני קודרינקה, וזה שוב יתרון לצ'רלי. האבקה של אשכולות אחידה, הם נראים יפה מאוד. הטעם קיים בגוונים של צלליות. הענבים שקופים, הגרגרים מהחבורה לא מתפוררים (והיה לנו אסון כזה עם קודריאנקה).

פורסה אירינה איבנובנה

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1776

צ'רלי גדל איתנו כ -5 שנים, בשנה שעברה הוא חילק אשכולות עם בקבוק באורך 1.5 ליטר, השנה, כרגיל, הוא לא נכשל: בלי קילוף, הוא סבל מבצורת והאריך את היבול. הם מדברים על טעמו של ערב הלילה, אך הוא נוכח רק בתחילת ההבשלה, יש לאפשר לו לתלות. השלילי היחיד - אתה צריך לנרמל, שיא - 7 תפרחות כדי לברוח. אנו מחשיבים אחד הזנים הטובים ביותר של פבלובסקי.

חלוץ

//lozavrn.ru/index.php?topic=14.0

נראה שהכל בסדר עם צ'רלי ולי - הוא גדל, מתבגר, העומס מושך טוב מאוד, אבל הטעם של שומר הלילה (אם כי לאחר חשיפת יתר על הסנה הוא עבר בצד הדרך), והם אוכלים סוף סוף אוכל, ואין הוראות לכך, שלא כמו קודרינקה וריצ'ליו. בקשר לזה חשבתי על המחשבה הבאה: אולי נסה לתת לו לעבור על יין (כמו קברנה) (חבל לנקות אותו, אבל קברנה אמיתית אולי לא מבשילה במדינה שלנו), הסוכר טוב, הוא מבשיל מוקדם והמברשות גדולות.

יוג'ין vl.

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1776

זני הענבים צ'רלי (אנתרציט) הם תרבות פרודוקטיבית ומלאה, שלא תפחד לא מעונת הגשמים או מכפור החורף. התשואה היציבה שלה מושכת מגדלים ומתחילים מקצועיים. הזן בולט בפוריותו בטכנולוגיה חקלאית מינימלית, אך טעמו של צ'רלי עשוי לאכזב מעט. לפיכך, ההחלטה על גידול זן זה צריכה להתקבל על סמך מטרת יישוםו הנוסף.