סלק הוא ירק הכרחי ומעורר תיאבון. גננים רבים מגדלים אותו באתרים שלהם. זה גדל בכל אזורי ארצנו ותוכלו להשיג יבול טוב, מבלי להתאמץ הרבה. זנים שונים משתנים בצבע ובצורה.
בחירת כיתה
בבחירת חומר שתילה, יש לקחת בחשבון לאיזו מטרה הם מגדלים. הסלק מחולק לסוכר, שולחן ומספוא. לכל הזנים שלו הבדלי צבע, מראה יבול השורש וזמן ההבשלה. אתה יכול לטפח כל דבר בהתחשב בתכונותיהם. לפי בגרות הם מחולקים ל: מוקדם, אמצע ומאוחר.
זני ההבשלה נצרכים בכלים בקיץ, בעוד שאחרים מאוחסנים זמן רב. בעת בחירת זרעים לשתילה, הקפידו לקחת בחשבון את התכונות הייחודיות של אזור מסוים. יש צורך לגדל פירות בשלים.
הזנים הטובים ביותר כוללים:
- מוקדם: כדור אדום, גורף, מצרי. בהגיעם לגובה של 2 ס"מ או יותר, הם יתאימו לשימוש. עלים צעירים מוסיפים לסלטים ולמרקים.
- בינוני: מולטו, בוהמיה, בונה. הם אינם עומדים בתנודות פתאומיות בטמפרטורה. מטופח בחורף. עדיף לשתול באזורים שבהם לא ניתן לגדל זנים מאוחרים בגלל תנאי האקלים.
- מאוחר: גליל הבשלה מאוחר, רנובה. לצורך הזדקנותם יש צורך ב -4.5-5 חודשים של מזג אוויר מתאים. הם צומחים בצורה הטובה ביותר באזורים עם קיץ חם.
נטיעת סלק לוחית ירח בשנת 2019
ירק זה נטוע באדמה מחוממת היטב + 6 ... + 10 ° С. תאריכי השתילה תלויים באזור הספציפי והמגוון. באזורים החמים הדרומיים (טריטוריית קרסנודר) נזרעים זרעים במחצית הראשונה של האביב, בחלק האירופי המרכזי של רוסיה (למשל באזור מוסקבה) - בתחילת מאי, באזור אוראל, מערב ומזרח סיביר - בסוף האביב. אלה תאריכים מעידים על זני אמצע העונה. הזנים המוקדמים נטועים בצורה הטובה ביותר מוקדם יותר, ואחר כך מאוחר יותר. זה נלקח בחשבון אם הם רוצים להשיג גידולי שורש באיכות טובה. תאריכים ספציפיים נבחרים באמצעות לוח השנה הירחי.
| אזור | ימים משמחים | ימים רעים |
| קובאן | מרץ: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30. אפריל: 2,3, 7-17. | מרץ: 6, 7, 21. אפריל: 5. |
| מסלול אמצע | אפריל: 2, 3, 7-17, 24-27, 29, 30. | אפריל: 5, 19. |
| מאי: 1-4, 12-14, 21-23. | מאי: 5, 19. | |
| אוראל וסיביר | יוני: 9-11, 18-20. | יוני: 3, 4, 17. |
| יולי: 25-31. | יולי: 2, 3, 17. |
בחירת מקום לנטיעת סלק
זהו רגע די מכריע אם אתה רוצה לקבל יבול טוב. אתה לא יכול לשתול תרבות בכל שנה באותו מקום, עדיף לבחור תרבות חדשה עבורו בכל פעם. קחו בחשבון אילו ירקות צמחו קודם. זה טוב לסלק אם היו תרבויות ממשפחת הלילה, הדלעת או הבצל, ואחרי הצליבים (כל סוגי הכרוב, הצנונית, הלפת), לא מומלץ לשתול.
העלילה צריכה להיות הרבה אור שמש. חייבים להשקות אותו בשפע, אך אסור להם לקפוא על שמריו. האדמה נבחרת חולית, עם מוליכות טובה של אוויר ומים, pH 6.5-7. נול וקרם יעשו.
הכנת חלקת סלק
בסתיו, לאחר הקטיף, הם חופרים חלקה, שפיזרה בעבר דשנים מינרליים על פני השטח שלה (0.3 ק"ג למ"ר). חומר אורגני מתווסף לעומק של 30-35 ס"מ. אם תרצו, הכינו מיטה חמה, בהתחשב בזמן הפירוק שלה - זה אמור לקרות ברגע בו שורש הסלק מתפתח. על ידי הוספת קליפות ביצה מרוסקות, אפר עץ או קמח דולומיט, חומציות האדמה מופחתת. באביב, שוב הם חופרים מקום לנחיתה ומוסיפים שכבת מרץ (כבול או נסורת).
טיפול בזרעים
יש להכין זרעים לפני הזריעה:
- בדוק את מידת התאמתם על ידי הכנסת 200 מ"ל מים עם מלח. אלה העולים לפני השטח זורקים.
- טובלים לסירוגין בחמה ואז במים קרים מספר פעמים, תוך שמירה של כשעתיים בכל אחד, מרווים.
- שמור 12 שעות בתמיסה (2-3 גרגרי מנגן לליטר) - לחיטוי.
- משרים את הממריץ.
- נבט אם ברצונך לקבל שתילים.
אם נזרעו לפני החורף, הם רק בודקים ומחטאים. השלבים הנותרים אינם מבוצעים כך שהנבטים לא מופיעים, והצמח לא מת.
הטכנולוגיה של נטיעת סלק בזרעי קרקע פתוחה
סלק (סלק או סלק) מתייחס לילדות בנות שנתיים. זרעים לשתילה מתקבלים בשנה השנייה מהחץ, ויבול השורשים, הנאכל, בראשון. הם נטועים בחריצים מוכנים שהם 25-30 ס"מ זה מזה. האדמה מושקה היטב ואז הם ממתינים עד לספיגת הלחות, אך לא יבשים. הם סוגרים את הזרעים לעומק של 2-3 ס"מ ומשאירים מרחק של 1.5-2 ס"מ ביניהם. הם ממלאים את האדמה באדמה תוך כדי פילוס החריצים. שוב השקה. אם הזרעים אינם נובטים או אינם יכולים לעמוד במים, אז הנבטים יופיעו תוך שבועיים. אחרת, שתילים יהיו גלויים לאחר 7 ימים.
טכנולוגיה לנטיעת סלק בשתילי קרקע פתוחה
אתה יכול לקבל קציר מוקדם של סלק, אם אתה משתמש שתילים שתילים. כך, בדרך כלל, נקצרים מספר מסוים של גידולי שורשים, והשאר דרך הזרעים. שיטה נטולת קרקע שאינה דורשת הרבה מקום מתאימה היטב. ואז צוללים צמחים צעירים, שותלים אותם בחממות ליד עגבניות. בנוסף, צל הלילה יוגן מפני מחלות.
סדר העבודה לשתילים:
- הם שמו נייר טואלט על שקית ניילון וקיפלו אותו מספר פעמים;
- לחות מבקבוק ריסוס;
- זרעים מונחים על גבי, משאירים 1 ס"מ ביניהם, ו- 1-1.5 ס"מ נסוגים מהקצה;
- מגלגלים את הנייר לגליל ומניחים אותו בכלי, מכסים אותו בצלופן;
- לכוון את הקצה הריק במורד המכולה;
- לחתום על שם הזן לזיכרון;
- הם מעבירים את המיכל לחום, שם מוסיפים אליו מעט מים, והנייר מרוסס מדי פעם.
יורה יופיע בעוד 7 ימים. נטוע באדמה מחוממת היטב, לאחר שהכין בה חורים עמוקים. השורשים בחורים לא צריכים להתכופף. הם נלחצים בעדינות אל האדמה. שתילים מושקים בשפע.
טיפול בסלק
עיקרי העזיבה:
- משחרר את האדמה. לבזבז באופן קבוע. יש צורך להבטיח גישה אווירית לשורשים.
- שתילים דקים יותר. זרע אחד נותן מספר נבטים. אם לא תסיר את העודפים, אז יבולי השורש יגדלו בינוניים. כשאין שמש על אדמה רטובה, הם מבלים פעמיים בעונה: לאחר היווצרותם של 3-4 עלים, השאירו מרחק בין צמחים בגובה 5 ס"מ; בזמן היווצרות גידולי שורש הוא כבר 7-10 ס"מ. בדילול הראשון ניתן להשתיל את השתילים שהוסרו, ובשני, אוכלים פקעות קטנות.
- השקיה מתבצעת לא רק תחת השורש, אלא גם עלווה, כי גם היא זקוקה ללחות. אתה יכול ליצור חריצים בין השורות ולכוון מים לאורכם. במזג אוויר יבש הדבר מתבצע לעתים קרובות יותר ובשפע. חוסר לחות באדמה רע לטעם וגודל הפרי. לפני איסוף במשך 7-14 יום, עדיף לא להרטיב את האדמה.
- חבישה עליונה רק במידת הצורך עם חליטות עשבים או דשנים על שמרים. אחרים אינם מומלצים. מספיק סלק שהביא לאדמה לפני השתילה. ניתן לשפוך מי מלח פעם בחודש (10-15 גרם לדלי מים).
מחלות סלק ומזיקים
בוראק כמעט ולא חולה. אם אתה שומר על הסדר באתר (קציר, חפירה), סיבוב היבול הדרוש (נטיעה חלופית של סלק עם צמחים אחרים שאינם נתונים למחלות דומות), הם מטופלים בתכשירי נחושת, אז הם מקבלים יבול טוב. למניעת מיטות שטופלו בתמיסה של מנגן או מים חמים.
יבול לפני שנניח לאחסון יש לייבש.
המזיקים העיקריים של גידולי השורש כוללים מכרסמים, דוב ושומות. שבלולים, חלזונות, תולעי חוט, כנימות ופרעושים של סלק מקלקלים אותם. הרקב שלהם (אפור, אדום וכו ') ונמטודה (טפיל מסוכן) מושפעים.
להילחם במזיקים בעזרת תרופות עממיות:
- עירוי קליפות בצל;
- אבק אפר עץ או אבק טבק;
- עירוי פלפל חריף או מרק.
אם זה לא מספיק, אז משתמשים בתרופות מאושרות.
מר דכניק מייעץ: סודות גידול סלק טעים
כדי להשיג ירק שורש מתוק טעים, יש צורך לבצע את הטיפול הנכון עבורו. בנוסף, הם ממליצים ליישם מספר פעולות:
- השקיה במי מלח להגברת תכולת הסוכר, ומניעת הופעת מזיקים (זבוב קיץ, פרפר לבן).
- השקיה בתמיסה של חומצה בורית (10 גר 'ל 10 ליטר) פעם בעונה או השריית זרעים בה (10 גר' לכל 2 ליטר) לפני השתילה למשך 10-15 דקות.
- מדלל. עדיף להשאיר מרחק של 6 ס"מ בין צמחים. אם הוא גדול יותר, גידולי השורש יתבררו כגדולים, אך לא כל כך טעימים.
- בליטת הסלק מהאדמה תוסיף לה מתיקות.
- מניעת היווצרות קרום על פני השטח. התרופפות חובה. אתה יכול לשים מאלץ 'בין השורות (דשא מכסח, כבול, ספנברונד שחור).
- ניקיון בזמן. אל תיתן לגידולי השורש לגדול יותר מ- 6-8 ס"מ לרוחב.
