פרילה - יופי אקזוטי טעים

פרילה היא עשב רב שנתי עם עלווה יפה מאוד. היא לא מעוטרת רק בגינה, אלא משמשת גם ברפואה מסורתית, בישול וקוסמטולוגיה. הצמח שייך למשפחת Iasnatkovye. מולדתה היא סין ויפן, אך גננים טיפחו בהצלחה מעקות ברחבי העולם. תושבי כל מדינה מציינים את הצמח בדרכם שלהם, כך שניתן למצוא אותו תחת השמות "שיסו", "בזיליקום סיני", "שומשום בר", "כוסברה וייטנאמית". ברוסיה טיפח המעקה באמצע המאה הקודמת, וכעת הוא נשכח ללא ספק. בשנים האחרונות, מציאת זרעים אינה כה קלה, אך גננים מתמידים יכולים למצוא זאת ולגדל בקלות את הצמח היפהפה הזה באתר.

תיאור בוטני

Perilla הוא רב שנתי תרמופילי עשבוני. זה לחלוטין לא סובל כפור, ולכן במרכז רוסיה הוא גדל כגידול שנתי. גובה הצמח הוא 35-60 ס"מ, אך חלק מהדגימות גדלות ל -1 מ '. הגבעול הטטרהדרלי הזקן כמעט אינו מסתעף.

עלים יפהפיים בצורת לב יושבים על גבעול או בעלי פטיפים קצרים. הם הפוכים. פלטת גיליון מקומטת בעלת קצוות משוננים יפהפיים וקצה מחודד. צבע העלים הוא אדום יין, ירוק בהיר או צבעוני. אורך העלים התחתונים מגיע ל 10 ס"מ. העליונים צנועים יותר בגודלם.

מכיוון שהפרילה מוערכת יותר בשל תכונותיה והעלים הדקורטיביים שלה, זנים עם עונת גידול ארוכה פופולריים יותר. כלומר, מהשתילה לפריחה הראשונה יכול לארוך עד 5 חודשים. התעלות נוצרות בסתיו, עם ירידה בשעות האור. פרחי אקסילריה זעירים פורחים בראש הגבעול. הם ממוקמים בתפרחות בהלה או בגזע גזעני. לכל קורולה יש peduncle קצר ושעיר. פעמוני פרחים קטנים צבועים בלבן, לבנדר או סגול.

לאחר האבקה, פירות יבשים מבשילים. כל אחד מהם מכיל 4 אגוזים קטנים. הפרי הבשל נפתח באופן עצמאי, התורם לזריעה עצמית בשפע.

ציוני מעקה

הפרילה מיוצגת על ידי זנים בודדים בלבד. הנפוץ ביותר לטעמו הוא מעקה ירקות (Nanking). כלפי חוץ זה דומה מאוד לבזיליקום, אך שונה בעלים גדולים יותר וזרעים חלקים. בהתאם לגיוון, הארומה ועוצמתו משתנות. הצמח עשוי לפלוט ריח של לימון, קינמון, אניס, מנטה או בזיליקום. זנים פופולריים:

• טפטפת - עמידה בכפור, מבשילה מוקדמת של מבחר ביתי עם עלים אדומים;
• אקשיסו - צמח בעל עלים אדומים וארומת פלפל;
• נענע אדומה - עלים מצויצים בסגול מוציאים ריח של נענע, לימון וקינמון;
• אושיסו הוא מעקה ירוק בניחוח אניס, פלפל וקרמל.

פרילה צמחית

הפרילה שיחונית (בזיליקום). לצמח בגובה 80-140 ס"מ יש עלים גליים עם ביצה עם קצה משונן. עלווה בישיבה ממוקמת מול כל אורכה של הצילום. בחודש יולי מורחבת תפרחת ארוכה, מכוסה בפרחים קטנים רבים בצורת פעמון, בחלק העליון של הצילום. עלים ניתן לאכול, אך יש להם ריח חזק וחריף למדי. לרוב, הזן מעובד לטובת הזרעים מהם מתקבל השמן האתרי.

פריליה מרופטת

שיטות גידול

פרילת תעמולה מופצת בעיקר על ידי זרעים. ניתן להזרע אותם מייד באדמה פתוחה או שתילים שגדלו מראש. באדמה פתוחה זרעים נזרעים לפני החורף או במרץ. שיטה זו מתאימה לאזורי הדרום, שכן שתילים ינבטו במשך זמן רב ויתפתחו אט אט. באקלים ממוזג רצוי לגדל שתילים. הזרעים מושרים במים חמים בתוספת פרמנגנאט אשלגן למשך יומיים ואז נזרעים באדמת כבול חולית לעומק של 5 מ"מ. פני האדמה מרוססים מרובה האקדח ומכוסים בסרט. שמור מכולות במקום חמים.

יורה מופיעים לאחר 2-3 שבועות. יש לדלל אותם מדי פעם. פני האדמה מפוזרים בשכבה דקה של חול. כאשר מופיעים שני עלונים אמיתיים על שתילים, ניתן לשתול אותם באדמה פתוחה. זה קורה בדרך כלל באמצע מאי.

בספטמבר חתוכים גבעולי הפרילה ומושרשים באדמה או במים קלים ופוריים. עציצים עם צמחים מועברים לחדר. כצמחת בית, הפרילה ממשיכה לצמוח ופורחת שוב. באקלים ממוזג, זו הדרך היחידה לחכות להבשלה של זרעים.

תכונות נחיתה

מומלץ להכין את האדמה לנחיתות עתידיות בסתיו. לחפור אותו ולעשות קומפוסט. האדמה חייבת להיות רופפת ונושמת. המעקה גדל היטב לאחר אפונה, שעועית וקטניות אחרות. באביב, נוסף לכל דגימה חלק של דשנים מינרליים. ניתן לשתול שתילים באדמה פתוחה כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת היא + 10 ... + 12 מעלות צלזיוס. השיחים מופצים באתר עם מרחק של 20-30 ס"מ. כדאי לפזר את פני האדמה בחול. בעתיד זה יגן מפני התפתחות מחלות פטרייתיות.

עדיפות אזורים פתוחים ושמשיים. אור נחוץ במיוחד לזנים עם עלים מגוונים או אדומים. כדאי לדאוג מראש להגנה מפני טיוטות, אחרת הצמחים יהיו חלשים.

טיפול בצמחים

קל לטפל במעקה, זה מספיק מדי פעם להשקות, לדשן ולעשב את המיטות. תחת צמחים צעירים, האדמה משוחררת פעמיים בחודש. העשבים שולפים כשהם מופיעים.

הטמפרטורה האופטימלית להתפתחות הצמח היא + 18 ... + 27 מעלות צלזיוס. המעקה נושא חום טוב יחסית יחסית, אתה רק צריך להשקות אותו לעתים קרובות יותר. בסתיו, בזמן הצרה קרה, הצמח מתייבש במהירות. כדי לשמור עליו יותר זמן, עליך להשתיל את השיחים לחממה.

יש להשקות את המעקה לעיתים קרובות, 2-3 פעמים בשבוע. האדמה צריכה להתייבש לעומק של 3-4 ס"מ. מים עומדים יכולים להוביל להתפתחות של ריקבון, אשר יהרסו את כל הנטיעות במהירות. עדיף להשקות את השיחים על ידי פיזור. בימים חמים הנוהל מתבצע בשעות הערב, כך שהשמש לא תשרוף את העלווה דרך טיפות מים.

צמחים חודשיים ניזונים מדשנים אורגניים. אתה יכול להשתמש בקומפוסט או זבל עוף נרקב. הפרילה מגיבה להתלבשות צמודה עם צמיחה פעילה יותר וצבעוניות בהירה של ירק.

החיתוך הראשון של היורה נעשה כאשר גובהו מגיע ל 10 ס"מ. בסך הכל, היבול נקצר פעמיים במהלך העונה. עלים טריים מאוחסנים במקרר עד 7 ימים. ניתן לייבש מיד את חומרי הגלם וטוחנים למצב אבקה. על מנת שהגבעולים יתנו תהליכים לרוחב, צבט אותם מספר פעמים. אם המעקה גדל כצמח נוי, אין צורך לקצץ אותו, אך יש צורך לספק תמיכה לזנים גבוהים. מהרוח או תחת משקלם הם יכולים לשכב.

בגלל קיפאון של מים, רטיבות או קור, הצמח חולה ומאבד את השפעתו הדקורטיבית. הוא יכול לסבול מפוסריום, וריקוד ונקודה. כדי שהפטרייה לא תשמיד את הדשא, יש להקפיד על כללי הטיפול.

הנזק הנגרם ביותר לפריליה גורם לסקופים, זחלים וקרדית עכביש. מטפילים, קוטלי חרקים מטופלים. אם התרבות משמשת כמזון, יש לגשת לבחירת התרופה בזהירות מיוחדת.

תכונות ריפוי

Perilla היא המובילה בתוכן של ויטמינים A, C, PP, B1 ו- B2. היא נוגדת חמצון יעילה. התה הוורוד הייחודי מעלי הפרילה מסייע לחיזוק מערכת החיסון, התמודדות עם כאבי ראש, כמו גם הורדת כולסטרול וסוכר בדם.

שמן זרעי פרילה עשיר בחומצות לינולאיות ואומגה 3. הם עוזרים לחזק את דפנות כלי הדם, להגביר את גמישות העור ולהשיב את הסחוס. צריכה קבועה של שמן מפחיתה את רמת האלרגנים בדם, ומשפרת גם את מצב הציפורניים והשיער. ברפואה המזרחית משתמשים באבקת עשב ושמן גם לטיפול בהצטננות, ברונכיטיס ואסטמה.

בתעשיית הקוסמטיקה משמשים תכשירי מעקה לייצור קוסמטיקה לילדים. יש להם השפעות היפואלרגניות, אנטי דלקתיות וחיטוי. ישנם גם מספר קווים לטיפול בעור בעייתי.

פרילה בבישול

עלי פרילה ריחניים משמשים להכנת סלטים. זנים ירוקים בעלי טעם לימון רענן יותר. הם משתלבים טוב יותר עם דגים ופירות ים. עלים אדומים מפרישים ריח מתובל ומתוק. עלים שלמים נצרכים טריים או כבושים. ירקות יבשים מתווספים למרינדות לדגים ובשר. תיבול זה טוב במרקים ובמנות עיקריות. אתה צריך להוסיף את זה לא מעט. עלים אדומים מתווספים לרוב לחמוצים. ואז המנה הופכת לא רק לריחנית, אלא גם מקבלת צבע ורוד יפה.

שמן ארומטי הוא טכני, אך לאחר העיבוד הוא יכול לשמש כמזון. הוא משמש בתעשיית הקונדיטוריה, ומוסיף את המלית לממתקים. העוגה לאחר סחיטת השמן עוברת למזון מהחי.

דשא בגינה

מעקה בהיר משמש באופן פעיל בעיצוב הגן. נטיעות קבוצתיות של התוכנית הקדמית או המרכזית הופכות את ערוגות הפרחים לאלגנטיות יותר. אתה יכול ליצור קומפוזיציה של זנים עם צבעי עלה שונים או להשתמש בעיצוב מונוטיפי. המעקה במיקסבורדים והנחות נראה טוב. כך שניתן לשתול כלכלי יבול ירקות ולקשט את האתר.

אתה יכול לשים את המעקה בעציצים שנמצאים במרפסת או במרפסת. עלים בהירים יקשטו את החדר וימלאו אותו בארומה נעימה. השכנים הטובים ביותר לצמח הם sanvitalia או עץ שלג. המעקה נראה טוב ליד שיחים מחטניים או נשירים.