למרות העובדה כי כרוב סבוי אינו מעובד באופן נרחב כמו כרוב לבן, בכל זאת יבול זה ראוי לתשומת לב. אמנם בתנובה הוא נחות ממינים אחרים, אך בהתנגדות להשפעות סביבתיות שליליות עולה עליהם. גידול כרוב סוויווי זה לא עניין גדול. לשם כך, עקוב אחר ההמלצות לנטיעה וטיפול בצמח בכל שלבי התפתחותו.
גידול שתילי כרוב של סאבוי בבית
שיטת שתילים מאפשרת להאיץ את תהליך ההבשלה ולקרב את הקציר.
מתי לשתול שתילים
ניתן לקבוע את זמן זריעת הכרוב של סבוי לשתילים לפי תאריכי ההבשלה של הזן שנבחר והזמן בו הקציר אמור להיבצר. כרוב של זנים מוקדמים נזרע באמצע מרץ, בינוני - בסוף מרץ-אפריל, בסוף - בתחילת אפריל. בנוסף, זמן השתילה באדמה פתוחה תלוי בתנאי האקלים. שתילים של זנים מוקדמים מושתלים, ככלל, תוך 45-50 יום לאחר הזריעה, הבשלה בינונית ומאוחרת - תוך 35-45 יום.
כדי לקבל יבול כרוב סבוי מוקדם יותר, הוא מגדל באמצעות שתילים
קרקע
המצע נקצר בצורה הטובה ביותר מאז הסתיו, אך אם זה לא היה אפשרי, תוכלו להכין אותו לפני הזריעה. האדמה לכרוב צריכה להיות קלה ופוריה. המרכיבים העיקריים בהרכבו הם כבול, אדמת דשא וחול ביחס שווה.
לא מומלץ לזרוע זרעים באדמה מהגן, מכיוון שסביר להניח שהוא מכיל מזיקים וזיהומים מסוכנים העלולים להשפיע לרעה על יבולים.
אם האדמה היא כמובן חומצית, אז 1 כף. l אפר או סיד לכל ק"ג אדמה. אפר משמש גם כדשן והגנה מפני הרגליים השחורות. בנוסף, מצע האדמה מטופל בפיטוספורין או אשלגן פרמנגנט למטרות חיטוי.
בהכנת האדמה לשתילים של כרוב סבוי משתמשים באדמות טורף, חול וכבול
לזריעת זרעי כרוב לשתילים, אתה יכול להשתמש במצע קוקוס עם ורמיקוליט (3: 1). סיבי הקוקוס, בשל מבנהו, מעודדים את העברת הלחות והאוויר, והורמיקוליט מכיל חומרים מזינים, המשפיעים לטובה על התפתחות שורשים ומפחיתים את הסבירות לרגל שחורה. טבליות כבול נפוצות לא פחות בזריעת זרעים. הם מכילים ממריצים גדילים, מינרלים וחומרים להגנה מפני חיידקים.
כושר
ניתן לגדל שתילים של כרוב סבוי כמעט בכל יכולת, אך קחו בחשבון כי השתילים של היבול הזה הם שבירים למדי, והנזק שלהם מוביל לתדהמה. ניתן לגדל שתילים בקסטות, שתילים או כוסות. ניתן לחתוך במכולות נפרדות בקבוקי פלסטיק, פחים, קופסאות.
ניתןזרע כרוב של סבוי בכוסות נפרדות
עם מספר קטן של שתילים, עדיף לשתול בכוסות או במכלים נפרדים, שמהם יישתלו צמחים באדמה פתוחה בלי לצלול.
יכולת השתילה צריכה להיות עם חורי ניקוז, אשר יבטלו את קיפאון הלחות באדמה.
לנטיעות גדולות עדיף לזרוע זרעי כרוב בשתילים או בקסטות מיוחדות
זרעים
רצוי למיין את הזרעים לפני הזריעה, לבחור בינוני וגדול. לשם כך הם מכניסים לתמיסת מלח 3% למשך 5 דקות. דגנים קטנים יופיעו, ואלו כבד ישקעו לתחתית - יש להשתמש בהם לנטיעה. בנוסף על הזרע לעבור הליך חיטוי, שעבורו הוא ספוג בתמיסה של פרמנגנט אשלגן. זה עוזר למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות וחיידקיות. ההשריה נמשכת 20 דקות, לאחר מכן שוטפים את הזרעים במים נקיים.
כשמכינים זרעי כרוב של סבוי לזריעה, הם מעובדים בפרמנגנט אשלגן
על טיפול זה לפני הזריעה אינו מסתיים. על מנת שהכרוב של סבוי ינבט מהר יותר, הזרעים מונחים בתמיסה של אפין למשך 12 שעות, שעבורם מדוללים טיפה אחת של החומר ב- 0.5 ליטר מים. אפשר לשפר את נביטת הזרעים על ידי התקשות. לשם כך הם מונחים במים בטמפרטורה של 50בערךC למשך 15 דקות. ואז חומר השתילה מועבר למקרר (1-2בערךג) ויצאו למשך יום, לאחר מכן הם מיובשים וממשיכים לזרוע.
זרעי כרוב צבועים אינם זקוקים להכנה מקדימה, שכן היצרן כבר דאג לכך.
תהליך נחיתה שלב אחר שלב
זרעים נזרעים ברצף הבא:
- חריצים רדודים (עד 1 ס"מ) נעשים בקופסת השתילים במרחק של 3 ס"מ זה מזה.
כאשר זורעים בשתילים, חריצים נעשים במרחק של 3 ס"מ זה מזה
- זרעים נזרעים במרווח של 1.5 ס"מ, לאחר מכן הם מפוזרים על אדמה, מהדקים את האדמה קלות ומרססים מהמרסס.
זרעים נזרעים במרווח של 1.5 ס"מ, לאחר מכן הם מפוזרים בשכבת אדמה ומותחים קלות
- הקופסה עם היבולים מכוסה בסרט ונשמרת בטמפרטורה של 18בערךג.
לאחר זריעת זרעים, המיכל מכוסה בסרט
- כאשר זורעים זרעים במיכלים נפרדים, 2-3 זרעים מונחים בכל אחד מהם. לאחר התפתחות שתילים, עד 2-3 עלים אמיתיים משאירים אחד חזק, והשאר מוסרים.
כאשר זורעים במיכלים נפרדים, מניחים 2-3 זרעים בכל סיר
וידאו: זריעת כרוב סבוי לשתילים
שתיל טיפול
על מנת ששתילים יתפתחו כרגיל, יש צורך ליצור תנאים מיטביים עבורו.
טמפרטורה
נבטי כרוב של סבוי 5-7 ימים לאחר הזריעה. לאחר מכן, הסר את הסרט, העביר את השתילים למקום בהיר וספק משטר טמפרטורה של 10-12בערךג בשעות היום וסביבות 8בערךבלילה, אשר ימנע ממתיחת שתילים. בטמפרטורה זו נשמרים הצמחים למשך שבוע, לאחר מכן הם יוצרים תנאים נוחים יותר: אחר הצהריים - 20בערךג, בלילה - 18בערךג.
תאורה
להתפתחות תקינה של שתילים, יש צורך לספק כמות מספקת של אור למשך 12 שעות. עדיף לשים ארגז עם שתילים צעירים על אדן החלון בצד הדרומי וליצור אור מפוזר, שעבורו הם משתמשים ביריעות נייר לבנות.
לעתים קרובות זה קורה כי אורך אור היום ועוצמת האור אינם מספיקים, וכתוצאה מכך השתילים נחלשים ונמתחים. במקרה זה, יהיה עליכם להתקין מקור אור נוסף - מנורות פלורסנט או פיטולאפים מודרניים, מקורות LED. הם מונחים מעל הצמחים בגובה של 25 ס"מ.
תאורה טבעית עבור שתילי כרוב עשויה לא להספיק, לכן עליכם לארגן תאורה נוספת
השקיה
להתפתחות טובה של שתילים, יש צורך לשמור על לחות האדמה על 75%, ואוויר - כ 85%. חוסר לחות מחמיר את מצב השתילים: הם הופכים לצהובים ודהויים. יחד עם זאת יש להימנע מההתערכות יתר ובסטגנציה של מים, מכיוון שהדבר יכול להוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות, ובמיוחד הרגל השחורה.
כרוב סאבוי אוהב לחות, כך שתכולת הלחות של האדמה נשמרת על 75%, אוויר - 85%, שעבורם בימים חמים תוכלו לפנות לריסוס.
יש להרטיב את האדמה כאשר השכבה העליונה מתייבשת, ולהשקות רק במים מיושבים בטמפרטורת החדר. כדי לשפר את חילופי האוויר, האדמה לאחר ההשקיה משתחררת והחדר עם השתילים מאוורר.
כרוב סבוי כבוש
אם השתילים נעשים חלשים, תוכלו לנסות להציל אותה באמצעות צלילה. האיסוף מתבצע בכוסות נפרדות או בקופסאות גדולות יותר לאחר היווצרות עלון אחד אמיתי. כמצע האדמה משתמשים בחול עם אדמת דשא בפרופורציות שוות, אך גם אדמה אוניברסלית לשתילים מתאימה.
רצף הפעולות:
- בתחתית המיכל המוכן מוזגת שכבה של טיט או פרלייט מורחבים לניקוז, שמבטל קיפאון של מים ליד השורשים.
- שופכים את המצע ומשאירים חור במרכז לשתיל.
המיכל מלא בתערובת אדמה, ומשאיר חור לשתילים במרכז
- לפני הקטיף נשפכת קופסה עם שתילים במים.
- כדי לחלץ את השתילים משתמשים בשעירית עצמית, איתה מופרדים הצמחים יחד עם גוש אדמה.
להסרת השתיל, השתמש במרית בעזרתה ניתן להפריד בזהירות את הנבט עם גוש אדמה
- השתיל מוחזק על ידי הגבעול ונטוע בכוס מוכנה. השורשים בזמן ההשתלה מתקצרים בשליש מהאורך.
- הצמח מעמיק לרמת העלים הקוטילוניים, לאחר מכן מושקה האדמה בתמיסה חלשה של מנגן. אם האדמה נדחסה, עליך להוסיף עוד מעט תערובת אדמה ולהרטיב מעט.
כאשר צוללים שתילים, יש להעמיק את הנבט עד לרמת עלי הקוטילדון
לצורך התאוששות מהירה יותר של שתילים מושתלים, יש להגן עליו מפני אור שמש ישיר. בימים הראשונים שלאחר הצלילה יש לספק טמפרטורה של 22-25בערךג והימנע משטפי מים באדמה. ואז צור את התנאים הרגילים לתרבות זו - 14-16בערך6-10 שמחבערךג בלילה ו 12-16בערךג במזג אוויר מעונן.
נטיעת שתילים באדמה
לפני שתילת שתילים באתר, מומלץ להקשיח את הצמחים. לשם כך, בחדר בו גדלים השתילים, במשך יומיים, פתח את החלון למשך 3-4 שעות. בימים הקרובים מוציאים את הקופסאות למרפסת או לוגיה מבודדת, ומספקים הגנה מפני אור שמש ישיר. הזמן הולך וגדל מדי יום. ביום השישי של ההתרסקות, נעצרת השקיה, התיבה או הכוסות עם השתילים נחשפים תחת כיפת השמים במשך כל היום: בתנאים אלה, השתילים ממוקמים לפני השתילה בגינה.
לפני שתילת השתילים של כרוב סבוי באדמה פתוחה, יש להקשיח את הצמחים
שתילים מתחילים לשתול בחודש מאי, אך התאריכים המדויקים תלויים בתנאי האקלים. ברגע זה הצמחים צריכים להגיע לגובה של 15-20 ס"מ, להיות בצבע ירוק כהה, להיות בעלי מערכת שורשים מפותחת, גבעולים בריאים וחזקים עם 5-6 עלים. התקופה הטובה ביותר להשתלה תהיה שעות ערב או מזג אוויר מעונן.
גידולים קודמים טובים הם קטניות, דגנים, סלק, בצל, תפוחי אדמה ומלפפונים. לאחר צליבה (צנון, צנון, כרוב, רוטבאגה) עדיף כרוב סאבוי לא לשתול.
שתילים נטועים לעומק 8-10 ס"מ ומושקים בתמיסה מזינה על בסיס דשנים מינרליים
תלוי בסוג הכרוב, מיקום הצמחים על החלקה יהיה תלוי: עבור זנים מוקדמים, נטועים שתילים על פי הסכימה 65X35 ס"מ, לאיחור בינוני ובינוני - 70X50 ס"מ. חורים עמוקים 8-10 ס"מ נעשים תחת השתילים ונזרק 1 ליטר של תמיסת תזונה (80 גרם סופרפוספט) 20 גרם אמוניה ואשלגן חנקתי לכל 10 ליטר מים). שתילים בקופסאות יש להשקות מראש. הנבט נשלף בזהירות יחד עם הגוש הארצי, מונח בבור הנטיעה ומפזר אדמה לגובה העלים התחתונים, ואז משקה ומוחץ באדמה יבשה: התוך מונע אידוי מהיר של לחות. אם ישנה הסתברות לכפור חוזר, אז המיטה עם הכרוב מכוסה בלוטריל.
Lutrasil הוא חומר לא ארוג העשוי מסיבי פוליפרופילן ונועד להגן על הצמחים מפני תנאי מזג אוויר בלתי צפויים.
גידול כרוב סבוי מזרעים באדמה הפתוחה
ניתן לגדל כרוב סאבוי לא רק דרך שתילים, אלא גם על ידי זריעה ישירה של זרעים באדמה פתוחה בעזרת חומר כיסוי.
זמן נחיתה
עיתוי זריעת הזרעים תלוי במגוון הנבחר ובתנאי מזג האוויר. מאי הוא החיובי ביותר, אך ניתן לשתול אותו באפריל אם מכסים לראשונה את מיטת הגן בסרט כדי לחמם את האדמה. זרעי הכרוב נובטים בטמפרטורה של 2-3בערךעם זאת, C, להתפתחות תקינה, אינדיקטורים אלה צריכים להיות בטווח 15-20בערךג.
הכנת קרקע וזרעים
קרקעות דולקות, סודיות-פודזוליות, מתוקות מתאימות לכרוב של סבוי. עדיף להימנע מגידולים על קרקעות חימר. האתר צריך להיות מואר היטב לאורך כל היום. רצוי להכין את האדמה בסתיו, שלשמה:
- להכין זבל או קומפוסט בכמות של 5 ק"ג לכל 1 מ '2כמו גם דשנים מינרליים;
- באזורים כבולניים יהיה צורך להוסיף אשלגן כלורי 20-40 גרם לכל 1 מ '2;
- על כרם קל וחולי, העניים באשלגן ובזרחן, בנוסף לזבל, יש להוסיף 40 גרם סופרפוספט ו 15 גרם אשלגן כלורי לכל 1 מ '2;
- על נתרפות חומציות מוחלים אפר או סיד כדי להוריד את רמת החומציות (100 גרם לכל 1 מ '2).
תהליך הכנת חומר הזרעים דומה להכנת זרעים בעת השתילה על שתילים.
הקומפוסט הוא דשן אורגני מצוין בהכנת חלקה לכרוב סאבווי מאז הסתיו
תהליך זריעה שלב אחר שלב
על מנת שהזרעים ינבטו יחד יש צורך לדבוק בטכנולוגיית השתילה. לשם כך, בצע את הצעדים הבאים:
- חורים קטנים מיוצרים על המיטה ומושקים כך שהאדמה רוויה לעומק של 20 ס"מ.
- בכל בור להכין 1 כפית. אפר ואוריאה, ואז מניחים 3-4 זרעים לעומק של 3-3.5 ס"מ.
- מפזרים כל חור באדמה ודחוסים מעט.
- מכסים עם בקבוק פלסטיק או סרט קצוץ.
התוכנית לנטיעת כרוב סאבוי דומה לשתילת שתילים באדמה פתוחה, אך ניתן ליישם אפשרות נוספת: לכרוב מוקדם 45x45 ס"מ, לכרוב מאוחר 50x50 ס"מ.
וידאו: זריעת זרעי כרוב באדמה פתוחה
טיפול בכרוב של סבוי
הנוהגים החקלאיים העיקריים הנדרשים לכרוב סבוי הם השקיה, גידול, רוטב עליון, תאורה.
השקיה
למרות העובדה שהתרבות אוהבת לחות, יש להשקות אותה תחת השורש, ולא מלמעלה, כפי שעושים גננים מסוימים. השקיה כזו יכולה להוביל לזיהום בקטריוזיס רירי, אשר יהרוס את היבול. אם מזג האוויר יבש, מומלץ להרטיב את האוויר על ידי ריסוס הצמחים כל 15 דקות בשעות החמות ביותר. התרופפות חשובה לא פחות, מכיוון שהיא מקדמת את זרימת החמצן למערכת השורשים ופינוי עשבים שוטים. כדי ליצור טוב יותר שורשים לרוחב, יש צורך לבצע כל הזמן את הריפוי של צמחים.
חבישה עליונה
כרוב סבוי ניזון לאורך כל תקופת הגידול. אם התרבות מטופחת על ידי זריעה ישירה באדמה, עדיף לבצע דישון 3 שבועות לאחר השתילה. לשם כך, הכינו תמיסה מזינה של מולין (0.5 ליטר) ואוריאה (1 כפית), ודלל אותם ב 10 ליטר מים. כעבור שבועיים הם מבצעים האכלה נוספת באמצעות ניטרממופוס (2 כפות ל 'ל -10 ליטר מים).
כרוב מגיב היטב להתלבשות העליונה עם דשנים אורגניים, המשמשים עירוי של מולין בתוספת אוריאה
מחלות ומזיקים של כרוב סאבווי
לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה, יש צורך לספק לצמחים הגנה מפני מזיקים בחרקים, מה שעלול לגרום נזק משמעותי למדי ליבול העתידי.
הפרעוש המצליבה משאיר שקעים קטנים על העלים, שבסופו של דבר הופכים לחורים. אם מתגלה מזיק בשלב מוקדם של התפתחות הצמח, חומר הגנה שאינו ארוג משמש להגנה המכסה את מיטת הכרוב. בנוסף הם נוקטים בהאבקה של מטעים עם תערובת של אבק טבק ואפר ביחס של 1: 2 (כך שהתערובת תישאר טוב יותר על צמחים ולא תיעלם על ידי הרוח, תחילה מרססים את הצמחים במים). עם מספר רב של מיטות פשפשים מטופלות בהן אקטליק.
אם עלי הכרוב נפגעים מפשפשים מצליבה, נותרו בורות אשר לאחר מכן הופכים לחורים
זחלים מסוכנים לכרוב: הם מטילים ביצים עלים.בהשפעתם של מזיקים אלה, עלוות הכרוב הופכת למום, אך הדבר הגרוע ביותר הוא שהזחלים יכולים להגיע לחלק המרכזי, וכתוצאה מכך עצירת הראש תיפסק. ניתן לאסוף את המזיק יחד עם קנים וביצים באופן ידני או לעבד אותו על ידי אינטאוויר.
הזחל יכול לפגוע לא רק בעלות הכרוב, אלא גם להגיע לראש הכרוב
זבוב הכרוב גורם נזק רב לכרוב שמטיל ביצים על השורשים. הצמח מתחיל לנבול, לפגוע, נראה כי חסר לו לחות. עם זאת, אפילו עם השקיה מספקת, המצב נותר ללא שינוי. כאמצעי הדברה, תוצאות טובות מוצגות על ידי האבקה עם טבק או שאג. בנוסף, ניתן להשקות במי מלח (1 כף. ל 'מלח ל -1 ליטר מים), אשר יבטלו את ייבול העלווה במקרה של זבוב. מכימיקלים יעילים ניתן להשתמש בטופז, בקרבוס, ניצוץ.
אם המטעים נפגעים מכרוב, הצמחים דוהים, חולים, וזה דומה לחוסר לחות
לעיתים קרובות הכרוב מושפע ממחלות פטרייתיות. אחד מאלה הוא הרגל השחורה. צורות מחשיכות על הצמח הנגוע באזור הבסיס. גבעול השתילים הצעירים הופך תחילה למימי, ואז הופך לחום ונרקב. בנטיעות כרוב למבוגרים, אתר הנגע מתכהה, מתייבש, מה שמוביל לעיכובים משמעותיים בצמיחה. אמצעי מניעה הם שמירה על לחות בקרקע ברמה מיטבית. מבין החומרים הביולוגיים המתאימים להגנה, אתה יכול להשתמש ב- Fitosporin-M, מחומרים כימיים - Khom, Metaxil. תרופות אלו מרסס שתילים ומערכת השורשים במהלך ההשתלה.
הרגל השחורה היא המחלה הנפוצה ביותר של שתילי כרוב, בה נוצרת התכהות באזור השורש של הגבעול
מחלה פטרייתית נוספת של כרוב סאבווי, שהגורם לה הוא ספיגת אדמה - קיל. ראשית, שולי העלים מצהיבים על הצמחים ונובלים, ראש הראש מפסיק להתפתח, הוא גם נופל לצד אחד, וגידולים מופיעים על מערכת השורשים. מכיוון שאין כרגע תרופות מיוחדות למלחמה במחלה, הם משתמשים בתכשירים נגד פטריות (Trichodermin, Previkur, Topaz).
ניתן לשפוט את זיהום הכרוב על ידי הצהבה ונביית עלים לאורך הקצוות, עצירה בהתפתחות הראש
עם נבול פוסריום מושפעים שתילים, מה שמשפיע לרעה על איכות היבול. עם מחלה העלים הופכים לצהובים, לאחר מכן הם נובלים ונופלים. על מנת למנוע השקיה, יש להוסיף בתוספת Fitosporin-M. מומלץ להסיר את הצמחים הנגועים, ולטפל בערוגת הכרוב בקוטלי פטריות כמו טופסין-מ, טקטו, בנומיל. יש להקפיד על סיבוב יבול, לשרוף צמחים מושפעים ולחטא את האדמה בסתיו בעזרת גופרתי נחושת (5 גרם לכל 10 ליטר מים).
אתה יכול לשתול זנים והכלאיים עמידים בפני פוסריום, למשל, Vertyu 1340.
עם כרוב פוסריום העלים הופכים לצהובים, לאחר מכן הם דוהים ונופלים
קציר ואחסון
מומלץ להתחיל לקצור כרוב סבוי במזג אוויר יבש. סכין חדה משמשת לחיתוך ראשים. זנים מוקדמים נקצרים ביוני-תחילת יולי, בסוף - באמצע הסתיו. מכיוון שכרוב בשלה מאוחרת יכול לעמוד בכפור עד ל -7בערךC, הוא מוסר מהמיטות באיחור ככל האפשר. זנים מוקדמים אינם כפופים לאחסון לטווח הארוך, ולכן הם נצרכים כמעט מייד. באשר לזנים המאוחרים, בתנאי האחסון הנכונים, הראשים לא מאבדים את הטריות והיתרונות שלהם במשך שישה חודשים.
זנים מאוחרים של כרוב סבוי עמידים בפני קור, ולכן הקטיף מוסר מהגן מאוחר ככל האפשר
לאחר הקטיף רצוי לכסות אותו בגיר כתוש ולהשאיר אותו יומיים בחדר יבש. לאחר מכן הכרוב מועבר לחדר בו הוא יאוחסן בלחות של 90-95% וטמפרטורה של 0 עד 3בערךג.
במהלך הקטיף אין צורך לקצץ את השורשים והתפרים: ניתן לתלות כרוב יחד עם השורשים במרתף. אם החלק התחתית נחתך, הראשים מונחים לאחסון עם תפרים כלפי מעלה ומפזרים חול יבש.
וידאו: אחסון יבול הכרוב עד האביב
כרוב סאבוי שייך לצמחים לא יומרניים ואינו דורש תשומת לב מיוחדת. עמידות הכפור של התרבות מאפשרת לטפח אותה גם באזורים עם תנאי אקלים קשים. אם אתה גנן מושבע, אסור להתעלם מכרוב סבוי, מכיוון שניתן לגדל אותו לא רק כיבול ירקות, אלא גם משמש לקישוט האתר בזכות עלים יפים.
