בהרבה סוגים של עצי פרי בשם יש "יופי". אך לעיתים רחוקות זה המקרה במילה "יער", מכיוון שככלל, עצי פרי הם תוצאה של עבודתם הקפדנית של מגדלים. לפעמים נושר המזל ואז אגס יוצא מהיער עם פירות הראויים למברשת האמנים ההולנדים, ומתחרים בטעם עם זני גידול.
מקור היופי ביער האגס
אנשים אוספים עוד מימי קדם. עם זאת, קשה להניח כי ביער, בנוסף לפירות יער ופטריות, יש גם עץ אגס עם פירות גדולים ועסיסיים. ההיסטוריה שמרה על שמו של הפלמי, שלפני למעלה ממאתיים שנה הפנה את תשומת ליבו לצמח מדהים, ולמגדל, שבאמצעותו התפשט הזן בכל רחבי העולם. אבל הכי חשוב, יער האגס ביער התגלה כאישה ותיקה וממשיך להדהים גננים ואגרונומים עד כה.
תיאור המאפיינים של הזן
לא נכלל בפנקס המדינה. מופץ בכמה מדינות של ברית המועצות לשעבר: מרכז אסיה, ארמניה, מולדובה, אוקראינה, אסטוניה, שגדלו באזורים הדרומיים של רוסיה - בצפון הקווקז ובאזור וולגה. למרות העובדה שהאקלים בכל השטחים הללו שונה מאוד, יער ביוטי השתרש ונושא פרי. הסוד הוא עמידות בפני כפור. העץ מסוגל לסבול קור מתחת לגיל 45בערךג. התמדה מוצגת גם על ידי ניצני פרחים, אשר ללא כאבים חווים כפור חוזר של עד 10בערךג.
ליופי היער יש כתר פירמידלי וענפים מעט שמוטים
העצים האלה חיים זמן רב. הם אינם תובעניים בהרכב האדמה, אך גם אינם צומחים באדמת טיט. אוהבים אזורים קלים. עם הצללה מוגזמת, הפרודוקטיביות סובלת. גידול אינטנסיבי במיוחד לאגסים מסוג זה אופייני בעשר שנות החיים הראשונות.
עץ בגודל בינוני עם כתר כמעט פירמידלי. הקלעים ישרים, מעט נופלים. העץ חום עם גוון אדמדם. עדשות נדירות נראות על הקליפה. Oblivost לא בולט במיוחד.
העלים קטנים, ירוקים בהירים, בעלי ביצה, עם כניסה משוננת דק בקצוות, הממוקמים על פטיולים ארוכים ודקים.
הפרחים קטנים, לבנים וורודים. יש בודדים או שנאספים בתפרחות. המספר הגדול ביותר של פרחים נצפה על יורה של 4-5 שנים. הזן פוריה באופן חלקי באופן חלקי. על פי הספרות, בערך 70-75% מהפרחים נקבעים ללא שכונה עם זנים אחרים. בנוכחות מאביקים, פירות רבים בשפע. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, מומלץ לשתול לצדה זנים של בסמיאנקה, וויליאמס, ליובימיצא קלאפה, לימונקה.
השאלה היא האם יש צורך בפריון גבוה של יופי היער. לאחר שיש עיסת עדין וקרמית, לא ניתן לאחסן את הפירות של מגוון האגסים הזה למשך זמן רב. הם נצרכים בצורה הטובה ביותר טריים. אם כל כך הרבה צורות שונות צומחות באתר, אז ודאי תתעורר השאלה של שימור או מכירת המוצרים. בנוסף, בהתבוננות בעץ שלי הגעתי למסקנה שעם שפע של היבול, הענפים נופלים הרבה, הם צריכים להיות מתוחזקים, הפירות קטנים יותר באופן בולט.
פרחי אגס יופי ביער בודד או שנאסף בתפרחות
פירות בשלים הם ירוקים-צהובים, מנומרים, בצד השמש הם צבעוניים בסומק בהיר. העור דק אך צפוף. העצמות גדולות למדי. העיסה בהירה, עדינה, שמנת, כמעט נטולת תכלילים מאובנים. הטעם הרמוני, מתוק, עם חומציות נעימה.
אם אוספים את הפירות קצת מוקדם יותר משלב ההבשלה המלא, תוכלו לבשל פירות מסוכרים ויפים במיוחד. זהו קינוח מקורי וקישוט לאפייה ביתית. פירות יש לשטוף, לקלף ותאי זרעים, לחתוך לפרוסות דקות אפילו, להכניס לקערה, שכבה אחר שכבה עם סוכר ביחס 1: 1. למחרת מוציאים את הפרוסות והמיכל עם המיץ המוקצה מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. אחרי זה להוסיף פרוסות אגסים לסירופ. מערבבים בעדינות, מביאים שוב לרתיחה ומכבים את האש, משאירים את הפרוסות בסירופ. הכל צריך לחזור פעמיים, ובשלישי אתה צריך לבשל את הפירות על אש נמוכה מאוד למשך 15 דקות, ואז להוציא אותם ולהכניס למסננת לניקוז הסירופ. ואז מורחים את הפירות על מגש ייבוש. פרוסות יבשות מפוזרות סוכר נאה ואחסנו.
המשקל הממוצע של הפרי הוא כ 120-140 גרם. בתנאים נוחים, גדלים יותר. הבשלה ידידותית מתרחשת במחצית השנייה של אוגוסט. אגסים בשלים מתפוררים, כך שהם נקצרים בשלב של בגרות טכנית, כשבעה עד עשרה ימים קודם לכן. במקרה זה, ניתן לאחסן אותם במשך 2-3 שבועות נוספים באזור מאוורר קריר.
פירות יער היופי זרועים כתמים, ומכוסים בסומק עדין מהשמש
התשואה של עצים צעירים עד עשרים שנה היא 50-100 ק"ג, בהמשך עוצמת הפרי עולה ועד גיל ארבעים, תלוי באזור, הוא יכול להגיע ל 200 ק"ג ומעלה. לא צוינה תקופתיות בולטת בהחזרת הפירות. יש תלות במזג האוויר: בקיץ קריר, הפרודוקטיביות גבוהה יותר.
יתרונות כיתה:
- עמידות גבוהה בפני כפור של עץ וניצנים גנרטורים;
- אריכות ימים;
- יומרות להרכב האדמה;
- פריון;
- הבשלת פירות ידידותית;
- חוסר מחזוריות בביצוע;
- טעם הרמוני ופירות יפהפיים.
פגמים באגס ביופי ביער יש גם. העיקרי שבהם הוא חוסר יציבות גרדת. מסיבה זו, מגדלים החלו להתפתח על בסיס יער ביוטי חדשים, עמידים יותר לזני אגס גלדים, על מנת לשמר את האיכויות המצוינות של צמח האם.
חסרונות אחרים:
- הפירות נושרים לאחר הבשלה מלאה;
- לא מאוחסן לאורך זמן;
- בהיעדר תאורה מספקת, התשואה יורדת.
עם זאת, הנקודה האחרונה היא כבר תוצאה של טכנולוגיה חקלאית אנאלפביתית.
מה יצמח מקליעת האגס יופי יער
באזורים שונים משתמשים בחלבון המיועד לצמחי בר אגס או חבוש. תלוי במלאי, תחילת פרי פרי האגס ביער עשויה להשתנות. פירות הכי מהר על חבוש, ואגס, במיוחד ציר גבוה, מוביל לפריחה מאוחרת, למשך 7-8 שנים. לאחר הנחיתה.
מה המניה, כזה הוא הירי. יש צורך להרוס ללא הרף את הקלעים, בעיקר עצי אגס, שכן לקציצות צעירות של אגס יש כוח גדילה רב עוצמה.
נטיעת זני אגס יער ביוטי
עבור אגס זה, זמן השתילה אינו חשוב במיוחד מאחר והוא אינו גדל באזורים הצפוניים. אך ישנם גננים שעדיין בוחרים באביב כך שלשתילים יהיה זמן להתחזק במהלך הקיץ. אזורים שטופי שמש מתאימים לאגסים. אם אמורים להיות נטועים כמה עצים, נותר מרחק של 5-6 מטר בין הצמחים. עדיף שתשתר שתילים שנתיים או ילדים בני שנתיים.
לנחיתה:
- עריכת בור ברוחב 80-90 ס"מ, עומק 70 ס"מ. קירות הבור צריכים להיות שקופים.
קירות בור הנחיתה צריכים להיות שקופים
- שתילים עם מערכת שורשים פתוחה נטועים על סיבוב, מיישרים את השורשים, ומונחים מיכלים במרכז הבור, מנסים למנוע את התערבות צוואר השורש. לשם כך, קבעו מראש את רמת המיקום שלה.
כיצד לקבוע את גובה צוואר השורש
- לתערובת האדמה מתווסף זבל נרקב חומוס. אגס אוהב קרקעות קלות, אתה יכול להוסיף חול ביחס של 1: 1: 1. השתמש בדשנים מינרליים, אם לא אורגניים. במקרה זה, להוסיף לאדמה 60 גר 'אשלגן סולפט ו -150 גר' סופר-פוספט, לערבב היטב. עדיף להשתמש בדשנים גרגירים, הם נספגים טוב יותר. הם ממלאים את החור ומנסים לא להשאיר חללים. האדמה דחוסה בצפיפות ויוצרת חור השקיה. בצד הדרומי של השתיל מניחים יתד נחיתה וקושרים בחופשיות לאגס. מים בשפע, ומביאים תחת כל עץ שני דליים של מים.
לאחר השתילה מושתלים בשתן בשפע
- עיגול תא המטען לאחר השקיה קלוש. זה שומר על לחות ומעכב את צמיחת העשבים.
כריתת מעגל תא המטען מונעת צמיחת עשבים ושומרת על לחות
בשנים הראשונות הם מנסים לשמור על עיגול הגבעול הקרוב נקי, מסיר או עשב בזהירות את העשבים, וכאשר העצים צומחים מותר לשרוד.
זמירה של מעגל סגור אפשרית בעצים בוגרים
באינטרנט ישנם סרטונים מעת לעת, המחברים מהם ממליצים לשפוך ציפורניים חלודות לבור הנטיעה, במיוחד עבור אגסים ועצי תפוחים. מדענים מאמינים כי בדרך זו לא ניתן יהיה להאכיל עצים בברזל, אך בהחלט ניתן לסתום את האתר. ריסוס האגס בתחילת האביב בתמיסה של% 1 של סולפט ברזל על מנת למנוע התפתחות גלדים, אנו מעבדים את מעגל הגזע עם שארית הפתרון, ומרווים את האדמה יחד עם מלחי ברזל. בצורה של סולפט, הברזל נספג טוב יותר. בנוסף, זה מספיק גם בזבל, וחפירה מעת לעת את הזבל הרקוב למעגל הגזע הקרוב, אתה יכול להרוג כמה ציפורים באבן אחת.
תכונות של טיפוח ודקויות של טיפול
מיד לאחר השתילה, מומלץ לקצץ את האגס. המוליך המרכזי מתקצר ב 10-15 ס"מ. נותרו רק כמה עלים חזקים, מכוונים לכיוונים מנוגדים של הצילום לרוחב. כל היורה נחתך לשליש על הניצן החיצוני.
בעתיד, בעת הגיזום, הם מנסים להסיר עיבוי, לצמוח ענפים פנימיים או שבורים, מבלי להשאיר גזעים. אגס מאופיין בצמיחה עוצמתית, וגיזום אנאלפביתים רק יפגע בה.
בעזרת הדוגמה של האגס שלי, הבנתי מאיפה הגיעה השוואה מהסוג באגדות: אתה מוריד ראש אחד, ושלושה צומחים במקומם. בשנה הראשונה אחרי שקנינו קוטג 'קיץ, פשוט נהנינו מהיבול, מבלי להתעמק באיך ובמה צומח. בשנה שלאחר מכן, לאחר ששלטתי ביסודות הגיזום, מיהרתי לנקות את הגן. העץ הכי נוח, בודד התגלה כאגס. את הקציר שהיה בשנה הראשונה, כבר לא ראינו. והצמרות שצמחו במקום סניפים מרוחקים בהכפלה, או אפילו שילשו, גורמות לך לחשוב ברצינות, האם היה שווה לגעת? אולי עדיף היה להגביל את עצמנו לגיזום סניטרי, תוך הסרת רק ענפים שבורים.
וידאו: כיצד לקצץ אגס
עליכם להיות מאוד קשובים לשימוש בכלי גינה. לאחרונה מקרים של נזק לאגס כתוצאה מכוויה חיידקית הופכים לעיתים תכופות יותר. הגורם למחלה במקרים רבים הוא המחזרים הבלתי מטופלים, והמחלה לוכדת צמחים חדשים.
מערכת השורשים של האגס היא מכוונת, עוצמתית, אך היא גם זקוקה להשקות, במיוחד בזמן הפריחה והגדרת הפירות. חשוב גם לספק השקיה נטענת מים בסתיו, לאחר הקטיף.
מחלות ומזיקים
מבין מחלות היופי ביער, הנפוצה ביותר היא גלד. זו מחלה פטרייתית. אגסים סובלים במיוחד ממנו במזג אוויר קריר וגשום ובשינויים פתאומיים בטמפרטורה, כאשר ימים חמים מוחלפים בלילות קרים עם טל כבד.
עלי אגס מושפעים מגלד
התבוסה לוכדת את כל העץ. השחלה הצעירה נופלת, פירות ועלים בשלים מכוסים בכתמים כהים. הקציר מתדרדר.
הגלד מכה בשחלה צעירה
אמצעים למניעת גרדת:
- בחירת המקום הנכון לנחות. האגס צריכה לגדול באזור מאוורר ומאוורר. המרחק בין העצים הוא לפחות 5-6 מטרים.
- גיזום סניטרי בזמן. כל הענפים הצלולים השבורים, הפגומים והמוצלחים מוסרים.
- ניקוי יסודי של המלטה.
- איסוף ושריפת עלים שנפלו בסתיו.
לעתים קרובות בתחילת האביב משתמשים בתרסיסים בתכשירים נחושת (נוזל בורדו, תמיסת 1% של גופרת נחושת). במהלך הפריחה והגדרת הפרי משתמשים בקוטל פטריות של פעולת מערכתית ומגע - Skor. התרופה אינה רעילה לבני אדם, אך יש להשתמש בה בהתאם לאמצעי ההגנה.
חפירה סביב תא המטען, קציר בזמן והוצאת פירות ועלווה מאזור המלטה הם גם מדד להגנה מפני מזיקים וחרקים שונים שמשאירים זחלים באדמה.
חגורות ציד מאוחרות לפני הסתיו של תחילת האביב לפני תחילת החורף ותחילת האביב.
הבעיה בשימוש בקוטלי חרקים היא שבמאבק נגד מזיקים של חרקים לפעמים משתמשים בתכשירים אורגנו-זרחן רעילים כאלה המשווים לנשק כימי.
המדד הטוב ביותר להגנה על הגינה הוא טכנולוגיה חקלאית מוסמכת:
- נחיתה נדירה.
- גיזום סניטרי בזמן.
- השקיה מספקת.
- קציר עם הסרת ההרס וההריסות שלאחר מכן.
- חופרים מעגל תא מטען.
- גזעי שטיפה בסתיו ובתחילת האביב.
- ריסוס מונע בתכשירים נחושת.
לפעמים, לטענת הגננים, אפילו אמצעי הזהירות הקפדניים ביותר אינם מובילים לתוצאות משמעותיות, אז כדאי לחשוב על רכישת זנים חדשים המתקבלים על בסיס פורסט ביוטי, עמידים יותר בפני נזק. חלקם עדיין עוברים בדיקות זן, אך הזנים המדבריים, דובובסקאיה ראנאיה, לאדה, ליובימיצא קלאפה, מרמורנאיה ונבליצ'קה כבר מיועדים ונרשמו בפנקס המדינה.
ביקורות
"יופי יער" - היה זן מאוד נפוץ. גדל לא צפונית לוורונז '. השתלתנו בכתר של "טונובוטקה" (היה פעם סוג כה נפוץ מאוד icon_lol.gif). החיסון הצליח להתעבה בזרוע, ונשא פרי במשך מספר שנים. הפירות גדולים, טעימים מאוד, בקווי הרוחב שלנו הם עדיין לא מגדלים. בחורף הקשה הראשון (אני לא זוכר בדיוק, אי שם במרווח 1977-1981) הוא קפא. רבים ניסו אז לגדל אותו איתנו - התוצאה תמיד הייתה זהה. נ.ב. קראתי את תיאור הזן בקישור. הם התכופפו לשם עם -45C. קפאנו בשעה -36C. יתר על כן, הוא הושתל בכתר של אגס עמיד בפני כפור.
volkoff, קוטג 'בטולה
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
"יופי יער" גדל אצל הורי, גבול אזורי בלגורוד וורונז ', בדאצ'ה בן 40 .... השנה או הבאה הוא יתמוטט מזקנה ... תא המטען התפצל ונפוצץ. מהשורש צומחת יורה של עץ חדש נטוע 4 זנים בו אגסים. זה טעים כמו אגס ... אבל אנחנו כבר לא מתאמנים בגידול זנים כאלה.
מלח, קורסק
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
שלום יש לי יופי יער שנחוט בכתר של עוף בר: נכנסתי לפירות הנושאים כמו זנים אחרים על העץ הזה. אבל לא הייתי ממליץ לך לטרוח עם מגוון זה. הרבה זמן, עוד לפני קריסת האיחוד, צפיתי בתוכנית בטלוויזיה המקומית. הכותבים לא המליצו לגדל את יער היופי בתנאי דונבס, מכיוון שזה לא מציאותי להילחם בגלד. דאגתי שהם צודקים. רק 1-2 שנים מתוך 10 הן ללא גרדת. עדיף להחליף אותו במגוון אחר. לדוגמה, הקיץ של וויליאמס לא יהיה גרוע יותר, אבל הבעיות הרבה פחות ...
ויטאליי סטארוז'יל, דונבס, מייקבקה
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
Re: יופי ביער
ואני באמת אוהבת את האגס הזה! לא הייתי אומר שהיא נפעמת מאוד ממשהו. התנגדות כפור היא מצוינת, האיכותיות באגס קיץ מצוינת והמצגת טובה! מחוסן על אגס בר.
Creativniy Local, Nikolaev
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
התנגדות לכפור, קווי פרי קלאסיים, סומק מקסים ובשר שמנת חמאה עדין סיפקו ליער ביוטי מצעד בן מאתיים במצעד האגסים. ובכל זאת - מדובר בשירותים בלתי נלאים ונדיבים, המולידים צאצאים רבים, שהצליחו לשמור על עניין בעצמם.
