מה שאתה צריך לדעת על דלעת ועל טיפוחם

דלעת שייכת לאותה משפחה כמו דלעות וקישואים, המוכרים לגננים רבים. אבל הם לא יכולים להתהדר באותה פופולריות כמו "קרובי משפחה". משום מה התרבות נחשבת לטיפול גחמני ותובעני, אם כי זה בשום אופן לא נכון. מי שיגדל בהצלחה קישואים יקבל יבול דלעת ללא שום בעיות. בין מגוון הזנים הקיים, כל גנן יכול למצוא את זה המתאים לו ביותר, תוך התמקדות במראה הפרי, בפריון, עמידות בפני כפור וגורמים חשובים אחרים.

איך נראית דלעת ומה מועיל

פטיסון הוא צמח שיחי או שיח שנתי השייך למשפחת הדלעת. "קרובי משפחתו" הקרובים ביותר, דלעת וקישואים ידועים זה מכבר בגננים. רוב הבוטנאים רואים בדרום אמריקה מקום הולדתם של דלעת, אם כי ישנן עדויות לכך שצמח זה טיפח במצרים העתיקה. עד כה לא נמצאה דלעת פראית בטבע, ולכן השאלה נותרת פתוחה.

אירופה פגשה אותם בעידן התגליות הגאוגרפיות הגדולות. המפעל הובא למולדתם על ידי מלחים ספרדים. האקלים הים תיכוני התקרב מאוד לתרבות, והוא זכה לפופולריות רבה. כעת דלעת היא כמעט חלק בלתי נפרד מהמטבח הצרפתי. אפילו השם הנפוץ מגיע מהפטה הצרפתית, המתארת ​​את צורתו הבלתי רגילה של הפרי. ודלעת נקראת לרוב "דלעות בצורת צלחת."

ירק אקזוטי הגיע לרוסיה במאה ה -17. זה לא אומר שהתרבות התאהבה מייד ולנצח, אולם לאחר מאתיים שנה ניתן היה למצוא דלעת אפילו בסיביר. הם מותאמים היטב לאקלים הקשה. אם כי עמידות הכפור שלהם היא כזו שרוב הזנים לא יסבלו אפילו ירידה בטווח הקצר לטווחים לערכים שליליים.

הצמח די קומפקטי, הריסים קצרים. העלים גדולים, קשים למגע, מכוסים ב"ווילי "נדיר. הפרחים בודדים, צהובים זהובים, בצורתם דומים לפעמון. הם בני אותו המין, לכן, כדי שהפירות יתחילו, הצמח זקוק ל"עזרה "של חרקים או גנן.

שיחי דלעת הם בדרך כלל די קומפקטיים

פרי הדלעת הוא דלעת. המשקל משתנה בין 250-300 גרם ל- 800-1000 גרם, קוטר - בין 7-10 ס"מ ל 25-30 ס"מ. אל תהסס לקצור. ככל שהדלעת הופכת להיות גדולה יותר, כך עורה גס. העיסה הופכת לקטנה, כמעט חסרת טעם. ניתן להשתמש בדגימות כאלה רק לאיסוף זרעים, אם הזן המעובד אינו היברידי.

פרחי הדלעת הם חד מיניים, האבקה בלתי אפשרית ללא עזרה מבחוץ.

לרוב, העור צבוע בצבע לבן, חסה או ירוק כהה. אבל מגדלים גידלו דלעת צהובה, כתומה, סגולה, מנומרת. צורת הפרי דומה לצלחת או קערה. העיסה רכה, בעלת טעם אגוזי קל. אמנם יש אוכלים שאומרים שטעם של דלעת מזכיר להם אספרגוס או ארטישוק.

זני הבחירה של דלעת נבדלים זה מזה בעיקר בצבע העור ובצורת העובר

דלעת נמצא בשימוש נרחב בבישול. הם יכולים להחליף קישואים בכל מתכון. הצורה הלא שגרתית של הפרי הופכת אותו לאידיאלי למילוי. גם דלעת בוגרת וגם צעירים הולכים לאוכל. זה האחרון יכול לרוב לאכול לא מבושל. הפירות בגילאי 7-10 ימים שהגיעו לקוטר של 5-7 ס"מ, הם המוערכים ביותר על ידי שפים מקצועיים. הם גם מבושלים, מטוגנים, כבושים, מומלחים.

דלעת ממולאת בבשר, ירקות, אורז, צורת הפרי לכך נוחה מאוד

דלעת היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה. העיסה עשירה בפקטין, סיבים תזונתיים, חלבון, חומצות שומן בלתי רוויות, גלוקוזה ופרוקטוז. הוא נספג במהירות ועוזר בעיכול מזון כבד יותר. מבין יסודות הקורט ניתן לציין נוכחות של אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן, נחושת, ברזל, אבץ, קובלט ונתרן. תוכן הוויטמינים מקבוצות B, C, E, PP דלעת עולה על דלעות וסקווש. זנים עם קליפות צהובות עשירים בקרוטנואידים ולוטאין. נוגד חמצון טבעי זה מסייע בשיפור הרכב הדם (במיוחד עם מחסור בהמוגלובין), בהורדת הכולסטרול, ומשפיע לטובה על הראייה.

דיאטת הדלעת ידועה זה מכבר כיעילה. ניתן להחליף בקלות את המוצר העיקרי שלו עם דלעת. הם גם דלים בקלוריות. תזונאים ממליצים לצרוך פירות למניעת מחלות במערכת הלב וכלי הדם, נורמליזציה של המעיים ובעיות בכליות ובכבד. דלעת היא היפואלרגנית, מחית מהם מתאימה אפילו לילדים קטנים. התווית נגד היחידה היא אי סבילות אינדיבידואלית.

ניתן להשוות זרעי דלעת לציטין לביצים. זהו מקור חלבון יקר לצמחונים. האבקה שלהן מסייעת לנרמל את פעילות מערכות האנדוקריניות והעצבים. מיץ מוציא מהגוף יעיל עודפי מלחים ונוזלים. השימוש הרגיל בה הוא מניעה יעילה של מחלות כליות. עיסת משתן טובה ומשלשלת מתנהגת בצורה קלה היא עיסת פירה.

בשר הדלעת טוב מאוד לבריאות, וזרעיו משמשים גם ברפואה העממית

הבחנת דלעת מזוקיני היא די פשוטה. רק תסתכל על הפירות. אם אנו מדברים על הבדלים פחות בולטים, שיחי דלעת הם קומפקטיים יותר, העלים קטנים יותר. עיסת הפירות צפופה יותר, יש לה טעם עשיר ומובהק משלה. אולם קישואים עולים מאוד על דלעת בפרודוקטיביות ובמוקדמות.

וידאו: דלעת והיתרונות הבריאותיים שלהם

זנים פופולריים בקרב גננים

פטיסון היא תרבות פופולרית בקרב מגדלים. הם גידלו לא מעט זנים וכלאיים, ונבדלים זה מזה בעיקר בצבע העור ובצורת העובר.

לרוב מגדלים את זני הדלעת הבאים:

• לבן 13. זן הבשיל בינוני, שנרקב באמצע שנות ה -60 של המאה הקודמת. זה עדיין נחשב לאחד הטובים ביותר לגידול ללא מקלט. שונה ללא יומרנות בעזיבה (אפילו על רקע "קרובי משפחה") ועמידות בפני כפור. פרודוקטיביות - 3-5 ק"ג לכל שיח. דלעת שהבשילה במלואה שוקלת 400-500 גרם, פירות צעירים - 90-100 גר '. בצורתם הם דומים לצלחת, "ציפורן" לאורך הקצה באה לידי ביטוי חלש. העור סלט לבן או חיוור, מבריק. פירות מבשילים 65-70 יום לאחר הופעתם.
• מטריה כיתה מוקדמת. הבציר מבשיל תוך 45-50 יום. אתה יכול לסמוך על 4-5 ק"ג / מ"ר. הצמח די חזק, חצי בוש. הפרי נראה כמו פעמון, פני השטח מעט גבעות. העור לבנבן או ירקרק. הוא דק, לפיכך, הפירות אינם שונים בקלילותם וביכולת התעבורה שלהם. המסה הממוצעת של דלעת היא 300-400 גרם, קוטר 10-12 ס"מ.
• סע. פירות נקצרים 40-50 יום לאחר הופעתם. דמויות דלעת בצורת דיסק, עם חלוקה בולטת לקטעים, "שיניים" לאורך הקצה כמעט בלתי נראות. המשקל הממוצע הוא 350-400 גרם. העור לבן. העיסה צפופה בינונית, לא עסיסית במיוחד. הפירות מאוחסנים היטב, יכולים להימשך עד אמצע החורף. חיסרון משמעותי הוא הנטייה להיפגע מטחב אבקתי.
• צ'בוראשקא. אחד הזנים המוקדמים ביותר, החל הופעת שתילים לפירות שהגיעו לבשלות טכנית, אורך 39 יום. הצמח עוצמתי, מהווה עד שמונה ריסים. מסת העובר היא 200-400 גרם, קוטר 9-10 ס"מ, העור לבן, דק. הבשר לבן שלג, רך במרקמו, עסיסי. הוא מוערך בגלל התנגדות הכפור המוגברת שלו, הטעם, הבשלת המונים של הפירות.
• פואטה. מגוון אמצע-מוקדם, הפירות מבשילים תוך 50-55 יום. הפירות חד ממדיים, סימטריים, בצורת צלחת עם קצה "גלי". משקל - 280-300 גרם. העור זהוב-כתום, דק, אך חזק. העיסה לבנה שלג, צפופה. המגוון בולט באיכות שמירה טובה.
• השמש. עונת הגידול היא 58-70 יום, זה תלוי במזג האוויר. השיח קומפקטי מאוד, מעט מסתעף. הפרי בצורת כלים, עם קצה "מסולסל". משקל - 250-300 גרם. ככל שהוא מבשיל צבע העור משתנה מצהוב בהיר לכתום בהיר. העיסה צפופה, בצבע בז ', טעימה מאוד. צמחים לעיתים רחוקות סובלים מעובש אמיתי ופלוני.
• UFO כתום. כיתה מוקדמת. הצמח קומפקטי, סואן. מסת העובר משתנה בין 280-300 גרם ל 500 גרם. העור צהוב בהיר, מבריק. הטעם מעולה. התשואה הממוצעת היא 3-5.5 ק"ג / מ"ר. יש מגוון UFO, לבן, שאינו נבדל באופן מעשי בשום דבר, למעט צבעי העור.
• צ'ונגה צ'נגה. זן מוקדם המאופיין בעמידות בפני כפור. הצמח קומפקטי. פירות מבשילים תוך 42-45 יום. העור בצבע ירוק כהה רווי, הבשר בז 'שמנת, עסיסי. המשקל הממוצע הוא 400-450 גרם. דלעת בצורת דיסק, עם קצה "מסולסל". המגוון בולט לחסינות טובה.
• גוש. פירות מבשילים תוך 45-50 יום. השיח קומפקטי, העלים קטנים. פירות הם מלאכיט כהה, כמעט שחור. התפלגות מפורשת למגזרים מפורשת. העיסה לבנה שלג, צפופה, לא עסיסית במיוחד. המסה הממוצעת של דלעת היא 150-250 גרם. התפוקה היא 1.3-4.2 ק"ג / מ"ר. זה תלוי בטכנולוגיה חקלאית, המגוון הוא די תובעני בטיפול.
• בינגו בונגו זן מוקדם עם פירות כחולים-סגולים יוצאי דופן. הם בצורת דיסק בצורת כמעט ללא "שיניים". בוש בולט בקצב הצמיחה שלו, אך הוא קומפקטי למדי. הבציר מבשיל בממוצע 40 יום.
• פולו דלעת בשלה מוקדמת. המסה הממוצעת של הפרי היא 300-400 גרם. הצמח קומפקטי. הפרי הוא בצורת צלחת, צבע העור משתנה מירוק חלבי לסלט. העיסה לבנה שלג, לא צפופה מדי. הזן מוערך בתשואתו הגבוהה באופן קבוע (8.8 ק"ג / מ"ר) ועמידותו בפני טחב דש.
• סאני באני. מגוון מוקדם, ההבשלה אורכת 42-46 יום. פירות בצורת דיסק, העור בצבע צהוב כהה, הבשר כתום שמנת. המשקל הממוצע של דלעת הוא 150-250 גר '. הזן מוערך בזכות הצגתו וטעמו של הפרי, תפוקה טובה (4.5 ק"ג / מ"ר), ועמידות בפני טחב אבקתי.
• אבטיח F1. היברידית של אמצע העונה, המובחנת בצבעוניות הצבעונית המקורית של הפרי. על העור פסים אורכיים רחבים בהירים וירוקים כהים מתחלפים. כשהם מבשילים, הדלעת בצורת דיסק מעט "מסתובבת", והופכת אפילו יותר לאבטיחים. המשקל הממוצע של הפירות הוא 300-450 גרם. הצמח עוצמתי, מסתעף באופן אינטנסיבי.
• Chartreuse F1. הבשלה מוקדמת היברידית, המובחנת על ידי טעם הפרי. העור בצבע ירוק כהה, לעיתים עם פסים וכתמים בצבע צהבהב או בשר, סלט בשר. ככל שהוא מבשיל הוא בהדרגה מלבין. קוטר העובר אינו עולה על 3 ס"מ, משקל - 50-70 גרם.
• חזרזיר. דלעת בשלה מוקדמת, מבשילה בממוצע בעוד 50 יום. העור ירוק חלבי, חלק. המשקל הממוצע הוא 225 גרם. הטעם לא רע, אבל התשואה היא 1.5 ק"ג / מ"ר בלבד. עם זאת, הזן סובל היטב את הבצורת.
• סאני דילייט. מגוון מוקדם של דלעת מהולנד. פירות בצורה האופיינית לתרבות, העור צהוב, מבריק, הבשר לבן. משקל ממוצע - 80-100 גר '. מוערך לטעם מעולה, תפוקה גבוהה (עד 16.5 ק"ג / מ"ר) ואיכות שמירה טובה. הפרי נמשך כמעט עד הכפור הראשון, צמחים סובלים את הבצורת היטב.
• תינוק מיני. הצמח קומפקטי, העלים קטנים. קוטר העובר הוא 3-5 ס"מ. היבול מבשיל תוך 50 יום. אתה יכול לסמוך על 3-5 ק"ג מהשיח. עור הפירות בצורת דיסק הוא ירוק בהיר, הבשר כמעט לבן.

גלריית תמונות: זני דלעת פופולריים בקרב גננים רוסים

גידול שתילי דלעת

לרוב גננים, כדי להשיג יבול דלעת מוקדם ככל האפשר, מגדלים תרבות זו בעזרת שתילים. שיטה זו נהוגה גם באזורים ממוזגים בהם הקיצים הקצרים אינם צפויים מבחינת מזג האוויר.

לפני השתילה, הכנת זרעי פרחים היא חובה. זה תקף גם לאלו שנטועים מייד בגינה. הטיפול ממריץ את המראה של פרחים נשיים יותר. ראשית, הזרעים למשך יום עטופים ברקמות הרטיבות בתמיסה של כל ביו-ממריץ, ומונע את התייבשותו. לאחר מכן הם נשטפים ונשמרים יומיים נוספים במקום חמים, עטופים בגזה מרטיבה במים רגילים. חימום הזרעים לוקח פחות זמן - הם טבולים במים חמים (50-60º60) למשך 5-6 שעות או שמורים בתנור, מחוממים לאותה טמפרטורה. אפשרות נוספת היא מה שמכונה טיפול בהלם. במשך שבוע, הזרעים הקבורים בחול לח מכניסים למקרר למשך הלילה, ובמשך היום הם מונחים על אדן החלון המואר על ידי השמש.

זרעי דלעת זקוקים לטיפול מראש

סקווש רגיש מאוד למחלות פטרייתיות, ולכן מייד לפני השתילה נזרעים הזרעים למשך 15-20 דקות בתמיסה ורודה בוהקת של פרמנגנט אשלגן או כל קוטל פטריות ממוצא ביולוגי (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold). לאחר מכן הם נשטפים במים קרירים ומיובשים למצב שביר.

זרעים לשתילים נטועים במחצית השנייה של אפריל. מוטב מייד בסירי כבול קטנים, קטיף והשתלת התרבות אינו סובל יותר מדי.

1. הטנקים מלאים בתערובת של חומוס ואדמה אוניברסלית לשתילים (1: 1). זרעים קרובים לעומק של 3-4 ס"מ. המצע מושקה בינוני, הסירים מכוסים בסרט או בזכוכית.
2. עד להופעת שתילים (זה לוקח 7-10 ימים) הם נשמרים בחושך בטמפרטורה של כ- 30 מעלות צלזיוס. ברגע שהזרעים נובטים, המקלט מוסר, הוא מוריד ל 22-24 מעלות צלזיוס במהלך היום ו 18-20 מעלות צלזיוס בלילה. שינויי טמפרטורה פתאומיים של שתילים הם מאוד מזיקים.
3. שתילים בני 10-12 יום ניזונים ממזיגת תמיסה של סופר-פוספט פשוט (3-5 גרם לליטר מים). שתילים מושקים במשורה, כל 3-4 יום. אחרת, דלעת יכולה להירקב.
4. שבוע לפני השתילה מרססים את השתילים בתמיסה של אוריאה או דשן אחר המכיל חנקן כדי להגביר את חסינותו. ואז הם מתחילים להתקשות, מאריכים בהדרגה את הזמן שבילה באוויר הפתוח בין 2-3 שעות ל 8-10 שעות. החלון בחדר בו השתילים אינם סגורים בלילה.

גידול שתילי דלעת מאפשר לך להשיג יבול מוקדם יותר

שתילים מוכנים לשתילה באדמה תוך 25-30 יום, בסוף מאי או ממש בתחילת יוני. עליהם להיות מינימום 2-3 עלים אמיתיים. שתילים נטועים בחורים בעומק של כ -15 ס"מ, המרחק ביניהם הוא 70-80 ס"מ. הזמן האופטימלי להליך הוא בוקר או ערב לאחר השקיעה.

בארות נשפכות היטב עם מים. בתחתית הניחו חופן חומוס, כף אפר מנופה ומעט קליפת בצל.שתילים נטועים יחד עם סיר כבול או עם גוש אדמה, קבורים לעלי הקוטילדון הראשונים. האדמה דחוסה בקפידה, השתילים שוב מושקים, ומבלים בערך 1 ליטר מים לצמח. עד להזזת דלעת, רצוי להגן עליהם מפני אור שמש ישיר על ידי בניית חופה זמנית של כל חומר כיסוי לבן.

דלעת נטועה באדמה, מתעמקת לעלות הקוטילדון הראשונות

נטיעת זרעים באדמה פתוחה

ניתן לשתול זרעי דלעת מייד באדמה פתוחה. אבל שיטה זו נהוגה בעיקר באזורים הדרומיים עם אקלים חם. בכל שאר רוסיה, היבול פשוט לא הספיק להבשיל אם מזג האוויר במהלך הקיץ קר, מעונן וגשום.

עבור הגן הם בוחרים במקום פתוח מואר היטב על ידי השמש. מי תהום לא צריכים להתקרב יותר לפני השטח מ -1.5-2 מ '. המצע רצוי לפורה, אך קל, רופף. האפשרות הטובה ביותר היא נול. דלעת לא תצמח במצע חומצי או מלוח, כמו גם באדמה הדומה לביצה.

מיטת הדלעת צריכה להיות מוארת היטב על ידי השמש

"קודמים" בגינה מרוצים מכל תרבות, למעט צמחים ממשפחת הדלעת. עדיף למקם הרחק מנטיעת דלעות וקישואים. צמחים אלה מאביקים בקלות רבה. אי אפשר לחלוטין לחזות מה בדיוק יבשיל על השיח.

האתר נערך מאז הסתיו. זה תקף גם לגינה עליה מתוכנן לשתול שתילי דלעת. האדמה נחפרה ובמקביל מורחת חומוס (5 ליטר / מ"ר), פוספט (15-20 גר '/ מ"ר) ואשלג דשנים (8-10 גר' / מ"ר). אם האדמה חומצית, מוסיפים קמח דולומיט, קליפת ביצה אבקה או סיד נטוי.

חומוס - תרופה טבעית להגברת פוריות האדמה

באביב שבועיים לפני השתילה, האדמה משוחררת היטב, מיטת הגן נשפכת עם תמיסה של כל דשן מורכב לגידולי ירקות. האדמה בעומק של 10-15 ס"מ בזמן השתילה צריכה להתחמם למינימום של 15ºС. באזורים עם אקלים סובטרופי ניתן לשתול זרעי דלעת כבר בסוף אפריל או בעשרת הימים הראשונים של מאי. בפרברים ובאזור האמצעי של רוסיה, תקופה זו עוברת למחצית השנייה שלה, ובאורל ובסיביר תצטרך להמתין עד תחילת יוני. זרעים הנטועים באדמה לא מחוממת עשויים להירקב.

זרעים של 1-2 חלקים נטועים בבארות עם מרווח של 70-80 ס"מ, מתעמקים ב 5-8 ס"מ. הם מפזרים חומוס מלמעלה, מושקים בינוני. האדמה דחוסה בקפידה, המיטה מהודקת בניילון נצמד לפני הופעתה. שתילים בשלב העלה האמיתי השני מדליקים החוצה, ומשאירים אחד, הצמח החזק והמפותח ביותר בבור. השאר נחתך במספריים.

כששתלים זרעי דלעת באדמה פתוחה, עליכם לשמור גם על המרווח בין הצמחים

טיפים לטיפול בגידולים יבולים

הטיפול בדלעת אינו קשה יותר מדלעת. אך בנוסף להשקות והאכלה, הם זקוקים ל"עזרה "של הגנן לצורך האבקה. חרקים נושאים גם אבקה, אך אל תסתמכו עליהם יותר מדי, במיוחד אם מזג האוויר קריר ולח. כדי למשוך דבורים ודבורים לחלקת העלילה, מרססים את הניצנים בדבש או בסירופ סוכר מדולל במים (20-30 מ"ל לליטר).

גננים מבצעים האבקה של דלעת ידנית

פרחים נקביים נבדלים בקלות מפרחי זכר על ידי נוכחות של שחלה פרי בבסיס הניצן. להאבקה בפרח זכר אתה צריך לחתוך את עלי הכותרת ולהחזיק את העלי מספר פעמים על האבקנים. אפילו אבקה מועברת באמצעות מברשת רכה או כרית כותנה. האבקה מתבצעת אך ורק במזג אוויר יבש.

ניתן להבחין בפרח דלעת נשי על ידי נוכחות של שחלת פרי

יש לעכב את מיטת הגינה ולהרפות אותה באופן קבוע, אך בזהירות רבה. מערכת השורשים של צמחים היא שטחית. רצוי לרסק את האדמה. זה יעזור לשמור על לחות בקרקע, למנוע פריצת עשבים שוטים ולהגן על השורשים מפני התייבשות.

אם פריחת הדלעת ממושכת, גננים מנוסים ממליצים לחתוך 1-2 מהעלים העתיקים ביותר מהשיח. לאחר 4-5 יום, יהיה צורך לחזור על התהליך. תבלה אותה בשעות הבוקר המוקדמות.

כמו כל הדלעות, דלעת אוהבת לחות. לפני הפריחה הם מושקים במים בטמפרטורת החדר כל 5-6 יום, ומבלים בערך 10 ליטר מים למ"ר. לאחר היווצרות השחלות, המרווח בין השקיה מצטמצם ל 3-4 ימים, הנורמה מוגברת ל 10-12 ליטר. מים מוזגים תחת השורש או בתלמים שבין השיחים. זה לא רצוי טיפות ליפול עלים, פרחים ופירות.

דלעת, כמו כל הדלעת, זקוקה להשקות תכופות ושפע

מתחת לפירות הנוצרים שוכבים על האדמה הם בהכרח מניחים חתיכת דיקט, זכוכית, לבד קירוי וכן הלאה כדי להגן עליהם מפני מגע עם אדמה לחה. אחרת, התפתחות הרקב כמעט בלתי נמנעת. מאותה מטרה, עלים מבולבלים ישנים ושרידי עלי כותרת של פרחים מוסרים משחלת הפרי.

התקופה הצמחית בסקווש היא קצרה למדי, ולכן שתי חבישות עליונות מספיקות לצמח. לפני הפריחה מופצים 40-50 גרם דשני אשלגן וזרחן בצורה יבשה בצורה יבשה ומחצית כמות החנקן. אתה יכול להשתמש בתכשירים מורכבים - Azofoska, Ammofoska וכן הלאה.

פירות בשלים זקוקים לזרחן ואשלגן. חנקן ממריץ את השיחים לבנות באופן אינטנסיבי מסה ירוקה; אין להם כוח להישאר לדלעת עצמה. 5-7 ימים לאחר היווצרות שחלות פרי, דלעת מוחדרת בעירוי של זבל טרי, גללי ציפור, עלי סרפד או שן הארי. הוא מוכן תוך 3-4 ימים. לפני השימוש, המוצר מסונן ומדלול במים 1:10 או 1:15, אם מדובר בטיפות. כל דשן המבוסס על ורמיקומפוסט, עירוי של אפר עץ מתאים גם הוא. כל צמח צורך בערך 0.5 ליטר.

עירוי סרפד - מקור טבעי לזרחן ואשלגן

וידאו: טיפים לטיפול במגע

דלעת בחממה

שיחי הדלעת הם קומפקטיים למדי, כך שניתן לשתול את הזרעים והשתילים בחממה. התרגול מראה כי במקרה זה, היבול מבשיל 1.5-2 שבועות מוקדם מהרגיל.

בסתיו יש לחפור את האדמה; להוסיף חומוס כדי להגביר את הפוריות. לצורך חיטוי, הוא נשפך בתמיסה בצבע ורוד כהה של אשלגן פרמנגנט או 5% סולפט נחושת, החממה מחוסמת, שורפת חתיכת גוש גופרית.

דלעת בחממה מאבדת באופן בלעדי ביד. היא משודרת באופן קבוע. אויר לח ממולא מתאים מאוד להתפתחות מרבית מחלות הפטרייה, מזיקים רבים אוהבים אותו. בחום קיצוני מרססים זכוכית פנימה בסיד מתייבש בדילול במים, והמעברים מושקים במים קרים. זה עוזר להוריד את הטמפרטורה.

ניתן לגדל דלעת בחממה, הקומפקטיות של הצמח מאפשרת זאת

זרעים ושתילי דלעת בחממה נטועים בעשור הראשון של מאי. הקפד לעקוב אחר תוכנית הנחיתה. מחלות ומזיקים בתוך הבית מתפשטים מהר יותר מאשר באדמה הפתוחה, ועם נחיתה מעובה, זה מהיר כברק.

ככלל, שיחי דלעת החממה מתחזקים, ולכן עליכם להסיר עלים עודפים שמטשטשים את שחלות הפירות באופן מתוזמן. מניחים את החלקים המפוזרים בגיר כתוש או אפר מנופה.

דלעת בבית

פטיסון הוא צמח עשיר ויתרה מכך, די קומפקטי. ניתן לשתול אותו לחלוטין במיכל או בסיר גדול ולגדל אותו בבית.

מערכת השורשים שלו שטחית, ולכן הקיבולת לא צריכה להיות עמוקה מדי. קוטר - כ 60-70 ס"מ. חורי ניקוז חובה. בתחתית נשפכת שכבה של טיט מורחב, חלוקי נחל, שבבי לבנים בעובי של 3-5 ס"מ.

באשר לאדמה, כל מצע אוניברסלי לשתילים מתאים אם הוא מעורבב עם חומוס או אדמה סודה פורה בשיעורים שווים. למניעת מחלות פטרייתיות, לכל ליטר מהתערובת המוגמרת, הוסף כף גיר כתוש או פחמן פעיל אבקה.

המכולה ממוקמת בסמוך לחלון הפונה לדרום-מזרח או לדרום-מערב. כדי להימנע מכוויות עלים, יש להגן על דלעת מפני אור שמש ישיר. בקיץ מוציאים את הסיר על אכסדרה, מרפסת, מרפסת.

דלעת "ביתית" מושקה כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת, כל 3-4 ימים. האכילו כל 15-20 יום עם כל דשן על בסיס ורמיקומפוסט. תרבות זו מעדיפה אורגנים טבעיים.

מחלות, מזיקים ושליטתם

כמו כל הדלעות, דלעת סובלת לעתים קרובות ממחלות. הם רגישים במיוחד לזיהום על ידי פטריות. לכן יש לחרוט את הזרעים לפני השתילה בתמיסה של קוטל פטריות.

המחלות הבאות מסוכנות ביותר לתרבות:

• אנתרקנוזה. כתמים גדולים שקופים בצהבהב-בז 'מטשטשים על העלים, ציפוי ורדרד נוצר לאורך הוורידים. הפירות מכוסים "כיבים" שחורים ולחוצים. רקמות מושפעות נרקבות.
• אסקוכיטוזיס. הגבעולים והעלים מכוסים בכתמים חומים קטנים, שגבולם מתכהה בהדרגה והמשטח מתבהר. הרקמה הנגועה מתייבשת ומתה.
• ריקבון לבן. על העלים והגבעולים נוצרים כתמים כהים "בוכים" המתהדקים על ידי שכבה של ציפוי "אפוף" לבן-אפרפר. בהדרגה הוא הופך להיות צפוף יותר, נוזל צהבהב או ורוד מעונן מתחיל לזרום.
• עובש שחור. כתמים חומים-צהובים מופיעים על העלים בין הוורידים, וגוררים בהדרגה על שכבה של רובד שחור-חום. ואז המחלה מתפשטת לפירות. הרקמה הנגועה מתה, נוצרים חורים.
• טחב אבקה בחזית מופיע ציפוי לבנבן אבקתי, דומה לקמח מפוזר. רקמות מושפעות הופכות לצהובות ויבשות.

גלריית תמונות: תסמינים של מחלת דלעת טיפוסית

מרבית הפתוגנים אינם סובלים תרכובות נחושת. לפיכך משתמשים בקוטלי פטריות למאבק בהם. שני המוצרים הישנים שנבדקו על ידי יותר מדור אחד של גננים (נוזל בורדו וויטריול) ותרופות מודרניות (טופז, הורוס, סקור, ח.מ., קופרוזן וכן הלאה) יעשו זאת.

למניעה, האדמה על המיטות מאובקת עם שבבי טבק או גופרית קולואידלית. הצמחים עצמם מפוזרים בגיר כתוש או אפר עץ. מי השקיה מוחלפים מעת לעת בתמיסת אשלגן permanganate ורוד בהיר.

אם הבחינו בתסמינים בזמן, תוכלו לנסות להתמודד עם המחלה בעזרת תרופות עממיות. דלעת מרוססת בתמיסה של אפר סודה, סבון כביסה, מדוללת במים 1:10 קפיר או מי גבינה בתוספת יוד (טיפה לליטר). היתרון של תרופות עממיות הוא שניתן להשתמש בהן בכל עת, ואילו השימוש בקוטלי פטריות, אם הם אינם תכשירים ממוצא ביולוגי, אסור במהלך הפריחה 15-20 יום לפני הקטיף.

סקווש לא עוקף דלעת. הסכנה הגדולה ביותר לצמח היא:

• כנימות דלעת. חרקים קטנים בצבע צהוב-ירוק מתיישבים על הצמח במושבות שלמות, נאחזים בחוזקה בעלים צעירים, ניצנים ושחלות פרי. למניעה, דלעת מרוססת בכל חליטות חריפות. כחומרי גלם תוכלו להשתמש בצמרת תפוחי אדמה או עגבניות, לענה, קליפת לימון, עלי טבק יבשים, חצים של בצל או שום. ציפורני חתול, ציפורן חתול, לבנדר נטועים לאורך היקף המיטה ובמעברים. אותם חליטות יעזרו להתמודד עם המזיק, אם הכנימות עדיין מעט. אבל דלעת יהיה צורך לרסס לא כל 7-10 ימים, אלא 3-4 פעמים ביום. אם אין השפעה, משתמשים בקוטלי חרקים של פעולה כללית - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir.
• קרדית עכביש. כמעט בלתי אפשרי לראות את המזיק עצמו בעין בלתי מזוינת, אך גלגלי עכביש שקופים, עלי קלוע, ניצנים ושחלות פרי נראים בבירור. למניעה, השיחים מרוססים בחליטה של ​​בצל ושום שום. כדי להתמודד עם המזיקים משתמשים במצבי חרדה - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• שבלול. מזיקים ניזונים מרקמות עלים ופירות, אוכלים חורים בהם. ציפוי כסף דביק נותר על פני השטח. אם יש מעט שבלולים, ניתן לאסוף אותם ידנית או לפתות אותם באמצעות מלכודות (מכולות שנחפרו באדמה מלאות בירה, ריבה מדוללת במים, סירופ סוכר, פרוסות כרוב או אשכולית). בסיס הגבעול מוקף "מחסום" של מחטים מחטניות, חול, קליפות ביצה מרוסקות. במקרה של פלישה מאסיבית של שבלולים, מטא, סופת רעמים, בוצה.
• פלפל לבן בעיקר דלעת שגדלה בחממה סובלת ממנה. פרפרים קטנים דמויי עש לבנים דבקים בחלק התחתון של העלה, מרפרפים במגע הקל ביותר בו. למניעה, השיחים מרוססים בכל חליטות צמחים המריחות באופן חריף. מבוגרים נהרסים על ידי מלכודות בצורת ג'לי נפט, דבק מיובש, חתיכות דבש מקרטון או דיקט. במקרה של פלישה המונית משתמשים במוסילן, אקטרה, אדמירל, פופנון.

גלריית תמונות: איך נראים מזיקים של דלעת

קציר ואחסון

דלעת נאספת כל 2-3 יום לאחר שהגיעו לבשלות טכנית. הפירות שנותרו על השיח זמן רב מבשילים מחדש ומונעים את היווצרות השחלות החדשות. הקליפה צריכה להיות רזה מספיק, אך חזקה, הזרעים צריכים להיות קטנים ולא קשים. אך פריטים קטנים מאוד בקוטר 3-4 ס"מ נקטפים גם הם. הם המתאימים ביותר לצריכה טרייה. הם יכולים להיות מוחמצים ומומלחים שלמים.

דלעת קציר שנקטפת באופן קבוע, זה תורם להיווצרותם של פירות חדשים

פירות בשלים נחתכים בזהירות עם הגבעול במספריים חדים או בסכין. בטמפרטורת החדר הם שוכבים לא יותר מ- 5-7 ימים, במקרר - 12-15 יום. לאחסון לטווח הארוך, רק פירות שלמים בקוטר 6-7 ס"מ לפחות ולא יותר מ- 15 ס"מ מתאימים, הם ממוקמים במקום חשוך עם אוורור טוב, מספקים טמפרטורה של 2-4 מעלות צלזיוס ולחות של כ 80%. דלעת מונחת בקופסאות או קופסאות, שופכת חול, שבבים, נסורת. בתנאים כאלו הם לא מאבדים את החיבה והמחישות שלהם במשך 3-4 חודשים.

לאחסון לטווח הארוך רק דלעת מתאימה ללא נזק מכני וסימני נזק כתוצאה ממחלות ומזיקים.

ישנן שיטות אחסון אחרות:

• מקפיא דלעת קטנה קפואה שלמה, גדולה חתוכה לחתיכות או קשירה על פומפיה גסה. הם נשטפים, מיובשים, מניחים על מגשים מונחים על נייר ומשך 2-3 דקות למקפיא, עובדים במצב הקפאת "הלם". ואז הם ערוכים באריזות מיוחדות עם אטב הדוק. חיי המדף הם 8-10 חודשים.
• ייבוש מעוך "קמל" בשמש למשך 3-5 ימים, שוטף, חותך לפלסטיק דק. הם מונחים על מגשי אפייה או מגשים כך שלא ייגעו אחד בשני ומתייבשים באופן טבעי, בתנור או במייבש חשמלי מיוחד. פרוסות מוכנות מאוחסנות במקום קריר ויבש בשקיות נייר או בשקיות פשתן למשך 6-8 חודשים.
• שימורים. דלעת במרינדה ומומחה, בנפרד או כחלק מירקות מעורבים. הרי כל עקרת בית תמצא מתכונים אהובים להכנות ביתיות.

גידול דלעת עלילה לא קשה יותר מדלעות או קישואים. תרבות אינה קפריזית, שום דבר על טבעי לא נדרש מגנן. הפירות לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד. המראה של דלעת הוא מגוון מאוד, ישנם סוגים רבים והכלאיים שגדלו על ידי מגדלים. הרי בוודאי שביניהם, כל גנן ימצא אחד שיפנה אליו.