מי שרוצה לשתול דובדבנים של שפנקה בגינה שלהם עלול להטעות על ידי מגוון זנים. בשוק הם יציעו לשפנקי: גמד, בריאנסק, שימסקי, דונייצק. הם נבדלים זה מזה במראה ובגודל (מגמד לענק), תוחלת חיים ופירות, באיכות פירות יער ופריון. לכן כל שפנקה דורשת היכרות קרובה יותר.
תיאור של מגוון דובדבן שפנקה
שפנקה שייך לזנים המכונים זנים עממיים, שהמחברים ותאריך המוצא המדויק שלהם אינם ידועים. הוא היה מבודד במאה ה -19 או בתחילת המאה העשרים (ועל פי מקורות אחרים לפני יותר מ -200 שנה) כתוצאה מחציית דובדבנים ודובדבנים, כך שמבחינה מדעית מדובר בהכלאה שהפכה לזן נפרד ועמיד. במשך עשורים רבים הוכיחה שפנקה את עצמה והתפשטה ברחבי רוסיה, אוקראינה ומולדובה.
קשה לקבוע את מקורו של דובדבן ספנקה, וזו הסיבה שהוא מכונה הזן "העממי"
גובה העץ מגיע ל -6 מ ', אך ישנם דגימות שגובהו עד 10 מ'. הצמח אורך חיים של 20-25 שנה. במקרים מסוימים, עם הגיזום הנכון נגד ההזדקנות עד 30 שנה ומעלה, אך זה לא הכל. כאשר הדובדבן מתחיל להזדקן, נותר תחתו שורש שורש אחד. ואז הגזע הישן המיובש נכרת, ועץ חדש נשאר בגישה לפרי. כך, ללא שום בעיות, ניתן לשמור על נטיעות דובדבן במקום אחד במשך עשורים רבים. באזור כדור הארץ השחור המרכזי ובאזורים אחרים, ישנם עדיין נטיעות ישנות של דובדבנים שצומחים מאז סוף שנות ה -40 - תחילת שנות ה -50 של המאה הקודמת.
בעזרת גיזום נכון וטיפול נאות, ניתן להאריך את חיי עץ הדובדבן במשך עשרות שנים
גזעים וענפי רב שנתי של שפנקה הם בצבע חום כהה, צעירים בהירים בהרבה. זה חשוב לדעת, כי פירות דובדבן באופן בלעדי על יורה צעיר, אשר נלקח בחשבון בעת גיזום. כתר הכתר בינוני. לפיכך, השפאנקה אינה נוטה להתעבות: היא מטשטשת את עצמה מעט בתוך הכתר, אפילו ללא גיזום דק יותר. הענפים אינם צומחים כלפי מעלה, כמו בזנים הפירמידאליים, אלא בזווית ישרה לתא המטען, במקביל לקרקע. זה יכול להיחשב כמינוס, מכיוון שתחת משקלו של יבול גדול הם יכולים לפעמים להישבר ולדרוש התקנת אבזרים. גיליון האשוחית ארוך, 7-8 ס"מ, דומה יותר ליריון של דובדבנים, פטוטרות ורודות.
היבול הקטן הראשון של שפנקה נותן 5 שנים לאחר נטיעת שתיל בן 1.5-2. ואז עם השנים הוא מגביר את הפרודוקטיביות, ומגיע לשיא של 15-18 שנים. בגיל זה, עץ אחד יכול לייצר 50-60 ק"ג של פירות יער. התפוקה הממוצעת בתקופות אחרות בחיים נחשבת ל- 35-40 ק"ג. ברי משוטח, עד 5-6 גר 'ממשקלו, שנחשב גדול לדובדבנים במצב בשל בצבע חום, עסיסי. הבשר צהוב בפנים, העצם נפרדת בקלות. הגרגרים מתוקים, עסיסיים, עם חמיצות קלה.
בטעמם ובאיכותם של פירות יער, ספנקה מביאה ביצועים טובים מאוד בין הדובדבנים דווקא מכיוון שהיא ירשה חלק מאביה הקדום - דובדבנים. עם זאת, הפירות אינם מאוחסנים לאורך זמן, הם דורשים עיבוד מהיר או הקפאה.
הבציר מבשיל עד אמצע הקיץ. הפרי הוא הדרגתי, ונמשך כמעט עד סוף הקיץ. פירות בשלים נופלים בעצמם במכת הרוח הקלה ביותר, ולכן יש לאסוף אותם בזמן.
השפנקה נחשבת לפורה בעצמה, כלומר אינה דורשת האבקה צולבת עם דובדבנים שכנים - פרחים זכריים וגם נקביים צומחים על אותו עץ. העץ הבודד ישא פרי. אך המסיק שופע יותר ואיכות הפרי גבוהה יותר אם הספנקה גדלה בקבוצת דובדבנים מכל זנים אחרים.
כך שהגן אינו עולה בקנה אחד, לא מומלץ לשתול זנים נמוכים או גמדים ליד השפנקה הגבוהה, שגם תטשטש מאוד.
עץ ספנקי למבוגרים נותן עד 40 ק"ג של דובדבן
שפאנקה הוא זן חרדי הסובל בצורת וכפור קשה בחורף (עד -35בערךג) אך תכונותיו של האב הקדמון חובב החום (דובדבנים) אינן מאפשרות לגיוון להתפשט רחוק לצפון. הדובדבן יכול לסבול את החורף, אך קיץ קצר מדי ימנע את הבשלת הפירות. עם זאת, בפרברים ובתיכון וולגה ספנקה צומחת.
ריבוי דובדבן
חבורות מופצות בהצלחה על ידי יורה שורש. הסרת צאצאים מתחת לגזע היא פעולה חובה מכיוון שהם מנקזים את העץ הראשי. ואם לא תיגע בקליעה, אז בעוד כמה שנים היא תהפוך למתחרה בגזעים הראשיים זה בזה, תגרום לעיבוי, כתוצאה מכך, יינטש ג'ונגל בלתי עביר עם יבול קטן במקום גן.
הקלעים נחתכים בגובה הקרקע מבלי להשאיר קנבוס, ואז נזרקים או נשרפים. אבל אתה יכול להשתמש בו כחומר נטיעה. לשם כך, בחר שתיל מתאים ממה שצמח כרגע או גוזר את הקלעים, השאר את כמה מהקלעים החזקים ביותר בכדי להשתיל אותם בעוד שנה או שנתיים. זה אופטימלי להשתיל קלעים בני 1.5-2 שנים בגובה 60-80 ס"מ.
השתיל שנבחר להשתלה נחפר לעומק הכידון לאורך היקף הכידון, נמשך יחד עם האדמה, מנסה לשמור על שורשים רבים ככל האפשר על כנו. בתהליך הסרת השתיל, שורש רחם אופקי ועבה המגיע מהעץ הראשי ימצא את עצמו. קוצצים אותו עם חפירה או חטיפים. כשחופרים צמיחת יתר, אסור לשכוח כי העבודה מתרחשת באזור מערכת השורשים של עץ חי, לכן אל תחפור יותר מדי. לאחר מכן מכוסה את החור באדמה רופפת ומפוזרת עלים או צובר. השתיל מונח על יוטה גולמי וכל מערכת השורשים סגורה אליו.
יורה של שורש חתוך כראוי מוציא יחד עם השורשים וגוש אדמה.
אבל אם תצליחו למצוא קלע בן 2.5-3 שנים שנראה כבר כמו שתיל עצמאי, תוכלו גם להשתיל אותו, הדבר יאיץ את הבציר הראשון בעוד 1-2 שנים. בגן נטוש תוכלו למצוא שתיל בן 4-5. אבל ככל שהוא מבוגר יותר, כך הוא מצליח להכות שורש, ונצטרך להעביר עימו את נפח השורשים והאדמה.
ניתן להפיץ על ידי השתלת אודם של דובדבנים מיובשים אך קשוחים. אבל זה קשה יותר וארוך, כי ראשית אתה צריך לגדל ציר, ואז לחכות לצמיחת הצילום המושתל.
נטיעת ספנקים
באזורים הדרומיים תוכלו לשתול שפנקה במהלך תקופת המנוחה:
- בסתיו, ברגע שהעלים נופלים ועד אמצע אוקטובר;
- באביב, לפני תחילת זרימת המוהל.
באזורים הצפוניים מומלץ לשתול דובדבנים באביב, מכיוון שהעץ הנטוע בסתיו לא הספיק להתכונן לחורף.
מקום
ספנקה זקוק למקום שטוף שמש. באזורים הדרומיים מותר הצללה מתחת, למשל מגדרות מרוחקות או מבנים נמוכים. בפרברים, אזורים קרים יותר במקומות מוצלים, השלג נמס יותר זמן, האדמה מתחממת גרוע יותר, עונת הגידול של העץ מצטמצמת, ולכן המקום צריך להיות שטוף שמש לחלוטין.
ישנם מקומות בין בניינים, בהם טיוטות אפילו נושבות במזג אוויר רגוע. מקומות כאלה אינם מתאימים לדובדבנים.
קרקע
ספנקה זקוק לאדמה רופפת, רופפת אך עתירת מים מספיק. אלומינה דביקה לא מובנית או נול כבד אינם מתאימים, השורשים לא יוכלו להתפתח בהם היטב. האדמה לא צריכה להיות חומצית, אלא ניטרלית או מעט בסיסית, עם pH של כ 7. מי תהום צריכים לעמוד לא יותר ממטר וחצי משטח האדמה.
אלגוריתם נחיתה
רצף השלבים בעת נטיעת דובדבנים:
- הם חופרים בור נחיתה לפי גודל השורשים, רצוי עם שוליים קטנים בעומק ורוחב.
- חומוס רופף בוגר לחלוטין מעורבב באדמה בפרופורציה של חומוס חלק 1 עד 3 חלקים מהאדמה. לתערובת זו מתווסף אפר עץ בקצב של 1 ליטר לכל 20 ליטר אדמה.
יש להניח את מערכת השורשים של השתיל בחופשיות בבור השתילה
- יתד עץ או צינור מתכת מונעים לתחתית הבור המרכזי.
- כן, בתחתית הבור נשפך תלולית אדמה מוכנה.
- בחלקו העליון פורשים שורשי השתיל.
- הצמח צריך להיות באותו עומק בו צמח במקום הישן, הנראה בבירור בצבע הקליפה. אבל בכל מקרה, אתה לא יכול למלא את שורש הצוואר, זה צריך להיות ברמה של האדמה. אם השתיל נמוך, הם מושכים אותו החוצה, שפכו את האדמה על התל שמתחת.
שורשי השתיל ממוקמים על הרגל, אין לכסות את צוואר השורש באדמה
- לאחר שקבע את הגובה, השורשים מכוסים באדמה רופפת, מבלי להשאיר חללים באוויר, האדמה נגועה בעדינות בכף הרגל.
- שופכים 10-20 ליטר מים, תלוי בגודל הבור והשתיל, לחות האדמה.
העץ מושקה בהתחשב בלחות האדמה
- השתיל נקשר למוקש התומך בעזרת חוט פשתן רך או רצועת בד.
- מעגל תא המטען מכוסה מאלץ '.
תכונות טיפול
הטיפול במתיחה - האכלה, גיזום, מזיקים והדברת מחלות - הוא כמעט סטנדרטי, כמו כל הדובדבנים הגבוהים. כמה תכונות:
- המוט נטוע לא קרוב יותר מ -3 מ 'זה מזה. אם השטח מאפשר, אתה יכול להגדיל את המרחק ל 3.5-4 מ 'בין השורות. זהו עץ גבוה עם מערכת שורשים נרחבת מאוד - פי 2-2.5 מאזור הכתר.
- בתהליך הגידול, כמו כל הזנים הישנים, שפנקה למעשה לא דורש חבישה עליונה, במיוחד על חרוזוזמות וקרקעות פוריות אחרות. אבל חבישה עליונה מוסמכת עם דשנים אורגניים או מודרניים, במיוחד על קרקעות נדירות, יכולה להועיל.
- הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות, קוקומיקוזיס ושריפה מונוליאלית, שמפשטות את הטיפול.
- העץ עשוי לדרוש השקיה, אם אין גשם, במהלך פריחה ויצירת השחלה.
- בכפור קר באופן חריג, חשוב שהאדמה שמתחת לעץ תהיה מכוסה בשכבה עבה של שלג. אם אין שלג, תצטרך למלא את האדמה בשכבת מרץ מנסורת, חומוס, עלווה, חציר, קש, זבל, קומפוסט או כבול בשכבה של בערך 10 ס"מ. העיקר שהשורשים לא יקפאו.
- אם חלק מהענפים קופא בחורף, הם נחתכים באביב.
ניסיון של שנים בגידול שפאנצקי הראה שכמעט הבעיה היחידה בגידולו היא קצירה מעץ גבוה.
זנים של שפנקה
בסוף המאה העשרים ותחילת המאה העשרים ואחת, על בסיס הזן השפנקה הישן, יצרו המגדלים זנים חדשים הראויים גם הם לתשומת לבם של הגננים.
שפנקה בריאנסק
הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2009, מומלץ לשימוש באזור המרכז. תא המטען קצר, בינוני, כלומר מתחת לשפנקה הישנה. יורה לא צומח במקביל לקרקע, אלא כלפי מעלה, שבגללו העץ יש צורה שונה. צבע הקליפה הוא אפור-זית. פירות קטנים יותר, עד 4 גר 'במשקל, בצורת עגול, אדום בהיר. סוכרים צוברים עד 9%, וזה רחוק משיא, ולכן הטעם של פירות בשלים אינו מתוק-חמוץ, אלא להפך, מתוק וחמוץ. זה נחשב לפורה עצמי, מסוגל לשאת פרי על עץ בודד. הבשלה מוקדמת.
הפרודוקטיביות הממוצעת של שפנקה בריאנסק, על פי מרשם המדינה - 73 ק"ג ל -1 דונם, כלומר 73 ק"ג מ- 100 מ '2, או בערך 8 ק"ג מחבית אחת. על פי מקורות אחרים, שפנקה בריאנסק נותנת כ-35-40 ק"ג מחבית אחת, הקרובה יותר למציאות.
שרי שפנקה בריאנסק מומלצת לגידול באזור המרכז
שפנקה שימסקאיה
הזן נקרא על שם מקום המוצא - מחוז שימסקי באזור לנינגרד. לכן הוא מותאם באופן מושלם לתנאי צפון-מערב.
מגוון של הבשלות מוקדמות, פירות יער מבשילים בסוף יוני - תחילת יולי. פירות עד אוגוסט. ככל שדרום האזור רחוק יותר, מתחיל הפרי מהיר יותר. מגזע אחד למבוגרים אתה יכול לאסוף עד 45-55 ק"ג פרי. זה מתחיל לשאת פרי בין 3-4 שנים, אורך החיים הוא עד 25 שנים. פירות בגודל בינוני, עד 3.5 גרם, אדומים בהירים אפילו במצב בשל, מתוקים, עם חומציות. הבשר ורוד בהיר, המיץ אינו צבע.
העץ בינוני, עד 3 מ 'גובהו. הכתר סואן, נדיר, אינו מצריך גיזום דק. הקליפה כהה מאוד, כמעט שחורה אפילו על יורה דו-שנתית צעירה. הוא סובל היטב את החורף, אך לעיתים הוא יכול לסבול ממחלה פטרייתית, כוויה מונוליאלית, שתחייב טיפול בקוטלי פטריות.
הזן פורה בעצמו, לכן הוא דורש נטיעה בקבוצה עם מאביקים, דובדבנים מזנים אחרים, למשל ולדימיר או קורוסטין.
שפנקה דונייצק
כמו שימסקאיה, היא נקראה על שם מקום המוצא - תחנת הגינון הניסיונית של דונייצק. זהו הכלאה של דובדבנים ודובדבנים. הכתר בשנים הראשונות בצורה של פירמידה, ואז הופך מעוגל. הזן מייצר פירות יער גדולים שובר שיאים - עד 6-7 גר '. הפירות בצבע אדום בהיר, הבשר צהוב, הטעם מתוק וחמוץ. הזן הוא חורדי ועמיד בצורת. עם כפור קשה בחורף הוא יכול לסבול, אך הוא מסוגל להתאושש במהירות. הנטייה למחלות פטרייתיות היא ממוצעת.
העץ מתחיל לשאת פרי בין 3-4 שנים, מגיע לשיא של 9-12 שנים.
מגוון של פוריות עצמית נמוכה, עץ בודד יניב יבול קטן. לכן זה דורש נטיעה בקבוצה להאבקה הדדית. באזורים חמים מומלץ לשתול לא דובדבן או היברידי, אלא דובדבנים להאבקה.
בשפנקה דונייצק יש פירות יער אדומים בהירים
גמד שפנאנקה
פירות יער של גמד ננסי נבדלים בטעם מצוין. זהו הכלאה של דובדבנים ודובדבנים, ולכן יש לו טעם של דובדבנים בשילוב עם איכויות הטעם הטובות ביותר של הדובדבנים. הזן נחשב עקשני ומוקשה, עמיד בפני חורפים כפוריים, מחלות פטרייתיות ומזיקים, ולכן גדל בהצלחה בצפון מערב.
הגובה הממוצע של גמדי עץ בוגרים גמדים - לא יותר מ- 3 מ '
קורסק שפנקה
זן זה היה מבודד על ידי מגדלים לפני כמעט מאה שנה. ובשנת 1938 ניתן לו השם הנפרד שפפנקה מוקדם, או קורסקאיה, במקום המוצא, על מנת למנוע בלבול בקבוצת הזנים, המכונה גם שפנקה. רבים עדיין מבלבלים את זה עם ספנקה דרומית גדולה. אך מדובר בשני זנים נפרדים, השונים מאוד זה מזה. קורסק שפנקה אינו הכלאה עם דובדבנים, אלא דובדבנים טהורים, הוא שייך לסוג האמורל, כלומר דובדבנים אדומים עם מיץ חסר צבע. הזן היה נפוץ באזור קורסק, פחות נפוץ באזורים שכנים. באזורים הצפוניים יותר הוא מעולם לא צמח, אולי בגלל קששות חורפית נמוכה. ואפילו באזורים הדרומיים הדובדבן קפא מאוד בחורף קשה.
המגוון מוקדם, הפירות מבשילים מאמצע יוני. העץ מגיע לגובה של 4 מ '. הכתר רחב ומתפשט, דליל, יורה עבה, חום-אפור. הפריון תלוי בתנאי ההחורפה של ניצני הפרחים. אם הכליות לא קופאות, העץ נותן עד 30 ק"ג פרי. מתחיל לשאת פרי בעוד 4-5 שנים. תוחלת החיים היא עד 25 שנה, התשואה השיא מתרחשת בגיל 12-18 שנים.
מופצות על ידי השתלת שתילים של דובדבן מקומי חמוץ. זה מגביר את עמידות הכפור. אם כי אפשר להפיץ ולירות שורש. לצורך האבקה אתה צריך לשתול אותו בקבוצה עם זנים באותו גובה - ולדימיר, קנט וזנים מקבוצת גריוט.
ביקורות
יש לי מגוון של "שפנקה המוקדמת" המיועדת לכל אזורי אוקראינה. אני קונה שתילים מעצים במשתלה Zaporizhzhya ואין בעיות מיוחדות. בצפון מזרח אוקראינה ובאזורים אחרים אני לא אתבקש, אך אני ממליץ לך לקחת שתילים יעודיים ממשתלות באזורך.
Slavuta_m
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=1713&sid=c70a41b03fb83a2e0ca2f2c2f4a95f43&start=10
אני מגדל סוג של דובדבן ישן - ספנקה, זה לא חולה מכלום. באופן כללי. ברי כהה מתוק ועסיסי מבשיל לפני ולדימיר. דובדבנים אלכסוניים - גן ישן. נתתי את השתיל לאחי באזור מוסקבה (מחוז איסטרה), הכל השתרש.
אלן פיונקו
//www.agroxxi.ru/forum/index.php/topic/184-%D0%B2%D0%B8%D1%88%D0%BD%D1%8F/
דובדבני שפנקה, ש"האילן "שלהם לא התחקה עד כה, הוא אישור נפלא לכך שהטבע הוא מגדל מוכשר. גנבים זה, המאופיין בתכונות טעם מדהימות של פירות יער, בפריון יציב ובטיפול לא תובעני, גננים שמחו לגדול יותר מ- 200 שנה. המגדלים אינם זונחים ניסיונות "לצבוט" את הטבע, ומפתחים זנים חדשים המבוססים על ספנקי.
אנדריי קמנצ'נין
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=172
וידאו: אגרופים גדלים
זנים ישנים, אמינים ומוכחים לאורך מאות שנים, יכולים לאבד באמצע שפע של זנים חדשים בעלי תכונות נוחות - גידול מהיר, חוזר במהירות, עם יבול נמוך, גידול נמוך וכן הלאה. לכן, יש סיבה למצוא שפנקה "אמיתית" בגנים הישנים, לדעת בדיוק מה היא, ולהשתיל אותה, לשמור אותה בגינה החדשה.
