גננים ומעצבי נוף שמחים לשתול קורנל בחלקותיהם: פריחה מוקדמת של פרחים בהירים נעימה את העין לאחר חורף שחור לבן, וכמה מושכים אשכולות של פירות יער ארגמניים או כהים בסתיו! שמו של הטעם הטארט הזה של פירות יער חמוצים וחמוצים מטורקית מתורגם כ"אדום ". פירות הדום, אכן, לרוב הם בעלי צבע זה בדיוק, עם זאת, בחלק מהזנים התותים עשויים להיות צהובים. אחד המאפיינים העיקריים של דוגווד הוא שניתן למצוא אותו גם בצורת שיח וגם בצורה של עץ - הכל תלוי בשטח ובתנאים לגידולו. במילה אחת, לא משנה מה הדואר לעניין אותך - פאר הירק שלו או המאפיינים הייחודיים של הפרי - היכרות איתו לא תאכזב אותך.
דוגווד: אזור התפוצה, תיאור הצמח והגרגרים
בטבע, עץ הדוב נפוץ נמצא לרוב בקווקז. אף שעצמותיו נמצאו בשטחה של שוויץ המודרנית בבניינים בני יותר מחמשת אלפים שנה, ההיסטוריונים טוענים כי היוונים והרומאים הקדומים השתמשו בפירות של צמח זה למאכל. צורות התרבות המודרניות נפוצות לא רק בטווח הטבעי שלה, ניתן למצוא אותן בשטחים הפתוחים של מרכז אסיה ומולדובה, סנט פטרסבורג והבלטי. אין שום תעלומה בהפצה כה רחבה של צמח זה. דוגווד הוא לא יומרני ומסוגל לסבול כפור למינוס 30-35 בערךC, בנוסף, צמח בוגר עמיד בפני בצורת ומרגיש טוב לא פחות בשמש ובצל חלקי. דוגווד מוצג גם בפנקס המדינה של הישגי גידול לשנת 2017, וכל שטח רוסיה מצוין כאזור הקבלה. וכמה מחולקים עץ-דוב בגנים ללא כל אזכור בפנקס המדינה!
דוגווד אינו מתחייב בהרכב האדמה וגדל על אדמות אבניות מסכנות, קרקעות חוליות ועם loam. עם זאת, קרקעות פוריות אור ניטרליות או מעט אלקליות עם תכולה גבוהה של סיד מתאימות ביותר עבורו. יורה של עץ הכלב הצעיר נוטה כלפי מעלה, וצומח, יוצר שיח רב-גזעי רב-גזעי שגובהו עד 3-4 מטר או עץ שגובהו עד 6 מטרים. מערכת השורשים היא סיבית.
דוגווד יקשט כל אזור במראה הפורח הבהיר שלו
דוגווד הוא צמח נוי מאוד. קורולות צהובות של פרחיה נאספות בתפרחות. הם פורחים באפריל וממלאים את האוויר בניחוח מתוק עדין. פריחת הכלב נמשך עד שבועיים, ורק אז מופיעים עלים. מכיוון שפרחים מופיעים מוקדם, יש לצמח זה בעיות עם מאביקים: עבור חרקים הטמפרטורה היא + 8 + 10 בערךC, כאשר העץ פורח, לא מאוד נוח. בנוסף, דוגווד זקוק ל"שכנים "מתאימים - זה אינו עקר. המאביק האוניברסלי עבורו יכול להיות גבעול יער או כל זן של צמח זה.
פרחי דוגווד - צמח דבש יפהפה
עלי עץ הגבעול הם בעלי ביצה משולשת, מוארכים עד הקצה, ירוקים בהירים. הפירות הם בדרך כלל אדומים, אך ישנם סוגים עם פירות של לבן, צהוב ואפילו חום, כמעט שחור. צורת הגרגרים בכמה זנים מוארכת, בצורת אגס, באחרים היא כדורית. משקל בטווח של 1-9 גרם. האבן מלבנית, מתנתקת בקלות, היא 12-30% ממשקל העובר. פירות יער מבשילים בסוף אוגוסט או ספטמבר.
מבחינת תוכן ויטמין C, גרגרי הקורנל עדיפים אפילו על הלימון, ולכן מרתחים של פירותיה ועליםיהם משמשים ברפואה כנוגדי דלקת וטוניק. מייחסים למרק הזה ולאפקט נגד צפדינה. ובאזורים מסוימים בארצנו יש אגדות הטוענות כי ניתן לרפא כל מחלה עם גרגרי יער.
פירות דוגווד הם בדרך כלל אדום כהה.
אי אפשר להתבלבל עם הטעם של פרי הקורנל עם שום דבר: הוא מעט מעיק, אסטרינג, חמוץ-מתוק או מתוק (תלוי במגוון - כמו גם במידת העסיסיות). עיסת הפרי עשויה להיות אחידה או גרגירית. הדבר היחיד שלא תלוי במגוון הוא הארומה הייחודית של פירות יער. תיאור כיצד להשתמש בהם יכול להיות פרק נפרד. דוגווד נצרך טרי, ריבה, פירות מבושלים, ג'לי מבושלים ממנו, מכינים ג'לי, פסטיליה ומיצים. פירות יער מיובשים ומוסיפים לתה, כמו עלים, וזרעים משמשים כתחליף לקפה. ומה להסתיר, וודקה קורנל פופולרית למדי, המשמרת את הארומה הייחודית של פירות יער ונחשבת למעודנת.
דוגווד אינו צמח מוקדם: שתילים מורעבים נכנסים לתקופת הפרי בחמישית-שנה שישית. אבל העצי הדור פוריים: 20-25 ק"ג של פירות נקצרים מעצי עשירון, ומילדים בני עשרים וחמש עד מרכז.
עץ דוגווד צעיר כבר נושא פרי
עצי הדור-עצים הם כבדים ארוכים, גילם יכול לעלות על מאה ואפילו מאתיים שנה. לכן, לאחר שנטע עץ כזה על חלקתו, הגנן יכול להיות בטוח כי נכדיו ונכדיו יוכלו ליהנות מהגרגרים הללו.
נוחת דוגווד במרכז רוסיה
דוגווד נפוץ בעיקר בקווקז, מה שאומר שהוא מעדיף אקלים חם. אך ניתן וצריך לגדל אותו במרכז רוסיה, דבר שגננים רבים עושים בהצלחה. העיקר הוא להגן על הצמח מגורמים שליליים בשנים הראשונות לאחר השתילה, למשל, להגן על השתיל מבצורת. בגלל מיקום השטח של השורשים, שתילי קורנל בשנים יבשות יכולים לסבול ממחסור במים. לכן יש לספק לצמח השקיה נאותה, במיוחד בעת נטיעה בקרקעות חוליות קלות, בהן הלחות אינה מתמהמהת. הוא לא אוהב עצי גזע צעירים ושמש חזקה מדי. במידת האפשר, לאחר השתילה ובשנים הראשונות לגידול, השתיל צריך לספק הצללה קלה.
כללי נחיתה בסיסיים
למי שרוצה לגדל עץ-דוב על חלקתו, גננים מנוסים ממליצים לבחור שתילים בני שנתיים. יש לרכוש אותם במשתלות מוכחות. בנוסף, עליכם לזכור מתי ואיך הכי טוב לשתול עצי עץ הדוב.
- התקופה הטובה ביותר לנטיעת שתילי עץ-דוב-עצים היא הסתיו.
- דוגווד הוא צמח עקרות עצמי, ולכן לפחות שני זנים שונים נטועים באתר.
- על מנת שהכלב הצעיר ישורש היטב, עליכם לבחור צמחים במיכלים, ולא במערכת שורשים פתוחה.
שתילים בני שנתיים מתאימים ביותר לשתילה.
נטיעת דוגווד צעד אחר צעד
- הכינו בור בעומק 60-70 ס"מ ובקוטר. מערבבים את האדמה שהוסרה עם חומוס או קומפוסט (דלי אחד), אפר (250-300 גרם) וסופרפוספט (200 גרם).
- שופכים את חצי האדמה לתוך החור. הניח שתיל על הגבעה הנוצרת. קשרו אותו ליתוך וכסו אותו עם שאר כדור הארץ. וודאו שצוואר השורש לא ייפול עמוק (עליו להיות 2-3 ס"מ מעל מפלס האדמה).
- מהדקים את האדמה ויוצרים חור להשקה. שופכים את השתיל עם שני דליים של מים.
- מסיר את מעגל תא המטען בקש, נסורת או חומוס.
בחורף צריך לכסות שתילים צעירים עם יוטה, וכדי להגן על מערכת השורשים הממוקמת באופן שטחי, גננים מנוסים ממליצים בשנים הראשונות על שתילי שתילים למקום השתלת האדמה.
וידיאו: איך לשתול שתיל עצי יער
גידול וטיפול בעץ דוברת במרכז רוסיה
כמעט ולא מתוארים מקרים של נזק למחלות או נזקים בעצי הדום באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה. והמלצות טיפול נובעות מהשקיה וגיזום בשפע בזמן. השקיה של עץ-תירום חשובה: עם חוסר לחות, הפירות הופכים פחות עסיסיים, הטעם מעט בולט. לכן יש להשקות את הצמח באופן קבוע, במיוחד בקיץ (40-50 ליטר פעם או פעמיים בשבוע בהיעדר גשם).
שתילי עץ-גזע צעירים צומחים לאט, אך אז הגידול מתעצם יותר, וכמה צמחים מעובים - הם זקוקים לגיזום.
אם יש צורך לעצב את הגבעול כמו שיח, רק קלעים הגדלים בתוכו או יורה יובש מנותקים
בעזרת הליך הגיזום יכול הגנן להעניק לקרנל צורה של שיח או עץ. אם העדיף את צורת השיח, מוסרים רק ענפים שנמצאים בצורה לא נכונה, יבשים וצומחים פנימה. אם יש צורך לעצב את העץ הדור כמו עץ, יורה שנמצא מתחת ל 50-70 ס"מ מוסר בשנים הראשונות לאחר השתילה ואז הצורה המתקבלת נשמרת על ידי חיתוך העץ לפי הדפוס המסורתי לעצי פרי.
גיזום עץ הכלב הקבוע הופך את צורת העץ לקלה
שחרור האדמה מתחת לקרנל מתבצע בזהירות, לא עמוק יותר מ- 10 ס"מ - אסור לשכוח את מיקום השטח של השורשים. באשר לדשנים, גננים אינם מתעקשים על יישומם, שכן בתנאים טבעיים גידול עצי גידול יערים ונושא פרי אפילו על קרקעות עניים. עם זאת, אם היה רצון להפרות את הקורנל, יש לזכור כי דשנים חנקן-זרחן מוחלים באביב, ודשני אשלג מוחלים בקיץ או בסתיו.
הגורם העיקרי שמסבך את גידול העץ הדור במרכז רוסיה הוא כפור השיבה באביב. ניתן להגן על הצמח מפניהם רק באמצעות עשן (עיבוד נטיעות עם עשן בבוקר). בעיה נוספת: עם פריחה מוקדמת (וגם בעץ הדור זה תמיד מוקדם) יתכנו חרקים מאביקים. עם זאת, כאשר נטועים כמה צמחים באזור אחד, בעיה זו נפתרת בצורה מושלמת.
זני דוגווד לגידול במרכז רוסיה
זני הדייג נבדלים זה מזה מבחינת הבשלה, צורה וצבע של פירות יער. פרודוקטיביות ועמידות בפני כפור הם מפגינים בערך אותו דבר, ולכן אין הגיון להדגיש מאפיינים אלה. המומחים הפופולאריים והמומלצים ביותר כוללים את הזנים הבאים:
- אליושה: מבשילה בתחילת אוגוסט או ספטמבר, הגרגרים צהובים, בצורת אגס, גדולים - 6-9 גרם, מתוקים וחמצמצים.
- ולדימירסקי: מבשיל באוגוסט-ספטמבר, פירות יער גדולים - בערך 8 גרם, שחור בורדו.
- Vydubitsky: מגוון אמצע העונה, פירות יער קטנים, צבע אדום כהה.
- אלנה: עץ הדוב של זן זה נושא פרי מוקדם - בתחילת אוגוסט, פירות יער נראים כמו חביות אדומות לכות בגודל בינוני עם עצם קטנה.
- גחלילית: אמצע העונה, פירות יער בצורת אגס, 6-8 גרם, דובדבן כהה, מתוק וחמוץ, טארט.
- ענבר: קיבל את השם בשל הצבע המקורי, גרגרי יער הבשילים כמעט שקופים, עם עור דק, משקל עד 4 גר ', מגוון אמצע העונה.
גלריית תמונות: זני דוגווד פופולריים
- זני הדייגווד זרעי פירות יער צהובים באליושה
- מגוון אלנה מאופיין בגרגרי יער אדומים, המסורתיים לעץ הדור
- לגחלילית יש צבע ברי כהה, פירות בצורת אגס
- כשמסתכלים על גרגרי יער הדונל קורנל של אמבר, אתה מבין למה זה נקרא
ביקורות
דוגווד גדל מאז סוף שנות ה -90 שהובא מפיאטיגורסק לאזור בריאנסק. במהלך תקופה זו הטמפרטורה ירדה למינוס 34. עצי תפוח ואגסים קפאו. דוגווד לפחות זה רק מגדיל את התשואה.
סרגיי קריבונוסוב//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html
אני רוצה להפנות את תשומת ליבם של מי שרק נוטע עצי גידול עצים לעובדה שהצמח איננו עקרי. לצורך הבציר, עליכם לשתול לפחות שני שיחים או לארגן עם השכנים לשתול אותם.
סרדה//indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/617-chudo-yagoda-kizil
החלטנו לגדל בעץ לבד, אנחנו אוהבים יין וריבה, אבל טעינו עם "הסבתות" בשוק כמה פעמים, אז החלטנו. למרות הדעה הנוכחית לפיה העץ הגידול צומח בצורה גרועה או שאינו נושא פרי בנתיב האמצעי, חברינו הוכיחו את ההפך, מה שהשפיע על הרצון שלנו לאמץ את החוויה שלהם. אתר הנחיתה נבחר מוצל מעט. האדמה הוכנה בסתיו: הם חפרו בור נחיתה בקוטר של כמטר ועומק של 80 ס"מ, הכניסו מעט אדמה חדשה מעורבת בדשנים (אורגניים ומינרלים). לקראת החורף כיסינו את הבור בסרט, ובסוף פברואר פתחנו אותו. בסוף מרץ, החלטנו לשתול את העץ שלנו. הם לקחו חומוס וקומפוסט, ערבבו וחולקו לשני חלקים. חלק אחד היה מעורבב באדמה ומילא את הבור לחצי, מה שעשה תלולית קטנה. הם לקחו שתיל, הניחו אותו על תל וכיסו אותו עם השאר. צמח צעיר דורש השקיה טובה (30-40 ליטר). מעגל הכיכר כוסה נסורת כך שהלחות לא התאדה. חברינו המליצו לחתוך את הקלעים בשליש עד לאיזון בין החלקים בשורש ובשטח. יש לנו פה ושם עלים. למי שמעוניין, לקחנו את עץ הכלבה של פרימורסקי, הוא האמין שהוא חורדי בחורף.
אליזבת//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/
אני מזמן גידלתי את הפירות הטעימים והבריאים האלה. למעשה, ניסיתי כבר את כל השיטות לגידול עץ-דוב - מהעצם והגזם. עץ התורן שלי גדל ויצר גדר. חתכתי אותו בגובה 70-100 ס"מ. קציר נפלא זה, אחרת לא אקרא, פירות יער, ככלל, טובים מאוד. האישה מכינה ממנו ריבה ומסבכת קומפוטים לחורף.
Vakhtang//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/
ישנם חובבים המגדלים עצי עץ בפרברים. במקביל, אפילו קציר. כמובן שאלו אינם אותם יבולים דרומיים. אני לא אעז לטעון שכבר קיים מגוון המותאם לנתיב האמצעי, עם זאת, אני ממליץ לך בחום לשתול זרעים בסתיו, מכיוון שיש רצון כזה. נחמד מאוד לראות איך צומחים צמחים נטועים בעצמם. צריך רק לקחת בחשבון שתקופת הריבוד של גרעיני הקרנל היא יותר מ- 800 יום, ולכן יש לצפות לשתילים בשני חורפים, אלא בשלושה. נסה את זה, כי כמה דברים חריגים כבר צומחים באזורים צפוניים יותר!
אנטון//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html
עבור רוסיה המרכזית, עץ הדור הוא כבר לא סקרנות מעבר לים ואינו זר ביישן הזקוק לתנאי חממה. צמח נפלא זה עם פירות יער ריחניים ובריאים ניתן למצוא בגינון רבים ובמגרשים פרטיים. ומספר מעריציו מבטיח רק לגדול, כי העץ הדור עמיד לקור, מוכן לגדול כמעט על כל אדמה ולשאת פרי עד מאה שנה - מדוע הדייר המושלם לא לגינה שלך?
