אנשים רבים אוהבים תותים לפי טעמם והארומה הנעימים שלהם. ישנם כל כך הרבה זנים של צמח שאתה יכול ליהנות גרגרים טריים מסוף מאי עד הסתיו מאוד על ידי שילוב זנים עם תאריכי הבשלה שונים בגינה שלך. ותוכלו להתחיל את החגיגה הזו עם התות המוקדם של קלרי, שמביא פירות מתוקים במיוחד.
היסטוריה ותיאור של התות של קלרי
עוגת תות הופיעה בזכות מאמצי המגדלים האיטלקים בשנת 1996. "ההורים" של קלרי הם צ'רלי המתוק ואבור, ומקום המוצא הוא קבוצת Mazzoni (Comachio). הבחירה נעשתה בשנת 1998, הזן נבדק תחת הקוד A20-17.
זן הקלרי נבדל על ידי שיח חזק למדי ופירות יער גדולים
התותים של קלרי גדלים בשיחים גבוהים וחזקים. עלים גדולים ומבריקים על גבעולים ארוכים צבועים בירוק כהה. בזמן הפריחה נוצרים peduncle עבה מרובים על השיח. קלייר פורחת בשפע, עם פרחים גדולים לבן-שלג עם אמצע צהוב בהיר, גובה התפרחות אינו עולה על גובה העלים.
הפירות חד ממדיים, גדולים: המשקל הממוצע הוא 30-40 גרם, במקרים נדירים עד 50 גר '. לפירות יער יש צורה של חרוט עם קצה קהה. הבשלת פירות בצבע אדום, בשלב הבשלות הטכנית - דובדבן כהה. העיסה צפופה, ללא חללים פנימיים, עם ניחוח תות חזק, מתוק מאוד.
תותים חרויים גדולים של קולרי שוקלים עד 40 גר '
זן זה מתאים לטיפוח חובבני ותעשייתי כאחד. ניתן לעבד אותו באדמה פתוחה וגם בחממות.
מאפייני כיתה
הדובדבן הוא מגוון הבשלות מוקדמות, ומאפיין מאפיין הוא ההישג ההמוני של פירות יער בשלים. כל תקופת האיסוף של הפירות הבשילים אורכת 12-15 יום. התשואה הממוצעת של הזן היא 0.25-0.3 ק"ג לכל שיח או 290 ק"ג / חה.
צמחים מתפתחים באופן פעיל, במשך עונה אתה יכול להשיג 25-30 רוזטות צעירות משיח אם אחד, כך שאין בעיות בקבלת חומר שתילה. תות פורח בתחילת מאי, סובל בקלות כפור קטן.
שתילת הקאררי מיועדת ל -4 שנים: בתקופה זו הזן שומר על מאפייניו. הקציר המרבי מתרחש בשנה השלישית. ואז הפרודוקטיביות מתחילה לרדת, והגרגרים עדינים יותר.
וידאו: יבול התות של קלרי מבשיל
היתרונות העיקריים של הזן:
- עמידות גבוהה של פירות יער להובלה וחיי מדף ארוכים (עד 5 ימים);
- אוניברסליות השימוש בפירות יער (לכל עיבוד והקפאה קולינרית);
- תזונה של פירות יער (ניתן להשתמש במחלות בדרכי העיכול וחומציות גבוהה, מכיוון שאינם מכילים חומצה);
- קששות חורפית טובה וסובלנות בצורת ממוצעת;
- ללא דרישה להרכב האדמה;
- עמידות טובה למחלות של מערכת השורשים, כתמים בינוני עד חום לבן.
המגוון אינו חסר פגמים:
- יבול חלש מאוד בשנה הראשונה;
- הצורך בהשתלות תכופות (כל 4 שנים);
- התנגדות לקויה לאנטרקנוזה;
- נטייה להתפשטות מהירה של המחלה.
כללים הולכים וגדלים
תשואות נוספות תלויות במידה רבה בנטיעה נכונה.
נטיעת תותים
ראשית כל, עליכם לבחור נכון שתילים: העלים צריכים להיות בצבעים עזים, לא מקומטים (סימן לפגיעה בקרדית), ללא כתמים. השורשים צריכים להיות מפותחים היטב, לפחות 7 ס"מ, ללא אזורים יבשים. רצוי לרכוש שתילים במכולות. אם קנית שתילים עם שורשים פתוחים, עליך לחפור אותם מייד באדמה לחה.
שתילי תות אינם סובלים ייבוש שורשים, ולכן יש לשתול צמחים עם מערכת שורשים פתוחה בהקדם האפשרי, לא יאוחר מיומיים לאחר הרכישה.
שתילים ממכולות שורשים טוב יותר מכיוון שהשורשים פחות נפגעים בעת השתילה
תאריך הנטיעה האופטימלי לתותים של קלרי נחשב לראשית האביב, מיד לאחר שהשלג נמס. עם זאת, אם תרצו, תוכלו לשתול במחצית השנייה של אוגוסט - אמצע ספטמבר. לפני נטיעת האביב, יש להקשיח את השתילים במשך 3-4 ימים בטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס.
האדמה לתותים של קלייר היא כמעט כל, אך עדיף להוביל בינוני. בקרקעות כבדות או קלות מדי נדרשת כמות גדולה של דשן אורגני. אזורים קרובים למשטח התהום של מי תהום אינם מתאימים לשתילה. כדי לחסוך מלחות עומדת, תוכלו לשתול תותים על מיטות גבוהות. תגובת האדמה צריכה להיות ניטרלית ככל האפשר.
האדמה ניטרלית אם שקית סרפד ורועה צומחת עליה. אם החלקה מכוסה בזנב סוס, נענע בר, חורבן או אברש, אז האדמה חומצית. אם זרעי פרג וכריכה - אלקליין.
לפני שתילת תותים, יש לטפל באדמה בזהירות.
האתר צריך להיות שטוח או עם שיפוע קל הפונה לכיוון דרום-מערב. לא כדאי לשתול במורדות הדרומיים - כיסוי השלג משאיר אותם מוקדם ושיחים יכולים להקפיא.
רצוי לשתול תותים לאחר עשבים שנתיים, תורמוסים, גידולי חורף. תפוחי אדמה, עגבניות ומלפפונים אינם מתאימים כמבשרי תותים, מכיוון שהם רגישים לאותן מחלות.
יש להכין את האדמה מראש, 3-4 שבועות לפני השתילה:
- הסר עשבים שוטים.
- עם עליית החומציות באדמה, הוסף גיר או דולומיט, עם עלייה באלליות - גבס או כבול.
- חופרים לעומק הכידון בעזרת יישום בו זמנית של דשנים אורגניים (למ"ר - 1.5-2 דליים של קומפוסט או זבל נרקב) בתוספת של 2 כפות אזופוסקה.
- בחר את כל קני שורש, זחלים, יוצרים מיטה.
- מפזרים את פני המיטות בשכבה של 2 סנטימטר של חול גס (כדי להילחם בשבלולים ורבת רגליים).
הנחיתה מתבצעת ברצף הבא:
- מיין את השתילים והשאיר רק צמחים בריאים ומפותחים (לפחות 5 עלים). חותכים את השורשים ארוכים מדי לאורך של 8-10 ס"מ. טובלים את השורשים במחית האדמה.
- טפלו באדמה בעזרת סולפט נחושת (2 כפות לדלי מים, קצב זרימה 1.2-1.5 ליטר / מטר2) לחיטוי.
- הכינו חורים בגודל מספיק למערכת השורשים במרחק 30-35 ס"מ אחד מהשני ושפכו לכל אחד מהם חצי ספל מים חמים.
- מניחים את השתילים בחורים, מפזרים את השורשים באדמה וקומפקטיים עם הידיים. בשום מקרה אין לכסות את ניצן הצמיחה באדמה.
- השקה את השתילה.
בעת שתילת שתילים יש לדחוס כראוי את האדמה סביב השיח
טיפול בצמחים
התשואה המרבית תלויה בטיפול זהיר. הטכנולוגיה החקלאית הנכונה של תותים מורכבת בהשקיה, הדברת עשבים, חבישה עליונה, עיבוד אדמה, הגנה מפני מזיקים ומחלות.
השקיית תותים היא המרכיב החשוב ביותר בטיפול. להתפתחות תקינה של צמחים, יש צורך להבטיח לחות אדמה מתונה מתמדת.
מים להשקיית תותים צריכים להיות חמים.
הצורך הגדול ביותר במים מתרחש במהלך פריחה ויצירת השחלה, ואז לאחר קטיף פירות יער. בדרך כלל, תותים מרטיבים כל שבועיים מסוף מאי עד אמצע אוגוסט (פעם בשבוע במזג אוויר חם), ואז תדירות ההשקיה פוחתת. זן הקלרי סובל מבצורת קצרה טווח ללא השלכות שליליות, אך בכדי לקבל תשואות טובות יש להקפיד על משטר המים. השקיה האחרונה מתבצעת באוקטובר לצורך טעינת לחות.
ניתן לפזר תותים עם קנקן השקיה רגיל.
לפני הפריחה ואחרי הקטיף, הדרך הטובה ביותר למים היא פיזור (אפשר פשוט מקופיית מים). בשאר הזמן הם מושקים בין השורות כך שהמים לא ייפלו על הגרגרים.
לאחר כל השקיה יש להסיר עשבים שוטים, האדמה מתרופפת בין השורות (עומק 10-15 ס"מ) וסביב השיחים (2-3 ס"מ), פני האדמה משובצים מחטי קש או אורן (כדי להפחית את האידוי ולהגן על הגרגרים מפני נגיעה באדמה).
לקראת החורף, אתה צריך לא רק לכסות את האדמה במרץ (קש, נסורת, אגרוטה), אלא גם לעטוף את הצמחים עצמם - בתנאי מזג אוויר קשים. לכיסוי תוכלו להשתמש בחומר לא ארוג מוכנה.
באופן מסורתי, האדמה סביב שיחי תות מכוסה בנסורת, קש או אורן.
אל תשכח להסיר את המרץ הישן, כיסוי החומר והזבל מנטיעות תות באביב, וכן להסיר עלים יבשים.
לאחר הסרת התוך באביב, אתה צריך לחכות לגידול עלים חדשים ולחתוך ישנים. במהלך הקיץ, עליכם לחסל באופן קבוע את השפם הנוסף שקלרי יוצר באופן פעיל מדי. אם זה לא ייעשה, השתילה תתעבה, והתשואה תרד בחדות.
יישום דשן
הגודל והמתיקות של הגרגרים תלויים מאוד בדשנים. קלרי מוזנים בדרך כלל 4 פעמים בעונה.
- דשנים מוחלים לראשונה בתחילת האביב. אתה יכול להשתמש בדשן מורכב או להגביל את עצמך להוסיף חומרים אורגניים - 3-4 ק"ג חומוס לכל מטר של שורה.
- ההלבשה העליונה השנייה מתבצעת כאשר עלים צעירים מתחילים לצמוח: תחת השורש הפוך 0.5 ליטר תמיסת אוריאה (1 כף בדלי מים).
- בפעם השלישית הם מופרים לפני הפריחה: 2 כפות ניטרופוסקה וכפית אשלגן גופרתי בדלי מים, תורמים 0.5 ליטר מתחת לכל שיח.
- ההלבשה העליונה הרביעית מתבצעת לאחר הקטיף: 1 ליטר תמיסה של 2 כפות ניטרופוסקי וכוס אפר עץ.
בנוסף, במהלך העונה טוב להשקות מעת לעת את הנטיעות בתמיסה של אורגניים (למשל, גללי עוף יבשים). הדשן מדולל במים בפרופורציה של 1:10 (1 חלק של טיפות עוף ו -10 חלקים מים), מתעקשים למשך 2-3 יום, ואז נשפכים לחריצים מתחת לשיחים, מנסים לא ליפול על העלים. לאחר ההלבשה העליונה, יש צורך להשקות את הנטיעות.
אחד הדשנים הטובים ביותר לתותים הוא גללי עוף: הוא מכיל חנקן, אשלגן, זרחן ומגנזיום, הכרחיים לחיי הצומח.
עם הכנסת נורמות מוגברות של דשני חנקן, שיחי תות צומחים באופן פעיל על חשבון התשואה.
הדברת מזיקים ומחלות
קלרי מעט רגישים לזיהומים פטרייתיים. הפחד צריך להיות בעיקר אנתרקנוזה. ממחלה זו מופיעים כתמים מדוכדכים מאורכים של צבע חום-חום על עלי הכותרת והשפם, ואז הופכים לכיבים שחורים. רשמים חומים מופיעים גם על הגרגרים. החלקים החולים של הצמח מתייבשים, השיח כולו עלול למות. אם ישנם סימנים למחלה, עליכם להסיר את העלים המושפעים או אפילו את השיחים בכללותם, אחרת המחלה תתפשט במהירות. יש צורך לעבד נטיעות שלוש פעמים בתערובת בורדו או סולפט נחושת עם סיד (100 גרם ו -130 גרם לכל 6 ליטר מים, בהתאמה).
גרגרי יער מושפעים מכרסמים מכוסים בכתמים חומים לחוצים
מבין המזיקים, הנזק הגדול ביותר לתותים נגרם כתוצאה מ:
- שבלולים
- קרדית תות
- מאי באג
- לפעמים כנימות וכדורים.
נגד מזיקים יונקים, מרק זרוע עוזר היטב: להרתיח 0.7 ק"ג של חומרי גלם יבשים בתוך דלי מים למשך 0.5 שעות. לאחר הקירור, הביאו את הנפח ל -10 ליטר והוסיפו 30-40 גרם סבון. אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים מוכנים - Karbofos, Actellik.
טבלה: מזיקים קשיים והדברת מזיקים
| שם מזיקים | תיאור המזיק וסימני נזק | אמצעי בקרה |
| שבלול | הסימן הראשון לנוכחות המזיק הוא "שבילים" נוצצים של ריר מיובש על העלים. שבלולים אוכלים עלי תות ופירות יער. העלים הנגועים מראים שקעים עגולים בשוליים, ובגרגרי הגרגרים נקבים חורים, לפעמים מעברים שלמים (בהם ניתן למצוא שבלולים קטנים). |
|
| קרדית תות | חרקים קטנים שלא ניתן להבחין בהם בעין מוצצים מיצים מעלים ושפמים. עלים מושפעים מתכווצים ומתייבשים, צמיחת השיח מאטה. |
|
| Cockchafer (חרושצ'וב) | חיפושית טורפה בגודל בינוני מטילה ביצים באדמה. זחלים מתעוררים יכולים לפלוש לשורשי תותים, מה שמוביל לייבוש מוחלט של השיח. |
|
גלריית תמונות: מזיקים תותיים
- שבלולים יכולים להרוס יבול, במיוחד אם מזג האוויר רטוב
- עלי קרדית תות מתקמטים ואז מתייבשים
- זחלי Maybug מכרסמים שורשי תות
קציר, אחסון ושימוש
התותים של קלרי מתחילים להבשיל בסוף מאי - תחילת יוני. הגרגרים מבשילים יחד, כך שתוך שבועיים תוכלו לאסוף את היבול כולו. הקטיף מתבצע בשלבים ככל שהפירות מבשילים. מומלץ להסיר את הגרגרים בבוקר שאחרי הטל.
אל תקטוף תותים בחום או בגשם - חיי המדף מופחתים.
את הגרגרים נקטפים בזהירות, יחד עם הגבעול. מוערמים בקופסאות או במכולות קטנות. תות אינו סובל מעבר, לכן עליכם לבחור אותו מייד במיכל בו הוא יועבר.
שמור שנקטף צריך להיות במקרר. בניגוד לזנים אחרים, העמידים 2-3 אחסון בלבד, גרגרי הקלארי יכולים לשכב 5-6 ימים.
ריבת תות נחשבת לאחת הטעימות ביותר
אם לא יכולת לאכול תותים טריים, אתה יכול להקפיא או להכין ריבה, ריבה, יין, אגס או מעדנים אחרים. בנוסף, תותים משמשים למטרות קוסמטיות ורפואיות. מרתח של פירות יער מומלץ ליתר לחץ דם. מסכות תות שונות יעזרו להיפטר מאקנה, קמטים, נמשים ושיפור מצב העור. עלים (מאודים או בצורה של מרתח) משמשים לריפוי קומפרסים, והם גם חלק מאוספים בדרכי השתן והכולרתיות.
ביקורות גננים על התות של קלרי
כיתה מוקדמת. השיחים עוצמתיים, בעלי עלים בינוניים, העלים ירוקים כהים, מבריקים. תפרחות ברמת העלים. ברי מוארך עגול, מבריק, יפה מאוד. יכולת הובלה מוגברת. לא נצפו מחלות. לגבי הטעם. הייתי מסווג את הזן הזה כמסוכן, והאביב באיזורים שבהם ירד גשם הוכיח את הנחתי. מכיוון שהזן עדיין מגודל באיטליה, אז באופן גס ללא חום ושמש, הרי ברי לא יתפוס טעם. עכשיו, אחרי שבוע של חום, הטעם באמת השתפר. העיסה צפופה.
אנני//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2795.html
קלרי הוא מגוון עם ברי יפה וטעים מאוד. עד כה הוא נשא פרי פעם אחת בלבד, ולכן מוקדם לדבר על תפוקה. אבל בתקשורת עם כמה תותים אוקראינים, אני יודע שאיתנו הוא לא הכי פרודוקטיבי. יתכן אפילו שאחת הסיבות תהיה רחוקה מהחורף האיטלקי ... כלומר, תצטרכו לנקוט בכמה צעדים לחורף חורפי רגיל.
איוואן, אזור איוונו-פרנקיבסק אוקראינה//club.wcb.ru/index.php?showtopic=960
השנה ניסיתי את הטעם של הקלארי שלי בפעם הראשונה ואחרי זה היה רצון גדול להיפטר מהמגוון הזה! עצרה את בתה, היא קיבלה פרי בשל, אבל יש פירות יער ויותר מתוקים, יותר מכל אני אוהבת את המראה שלה, ברי יפה מאוד, טוב למכירה!
אולגה וסילייבנה//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2795.html
יש לי גם קלרי ובשנה שעברה נתנו פירות יער, אבל הגרי ברי יציב והרושם הראשוני הוא לא מאוד, הוא צריך להבשיל במלואו, טעם מאוד יוצא דופן, והמראה עוד יותר טוב !!!
OlgaRym, טריטוריית סטברופול//club.wcb.ru/index.php?showtopic=960
יש לי שתי מיטות CLERI, אחת בשמש, השנייה בצל חלקי. בשמש, 1.06 הבשלים בצל חלקי רק יתחילו, הטעם הוא כמו תמיד טוב, הפרי גדול, מגוון שוק. התצפיות שלי על קלרי השנה (2011): אחוז גדול מאוד של ברי סחיר הצגה מסחרית של ברי ברי ברי טעים, מתוק ברי ריח חלש קציר בינוני תשואה טובה של פירות יער (מינימום יבול) סובלנות הבצורת רגילה
ilativ//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2795.html
למרות שהתות של קלרי מגיעה מאיטליה, היא מרגישה די טוב בתנאים רוסיים. הטיפול בזה נדרש לא יותר מאשר זנים אחרים, ותשואות, גם אם לא גדולות מדי, ישמח עם פירות יער מתוקים גדולים. בנוסף לטעם נהדר, לתותים יש סגולות ריפוי, ומסכות העשויות ממנו משנות קסם את העור.
