נענע ולימון - הבדלים, וזה טוב יותר

נענע ולימון הם צמחי מרפא ארומטיים שיכולים לצמוח על אדמות יער, חלקות גן ואפילו בעציצים. הצמחים דומים מאוד, ולכן גננים רבים מבלבלים בין נענע רוחבית ולימון, המכונה לעתים קרובות זן הלימון הראשון. השאלה כיצד להבדיל בין נענע ללימון הופכת חשובה למי שמטפח גידולים אלה או מתכוון לרכוש חומר נטיעה.

נענע ולימון - איך הם שונים, מדוע הם מבולבלים

אף שנענע ולימון הם שייכים לאותה משפחת יאסנוקוב, ההבדלים ניכרים מייד. המופע הראשון הוא צמח גבוה עם עלים סגלגלים ופרחים סגולים, שנאספו באוזניים. העלים והגבעול של הזן השני (מזור לימון) מכוסים בשערות קטנות. דגימות בודדות יכולות להגיע לגובה של 2 מטר. פרחי המליסה הם לילך, שנאספים בתפרחות של 6-12 פרחים.

ההבדל העיקרי הוא בטעם וריח. לפפרמינט יש ריח ספציפי עם מנטול מורגש בצורה חדה. מליסה היא צמח שמן אתרי נטול מנטול. מדוע גננים רבים מבלבלים בין שני הצמחים האלה? ישנן כמה סיבות:

• צמחים לא פורחים דומים מאוד במראהם, נמוכים, מגדלים שיח עם עלים ירוקים כהים רחבים, בעלי ריח חריף.
• ההערכה היא כי שני המינים הללו מצילים מחלות רבות.
• השמות העממיים של לימון מזור עלולים להטעות - נענע דבורה, עשב לימון (מבחינת הבוטניקה, שמות אלה אינם מוצדקים).

מנטה ולימון נחשבים לצמחי מרפא. ההשפעה של תכונות הנענע על הגוף הוערכה על ידי היפוקרטס, ולימון בושם על ידי אביסנה. ההיפוקרטס השתמש ב מנטה לטיפול במחלות רבות, עשב לימון שימש תרופת הרגעה לנשים. עשבים חריפים עזרו לגוף להסתגל לשיפור הרווחה.

האמינו כי נענע משפרת את הפעילות הנפשית, ולימון מסוגל להרגיע, להקל על חוויות רגשיות.

ההבדלים העיקריים בין נענע ללימון, שולחן

נענע ולימון הם צמחים דומים, אך עבור אלו שאוספים ללא הפסקה עשבי תיבול, ההבדל ביניהם ברור. תיאור של מראה נענע וקליפת לימון מוצגים בטבלה.

טבלת ההבדלים בין נענע ללימון מזור תעזור להבחין בצמחים אלה, אפילו לא למקצוענים.

מאפיינים מובחנים	מנטה	מליסה
מקום הצמיחה	הוא גדל בכל אזור ברוסיה.	נפוצה באזורים הדרומיים, אך נמצאת בקווי רוחב ממוזגים.
גזע	ישר, עד 1 מ 'גובה.	עם מזלגות.
פרחים	הצבע הוא אסוף בתפרחות מוארכות הדומות לאוזניים בצורתן.	נאסף בתפרחות עגולות, עם גוון סגול.
צורת העלים	צורה אליפסה מבוטאת.	סגלגל, החלק התחתון של העלה חצי עיגול, החלק העליון חד.
ריח	מנטול מתוק, מרענן.	מתובל בתווי לימון, מרגיע.
שמנים אתריים	מכיל אחוז גדול של שמנים אתרים.	כמות השמנים האתריים נמוכה בהרבה.
ערך תזונתי	חלבונים - 3.8 גרם; שומנים - 0.96 גרם; פחמימות - 6.59 גרם; סיבים תזונתיים - 8 גרם; אפר - 1.8 גרם; % מים - 80.	חלבונים - 3.5 גרם; שומנים - 0.5 גרם; פחמימות - 7.8 גרם; מים - 90%.
תכולת קלוריות	ב 100 גרם נענע - 70 קק"ל.	במאה גרם של לימון מזור - 50 קק"ל.
הרכב כימי	מכיל ויטמינים A, B1, B2, B3, B6, B9, C. הרכב המינרלים: סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן, זרחן, ברזל, אבץ, נחושת, מנגן.	מכיל ויטמינים PP, B6, B1, B2, C, A. הרכב המינרלים: סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן, זרחן, ברזל, אבץ, נחושת, מנגן.
יישום בישול	הוא משמש כתמצית טעם להכנת משקאות, קינוחים.	הוא משמש כתיבול.
שימוש רפואי	הוא משמש כתרופת הרגעה.	משמש להרגעת מערכת העצבים.
שימוש בקוסמטולוגיה	זה חלק מקוסמטיקה לעור שומני, משפר את צמיחת השיער.	הוא משמש למסכות לכל סוג עור, מעניק הזנה לשיער ומונע קשקשים.

כשמשווים מסתבר שלצמחים יש תכונות דומות, אך ביניהם ניתן למצוא מספר מספיק של הבדלים.

במה משתנים הצמחים הללו מבחינה חזותית

כיצד להבדיל בין נענע ללימון במראה יכול לומר לגננים המגדלים עשבי תיבול ארומטיים באזורים שלהם. אם לוקחים בחשבון את הבדיקה הויזואלית, אז מבלבל מנטה יכול להתבלבל עם סרפד חרש, דוברובניק נפוץ, חטט נפוץ, עשב לימון. הצמחים שצוינו הם נציגי משפחת יאסנוטקוב.

פרחי נענע יפניים סגולים בולטים ביופיים, שמנים אתרים מתקבלים מהעלים. קטניפ או קטניפ מתבלבלים עם לימון, כיוון שלצמח יש ריח לימון.

גננים שאוהבים לגדל תבלינים שואלים לעיתים קרובות שאלה בפורומים בגננות, כיצד להבדיל בין גידול נענע ולימון בגידול באותו אתר במראה.

נענע ולימון - ההבדלים הם כדלקמן:

• הצמח הראשון גדל בקלעים בודדים, שנמצאים בקו ישר. שורש התבלינים - זוחל, גדל באורך. יורה אחת מוכה מכיוון ניצני השורש ומגיעה לגובה של 1.5 מ '. נראה כי הגנן שתל נענע בשורות מושלמות. העלים על הקלעים יוצאים מהקרקע עצמה ודומים לסגלגל גיאומטרי.
• החלק הפורח של הנענע מושך עם צבע לילך בהיר, סגול כהה. פירות בתנאי אקלים ביתיים מופיעים לעיתים רחוקות מאוד.
• אם צמח לימון גדל ליד הנענע, ואז מסתכלים על שני הצמחים האלה, אפשר לראות: מזור לימון לא גדל בקלעים בודדים, אלא בשיח, וגזעי הענפים בקרקע עצמה. פרחים אינם אוזניים, אלא תפרחות עגולות היוצרות מעגל גדול המקיף את כל השיח. הצמח השני נמוך בהרבה, אם כי דגימות אינדיבידואליות יכולות להגיע לגובה של 1, 1.5 מ '. צורת העלים שונה לחלוטין - בעלת ביציות.

בהתחשב בכל הניואנסים הללו, קשה לבלבל בין עשבי התיבול המתובלים הללו.

הבדלים בתנאי הגידול

אפשר לשתול נענע ולימון מזור בקרבת מקום באותו האזור, אם כי גננים רבים אינם ממליצים להשתמש בשיטה אגרוטכנית זו, מכיוון שהצמחים יאביקו זה את זה, וטעם התבלינים ישתנה. כדי לפתור את המחלוקת, עדיף להקשיב לחוות דעתם של אגרונומים מוסמכים, הזכרים כי צמחים אינם שייכים לאותו המין, ולכן הכלאה in vivo אינה אפשרית. מסתבר שאפשר לשתול אותם באזור אחד, אך צמחי מרפא חריפים דורשים טיפול שונה.

בעת טיפוח נענע, יש לקחת בחשבון:

• ניתן לשתול את המין על כל אדמה פרט לחולי.
• אזור המנטה צריך להיות מואר היטב באור השמש.
• אובך ומים שהצמח צריך להיות שיטתי.
• באביב יש צורך לעבד את האדמה.
• עדיף להפיץ את התרבות באביב בשכבות שורש, לשתול אותם באדמה פתוחה. המרחק בין הקלעים הוא 30-40 ס"מ.

מליסה זקוקה לתנאי גידול אחרים:

• שיסנדרה לא אוהבת שטחים פתוחים, היא זקוקה לצל או צל חלקי.
• הצמח עומד בפני בצורת קשה, אך מספר פעמים במהלך העונה עליו להשקות בשפע.
• לצמיחה מוצלחת של התרבות, יש להוסיף חול לכל אדמה.
• ניתן להפיץ מין זה על ידי חלוקת שיח, שכבות, ייחורים.

הדמיון בין הפצעים בא לידי ביטוי באוסף. אתה צריך לאסוף עשבי תיבול בתחילת במהלך פריחתם של צמחי דבש. הקציר הראשון הוא בתחילת הקיץ, השני - בתחילת הסתיו.

הבדלי מנטה מזור לימון בתכונות רפואיות ויישום

ההרכב הכימי של צמחים מדהימים עשיר בוויטמינים, ולכן הם משמשים לא רק ברפואה המסורתית, אלא גם בבישול, בקוסמטולוגיה.

איפה להוסיף לימון

ניתן להשתמש במליסה, שנקטעת מהגן, להכנת סלטים, מרקים, קינוחים. עלה יבש יוסיף טעם פיקנטי למרינדת הדגים והבשר. כמה ענפים שנוספו במהלך המלחת כרוב יעניקו למוצר ארומה מתמשכת, יעשירו אותו בוויטמינים.

עשב לימון הולך טוב עם טימין, מיורן, בזיליקום. תה מעשבי תיבול אלה פופולרי ושימושי, מכיוון שהוא משפר משמעותית את הרווחה.

איפה להוסיף נענע

מנטה, כמו לימון, ניתן לייבש, משומר או להשתמש בו טרי. הקפאת תבלינים אינה מומלצת מכיוון שצמחים מאבדים את הארומה ואת התכונות המועילות שלהם.

ניתן להשתמש בעלים טריים בהכנת סלטים, תבשילי בשר, רטבים. חמאה ביתית, קצפת בעלים קצוצים, תקבל טעם מקורי. מאפים מתובלים יתמלאו בטעמים חדשים.

מחומרי גלם מנטה אפשר להכין משקאות חריפים, קוקטיילים, סירופים, קינוחים. ייננים רבים מוסיפים תבלין ליין תוצרת בית, קוניאק.

גננים אוספים ומייבשים עשבי תיבול לעתיד על מנת לחלוט תה ריחני בחורף, מה שיכול לשפר את מצב הרוח, להוסיף מטען של חיים.

ריח מנטה נמצא לרוב בכימיקלים ביתיים: חומרי ניקוי שוטפים, משחות שיניים, שטיפות.

תבלינים הם טעמים טובים שמביאים תווים ארומטיים, טעם חריף ופיסת בריאות.

במה שונות התוויות נגד, פגיעה אפשרית

אין עוררין על תכונותיו המועילות של נענע ולימון, ההשפעה החיובית של צמחי מרפא אלה על גוף האדם. פיטומדיקן משתמש בשמנים אתרים, חליטות, מרתחים, מיץ, המיוצרים מצמחי מרפא אלה.

אך ישנן התוויות נגד רבות לשימוש. אם אתה מתעלם מהוראות אלה, אז במקום תועלת, נגלה רק נזק:

• שימוש תכוף בתה המושרש בעלים יבשים עשוי להשפיע לרעה.
• כידוע, לימון מזור מרגיע את מערכת העצבים, ונענע משפר את גוון הגוף. אם אתה חורג מהמינון המקסימלי, הלחץ עשוי לרדת, נמנום, עכבה עשויה להתפתח.
• שימוש תכוף בבלימון לימון יכול להפחית את העוצמה אצל גברים.
• אסור להשתמש בחליטת נענע ולימון לטיפול בפצעים, פוסולות שאינן ריפוי.

התוויות נגד כלליות לנטילת עשבי תיבול הן כדלקמן:

• במהלך ההיריון, ההנקה, לא מומלץ להשתמש בחליטות נענע;
• חליטות טוניקות אינן התווית נגד ילדים קטנים;
• מנטה הוא התווית בעורקי דליות;
• נטילת חליטות נענע עלולה לגרום לבעיות בתפיסה;
• עם החמרה של כיבי קיבה, עם מחלות כליות;
• אנשים הסובלים מיתר לחץ דם לא צריכים לשתות מרתחות וחליטות של נענע, ואנשים עם לחץ דם נמוך לא צריכים לשתות חליטות של לימון.

לפני אירועים חשובים, הדורשים ריכוז, אין להשתמש בחליטות על צמחי מרפא.

עשבי תיבול מסוכנים לאנשים הסובלים מאי-עקביות בלחץ. אי אפשר להשתמש כל הזמן בעשבי תיבול כאלה לגברים בוגרים, מכיוון שהעוצמה פוחתת.

אם יש התוויות נגד, אז אתה לא יכול להשתמש בסמים מנטה או לימון אפילו במינונים מינימליים.

האם ניתן לשלב בין שני הצמחים הללו

נענע ולימון הם צמחים בעלי טעמים שונים. הם יכולים להיות חלק מאוסף הצמחים, שיהיה שימושי בהרבה, מכיוון שכל אחד מהצמחי המרפא מוסיף נופך של ארומה ותכונותיו המועילות. בידיעת ההשפעה החיובית שלהם על הגוף, יהיה קשה לפגוע בגופך.

<

התבלינים הם שני צמחים שונים לחלוטין עם תכונות ייחודיות רבות, ולכן לבלבל אותם הוא בלתי אפשרי לחלוטין. בגלל המאפיינים הייחודיים של נענע ולימון הם שימושיים מאוד, אך לפני שתתחיל להשתמש בהם אתה צריך ללמוד את ההתוויות והתוויות הידיים, בחר באפשרות המתאימה לך.

צפו בסרטון: סלט סלק עם גבינה כחולה ורכז רימונים של ישראל אהרוני (נוֹבֶמבֶּר 2024).