תות, או עץ תות (תות), לרוב אזורי רוסיה יכול להיחשב כצמח אקזוטי, שנמצא רק בתנאי אקלים השונים מאוד משלנו. עם זאת, שטח תפוצתו מתרחק צפונה, וכיום גננים רבים מגדלים בהצלחה את העץ הדרומי הזה, אפילו בסיביר.
שתי צורות של תות: לבן ושחור
מבין יותר ממאתיים זנים של תות, שתי צורות ידועות ונפוצות:
- התות לבן. בבית, בתנאי סין והודו, זהו עץ ענק (עד 10-12 מטר גובה) עם אורך חיים של עד 300 שנה. זה נחשב לגידול תעשייתי מפרי וגם מזין. העלה מגיע לגדלים עצומים של עד 25-30 ס"מ. הוא משמש כמזון לתולעי משי, מפיק חומרי גלם משי. ידוע עוד מימי קדם.
- התות שחור. אורכה של הסדין 6-17 ס"מ. הוא נחשב לעץ פרי. נותן אשכולות של פירות שחורים קטנים עם טעם חד אך נעים. פירות יער במראה דומים לאוכמניות.
ההבדל החיצוני העיקרי בין תות לבן ושחור בצבע הפרי. זה נקרא לבן כמעט פשוטו כמשמעו בגלל צבעו הקל ביותר של הקליפה. יתר על כן, הגרגרים הבשלים של תות לבן יכולים להיות בצבעים שונים: לבן, ורוד ואפילו שחור.
בשחור, בהתאמה, פירות בשלים הם תמיד שחורים וגליפה כהה יותר.
האם התות גדל באקלים קר
האזורים הילידים בהפצת התות בארצנו יכולים להיחשב לאזורים הדרומיים:
- טרנס-קווקזיה
- צפון קווקז
- קרים
- דרומית לחלק האירופי של רוסיה.
אולם כיום אזור תפוצתו התקדם לא רק לסיביר, אלא גם בכיוון ההפוך - למדינות אירופה. בקווי הרוחב הצפוניים, תות מאותו זן אינם יכולים לגדול לגדלים דרומיים עצומים. קציר הפירות הצפוניים אינו כה בשפע, והגרגרים עצמם קטנים וחמוצים.
התות גדל על קרקעות שונות, אך מעדיף פוריות, רופפות, עם יכולת החזקת מים גבוהה וחומציות pH 5.5-7.0. התפתחות העץ איטית יחסית, היא מתחילה לשאת פרי רק 8-10 שנים, ובסיביר - במשך 10-12 שנים. לכן מומלץ לשתול שתילים שכבר נוצרו בני שלוש עד חמש.
כאשר עובדים עם שתילי תות, חשוב לדעת שיש לו שורשים שבירים מאוד הדורשים טיפול זהיר מאוד. מאותה סיבה, אינך יכול לחפור את האדמה מתחת לעצים אלה.
אצל תות לא רק השורשים, אלא גם הענפים נבדלים על ידי שבריריות מוגברת. לכן, תחת הענפים הארוכים של עץ בוגר, המשתרע הרחק מהכתר, לפעמים יש צורך לשים אבזרים.
שאר טכנולוגיית השתילה דומה לשתילה של עצים:
- חופרים חור קצת יותר רחב ועמוק יותר ממערכת השורשים.
- שתיל נופל לבור, מכוסה אדמה ונגוס.
- האדמה נשפכת בשפע לצורך הרטבה ודחיסה.
- יתד נתקע בין שורשי השתיל, אליו נקשר צמח שזה עתה נטע.
- שכבה של תריס מפוזרת על גבי.
זנים לגידול בסיביר
לגידול באזורים קרים, כולל סיביר, מומלצים מספר זנים של תות. כולם שייכים לאותו המין - תות לבן. הם נבדלים זה מזה בעלווה אופיינית - העלה מלמטה חלק, לעיתים גידולים קטנים, צורת העלה אינה מדויקת, בצורת לב.
טבלה: זני תות המתאימים לגידול באקלים קר
שם כיתה | תכונה |
הברונית השחורה | מגוון גבוה עם כתר כדורי. זה יציב ב נושאות. עמיד בפני כפור עד -30 בערךג. |
ילדה כהה עור | עצים בגובה בינוני עם כתר צפוף בצורת פירמידה. הזן יומרני, עמיד בפני כפור עד -30 בערךג. |
ורוד סמולנסק | צמח גבוה עם עלווה צפופה מאוד, פירמידאלית בצורתה. פירות מבשילים מוקדם, עמידות הכפור מדורגת כ"גבוהה מאוד "מבלי לציין דרגות. |
בכל מקרה, כאשר אתם קונים שתיל במשתלה, מומחים יגידו לכם אילו זנים מותאמים במיוחד לאקלים שלכם. ואתה יכול גם לשאול את בעלי התות אילו זנים שרדו וצומחים בהצלחה באזור שלך.
וידאו: גידול תות בסיביר
תכונות של גידול תות באזורים קרים
ישנן טכניקות פשוטות שאתה צריך ליישם כשאתה מגדל תות באקלים קר.
בחירת מושב
ידוע שברחוב גם בחורף ישנם מקומות שבהם העצים חמים יותר. אלה המדרונות הדרומיים הפתוחים לשמש, ויש לבחור בהם לשתילת גידולים אוהבי חום. בשל מיקומם הנטוי, אזורים כאלה תמיד מקבלים יותר חום ואור. אפילו בדצמבר, כאשר קרני השמש הנמוכה גולשות על פני כדור הארץ ובקושי מתחממות, המדרון בזווית נטייה משמעותית תופס חום ממש כמו בקיץ עם שמש גבוהה. כמובן, שלג לבן משקף את הקרניים, אך בסתיו האדמה תקפא שם בהמשך, ובאביב היא תפשיר ותתחמם מוקדם יותר.
עוד יותר חם לצמחים בצד הדרומי של מבנים, גדולים במיוחד ומחוממים. מבנים העומדים מאחורי העצים בצפון לעולם אינם מצלים, אלא רק מכסים אותם מהרוחות הצפוניות הצוננות. זה מאוד לא רצוי לשתול תות במקום נמוך ולח.
מאלץ '
כשמכינים תות לחורף או במהלך נטיעת סתיו, אתה צריך למלא את האדמה בשכבה עבה יותר של צואה. עדיף אם הוא חוסך חום. אפשרויות כאלה מתאימות:
- מחטים יבשות מעורבבות עם חומוס,
- נסורת רקובה,
- חומוס רופף,
- כבול.
מזלף מוזג בשכבות של 15-25 ס"מ. ציפוי כזה יסייע בהגנה על מערכת השורשים מפני הקפאה. משתמשים גם בנסורת טרייה. אבל יש להם את היכולת לקחת חנקן מהאדמה במהלך ריקבון. ורק בסופו של דבר מתפורר, הם מחזירים חנקן לאדמה. לכן מומלץ לשפוך נסורת טרייה:
- דשני חנקן
- אוריאה
- אמוניום חנקתי.
מבוסס על 40-60 גרם לפחות לכל 1 מ"ר. מ
ניואנסים לקצץ
באקלים קר, רצוי לבצע גיזום, ויוצרים צורה סטנדרטית נמוכה בצורה של שיח. ככל שהתות נמוכים יותר, חלקו הגדול מכוסה בשלג. וככל שיהיה קל יותר, במידת הצורך, לכסות אותו מלמעלה בחומר כיסוי. עם עץ מוגבל בגובה הוא משאיל את עצמו בקלות, מכיוון שגם ללא גיזום, התות גדל ברוחב יותר מאשר בגובה.
התות של שתי המאה באי החם בריטני, המפיץ את הכתר שלו ל -600 מ"ר, נחשב לבעל השיא של האזור. מ
השאר מתבצע גיזום סניטרי ודליל על פי הכללים המשותפים לכל התרבויות והאזורים. ההבדל היחיד הוא שלאחר גיזום מוקדם של האביב, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת למינוס 10 בערךג, כי אז יהיה סיכון להקפאה של חתכים טריים ומוות ענפים.
מקלט
עוד במאה ה- 18, לאחר שרוסיה למדה את סוד ייצור המשי, נעשו ניסיונות לטפח תרבות תות לבנה באקלים שלנו בקנה מידה תעשייתי. הניסיון מראה כי חורשות יכולות לצמוח ולהתפתח כרגיל במשך מספר שנים. אך כאשר התרחשו כפור קיצוני, וזה לא נדיר אצלנו, התות קפא בדיוק לפי רמת השלג. כל מה שהיה תחת השלג שרד. ברור כי מחסה על חורשות עצומות הוא מאוד בעייתי. אבל עצים אחד או כמה בגינה שלך יכולים להיות מכוסים בשלג מלמטה, ובמקרה של כפור קשה, יש לכסות בחומר כיסוי מודרני, אפילו בעצים משומשים.
מקלטים דורשים בעיקר יורה צעיר. הניסיון הוכיח כי ענפים מפושטים של עץ בוגר אינם קופאים אפילו בכפור קשה.
חומר נטיעה מקומי
עץ שגדל כבר כמה שנים באקלים קר כבר יש שינויים בגנוטיפ שלו לעבר התנגדות מרבית לקור. כמובן שמומלץ לשתול תות עם שתילים בוגרים על מנת לקבל פרי מוקדם יותר. אבל אם השתיל מובא מאקלים סובטרופי, לעולם לא תוכלו לחכות לפרי. לכן, כדי להפיץ תות באקלים קר, יש לנסות להשתמש בחומר נטיעה מקומי, אשר נוצר על ידי ייחורים מגושי תות מקומיים ששרדו וגדלים בהצלחה. אי אפשר לכנותו יעוד, מבחינה מדעית, אבל זה כבר צמח מותאם משמעותית.
כיצד להכין ולשתול שתילים:
- לאחר נפילת העלים נחתכים גידולים שנתיים מעל הכליה העליונה שנבחרה ונמוכים 15-17 ס"מ.
- פרוסות טבולות בהטרואוקסין או תמיסה של כל תכשיר שורש. נקשר בצרורות של 10-15 חלקים, מונחים אנכית במיכל ומכוסה בחול כמעט לכל אורכו.
- בחורף יש לאחסן בטמפרטורה של מינוס 3 בערךC עד פלוס 7 בערךג.
- באביב, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח, נעשים חריצים באדמה בעומק של 15-17 ס"מ. הכניסו ייחורים לתלם 25-35 ס"מ זה מזה וממלאים את האדמה כמעט לחלוטין, ומשאירים רק קצה באורך 2-3 ס"מ על פני השטח.
- בסתיו, הגזרים שהעניקו את השורשים מושתלים כזרע מן המניין למקום קבוע.
- לחורף הם נרדמים בשלג.
כמו כן, ניתן להפיץ תות מקומי על ידי יורה שורשים, חיסונים, זרעים ושכבות.
כפי שאנו רואים, השאלה "האם התות גדלה בסיביר", אם לשפוט על פי המידע הרב ברשת, אנו יכולים לענות - היא צומחת, אך בשתי הסתייגויות:
- זה לא גדל בכל סיביר.
- היא צומחת, אך לא כמו במולדת באקלים שלה.
מבין האזורים הקרים גדל תות לבן בטוח יחסית יחסית בבשקיריה, קזאן ואורנבורג, אלטאי, פרימורי, ובדרום השטח של חב'רובסק.. כאן, תות יכול אפילו לשאת פרי, וזה לא תמיד המקרה בתנאי אקלים לא מתאימים. אבל אפילו באזורים אלה, בגלל הכפור הקשה, תותים לעתים קרובות מקפיאים יורה שנתית שנחשפה ואפילו ענפים רב שנתיים.
כמו כן, הניסיון המצטבר של גנני הצפון הראה כי תות מסוגל להתאקלם בקור ומתאים עצמו לבית הגידול החדש הרבה יותר טוב מתרבויות דרום אחרות. בנוסף, יורה קפואה לא מביאה למותו של הצמח ואף לא משפיעים מאוד על המצב הכללי. בקיץ הראשון, במקום יורה שאבד בגלל הכפור, חדשים צומחים במהירות. אמנם זה כמובן מאט את ההתפתחות התקינה הכוללת, אך לא קריטית.
מזיקים
כל הקשיים בגידול תות באקלים קר מתקזזים מעובדה אחת מדהימה - אין בה כמעט מזיקים ומחלות. זה לא צריך להיות מעובד. לפעמים עכברים שמכרסמים קליפת עץ יכולים לפגוע בעץ - לתות יש עלים ונביחה עשירה בחלבון, וזה לפי הטעם של מכרסמים. ההגנה זהה לכל הפירות, למשל, נגד ארנבות - תא המטען בבסיס עטוף בחומר מגולגל וקשור בחוט.
לפעמים ציפורים מבשילות על יבול בשל של פירות יער, כמו גם על דובדבנים וגידולי פירות יער אחרים.
יכול להיות נזק מכוויות שמש, כנגדן מלבינים את הגזעים בתמיסה של סיד בסתיו. לרוב הדבר נעשה מסיבה כלשהי בשלהי האביב, אך כל עץ עלול לקבל כוויות מהשמש המוקדמת רק לפני זרימת הזרע, בפברואר-מרץ, ולכן נכון להלבין אותו בסתיו.
טיפול
בנוסף לאמצעים נגד הקפאה לעיל, תות עשוי לדרוש השקיה במהלך בצורת חריגה, ואז רק בתקופה לא יאוחר מאמצע אוגוסט. מרגע זה העץ מתחיל להתכונן לחורף, והוא אינו זקוק כלל לחות עודפת.
יש המלצות להאכיל את התות עם דשנים מינרליים ואורגניים על מנת לדרבן את הצמיחה. אבל צמחים בעלי חיים ארוכים לא אוהבים למהר. הם צומחים באטיות מאה ויותר וכמעט אינם דורשים עזיבתם.
ביקורות גידול תות
התות גדל היטב ונושא פרי בתנאים עירוניים, אפילו בסמוך למפעלים תעשייתיים, הוא אינו סובל מאוויר יבש וסובל תספורת. השתמש בו בסמטאות, בנחיתות קבוצתיות ויחידות, לגינון רחובות העיר, ליצירת גידור צפוף יפהפה. מגדלים עובדים על זנים חדשים של טוטה. ג '. באבאבה ונ' אלכסייצ'נקו גידלו 7 זני תות מניבים עתירי חורף, קשוחים בחורף, ובחרו 14 זני פרי ומבטיחים מבטיחים בצבעים שונים, לבן ורוד, ורוד לסגול אדמדם וכמעט שחור בצבעו. . התות בחורף העל-קיצוני הזה של שנת 2010 היה קר מאוד מבחינת השלג. אבל חורפים כאלה קורים פעם במאה שנה, אז אני לא מתכוון לאבד את הלב. אני חושב שבעוד שנתיים זה יגדל ויתחיל לשאת פרי. מספיק למאה שנה.
ג. קזניןמתוך מאמר במגזין "ניהול homestead"
והתות שלנו צריכים לשאת פרי! כבר דחפתי מידע רב כל כך - אפילו בצפון אזור מוסקבה הוא נושא פירות. התנגדות כפור נרכשת לאורך השנים. כמובן שהתשואה נמוכה מהדרום, והגרגרים קטנים יותר - אבל עדיין זה אמור לעבוד! אז אתה צריך לשתול. דבר אחד רע - לא ידוע איזה סוג שתילים. אם מגדלים מזרעים, אז זה יכול להיות עקרות.
קטיה//d-48.ru/viewtopic.php?f=35&t=1149
לגבי התות הוורוד (פירות-ורוד), אני יכול לומר רק חיובי. פירות מתוקים (בקיצים חמים דומים לדבש) בגודל של כ -2-2.5 ס"מ. באופן טבעי, שלא כמו ארוניה, זה לא מריח את הידיים כשאוכלים פירות יער. אחרי הכפור השנה, חשבתי שאשאר בלי פירות יער, אבל לא. בביקור אתמול באתר גיליתי שעם העלים הפורחים שזה עתה פרחו גם פירות יער.
ניקי//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&sid=b9367287b8e753b14c42b76cc11acb74&start=360
תות לבן עם גרגרים שחורים גדל בסמרה. בחורף 2009-2010 עמד כפור של -40 מעלות צלזיוס. בכפור של מעל -35 מעלות צלזיוס, קצות הקציצות השנתיות קופאות, שבאופן כללי אינן מפחידות. אפילו אחרי 40 מעלות צלזיוס, הוא נשא בי פרי. מופץ על ידי ייחורים הן בקיץ בחורף וירוק. רבייה על ידי זרעים אני לא ממליץ. העובדה היא שעם רביית זרעים ניתן להשיג צמח נקבי גרידא, צמח זכרי גרידא (משי) ובו זמנית גם זכר וגם נקבה (זה מה שצריך לקחת ממנו ייחורים).
דולפין הגיוני//otvet.mail.ru/question/89044596
באופן כללי, תות הוא צמח מיושן ומתמשך שאינו דורש טיפול מיוחד. קשיים בגידולו בסיביר קופאים בחורף ותקופה קצרה וחמה בקיץ. כפי שאתה יכול לראות, ניתן להקל עליהם באופן משמעותי אם נצפים תנאים מסוימים לנטיעה וגידול עץ.