צמח מרפא, ריחני וקישוטי - כל זה על גידול זנגביל בבית מאפשר לכם להשיג צמח שנתי. בנוסף לשורש חשוב ושימושי, לצמח הג'ינג'ר סגולות דקורטיביות גבוהות וניתן לגדל אותו בצורה של פרח חדר.
נטיעת פקעות שורש באדמה פתוחה
בחנויות לגינון תוכלו לקנות חומר לגידול. השתילה מתבצעת בתחילת האביב, כך שבקיץ הצמח מושרש סוף סוף.
שימו לב! יש זנגביל שחור, לבן ואדום, לצבע הרצוי אין צורך לצבוע אותו בצבעים מלאכותיים. כל אחד מהם רוכש צבע משלו על ידי טיפולי שורשים שונים.
שורש בעציץ
מה שאתה צריך לנחיתה
למרות המקור האקזוטי, מספר גדול של מכשירים לא יידרש לשתילה. יש להכין:
- הסיר. זנגביל גדל ברוחב, אתה צריך לבחור סיר נרחב בעומק בינוני. תיבת או מיכל רחבה עם חורי ניקוז יעשו;
- תערובת יבשתית של 3 חלקים של אדמת דשא וחלק אחד של חול גס, המחוטא מראש בתנור או בתמיסה של מנגן;
- שכבת ניקוז: חלוקי נחל קטנים, חימר מורחב;
- מים מטוהרים בטמפרטורת החדר.
שימו לב! איזה סיר לבחור תלוי במטרת הטיפוח. על מנת לקבל שורשי ג'ינג'ר, הסיר חייב להיות רחב. אם מגדלים זנגביל כצמח נוי, לפריחה, עליכם לבחור עציץ בקוטר של לא יותר מ- 15-18 ס"מ כדי להגביל את צמיחת מערכת השורשים.
ג'ינג'ר פורח
המקום הכי טוב לג'ינג'ר
הבחירה במקום הנכון היא הדבר הראשון שצריך לעשות לפני הנחיתה. לא כל הגננים המתחילים יודעים איפה ואיך זורם הג'ינג'ר בבית. מה לקחת בחשבון:
- הצמח אינו סובל טמפרטורות נמוכות וטיוטות;
- ג'ינג'ר לא אוהב אור שמש ישיר, אסור להניח את הסיר על אדן החלון בצד הדרומי;
- במהלך תקופת ההשתרשות, הצמח צריך לקבל יותר אור שמש, אך לא קרניים ישירות. הסיר צריך לעמוד בצד דרום-מזרח או דרום-מערב;
- זנגביל מבוגר צריך להיות בצל חלקי, כמו מספיק לחות. הטמפרטורה באביב צריכה להיות בין 20-25 מעלות צלזיוס, בקיץ היא יכולה לעלות ל 27 מעלות צלזיוס, בחורף ובסתיו לפחות 18-19 מעלות צלזיוס;
- במזג אוויר חם ויבש ללא גשמים סוערים, העציץ עם הצמח מוציא למרפסת או למרפסת. במדינה ניתן להניח אותה ברחוב או בגינה.
חשוב! באזור מוסקבה נצפים הפרשי טמפרטורה תכופים, שהשורש לא אוהב. במקרה זה, לא רצוי לקחת אותו לשטח פתוח.
שתילת זנגביל שלב אחר שלב
בתחילה, אתה צריך להשרות את עמוד השדרה במים בטמפרטורת החדר, לתת לו להתבשל למשך 6-10 שעות. לאחר שבחרתם מקום והכנתם את כל מה שאתם צריכים, תוכלו להתחיל. כיצד לשתול זנגביל:
- בתחתית הסיר או המיכל נשפכת שכבת ניקוז בגובה 4-5 ס"מ. האדמה נשפכת על גבי;
- השורש המוכן אינו ממוקם במרכז הסיר, אלא מועבר לצד 3-4 ס"מ. הוא צריך לשכב אופקית וכליותיו מראות כלפי מעלה. יש לפזר זנגביל על הצדדים עם אדמה לעוד 2-3 ס"מ. הוא לא צריך להיקבר לחלוטין;
- האדמה לחה בכמות קטנה של מים, הסיר מונח על אדן החלון בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס.
שורש מונבט
שימו לב! זנגביל מגדל גם כצמח נוי. אחת השאלות הנפוצות של גננים מתחילים היא "מדוע זנגביל הופך ורוד במשך 2-3 שנים לאחר השתילה?" כמה שנים אחר כך, מגיע רגע הג'ינג'ר הפורח, עליו נוצרים גבעולים ורודים מלבניים.
גידול
זנגביל מופץ בצורה צמחית ובעזרת זרעים. לכל שיטה מאפיינים משלה והיא דורשת מספיק זמן. השיטה הווגטטיבית פחות מייגעת, גידול הזרעים הנו תהליך מורכב ואורך יותר.
פקעות שורש
ניתן להשיג מספר צמחים מפקעת השורש 1 בבת אחת, לשם כך היא מחולקת לחלקים בגודל 5-7 ס"מ. לכל חתיכה צריך להיות לפחות עין ניצן. כל חלק נטוע בכלי נפרד, ניתן להכניס כמה חתיכות בסיר רחב בבת אחת. כיצד לשתול זנגביל בכדי להפיץ אותו:
- מקומות של חתכים בשורשים מטופלים באבקת פחמן למניעת ריקבון;
- נשפכת שכבה לניקוז העציץ, עליה שופכים אדמה פורייה;
- אם השורשים נטועים בסיר אחד, הם מונחים במרחק של 5-8 ס"מ זה מזה כשכליותיהם למעלה. החלקים העליונים מפוזרים על אדמה כך שהם קבורים לא יותר מ- 2 ס"מ;
- האדמה מושקה במים נקיים והסיר מכוסה בסרט. למחרת, האדמה סביב השורשים משוחררת, משודרת מדי יום למשך 15 דקות.
חתוך פקעת
גידול זרעים
למצוא זרעי ג'ינג'ר זה לא קל; לעתים נדירות הם מוצאים למכירה; אתה יכול להזמין אותם באינטרנט. איסוף הזרעים בעצמך הוא כמעט בלתי אפשרי. בבית, זנגביל יכול לפרוח תוך 2-4 שנים, אם מטפלים בו כראוי. מכמה סיבות, ייתכן שהפריחה לא תתרחש.
אם הזרעים כבר זמינים, נותר רק לנבוט אותם. כיצד לעשות זאת:
- הכן בעצמך אדמה מזינה או רכוש מוכנים, שפכו אותה למיכל להנבטת זרעים. כל מיכל רחב ורדוד יעשה. אין צורך בשכבת הניקוז בכדי להירדם, לאחר מספר שבועות יושתלו הנבטים;
- צריך להניח זרעים על הקרקע, אינך צריך לחפור או לחפור באדמה;
- האדמה מרוססת מרובה הריסוס בכדי להפוך אותה לחה, אך לא לחה. מלמעלה המכל מהודק בסרט או מכוסה בזכוכית, מוצב במקום מוצל למחצה ללא אור ישיר.
האדמה שנזרעה לחה ומשודרת כל יום. לאחר שבועיים, העלים הראשונים צריכים לנבוט. כאשר ישנם כמה, ניתן להשתיל את הצמח לסירים נפרדים.
גידול מזרעים דורש זמן רב, קנה השורש יצור במלואו רק לאחר 3-4 שנים. אפשרות זו מתאימה יותר אם מגדלים זנגביל כצמח ביתי דקורטיבי, ולא לקציר.
טיפול
אופיה של דרום אסיה הוא תנאים אידיאליים לגידול זנגביל. לפני שאתם מגדלים זנגביל בבית, עליכם להכיר את עצמכם מיד עם כללי הטיפול בצמח. יש להאיר את הג'ינג'ר 12-15 שעות ביום, בעונה הקרה יש צורך להשתמש בפיטולאומות להארה נוספת.
מצב השקיה
הצמח גדל היטב באדמה לחה, אך המים לא צריכים לקפוא על שמריו, אחרת השורש עלול להירקב. כללי השקיה:
- הצמח מושקה במים מסוננים או מיושבים כאשר הקרקע העליונה מתייבשת (כל יום או כל יום אחר);
- אם בחורף הטמפרטורה בחדרים אינה עולה על 18-20 מעלות צלזיוס, כמות המים מופחתת פי 2;
- כך שהמים לא עומדים על שמריה, יום לאחר כל השקיה, האדמה משתחררת;
- חודש לפני הקטיף מצטמצמים השקיה, 1-2 שבועות לפני התאריך בו הופסק לחלוטין.
שימו לב! אם בדירה יש אוויר יבש, הצמח מרוסס מדי יום במים. לקבלת השתרשות טובה יותר, תוכלו לכסות את הסיר בפוליאתילן ליצירת אפקט חממה.
חבישה עליונה
בעונת הגידול יש צורך בהלבשת צמרת, בלעדיהן אי אפשר להשיג יבול טוב. כיצד להאכיל את הצמח כראוי:
- ההלבשה העליונה הראשונה מתבצעת 10-14 יום לאחר הופעת השתילים;
- כל 2-3 שבועות ניזון הצמח, דשנים מינרליים ואורגניים מתחלפים;
- בחירת הדשן תלויה במטרת הטיפוח, למשל, תוספי זרחן מזרזים את גידול השורש, אשלגן וחנקן תורמים לגידול ניצנים ועלווה;
- מתערובות אורגניות, טיפות ציפורים או מולין מתאימים. הדשן מעורבב במים בפרופורציה של 1:10.
קציר
בכפוף לכללים, זנגביל יתחיל לגדול 2-4 שבועות לאחר השתילה. לאחר 7-10 חודשים, צמרות העלים יתחילו להתייבש ולהפוך לצהובים. המשמעות היא שכבר תוכלו לקצור את היבול הראשון. כיצד לעשות זאת:
- יש צורך לנתק לחלוטין את החלק העליון של הצמח, אם העלים לא נפלו;
- השורש מוציא בזהירות עם גוש אדמה;
- מנקים את הג'ינג'ר ביד מהאדמה ואז שוטפים במים. השורש אמור להתייבש תוך 8-10 שעות.
שורש צעיר
השורש יהיה קטן בגודלו, גדול פי 2 מזה שנשתל. יבול גדול ניתן להשיג רק לאחר 2-3 שנים. במהלך תקופה זו, ניתן לחפור פקעות בודדות כל 7-8 חודשים, וניתן לשמור על החלק האימהי כדי לשמור על צמיחה. יש לאחסן ג'ינג'ר שנקטף בטמפרטורה שאינה נמוכה מ -2 מעלות צלזיוס.
שימו לב! לג'ינג'ר שנקטף בתחילת הסתיו יש ריח פחות חריף וטעם עדין. אם השורש ישמש למטרות רפואיות, עליכם לחפור אותו באמצע החורף כך שיצטברו בו חומרים שימושיים יותר.
איך לגדל זנגביל בבית בסיר משורש קנוי
לא בכל חנויות הגנים יש פקעות שורש: במקרה זה, זנגביל מגדל משורש שנקנה בחנות או בשוק. איך נראית עמוד השדרה:
- צפוף ורענן, בצבע שמנת ללא כתמים ורקב;
- המשטח צריך להיות חלק ומבריק;
- אסור לקמט או לפגוע בשורשים;
- זה צריך להיות כליות בר-קיימא.
כדי להביא ג'ינג'ר ממדינה אחרת לסופרמרקט, הוא מטופל בחומרים שמאטים את צמיחת החלק הירוק של הצמח. יש להסיר שכבה זו, מכיוון שכך השורש מושרף במים חמים במשך 36-48 שעות. ניתן להוסיף חומרי חיטוי, כגון אשלגן פרמנגנט, למים.
חנות ג'ינג'ר
לפני שאתה מגדל זנגביל מהחנות בבית, אתה צריך להכין את האדמה והסיר לשתילה. יש לשתול את השורש המוכן באותו אופן כמו הפקעות מחנות הגינון.
שימו לב! אין אחריות של 100% שהג'ינג'ר שנבחר בחנות יכול לנבוט. מומלץ לקחת כמה שורשים ולשתול בשוליים.
יבול שורש שימושי, המכיל ויטמינים C ו- A, הוא שלוקח מספיק זמן לגדל זנגביל. רק כעבור חצי שנה אתה יכול לקצור את היבול הראשון. שורש ריפוי מבושל בתה, המשמש בבישול וברפואה המסורתית - זו הסיבה שאתה צריך לשמור זנגביל בכל בית.