כיצד לגדל פטל שחור: היסטוריה תרבותית, טכנולוגיה חקלאית, הגנה מפני מחלות ומזיקים

Blackberry הוא קרוב משפחה קרוב מאוד של הפטל הידוע, אך בגנים שלנו הוא אינו נפוץ מדי. בשנים האחרונות הופיעו זני פטל חדשים מניבים, שעוררו את העניין של גננים רבים בגידול זה. על מנת לקבל יבול פירות יער טוב מדי שנה, אתה צריך לבחור זן שמתאים לאזור ולדאוג לו כראוי.

היסטוריה של גידול אוכמניות

מאז ומעולם שימשו פטל שחור על ידי בני אדם למאכל. שיחי בר שטועים פירות יער ריחניים קטנים היו בכל מקום. אך יחד עם זאת, האוכמניות נשארו צמח ביצה במשך תקופה ארוכה מאוד.

ורק בשנת 1833 פרסם מגדל אמריקני וויליאם קנריק מאמר על פטל שחור אצל הגנן האמריקאי הפופולרי. הוא נדהם שגרגרי יער בעלי ערך רב וניב לא ימצאו מקום עם גננים. זמן קצר לאחר מכן הופיעו בצפון אמריקה הזנים המעובדים הראשונים של פטל שחור עם פירות יער מתוקים, ועד שנת 1919 הוקצו 21 אלף דונם למטעי פירות יער. עד כה, גזעי פטל מגדלים בארצות הברית באזורים נרחבים ומשתמשים בפירות יער למכירה טרייה ולעיבוד תעשייתי.

זני זרעי אוכמניות שונים מצורות הורות בר בפירות יער גדולים יותר ומתוקים יותר.

ברוסיה העבודה על טיפוח זנים החלה רק במאה שעברה. הראשון שציין את ההבטחה לגידול של blackberry I.V. מישורין. הוא לקח שני זנים אמריקאים - לוגאנו ולוקרטיה - ובבסיסם פיתח צורות חדשות של פטל שחור שעמידים יותר בתנאים מקומיים. כתוצאה מעבודות גידול קפדניות בשנים 1904-1908, הופיעו הזנים הרוסים הראשונים:

• טקסס
• אדום;
• מזרחי
• שופע;
• אנורם;
• Lucretia עודכן;
• אורניה.

נכון לעכשיו ישנם כ -300 זנים של פטל שחור מעובד, הם נפוצים בעיקר באמריקה ובמערב אירופה. במדינות חבר העמים, מגדלים כשני תריסר זנים המתאימים ביותר לחורפים כפוריים. אולם עד כה נכללו רק שלושה פריטים בפנקס המדינה של הישגי גידול ביתי.

טבלה: זני אוכמניות בפנקס המדינה של הישגי גידול

השלבים העיקריים של הטכנולוגיה החקלאית

טיפול באוכמניות כולל השקיה קבועה, דשן, גיזום בזמן של שיחים וכן הגנה מפני מחלות ומזיקים. רוב הזנים הזקוקים למקלט לחורף.

נטיעת אוכמניות

שתילי אוכמניות הגדלים במכולות ניתנים להעברה למקום קבוע בכל עת. צמחים עם מערכת שורשים פתוחה סובלים יותר מטמפרטורות גבוהות ומחוסר לחות. לכן עדיף לשתול אותם בסתיו או בתחילת האביב.

עם טיפוח נכון, האוכמניות מתחילות לשאת פרי בשפע בשנה השנייה לאחר השתילה

בחירת מקום לפירות יער

בעת בחירת מקום לשתילה, יש לקחת בחשבון את המאפיינים של הצמח:

• אוכמניות היא שכנה תוקפנית: שיחייה צומחים במהירות. אתה צריך לשתול צמחים במרחק של 1-2 מ 'אחד מהשני, כך שיהיה נוח לקצור. חשוב במיוחד להטביע כחצי מטר מצדה של הגדר.
  

  אוכמניות נותנות הרבה צאצאים, אז אתה צריך להשאיר כניסה סביב השיחים

• הצמח הוא פוטופילי, אך ישא פרי בצל חלקי. עם זאת, חוסר שמש קבוע יכול להוביל לירידה בתשואה. יורה חדש ימתח ויתבגר בצורה גרועה יותר, וזה תמיד מפחית את ההתנגדות של הצמח לכפור.
• התרבות אינה סובלת קרקעות רטובות, כך שלא ניתן להבחין בשפלה בשבילה, בהן שלג או שלוליות נותרו זמן רב לאחר גשמים ממושכים. מי תהום בקטע כזה צריכים להיות בעומק של לא פחות ממטר.
• בחורף עלולים להיפגע פטריות אוכמניות כתוצאה מכפור. כדי להציל את השיחים, בחר אתר שמוגן היטב מפני הרוח ומואר על ידי השמש.
  

  באזורים מוארים היטב על ידי השמש, קציצות האוכמניות מתבגרות היטב ופחות נפגעות מכפור.

• יש להימנע בקרקעות קרבונט בהן הצמח סובל בהכרח ממחסור במגנזיום וברזל.
• דגני בוקר וקטניות יכולים להיות קודמים טובים עבור פטל שחור.

הכנת האדמה לשתילה

אתר נחיתה מוכן בצורה הטובה ביותר מראש. עומק הבור צריך להיות 35-45 ס"מ, כך שמערכת השורשים יכולה להתאים בחופשיות. כחודש לפני השתילה בבורות המוכנים הופכים:

• דלי חומוס או קומפוסט;
• כוס אפר;
• 100-130 גרם סופרפוספט;
• 60 גרם אשלגן גופרתי.

כל המרכיבים הללו מעורבבים בשכבה הפורייה העליונה של כדור הארץ כך שהבור מלא יותר מחצי. עם רמה גבוהה של חומציות בקרקע, יש להוסיף סיד.

וידאו: איך לשתול פטל שחור

תזונה צמחית

כמו גידולי פירות יער אחרים, אוכמניות לפרי טוב דורשות:

• היסודות העיקריים הם חנקן, זרחן, אשלגן;
• יסודות קורט - סלניום, מגנזיום, בור, סידן, נחושת ואבץ.

באביב, מגדלי פירות זקוקים להתלבשות עליונה בחנקן. לרוב, אמוניום חנקתי או אוריאה משמשים למטרה זו, בעוד דשנים מפוזרים באופן שווה סביב השיחים. דשני זרחן ואשלג מיושמים בצורה הטובה ביותר בסתיו. חלק מאלמנטים של הצמח נלקחים מהחומר האורגני והמציף (חומוס, כבול, קומפוסט).

גלריה: דשנים לבלקברי

גננים מנוסים רבים מאכילים נטיעת פטל שחור רק עם פסולת צמחית שנוצרת כאשר גזם השיח. הם מרוסקים ומפוזרים סביב הגבעול.

וידאו: כיצד להאכיל פטל שחור באביב

גיזום אוכמניות

המוזרות של האוכמניות היא שפירותיו קשורים בצמיחה של השנה שעברה. על מנת לשמור על רמת פריון גבוהה למשך זמן רב, עליכם לדאוג לפרי באופן קבוע. גיזום אוכמניות נעשה בצורה הטובה ביותר פעמיים בשנה. בסתיו הגיזום העיקרי נעשה, ובאביב המוקדם מוסרים יורה קפואים. היתרונות העיקריים של גיזום סתיו הם:

• נטיעות דק יותר קלות למחסה לחורף;
• גיזום ענפים צעירים ממריץ פרי בעונה הבאה;
• הסרת יורה עודפת משפרת את השיח;
• עמידות הכפור עולה.

הטכנולוגיה לגידול יבול זה דומה במידה רבה לטכניקת גידול הפטל:

1. בסתיו, הענפים הקפואים נחוצים בגובה האדמה.
   

   יש להסיר סניפים של אוכמניות המנותקים בסתיו.

2. בדרך כלל נותרים 3-4 שיחים של הקלעים החזקים ביותר, והיתר מוסרים.
3. כמו כן יש צורך להסיר עצות חלשות ופגועות על יורה צעיר.

אם יש לך גידול של פטל שחור שמתקן, אז אתה יכול לכסח את כל הריסים לחורף, כמו פטל התיקון, אך יש סיכוי שהיבול לא יספיק להבשיל בשנה הבאה. כאשר אתם קונים שתילים בחדר ילדים, הקפידו לשאול לגבי השיטה המתאימה לעטיפת זנים.

וידאו: אוכמניות גן האביב

הגנה מפני מחלות ומזיקים

אוכמניות רק "נרשמה" לאחרונה בגנים שלנו, ועדיין אין מתודולוגיית הגנה מוכחת לגידול זה. פטל ופטל שחור יש מזיקים נפוצים רבים, ולכן גננים משתמשים במזימות שנבדקו זה מכבר על מטעי פטל.

באביב, כדי להגן על אוכמניות מפני מחלות ומזיקים, מבוצע מגוון שלם של פעילויות:

• מתכשירי אנתרקנוזה משתמשים בתכשירים Chistoflor ו- Agrolekar.
• מריקבון אפור עוזר לצינב, אופרן.
• מחיפושיות פטל וזבוב גזע מטפלים בשיחי פטל עם Fitoverm, Aktellik או Akarin.
• אותו Fitoverm משמש גם להגנה על נטיעות מפני קרדית עכביש.

גלריה: הכנות להגנה

חסידי שיטות טבעיות להגנת הצומח מעדיפים להשתמש בחליטות צמחים.

טבלה: הכנת עירוי של עשבי תיבול

זה קורה שבשלהי האביב על ענפי האוכמניות קמט ונראו צמרות כפולות של יורה צעירים. אלה הם סימנים לתבוסה של רכס פטל - מזיק מסוכן מאוד שיכול להרוס במהירות מטע שלם.

נזק ברטמת פטל מסמל איום על כל מטע האוכמניות

אם המחלה כבר זוהתה, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. גבעולים מושפעים חתוכים ונכווים ללא רחם.
2. כדי שהמזיקים החדשים לא יתיישבו על שיחים בריאים, חפרו את האדמה וריססו אותה בתמיסה של פופנון (20 מ"ל לדלי מים).
3. בנוסף, עליכם לעבד את כל הענפים (200-300 מ"ל תמיסה לצמח).
   

   אם האוכמניות מושפעות מתווכים בכדורי פטל, יש לטפל בגבעולים הבריאים ובאדמה תחתיהם באמצעות פופנון

הכנות לחורף

חורף חורף מוצלח של אוכמניות תלוי ישירות בזמן השתילה, כמו גם בהכנה המתאימה של פרי לחורף. שיחים הנטועים באביב נוטים הרבה יותר לשרוד בחורף כפור.

זני הגן של אוכמניות להשלמה מלאה של עונת הגידול צריכים לפחות 130 יום עם טמפרטורת אוויר של לפחות + 20 מעלות.

אחד הגורמים החשובים להישרדות מוצלחת הוא גיזום הסתיו וקיפול השיחים. אך עדיין, החשש העיקרי של חובב אוכמניות בסתיו הוא בניית מקלטים אמינים. הם עשויים כדלקמן:

1. כחימום השתמש בחציר, קש או עלי תירס.
2. שכבת הצמח מכוסה מלמעלה בסרט פלסטי צפוף או בשפכים.
   

   שיחי אוכמניות שהוצאו מהתומכים מבודדים בשאריות צמחיים ומכוסים בשפלה מלמעלה

3. לאחר הופעת השלג רצוי לכסות אותם בשורה אוכמניות.

אם זה נדרש לבודד זני אוכמניות זקופים, אי אפשר לכופף אותם מייד. במקרה זה, עליכם להתכונן להליך בעוד כחודש. בספטמבר קבוע עומס קטן לכל יורה אנכית, שמכופפת את הענפים בהדרגה לאדמה.

וידאו: הכנת אוכמניות למקלט

גידול פטל שחור

כמו פטל, ניתן להפיץ פטל שחור בדרכים שונות:

• על ידי זרעים;
• שכבות;
• צאצאי שורש;
• ייחורים ירוקים ומאושרים;
• מחלק את השיח.

נטיעת זרעים

במהלך ריבוי הזרעים, תכונותיו של זן האם, ככלל, לא נשמרות. עם זאת, שתילים חזקים בהרבה מהצורה המקורית. כדי להעריך את מעלותיהם של צמחים צעירים, צריך לחכות זמן רב. רק לאחר שלוש עד ארבע שנים, פטל שחור שמגדל שתילים יכול להעניק את הביכורים.

אם אתם מתכננים להציג שתילים צעירים לחבריך, אל תמהרו! הקפידו לחכות לבציר הראשון וודאו באיכותו.

שתילי אוכמניות מגדלים במספר שלבים:

1. ראשית, עליכם להקטין או לרטוד את הזרעים. זה הכרחי כדי שהם יבקעו היטב.
   

   לקבלת נביטה טובה יותר, זרעי האוכמניות מונחים בחול רטוב ונשמרים בטמפרטורה של + 1 עד + 4 ° С

2. ואז הזרעים מונחים במי גשם למשך שלושה ימים.
3. לאחר הופעתם של 3-5 עלים צעירים, נטועים שתילים באדמה מחוממת היטב.
4. בסוף העונה אתה צריך לכסות את השנתיים בקש, עלים, כמו גם חומר כיסוי מיוחד.
   

   שתילי BlackBerry ניתנים לכיסוי לחורף עם עלים, חומר לא ארוג וענפי אשוח

צלקת היא הפרה של אתר הקליפה. ריבוד - אגירת זרעים בחול לח למשך 1-2 חודשים בטמפרטורה של 1-4 מעלות חום.

חשוב להבטיח שצמחים צעירים יקבלו מייד תנאים אופטימליים לגידול:

• המרחק בין השתילים צריך להיות בין 10 ל 20 ס"מ;
• יש להסיר את כל העשבים העשבים;
• האדמה סביב השתילים משוחררת ללא הרף;
• מספקים השקיה בשפע אך דלילים.

עם תחילת האביב, השתילים הגדלים נחפרים ומושתלים למקום קבוע.

התפשטות צמחית

השיטות הנפוצות ביותר לגידול פטל שחור הם:

• קבלת חומר נטיעה משכבות (אפית ורוחב);
• רבייה על ידי צאצאי שורש.
  

  מענף אחד של השורש אתה יכול להשיג כמה שיחי אוכמניות חדשים

לעתים רחוקות משתמשים בכל סוגי ההתפשטות הצמחית.

וידאו: ריבוי אוכמניות על ידי שכבות שורש

מאפייני טיפוח באזורים

אתה יכול להדגיש את תכונות האקלים האופייניות לכל אזור, שיש לקחת בחשבון בעת ​​גידול פטל שחור. אך בתוך אותם תנאים אקלימיים, ישנם הבדלים במיקום (למשל האתר ממוקם על הר, בסמוך לנהר או בשפלה). גורמים אחרים כמו הצללה, פריסת בנייה, רוחות רווחות וכו 'משפיעים גם הם על התפתחות הצמח.

תרבות Blackberry בבלארוס

בבלארוס גדלים שני מינים של פטל שחור - אפור-אפור (צריבה) וקומניקה - וכן זנים רבים. תקופת הפריחה נמתחת כאן מסוף יוני עד למחצית השנייה של יולי, והבשלה של פירות יער לא מתחילה עד אוגוסט. על מנת שגרגרי האוכמניות מהזנים הקודמים יבשילו, צריך לפחות חודש וחצי, לזנים מאוחרים יותר - יותר מחודשיים. צמחים נושאים פרי טוב יותר בצד הדרומי או הדרום-מערבי של החלקה, שהשמש מאירה ברוב שעות היום.

פטל שחור בגינה פורח בשפע ובמשך זמן רב - כמעט עד סוף יולי

המזיק ביותר לאוכמניות באזור זה הוא קרצית האוכמניות, והמחלה הנפוצה ביותר היא צמיחת יתר של שיחים.

גלריה: מזיקים ומחלות של פטל שחור בלארוסית

טיפוח פטל שחור באוקראינה

אוכמניות באוקראינה מגדלות בכמויות גדולות. גננים מקומיים נוטים יותר לבחור זנים מאוחרים שמבשילים בימים האחרונים של הקיץ. קציר פירות יער באזור נקצר בכל ספטמבר. כאן מורחים יותר ממאתיים זנים של פטל שחור.

יתרונה של התרבות הוא עמידות בפני חום, שחשוב במיוחד עבור דרום אוקראינה. עם זאת, גננים מקומיים רואים כי קששות חורפית חלשה הם החיסרון הגדול ביותר של אוכמניות. האקלים של אוקראינה מאופיין בטמפרטורות חורפיות נמוכות מאוד בכמה שנים. אך גם אם הכפור אינו חזק, רוחות החורף הקפואות מהוות סכנה. בתנאים כאלה, נטיעות אוכמניות לעתים קרובות קופאות החוצה, ולכן התרבות זקוקה למקלט חובה.

אוכמניות בפרברים

גננים באזור מוסקבה מבצעים ניסויים בזני אוכמניות בעלי עניין רב. זן האוכמניות Agawam נהנה מאהבה מיוחדת, אשר חורפת ללא בעיות אפילו באזורים הצפוניים של אזור מוסקבה.

זן האוכמניות Agawam ביסס את עצמו כאמין ועמיד בפני קור.

בהיעדר כפור קשה, אוכמנית יכולה לחורף היטב ללא מחסה. עם זאת, בהתחשב בתנאי האקלים של אזור מוסקבה, אין להסתמך יותר מדי על חורף חם. יש לכסות זנים חדשים של סאטן שחור ללא קוץ לחורף חורף אמין.

אחד התנאים העיקריים לגידול פטל שחור בגני אזור מוסקבה הוא מיקומו בחלקים מוארים וחסרי רוח בגינה.

איך לגדל פטל שחור בסיביר

אוכמניות היא ברי דרום, ולעתים קרובות חסר לה קיץ סיבירי קצר. בנוסף, בסיביר התרבות נאבקת עם תקופה קרה. כשבוחרים זן לטיפוח בתנאים סיביריים, תשומת הלב העיקרית מוקדשת לעמידות הכפור שלו. הזנים המתאימים ביותר לאזור:

• אלדורדו
• סניידר
• אירי.
  

  זן אוכמניות Erie מאופיין בפריון גבוה וסובל חורף כפור מאוד.

הטמפרטורה הנמוכה ביותר שעומד בפני אוכמניות ללא מחסה היא -22 מעלות צלזיוס.

גידול פטל שחור באורל

לא מן הנמנע להשיג מספר גדול של פטל שחור באוראל אם בוחרים את הזן המתאים. יבול האוכמניות הגדול ביותר באוראל מיוצר על ידי הזנים הבאים:

• קוטב
• רובן;
  

  זן האוכמניות רובן ידוע בעמידות בפני הכפור, אך אינו סובל חום.

• סאטן שחור.

הזן רובן, שגדל רק לפני 6 שנים, ראוי לתשומת לב מיוחדת. שיח עם ענפים גמישים, ללא קוצים חדים, נושא פרי לפני תחילת החורף. אך היתרון העיקרי הוא שבתנאי אזור האוראל הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות נמוכות.

ביקורות גננים

כן, הנושא החשוב ביותר של טיפוח פטל שחור הוא חורף. אנו מגדלים זן רובן חדש; הוא עמיד בכפור, אך פגיע מאוד לבצורת! הפירות פשוט מפסיקים לקשור. עלינו לכסות את השיחים ברשת. אם האזור שלך בדרך כלל אופה, אתה יכול למצוא לעצמך מגוון אחר, למשל, ישנו אמין - קסם שחור.

מרינה קוזנובה

//vk.com/rastenijdoma

קשה לומר על המועדפים, יש רבים מהם, הטועמים העיקריים הם הנכדים. אני מאוד אוהבת לטעום: דויל, נטצ'ס, אובאצ'יטה, לוך נס, צ'סטר, אסטרינה ואחרים. אבל עמידות בפני כפור קשה יותר, אין זנים אידיאליים, כך שהוא לא דוקרני וגדול, שהוא יכול לעמוד ולשאת כפור כל הקיץ. אך אוהבים רבים מגדלים בהצלחה פטל שחור, באזור ולדימיר ובכל אזורי אזור מוסקבה, יש לבחור רק זנים עבור כל אזור. ישנם זנים עם התנגדות כפור מוגברת, כמו הקוטב הצומח ישר, עמידות הכפור המוצהרת היא עד -30, מוקדם, צ'סטר גם עד -30 אך מאוחר.

סרגיי 1

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330

אני לא יכול לחלוק את דעתי האישית לגבי טעמם של פטל שחור השיחים שלי נשתלו זה עתה, אך משתמשי הפורום מסמרה, וולגוגרד, בלארוס וקנדה, שיש להם שיחי פרי מבוגרים מכמה סוגים של פטל שחור (תורנפרי, איבגרין, דויל, סילבן וכו ') וכלאיים של פטל-אוכמניות (בוננבי, טברי, וכו'). n.), מדברים היטב על הטעם והפרודוקטיביות של היבול הזה. ואז, יותר מגוון, כן ייטב, לא?

אלפינה

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352

זני אוכמניות מודרניים מתאפיינים בפריון גבוה וטעם פרי מעולה. כדי לא להתאכזב מהבחירה, שימו לב לזנים עם מאפיינים המתאימים לאקלים שלכם. אוכמניות דורשת טיפול מתמיד, אך תוך הקפדה יתרה על הטכנולוגיה החקלאית, נושאת פרי היטב וכמעט ואינה מושפעת ממחלות.