ברי פיסאליס: גידול וטיפול ביבול

האנושות מכירה את הפיזאליס כבר הרבה מאוד זמן. אבל עבור גננים רוסים, הוא נשאר אקזוטי יוצא דופן, אם כי האקלים הממוזג מתאים מאוד לתרבות. הצמח יומרני ביותר, לעיתים רחוקות הוא סובל מפטריות פתוגניות ולמעשה אינו עובר התקפות מזיקים. ופירותיו לא רק טעימים, אלא גם שימושיים מאוד. ישנם כמה סוגים של פיסאליס, הפופולריים ביותר בתרבות הירקות והפירות.

תיאור הפיס פיזיס

פיסאליס היא קבוצה של צמחים שנתיים ורב-שנתי מאותה משפחה כמו עגבניות, חציל ופלפל, מוכר היטב לגננים הרוסים במשך תקופה ארוכה. אגב, הוא מתמודד בהצלחה עם הראשון מבחינת התוכן של ויטמינים, מינרלים וחומרים בריאים אחרים. כמו כל Solanaceae, צמח זה הוא יליד דרום ומרכז אמריקה. זנים מסוימים השתרשו במדינות הבלטיות, מרכז אסיה והקווקז.

פיסאליס בטבע נפוץ בעיקר באמריקה

פירוש שמו של הצמח ביוונית הוא "בועה" - פיזאליס קיבלה אותו בגלל צורתו הבלתי רגילה של הפרח. "פעמונים" אלה ככל שהפרי מבשיל, אינם דוהים ואינם נופלים ויוצרים סביבו מעטפת נוספת.

בטבע ישנם כמה סוגים של פיסאליס, אך בקרב גננים ברי הוא המבוקש ביותר. הפירות של צמח "פרא" הם קטנים בערך בגודל אפונה, אך אפילו הם טעימים מאוד. המגדלים הצליחו להגדיל את גודל הגרגרים ובהתאם, את התשואה, מבלי לאבד את טעמם הטמון ואת היתרונות שלהם.

פריחת הפיסאליס נמשכת עד אמצע הסתיו, בהתאמה, נוצרים ללא הפסקה פירות חדשים

הצמחים מאביקים את עצמם, משקל העובר משתנה בין 3 גרם ל- 10-12 גרם. גובהו מגיע ל- 100-120 ס"מ. הגבעולים מעט ניקל או זוחל, מסתעפים באינטנסיביות. פירות נוצרים בכל מזלג. תקופת הקטיף נמתחת, מכיוון שהשיח אינו מפסיק לגדול כמעט עד הכפור הראשון. בממוצע, כמאה גרגרים או אפילו יותר מוסרים מצמח אחד.

פירות הפיזאליס נראים מאוד לא שגרתיים, הפרח הופך למעין קליפה

כלפי חוץ, פירות הפיסאליס "המעובדים" דומים מאוד לעגבנייה מיניאטורית בקוטר של כ -3 ס"מ. צבע העור משתנה מצהוב בהיר וכתום-זהוב ועד ענבר ושחום. העיסה מכילה הרבה זרעים. זה אולי החיסרון היחסי היחיד של הצמח. הטעם של הגרגרים מאוד מעניין - מעבר בין תותים, פטל ואננס. בגלל תכולת הסוכר הגבוהה הם מתוקים מאוד.

גרגרי הפיזאליס דומים לעגבניות מיניאטורות, אך רק חיצונית, לטעם אין שום דבר משותף

תשואת היבול אינה רעה - עד 3 ק"ג של פירות משיח. במקביל, הצמחים הם קומפקטיים למדי, גובהם כ -70 ס"מ, עם יורה זוחל. ניתן לצרוך את הפיסאליס לא רק בצורה טרייה - התותים מיובשים, ריבה מבושלת, קומפוטים. אך בכל מקרה, יש להקפיד עליהם לאגור אותם במים רותחים כדי להיפטר משכבה של ציפוי דביק על פני העובר.

ריבת Physalis נראית מאוד מושכת ובעלת טעם יוצא דופן

גרגרי הפיזאליס מכוסים בקליפה הדומה לפנס. למעשה זהו פרח, שברוב הצמחים לאחר היווצרות הפרי השחלה נובלת. אנשים רבים מכירים את התרבות הזו בדיוק על ידם, הם אפילו לא חושדים בקיומם של פירות אכילים. בפיסליס ברי, בניגוד לזנים דקורטיביים, "הפנס" הזה די דהוי, בצבע בז '.

הקליפה של פירות הפיסאליס, ככל שהפרי מבשיל, הופכת להיות דקה יותר, היא הופכת לשקופה

הזנים הבאים של תרבות:

• פיסאליס פלורידה. הפירות מתוקים מאוד, אפילו מתוקים-מתוקים, בדרך כלל ללא חמיצות. הארומה נעדרת לחלוטין. טעם הפרי כמעט ולא מבוטא. כלפי חוץ, הפירות דומים מאוד לדובדבני פרי צהוב. יש משהו המשותף לטעם. מומלץ להוסיף הדרים או גרידתם לשימורים תוצרת בית, קומפוטים וכדומה בכדי לתת להם חמיצות וארומה פיקנטית.
• פיסאליס מבוקרת (צימוק). טעם מאוזן ונעים מאוד, מתוק, עם חומציות קלילה ומרעננת, המזכירה ביותר את האננס. הארומה בולטת, תות. המיץ כתום בהיר, ניתן לבלבל אותו עם מנדרינה. במהלך טיפול בחום, הבשר זוכה בצבע ענבר זהוב ויפה. היא מאוחסנת היטב, בתנאים מיטביים היא תשכב 3-4 חודשים. לעיתים קרובות הפירות מיובשים, ה"פירות היבשים "המתקבלים הם אלטרנטיבה ראויה לצימוקים. גובה הצמח - לא יותר מ- 40-50 ס"מ.
• פיזאליס הוא אננס. הפירות הם הקטנים מכולם (שמשקלם אינו עולה על 3-5 גר '), אך הם מתוקים וריחניים מאוד. העור כתום בהיר. מתבגר מוקדם יותר מזנים אחרים.
• פיסאליס פרואני. יש לו ארומה וטעם בולטות. את הדמיון משלים עור כתום בהיר. גוון זה נשמר גם במהלך טיפול בחום, והארומה לא הולכת לאיבוד. הצמח הוא רב שנתי, תרמופילי. ברוסיה ניתן לעבד אותו רק באזורים הדרומיים. גובהו משתנה בין 70-80 ס"מ ל 170-200 ס"מ. הצמח מסתעף מעט, יורה הוא צפוף. פירות יער בקוטר של כ 1.5 ס"מ, שוקלים 6-12 גרם. לאחסון לטווח הארוך אינו מתאים.

גלריית תמונות: זנים של פיסאליס

המגוון הנדרש ביותר על ידי גננים הוא תות פיזליס. הצמח ידוע בכינויים "עגבניות תות", "כפור שנתי", "דומדמנית גמדית קייפית", "Barbados physalis". זה על בסיסו שרוב הזנים ה"מעובדים "מגדלים על ידי מגדלים. זהו צמח שנתי. הקציר מבשיל בממוצע 100 יום לאחר הופעת השתילים. לפי הטעם, הפירות מזכירים מאוד את תותי הגינה, לפי ריח - אננס. מרבית הזנים שגדלו על ידי מגדלים אפילו לא צריכים להיות טרודים לפני השימוש - הגרגרים נקיים משכבה לא נעימה של גלוטן על פני השטח. יש לאסוף קציר באופן קבוע, פירות בשלים מתפוררים במהירות.

תות פיזליס - בסיס לרוב הניסויים של מגדלים

שלא כמו "קרובי משפחה", הצמח די קומפקטי. מידות מאפשרות לגדל זנים מסוימים, אפילו בבית, על אדן החלון. יורה זוחל, גובהם מגיע ל- 70-80 ס"מ. מומלץ לגדל שתילים. שתילים וגם דגימות בוגרים לא יסבלו אפילו ירידה בטווח הקצר לערכים שליליים. זרעים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס ומעלה. צמח זה הוא אור יום קצר, אם הוא מתארך, גם תקופת הבשלת הפירות עולה.

ענפי תות שדה מבוגרים

וידאו: איך נראה תות פיסאליס

לרוב, גננים מגדלים את הזנים הבאים של פיסליס ברי:

• הפתעת צימוקים. צמח קצר (עד 60 ס"מ) עם עלים עבה וצפופים. מטרת הפרי היא אוניברסלית.
• קונדיטוריה 2047. זן בינוני הבשל, מוערך לפרודוקטיביות ובעל פירות גדולים. עיסת עם חמיצות בולטת. הקליפה, בשונה מרוב הזנים, צביעה בגוונים שונים של ירוק - מסלט ועד אמרלד רווי. בשל התכולה הגבוהה של הפקטין, הוא מתאים היטב להכנת מרמלדה, ג'לי, ממתקים.
• צימוקים סוכר. אחד הזנים המוקדמים ביותר. הפירות הם קטנים (5-6 גרם), אך טעימים מאוד וריחניים. גובה הצמח - לא יותר מ- 45 ס"מ. מבין כל הזנים של תות שדה יש ​​לו את חיי המדף הארוכים ביותר - עד שישה חודשים.
• פילנתרופ. המגוון הוא אמצע העונה. הפירות כמעט עגולים, צהובים בהירים. הטעם מתוק, עם חומציות עדינה. זה ראוי לציון לסיבולת טובה, הוא מביא יבול יבול, ללא קשר לגחמות מזג האוויר.
• קולומבוס פיסאליס בשלה מאוחרת, באקלים ממוזג בשטח הפתוח, יתכן והפירות לא הספיקו להבשיל. זה נבדל על ידי אוהב חום. גובה הצמח - יותר מ- 1.5 מ '.
• הקוסם. הגרגרים גדולים במיוחד (12-15 גר '), שטוחים מעט. העור כתום-כתום. לטעם מרירות קלה הטמונה בפירות הדר והכי חשוב - אשכוליות. ניחוח העיסה מבוטא, תות. המיץ טעים כמו מעבר בין תפוז ופטל.
• מרמלדה. מגוון אמצע-מוקדם, פירות יער מבשילים תוך 120-130 יום. גובה הצמח מגיע ל 1.5 מ '. הפירות משטחים מעט מהצדדים, במראה ובטעם הם מזכירים את שזיף הונגרי. עם התבגרותם, הגוון הירקרק של העור משתנה לקרם צהבהב. הזן נבדל על ידי סובלנות לצל.
• מציב זהב. כיתה בשלה מוקדמת. שיחי גמד, שלא גובהם 35 ס"מ. מומלצת שיטת גידול שתילים. העור זהוב, מסת העובר היא 7-8 גרם.
• צימוקים תותים. לוקח 90-100 יום להבשלת הפרי, הזן נחשב מוקדם. השיח נרחב, יורה זוחל, מסתעף באינטנסיביות. פירות הם סגלגלים, צהובים זהובים. משקל ממוצע - 10-15 גרם. הארומה רוויה, תות. הטעם מתוק, עם חומציות קלה.

גלריית תמונות: זנים נפוצים של ברי פיסאליס

עדיף לשתול כמה זנים של פיסליס ברי באתר בו זמנית. מניסיונם של גננים עולה כי כתוצאה מהאבקה, יכולת הפירות רק משתפרת, וכך גם התשואה.

מה פיסאליס טוב לבריאות

עבור ילידי אמריקה המרכזית ודרומה, פיסאליס ידוע כבר יותר מארבעת אלפים שנה. הם משתמשים בה באופן נרחב ברפואה המסורתית. היתרונות הבריאותיים של פירות יער הוכחו באופן מדעי.

צריכה קבועה של פירות עוזרת:

• מנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם. Physalis עשיר באשלגן, מגנזיום ונתרן. יש לכך השפעה חיובית על הרכב הדם. קירות הכלים מתרחבים, העומס על הלב פוחת. כולסטרול "רע" מופרש מהגוף. הסבירות להתקף לב, שבץ מוחי, התקף לב מופחתת. זהו גם מניעה יעילה של טרשת עורקים.
• למנוע התפתחות גידולים, כולל ממאירים. לנוגדי החמצון הכלולים בעיסה יש תכונות אנטי-סרטניות ואנטיבקטריאליות. הם מפריעים למוטציות וניוון של תאים בריאים.
• להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות מפרקים. Physalis הוא מניעה של מרבצי מלח בגוף. זה שימושי להחמרת דלקת פרקים, ארתרוזיס, צנית ומחלות אחרות.
• יש לווסת את רמת הסוכר בדם. פירות Physalis הם מתוקים מאוד, אך ניתן להוסיף אותם לתזונה לכל סוג של סוכרת. בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים, גם תרופות שנקבעו על ידי רופא נספגות טוב יותר.
• שפר את הראייה. צבעו הצהוב-כתום הבהיר של הפרי פירושו תוכן גבוה של בטא-קרוטן בהם. זהו מקור לוויטמין A. Physalis מסייע גם במניעת התפתחות קטרקט, גלאוקומה, עצירת סתימת העדשה וניוון מקולרי.
• חיזוק המערכת החיסונית. Physalis עשיר בוויטמין C (יותר מ- 5 מ"ג ל 100 גרם). כדאי להכניס אותו לתפריט למי שסובל לעתים קרובות מהצטננות ומחלות נגיפיות, כמו גם במהלך ההחלמה בתקופה שלאחר הניתוח ובאביב, לאחר מחסור בוויטמין בחורף. ויטמין C גם ממריץ תהליכים מטבוליים ומפעיל את ייצור הקולגן, הנחוץ לשמירה על גמישות העור, השרירים וכלי הדם. יש לכלול סלט מפיסאליס וגזר בתזונה של אלה שנפגעו מתאונת צ'רנוביל - זה עזר בהוצאת מלחי מתכת כבדה ומוצרי ריקבון של רדיונוקלידים מהגוף.
• לחזק את העצמות. פיזאליס הוא אלוף בתוכן ויטמין K הנחוץ ליצירת רקמת העצם. השימוש הקבוע בה הוא מניעה יעילה מאוד של אוסטאופורוזיס. זה גם מסייע במניעת דהינמינליזציה של העצם ("שטיפת מלחי סידן מהם")
• מנרמל את מערכת העיכול. הסיבים והפקטין העיכול בקלות שמכילים הגרגרים עוזרים לגוף לעכל מזון כבד. הסיכון לעצירות, התכווצות ונפיחות מופחת באופן ניכר. כל זה משפיע לטובה על מצב הקרום הרירי, היותו מניעה יעילה של כיבים, דלקת קיבה ומחלות אחרות. שימושי במיוחד הוא השימוש במרתחים וחליטות של פירות יבשים.
• להאט את תהליך ההזדקנות. חומרים נוגדי חמצון ממזערים את הנזק שנגרם לגוף על ידי רדיקלים חופשיים. פיסאליס עשירה גם בנחושת, נוכחותה בתזונה מסייעת בשיפור מצב העור, להיפטר מקמטים קטנים וכתמי גיל המופיעים עם הגיל.
• להאיץ את הריפוי של פצעים, כיבים, כוויות וכן הלאה. הברזל הכלול בעיסה נחוץ לגוף לייצור כדוריות דם אדומות. הריכוז הגבוה שלהם בדם פירושו עלייה בהמוגלובין, לפיכך, איברים ורקמות רווים באופן פעיל יותר בחמצן ובחומרים אחרים שהם זקוקים להם, ותהליכי התחדשות התאים מואצים. בנוסף לנטילה, ניתן למרוח עיסת עיסת פצעים. ותמצית אלכוהול עוזרת להיפטר מצלקות וצלקות.
• היפטר מעודף משקל. פיסאליס הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים ואילו פירות יער דלים בקלוריות (30-35 קק"ל ל 100 גרם). לסיבים תזונתיים השפעה חיובית על העיכול ועל חילוף החומרים. מרתח של פירות יבשים הוא משתן יעיל.
• הפחיתו את עוצמת הסימפטומים של PMS וגיל המעבר. שינויי מצב רוח לא מוסברים, התכווצויות שרירים, מיגרנות, התקפי תוקפנות בלתי מונעים ודיכאון קשורים למחסור במנגן. מרתח של השורשים תורם לנורמליזציה של המחזור החודשי.
• הגבר את היעילות, הפחית את העייפות. Physalis עשיר בוויטמינים מקבוצת B, הנחוצים לבידוד רכיבים מהמזון המשפיעים לטובה על מאזן האנרגיה של הגוף. ניתן לבשל מרתח של עלים - זהו מקור לפלבנואידים וקרוטנואידים.

עם כל היתרונות הבריאותיים ללא ספק של פיסאליס, יש התוויות נגד. מומלץ להחריג פירות יער מהדיאטה לנשים בהריון ומניקות. אל תסתבכו בהם עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה. נדיר ביותר, אך תגובות אלרגיות אפשריות. אם יש לך מחלות כרוניות, תחילה עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

כל חלקי האוויר של הצמח, למעט הפירות, הם רעילים בגלל התכולה הגבוהה של אלקלואידים. לכן, כאשר משתמשים בעלים, יש להקפיד על המינון בזהירות. מסוכן במיוחד לבריאות הוא "הפנס" המכסה את העובר. יש להסיר אותו. לא כל הזנים אכילים. פירות יער של זנים דקורטיביים של פיסאליס הם רעילים. כמו כן, אל תשתמש בכאלה שגדלו על קרקעות לא מעובדות, במיוחד עשויות פחמים.

וידאו: יתרונות בריאותיים של פיסאליס

נטיעת פיזאליס ונהלי הכנה נחוצים

Physalis הוא ממצא אמיתי עבור גננים עצלנים. נדרש טיפול מינימלי. עם זאת, עדיין יש לעשות מאמצים מסוימים על מנת ליצור תנאים מיטביים או קרובים לתרבות. בלי זה, פרי בשפע הוא בלתי אפשרי.

Physalis אינו מציב דרישות מוגזמות לאיכות האדמה. גם חימר כבד וגם אדמה חולית קלה יתאימו לו. הדבר היחיד שהוא לא סובל מכל וכל הוא מצע חומצי או מלוח. ואם עדיין ניתן לתקן את הראשון על ידי הכנסת קמח דולומיט לאדמה, קליפת ביצה מרוסקת או אפר עץ לאבקה, במקרה השני תצטרכו לחפש אזור אחר. רצוי שהאדמה תהיה רופפת. באדמה כבדה עדיף להוסיף תחילה מעט חול.

קמח דולומיט - deoxidizer טבעי של האדמה, בכפוף למינון ללא תופעות לוואי

הצמח משלים אור שמש וצללים בהירים, אך במקרה הראשון הבשלת הפירות מתעכבת, מכיוון שזו תרבות של שעות אור קצרות. לכן, עבור פיסאליס, אתה לא יכול אפילו לקחת מיטה נפרדת, לשתול אותה תחת עצי פרי, בין שיחים, בגדר וכן הלאה.

ניתן לשתול פיסאליס באתר שאינו מתאים לגידולי גינה אחרים, דרישות הצמח הינן מינימליות

התרגול מראה שצריך לשתול פיסאליס במקום שנבחר רק פעם אחת. הצמח הוא שנתי, אך הוא מתפשט באופן ספונטני. צריך רק לתת לכמה פירות להבשיל וליפול על האדמה. התנגדות כפור של זרעים מאפשרת להם לסבול בהצלחה אפילו חורפים אוראליים וסיביריים קשים. אבל בכל זאת עדיף לשחק בזה בטוח ובסתיו המאוחר לזרוק מיטה עם עלווה, קש ושלג מלמעלה.

ברי פיזאליס מתפשט היטב על ידי זריעה עצמית, אתה צריך לתת כמה פירות להבשלה ויבש על השיח

לא רצוי לטפח את הפיסאליס בו גדלו בעבר Solanaceae (עגבניות, תפוחי אדמה, חציל). באופן עקרוני, הוא אינו חשוף למחלות, אך במקרה זה, הסיכון עולה. כל גידולי גינה אחרים כקודמים מתאימים, במיוחד דלעת, קטניות וכל מיני כרוב.

עגבניות, כמו Solanaceae אחרות, הן קודמות רעות לפיזאליס

האזור שנבחר נחפר ומנקה מעשבים שוטים. ניתן לעשות זאת גם בסתיו וגם באביב. אם קודם גודלו כאן משהו ובהתאם לכך הוכנסו דשנים, עכשיו תוכלו להסתדר בלעדיהם. אחרת, יש צורך בחומוס או בקומפוסט נרקב (כ- 5 ליטר למטר ליניארי). תוסף שימושי הוא אפר עץ מנופה. זבל טרי אינו נכלל בקפדנות - הוא פשוט ישרוף את השורשים, הצמח ימות.

זה מספיק כדי לחפור מיטה עבור berry physalis לעומק של כידון אחד

גידול פיסאליס באופן לא-שתיל ברוסיה נהוג בעיקר באזורים הדרומיים עם אקלים סובטרופי חם. בתנאים כאלה הגנן יכול להיות בטוח שיהיה להם זמן להתבגר. באוראל, סיביר ואזורים אחרים הקיץ יכול להימשך הרבה פחות ממאה הימים הנדרשים. אם כי, כמובן, אף אחד לא אוסר לקחת סיכון.

חומוס - תרופה טבעית להגברת פוריות האדמה

זרעים נטועים באדמה מהמחצית הראשונה של אפריל עד 20 במאי. בשלב זה, האוויר צריך להתחמם עד 15ºС, והאדמה בעומק 8-10 ס"מ - לפחות עד 7ºС. הם נזרעים בחריצים בעומק של כ- 5 ס"מ, ושומרים על מרווח של 7-10 ס"מ ביניהם. זה די קשה, הזרעים קטנים, ולכן עדיף לערבב אותם עם חול לפני כן. המרווח בין שורות הוא כ- 30 ס"מ. אל תחפור עמוק, מקסימום 1.5 ס"מ. לפני הופעתם מתהדקות המיטות בעזרת סרט. כאשר הצמחים יוצרים שני עלים אמיתיים, מתבצעת דילול ומשאירה 25 ס"מ לפחות בין עותקים סמוכים. אין להניח למעלה מעשרה שתילים על 1 מ"ר. את אלה שמעבים את הנחיתה ניתן להעביר לכל מקום אחר. סביר להניח שהם ישיכו שורשים בהצלחה ויתנו גם יבול, אך רק מאוחר יותר למשך 7-10 ימים.

זרעי Physalis הם קטנים, כך שתילים זקוקים לצלילה, ושתילים בגינה זקוקים לדילול

גידול פיסאליס בשתילים מאפשר לך להשיג פירות יער מהר יותר. העיסוק מראה גם כי במקרה זה התשואה עולה בגלל תקופת המתיחה של הפרי.

ניתן לרכוש או לאסוף זרעים באופן עצמאי. כמה פירות גדולים ומבשילים קלופים, טחנו את העיסה לעיסה ונותנים להתייבש. זה מתרכך קשה יותר אם תחזיקו לראשונה את הפרי, חתוך לשניים, למשך מספר שעות במים. כאשר העיסה הופכת לאבק, היא ננפתה, מסירה חומר נטיעה.

לכל פרי פיזליס זרעים רבים, ולכן בעיות בחומר השתילה, ככלל, אינן מתעוררות

יש דרך אחרת. שיח הפיסאליס נחפר מהגן עד הכפור הראשון, מועבר לחדר חם ומושעה, ומניח מטלית רכה תחתיו. עם התבגרותם הזרעים ייפלו על הרצפה בעצמם. אך במקרה זה, התהליך יימשך מספר חודשים.

לפני השתילה, הזרעים טובלים בתמיסת מלח למשך מספר דקות. זה מאפשר לך לדחות את אלה שבהחלט לא ינבטו - הם צפים לפני השטח. הנותרים בתחתית נשטפים ומייבשים. לצורך חיטוי וחיטוי הם נחרטים במשך רבע שעה בתמיסה של ביו-פטריות או שמורים במים במשך 6-8 שעות בתוספת של כמה גבישים של פרמנגנאט אשלגן (עד ורוד בהיר). לאחר מכן, יהיה עליהם לשטוף גם במים זורמים ולייבש אותם.

תמיסת אשלגן permanganate - אחד מחומרי החיטוי המפורסמים ביותר

עבור שתילים, זרעים של ברי פיסאלייס נזרעים באמצע אפריל. שתילים יהיו מוכנים להשתלה למקום קבוע בעשור השני של מאי. בשלב זה הם צריכים להגיע לגובה של 10-12 ס"מ. המרווח בין השיחים הוא 40-45 ס"מ, מרווח השורות הוא 70-80 ס"מ. ההליך מתבצע כחצי שנה לפני שתילת עגבניות.

שתילי פיסאליס מתפתחים די מהר, כך שאין צורך לשתיל מוקדם מדי

עדיף לרכוש אדמה מיוחדת לגידול Solanaceae, אם כי מצע אוניברסלי לשתילים, וסתם אדמת גן, מתאים. יש לעקר כל אדמה. לשם כך הוא צולה בתנור, קפוא במקפיא או פשוט מכניס בחורף מספר ימים למרפסת. הכי קל לשפוך את האדמה במים רותחים או בתמיסה סגולה כהה של פרמנגנאט אשלגן.

אדמה ל- Solanaceae מתאימה לפיס פיזיס, אך ניתן להשתמש בכל מצע אחר

ההליך לגידול שתילים אינו קשה במיוחד:

1. מצע מוכן הוא שפך לתוך כוסות פלסטיק, סירי כבול, ומכלים קטנים אחרים. צריך להשקות אותו וליישר אותו בינוני. 2-3 זרעים נזרעים בכל מיכל. ואז הם מכוסים בסרט או זכוכית. הטמפרטורה האופטימלית היא כעת כ- 25º. אור עדיין אינו נחוץ. "החממה" משודרת מדי יום, ומונעת הצטברות עיבוי. אתה יכול לשתול physalis במכלים כלליים, אבל אז אתה צריך להתעסק עם בחירה. כמו כן, הניסיון בגידול יבולים מעיד כי במקרה זה אחוז השתילים החלשים והמעוותים עולה.
2. הופעתם של שתילים תצטרך להמתין 6-10 ימים. לאחר מכן, המקלט מוסר. הטמפרטורה יורדת מעט ל 20-22ºС. שעות אור יום חובה, הנמשכות 8-10 שעות. אחרת, השתילים מכוערים נמתחים, מפגרים בהתפתחות. אם אור אינו מספיק, השתמש בפיטולאפים. פלורסנט רגיל, נוריות LED אינן גרועות יותר.
3. טיפול נוסף בשתילים של פיסליס ברי מופחת להשקה תקופתית עם התייבשות האדמה. מספיק 2-3 פעמים בשבוע. לאחר כ-15-20 יום יהיה צורך להאכיל את הצמחים. השתמש בתמיסה חלשה של דשנים המכילים חנקן (2-3 גר 'לליטר מים) או רכישות עליונות מורכבות שתוכננו במיוחד עבור שתילים. כאשר יותר מזרע אחד נובט בסיר, בשלב של העלה האמיתי השני, יהיה צורך להשתיל את הדגימה ה"תוספת "למיכל אחר או פשוט להשליך אם חומר נטיעה לא יהיה במחסור.
4. כשבוע וחצי לפני השתילה מתחיל התקשות האדמה. זה צריך להיות חם יותר מחוץ 8-10ºС. עציצים עם שתילים מוציאים מספר שעות מדי יום, ומאריכים בהדרגה את משך הזמן שבילה בחוץ. ב 2-3 הימים האחרונים ניתן אפילו להשאיר אותם לבלות מחוץ לבית.

זרעי Physalis מופיעים במהירות ובמאסיביות

וידאו: נטיעת זרעי פיזאליס לשתילים

רצוי להעביר את השתילים של ברי פיסאליס לאדמה הפתוחה בשעות הערב ומיד למתוח חופה של כל חומר כיסוי בצבע לבן מעל הגן. זה יגן על העלים העדינים מפני כוויות שמש, צמחים יכותשו שורשים מהר יותר. ניתן להסיר מקלט לאחר כשבוע.

כדי להקל על מיצוי הצמחים ממכלים, כחצי שעה לפני השתילה יש להשקות בשפע

שלא כמו מרבית גידולי הגינה, הפיסאליס החדש שנשתל אינו זקוק להשקות. מספיק להרטיב את האדמה בבור לפני השתילה ולשפוך את השתילים בסיר היטב, כך שיהיה קל יותר לחלץ מהמיכל. בתחתית החור הניחו חופן חומוס. צמחים קבורים לעלה האמיתי הראשון.

יש להגן על הפיסאליס הנטוע באדמה לראשונה מפני אור שמש ישיר, אחרת צמחים עלולים להישרף

הניואנסים של הטיפול ביבול

הטיפול בפיסאליס של ברי הוא הרבה יותר קל מאשר עבור Solanaceae אחרים. לדוגמא, בניגוד לעגבניות, תרבות לא צריכה להסיר בנים. נהפוך הוא, עבורה הליך זה אף מזיק, מכיוון שהפירות נוצרים בדיוק במזלגות היורה. לפיכך, כל הטיפול ביבולים מצטמצם לעשיית המיטות, התרופפותן, השקיה ומריחת דשנים.

הצמח סובלני למדי לחום ובצורת, אך רצוי להשקות את הפיסליס לעיתים קרובות ובשפע לפני תחילת אוגוסט. אם הרחוב לא חם מדי - פעמיים בשבוע. בחום מופחתים המרווחים בין הנהלים ל 1-2 יום. הזמן הטוב ביותר להשקה הוא בערב אחרי השקיעה. מים מוזגים ישירות מתחת לשורשים או לחריצים עגולים סביב בסיס הגבעול. אם ניתן מבחינה טכנית, השקיה בטפטוף מסודרת. פיזור והשקיה מקופסת השקיה, צינור איננו מתייחס לתרבות.

יש צורך להשקות פיסאליס כך שטיפות מים לא ייפלו עלים, פרחים ופירות

ואז הצמח מסתדר עם גשמים טבעיים. הכרחי שהפירות יזכו לעסיסותם המובנית, ירכשו טעם אופייני ולא ייפצחו.

התשואה לצמח קומפקטי כזה בפיסאליס היא די גדולה, ולכן בעונת הגידול הצמח זקוק להתלבשות צמודה. יש למרוח חומרים מזינים בתחילת הפריחה, ואז פעמיים נוספות במרווח של 20-25 יום. השיטה המועדפת היא רוטב עליון שורש. קצב הצריכה הוא לפחות 0.5 ליטר של תמיסת תזונה לצמח.

דשן ל Solanaceae מתאים גם לפיסליס, אך הצמח מגיב באופן חיובי לאורגניים

ברי Physalis מגיב באופן חיובי הן לתכשירים מורכבים בחנות (אוניברסליים או מיועדים במיוחד לסולאנאסאהאה), וגם לאורגניים טבעיות. ההאכלה הנפוצה ביותר - חליטות עלי סרפד, שן הארי, אפר עץ. במחצית הראשונה של העונה תוכלו להשתמש בגלישת ציפורים טרייה או ב גללי פרות המספקים לצמחים חנקן, גם הם בצורה של עירוי. כדאי לפזר מדי פעם אפר במיטה ובתהליך ההתרופפות. הוא מספק לפירות ההבשלה את האשלגן והזרחן שהם צריכים.

עירוי סרפד - דשן טבעי לחלוטין וחופשי לחלוטין

וידאו: טיפים לטיפול בפיזאליס

Physalis מושפע לעתים רחוקות מאוד ממחלות. ניתן לומר את אותו דבר לגבי התקפות מזיקים. אם אכן מתרחשת זיהום, הטיפול בצמח אינו הגיוני. אתה רק צריך לשלוף אותו מהגן ולשרוף אותו, ולחטא את האדמה על ידי שפיכתו בתמיסה של 5% של גופרת נחושת או פטל כהה - permanganate אשלגן.

דובים, תולעי חוטים ושבלולים יכולים לגרום לפגיעה הקשה ביותר בפיסליס של פירות יער. שני המזיקים הראשונים מכרסמים את שורשי הצמח, האחרונים ניזונים מצמחייה ירוקה, אוכלים חורים גדולים בעלים. הפלישות המאסיביות שלהם הן אנומליה שהיא נדירה ביותר, ולכן, על מנת להגן על השתילה, אמצעי מניעה מספיקים.

גלריית תמונות: איך נראים מזיקים המסוכנים לפיזאליס

בעת השתילה, הכניסו מעט קליפת בצל לחורים. כמה מכולות עמוקות נחפרות באדמה, ממלאות אותן בבירה, קוואס, פרוסות כרוב (לשבלולים), תפוחי אדמה קצוצים או גזר (לתולעי תיל) או דייסת דוחן מעורבבת עם כל שמן צמחי (לדוב). לבסיס הגבעולים מתווספים גיר מעוגל, אפר עץ, חול, הם מוטמעים גם באדמה בתהליך ההתרופפות. בסמוך נטועים בצל, שום, עשבי תיבול, פרחים עם ארומה חדה.

צמיחתו של שיח הפיסאליס נמשכת עד הכפור הראשון. בהתאם, גם פרי נמתח. ניתן לקבוע שהגרגרים הבשילו על ידי גוון העור המאפיין זן זה, את הארומה המשופרת, וגם על ידי העובדה שהפירות מתחילים להתפורר. כדי להגדיל את הפריון, מומלץ לצבוט את צמרות הקליעה בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר. ואז יותר חומרים מזינים יישלחו לפירות.

לקטיף בחרו יום שמש יבש. פירות חתוכים המיועדים למזון מקלפים מייד. הוא מכיל גליקוזיד אלקלואידי ויכול להעביר מרירות לא נעימה לפירות יער בוגרים.

יש לנקות מייד את הפיסאליס המיועד למזון מהקליפה

אם הפיזאליס לא הספיק להבשיל לפני הכפור הראשון, השיחים נחפור ומועברים לחום. לפירותיו יכולת הבשלה, ממש כמו עגבניות. אבל זה לוקח הרבה יותר זמן, 3-4 חודשים. פירות בשלים ייפלו על הרצפה בעצמם.

מרבית הזנים של פיסאלי ברי אינם מאוחסנים לאורך זמן, מקסימום חודש או חודשיים. הם מוחזקים בחדר יבש וחשוך בטמפרטורה של 4-6 מעלות צלזיוס, מבלי להסיר את מעטפת הפנס. רק פירות בוסר מעט שנאספו לפני הכפור הראשון מתאימים לאחסון.

וידאו: קציר ואחסון של פיזאליס

ביקורות גננים

בשנה שעברה גודלו פיסאליס זולוטאיה פינס וקינוח. הקינוח נבט היטב, היה די גדול, כמעט לא דביק, אכל גלם אפילו מעט, כבוש מעט בירקות מעורבים. זה נראה לא רע, אבל לא התאהב בו. נותרו עוד זרעים. מציב זהב - הנביטה הייתה מגעילה. אבל הזרעים מהחנות הנאכלת פיסאליס צצו בצורה מושלמת. בשנה שעברה לא צמחתי במקום מכובד במיוחד; שמש בקרבת הגדר, וכנראה שיש לו מקום.

אסמי

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105

הפחתנו את הפיסאליס המאוחסן בקופסאות כחודש (אם במקרר, אז יותר זמן). והבשיל מבשיל תחילה, כמו עגבניות, כך שהוא שוכב יותר.

גלוק

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

בשנה שעברה שתלתי פיסאליס תות ואננס עם שתילים באדמה פתוחה. היה עדיף מתחת לסרט, אבל לא היה מספיק מקום. אננס לא הספיק להבשיל, וילדי תות בהנאה התאספו ואכלו. רק קטן זה מאוד, אבל מתוק. בסתיו אספתי את השאריות במקרים ובמקרר הם שכבו בשקית כל החורף (שכחתי מהם), אבל כמה נחמד למצוא מעיין טעים!

Valucha

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

הפיסאליס הבשיל. זרעו אננס, תות וצימוקים. גדל בחממה. הטעם זה של זה לא שונה בהרבה, אבל צימוק הוא המתוק ביותר. אפילו, הייתי אומר, מתוק מאוד, כמו צימוקים אמיתיים.

מותק

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

אני שמח מפיזאליס! וכל קרוביי "התחברו" אליו. ניטע לראשונה בשנת 2013: ירקות (ריבת שזיפים) ופירות יער (תות). ירקות - כוס מוחלטת, ותות - אהבתנו. השנה הראשונה נטעו שתילים (בחודש מאי נזרע, ביוני - הועבר לקרקע פתוחה). עכשיו אני רק מכסה את מיטת הגן בסרט, ואז דק את השתילים ומחכה לקציר! הכל נאכל טרי, לא שורד עד החסר.

לנווק

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

הפעם הראשונה ששתלתי את זה הייתה נדהמת, אבל הזרעים, אני זוכר, נקראו "תות פיסאליס". מאז מעולם לא נתקלתי באנשים כאלה, כולם גבוהים. ומאוד אהבתי את המאליות האלה, שתלתי אותם בפינה מוצלת, מתחת לעץ תפוחים. לדעתי עשיתי שתילים בחממה, ולא בבית, ובכן, בהחלט לא בבית, אז לא גידלתי כלום. הם עצמם פרחו ופרקו את עצמם, אספתי רק פירות יער בשלים שנפלו מהאדמה, הכנתי ריבה, ועכשיו הייתי מצמיף. אתה לא צריך לעשות איתו כלום, במיוחד בן חורג, יש לו מעט פרי בכל מזלג, לקרוע בנים חורשים - אובדן יבול.

ERA33

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

בעונה שעברה נטע הפיסאליס צימוק הסוכר. זרע את זה בימים האחרונים של מרץ, מוקדם יותר ולא הכרחי. השיחים נמוכים, זרועים גרגרים קטנים. מאוד אהבתי את הטעם - מתוק עם ארומה פירותית. בהשוואה לטעם של החנות, הבת אמרה: "אמא, אל תקנה יותר, איזה זבל לעומת צימוקים." השלילי היחיד הוא הרבה זרעים בפרי. ככל הנראה, ריבה תהיה טעימה, אבל זה לא הגיע לריבה, הכל נאכל מייד. הם שתלו גם את שזיף ואננס, אך משום מה לא התיידדנו איתם, לא נטע אותם בפעם השנייה, וצימוק מחכה לימי הנחיתה שלו.

ולנטיין

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=899&start=45

גידול פיזאלי הוא אפילו על ידי גנן שאין לו ניסיון. לא ניתן לטעון כי תרבות אקזוטית זו מסוגלת לגבש לחלוטין עגבניות ידועות מעלילות ביתיות במשך זמן רב, אך ניתן להקצות גינה קטנה לצמח. בניגוד לאמונה הרווחת, הוא דורש טיפול מינימלי; הוא אינו סובל ממחלות ומזיקים. הפירות לא רק בריאים, אלא גם טעימים מאוד.