דומדמניות אהובות מאז שנזירים החלו להתרבות בגני המנזר. מזה עשרות שנים מגדלים פיתחו זנים מתקדמים יותר ויותר. אבל יש כאלה שלא נשלטים על ידי הזמן, וגננים בקיאים מעדיפים להם עכשיו. נגוס שחור דומדמני הוא אחד מהם.
ההיסטוריה של זן האווז השחור נגוס
בשנות העשרים של המאה הקודמת I.V. מישורין דאגה מהבעיה של פיתוח זן דובדבנים העמיד לאחת ממחלות הפטרייה המזיקות ביותר - הספרייה הכדורית, או טחב אבקתי.
Sferoteka (Sphaerotheca) הוא טפיל מסוכן ממין הפטריות המשפיע על דומדמניות, דומדמניות וצמחים רבים אחרים. על העלים, הקלעים והגרגרים מופיע ציפוי לבן, אשר לאחר מכן מכהה עד חום. זה המיסיליום של ספריית הכדור. העלים המושפעים מתפתלים ויבשים, הקלעים כפופים, הגרגרים נרקבים ונופלים.
ספריית הכדור הובאה לארצנו מאמריקה יחד עם זני דובדבנים חדשים. בעבודתו יישם מיורין את שיטת ההכלאה הבין-ספציפית, כלומר חצה שני מינים רחוקים - הזן האירופי הגדול-פירותי אניבוט והדובדבן הצפוני אמריקני קרסילני. התוצאה הייתה מגוון עם פירות יער גדולים בצבע שחור רווי. מישורין העניק לו את השם Black Negus. המדען תכנן להשתמש בהכלאה החדשה כחומר רבייה ליצירת זנים חדשים שאינם רגישים למחלה על ידי הספרייה הכדורית. אבל הנגוס השחור המקורי צבר באופן בלתי צפוי פופולריות רבה, גננים עדיין מגדלים אותו בחלקות האישיות שלהם.
נגוס שחור לקח את כל הטובים מזוג הזנים ההורי
תיאור כיתה
שיחי נגוס שחורים הינם בעלי נפח רב-נפץ. הקליעה חזקה, מקושתת, גדלה באורך של 1.5-1.8 מ ', לפעמים עד שתיים. העלים גם גדולים, ירוקים בהירים עם נקבוביות.
מאפיין של הזן הוא הספיד המוגבר שלו שעבר בירושה מאביב הבר. הקוצים חדים מאוד, ארוכים, הם יכולים להיות יחידים, כפולים, משולשים, כפופים. החיסרון היחיד הזה של מין זה מקשה על הקטיף. אבל ניתן להשתמש בנגיוס השחור בגידור, מה שהופך אותו לדומה לאוכמניות. הגרגרים אינם גדולים במיוחד, 2-2.5 ס"מ, שוקלים כ -1.5 גר ', בצורת אגס, כחול-שחור עם ציפוי שעווה עבה, גדלים אחד אחד או בזוגות. הפדונקל מוארך. קליפות הגרגרים דקיקות, ללא עבה, המיץ והבשר אדום רווי, והעצמות כמעט בלתי נראות.
פירות דומדמניות נגוס שחור הם קטנים
תכונות עיקריות
נגוס שחור מתייחס לזנים של בגרות בינונית. הוא ממשיך עד סוף יולי - תחילת אוגוסט. חורף הרדי, לא מפחד מכפור באביב. פירות יער שומרים היטב על שיח, לא נסדקים מגשמים ולא מתפוררים. משיח מבוגר אחד תוכלו לאסוף עד 7 ק"ג פרי.
פירות יער מתוקים וחמצמצים בניחוח אופייני. דומדמניות נקראות לרוב "ענבים צפוניים". הנגוס השחור תואם לשם זה ככל האפשר. טעמו מזכיר באופן מפתיע את ענבי איזבלה.
דומדמניות הם צמח בריא מאוד. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים. יתר על כן, ככל שצבע הפרי כהה יותר, כך היתרונות הבריאותיים בו גדולים יותר. מיצים, יין וריבה מבית Black Negus מתקבלים בטעם ענבים מעולה וצבע אודם עשיר.
ריבת נגוס שחורה הופכת לצבע אודם יפהפה
תכונות גדלות
שיח הנגוס השחור הוא ללא ספק כבד ארוך לעומת כל יבול פירות יער אחר, מכיוון שאף צמח אחר לא יצמח באותו מקום במשך כעשרים שנה. עובדה זו נובעת ממוזרויות הטיפול והטיפוח.
נחיתה
ניתן לשתול נגוס שחור גם באביב וגם בסתיו. אך נטיעת סתיו עדיפה, בספטמבר - אוקטובר, 1.5 חודשים לפני תחילת מזג האוויר הקר, כך שלמערכת השורשים יש זמן להתחזק.
שתילים בני שנה או שנתיים נחשבים אופטימליים לשתילה
דומדמניות אוהבות שמש, לכן נבחר צל שמש או חלקי לשתילה, בשום מקרה לא בשפלה, אלא על שטח שטוח, רצוי על גבעה. זה נובע מהעובדה ששורשי צמח זה מלחות יתר עלולים לגרום להירקב שורש.
דומדמניות אינן דורשות אדמה: הן גדלות ונושאות פרי כמעט בכל מקום, אך הן מרגישות טוב יותר בקרקעות דולקות, חוליות, חוליות, ניטרליות או מעט חומציות (pH בערך 6). כיצד לשתול דומדמניות:
- לחפור בזהירות את השבועות לשני אתרים לנטיעה, תוך הסרת כל שורשי העשבים.
- בעת החפירה, הוסיפו חומוס או קומפוסט, וכן 50 גרם סופר-פוספט וכל דשן אשלג.
- צרו חור בעומק 0.5 מטר, אותו רוחב ואורך זהים.
- אם שותלים כמה שיחים, שמרו על מרחק ביניהם של מטר וחצי.
- אם האדמה היא חימר, שפוך דלי של חול נהר לבור כדי לספק נשימה שורשית.
- משרים את שורשי השתיל לפני השתילה במשך יום בתמיסה של דשנים אורגניים. לדוגמה, אתה יכול לקחת 3-4 כפות נתרן humate ב 5 ליטר מים או 0.25 מ"ל של זירקון לליטר מים.
- הניחו את השתיל ישירות או מתחת למדרון קל, וודאו שכל השורשים מופנים כלפי מטה.
- העמיק את צוואר השורש ב 5-6 ס"מ.
- מכסים את האדמה בחלקים קטנים, לוחצים אותה בחוזקה ומשקים כל שכבה.
- שופכים את השיח הנטוע עם תערובת של כבול, חומוס, חול, כך שהלחות תתאדה לאט יותר, וקרום לא יווצר על פני האדמה.
- חתוך את הקלעים והשאיר 10 סנטימטרים עם 5-6 ניצנים.
וידאו: איך לשתול דומדמניות בסתיו
השקיה
דומדמניות לא אוהבות גם לייבש יתר על המידה את האדמה, וגם את הלחץ יתר שלה. לכן יש להשקות בקיץ חם ויבש, 3-5 פעמים בעונה. במיוחד מספקים השקיה במהלך הפריחה והפריה. הדרכים הטובות ביותר להשקות:
- לטפטף
- תת קרקע.
השקיית גשם, במיוחד מים קרים, מתייאשת מאוד. מרס את האדמה לאחר השקיה בשכבת קומפוסט או חומוס בגודל 6-8 ס"מ. זה עוזר לשמור על לחות, מונע הופעת עשבים שוטים. תולעי אדמה מתחילות "לעבוד" באדמה, ומשפרות את חילופי האוויר. ובחורף כרית העשויה מרץ מונעת הקפאת השורשים.
מאלצ'ינג היא טכנולוגיה מיוחדת להגנה על האדמה מפני התייבשות וצמיחת יתר עם עשבים שוטים, אשר מורכבת במילוי האדמה מתחת לצמחים במרץ. ניתן להשתמש כמוך: קומפוסט, כבול, חומוס, נסורת, מחטים, חציר, קש, כמו גם תערובת של כל המרכיבים הללו. ישנה גם שיטת חיבור עם סרט או טקסטיל חדיר מיוחד.
חבישה עליונה
אם הוכנסו דשנים מינרליים ואורגניים במהלך השתילה, אז בשלוש השנים הראשונות אין הכרח להאכיל דובדבנים. מאוחר יותר באביב ובסתיו יש להוסיף דשני חומוס, קומפוסט, חנקן ואשלגן, סופר-פוספט לאדמה סביב השיח. זה טוב להשתמש בעירוי mullein בדילול 1: 5 או עירוי של טיפות ציפור בדילול 1:12.
כדי לשפר את תזונתם של דומדמניות, טוב להשתמש בתרופה Baikal-EM-1. זהו רכז של חיידקים מועילים (חומצה לקטית, פוטוסינתטית, שמרים, תסיסה וכו '), שנבחרו בסימביוזה. חיידקים שהוכנסו לאדמה צורכים באופן פעיל חומר אורגני ומייצרים יסודות קורט. האדמה הופכת למזינה לכל צמח, כולל דומדמניות. בעזרת תמיסה של Baikal-EM-1 בדילול של 1: 1000 או 1: 500, אתה יכול להשקות את האדמה מתחת לצמח, שהלחטה בעבר, עם חיטוב לאחר מכן. יעיל במיוחד הוא החדרת חיידקים לאחר גשם. אם תעשה זאת אחת לשבועיים, התוצאה תשפיע מייד על היבול.
גיזום
דומדמניות הנגוס השחור נוטה להתעבות, ולכן גיזום הוא אירוע שנתי חובה. אחרת, התשואה תפחת, וגבייתו תהיה בעייתית. הגיזום מתבצע בצורה הטובה ביותר בסתיו, מכיוון שזרם מוהל הדובדבן מתחיל בתחילת האביב, וגיזום יכול לפגוע בבריאות הצמח. יש צורך להסיר יורה חלש (עד 20 ס"מ), יבש, שבור, חולה. השאר את החזקה - אורך 50 ס"מ. יורה שצומח אופקית צריך גם לחתוך, אם אינכם מתכננים להשאיר אותם לשכבות.
עבור שיחים נרחבים אתה יכול לבנות תומכי עץ
עד גיל 4-6 שנים, על השיח להיות לא יותר מ 30 יורה חזק עם ענפים לרוחב. בשלב הבא, השיח נכנס לשלב ההזדקנות, ומאותו הרגע יהיה צורך להסיר את הענפים הישנים, בני 6-8. יורה צעיר יגדל להחליף אותם מצוואר השורש.
בשנה השלישית והרביעית יש להסיר יורה שורש נוסף, ולהשאיר רק כמה יורה חזק
כלי גיזום דומדמניות - חילונים עם ידיות ארוכות או מסור. הם חייבים להיות חדים כך שהחתך במצלמה יישאר חלק ללא שוליים. יש לטפל בכל החלקים בגינה ור. ואז הצמח לא יאבד מיץ ולא יידבק במחלה.
וידאו: גיזום דומדמניות בסתיו
גידול
ניתן להפיץ דובדבנים על ידי שכבה. קל מאוד לעשות זאת:
- באביב, בחר בריחה חזקה וכופף אותה לאדמה.
- בצע העמקה של 6-8 ס"מ וחפר את הצילום.
- אבטחו בכל דרך
- יוצקים.
- קצר את החלק העליון של הקליעה ב- 1/4.
- השקה באופן קבוע את השכבות במהלך העונה.
- ברגע שהצילומים מופיעים, האכילו.
- בסתיו תקבל שתיל חדש. אל תהסס לנתק אותו מצמח האם ולהשתיל למקום חדש.
וידאו: ריבוי דובדבן על ידי שכבה
הגנת מזיקים
בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתעוררים, אתה צריך לארגן מקלחת חמה בין השיחים. שופכים מים רותחים לקופסת השקיה, מוסיפים 1/3 כפית חומצה בורית, כמה גרגירי פרמנגנט של אשלגן וחולטים את הצמחים. מספיק יהיה 8 ליטר לכל שיח. אם הזחלים של טפילים כלשהם אורבים על הענפים, הם ימותו מטיפול כזה. במהלך עונת הגידול תוכלו להגן על דומדמניות מפני כנימות על ידי ריסוס עם חליטות קליפות בצל, קליפות תפוז או Baikal-EM-1 בדילול של 1: 100.
ביקורות גננים
אני לא חובב דומדמניות, אבל אני אוהב את גרגרי הנגוס השחורים, בעיקר מהשיח. הם קטנים בגודל, שחורים לחלוטין, חלקים, מתוקים, ריחניים, מומחים משווים את טעמו עם ענבי איזבלה. לפירות יער יש עיסת חרמון כהה ויפה וזרעים קטנים. אנחנו אוכלים רק טרי, ושכני מכין לו קומפוטים טעימים. אני ממליץ לך לשים לב.
סווטלנה יורייבנה//irecommend.ru/content/sladkie-yagody-s-izabellovym-vkusom
אין דבר טוב יותר מהנגוס השחור, לדעתי כמובן! מטר בוש בהיקף, חתיך! אני מקפיא את זה לקראת החורף ואז, יחד עם פירות יער אחרים, מבשלים קומפוט.
זריחה//www.websad.ru/archdis.php?code=102170
זן דומדמניות נגוס שחור ראוי לתפוס את מקומו באזורים של גננים חובבים. אם תעקוב אחר כללים פשוטים מאוד לטיפול בזה, אתה יכול לרצות את עצמך עם פירות יער עם טעם נפלא, מקורי.
