המגוון הפופולרי של גאלה של עץ התפוחים וזניו

ניתן לראות את גאלה של עץ התפוחים ושיבוטיו בגנים תעשייתיים במדינות רבות בעולם השוכנים באזורים עם אקלים ממוזג וחם. ואת פירותיה המרהיבים והמתוקים ניתן למצוא כמעט בכל סופרמרקט. איפה ואיך לגדל עץ התפוחים הזה - נעזור לנו להבין זאת.

תיאור כיתה

מגוון סתיו של עצי תפוחים מהמבחר הניו זילנדי, שהושג בשנת 1962. מאז אמצע שנות השבעים הוא נבדק באוקראינה, ומאז 1993 הוא עבר יעוד באזור הדרגות. בשנת 2014 הוא נכלל בפנקס המדינה ברוסיה והועבר לאזור באזור צפון הקווקז. הגידול התעשייתי של תפוחי הגאלה ברוסיה מרוכז בחצי האי קרים ובקובאן. בגנים ביתיים ובקוטג'ים בקיץ הוא נמצא מדי פעם באזורים הדרומיים של רצועת התיכון.

העץ בינוני עם כתר רחב סגלגל בינוני-עבה. ענפי השלד מתרחקים מהגזע בזווית של 45-75 מעלות, פרי על גזזות, זרדים פרי וקצות יורה שנתיים.

גאלה נושאת פרי על הכפפה, זרדים פירותיים וקצות יורה שנתיים

קששות החורף באזור ממוצעת. לזן חסינות גבוהה לטחב אבקתי, בינוני לגלידה ואפס - לסרטן אירופי.

הוא פורח בתקופות מאוחרות המאוחרות (סוף מאי - תחילת יוני), יש כדאיות אבקה טובה - 73-89%.

כדאיות האבקה היא יכולתה לנבוט על פי סטיגמה של עלי בתנאים נוחים. ככל שמחוון זה גבוה יותר, כך הצמח פורה יותר.

מאביקים למגוון באזור הגדל הם זני תפוחים:

• קטיה
• אלסטאר
• ג'יימס גרווה
• אידיאר
• Red Delicious.

על בסיס שורשים נמרץ זה נובע 6-7 שנים לאחר השתילה. גאלה של עץ התפוח על שורש גמד ננסי תביא את היבול הראשון כבר מזה 3-4 שנים. בעוד שעצי התפוח צעירים (עד גיל 10), הם נושאים פרי בשנה ובמתינות. עץ בוגר יכול לשאת עד 55-80 קילוגרמים של פרי. כאשר הם עומסים יתר על המידה הפירות נעשים קטנים יותר ותדירות הפרי נצפית.

פירות הם חד-מימדיים, מעוגלים או מעוגלים חרוטי עם צלעות קלות בקצה הקצה. המשקל הממוצע של 130 גרם, המקסימום - 145 גרם. יש להם את הצבע העיקרי של קליפה צפופה ודקה בצבע צהוב או ירוק-צהוב עם סומק פסים, מטושטש, אדום-כתום כמעט על כל שטח התפוח. הבשר פריך, עסיסי, צפוף, בעל צבע צהוב בהיר. הטעם מצוין, חמוץ-מתוק. ציון הטעימה - 4.6 נקודות.

לתפוחי הגאלה יש את הצבע העיקרי של קליפה צפופה ודקה של צבע צהוב או צהוב-ירקרק עם סומק פסים, מטושטש, אדום-כתום כמעט על כל שטח התפוח

תפוחים מגיעים לבשלותם באמצע ספטמבר, והם מוכנים לשימוש בנובמבר. חיי מדף בחדר קריר עד 60-80 יום. בטמפרטורה של 0-5 מעלות צלזיוס, הם מאוחסנים במשך 5-6 חודשים. מינוי - לשימוש טרי ולייצור מיצים. הובלות היא ממוצעת.

יתרונות כיתה:

• טעם קינוח נהדר של תפוחים.
• אוניברסליות של שימוש.
• תשואה גבוהה.
• בגרות מוקדמת.
• חסינות לטחב אבקתי.

החסרונות של הזן:

• חוסר קששות בחורף ואזור הגידול המצומצם.
• חסינות גרדת נמוכה.
• חוסר חסינות לסרטן תפוחים אירופי.
• פירות קפואים במהלך יבול עומס יתר.

זנים וסוגים פופולריים של עצי תפוחים גאלה

לעץ תפוח הגאלה יש כעשרים מינים ושיבוטים, אך במקורות אין תיאורים ומאפיינים מפורטים של כל אחד מהם. שקול כמה מהנפוצים ביותר.

גאלה מאסט

מוכרת כטובת המשובטים. יש בו פירות גדולים יותר (160-220 גרם) בצבע אדום-אודם עשיר. וציין גם את התנגדותו המוגברת לטחב אבקתי.

מאסט גאלה מאסט התפוחים מכיל פירות גדולים יותר (160-220 גרם) בצבע אדום אודם רווי

וידאו: סקירה של עץ התפוחים של גאלה

גאלה רויאל

למין זה צבע מרהיב יותר מפטל אדום, צורה חרוטית של תפוחים ומסה מעט גדולה יותר (150 גרם). מופץ בארצות הברית ובאירופה.

תפוחי הגאלה המלכותיים הם בעלי צבע מרהיב יותר מפטל אדום

גאלה שניגה

שיבוט איטלקי מהזן גאלה רויאל. הבשלה בסוף אוגוסט - המחצית הראשונה של ספטמבר. מקרר למשך 4-5 חודשים. הארדי יחסית. רגישים מאוד למחלות גרדת, קליפות עצים. טחב אבקתי מושפע חלש. קרוהן מסועף היטב. הפירות יפים מאוד, מצגת מצויינת. הצבע צהוב עם חבית ורודה וסומק פסים אדום כהה על רוב שטח התפוח. הטעם מתוק מאוד.

גאלה שניגה - שיבוט איטלקי של עץ התפוח גאלה רויאל

נטיעת עצי תפוח גאלה

הוראות שלב אחר שלב:

1. בחירת מקום נחיתה. מאפיינים נדרשים של האתר לגידול עצי תפוח עץ גאלה:
   • מדרון קטן מכיוון דרום או דרום מזרח.
   • הגנה מפני רוחות קרות מצפון או מצפון-מזרח בצורת עצים עבים או קירות מבנים.
   • תאורה ואוורור טובים.
   • דרישות קרקע:
     • pH 6.5-7.0.
     • Loam loose, loam sandy או chernozem.
     • ניקוז טוב.
   • המרחק מבניינים ועצים שכנים הוא לפחות שלושה מטרים.
2. בחירת זמן נחיתה. שלוש אפשרויות אפשריות:
   • תחילת האביב. לפני תחילת זרימת המיץ במהלך התחממות הקרקע עד + 5-10 מעלות צלזיוס.
   • סתיו לאחר סיום זרימת המוהל, אך לא פחות מחודש לפני תחילת הכפור.
   • אם נרכשים שתילים עם מערכת שורשים סגורה, אז זמן השתילה לא משנה. אפשר לעשות זאת מאפריל עד אוקטובר.
3. רכישת שתילים. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בסתיו, ובמקרה של נטיעת האביב, שתילים מאוחסנים במרתף או נחפרים באדמה.
   

   השתיל נוטף במצב כמעט אופקי

4. הכנת בור הנחיתה. הוא מוכן לא יאוחר מ 20-30 יום לפני השתילה. אם שתילה מתוכננת באביב, אז הבור מוכן בסתיו. ההזמנה היא כדלקמן:
   1. יש צורך לחפור בור בעומק של 50-70 סנטימטרים וקוטר 80-90 סנטימטרים.
   2. אם האדמה לא מרוקנת מספיק, אז יש להניח בתחתית הבור שכבה של אבן כתושה או חומר דומה אחר בעובי של 10-15 סנטימטרים.
   3. מלאו את הבור בתערובת של צ'רנוזם, כבול, חומוס וחול נהר גס בשיעורים שווים. לתערובת זו יש להוסיף 300-500 גרם סופר-פוספט ו- 3-4 ליטר אפר עץ.
      

      בור נחיתה מלא בתערובת מזינה לראש

5. כמה שעות לפני השתילה יש להשרות את שורשי השתיל במים.
6. בור בור הנחיתה נוצר בור בנפח מספיק ותעלה קטנה נשפכת במרכזו.
7. יתד עץ או מתכת מונע פנימה במרחק קצר מהמרכז. גובהו מעל האדמה צריך להיות 90-130 סנטימטרים.
8. מוציאים את השתיל מהמים ומפזרים את השורשים באבקת קורנבין (Heteroauxin).
9. מנמיכים את השתיל לבור, מניחים את צוואר השורש על גבי הרגל ומפיץ את השורשים לאורך המדרונות.
10. הם ממלאים את הבור באדמה, נוגסים אותו בעדינות. במהלך הליך זה, עליכם לוודא כי צווארון השורש נמצא בסופו של דבר ברמת האדמה. לשם כך, נוח להשתמש במעקה או בר עץ.
    

    כדי לשלוט על מיקום צוואר השורש בזמן השתילה, נוח להשתמש במעקה או מוט עץ

11. לאחר מכן, כרגיל, נוצר מעגל גבעול קרוב לקוטר הבור ומשקה בהרבה מים בכמה שלבים. הכרחי שהאדמה רוויה היטב והסינוסים באזור השורש נעלמים.
12. תא המטען של הצמח קשור ליתד עם סרט בד כך שהוא לא מועבר.
13. המוליך המרכזי נחתך בגובה של 80-100 סנטימטרים מהקרקע, הענפים מתקצרים ב 30-50%.
14. לאחר זמן מה, האדמה משוחררת ומוססת בשכבה של 10-15 סנטימטרים. לשם כך ניתן להשתמש בחציר, קש, חומוס, קומפוסט, נסורת נרקבת וכו '.
    

    לאחר השקיה, האדמה משוחררת ומסולקת בשכבה של 10-15 סנטימטרים

תכונות של טיפוח ודקויות של טיפול

לכללים לגידול עץ תפוח גאלה ולטיפולו אין הבדלים ותכונות משמעותיים בהשוואה לזנים אחרים. נציג בקצרה את עיקרי הדברים.

השקיה והאכלה

למקורות אין מידע על סובלנות הבצורת של הזן. לכן נשקול כי הדרישות להשקות עץ תפוח זה הינן ממוצעות. כרגיל, העץ זקוק להשקות תכופות יותר בשנים הראשונות לחיים, בעוד מערכת השורשים עדיין אינה מפותחת דיה. בשלב זה העץ זקוק לשמונה עד עשרה השקיה בעונה. עם הגיל, ככלל, הצורך בהם פוחת ובהתאם לתנאי מזג האוויר הם יצטרכו 4-6 לעונת הגידול. הכי חשוב להרטיב את האדמה באביב ובמחצית הראשונה של הקיץ. 2-3 שבועות לפני הקטיף, בדרך כלל מופסק השקיה. הסתיו ידרוש השקיה בהעמסת מים לפני החורף. מרסק האדמה במעגלי גזע כמעט יסייע לשמור על לחות נאותה ולמנוע צמיחת עשבים.

יישום דשן קבוע תורם לפרי יציב ולקבלת פירות באיכות גבוהה. הם מתחילים להפרות את עץ התפוח 3-4 שנים לאחר השתילה, כאשר אספקת החומרים המזינים בבור השתילה מתחילה להתייבש.

טבלה: לוח הזנה של תפוח גל

יבולים וקיצוב יבולים

כמו כל עץ, עץ תפוח גאלה צריך לקבל צורת כתר מסוימת בשנים הראשונות לחיים. עבור כיתה זו מומלץ להיווצר צורה בצורת כוס, המספקת אוורור טוב של כל נפח הכתר, הארתו באור השמש, נוחות הקטיף והטיפול.

לעץ תפוח הגאלה מומלץ להיווצר צורת כתר בצורת כוס

כדי להבטיח יבולים יציבים, יש צורך לדלל את הכתר מדי שנה על ידי הסרת יורה מיותרת שמעבה אותו. אם זה לא נעשה, הפירות ידהו. וגם, כרגיל, יש לבצע גיזום סניטרי בכל נפילה, במהלכה מסירים ענפים יבשים, חולים ופגומים.

הנטייה של הזן להעמיס את היבול מחייבת קיצוב על ידי הסרת חלק מהפרחים והשחלות. וגם זה יכול להיעשות על ידי דילול נוסף של ענפי פרי.

קציר ואחסון

כמה כללים פשוטים יאפשרו לגנן לשמור על יבול תפוחי הגאלה העסיסיים המתוקים למשך זמן רב ללא איבוד טעם.

• עליכם לדעת שאם התפוחים יהיו רטובים במהלך הקטיף או האחסון, הם לא יוכלו לחסוך. לכן הם נאספים אך ורק במזג אוויר יבש.
• עדיף למיין אותם מייד, להשליך פירות פגומים ובלתי תקניים. ניתן למחזר אותם מייד להכנת מיץ.
• פירות איכותיים מונחים בקופסאות מאוורר מקרטון או מעץ. תפוחים מוערמים בשכבה אחת יימשכו זמן רב יותר. פירות שאמורים לצרוך מוקדם יותר ניתן לערום ב 3-4 שכבות.
• לאחסון, מרתפים עם טמפרטורת אוויר בין 0 ל- +5 מעלות צלזיוס או מקררים מתאימים. אי אפשר לאחסן תפוחים באותו החדר עם ירקות שורש וכרוב.
• בעת האחסון יש להתקין אטמים בעובי של 4-5 סנטימטרים בין המגירות בכדי להבטיח אוורור.

מחלות ומזיקים של עץ התפוח

צרות כאלה פחות נוטות לעצבן את הגנן אם הוא מבצע באופן קבוע אמצעי מניעה.

טבלה: אמצעי מניעה למחלות ומזיקים של עצי תפוח

גלד

מחלת הפטרייה הידועה והשכיחה של גידולי הפירות. נבגי הפתוגן חורפים בעלים ונפלים. באביב, כאשר מתחיל גידול של יורה צעיר, נבגים עם הרוח נופלים על הכתר, ובזכות השכבה הרירית הקיימת, דבקים למשטח התחתון של העלים. אם הלחות מספיקה וטמפרטורת האוויר היא בטווח של 18-20 מעלות צלזיוס, אז נבגים נובטים בשכבה החיצונית של יורה ועלים צעירים. ניתן לראות זאת בקלות על ידי היווצרות כתמים בצבע זית בהיר עליהם. עם הזמן כתמים צומחים, הופכים לחומים, נסדקים. בקיץ המחלה מתפשטת לפירות, המכוסים בכתמים חומים כהים גסים, סדקים. הטיפול מורכב בהסרת החלקים הנגועים בצמח וטיפול בקוטלי פטריות. ההשפעה המהירה ביותר במקרי חירום ניתנת על ידי תרופת סטרובי, החוסמת במהירות את מהלך המחלה ואת התפשטותה.

פירות הנגועים בגלד מכוסים בכתמים חומים כהים גסים, סדקים

סרטן תפוחים אירופאי (רגיל)

נמצא לעיתים קרובות באזורים הדרומיים ובחצי האי קרים, קליפות עץ ועץ הנגרמת על ידי הפטרייה החיה Nectria galligena Bres. הגיע אלינו מאירופה שקבעה את שמה. הסוכן הסיבתי נכנס לצמח דרך פצעים, סדקים וחורי כפור לא בריאים. התפתחות, גורמת להופעה על גזעי פצעים עמוקים פתוחים. לאורך הקצוות נוצרים זרימות גדולות של מה שנקרא קליוס. על ענפים דקים יותר, הזרימה נסגרת, ומשאירה פער קטן - במקרה זה המחלה מתרחשת בצורה סגורה. בחורף נהרס הקליוס על ידי כפור, שבגללו הפצעים אינם מתרפאים ומתרחבים, ומשפיעים על חללים גדולים ויותר ויותר. הטיפול מסתכם בניקוי פצעים בעץ בריא, חיטוי בתמיסה של 2% של גופרת נחושת, ומריחה של שכבת הגנה של גינה ור.

סרטן גורם לפצעים פתוחים עמוקים בגזעים

גאלה של מזיקים תפוחים

למקורות אין מידע על רגישותו של הזן למזיקים, לכן נניח שבמקרים מסוימים הם יכולים לתקוף. ספק בקצרה מידע על הנציגים העיקריים.

• עש תפוחים. זהו פרפר לילה ללא תואר בצבע חום בהיר. מטילה ביצים על שכבות הכתר העליונות. זחלים הזוחלים מהביצים חודרים לשחלות ופירות לא בשלים, שם הם ניזונים מזרעים.זחל אחד מסוגל להרוס עד ארבעה פירות. הלחימה יעילה בשלב בריחת הפרפרים על ידי ביצוע ריסוס מונע.
  

  עש קידוד תפוחים הוא פרפר חום רגיל בצבע חום בהיר.

• כנימת כף היד. חרק קטן שמתיישב על החלק התחתון של העלים וניזון ממיץ שלהם. כתוצאה מכך העלים מתכרבלים, פקעות אדומות מופיעות מבחוץ. נמלים כנימות על כתר כדי להאכיל לאחר מכן את הפרשותיו המתוקות (טל דבש). המאבק מצטמצם לאיסוף המכני של העלים והקלעים הנגועים, ואחריו טיפול בקוטלי חרקים (Spark, Fufanon, Decis).
  

  כנימת כליה - חרק קטן שמתיישב על החלק התחתון של העלים וניזון ממיץ שלהם

• פריחת התפוחים. קטן - עד שלושה מילימטרים בגודל - חיפושית שובר גלים המשתרפת בשכבות העליונות של האדמה. באביב, כאשר האדמה מתחילה להתחמם, היא עולה לפני השטח וזוחלת אל הכתר. שם, הנקבות מכרסמות ניצנים ומטילות ביצה אחת כל אחת. הזחלים זוחלים מתוך הביצים ואוכלים את הפרח (הניצן) מבפנים. כך תוכלו לאבד את היבול כולו אם לא תנקוטו באמצעי מניעה ובקרה.
  

  התפוח פורח בחורף בשכבות העליונות של האדמה

ביקורות ציונים

היום הם אספו את גאלה, העץ זו השנה השישית, 8 דליים, כגובה המסה 150 גרם. תפוח טעים מאוד, מתוק עסיסי ב- ATB, והם כבר נסחרים בשוק בעוצמה ובעיקר. נאכל את זה בעצמנו.

viha28, אזור זפוריז'יה, אוקראינה//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588

בשנה שעברה היה הפרי הראשון של חיסוני הגאלה. לפני כן קניתי אותו בשוק, זה פשוט נקרא גאלה, אבל לא העובדה שזה לא חלק מהשיבוטים. בשר פריך וקשה מתוק, אני אוהב תפוחים כאלה. גודל הפרי קטן. לפני חודש גל גל שניג. נראה כי במהלך גשמים עזים הוא בהחלט לא נסדק בזנב.

StirlitZ, קייב//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588

אני לא ממש מרחם על תפוחי עץ מיובאים ולא תמיד ניתן לקנות את אלה שמתאימים לטעמי. חשוב לי שהתפוח מאוד קשה, אבל עסיסי, והכי חשוב - לא מתוק מדי. זה כמעט איכויות כאלה שיש תפוחים של המותג הארגנטינאי רויאל גאלה 4173.

MarEvo512//otzovik.com/review_4920002.html

רכשו היום תפוחים של רויאל גאלה בסופרמרקט. מאוד אהבנו את התפוחים האלה. יש להם טעם מתוק ועשיר מאוד. עיסתם פריכה ועסיסית, ארומטית. הם בצבע צהוב בהיר עם כתמים ורודים. תפוחים בגודל בינוני. משקלו של פרי אחד יכול להגיע למאה וארבעים גרם. פירות הם בדרך כלל עגולים בצורה. מאוד אהבנו את הזן הזה בגלל הארומה והטעם המתוק שלו. הפירות עסיסיים מאוד

פלוריאס אוקראינה, זפורוז'יה//otzovik.com/review_5917332.html

גאלה של עץ התפוחים זכתה להפצה רחבה בטיפוח תעשייתי בזכות אגרוטכניקה הצומחת בעבודה ותכונות סחורות של פירות. בקרב גננים חובבים ברוסיה, זה עדיין לא מבוקש מאוד בגלל אזור הגידול המצומצם רק באזורים הדרומיים.