אוכמניות - שיחים קומפקטיים עם פירות יער חדים

אוכמניות הן צמח פרי מהסוג Vaccinium ממשפחת הת'ר. בנוסף לגרגרי יער בריאים וטעימים מאוד, הוא מוערך על השפעתו הדקורטיבית, וזו הסיבה ששיחים נטועים לעתים קרובות על גבעות אלפיניות. יורה ועלווה של שיחים משמשים גם להאכלת בעלי חיים, ומשמשים בעבר כצבע לעור. שמו המדעי של הסוג (חיסון) מקורו במילה "vacca", כלומר "פרה". השם הרוסי מוסבר בצבע פירות יער. אוכמניות חיות ביערות מחטניים ומוצללים או בביצות. הצמח נמצא בכל מקום, מאקלים ממוזג לטונדרה.

מראה השיח

אוכמניות הוא שיח נשיר רב שנתי שגובהו 10-50 ס"מ בלבד. הוא ניזון מקנה שורש זוחל ושטחי, שמותיר רק 6-8 ס"מ עמוק באדמה. כמות גדולה של צמיחה נוצרת על הענפים הרוחביים של השורשים, ולכן מומלץ להגביל את השיח. במרכז מספר קטן של גבעולים עיקריים. ענפי הצד עליהם מופנים כלפי מעלה בזווית חדה. הגבעולים מכוסים קליפת חום חלקה עם צלעות אורכיות.

עלים ססגוניים קבועים או בעלי עלים קצרים מסודרים בצורה ספירלית. יש להן צורה שחורה או סגלגלה עם קצוות משוננים דק. פני השטח של העור של הסדין מחודדים בקצה וצבועים בירוק כהה. הווריד המרכזי המעובה והקל יותר נראה עליו היטב.

בחודש מאי, פרחים קטנים-ירקרקים-לבנים מופיעים בקצות הקלעים. הם כמעט נטולי פדיקלים וצומחים רווקים. לנימבוס הנכון בעל חמשת עלי הכותרת יש 5 שיניים דופן, עלי אחד עם שחלה תחתונה ו -5 אבקנים. פרחים שמוטים מאביקים על ידי חרקים. הצמח הוא צמח דבש טוב.

ביולי-ספטמבר, פירות יער בצורת ביצה או מעוגלות מבשילים בקוטר 6-10 מ"מ. הם צבועים בשחור או כחול כהה ובעלי כמות קטנה מאוד של ציפוי שעווה. בתחתית הברי יש כתר קטן ועגול. מתחת לעור הדק מסתתר עיסת עסיסיות סגולה עם ארומה עזה וטעם מתוק. הוא מכיל עד 40 זרעים קטנים.

ההבדל בין אוכמניות לאוכמניות

שני הצמחים שייכים לסוג Vaccinium, ולכן הדמיון שלהם אינו מפתיע. גנן מתחיל ממעט להבדיל אוכמניות מאוכמניות במראה השיח. בין המאפיינים ביותר הבחינו בהבדלים הבאים:

• שיח האוכמניות תמיד נמוך, ואילו האוכמניות יכולות להגיע לגובה של 3 מ ';
• אוכמניות כמעט נטולות ציפוי שעווה בהיר;
• מיץ האוכמניות, שלא כמו אחות, משאיר כתמים בהירים ומתמידים על הידיים והבגדים;
• הרכב האוכמניות עשיר יותר, הוא מכיל מיקרו-אלמנטים המסייעים בשיפור הראייה;
• אם אוכמניות מתחילות לפרוח ולשאת פרי מגיל 7 שנים, אז על שיחי האוכמניות הפרחים הראשונים מופיעים לאחר 1-2 שנים.

יש לזכור שלאוכמניות אין זנים וזנים. זה מיוצג על ידי המין היחיד "אוכמניות נפוצות או עלה הדס". אם בחנויות נמכרים "אוכמניות בגינה" או זנים אחרים, אז אנחנו מדברים על אוכמניות.

שיטות גידול

אוכמניות מופצות על ידי זרעים ובצמחייה. בשיטת הרבייה של הזרעים נקצרים התותים הבשלים והבריאים ביותר. הם מתרככים ומוצאים את הזרעים, ואז שוטפים ומייבשים. הנחיתה מתבצעת באמצע הסתיו. בעבר, הזרעים ספוגים בכוס מים ורק משתמשים באלה שהתיישבו לתחתית. במיכלים רדודים עם תערובת של חול וכבול, הזרעים נטועים לעומק של 3-5 מ"מ. הם לחים ומכוסים בסרט. כל יום יש לאוורר ולרסס יבולים. יורה מופיעים כעבור מספר שבועות, לאחר מכן מוסר המקלט. בחורף, שתילים מוחזקים בחדר מואר היטב עם טמפרטורה של + 5 ... + 10 מעלות צלזיוס. באביב, כשמזג ​​האוויר חם, מוציאים צמחים בעציצים לאוויר צח ומניחים בצל חלקי. הם מושקים באופן קבוע ומופרים. ניתן לבצע השתלה חיצונית בגיל 2-3 שנים.

ביוני-יולי נחתכים קלעים באורך 4-6 ס"מ למחצה. העלים התחתונים מהגבעול מוסרים, וצלחות העלים העליונות נחתכות לשניים. הפרוסה מטופלת בעזרת ממריץ צמיחה ואז נשתלים נורה במיכלים עם אדמת כבול או כבול-חומוס. שפכו עליו שכבה של חול נהר בעובי 2-3 ס"מ. המיכל מכוסה בסרט. לאחר השתרשות מתחילים להופיע עלים צעירים, מה שאומר שניתן להסיר את המקלט. הנחיתה במקום קבוע מתבצעת לאחר חורפות (באביב או בסתיו).

בזכות השורש הזוחל, האוכמניות נותנות כמות גדולה של יורה שורש. עם הזמן, השיח הופך להיות גדול מדי וצריך לחלק אותו ולהשתיל אותו. במחצית הראשונה של הסתיו הוא נחפר לחלוטין ומחולק לחלקים בעזרת סכין חדה. לכל חלוקה צריך להיות מספר יורה ולפחות חמש כליות בריאות. מבלי לאפשר לקריש להתייבש, הצמחים נטועים מיד במקום קבוע.

מיקום ונחיתה

על מנת שאוכמניות תשתרש בגינה, יש צורך ליצור תנאים קרובים לטבעיים. יש לשים לב במיוחד לתאורה ולהרכב האדמה. האדמה צריכה להיות מספיק חומצית, אך לחה בינונית. לשם כך מוכנסים לתוכו פירורי כבול, חתיכות קליפת אורן, נסורת, עלי אלון. חול נהר מתווסף לאדמה צפופה וכבדה מדי. יש להניח את השיחים בצל חלקי או בשמש הפתוחה.

הנחיתה יכולה להתבצע באביב או בסתיו. יצוין כי מדובר באוכמניות הנטועות בסתיו שעדיף להכות שורש. בור נטיעה ברוחב 60 ס"מ ועומק 80 ס"מ נחפר במרחק של 1.5 מ 'מבניינים או צמחים אחרים. בתחתית החור פרוש חומר ניקוז. אם קני שורש מיובשים יתר על המידה, אז הוא ממוקם במשך כמה שעות באגן עם מים. צוואר השורש מונח סומק עם האדמה. האדמה מהודקת ומלאה חללים באדמה פורייה.

שיחים מושקים בחומצה לימונית. האדמה הדחוסה בשורשים מכוסה נסורת או כבול. כאשר שותלים שתילים מגיל 3, יורה שלהם מתקצר לגובה של 20 ס"מ מהאדמה. זה מפצה על נזק לקנה השורש ומקדם הסתגלות מהירה למיקום חדש.

כללי טיפול

אוכמניות דורשות טיפול ותשומת לב קבועה מצד הגנן. שורשיו קרובים מאוד לפני השטח, ולכן יש צורך להשקות תכופות במנות קטנות של מים כדי שהנוזלים לא יתנשאו ופטרתם לא תתפתח.

כדי להשיג יבול בשפע יש לעשות דישון. השתמש במתחמי אורגניים ומינרלים. אורגנים (קרום כבול, מוליין, קומפוסט) מופצים במעגל הבסיס באביב כל 3 שנים. בכל שנה, בסוף האביב, מושקים את השיחים בכמות קטנה של דשנים מינרליים (אמוניום סולפט, קלימגנזיה, סופר-פוספט). בימים לא חמים בערב, תמיסת דשן מועילה גם לרסס על הכתר.

הליך חובה לגידול אוכמניות הוא גיזום. מגיל 3-4 שנים הוא מתבצע בכל אביב. עליכם להשאיר עד שבעה ענפים חזקים ובריאים. מקומות עבים מדי דקים החוצה ומסירים חלק מקליעה בצד. ענפים ישנים (מגיל 5) נחתכים לגובה של 20 ס"מ. כאשר השיח מגיע לגיל 15 שנים, כל הכתר שלו מתקצר לגובה של 20 ס"מ.

אוכמניות עמידות בפני כפור ואינן זקוקות למקלט לחורף, עם זאת, ייתכן שיהיה צורך בהגנה מפני כפור באביב פתאומי. ניצנים או פרחים פורחים סובלים משינויי טמפרטורה פתאומיים. במקרה של קירור, מכסים את השיחים בחומר לא ארוג.

אוכמניות בדרך כלל עמידות למחלות צמחים. רק עם התערבות יתר של האדמה מתפתחת ריקבון שורש וטחב אבקתי. טיפול עם נוזל בורדו או קוטל פטריה אחר יהיה מועיל. מבין הטפילים, כנימות וחרקים בקנה מידה מותקפים לרוב. אתה יכול להיפטר מהם בעזרת קוטלי חרקים וקוטלי חרקים. כדי למנוע כניסה של כימיקלים לפרי, מומלץ לבצע טיפולים מונעים בתחילת האביב.

קציר, תכונות שימושיות

איסוף אוכמניות מתחיל באמצע הקיץ. עדיף לעשות זאת במזג אוויר יבש בבוקר או בערב. רק גרגרי יער בשלים, כמעט בשלים. לשם כך משתמשים לרוב במעצבי פרי מיוחדים. פירות יער משוחררים מעלווה וגבעולים, נשטפים ומייבשים. כדי לשמור על הפירות זמן רב יותר, הם קפואים, מיובשים או ריבה ומכינים ריבות.

השימוש באוכמניות לא רק נותן טעם נעים, אלא גם רווי את הגוף בחומרים שימושיים. פירות ועלים עשירים באלמנטים פעילים:

• טאנינים;
• חומצות אורגניות;
• חומצה אסקורבית;
• קרוטן;
• ויטמינים מקבוצת B;
• ספונינים;
• רכיבי מיקרו ומקרו;
• גליקוזידים;
• נוגדי חמצון.

אכילת מספר פירות יער מדי יום יכולה להוריד את רמת הסוכר בדם, לשפר את חילוף החומרים ולהעלות את החומציות של מיץ הקיבה. המוצר מסייע בשיפור אספקת הדם לרשתית העין, ונלחם נגד שלשול, מחסור בוויטמין ומחלות זיהומיות. מיץ פירות ומרתח עלים משמשים חיצונית למאבק באקזמה, חזזית קשקשת ופריחות עור.

התוויות נגד לטיפול באוכמניות הן מחלות של הלבלב והתריסריון, חוסר סובלנות אינדיבידואלית, נטייה לעצירות או אוקסלטוריה.