שזיף סיני, או ליצ'י, הוא פרי שתושבי רוסיה רק מתחילים להתוודע אליו. יש לו טעם חמוץ, מעניק חיוניות ואנרגיה, עוזר להגביר את עמידות הגוף בפני מחלות. אבל לא כולם יודעים מה זה ליצ'י ואיך לגדל אותו בחלקת גן.
ליצ'י - איזה סוג של צמח הוא, איך הוא נראה
עץ פרי ליצ'י הוא תרבות רב שנתית שמקורה בדרום סין. התפשט בהדרגה ברחבי המזרח, ואז החל לכבוש את העולם. זהו נציג של משפחת ספינדה, בשמות אחרים: ליג'י, שועלים. באירופה הביאו ביכורי הליצ'י את פייר סונר, מטייל במדינות המזרח של המאה ה -18.
פירות ליצ'י - חידוש עבור הפדרציה הרוסית ומדינות חבר העמים
שימו לב! ליצ'י נאכל טרי או משומר, וגם ממנו מיוצרים קינוחים ויין סיני מסורתי. תושבי המזרח משתמשים בפירות להכנת חטיפים וחמים.
בימי הקיסרים בסין נחשבו ליצ'י כמעדן מעדן. כדי למסור אותו לשולחן המלך, היה שירות שליחים מיוחד. כעת הפירות מגודלים לא רק במולדתם, אלא גם במדינות אחרות עם תנאי אקלים מתאימים: ברזיל, ארה"ב, אוסטרליה, מדינות אפריקאיות בודדות. תושבי רוסיה יכולים להפוך גם לבעלי עצים אקזוטיים משלהם, אך ברוב הערים שיטת הגידול היחידה האפשרית היא בבית.
ליצ'י - מעדן אותנטי עם טעם יוצא דופן
תיאור קצר ותכונותיו של עץ הפרי
תכונות של עץ ליצ'י (ליצ'י):
- זהו עץ ירוק-עד עם כתר מתפשט. גובה - 11-30 מטר.
- העלים צמודים, ירוקים כהים (אפורים מבפנים).
- הפרחים צהובים או ירוקים בהירים, ללא עלי כותרת, רק עם כוסות.
- הפירות מכוסים בעור אדום, מגיעים באורך של 2-4 ס"מ. המשטח מורכב ממספר גדול של פקעות; בתוך בשר, העקביות דומה לג'לי, עם גוון יין אופייני של טעם. יש גם עצם סגלגלה (לא מתאימה לאוכל), המכונה במזרח "עין הדרקון".
הבשלה באקלים טרופי מתרחשת בתחילת יוני, בנתיב האמצעי - לא מוקדם יותר מימיו האחרונים של אוגוסט.
תכונות פרי, יתרונות ופגיעות
גרגרי הליצ'י הם מזון דל קלוריות, ולכן הם יכולים להיכלל בכל דיאטה, אפילו המחמירה ביותר. הם רוויים בוויטמינים ומינרלים. ההרכב כולל חומצה פולית, הנחוצה לתפקודה המלא של מערכת הרבייה הנשית.
שימו לב! ליצ'י מומלץ להיכלל בתזונה כשאתה מתכנן הריון. עם זאת, אם אישה לא ניסתה פירות אקזוטיים, כי נושא עובר ותקופת הנקה אינו הזמן הטוב ביותר לניסויים, עדיף לחכות להשלמת ההנקה.
הגרגרים מכילים: אשלגן, אבץ, ברזל, זרחן, יוד, נחושת, סידן, כמו גם סיבים ופקטינים. המאפיינים השימושיים העיקריים:
- ניקוי עדין של הגוף מרעלים וצואה, כולל ישנים.
- שיפור החסינות.
- השפעה מועילה על הורמוני המין הנשיים.
- נורמליזציה של קרישת הדם כתוצאה מתכולת הוויטמין K הנדיר.
- אפקט משתן קל.
- להיפטר מדיכאון ועייפות.
- נורמליזציה של שינה.
עץ יפה הוא מקור לפירות יקרי ערך המשמשים לא רק לבישול וייצור, אלא גם ברפואה העממית
אפילו צמח שימושי כזה כמו ליצ'י יכול להביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק. לא ניתן לצרוך אותו בכמויות מופרזות, הניתן לילדים מתחת לגיל 3. פירות ליצ'י הם אלרגן חזק למדי. בחוסר סובלנות אינדיבידואלית, יש למחוק את השימוש בו.
התוויות נגד כוללות:
- אי ספיקת כליות;
- סוכרת;
- הריון (קיים סיכון גבוה להפלה).
שימו לב! אדם רעב לא צריך לאכול ליצ'י, עדיף לאכול קערת מרק, ואז - פירות יער חמוצים כקינוח.
בהיכרות עם פירות הליצ'י מתברר כי מדובר בפירות יער עסיסיים אשר מועילים במתינות, אך עלולים לגרום נזק אם משתמשים בהם לא נכון.
זנים של זנים וכלאיים של ליצ'י
גננים רבים מעוניינים בליצ'י: מה זה? צמחים אקזוטיים דרומיים מעניינים בכך שיש להם כמה סוגים.
תלייה ירוקה
שונה בצבעים ירוקים ורכים של עלים. בנוסף לאטרקטיביות, יש לו יתרון מעשי על פני זנים אחרים - הפירות, גם ללא העור, שומרים על מאפייני הטעם והארומה שלהם לאורך זמן.
אוסמנתוס מתוק
לא בכדי נקרא זן הליצ'י לכבוד הנציג ירוק-עד של זרעי השמן, osmanthus. לפירות הליצ'י יש ארומה אופיינית, כמו גם טעם יוצא דופן עדין. בנוסף, בשרו מועשר בסוכר.
יאטו ירוק
עורו של פרי זן זה הוא אדום, אך הוא מכוסה בכתמים ירקרקים שאינם יוצאי דופן עבור הליצ'י, ומכאן השם.
חיוך פילגש
מגוון עם היסטוריה ארוכה ושם מסקרן. לאחר פרי המוקדמות המינים, הסינים מתחילים לקצור בחודש מאי.
זנים שונים מאפשרים לך לשתול בדיוק את העץ שהבעלים הכי אוהב
גידול עץ פרי ליצ'י בבית
ליצ'י הוא צמח לא יומרני, אך אין לשכוח כי המולדת ההיסטורית שלו היא דרום סין, ובשום אופן לא רצועת האמצע של רוסיה או האזורים הצפוניים יותר. חשוב ליצור תנאים מתאימים לעץ, אז הוא בהחלט יתגמל את הגנן בקציר שופע של פירות חמוצים עם "טוויסט".
מכיוון שכמעט בלתי אפשרי ליצור תנאי אקלים מיטביים ברחוב בשטח פתוח, נהוג לגדל פירות בבית. הצמח מרגיש נהדר בסיר, אינו גדל לגובה עצום, הכתר מסודר.
שימו לב! חלקם מגדלים ליצ'י בחממות, אך הדבר מצריך ארגון של תאורה מסביב לשעון, לחות וחימום. בקתות קיץ פוליקרבונט קונבנציונליות אינן מתאימות למטרה זו.
ניואנס נביטה
ניתן לגדל ליצ'ות סיניות בכוחות עצמן על ידי רכישת שתיל במשתלה מקצועית, או על ידי גידול מזרע. לשיטה השנייה נבחרים פירות עסיסיים אך בשלים עם ריח נעים. אסור להימצא עקבות של ריקבון, סדקים ונזקים אחרים. רצף הפעולות הוא כדלקמן:
- הסר את העצם מהעיסה.
- גזה מקופל בכמה שכבות, מרטיבים במים, עוטפים בתוכו עצם. השאירו למשך שבוע, וודאו שהבד לא יתייבש.
- ברגע שהשורשים הראשונים הופיעו, תוכלו להכניס אבן בסיר, שמלאה מראש בניקוז ואדמה רופפת מזינה.
- בשלב הבא, הצמח מושקה בשפע, מכוסה בסרט ליצירת אפקט חממה והמכלים מוסרים במקום חשוך עד להופעת הקלעים הראשונים.
- ברגע שהנבט מופיע על פני השטח, הניח את הסיר קרוב יותר למקור האור.
שימו לב! לא כל עץ יכול לגדל עץ, ולכן הם ממליצים על זריעה בו זמנית של כמה חתיכות בבת אחת.
זרעי ליצ'י משמשים לנביטה, אך אי אפשר לאכול אותם - הם רעילים
ארגון טיפוח
מכיוון שהליצ'י הגיע אלינו מרוחבי הרוח הדרומיים, הוא זקוק לטיפול מיוחד. במהלך הנביטה, הזרע ממוקם בקצב, נשמר בטמפרטורה של +25 ℃. לאחר הנביטה, התנאים הבאים נדרשים:
- שעות אור יום - 12 שעות;
- חשוב להגן על הניצחונות מפני אור שמש ישיר;
- טמפרטורה - לא פחות מ- +20 ℃.
תאורה וטמפרטורה הכרחיים
כאשר בוחנים כיצד גדל ליצ'י, חשוב לציין כי הצמח הדרומי זקוק לתשומת לב מיוחדת. כללים בסיסיים:
- עמודת המדחום לא צריכה לרדת מתחת ל +20 ℃, אם אינך יכול לשמור את המצב, תצטרך להשתמש במכשירים נוספים.
- עם היעדר אור טבעי משתמשים באור מלאכותי. זה הכרחי לגידול פירות.
שיעורי השקיה
עבור ליצ'י מספקים השקיה קבועה בינונית. הצמח זקוק לרמת לחות רגילה. השתמש במים שהתיישבו לפחות 48 שעות.
שימו לב! בכל יום, בבוקר ובערב, התרסיס מרוסס מרובה האקדח. הדרך הטובה ביותר להשקות את האדמה היא באמצעות עשן.
ארגון האכלה
יישום הדשנים הראשון מתבצע לאחר גיל הצמח בן 90 יום. השתמש בתרכובות מורכבות מינרליות.
שימו לב! ההלבשה העליונה השנייה מתבצעת לא לפני כשנה אחרי הראשונה!
החל מהשנה השנייה מותר להפרות ליצ'י על בסיס חודשי עם הרכב המינרלים הנבחר (לא רצוי להשתמש בתכשירים של מותג אחר, הם עושים זאת רק כאשר יש חוסר בחומר מסוים).
יש ליצור תנאים נוחים לפריחה מוקדמת: ראשית, אורחים טרופיים יעריכו את אדמת התזונה הקלה. לאחר כל השקיה, מומלץ לשחרר בזהירות את האדמה בכדי להרוות את השורשים בחמצן.
ניתן לגדל את ליצ'י בבית.
מאפייני הפריחה של האורח הדרומי
בבית חשוב לצורה הקומפקטית הנכונה, ולכן במהלך השנתיים הראשונות לחיים נוצר שתיל בעקביות. לאחר מכן יש לשמור על מראה מסודר של הצמח באמצעות גיזום סניטרי. כיצד ייראה הליצ'י תלוי ברצון ובעבודה קשה של הבעלים.
צמח אקזוטי מתחיל לפרוח לא מוקדם יותר בשנה השביעית לחיים. אבל זה לא הגבול. אולי הפרחים המיוחלים ובעיקר הפירות יצטרכו לחכות יותר מעשר שנים.
זנים של פרחים
מאפיין ייחודי של הצמח הסיני הוא פרחים לבנים-שלגים זעירים שנאספו במברשת תפרחת. לפעמים צבע עלי הכותרת יכול לנצח סגול רך. צבע יהיה בבקשה את הבעלים. לאחר מכן הפרחים נובלים, מפנים את מקומם לאשכולות פירות. האחרון בכל אשכול בין 3 ל -14 חלקים.
תכונות של פרי
זמן קבלת הפרי הראשון תלוי במגוון ויכול להיות בין 4 ל 10 שנים. תפקיד חשוב ממלא ארגון הטיפול - ככל שהגנן דואג יותר לעץ הבית, כך גדל הסיכוי שהוא ישמח את הפירות.
פריחת ליצ'י היא מראה מדהים
ריבוי עץ פרי
רבים מעוניינים לגדל ליצ'י: איזה סוג של פרי זה, חובבי הגינון כבר יודעים? זהו באמת מחסן של ויטמינים ומינרלים הדרושים לבריאות טובה. ישנן כמה דרכים להתרבות:
- על ידי זרעים;
- ייחורים;
- שכבות;
- מחוסן.
הקשה ביותר ליישום בבית נחשב לראשון. ראשית, ייקח כמה שנים לקבל את הפירות, השתילים מאופיינים במהירות התפתחות איטית מאוד, הם לא תמיד מקבלים את המאפיינים הזניים של צמחי האב.
הדרך הקלה ביותר להפיץ ליצ'י בבית היא שכבות או ייחורים. לשם כך נלקח החומר מעץ בריא חזק עם גיל של 3-5 שנים לפחות. ניתן לקנות שתילים במשתלות ייעודיות, אשר יסייעו לקבל עץ עם מאפייני התשואה הרצויים ומתאים לתנאי האקלים של אזור מסוים.
חיסון כשיטת רבייה דורש ניסיון. היתרון בשיטה זו הוא להשיג מערכת שורשים חזקה.
בעיות תחזוקת צמחים, מחלות ומזיקים
למרות האופי האקזוטי של מקורו, ליצ'י הוא צמח עמיד בפני מחלות של גידולי פרי. הגורם לבעיות גדילה או נושאת הוא טיפול לקוי. עם ניצול לרעה של השקיה, יכול להתפתח ריקבון שורש, מה שעלול להוביל למותו של הצמח.
שימו לב! עם מחסור בנוזל, השיח או העץ יהיו איטיים, העלים יתייבשו ויתחילו ליפול, קשה להצילם. עדיף לא להעלות את זה.
המזיקים העיקריים כוללים:
- קרדית עכביש;
- חרבוביים;
- מגן בקנה מידה;
- כנימות;
- שדה לבן.
חשוב לפקח על מצב הצמח, אם מתגלה מזיק, יש להתחיל בטיפול. הם משתמשים בשיטות עממיות (אבק עם אבק טבק או אפר, השקיית תמיסת שום או צמרות עגבניות), כמו גם קוטלי חרקים. השנייה כדאי ליצור קשר אם הבעיה פועלת או שהיא נפוצה.
היתרונות של פירות ליצ'י, טעמם הלא שגרתי, היכולת להכין קינוח טעים או יין מקורי מהעיסה - אלה הסיבות שרבים מנסים לגדל צמח סיני בבית. בגישה אחראית, לכל גנן יש סיכוי להצלחה.
