כללים בסיסיים ותכונות של גיזום ענבים באביב ובסתיו

גיזום ענבים יחד עם פיתיון והשקה משפיעים על איכות הפרי ועל התפתחות תקינה של הגפן. אירוע זה דורש טיפול וגישה סבירה. התהליך מאפשר לקבוע בצורה אופטימלית את העומס על הצמח, ליצור שיח בהתאם למאפייני הזן, סוג התמיכה והמיקום הגאוגרפי של חלקת הגן. גפן גזור כהלכה נראה מסודר, דקורטיבי ובעל תשואה גבוהה.

האם אני צריך לגזום את הענבים

חתוך ריסים ישנים וחולים, גדלים בצורה לא נכונה, ליצירת יורה צעירה, זה הכרחי באותו אופן כמו להזין ולשקוע את הצמח. הליך גיזום הענבים מאפשר לכם להתאים בבירור את העומס על יורה הפרי (יוצרים גיזום), להגן על הצמח מפני ההשפעות השליליות של מזיקים ולהפחית את הסבירות להידבקות בגידולי פרי (גיזום סניטרי). בפועל, ברור שתוחלת החיים, החסינות והפרודוקטיביות של הצמח תלויה גם באירוע זה. גיזום הגפנים לא יביא צרות אם אתה מכיר את מבנה הגפן ואת מאפייני הזן הנבחר.

מתי לגזום ענבים

גיזום סניטרי מתבצע בסתיו, באביב נוצר שיח תוך התחשבות בתמיכה והעומס מוסדר על ידי אשכולות. בסתיו נחתכים בהכרח שוטים ישנים, מיובשים ופגומים, ומותירים כמות גדולה של עיניים במלאי (במקרה של פגיעה בענבים כתוצאה מכפור). על פי תוצאות החורף בחורף באביב, הם נקבעים באורך החיתוך ונבחר צורת הכתר האופטימלית.

וידאו: מתי לחתוך ענבים

גיזום סתיו של ענבים

גיזום הסתיו מתחיל 2-3 שבועות לאחר סיום הקטיף. דק דק את הצמח מעלים יבשים, עקומות ישנות של יורה רב שנתית, שיוסרו ללא כישלון בעונה הנוכחית. וגם הסר את הריסים העודפים, הבשלים בצורה שגויה וגדלו באופן שגוי (באמצע הסנה ומטה). נותרו רק יורים צעירים בעובי של 7 מ"מ עם מספר עיניים מרבי (8-16 חתיכות) ללא נזק. הגיזום הסופי לקראת החורף מתארגן לאחר הכפור הראשון (העשור האחרון של אוקטובר - תחילת נובמבר), כאשר הגפן שבחתך הופכת לחומה וקצת מתפצחת כשהיא כפופה. אחוז הגיזום נקבע, תוך התמקדות בגידול של יורה, בסך הכל לא נחתכים יותר מ- 80% מהקלעים. בהתאם לאורך שנבחר, נותר מספר הניצנים הנדרש על ריסי הפרי של העונה הבאה. העדפה ניתנת ללוחמי הפירות שיש להם קשר להחלפה, ואותם ניתן לכופף בקלות ובבטיחות לבידוד לעיני הפירות.

הם מנסים להסיר את קלעי ההתעבות כך שהריסים הנותרים יוכלו להתפתח באופן מלא בעונה הבאה

כדי לא להחליש את הצמח לקראת כפור, גננים רבים מבצעים רק גיזום סתיו סניטרי. היווצרות קישור הפרי מתחילה רק באביב, כאשר קל להבחין בין ניצנים חיים ונכחדים.

במרכז רוסיה גיזום הסתיו אופייני לזני שולחן שצריך לכסות לחורף, כלומר כדי למזער את גודל השיח. ניתקתי זנים טכניים (באזורי - איזבלה, לידיה, ראג'ה) באביב, כשיש "זעקה" ומיד על הצמח מורגשים קלעים יבשים, שבירים ולא חורצים (מתים).

גיזום אביב

מטרת גיזום האביב היא סוף סוף ליצור את חיבור הפירות ולהעניק לצמח צורה מסודרת, לכוון אותו לטרלי או לסוכה. באביב מתחילים את התהליך לפני שנפתחים הניצנים, אך כאשר החום נכנס פנימה - בטמפרטורה לא נמוכה מ + 10 מעלות צלזיוס בשעות אחר הצהריים, כאשר עבר האיום של כפור יום ולילה (סוף מרץ בדרום רוסיה, תחילת אפריל - באזור האמצע של המדינה). עדיף לגזום את ריסי הענבים במזג אוויר שקט ורגוע.

הגפנים שהתפשטו בשנה שעברה נחתכים. בחר יורה בריא חזק:

• 2-4 חוטבי פירות בעובי 3-7 מ"מ על זני השולחן;
• מ 2 עד 6 יורה (בקוטר 4-8 מ"מ) על ענבים טכניים.

על פי המאפיינים הביולוגיים של הזן, גיזום ארוך, בינוני או קצר של הגפן מתבצע תוך התחשבות בעומס על הצמח, מהווים את חיבור הפרי.

האם חותכים ענבים בקיץ?

גידול נמרץ של כתר הענבים דורש תשומת לב רבה בקיץ. על מנת שיועבר החומרים המזינים הנדרשים לקציצות הפרי, ואת האשכולות להתמלא בפירות יער מתוקים ועסיסיים, יש צורך בגיזום קיץ. זה הכרחי:

• הסר באופן קבוע ילדים חורגים (יורה מסדר שני הצומח מבלוטות השינה);
• מטבע - יורה אפולוגית fatlique נחתכים על ידי 20-25 ס"מ 2-3 פעמים בעונת הגידול;
• עלים דקים שמעבים את השיח יותר מדי ומעלימים את האשכולות (ירקות בשפע מעוררים התפתחות של מחלות פטרייתיות בגפן).

תלמידים חורגים מתפתחים במהירות רבה ולוקחים חלק קטן מחומרי הזנה ולחות, כך שהם נחתכים במהלך הקיץ כל 3 שבועות

כיצד לגזום ענבים

לפני שמתחילים בהליך, הם מתכוננים לקציצה ולהצטייד בכלי הדרוש. לפני שאתה יוצא לאירוע מכריע זה, עליך:

• ציין את גיל הצמח;
• לקבוע את התמיכה בחצים לפירות;
• בחר באפשרות היווצרות הכתר.

במהלך גיזום הסתיו והאביב, כתוצאה מכך, מוסרים 50 עד 80% מקציצות שיח הענבים.

וידאו: כיצד לגזום ענבים

מכין את השיח לגיזום

לפני הגיזום מנקים את בסיס הגבעול מעלווה ישנה ועשבים שוטים, שורשי הטל המשטח חתוכים. לאחר הסרה חלקית של הריסים שצומחים בתוך השיח, ושלים דקים, כמו גם יורה משמין, הגפנים מוציאים מהתמיכה ומונחים בזהירות על האדמה (בסתיו). במהלך גיזום האביב מקבעים לראשונה את הענבים המוחשבים על גבי תומך, ואז מוסרים את הריסים הנוספים באמצעות שומכים.

כללים בסיסיים

על מנת שחיצי הפירות יתפתחו בצורה נכונה, והתנובה לא יורדת, יש ללמוד כמה מהתכונות של גיזום הגפן.

1. יורים צעירים נבחרים עליהם נמצא הקשר החלופי מבחוץ. במקרה של היעדרו, נוצרים יורה על הריסים המפותחים בשנה שעברה.
2. חותכים את חץ הפירות לאורך משטח הפנים 3 ס"מ מעל העין.
3. העומס על הירי יכול להיות בין 4 ל 16 עיניים, על הצמח לחלוטין, מ 25 עד 30; על זנים נמרצים - עד 45 אוקלי.
4. בסתיו, הקציצים נחתכים בניצב או בזווית, באביב - תמיד באופן אלכסוני כך שהציפור המכוורת (נוזל צמיג דביק המופרש על ידי צמחים כאשר הנורה נפגעת) לא תציף את הניצנים.
5. ביצוע חתך, החילונים מונחים עם להב חד לחלק הנותר, סכין קבועה רחבה (הדגשה) מופנית לחלק שהוסר.
6. הגיזום מתבצע תמיד מבחוץ השיח כדי לא להפריע לזרימת המוהל הטבעית.
7. כדי להימנע מניתוק יורה מקוצר תחת התחממות (בחורף) או תחת עומס של חבורות (בקיץ), הם כפופים בזווית לקנבוס.

הזנחה מכללי גיזום הגפן לא תהרוס את הצמח, אך אתה יכול בקלות לאבד את היבול

כיצד ליצור קישור פרי

המטרה העיקרית של גיזום היא ליצור בצורה נכונה את חלק השלד הרב שנתי של הגפן, עליו נמצא קישור הפרי - שוט ענבים בשנה שעברה, המורכב מ:

1. קשר ההחלפה הוא קליעה קצרה, חתוכה ל 2-3 ניצנים, מהם נוצר קישור הפרי של תקופת הצמחייה העתידית.
2. העין היא הניצנים שמהם יצמחו הקלעים התומכים של היבול השנה.
3. חץ פרי - הצילום של השנה שעברה, חתוך לפי מאפייני הזן למספר מסוים של עיניים. הצילום הזה הוא הנושא את הקציר.

על הדוגמא ליצירת חולי פרי על שיחים של ארבעה שרוולים ניתן לראות שכל ריס מורכב מכוח החלפה ומחץ פרי.

כשגוזרים קשר של החלפה, יש לבצע חתך אלכסוני מבחוץ השוט, תוך השארת 2-3 ניצנים.

וידאו: גיזום ענבים לקישור הפירות

ליצירת חיבור פרי מתבצע גיזום של יורה באורכים שונים, תוך התחשבות בפוריות הריסים שנבחרו: בחלק התחתון, האמצעי או העליון של הגפן.

• גיזום קצר - ל 4-6 ניצנים בחרו בענבים עם העיניים התחתונות היצרניות ביותר. לעתים קרובות משתמשים בגיזום כזה בזני חממה ובגפנים עם גבעול גבוה.
• גיזום בינוני - ל-8-10 ניצנים, הוא מתאים לזנים בינוניים, שהיבול העיקרי בהם נמצא בחלק המרכזי של הירי.
• גיזום ארוך - 10-12 ניצנים המשמשים לעתים קרובות יותר לשיחים חזקים וגדלים של ענבי קינוח, כמו גם לגיזום רוב הזנים הטכניים.
• גיזום מעורב מתבצע למשל במהלך היווצרות קישור פרי מחוזק: הריס העליון נחתך יותר זמן (למשל על ידי 10-16 כליות) - הוא ישא בעומס מוגבר של חבורות, התחתון (אנו משאירים 4, 8 או 10 כליות) - בהתאם למאפיינים הביולוגיים של הזן , הקליעה הזו עומסת על הנורמה. גיזום כזה מתאים לענבים עם שיחים מפותחים וסובל ללא כאבים את העומס הנוסף של היבול.

באיור, גרסה של גיזום מעורב של ענבים, בה משתמשים בגיזום קצר להחלפת קשר (1) ובינונית (במרכז הסנה), ארוכה (בצדדים) לקצוות פוריים (2)

שיטות להיווצרות ענבים

בחירת האפשרות של יצירת ענבים, קח בחשבון את מגוון הגפנים. אז, ענבים תעשייתיים מונחים לרוב על קשת וגזיבו, וסוגים שונים של תצורות קורדונים מתאימות לחדר האוכל. הקפידו לקחת בחשבון את הגיל, את עמידות הכפור של הצמח, את אחוז המתח על הזן, באיזו עוצמה מתפתחים הגזע והקלעים (המרחק בין הצמחים בשורה תלוי בזה).

חשוב לא לשכוח מהטכנולוגיה של גידול ענבים - שיחים נמרצים מונחים לרוב על מרינות חזקות וארבורים ופרגולות גבוהות. אך יחד עם זאת, נלקח בחשבון כי שיח כזה דורש תשומת לב מירבית - אזור התזונה ונפח הלחות גדל מספר פעמים, בניגוד לזנים בינוניים, הצומחים היטב בצורה סטנדרטית וקורדית.

ענבים גבוהים וחזקים מעניקים צמיחת יתר רבה, אשר עמלנית למדי לנקות בזהירות על ביתן או קשת גבוהה, ובלי זה השיח נראה פחות מסודר, התשואה יורדת. אם תרצו לקשט את האתר עם ביתן קלוע על ידי גפנים זרועות עם חבורות, זה ידרוש מאמץ רב והשקעה כספית. מסופקים חבישות עליונות קבועות וגיזום עם מספריים ארוכים, ניקוי בתוך ביתן הבית, דילול מתמיד של השיח (כדי לא לכלול רטיבות ושעתוק של חרקים לא נעימים). הייתי משוכנע מהניסיון שלי שיצירה כזו דורשת הרבה יותר תשומת לב מאשר למשל סטנדרט או קורדון. כדי לקבל "סמל ענבים" הגון, האפשרות הטובה ביותר היא לשתול זן אחד נמרץ ולהעניק לו תשומת לב מרבית. אם אתם מתכננים פשוט לקצור, זנים בינוניים (2-3 זנים) הנוצרים על קורדון אופקי או אלכסוני מתאימים. הם לא יתפסו מקום רב יותר, עבודה וזמן מאשר ענבים בגזבת.

השיטות העיקריות ליצירת שיח ענבים:

• היווצרות מאוורר;
• גיזום רגיל ולא סטנדרטי;
• היווצרות הגפן על גבי קשת אנכית וקשת אנכית;
• גיזום קורדון.

גלריית תמונות: אפשרויות להיווצרות שיח ענבים

היווצרות מאוורר של שיח ענבים

אחת הדרכים הקלות ביותר לקצץ ולעצב שיח ענבים היא מאוורר. מתאים לצמחים צעירים ובגודל גדול, לזני יין וקינוח. לטענת רבים ממבעלי היינות, עיצוב המאוורר פשוט ונוח. אבל גם ריסי מאוורר הם קומפקטיים וקישוטיים, קל להניח אותם בסתיו להתחממות בחורף ובאביב להציבם על גבי תמיכה בכל גובה.

היווצרות המאוורר נבדלת על ידי נוכחותם של כמה גפני פרי רב שנתיים הממוקמים בזווית זה לזה ונחתכים באורכים שונים. לכל ריסה יש בערך 6 עד 14 עיניים, תלוי במגוון. קשר החלפה עשוי להיעדר, היבול של השנה הבאה במקרה זה מתפתח על אחד הגפנים (החזק ביותר שנמצא קרוב ככל האפשר לבסיס השיח).

מאוורר דו זרוע נוצר על הצמחים בשנה הראשונה: הצמח נחתך לשלושה ניצנים ונשאר קשר התחלופה על כל ענף. בשנה השנייה אתה יכול להשאיר שני ריסים או ארבעה (תלוי בעוצמת השיח). החל מהשנה השלישית, בדרך כלל נוצרים רק ארבעה שרוולים, שיכולים להישאר בעתיד, או, כדי להגדיל את העומס על זני ענבים חזקים, ניתן להוסיף שוטים - עד 10 שרוולים.

צורות מניפה מגיעות עם ובלי גבעול. ככלל, מאוורר רגיל מורכב מפחות שרוולים מאשר מאוורר ללא תקן.

וידאו: ענבים בצורת מניפה

היווצרות נטולת מניפה של שיח ענבים

ענבים בצורה חסרת מניפה משמשים באזור גינון הכיסוי. קל יותר לכסות צורות כאלה בחורף ולהתחדשות לאחר נזקי כפור.

בשנה הראשונה, הצמח מיוזז לגידול הפוך כדי לחזק ולפתח ריסים חזקים בעונה הקרובה. באביב השנה השנייה, מתבצעת הפסקה (10 ס"מ) בבסיס הגבעול, שממנה צומחים תא המטען והקלעים הגבוהים. ובסתיו של אותה שנה, מפזרים קלעים עמוקים יותר לקראת החורף, כעת יש לשיח הענבים שני גידולים עיקריים בצורת ריסים, מוטים לקרקע בזווית של 45 מעלות צלזיוס - זהו מאוורר דו זרוע.

עד ארבעה יורים נותרו על המאוורר ללא גבעול, שעל כל אחד מהם מתפתחים שני גפנים (אחד מהם הוא הקשר החלופי העתידי)

צורות המאוורר מחולקות למאוורר וחצי מאוורר (תצורת מאוורר חד צדדית). זה מאפשר לך להשאיר עד ארבעה שרוולים עם בסיס מחדשים בצד אחד. יש צורת מאוורר קרקע קצרה. הוא משמש באזורים הדרומיים, שם בחורף הגבעול נפיץ ונחתך.

ל. סלופוהמדריך "בית ספר לגידול יין סיבירי מתחיל"

זמירת ענבים

פטיש וגיזום משולב (שטאמב + מאוורר) זכו לפופולריות רבה באזור עם תנודות טמפרטורות חדות, כאשר הכפור יכול לבוא בחורף מושלג, וההתחממות החדה גורמת להמסת העיניים.

גפנים נוצרים על גבעול רב שנתי גבוה, המבודד בחורף (בוץ או עטוף עם בידוד לא ארוג); יורה מנותקים ככל האפשר. לפיכך, תצורה כזו מתאימה באזור גידול גידול לא מעובד.

באביב, יורה נתון לגיזום קצר (ל 4-6 עיניים). הריסים תולים או קשורים לתמיכה במקביל, לאדמה או אנכית - זה תלוי בעומס הקבוצות על השיח. במקרה זה, השטמב (גובהו 70-150 ס"מ) משמש כתמיכה לקליעה יצרנית.

על חלקת הגן, הענבים על הגבעול נראים דקורטיביים וקומפקטיים.

ענבים מוערמים לרוב נראים כמו עץ, ללא קשר לאורכו של הגבעול

עם עומס גבוה של היבול על השיח, האשכולות קשורים ומוטבעים על ידי יורה צעירים וקליעים אפיים של הגבעול.

וידאו: גיזום ענבים רגיל

היווצרות ענבים בטרליס דו-מישורי

תומך המטוס היחיד מתאים לזני קינוחים דקים ובינוניים או לגידול מלא בשנתיים הראשונות. בשנה השלישית רצוי להדק את הענבים הנמרצים לתמיכה אמינה יותר - על מטען דו-מישורי (אנכי או נוטה). צמיחה עוצמתית ועומס מוגבר, התמיכה החד צדדית תעמוד בכל מקרה, אך הצמח יעובה וקשה יותר לטפל בוש כה חזק במישור אחד.

• גובהו של מטען דו-מישורי הוא באופן מסורתי 1.5-2 מטר, הרוחב בין הנחיתות הוא לפחות 2.5 מטר.
• ענבים בעלי תמיכה מסוג זה נחתכים במאוורר בהתאם לעומס הזוויתי (לעתים קרובות יותר מבצעים גיזום בינוני).

ענבים בטרליס דו-מישורי - זהו העומס האופטימלי וממזער את עיבוי היורה

גיזום ענבים

היווצרות של שיח ענבים על הגזיבו תוחם קורד אנכי ומתאים רק לזנים שאינם מכסים. הצמח לא רק מסוגל לתת יבול מעולה, כמו בצורות גיזום אחרות, אלא משמש גם כקישוט לבניין (פרגולות, סורגים, סוככים) ולאתר כולו. "הגלימה הירוקה" של הענבים גוונים היטב ומגן מפני טיוטה. התמיכה לקליעה יכולה להיות מוטות מתכת מרותכים אנכיים או קשתות קשתות. עומס נוסף נשמר על ידי מחברי תיל כאשר יש לקצור את העומס המרבי (בוש בן 5-7 שנים).

התמיכה העיקרית לפרי הגפנים בגזבו היא גג המבנה

על מנת להשתמש במושב באופן רציונלי, תוך כדי אי שינוי העומס על הסנה, השתמש בקרדון אנכי או מאוורר ארבע זרועות. לרוב, לנטיעת קשת וגזיבו משתמשים בזנים טכניים או בעלי גידול חזק לכפור. צמחים נטועים סביב היקף קירות התמיכה - במרכז צמח אחד (מאוורר) או בפינות מכל צד (קורדון רב-שכבתי חד-צדדי). החיתוך מתבצע על פי התצורה שנבחרה.

כשגיזום ענבים לגזיבו, אתה יכול להשתמש בכל שיטת היווצרות. העיקר שענבים לא צריכים לסבול מכפור, אז תעשה תקן נמוך ויצירת קורדון לכל סוג שהוא. או מאוורר - לענבים עמידים בכפור. בול שגובהו 60-80 ס"מ וגיבוש רב שכבתי עם קלעים תלויים בחופשיות נראה יפה ומודרני מאוד, גם אם הענבים צומחים רק בצד אחד של הגזבו.

וידיאו: גיזום ענבים על גזיבתו וקשת

גיזום ענבים

כריתת הענבים לגידול הפוך, השאיר ניצנים אחד או שניים לגידול יורה מוגבר בעונה הקרובה. השיטה רלוונטית עבור יורה שנתית: השאירו 5-7 ס"מ מהגבעול ושני יורה, כאשר גיזום בצורת מניפה מתבצע בגובה 8-10 ס"מ מהקרקע. אפשרות גיזום זו מאפשרת לך להגדיל את חוזק הגפן, את עובי הקלעים ולהחיות צמח חלש.

וידאו: גיזום ענבים לגידול הפוך

חותך ענבים על הקורדון

במהלך היווצרות קורדון, ענבים הם בעלי גבעול בגובה 80 עד 150 ס"מ ושרוולים אחד או שניים הממוקמים באותו כיוון או הפוכים זה לזה בזווית או במקביל לקרקע על גבי מטען אנכי חד-מישורי. על כל ריסה מתפתחים יורה פרי (1-8 חתיכות). הקורדון יכול להיות רב שכבתי או להיווצר בשרוול אחד.

ישנם כמה סוגים של היווצרות קורדונים:

1. קורדון אופקי (משטח). הבול הוא בגבהים שונים, הריסים (2 או 4) מונחים אופקית בצדדים שונים (דו צדדיים) או בכיוון אחד (רב שכבתי). זנים נמרצים נחתכים ל 5-8 עיניים, ענבים בעלי חוזק בינוני - 3-4 עיניים. כל חץ פרי מכיל 6 עד 10 כליות.
   

   עם קורדון אופקי גובה הגבעול נע בין 80 ס"מ ל -150 ס"מ

2. קורדון אנכי: מספר שכבות של שני ריסים נחתכים ל 4-6 עיניים ומקובעות אופקית; לאחר מכן מתפתחים 2, 4 או 6 יורה תלויים עם אשכולות.
   

   לעתים קרובות משתמשים בקרדון אנכי ליצירת ענבים תעשייתיים.

3. עם קרדון אלכסונית, הריסים נוטים בזווית של 45 מעלות, עדיף לקצץ על ידי 4-6 כליות. עם חוט אלכסוני, גם הקצוות שכבות אינם נכללים.
   

   במידת הצורך, ניתן ליצור קרדון אלכסוני על ריס אחד כדי לחסוך מקום

וידיאו: ענבים שנחתכים לטבורה נטויה

שיטת שרוול אחת לייצור ענבים

בעת היווצרות בשרוול אחד משתמשים בקורד אלכסוני או אופקי. בסתיו של השנה הראשונה ריסים צעירים מתקצרים מעט, ובאביב בשנה השנייה הם משאירים יורה אחד. רק שני הניצנים העליונים גדלים עליו - קלע פרי וקשר להחלפה. הגפן קשורה בצורה אופקית.

ענבים עם שרוול יחיד חוסכים מקום. הסידור הקומפקטי של השיח עם ריסה אחת מאפשר לך למקם כמה סוגים של ענבי שולחן על חלקת גן קטנה בתעלה אחת.

היווצרות הגפן בשרוול אחד מאפשרת למקם את השוטים בצורה קומפקטית

היווצרות גבעול ארוך לענבים

ענבי גבעול ארוכים מגודלים על גבי מטען חד-רצתי בעל שורה אחת (1.5 - 1.7 מ ') בגבעול יחיד בגובה 120-150 ס"מ, ואילו רוחב הגזע האופטימלי הוא לפחות 10 מ"מ. עם היווצרות זו הכתפיים בכמות של 2 עד 6 מונחות אופקית על החוט ללא בירית. 3-4 עיניים נוצרות על הריסים, רק 2 ניצנים נותרו על קשרי ההחלפה. הצמיחה על יורה תלויה בחופשיות.

ענבים על גבעול ארוך תופסים מעט מקום ומצמצם את הטיפול

ענבים צומחים על גזע ארוך לעיתים קרובות יותר באזור של גידול גידול לא מעובד ונראים קומפקטיים.

וידאו: היווצרות של שיח ענבים על גבעול גבוה

היווצרות ענבים ברחבי העולם

שורות ענבים על פי כללי השתילה נשלחות למזרח ומדרום-מזרח. השלדונים ממוקמים מצפון לדרום. כיוון זה מקובל ליצירת קורדון ומאוורר. הענבים בגזיבו ובקשת ובגבעול הגבוה יכולים להיות בעלי שוטים עם הכיוון המוצע, אך מטעמי נוחות הגפנים מתפשטות מכל עבר.

מניף ענבים ארבע זרועות

שתילים גזומים בשנה הראשונה לצמיחה הפוכה, בשנה הבאה ייתן יורה רב עוצמה. הם יהפכו לבסיס של מניפה עם שני שרוולים בשנה השנייה. כל השנים שלאחר מכן יוצרים שיח בהתאם למאפיינים הביולוגיים של הזן - החל משרוולים 4, 6 או 8.

• בסתיו של השנה השנייה, 2 ריסים במרכז השיח נחתכים ל 30 ס"מ (עד 4 עיניים); בקצוות משאירים שרוולים ארוכים - 40-60 ס"מ (6-8 עיניים).
• באביב שלאחר מכן, כולם חוץ מהשניים העליונים הם עיוורים. מבין שני האוקלי הנותרים, החלק העליון הוא קלע הפירות והתחתון הוא קשר ההחלפה.

ענבים ארבעה חמושים בשנה הראשונה לחיים

כל גיזום שלאחר מכן מתבצע באופן דומה בכל שנה.

ענבים שנוצרו על ארבעה שרוולים, 3 שנים לאחר השתילה

אם לא משאירים קשר להחלפה, 2 עיניים תמיד צריכות להיות תמיד על הקליעה - התפתחות של שני גפני פרי לא תיתן עומס יתר עם תצורה כזו.

וידאו: מניפה ארבע זרועות של שיח הגפן

כיצד להצעיר ענבים ישנים

ענבים רב שנתיים לרוב הם בעלי יורה דקה שאינה פרודוקטיבית ויכולה להיות מעובה מאוד. על מנת להצעיר את הענבים הישנים נחתך הגבעול בגובה 35-50 ס"מ כדי להפחית את העומס ושרוולים עתידיים נוצרים מתוך יורה צעירה.

אם ניתן להשאיר יורה עליה יווצר קישור הפרי - בחרו בשוט שאינו עבה יותר מ- 7-9 מ”מ, נותרו עליו 3-4 ניצנים ושרשרת תחליף. בשנה הראשונה מופחת העומס על השיח הישן ב- 40-50%, בשנה הבאה הוא מעלה ל -70%. רק בשנה השלישית נוצר שיח מלא והעומס הסטנדרטי עבור הזן מוחזר.

עם התחדשות מוחלטת - גיזום לראש שחור - מתחדש שלד השיח בגלל יורה מונבט בכרמי שורש או משמין על אלה שתולים. אם קיימת מערכת שורשים מפותחת היטב, הדבר מתבצע תוך 2-3 שנים, במיוחד במהירות כאשר נוצר הסנה באמצעות בנים חורגים.

K.V.Smirnov//www.nnre.ru/biohimija/vinogradarstvo_pod_red_k_v_smirnova/p7.php

התחדשות הענבים היא הסרת אכזריות של 90% מהקלעים

ענבים בוכים: מה לעשות

גפנים בכי - תהליך פיזיולוגי טבעי של שיח הגפן, שאינו דורש פעולות מסוימות מצד מגדל הגפן. במהלך תקופה זו, בצעו בהכרח את ההשקיה הראשונה בהטענת מים בכמות מתונה (15-20 ליטר לשלוש או חמש שנים).

בכי ענבים באביב מסמן חורף מוצלח של הגפן. פירושו של תהליך זה שהצמח התעורר וזרם המוהל הטבעי מתחיל, בקרוב הניצנים יתפוצצו והראשונים של העלונים והקלעים יופיעו - הכל ייפסק. "בכי" נמשך בין 30 ל 50 יום (לפעמים עד להופעת 2-4 עלים). ייצור מיצים שופע מתרחש בתחילת תהליך הגידול, כאשר טמפרטורת הסביבה עולה ל- +7 +9 ^°C עם מספיק לחות. בכי מוביל לאובדן חומרים מזינים ונוזלים (עד 15 ליטר), הצמח בתקופה זו נחלש.

הפרשת המיץ בשפע מעידה על תהליכי החיים הפעילים של הצמח

תהליך הבכי של הגפן אינו מזיק לצמח:

1. אם מקפידים על כל כללי הגיזום (ראה לעיל).
2. להסרת הריסים נבחר כלי איכותי.
3. תזמון היבול מכובד.
4. לאחר זמירה לא חלה ירידה חדה בטמפרטורה.

אם "בכי" מתרחש במשך זמן רב ברוב הגפנים, עליך:

• לטפל בצמח בקוטל פטריות;
• מכסים את הפרוסות בלכה בגינה;
• להצר את השוט בעזרת חוט דייג או חוט.

כשלא ניתן לחתוך ענבים

חוזק הגידול והתנובה של הענבים בעתיד תלוי בציות לתזמון הגיזום. לא מומלץ לחתוך יורה בכל גיל:

• עם התרחשות הכפור הממושך הראשון בסתיו;
• עם תחילת ניצני הפעילות באביב.

כדי לא לאבד את שיח הענבים, בעת הגיזום, עליכם לפעול על פי הכללים ולא להזניח את האיסורים

במהלך נטיעת הסתיו, לא ניתן לגזום שתילים צעירים (למעט הגידול ההפוך). חוסר בחומרים מזינים ולחות עד סוף עונת הגידול יכול לגרום למותו של הצמח.

גיזום ענבים באזורים

התכונות האקלימיות והגיאוגרפיה של הצמח משפיעות באופן בלתי נמנע על תזמון הגיזום ועל היווצרות השיח.

גיזום ענבים בבלארוס

בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, הכרם עוברת גיזום סניטרי. לבסוף, גננים בבלארוס יוצרים שיח באמצע נובמבר, אך תמיד 10-15 יום לפני הכפור החזוי. בתחילת האביב (בחודש מרץ) מתבצע גיזום מתקין של הגפן. זנים לא מכסים נחתכים לרוב רק באביב לאחר שנפל השלג, אך הניצנים עדיין ישנים.

בבלארוס, הגפן נוצרת על גבעול ובלי, עם מניפה, וחותכת לחוט. חדרי אוכל קשוחים בחורף וזנים טכניים על קשתות וגזיות בחורף היטב.

גיזום ענבים בסיביר

האקלים הצפוני עם עונת גידול קצרה מאלץ את מגדלי היין לבצע גיזום כבד, ורק בסתיו. גיזום האביב אינו מקובל, שכן הגפן נפתחת בהדרגה. בסיביר סביר כי כפור לא צפוי עד סוף האביב, כל זן ענבים ימות תחת טיפות כאלה. לכן, תהליכי הצמחייה והגידול הפעיל מתחילים על ריסי ענבים לפני שהם משוחררים לחלוטין מבידוד ומקובעים על גבי תומך. בשלב זה, סוף סוף יש ליצור את שיח הענבים.

כאן, עדיף תצורת מניפה על שני שרוולים (קל לכסות אותם לחורף) או על ארבעה ריסים וקורדון (אלכסוני ואופקי).

תצורה בצורת מניפה מפשטת את הכנת השיח לחורף ואת התחממותו

גיזום ענבים בקובאן

בשטח הטריטוריה של קרסנודר מקובלים כל סוגי הגיזום והעיצוב המפורטים לעיל. הגפן נושא פרי היטב וסובל חורפות על הקשת ועל היווצרות ביתן, הקורדון והמאוורר מראה תוצאה מצוינת בתנובה של יורה.

האקלים הדרומי קורא לא למהר עם גיזום בסתיו, וממהר ליצור שיחים באביב לפני שתתחיל זרימת הזרע. באזור של גידול גידול לא מעובד, שיחים בכל עת מתחילת נפילת העלים ועד הכפור הקשה - מהעשור הראשון של נובמבר ועד אמצע דצמבר.

אם מזג האוויר לא נכשל בדרום רוסיה, הענבים נחתכים לפני סוף דצמבר

לפעמים בסתיו מתבצעת רק גיזום סניטרי, השיח נוצר סוף סוף בחודש מרץ, אך לפני תחילת זרימת המיץ הפעילה (לפני "בכי" הגפן). זני שולחן טכניים ובשלים מוקדמים, בהם עונת הגידול מתחילה מוקדם (עם ההתחממות הראשונה), נחתכים רק בסתיו, ויוצרים מייד ריסים על קישור הפירות.

ביקורות

היווצרות הגזיבו דומה מאוד לקרדון אופקי. ההבדל בגובה הגבעול. הכתף נוצרת לפי שיקול דעתך. זה הכרחי כי הירק ממוקם גבוה יותר - תן את החוט הראשון מהקרקע 1-1.5 מטר. במידת הצורך, הניחו אותו במרחק של 40 ס"מ. לאחר מכן, השרוולים נוצרים על ידי כל כליה עליונה. כלומר 1,3,5,7,9 ... אז גם הכל. להלן רק חיתוך לא יותר משלוש כליות. והחצים אינם צובטים אם אתה זקוק לחופה.

בליקובה גלינה//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=32&sid=0bf96864ad40f05cfecd14b05aa76d8b

כידוע ישנם יותר מ 20 תצורות, לדעתי הקורדון האופקי הוא אחד המצליחים ביותר כיום. ראשית, נוח להגן על שיחי החורף. שנית, נוח לבצע עיבוד, גישה אידיאלית לשיחים. שלישית, הסיכוי לגדל יבול ענק (לא מפחד מהמילה). אני אעזור להבין את התצורה הזו. לשם כך, נטוע שיח ובנה מטען חד-מטוס (ראשית, שקלו אפשרות זו). עבור כמה עובדי היינות, נוח יותר לגדל שיח ללא תעלה, לשתול שיח על פני כדור הארץ ולעשות מעגל תא מטען קרוב. למצב זה, החוט הראשון בשכונה משתרע על פני 40 סנטימטרים מעל הקרקע, השני גם כ- 40 ס"מ מהחוט הראשון, השלישי בערך זהה. זה האחרון צריך להתאים ליכולות שלך, במילים אחרות, זה צריך להיות ממוקם כך שתוכל לחבר אליו את הזרוע בזרועות מושטות. בתנאים אידיאליים, עלינו להיות עם 2 כתפיים ו -5 שרוולים על כל כתף לעונה.

סווטלנה//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=16011&sid=0bf96864ad40f05cfecd14b05aa76d8b

בקווי הרוחב הצפוניים שלנו אתה לא צריך לבחור - רוב הזנים צומחים לאורך הקירות, ואפשר לכסות את המאוורר רק בחורף. הקיר ממערב למזרח, הגפן 2-3 מטר, חתכתי אותו ל 8-10 ניצנים, המאוורר גדל כרגיל ובמקום הפתוח רק ניצני שינה מתעוררים ואז בקושי, אם כי הגפן הבשילה 2 מטר באותה השנה. לכן, בניית גדר עם חופה, ענבים מרוח הצפון ייסגרו להם, אני מקווה שזה יעזור.

ולדימיר 2//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=747&start=10

יש צורך לכסות את החתכים בעת החיתוך כשהם מתייבשים, ועדיף להכות - הלחות לא מתמהמהת תחתיו. אם אתה מריח עם var, אז הוא נמס רק, כמו הספגה של העץ החתוך, ויש לחזור על כך, שכן החיתוך ייסדק. חיקור קר קר הוא מקור למות מדלקות קליפות ופטריות. העיקר לוודא שמיץ הענבים לא עולה על הכליות. יש בזה הרבה סוכר, ואחרי "עיבוד" כזה הכליה עלולה לא להיפתח. החלקים מכוונים כך שהוא זורם על פני האדמה או מייד.

טטיאנה//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-93.html

הצעירים מקוצרים וריסים ענבים יבשים של ענבים נחתכים בכל סתיו ואביב. כיצד לעשות זאת בצורה הטובה ביותר, כל גנן מחליט בעצמו, תוך התחשבות במאפייני המגוון, כוח הגידול של הצמח ותכונות האקלים. אם ענבים צומחים על חלקת הגינה שלכם, זה אומר שעם הזמן תצטרכו לשלוט בדקויות של גיזום צמח זה. זה יעזור להשפיע על התשואה והטעם של פירות יער של ענבים טכניים וגם קינוחים בכל גיל. תהליך גיזום הענבים לא יהיה קשה, נהפוך הוא, הוא יהפוך לתהליך מרתק, הזדמנות לניסויים עם צורות בוש וסוגי טרלי.