מבין זני האפרסק הרבים, הקרדינל נבדל במיוחד על ידי פירותיו העדינים והארומטיים בעלי טעם מעולה. גננים חובבים מדרום רוסיה ואוקראינה כבר צברו ניסיון די מוצלח בגידולם בחלקותיהם.
אפרסק קרדינל - מגוון אמריקאי של טעם טעים
קרדינל (Cardinal) - זן שולחן שולחני באמצע המוקדמות של אפרסק שגדל בארצות הברית עם פירות מתוקים ועסיסיים מאוד. על שטחה של הפדרציה הרוסית זה לא יעוד, אבל הוא פופולרי מאוד בקרב גננים חובבים של אזורי הדרום, כמו גם באוקראינה.
זהו זן דרומי חובב חום עם קששות חורפית נמוכה, שנפגע קשה מכפור כבר בגובה -20 °. מצפון לאזור קייב, טיפוחו מוצלח רק בחממות.
הקרדינל הוא זן פורה בעצמו ויכול לייצר יבולים ללא האבקה, בתנאי שמזג האוויר חם וחם במהלך הפריחה. באזורים עם אקלים מתון, נושא פרי מדי שנה. כל עץ נותן 30-35 קילוגרמים של הבשלת פירות בסוף יולי.
הפירות מעוגלים או משטחים מעט מהצדדים, צהובים עם סומק אדום קרמין-סמיך, מעט מתבקע, בעלי מסה של 130-140 גרם ובשר צהוב עסיסי. העצם מופרדת רק באופן חלקי.
פירות אפרסק קרדינליים מיועדים לצריכה טרייה באזור גידולם, הם רכים מאוד ואינם סובלים הובלה למרחקים ארוכים.
יתרונות וחסרונות של זן הקרדינל - שולחן
מקצוענים | חסרונות |
פירות עסיסיים וארומטיים בעלי טעם נהדר | יכולת הובלה לקויה |
הבשלה מוקדמת יחסית | העצם אינה מופרדת לחלוטין מהעיסה |
פוריות עצמית גבוהה | נוטה מאוד לתלתל עלים, שבגללו לעיתים קרובות מתים עצים צעירים ללא טיפולים כימיים |
לא מושפע מטחב אבקתי | קששות חורפית נמוכה |
תכונות של נטיעה, גידול וטיפול
קרדינל אפרסק גדל במהירות ומעניק את היבול הראשון 2-3 שנים לאחר השתילה, אך עציו קצרי מועד ולעתים נדירות חיים יותר מ 15-20 שנה.
אפרסק הוא עץ פוטופילי מאוד שגדל בצורה הטובה ביותר באקלים חם ויבש. לחות מוגזמת מעוררת התפרצויות של מחלות מסוכנות. קרקעות הן נול חולי בהיר ביותר עם חומציות נייטרלית. על קרקעות חימר כבד ניקוז הוא חובה.
נטיעת אפרסק - הוראות שלב אחר שלב
באזורי הים השחור, האפרסק נטוע בצורה הטובה ביותר מסוף ספטמבר עד אמצע אוקטובר, ובאזור קייב ואזורי אקלים דומים - מסוף מרץ עד אמצע אפריל. המרחק בין העצים צריך להיות 3-4 מטר. כיצד לשתול:
- לחפור בור בקוטר של 60 סנטימטרים ובעומק על אדמה קלה של 60-70 סנטימטרים, על חימר כבד 70-80 סנטימטרים.
- אם האדמה חרסית, שפכו אבן כתוש לבור בשכבה של 10-15 סנטימטרים לניקוז.
- ערבב באופן שווה את האדמה מהבור עם דלי של חומוס מפורק לחלוטין וכוס אפר.
- שופכים מעט מהאדמה הקמוצה הזו עד לקרקעית הבור.
- הניחו שתיל בבור.
- מורחים בזהירות את שורשיה לצדדים.
- תקן את השתיל בעזרת יתד ולוח נחיתה כך שצוואר השורש שלו יהיה 3-5 סנטימטרים מעל האדמה.
- מלא בעדינות את הבור באדמה.
- שופכים זוג דליים מים מפחית השקיה בעזרת מחיצה.
פרדס אפרסק טיפול
יש ליצור עצי אפרסק צעירים עם כתר בצורת אגרטל ללא מוליך מרכזי שנחתך לחלוטין מיד לאחר היווצרותם של 3-4 ענפים חזקים, המכוונים בצורה אחידה לכיוונים שונים.
כשגוזמים אפרסק, יש לחדד את הכלי ולחיטויו, וכל החתכים נמרחים מייד בזני גינה.
באביב, יש לחפור את האדמה בגינה עם דשן במינון כזה לכל מטר מרובע:
- 55-75 גרם סופר-פוספט,
- 35-40 גרם אשלגן גופרתי,
- 25-45 גרם אמוניום חנקתי.
במהלך העונה, יש לשמור על האדמה בגינה נקייה מעשבים שוטפים ולשחרר אותה באופן קבוע. באקלים צחיח, יש צורך להשקות 2-3 דליים של מים למטר מרובע מעגל תא המטען 2-3 פעמים בחודש, אם אין גשם. עם מחסור במים, עדיף השקיה בטפטוף כחסכוני ביותר. לאחר אמצע אוגוסט כבר אין צורך להשקות.
מחלות ומזיקי אפרסק ואיך להתמודד איתן
זן הקרדינל הגביר את ההתנגדות לטחב אבקתי, אך סובל מאוד מעלים מתולתלים.
מזיקי האפרסק העיקריים:
- כנימת אפרסק
- עש אפרסקים מזרחיים,
- מגן שקרי שיטה,
- קרצית פירות.
לפעמים זה יכול להיות מושפע על ידי זחלי אכילה של עש ועשבי משי.
המחלות העיקריות של אפרסק:
- עלים מתולתלים
- ריקבון פירות
- קליסטרוספוריוזיס.
מחלות ומזיקי אפרסק - גלריית תמונות
- זחלי העש הופכים אפרסקים לתולעים
- החלק התחתון של העלים הוא בית הגידול המועדף על הכנימה.
- Pseudoscutum Acacia משפיע על ענפי אפרסק צעירים
- קרדית פרי - מזיק עדין, אך מסוכן מאוד
- תלתל עלים הוא מחלת האפרסק המסוכנת ביותר
- קלסטרוספורוזיס משפיע על פירות ועלים אפרסק
- מזג אוויר גשום תורם להתפתחות ריקבון הפירות
לוח שנה לטיפולי אפרסק נגד מזיקים ומחלות - טבלה
זמן עיבוד | שם התרופה | מה מגן |
בתחילת האביב כאשר ניצנים נפתחים | אקטליים | כנימה, מגן שקר, קרציה |
לפני הפריחה בשלב הניצן הוורוד | מקהלה | תלתל עלים, קלוסטוספורוזיס, ריקבוב פירות |
מיד לאחר הפריחה | אקטליים | כנימות, מגני שווא, קרציות, עש ושאר פרפרים |
10 ימים לאחר הפריחה | מקהלה | תלתל עלים, קלוסטוספורוזיס, ריקבוב פירות |
יש לאסוף ולהשמיד באופן קבוע פירות המושפעים ממחלות, ולחתוך ענפים מייבשים עם לכידת חלק בריא ולהישרף. בסתיו, יש צורך לאסוף ולשרוף עלים שנפלו ולחפור את האדמה מתחת לעצים.
קרובי משפחה בטריטוריית קרסנודר, עייפים מהריסוסים הרבים והלא תמיד יעילים עם התכשירים המומלצים לבעלים פרטיים, עברו לטיפול יחיד בסתיו בתכשיר DNOC המקצועי הרעיל ביותר, והחליף בהצלחה את כל הכימיקלים החובבים ממזיקים ומחלות בבת אחת. הם מאמינים כי ריסוס בודד לאחר נפילת עלים עם תכשיר חזק, בעקבות כל ההוראות על האריזה, המינונים והזהירות, פוגע פחות בבריאות ובסביבה מאשר טיפולים חוזרים ונשנים עם כימיקלים שונים עלים ירוקים. כמובן שמתחת לעצי אפרסק הם לא שותלים כלום, יש רק אדמה חשופה. והעצים עצמם סוף סוף הפכו נקיים ובריאים.
ביקורות
קרדינל מתולתל מפחד. נכון, השנה זה קטן מדי בשבילי, הוא שוקל בדרך כלל 120 - 200 גרם.
ניקו
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1917&page=65
קרדינל - הבשר צהוב, האפרסק עצמו אדום, עסיסי מאוד, מתוק.
ode
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=2363&page=3
בחורף 2012 הקפוא הקרדינל, ארלין כפפה, רדהובן, ארגמן גולד.
ססקרוקוס
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17714-250.html
לגדל יבול טוב של אפרסקים מתוקים וטעימים קרדינל אינה משימה קלה, אך די בר השגה עבור גנן חרוץ.