תיאור אשחר הים ותכונותיו המועילות: זנים הפופולריים ביותר בקרב גננים, היתרונות והחסרונות שלהם.

אשחר הים מגדל על ידי גננים רבים לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות ברית המועצות לשעבר. הוא מוערך על יומרותו, התפוקה הטובה, הקומפקטיות והקישוט שלו. בנוסף, הגרגרים בריאים במיוחד. הדבר הקשה ביותר הוא לא להתבלבל בין מגוון הזנים ולבחור את אחד המתאים לכם ביותר. הם מתמקדים בעיקר בעמידות בפני כפור, פריון, נוכחות חסינות למחלות ומזיקים, טעם של פירות. המגדלים מגדלים כל העת את כל הזנים החדשים של אשחר הים, לכל אחד מהם יש יתרונות בלתי מעורערים משלו והוא אינו חסר חסרונות מסוימים.

אשחר

אשחר הים הוא סוג של צמחים ממשפחת פראקר, שנמצא בכל מקום בחצי הכדור הצפוני. הוא סובל אקלים ממוזג וקשה עוד יותר ללא בעיות, מה שהופך את התרבות לאידיאלית לטיפוח ברוסיה. הנפוץ ביותר בטבע הוא אשחר הקוץ, זהו הבסיס לניסויים של מגדלים.

תיאור הצמח

אשחר הים הוא צמח סואן שיורה מתיישר בבסיסם כשהם מתבגרים. גובהו נע בין 1 מ 'עד 3-5 מ'. הכתר הוא רחב, מעוגל או אליפסואידי מוארך. יורה יכול להיות מגעיל.

אשחר הים נפוץ ברחבי חצי הכדור הצפוני, כולל ברוסיה

הקליפה על ענפים צעירים בצבע ירקרק או זית, הם מכוסים "ערימה" עבה בצבע אפור כסוף. ואז הוא מתכהה, הופך לחום שחור או חום שוקולד. לאורך כל האורך, הענפים מנוקדים בדוקרנים חדים ארוכים וצפופים. הם נעדרים רק בחלק מההיברידיות שנבנו על ידי גידול.

מערכת השורשים של אשחר הים היא שטחית, אך מפותחת מאוד. השורשים הסיביים מחליקים למשהו הדומה לערימה. צמתים נוצרים על השורשים המושרשים; ברקמות אלה הצמח יכול לאגור חנקן.

עלי אשחר הים שלמים, צרים בצורת שרוך. האורך הממוצע הוא 6-8 ס"מ, הרוחב אינו עולה על 0.5 ס"מ. שני הצדדים של צלחת העלים הם בצבע ברזל בצפיפות. בגלל זה הם יצוקים בשמש עם כסף, הצבע הירוק העיקרי בהיר כמעט ולא נראה.

יפה - עליון ירוק זית ותחתית כסף - עלי אשחר הים מאפשרים לו ליצור יצירות גידור

הצמח שייך לקטגוריית בעלי החיים. על מנת שהפירות יגיעו, יש צורך בשני שיחים בו זמנית - נקבה וזכר. השנייה, באופן עקרוני, אינה נושאת פרי, משמשת רק כמאבקה. צמח אחד כזה מספיק ל 8-10 שיחי נקבה. הזנים הזכרים הפופולריים ביותר הם עלי וגנום.

הניצנים בשיח הזכר של אשחר הים גדולים משמעותית מאשר אצל הנקבה

קל להבדיל בין צמח זכרי לבין צמח נשי על ידי ניצני פרי. בראשון, הם גדולים משמעותית ומכוסים בכמה שכבות של קשקשים, וזו הסיבה שהם דומים לבליטה. יש לזכור כי לראשונה נוצרים ניצנים כאלה לפחות שנתיים לאחר ששיח אשחר הים נטוע באדמה. באופן עקרוני אי אפשר להבין איזה צמח קיבלת מניצני הגדילה.

ניתן לגלות בדיוק אם מדובר בשיח אשחר הים הנשי רק כאשר הצמח יוצר לראשונה ניצני פרי

אשחר הים הפורח אינו מושך מדי. הפרחים קטנים, עם עלי כותרת בצבע ירוק-צהבהב. נקבות ממש נאחזות בקליעה, "מסתתרות" בזרני הקוצים. גברים שנאספו בתפרחות קטנות בצורת אוזן. הניצנים נפתחים בסוף אפריל או בעשור הראשון של מאי.

פרחי אשחר הים מאביקים על ידי הרוח, צוף כמעט ולא נעדר בהם. מה שמכונה באופן פופולרי "דבש אשחר הים", למעשה, הוא סירופ מפירות יער.

אשחר הים הוא צמח המאבקה ברוח, ולכן אינו צריך פרחים בהירים ומושכים לחרקים

אשחר הים מאופיין בבגרות מוקדמת: השיח מביא את היבול הראשון כבר 2-4 שנים לאחר השתילה במקום קבוע. הגרגרים מוסרים בסוף הקיץ או במחצית הראשונה של ספטמבר. העור בצבע צהוב בהיר עד כתום-אדום. לעיסה ניחוח אננס קל. הטעם שלה נעים מאוד, מתוק וחמוץ, מרענן. לכל פרי זרע מבריק שחור אחד. השיח, המנוקד בפירות יער, נראה אלגנטי ומרהיב מאוד.

גרגרי יער של אשחר הים ממוקמים על הקלעים לעיתים קרובות מאוד, ממש נאחזים בהם; מכאן שמו של הצמח

תכונות ריפוי

אשחר הים נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. פירות מוערכים לתכולה גבוהה מאוד של ויטמין A, C, K, E, P, קבוצה B. הם עשירים גם בחומצות אורגניות ושומניות, טאנינים, יסודות קורט (אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, ברזל). עם טיפול בחום היתרונות מושפעים מאוד.

פירות ומיץ מומלץ לצרוך:

• לחזק את החסינות,
• למניעת מחלות לב וכלי דם,
• עם בעיות במערכת הנשימה והשרירים ושלד,
• עם מחסור בוויטמין, אנמיה,
• לנרמל את מיקרופלורת המעי,
• לשפר את איכות הדם,
• כדי להפחית את הסיכון לקרישי דם,
• כדי להסיר רעלים מהגוף ורעלים (הם גם עוזרים להתמודד עם השלכות ההרעלה, כולל מלחים של מתכות כבדות ורדיואקטיביות).

מיץ אשחר ים - מחסן של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לחיזוק הבריאות

שמן אשחר הים נמצא בשימוש נרחב ברפואה וקוסמטולוגיה. הוא מומלץ לטיפול ברוב מחלות העור, מאיץ את ריפוי הפצעים, כיבים, סדקים, כוויות וכוויות קור, כמו כן משפר את מצב השיער והציפורניים, מסייע בהתקרחות. שמן מרכך ומזין את העור, מחליק קמטים עדינים.

אם תחליט להכין מסיכה של אשחר הים בבית, אל תשתמש בשמן לא מדולל: זה יכול להכתים את עורך בצבע צהוב בהיר.

שמן אשחר הים נמצא בשימוש נרחב ברפואה וקוסמטולוגיה.

אלרגיה לאשחר ים היא נדירה ביותר, אך היא עדיין אפשרית. ישנן התוויות נגד אחרות לשימוש שלה - דלקת לבלב, דלקת שלפוחית ​​השתן, בעיות אחרות בכיס המרה ובעיקר כולליתיאזיס בשלב האקוטי.

וידאו: היתרונות הבריאותיים של אשחר הים

זנים פופולריים בקרב גננים באזור מוסקבה

האקלים בפרברים הוא די מתון, אך אינו שולל חורפים קשים בשלג נמוך. לכן, עדיין לא רצוי לשתול זנים אירופיים של אשחר הים, אין להם עמידות בפני כפור.

יופי במוסקבה

סוג זה של גידול ים דומה יותר לא לשיח, אלא לעץ קומפקטי אלגנטי שאינו שונה בקצב הגידול. ישנם מעט קוצים, לרוב הם מרוכזים קרוב יותר לראש הקלעים. המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית, זן זה מומלץ לגידול באזור מוסקבה.

גרגרים קטנים, במשקל 0.6-0.7 גרם, גליליים. קלף זעפרן בהיר. בבסיס כל פרי בולטת נקודה ארגמנית מעוגלת בהירה. הקציר מבשיל במחצית השנייה של אוגוסט. העיסה עסיסית מאוד וענוגה, חמוצה, בעלת ארומה בולטת. הטעם של טועמים מקצועיים מוערך ב -4.5 נקודות מתוך חמש. פירות בשלים יורדים מהענף מבלי לפגוע בעור. היופי במוסקבה הוא אלסטי וחזק, כך שהגרגרים מאוחסנים זמן רב וניתנים לציון בתעבורה טובה.

יופי מוסקבה של אשחר הים בולט לטובת שמירה טובה על איכות ותעבורתיות

בין היתרונות האחרים של הזן הם עמידות בפני כפור גבוהה ונוכחות חסינות טובה נגד מחלות האופייניות לתרבות. זה גם לעתים נדירות מותקף על ידי מזיקים. פירות יער עשירים בוויטמין C (130 מ"ג ל 100 גרם). התשואה הממוצעת היא כ- 15 ק"ג מצמח בוגר; הפרי הוא רגיל.

גן מתנה

כמו זנים פופולריים רבים אחרים, שגדלו בגן הבוטני של אוניברסיטת מדינת מוסקבה. הפירות מבשילים בעשור האחרון של אוגוסט, התשואה לא רעה - 12-15 ק"ג מצמח בוגר. הזן נוצר במיוחד לגידול באזור מוסקבה, אזור זה בוצע שם.

השיח קומפקטי למדי, עד 3 מ '. הקוצים ממוקמים רק בחלק העליון של הענפים. העלים גדולים - אורכם כ -10 ס"מ ורוחבם של 1-1.5 ס"מ.

גן המתנה של אשחר הים - אחד הזנים הפופולריים ביותר מניבים את החלק האירופי ברוסיה

המשקל הממוצע של פרי כתום כהה כמעט עגול הוא 0.75-0.8 גרם. במקום בו השמש נופלת על העור, מופיעים כתמים מטושטשים של "סומק" ארגמן. הגבעולים ארוכים למדי - כ- 0.5 ס"מ. תוכן הוויטמין C הוא בערך 100 מ"ג ל 100 גרם או קצת יותר. הפרודוקטיביות גבוהה - 20 ק"ג ומעלה. הטעם של הגרגרים נעים מאוד, מתוק וחמוץ. אבל משום מה, הטועמים, הוא מדורג נמוך, רק 4.3 נקודות.

הזן מוערך בזכות עמידותו כפור, חסינות גבוהה ושמירה על איכותו. בתהליך קציר הפירות כמעט ולא זוכים לנזק מכני.

מוסקובית

הזן מסווג כבינוני-מאוחר; היבול מבשיל בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט או בימים הראשונים של ספטמבר. בקלות ניתן לזהות את השיח על ידי הצורה האופיינית לכתר, הדומה לפירמידה. יורה לא עבה מדי, נופל. הווריד המרכזי מפותח על העלים, בגלל זה הם קעורים מעט.

אשחר הים Moskvichka משמש לרוב להכנת ריבות, ריבות, קומפוטים, פסטיליה ומוצרים ביתיים אחרים.

המשקל הממוצע של הגרגרים הוא 0.7-0.75 גרם. הם כמעט עגולים או חרוטי. העור בצבע כתום רווי, כתמים בהירים יותר ו"סומק "ורדרד עליו נכנס לנורמה. אורכו של הפדונקל יותר מ- 0.5 ס"מ. הבשר חמוץ, בעל ארומה בולטת. פירות מתאימים לצריכה טרייה, כמו גם להכנות ביתיות. המגוון בולט בזכות איכות השמירה וההובלה שלו. תפוקה - 13-15 ק"ג לכל בוש. התוכן של ויטמין C בפירות יער הוא 140-150 מ"ג ל 100 גרם.

ניבלנה

שיח לגובה של 2.5 מ ', שרוע. יורה בורח, בגלל זה, הכתר דומה מעט למטריה. הקליפה בצבע חום-בז ', חלקה, מט. יש מעט קוצים. העלים קטנים, ירוקים ועשירים.

הפירות של אשחר הים Nivelen בגדלים שונים, אך הם בעלי אותה צורה

התשואה הממוצעת נמוכה - 7-8 ק"ג. הגרגרים בגדלים שונים, בצורת כדור כמעט רגיל. העור צהוב בהיר עם גוון כתום-כתום. הבציר מבשיל בסוף הקיץ. העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה, הארומה חלשה מאוד.

הגרגרים מאוחסנים היטב, ללא נזק לעצמם, הם מועברים למרחקים ארוכים. השיח אינו סובל מכפור עד ל -30ºС, הוא מושפע לעיתים רחוקות ממחלות ומזיקים.

אהוב

הזן גודל במכון המחקר לחקלאות סיביר על שם מ 'א. ליסבנקו בשנות ה -60 של המאה הקודמת. המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מומלץ לטיפוח באזור המרכז, אולם הוא גם מעובד בהצלחה באורל ובסיביר. הוא הגיע לשם לפני זמן רב, ב -1995. "ההורים" של הזן הם אשחר הים קורדיג וששרבינקה.

השיח אינו שונה בקצב הגידול, מגיע לגובה של 2.5-3 מ '. קרוהן מעוגל, יורה מנוקד בצפיפות בקוצים. הקליפה על הענפים הצעירים היא שחומה, ובהדרגה היא הופכת לאפור יותר. העלים דקים, ירוקים בהירים, מתבקעים רק מבפנים. הפריחה מתרחשת בעשור האחרון של אפריל. ניצנים פורחים מוקדם יותר מאשר ניצני עלים.

אשחר הים האהוב גדל במהירות ברוחב עקב היווצרות פעילה של יורה בזל

הפירות אליפטיים, שוקלים כ- 0.7 גר '. הפדונקל ארוך. הקליפה דקה, אך צפופה, כאשר היא מופרדת מהשיח אינה נפגעת. העיסה "מימית", מתוקה מאוד, עם חמיצות בקושי מורגשת וניחוח מובהק. הזן שייך לקטגוריית הקינוח, פירות יער מתאימים לצריכה טרייה. תפוקה - כ- 15 ק"ג.

בין החסרונות הגלומים במגוון, קיימת נטייה להיווצרות פעילה של יורה בזל, הצורך להשקות קבוע. אשחר הים אהוב מוערך כעמידות בפני כפור, יציבות פרי ותכולה גבוהה של ויטמין C (כ -140 מ"ג ל 100 גרם).

אוגוסטין

מגוון מחברי מחבר נוסף של מכון המחקר לגננות בסיביר. מדובר בהכלאה טבעית המתקבלת על ידי האבקה חופשית של שתילים מהזן Scherbinka-1. הוליד בראשית המאה ה- XXI. הזן מוקדם, שנקטף במחצית הראשונה של אוגוסט.

השיח צומח איטי, הכתר קומפקטי, לא שרוע. הקלעים דקים, העלים קטנים "סירה" קעורה לאורך הווריד המרכזי. ביחס לענף הם ממוקמים בזווית חדה. שדרות נעדרות. הקליפה כמעט שחורה, עם נקודות קטנות בצבע צהוב בהיר.

אשחר הים האוגוסטיני - שיח קומפקטי וצומח לאט עם פירות טעימים

משקלם של הפירות הגדולים מגיע ל- 1-1.5 גר '. הצורה כדורית או ביצה. העור כתום-כתום, דק, הגבעול באורך של יותר מ- 5 מ"מ. העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה. הטעם דורג גבוה, ב -4.8 נקודות מתוך חמש. ויטמין C הוא 110 מ"ג ל 100 גרם ומעט יותר. הפריון נמוך - 5-6 ק"ג. חסרונות אחרים הם רגישות לחום ובצורת.

זנים לסיביר ובאורל

אשחר ים בר נפוץ באורל ובסיביר. בהתאם, האקלים מתאים לה. בבחירת זן, הדבר העיקרי שעליך להתמקד בו הוא עמידות בפני כפור. אם נבחר זן גזע הים נכון, התשואה בתנאי אקלים אלה גבוהה מאוד - 18-20 ק"ג מצמח בוגר. יש לזכור כי זנים עמידים לקור סובלים לעתים קרובות מפשיר מוקדם ומהירידות הטמפרטורה הנלוות, הם לא אוהבים יותר מדי חום.

השמש

המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מומלץ לטיפוח באורל. הזן מסווג כבינוני-מאוחר. גובהו של השיח כ -3 מ ', הכתר קומפקטי, לא שרוע. הקליפה בצבע חום שוקולד, מט. השיח סובל כפור עד -35 ° ללא נזק רב. לעיתים נדירות הוא מושפע ממחלות ומזיקים.

אשחר הים.שמש מעריכה את עמידות הכפור, חסינות גבוהה למחלות ומזיקים ופירות טעימים מאוד.

המשקל הממוצע של פירות יער הוא בערך 1 גרם. תפוקה ברמה 12-15 ק"ג. לאיכויות הטעם מגיעה הדירוג המרבי מטוענים מקצועיים - 5 נקודות מתוך חמש. תכולת הוויטמין C גבוהה - כ -130 מ"ג ל 100 גרם.

מעולה

הישג נוסף של מכון המחקר לגננות בסיביר. סופריור ים אשחר סופק בראשית שנות ה -60 של המאה שעברה; הוא נכנס לרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1987. הם מומלצים להם לגידול באזור וולגה, באורל, במערב ובמזרח סיביר. המגוון נמצא בשימוש נרחב על ידי מגדלים. לדוגמא, בהשתתפותו, גידל אשחר הים דז'מובאיה.

גובהו של השיח עד 2.5 מ ', הכתר סגלגל נרחב, מתפשט. קוצים חסרים. העלים קטנים (אורך 5-6 ס"מ ורוחב 0.7 ס"מ), קעורים, החלק הפנימי מכוסה בערימה קצרה צהבהבה. התנגדות כפור ברמה של -30 С.

אשחר הים

המסה הממוצעת של פירות יער בצורת גליל היא 0.85-0.9 גר '. העור מבריק, כתום בהיר. אורכו של הפדונקל הוא 3-4 מ"מ. הפירות לא יורדים מהענף בקלות רבה מדי, ולעתים קרובות העור נפגע. העיסה אינה טעם צפוף במיוחד, מתוק וחמוץ. הזן שייך לקטגוריית הקינוח.

תכולת הוויטמין C גבוהה, יותר מ -130 מ"ג ל 100 גרם. נבצר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. אתה יכול לסמוך על 10-13 ק"ג של פירות יער מצמח בוגר. הפרי הוא שנתי.

ענק

זן נוסף שה"הורה "שלו היה אשחר הים שטשרבינקה -1. הוא נכנס לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בסוף שנות ה -80 של המאה ה- XX. מומלץ לגידול באזור וולגה, האורל, המזרח הרחוק ומערב סיביר. זהו אחד ה"הורים "של קרן אשחר הים.

השיח דומה לעץ יותר, הקליעה המרכזית באה לידי ביטוי בבירור. הגובה הממוצע של הצמח הוא כ -3 מ '. הכתר סגלגל, לא מעובה מדי. ענפים צעירים בבסיס הם ירוקים כהים, בהדרגה גוון זה הופך לסלט. ככל שהם מתבגרים, הקליפה משנה את צבעה לדמה.קצב הגידול של ענקית אשחר הים אינו שונה, במיוחד עבור שתילים צעירים. לכן, פרי מופיע מאוחר מאשר בזנים אחרים - בשנה 4-5.

ענקית אשחר הים נראית יותר כמו עץ ​​נמוך מאשר שיח

הגרגרים כתומים רוויים בצורת גליל. המשקל הממוצע הוא 0.8-0.85 גרם. העור דק, הגבעול באורך של כ 0.5 ס"מ. התותים יורדים מהענף במאמץ מסוים. העיסה צפופה, עם חומציות קלה. התוכן של ויטמין C הוא יותר מ -150 מ"ג ל 100 גרם.

נקצר לאחר 20 בספטמבר. אתה יכול לסמוך על 12-14 ק"ג מצמח בוגר. הפרי הוא שנתי. קששות בחורף עד -35ºС. הזן מוערך גם לנוכחות חסינות משולבת גנטית נגד פוסריום.

עבודה פתוחה

הזן גדל בסוף שנות ה -80 של המאה הקודמת; הוא נכנס לרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2001. מומלץ לגידול במערב סיביר. הוא מוערך לא רק בגלל הפרודוקטיביות והפירות הגדולים, אלא גם עבור האטרקטיביות החיצונית של עץ חינני. הוא נמוך, צומח לאט לאט, הכתר מתפשט, הקלעים נבוללים. שדרות נעדרות. העלים קעורים בעוצמה לאורך הווריד המרכזי, הקצות עטופים בורג.

עבד-ים של אשחר ים - לא רק פורה, אלא גם צמח דקורטיבי מאוד

הגרגרים מוארכים, כתומים בהירים. המסה הממוצעת של העובר היא 1-1.2 גר '. הפדונקל ארוך, בערך 6 מ"מ. תכולת הוויטמין C הממוצעת היא 110 מ"ג ל 100 גרם ומעט יותר. פרודוקטיביות - לפחות 10 ק"ג לכל בוש.

ריבה

מגוון - תוצאה של בחירה "טבעית", המתקבלת כתוצאה מהאבקה חופשית של שתילים של אשחר הים מצוין. השיח אינו שונה בקצב הגידול, הכתר כמעט כדורי, לא מעובה במיוחד. יורה הוא חום-כחלחל, דק, ללא קוצים.

הגרגרים מוארכים, כתומים אדמדמים. בחלקו העליון של העובר ובסיסו נראים כתמים של "סומק" ארגמן. המשקל הממוצע הוא 0.6-0.7 גרם. היבול מבשיל בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט. אתה יכול לסמוך על בערך 8-10 ק"ג של פירות יער מהשיח. הם ממוקמים בצפיפות רבה, ממש נאחזים בקלעים.

גרגרי יער של אשחר הים של Jamovaya, פשוטו כמשמעו, מנקדים את היורה

הטעם מוערך ב -4.4-4.5 נקודות מתוך חמש. העיסה צפופה, עסיסית. כדי לקרוע את הפירות מהבריחה, אתה צריך להתאמץ. מטרת הגרגרים היא אוניברסלית, אך לרוב הם משמשים לשימושים ביתיים ולהכנת מיצים.

צ'וי

אחד הזנים הוותיקים וה"מגיעים "של אשחר הים. המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מומלץ לגידול באזור וולגה, סיביר, האורליים והמזרח הרחוק. השיח אינו שונה בקצב הגידול, ישנם מעט מאוד קוצים, הכתר קומפקטי. גובה הצמח מגיע למקסימום של 3 מ '. יורה יוצא מהגזעים בזווית של 60-90 מעלות. הקליפה שחומה אדמדמה, מכוסה בערימה לבנה. העלים קעורים, עם קצה מעוגל.

אשחר הים צ'ויסקאיה - אחד הזנים הישנים שנבדקו בזמן

הגרגרים הם ביצי ביצה, כתומים בהירים. המשקל הממוצע של העובר הוא 0.85-0.9 גרם. הפדונקל קצר. הבציר מבשיל בעשור השני של אוגוסט. העיסה מתוקה וחמוצה, עסיסית. ויטמין C הוא בערך 140 מ"ג ל 100 גרם. התשואה גבוהה מאוד - יותר מ 25 ק"ג מהשיח, אין עונות "מנוחה". הזן שייך לקטגוריית הקינוח, הוא בעל עמידות מצוינת בפני כפור.

וידאו: אשחר הים צ'וי

אלטאי

הזן נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בסוף המאה העשרים. מומלץ לגידול במערב סיביר. גובה השיח 3-4 מ ', הכתר צפוף למדי, אך קומפקטי בו זמנית. יורה ללא קוצים. הקליפה חלקה, אפורה כסופה. התנגדות הכפור גבוהה מאוד - עד -45ºС, אך השיח יכול לסבול משינויי טמפרטורה במהלך הפשרתם.

אשחר הים אלטאי מגיב לרעה לשינויים פתאומיים בטמפרטורה במהלך החורף והאביב

הגרגרים הם אליפטיים, כתומים רוויים. המשקל הממוצע של הפירות הוא 0.75-0.9 גרם, הם יורדים בקלות מהענף. הבציר מבשיל בעשור האחרון של אוגוסט או תחילת ספטמבר. התוכן של ויטמין C נמוך - 80-85 מ"ג ל 100 גרם. טעם חמוץ בטעם כמעט ולא נראה. פרודוקטיביות - עד 7 ק"ג משיח מבוגר.

הזן לעתים רחוקות סובל ממחלות ומזיקים. זה דורש השקיה קבועה, בצורת ממושכת משפיעה לרעה על תפוקתם וטעמם של פירות יער.

פרל

אחד הזנים המוקדמים ביותר של אשחר הים, היבול מבשיל בעשרת הימים הראשונים של אוגוסט. המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מומלץ לגידול במערב סיביר. השיח נמוך (2-2.5 מ '), הכתר בצורת סגלגל. יש מעט מאוד קוצים. העלים קטנים, מעט קעורים, הקצה מתכופף.

פנינת אשחר הים, שגודלה במיוחד לגידול במערב סיביר

פירות צהובים-כתומים, כאילו מעט שטוחים. העיסה צפופה, מתוקה ועסיסית. הטעם מוערך ב -4.7 נקודות מתוך חמש. התוכן של ויטמין C הוא בערך 100 מ"ג ל 100 גרם. תפוקת עד 10 ק"ג לכל שיח. הזן מאופיין בהתנגדות כפור גבוהה, בצורת וחום בקיץ המשפיעים לרעה על כמות ואיכות הפירות. חסינות מפני מחלות ומזיקים האופייניים לתרבות אינה רעה, אך אינה מוחלטת.

זנגביל

מגוון מאוחר המומלץ על ידי פנקס המדינה של הפדרציה הרוסית לעיבוד אורל. הוליד על בסיס צמח הים צ'ויסקאיה. השיח שרוע, אך קצב הצמיחה אינו שונה. יורה הוא חום שוקולד, מט, ללא שוליים. משאיר צבע ירוק כהה עמוק. הזן מוערך כעמידות בפני קור, חסינות טובה מפני מחלות האופייניות לתרבות ומזיקים מסוכנים.

אשחר הים Ryzhik שייך לזנים של הבשלה מאוחרת, קל לזהות אותו לפי צבע יוצא דופן של עור פירות יער.

המשקל הממוצע של פרי המעוגל בצבע אדמדם יוצא דופן הוא 0.7-0.8 גר '. התפוקה היא 12-14 ק"ג לכל שיח. התוכן של ויטמין C הוא עד 110 מ"ג ל 100 גרם. העיסה עסיסית ומתוקה; הטעם זכה להערכה של 4.7 נקודות.

חברה

שייך לקטגוריית הזנים של הבשלה בינונית, מומלץ לרשם המדינה של הפדרציה הרוסית לגידול במערב סיביר. נקצר בימים האחרונים של אוגוסט או בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר. השיח צומח איטי, קומפקטי. הקלעים הם מט, בצבע זית, ללא קוצים.

אשחר הים חברה לא סובלת מקורות חורף ובצורת קיץ

המשקל הממוצע של פרי כתום הוא בערך 1 גרם. הצורה כדורית או מוארכת מעט. העיסה צפופה, ארומטית, הטעם נעים מאוד, מרענן, מתוק וחמוץ. מהקלעים, הפרי מופרד בקלות. פרודוקטיביות - 10-12 ק"ג לכל שיח. הזן מוערך בזכות עמידותו בפני כפור בחורף ובצורת בקיץ. אך תכולת הוויטמין C נמוכה יחסית - 90 מ"ג ל 100 גרם.

מתנת קטון

זן הבשלה בינוני, מהפורה מבין אלו שנרקמו בברית המועצות. השיח קומפקטי, עד לגובה מקסימלי של 3 מ '. הכתר צפוף מאוד, יורה ללא קוצים. הקליפה שחומה, העלים ירוקים כהים, עם גוון אפור-כחלחל. השיח דקורטיבי, משמש לעיתים קרובות ליצירת גדר.

אשחר הים דר קטון משמש לעיתים קרובות בעיצוב נוף

הגרגרים כתומים בהירים, מוארכים, קטנים (0.4-0.5 גרם), עם כתמים של "סומק" ורוד-אדום. העיסה אמנם חומצית ניכרת, אך תכולת הוויטמין C נמוכה (60-70 מ"ג ל 100 גרם). הקציר מבשיל באמצע אוגוסט, אי אפשר להתמהמה. גרגרי יער בשלים הם כמעט בלתי אפשריים לאסוף מהשיח מבלי לרסק. פרודוקטיביות - 15-18 ק"ג לכל שיח. הזן מוערך כעמידות בפני כפור וחסינות "מולדת".

לפיד אדום

מגוון הבשלות מאוחרות, מטרה אוניברסאלית. השיח בינוני, מעט מתפשט. יורה בעובי בינוני, ישר. ישנם קוצים מעטים בקליעה, הם קצרים, ממוקמים יחידים. העלים בינוני, ירוק כהה, מט, עור. הגרגרים בינוניים, במשקל 0.7 גרם, סגלגלים מעוגלים, אדומים. העור סמיך. הפדונקל קצר (0.2-0.3 ס"מ), חום-ירוק, בשרני.

פירות אשחר הים ניתן לאסוף את הלפיד האדום אפילו במזג אוויר קר - על ידי הסתובבות

העיסה בעלת טעם חמוץ מתוק, עם ארומה, צפופה. טעימות ציון 3.9 נקודות. ההפרדה של פירות יער יבשה. עם הקטיף בזמן, הגרגרים אינם מתפרקים, הניידות שלהם גבוהה. הפירות אינם מאבדים קשיות ושומרים על מקסימום חומרים פעילים ביולוגית במהלך הקפאה והפשרה. הזן עמיד בפני טמפרטורות נמוכות, מחלות ומזיקים.

עץ חג המולד

בזן זה, כתר בצורת חרוט הצטמצם כלפי מעלה, בדומה לכתר של אשוחית אמיתית. עץ חג המולד דקורטיבי מאוד, נראה נהדר כמו גדר. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר, הם ירקרקים, קטנים וחמוצים. הפריון הוא ממוצע. הציון עמיד בכפור.

עץ אשחר עץ אשוח - מגוון דקורטיבי יותר מאשר פרי

זנים לאוקראינה

האקלים ברוב אוקראינה מתון הרבה יותר מאשר ברוסיה. בהתאם לכך, גננים מקומיים יכולים לבחור בזנים של אשחר הים, תוך התמקדות לא במה שאפשר, אלא במה שהם רוצים לגדול. הסימנים המכריעים במקרה זה הם פריון, טעם פירות יער, נוכחות חסינות מפני מחלות ומזיקים האופייניים לתרבות.

אליזבת

זן די ישן, שגדל בשנות ה -80 של המאה הקודמת על ידי מוטגנזה כימית. הבסיס לניסוי היה זרעי אשחר הים Panteleevskaya.

השיח נמוך, עד 2 מ '. הכתר דליל, כמעט כדורי כדורי או סגלגל בצורתו. הקליפה על יורה למבוגרים היא חום-חום. יש מעט מאוד קוצים. העלים קטנים, קעורים.

אשחר הים אליזבת שגדל בסיביר, אך אינו נבדל בעמידות כפור מיוחדת

המשקל הממוצע של פרי הסגלגל המוארך הוא 0.85-1 גרם. העור כתום בהיר, דק. כאשר הוא מופרד מהענף, הוא נפגע לרוב. הגבעולים ארוכים. הגרגרים, שברוב הזנים של אשחר הים ממש נאחזים בקלעים, די "משוחררים" על ענפי שיחי אליזבת. העיסה מתוקה וחמוצה, מאוד ריחנית ועסיסית. התוכן של ויטמין C נמוך - 70-80 מ"ג ל 100 גרם.

קששות חורפית עד -20 º, תפוקה - 15-18 ק"ג לכל שיח. פירות מוערכים על צדדיות היעד, ניתן לצרוך אותם טריים. לזן אין דרישות מיוחדות לאיכות הקרקע, לעתים רחוקות הוא סובל ממחלות ומזיקים.

גלרט

זן אשחר הים היוצר שיח קומפקטי מאוד גם אינו שונה בקצב הגידול. הגובה המרבי הוא עד 1.5 מ '. הכתר מתפשט, לא צפוף. הקלעים דקים, מתעגלים.

שיח גזעית גלרית הוא קומפקטי, ניתן לשתול אותו גם באזורי הגן הקטנים ביותר

הגרגרים אליפסואידיים, שוקלים כ- 0.8-0.9 גרם. העור מבריק, כתום חיוור, מכוסה כתמים של "סומק" אדמדם-ורוד, בעיקר מרוכז בחלקו העליון ובבסיסו של הפרי. העיסה צפופה מאוד, אך רכה ועסיסית, עם טעם מריר עדין.

הבציר מבשיל מאוחר, בעשור השני של ספטמבר. הפרי יציב, שנתי. התשואה הממוצעת היא 10-12 ק"ג משיח מבוגר.

אסל

אחד ההישגים האחרונים של מגדלים. הזן מסווג כמוקדם, הגרגרים מבשילים בעשור הראשון או קרוב יותר לאמצע אוגוסט. צמח דמוי עץ עם כתר בצורת אליפסה רגילה. אין כמעט קוצים.

קינוח אסקל אשחר ים - אחד ההישגים האחרונים של מגדלים

הפירות גדולים, מוארכים, בצורת אליפסה או ביצה, במשקל 1-1.2 גרם. העור כתום בהיר, הבשר כהה מעט. העיסה עסיסית ומתוקה מאוד, חמיצות בטעם כמעט ולא מורגשת. פירות נפרדים בקלות רבה מהענפים. התשואה הממוצעת היא 10-13 ק"ג.

הזן שייך לקטגוריית הקינוח, ניתן לצרוך את הפירות טריים. הקשיחות בחורף אינה רעה, עד -25ºС. פירות יער טובים להכנת מיצים.

אצבעות גבירותיי

גם אחד הגידול האחרונים. השיח אינו שונה בגודלו ובקצב הצמיחה שלו. פירות מוארכים, שוקלים 1-1.3 גר '. תפוקה נמוכה - 6-7 ק"ג לכל שיח. הטעם זכה לדירוג הגבוה ביותר האפשרי מטועמים מקצועיים. מגוון הקינוחים, מטרת הפרי היא אוניברסלית.

המגוון החדש של אצבעות גבירותיי אשחר הים נחשב עדיין לטעים ביותר

הזנים הזכרים הפופולריים ביותר

זנים זכריים הם מאביקים עבור זנים נשיים, הם אינם מייצרים גידולים.

• עלי הוא צמח נמרץ עם כתר חזק. ניצני הפרחים מאופיינים בקשיחות חורפית גבוהה, פריחה ארוכה ומעניקים כמות גדולה של אבקה קיימא (95.4%).
• Gnome - שיח בגובה 2-2.5 מ ', עם כתר קומפקטי בגודל קטן. חורף הרדי. עמיד למחלות ומזיקים.

גלריית תמונות: זנים זכריים של אשחר הים

ביקורות גננים

הקלאסיקה שלי צומחת - מגוון של אשחר הים צ'ויסקאיה, עץ נמוך, פירות יער עם צילינדר, על רגל, פורה.

DIM1//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2158

אני ממליץ לך לקנות זנים של גידול אשחר ים בגן הבוטני של אוניברסיטת מדינת מוסקבה. הטוב שבהם (לדעתי) הוא מתנה לגינה. זני אלטאי באזורנו נוטים להתייבש. כן, ובעיה נוספת "טסה" אלינו בגלל האוראל. זהו זבוב של זנב ים. היא מוצצת את המיץ מהגרגרים, והיבול יכול לאבד לחלוטין.

תמרה//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2158

אשחר הים השנה הגן היה מרוצה מאוד מהקציר. פילינג פירות יער קל ויבש יחסית. אבל זה עדיין טכני בטעמו, לא תגישו אותו לקינוח. הגרגרים הגדולים ביותר בזנים צ'ויסקאיה, שרשרת ענבר, קורנת, חברה. פירות יער מתוקים וקינוחים הם שנטרל, אייגנגה, ניז'ני נובגורוד מתוק, אליזבת ', קפריס, מפל הזהב. אם אנו מדברים על התנגדות לזבוב זרי הים, אז עלינו לבחור בפנטלבסקאיה, הוא צומח איתנו שנים רבות ועדיין לא התייבש, אם כי בכמה שנים העלים נפגעים על ידי קרדית גורמת. באופן כללי עדיף לשתול כמה זנים שונים של אשחר הים למטרות שונות.

אמפלקס//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2158

אין זנים רעים של אשחר הים (וגידולים אחרים) - יש בעלים רעים. הערובה העיקרית להצלחה היא נחיתה של "ילד" ו"נערה "של אשחר הים. בשום מקרה אסור לשתול עץ אחד, צריך להיות זוג. עדיף להשתיל בתחילת האביב או בסוף הסתיו.

אפא-אומנויות//forum.rmnt.ru/threads/oblepixa.93010/page-3

אשחר הים שנשתל בשנת 1996, מגוון צ'ויסקאיה. פירות בשפע. אבל העצים קצרי מועד, היבול נדחף לשולי הענפים. מטעמי נוחות היה צורך להרכיב את אשר לא. עצי עץ פתוחים יפהפיים היו עיטור הגן. צמיחת הצמיחה לא הפריעה. בשנת 2008 הוסרו השיחים הישנים. אחת מהן נותרה כמעט באותו מקום מצמיחת הצמיחה: "איכר" זני (עלי) ניטע קרוב יותר אליה. כמה עצים צומחים מתחת לגדר. קניתי את פנטלבסקיה, ענק. לא הבחנתי בהבדל רב. אני קולט פירות יער באופן ידני, ללא מכשירים. ההפרדה יבשה, ברי גדול. שיחים הם חסרי ספינים. אם הצפרדע נושא פירות בשנה שעברה, אני מגזם אותם עם פירות יער. שהם גבוהים, מנותקים גם הם.

ליודמילה//otvet.mail.ru/question/54090063

בגזע הים - הכליות של "ילד" הן סוג של "טרי", רכות, וב"נערה "פשוטות, אך תבינו זאת רק כאשר תיכנס לגיל הפרי (3-4 שנים). יש לי זנים של צ'ויסקאיה וענק, הגרגרים טעימים ודי גדולים, "הנער" נקרא עלי. הם גדלים ללא שום בעיות וטיפול ליד הגדר ... בחר את הזנים שאתה רוצה: לפחות למתיקות, לפחות לגודל, שאתה אוהב או מקבל, רק "הילד" חייב להיות בטוח ולא לסמוך על השכנים ...

צ'ורושאיה//otvet.mail.ru/question/54090063

אני מכיר סוגים של מבחר אלטאי. אליזבת היא הגדולה ביותר, עד 1 גר 'פירות יער, מעולה, טנגה, אלטאי, יש להם פירות יער 0.6-0.8 גר'. כל הזנים עם מספר קטן של קוצים.

דאוריה//indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/1816-oblepikha?start=10#4630

אשחר הים הוא תרבות גן פופולרית למדי. זה מוערך לא רק בגלל היומרות הכללית שלו, חוסר הגחמות והיכולת לשאת פרי בשפע ויציב. פירות יער בריאים מאוד. מגדלים גידלו זנים רבים - עמידים בפני כפור, קינוח עם פירות גדולים, בעלי חסינות משולבת גנטית. ביניהם, כל גנן ימצא אחד שהוא אוהב.