בונוס אוכמניות: כיצד לגדול באתר שלך

ברוסיה עדיין לא נהוג לגדל אוכמניות בקנה מידה תעשייתי, אם כי אנשים שיש להם אתר נוטים לשתול כמה שיחים של יבול שימושי זה לצרכים שלהם. גננים מתחילים בוחרים לעתים קרובות אוכמניות בונוס כשיח נוי. למגוון זה יתרונות נוספים.

בונוס אוכמניות: היסטוריה צומחת

מגוון הבונוסים נחשב לצעיר, אך יחד עם זאת מבטיח מאוד - בעיקר בגלל פירות יער גדולים. הוא גידל על ידי מגדלי אוניברסיטת מישיגן משיח נשיר גבוה ופראי שנמצא בכמה מדינות של צפון אמריקה ומזרח קנדה. המקורות אינם מוזכרים התאריך המדויק להופעת הזן.

זן הבונוס שייך לגובה הצפוני ומאופיין בעמידות גבוהה בפני כפור

הבונוס מתייחס לזנים הגבוהים הצפוניים של אוכמניות אמריקאיות (לפי כמה מקורות - קנדיים). זנים אלה מאופיינים בפריחה מאוחרת יחסית ועמידות טובה בפני כפור. ניצנים גנריים של אוכמניות זקוקים לקור לצורך פרי רגיל: 800-1100 שעות של טמפרטורות מתחת ל 7 מעלות צלזיוס - תנאים מיטביים. הורדת הטמפרטורה בחורף ל -28-32 מעלות צלזיוס אינה מהווה איום על מות הצמח. עם זאת, רוב הגננים מכסים שיחים כמו פטל שחור או ענבים עם לפחות אגרו. הזנים הגבוהים הצפוניים צומחים בצורה הטובה ביותר על קרקעות קלות וסחוטות עשירות בחומר אורגני.

וידאו: זנים גבוהים של אוכמניות

תיאור כיתה

במראה, בונוס האוכמניות אינו שונה בהרבה מזנים גבוהים אחרים. גובה השיח הוא בממוצע 1.2-1.5 מ ', לעיתים עד 1.6 מ'. בית הגידול של השיח מוגבה ומתפשט - עד 1.25 מ 'רוחב. הקציצים של צמח בוגר הם בריכוך, חזק, 2-3 סנטימטרים בהיקף, חום. ענפים ישנים מתים בהדרגה, מפנים את מקומם לחדשים, יורה צעיר מגדיל את גובה הגבעול.

בוש אוכמניות בונוס גבוה ונטוע, יורה חזק, חום

העלים חלקים, אליפסיים בצורתם, בעלי פטוטרות קצרות. עד הסתיו הם מסמיקים - לכן מאמינים כי הצמח בתקופה זו מקשט את הגן מאוד. ניצני הנבט הם מוארכים, נוצרים לאורך כל הענף, בצירי העלים, הפרחים הפרחוניים גדולים יותר ומעוגלים בצורתם ונמצאים רק בקצות הקלעים. כל אחד מאיברי הפרחים יכול לתת 5 עד 10 פרחים במברשת - צבע לבן או ורוד בהיר, דומה לפעמונים.

פרחי הבונוס הם לבנים או ורודים בהירים: הם נראים כמו פעמון

הגרגרים גדולים מאוד - קוטרם יכול לעלות על 30 מ"מ, וזה בר השוואה רק עם הזן הגדול Chandler. בצמחים פראיים ומעובדים, פירות בגודל כזה הם נדירים ביותר. הגרגרים אוספים במברשות הדוקות, הם בעלי צבע תכלת, מכוסים בציפוי שעווה צפוף. העור צפוף, עם צלקת קטנה, הבשר ירקרק, עם טעם מתוק נעים. מעניין לציין שהגרגרי יער אינם מותירים סימנים קשים להשאיר על העור והבגדים.

בונוס אוכמניות: מאפיינים

מגוון הבונוסים מתאים ביותר לטיפוח באזורים עם אקלים קר וחם. לרוב, אוכמניות זו יכולה להימצא בשטחה של אוקראינה ובאזור האמצע של רוסיה, אם כי גננים חובבים מנסים לגדל אותה כמעט בכל מקום. כאשר שותלים צמח באזורים הצפוניים, יש צורך לספק לו מקלט חורפי טוב.

בארצות הברית, מרבית מדינות אירופה ואוסטרליה, כבר מזמן הוערך היתרונות של אוכמניות, ולכן הם עוסקים בגידולו בקנה מידה תעשייתי. אך במרחב שלאחר הסובייטים, בדרך כלל נטועים צמחים אלה באופן פרטי לשימושם האישי או למכירה בשוק המקומי. פירות יער בגודל מרשים וטעם נעים למטרות אלה מתאימים באופן מושלם.

פירות יער מסוג בונוס מרשימים למדי בגודלם - יכולים להגיע ל 30 מ"מ

הבונוס מתייחס לזנים בינוניים-מאוחרים - הגרגרים מתחילים להבשיל בסוף יולי. בפרברים, הבשלת הפירות מתחילה בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט ונמשכת עד סוף ספטמבר. פירות מתאימים לצריכה טרייה, לעיבוד או להקפאה. פירות יער סובלים הובלה היטב - אפילו לאורך מרחקים ארוכים. הצמח עמיד בפני מחלות מסוכנות ביותר.

מקורות זרים מציבים את הבונוס כזן המאביק את עצמו, אך בפועל, לצורך פרי טוב של השיח, נוכחות לידיים מאביקים אחרים. תקופת הפריחה של המאביקים חייבת בהכרח לחפוף לפריחת הצמח. הפריון ברמה של זנים בינוניים רגילים נע בין 5 ל 8 קילוגרם לכל שיח. השיח בא במלוא עוצמתו של הפרי בין 3-4 שנות חיים.

תכונות גדלות

ניתן לרכוש שתילי אוכמניות בכל מרכז גנים - עלותם גבוהה למדי, ולכן לפני השתילה חשוב ללמוד היטב את הכללים לשתילה ולטיפול בצמח.

שתילי אוכמניות נמכרים במרכזי הגן

בחירת אתרים

אוכמניות מכל סוג אוהבות אזורים שטופי שמש ומאווררים היטב. השיח מעדיף חומציות וקלילות אך יחד עם זאת קרקע סופגת מים המכילה יותר מ 8% חומוס ומ- 3.5% חומרים מזינים. סוגי האדמה הטובים ביותר לאוכמניות הם חוליות וכבוליות. לא ניתן לגדל אוכמניות על נול כבד וצפוף.

אוכמניות מסוג בונוס מתפתחות היטב ונושאות פרי בשפע עם חומציות אדמה ph = 3.5-4.8, והגבול התחתון ph = 5.5. כדי למדוד את חומציות האדמה, משתמשים בדרך כלל במכשירים מיוחדים - אינדיקטורים או מד חומצה. בבית, קביעת החומציות היא הקלה ביותר עם רצועות נייר לקמוס, הנמכרות בחנויות כימיות. להשלים עם רצועות הוא מחוון צבע עם סולם pH רגיל.

כדי למדוד את חומציות האדמה בבדיקת לקמוס, עליך לבצע את המניפולציות הבאות:

1. חפור בור בעומק 35 ס"מ באזור שמוכן לנחיתה.
2. הקלד 20 גרם אדמה מהקירות האנכיים של המגרעה. יש לאסוף את האדמה לפחות בארבעה מקומות שונים בבור.
3. מערבבים את האדמה היטב, מרטיבים במים מזוקקים וסוחטים היטב את האדמה הלחה יחד עם מבחן הלקמוס.

אם כל השלבים מבוצעים נכון, הנייר ישנה את צבעו בהתאם לחומציות של האדמה. אתה רק צריך לחבר במהירות רצועה למחוון הצבעים ולבדוק את ערך ה- pH. אדמה חומצית מאוד תהיה אדומה, אדמה חומצית בינונית תהיה ורודה, אדמה חומצית מעט תהיה צהובה. קרקע עם חומציות ניטרלית של גוון כחול-ירוק, ועם תגובה אלקלית - מירוק בהיר לכחול כהה. ערכי ה- pH המדויקים שתראו במחוון.

כדי לברר את ה- pH המדויק, צרף בדיקת לקמוס לסולם הייחוס.

ניתן לבדוק חומציות ללא מכשירים מיוחדים, תוך התמקדות בכמה מאפיינים חזותיים של האדמה. לדוגמה, אם למים שבפסקות באזור הלא מפותח יש גוון חלוד, נראה על פני השטח סרט שמן דמוי קשת, ולאחר הספיגה נותר משקעים בצבע חום-צהוב, האדמה חומצית מאוד. שימו לב גם אילו צמחים צומחים בצורה הטובה ביותר על החלקה. על אדמה חומצית, ככלל, מתיישבים עציץ-חור, כוס חמאה, חיננית, זנב סוס, קמח סוס ונענע. על קרקעות מעט חומציות חי תלתן, ורד בר, עשב חיטה, בורד וקמומיל. פרג ושדה כבול שדה צומחים על אדמה אלקלית, ועל קינואה אדמה ניטרלית צומחים סרפד ותלתן אדום. ישנן שיטות פופולריות אחרות לקביעת חומציות, אך התוצאות מופשטות מאוד, ולכן עדיין קל ואמין יותר להשתמש בנייר לקמוס.

נניח שמחוון החומציות באזורכם אינו תואם את הערכים הנחוצים לגידול נורמלי של אוכמניות.

• אם חומציות האדמה נמוכה מדי (pH = 6.5-7.5), יש להגדיל אותה על ידי הוספת כבול חומצי (1.5 ק"ג לכל מ"ר מ"ר), גופרית (70 גרם למ"ר), אמוניום סולפט או זרחן. חומצות. בעתיד, כדי לשמור על רמת החומציות הנדרשת, יש להשקות את האזור באופן קבוע עם צמחים נטועים במים חמוצים (10 ליטר לכל 1 מ"ר). כדי להשיג נוזל כזה יש להמיס 1.5-2 כפות של חומצה אוקסלית או לימונית ב- 10 ליטר מים. לאותה מטרה תוכלו להשתמש בחומץ של 9% (100 גרם ל -10 ליטר מים). יהיה שימושי מאוד לבדוק את חומציות המים עצמם - אם רמת החומציות של הנוזל שאתה משקה את הצמחים היא מעל 5.5, אז עם הזמן האדמה באתר תרכוש את אותו אינדיקטור. אם למים יש pH גבוה, יש להשקות את האוכמניות בתמיסה חומצית אחת לשבוע לאורך כל עונת הגידול. אם החומציות בגבולות רגילים, השקיה במים מחומצים מתבצעת 1-2 פעמים בחודש.
• חומציות גבוהה מדי (pH = 4 ומטה) מופחתת עם סיד (50-70 ק"ג למאה מטרים רבועים), אפר עץ (7 ק"ג לכל 10 מ"ר) או קמח דולומיט. כדי לשמור על חומציות ברמה הנכונה, מתווספים 45 ק"ג סיד לכל מאית האתר לפחות אחת לעשר שנים. זה נחשב אופטימלי ללימה פעם 3-4. אל תוסיפו סיד לאדמה במקביל לזבל - תרכובות פחמימות מגיבות עם דשני חנקן, ומסייעות בהוצאת חנקן מהן, כך שאפקטיביות הדשן מופחתת לאפס.

כל הכספים הנ"ל משמשים כחצי שנה לפני השתילה, במקרים קיצוניים - 2-3 חודשים לפניו. עדיף להכניס אותם לאדמה בסתיו, בזמן החפירה. אם מתוכנן נטיעת סתיו, התאם את החומציות באביב.

חומציות מופחתת מובילה להבסתם של שיחי אוכמניות עם מגוון מחלות, אך אדמה חומצית יתר על המידה מסוכנת בהרבה. מיקרו-אורגניזמים בקרקע מאבדים את פעילותם באדמה חומצית, ותורמים להתפתחותם של צמחים ופירותיהם. כמות החללים באדמה ממוזערת, חיי המחתרת קופאים כמעט לחלוטין. שורשי הצמחים מפסיקים לספוג בדרך כלל לחות ומקבלים את כמות האוויר שהם זקוקים להם, וכתוצאה מכך השיחים מפסיקים לגדול, כלורוזיס מתפתחת על העלים, והיבול הופך דל (בתנאי שהוא יהיה קיים בכלל). לכן, יש להקפיד כי רמת החומציות תישאר בגבולות הנדרשים.

חומציות אדמה מוגברת באזור בו גדלים אוכמניות מובילה להתפתחות כלורוזיס עלים

תהליך נחיתה

עדיף להתחיל לשתול אוכמניות באביב, לאחר הכפור המאוחר. מקורות מסוימים טוענים כי עדיף לשתול צמחים בסתיו כך שהם יצליחו ליצור מערכת שורשים טובה, אך עיקרון זה מגדיל מאוד את הסבירות להקפאת שיחים צעירים. לצורך השתילה השתמשו בשתילים שהגיעו לגיל שנתיים או שלוש.

1. ראשית, באזור בו הוא מתוכנן לנחות אתה צריך למדוד את רמת החומציות. אם אתם מתכוונים לשתול אוכמניות באביב, עליכם לעשות זאת בסתיו, ולהיפך. במידת הצורך יש לנקוט באמצעים להסדרת חומציות האדמה.
2. מיד לפני נטיעת אוכמניות באזור, הם חופרים חור בגודל 1x1 מטר (מכיוון שהזן הוא גבוה) לכל שיח, תוך התבוננות במרווח של 1.5-1.8 מטר ביניהם. אם אתם מתכננים לנחות בתעלות, עומקם צריך להיות לפחות 50-60 ס"מ. מרווח השורה הוא 3 מטר. הנחיתה צריכה להתבצע בכיוון מצפון לדרום.
3. אם אתה יודע שמי התהום באזור ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה, הקפד לספק לצמחים ניקוז טוב על ידי שפכת חימר מורחב, לבנים שבורות וכו 'עם שכבה של 5-10 ס"מ לתחתית הבור. אם לא, שכבת הניקוז לא תהיה מיותרת אוכמניות לא יזיקו.
4. סיר עם שתיל מונח בכלי עם מים עד לספוג האדמה. גננים בעלי ניסיון ממליצים, לאחר ריכוך המצע, לבצע חתך בצורת X רדוד על קנה השורש של הצמח.
5. שפכים מוזגים במים ומחכים שייספג לחלוטין.
6. שיחים צעירים נטועים בבורות מוכנים, מפיצים את השורשים בצורה אופקית ומפזרים אדמה חומצית. התערובת היצרנית ביותר היא כבול סוסים מעורבב עם מחטי אורן, קליפות וחרוטים ביחס של 1: 1 או כבול בתוספת חול של 10%.
7. מעגל תא המטען של כל צמח משובץ עם מחטים או נסורת נרקבת מעורבב עם כבול בגודל 8-10 ס"מ. אינך יכול להשתמש בנסורת טרייה לצורך חיידון - במקרה זה, יש סיכון גבוה להרעבת חנקן, אשר ישפיע לרעה על התפתחות השיח והפריה לאחר מכן.

וידאו: סודות נטיעת אוכמניות בהצלחה

טיפול באוכמניות

העיקרון של גידול אוכמניות בגידול אוכמניות דומה במידה רבה לטכנולוגיה החקלאית של זנים אחרים של צמח זה. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להתלבשות צמודה נכונה ומועד, כמו גם להשקות שיחים.

1. השקיית אוכמניות צריכה להיות איכותית ומספיקה, מכיוון שהאדמה הקלה בה היא צומחת מתייבשת במהירות, וייבוש האדמה כרוך בהאטה בהתפתחות שיח וריסוס גרגרי יער. לכן יש להשקות את הצמחים באופן קבוע, למרוח דלי מים על כל שיח בוגר ולנסות לשמור על לחות אדמה מתונה. באזורים עם חומציות נמוכה, בצעו השקיה תקופתית במים חמוצים. אם יש לרחוב טמפרטורה גבוהה, כדאי מאוד לקרר את השיחים באמצעות ריסוס, אך יש לעשות זאת לא לפני 16 שעות.
2. עליכם להאכיל את השיחים שלוש פעמים בשנה: ממש בתחילת עונת הגידול, במהלך הנץ ואחרי הקטיף. בתחילת האביב הם מתמקדים בדשני חנקן (50%). בתקופת הנביטה, 1/4 מהחנקן בצורת אמוניום, אמוניום סולפט (35-40 גרם לכל שיח) או אמוניום חנקתי (25-30 גרם לכל שיח) וסופרפוספט (50-60 גרם לכל שיח), כמו גם מורכב תרופות הכוללות חומרים אלה. לאחר הופעת הפירות, דישון החנקן מבוטל לחלוטין, ומחליף חנקן בסידן, מה שהופך את הגרגרים לקשים וגדולים יותר. לאחר הפרי, מופרים הצמחים באשלגן גופרתי (30-40 גרם לכל שיח) ובזרחן. לעולם אל תאכיל אוכמניות באורגניים (זבל, קומפוסט, גללי עוף) - חומרים אלו מזיקים למערכת השורשים העדינה של צמחים.
3. הקפידו להפסיק לנכש כדי שלא יקפחו מהאוכמניות אור שמש וחומרים מזינים. שורשי צמח זה ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה, ולכן יש לבצע את כל המניפולציות בזהירות רבה. שחרור האדמה ברווחי השורות צריך להתבצע לעומק של לא יותר מ- 3 ס"מ.
4. הגיזום מתחיל להתבצע במשך 3-4 שנות חייו של הצמח, בסוף הסתיו, לאחר נפילת העלים, או בתחילת האביב - לפני שהניצנים מתנפחים. הסר ענפים המופנים אל השיח, שמוטים ונמצאים בזווית של 50 ° בכיוון רווחי השורה. הצמיחה מתקצרת ל40-45 ס"מ. מבין יורה של התצורה, משאירים רק את החזקים ביותר, ומגיעים לגובה של 0.5 מ 'ויותר. השאר נחתכים בתחילת העונה הבאה, כלומר באביב.
5. החל מגיל 5-6 שנות חיים מתבצע גיזום מחודש של שיחים, הכרוך בהסרת ענפים ישנים מאוד מסועפים וקליעה דקיקים של היווצרות. על צמחים ישנים משאירים 5-7 יורה עם גיל של לא יותר מחמש שנים.
6. זן הבונוס מאופיין בהתנגדות מוגברת למחלות המסוכנות ביותר, עם זאת, מספר טיפולים בתכשירים פטרייתיים לא יפריעו למניעה: שלוש ריסוסים לפני הפריחה במרווח של שבוע ושלושה - לאחר הקטיף. בתחילת האביב ובסוף הסתיו יש לטפל בנוזל Rovral (0.1-0.2%) או בנוזל בורדו. אם אתה מוצא סימנים של מחלה או נזק כתוצאה ממזיקים בצמח, טפל בזה בתרופות המתאימות, על פי הוראות היצרן.
7. בחורף, השיחים מכוסים באותו אופן כמו פטל שחור, מכופפים את הענפים לקרקע ומכסים בלפניק, יוטה, ספנברונד או כל חומר כיסוי אחר שהכי קל למצוא לכם (למעט ניילון נצמד - לא מומלץ להשתמש בו לאוכמניות).

וידאו: חקלאות אוכמניות גבוהה

ביקורות ציונים

טעים ... כמו מרמלדה. לא הספקתי לקרוע ולהצטלם ... הנכדים הגיעו לבקר.

koloso4ek//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7506

הבונוס הוא הגדול ביותר. פירות יער בקוטר של עד 3 ס"מ! אני לא מכיר יותר פירות גדולים. הטעם טוב מאוד.

דולפין הגיוני//otvet.mail.ru/question/74934424

לקחתי את הבונוס בקסטה 1 לגידול, כלומר 64 יח '. לפני 4 שנים לא היו ריאות בגלל הקפאה, שלא כמו בליקרופ וטורו (אבל היה להם את זה בגלל הנחיתה המעובה וההצללה העזה של החלשים יותר), השלכתי את הסדין לפני בליקרופ , יש צורך להתכונן לחורף עם האקלים הנוכחי (אשלגן לשורש ועלים מסוף אוגוסט + השקיה).

ולדימיר-נ//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7506

לא ניתן לקרוא לתהליך של גידול אוכמניות קל. אבל אם תקשיבו להמלצות של גננים מנוסים ותתנסו בעצמכם, תוכלו להרים פירות יער טעימים ובריאים באתר שלכם. הצמח יועיל לבריאות, לשמחה לילדים ולקשט את המתחם.