מדוע הבצל נרקב בגינה ובזמן האחסון וכיצד ניתן להימנע מבעיה זו

הוא האמין כי קל לגדל בצל. אולי רק אלה שלא חשבו כך. לגנן יש הרבה בעיות, ואם הן לא נפתרות, הבצל כבר יכול להירקב בגינה. או אז, באחסון. חשוב להכיר את החסרונות הללו ולהיות מסוגל לעקוף אותם.

גורמים לבצל נרקב בגינה

כדי לגדל בצל בריא וטוב עליכם לפעול בבירור על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית: מים, אך לא יותר מדי, ניזונים, אך במתינות, בצעו אמצעי מניעה, מספקים תאורה, הקפידו על סיבוב יבולים וכו '. הסיבות לכך שהבצל החל להירקב ישירות על מצע הגן, הרבה.

מחלות או מזיקים

בצל יש הרבה מזיקים, וישנן מחלות רבות. נכון, לא כולם מובילים להירקבת העט, וביתר שאת לנורות, אך יש כאלה. אם מקפידים על טכנולוגיית הטיפוח, ההסתברות להופעתם קטנה אך צמחים מוחלשים חולים או מושפעים ממזיקים בקלות.

בקטריוזיס בצל

בקטריוזיס אינו מופיע מייד, השפעתו בדרך כלל מורגשת בסוף עונת הגידול. הסימנים ריריים למגע, אזורים מרוככים בצבע חום-אפור על הנורות. ראשית, חלק מהקשקשים מתפוררים, הם משולבים בריאים, אך אחר כך הנורה כולה מתפוררת ומפרישה ריח עוברי. לחות אדירה מופרזת תורמת לזיהום בקטריוזיס, לכן בהשקיה כדאי תמיד לדעת את המידה.

עם בקטריוזיס, עששת יכולה להתחיל מכל קנה מידה, אך אז הכל יכוסה

ריקבון לבן

מחלה פטרייתית זו באה לידי ביטוי בתחילה על ידי הצהבה של עלים, אשר ייעלמו בקרוב. לאחר מכן נוצר קרקע של כותנה לבנה דמוי כותנה עם נקודות שחורות קטנות בתחתית הנורות. זה מתפשט במהירות לפתיתי בצל: תחילה לחיצוניות, אחר כך עמוק יותר ויותר. עם נזק קשה הנורה נרקבת לחלוטין. הופעת המחלה תורמת לחות מוגזמת בשילוב עם מזג אוויר קר ופגמים אחרים בטיפול בבצל.

ריקבון פוסריום

הפוסריום בא לידי ביטוי על ידי הצהבה ועיוות העלים, אשר דוהים ומתייבשים בהדרגה. צמחים נחלשים, מערכת השורשים נרקבת. הרקב ואז עובר לנורות. Fusarium מופיע לעתים קרובות במזג אוויר חם ולח, ותורם לזיהום של זבוב הבצל. זריעה לפני הזריעה מפחיתה משמעותית את הסיכון לחלות.

טחב אבקתי

המחלה מתחילה בכלורוזיס של העלים: הם הופכים לצהובים ומעוותים. ואז הם מכוסים בציפוי עבה שנראה כמו כתמים בהירים במזג אוויר יבש או סגול אפרפר ברטוב. אחרי העלים, זה הזמן לריקבון ונורות, ואז לשורשים. בדומה לריקבון לבן, טחב אבקתי מופיע לעתים קרובות במזג אוויר קר ורטוב, במיוחד בעת הזנת יתר עם דשני חנקן.

הסימנים של טחב אבקתי דומים לסימנים בצמחים אחרים.

זבוב בצל

מבין המזיקים שהשפעתם ניכרת כבר בגן, זבוב הבצל הוא המסוכן ביותר. הזבוב עצמו כמעט לא מזיק, הזחלים שלו אוכלים בצל. הם מחוררים את העלים וגם את הנורות, וניזונים מבשר הצמחים, בגלל זה הנורות נרקבות. קל לזהות זחלים: הם וגם הביצים שהונחו על ידי זבוב נראים בבירור. גזר הנטוע לצד בצל מגרש את הזבוב באופן אמין. זיהום של מיטות אבק טבק או שימוש בקוטלי חרקים יכול לעזור בזיהום.

כלפי חוץ זבוב בצל נראה כמו זבוב ביתי רגיל.

גריל בצל (אוכל שורש)

המטפס דומה לזבוב בצל, אך יש לו גדלים גדולים יותר. זה גורם נזק מרבי קרוב יותר לתחילת יולי. הזחלים שלה אוכלים את הנורה, מטפסים לתוכה, מה שגורם לריקבון. גידולי גזר מגרשים גם את המזיק הזה ממיטות הבצל. השליטה בזחלים שכבר הופיעה היא מורכבת ודורשת קוטלי חרקים רבי עוצמה.

וידאו: מחלות בצל

אדמת סתימת מים

רשימה קצרה של מחלות מצביעה על כך שרובם תורמים להשקות יתר או למזג אוויר גשום. התערבות יתר של הגן עלולה להוביל לריקבון הבצל בפני עצמו, ללא "עזרה" של פתוגנים. בצל דורש אדמה לחה, בלי להשקות אינך יכול להשיג נורות גדולות, אך כאן אתה צריך לדעת את המידה. אולי הרגע הזה הוא הקשה ביותר בגידול בצל. אדמה לחה בינונית נדרשת ליבול זה ללא הפסקה, השקיית המיטות נעצרת רק שלושה עד ארבעה שבועות לפני הקטיף.

כשגדל בצל מסדרים לרוב מערכות השקיה בטפטוף

הצפה מסוכנת במיוחד על קרקעות חימר, כמו גם במקום בו מי תהום עוברים קרוב. במקרים כאלה עליכם להוסיף חול למיטה ולהעלות אותה. אם האדמה בשכבת השטח אפילו חשובה מעט, אין לעשות השקיה. בצל דורש הרבה לחות במהלך גידול אינטנסיבי של נורות, אך גם בזמן זה יש להקפיד על כך שאם יורד גשם במשך זמן רב, מיטת הגן, להיפך, יכולה להיות מכוסה בסרט מהם.

חומר נטיעה גרוע

שני הזרעים (צ'רנושקה) וגם שבעה יכולים להידבק. בשני המקרים יש צורך בהכנה מראש. חשוב במיוחד לחטא את הזרעים שלכם (רוב החברות ניגשות כעת לנושא באחריות, ופחות ופחות ניתן לקנות זרעים נגועים בחנות). זרעים מחוטאים על ידי חבישה בתמיסה כהה של פרמנגנאט אשלגן למשך 20-30 דקות.

באופן דומה, אתה יכול לעבד sevka, אך לעתים קרובות יותר הוא מוחזק במים חמים: הוא מוזג עם מים בטמפרטורה של 65 ^בערךC ולתת להתקרר. אני חייב לומר, בעוד שלא כל הפתוגנים נהרסים. עדיף להשתמש בתמיסה של סולפט נחושת (כפית איננה דלי מים), בה הזרעים נשטפים במשך 8-10 דקות. באופן טבעי, לפני העיבוד יש לבחון אותו בזהירות ולהשליך עותקים פגומים.

אדמה מזוהמת

הגורמים הסיבתיים למחלות יכולים להיות לא רק בחומר שתילה, אלא גם באדמה, לכן, לפני שתילת בצל, תוך 1-2 יום, בדרך כלל מטפחים את המיטה על ידי שפיכתה במים רותחים או תמיסה ורודה מעט של פרמנגנט אשלגן.

בנוסף לנוכחותם של חיידקים פתוגניים בקרקע, חומציות גבוהה מדי יכולה לתרום לדעיכה של בצל, ולכן, על קרקעות חומציות יש לנטרל אותם מראש עם אפר או גיר.

הפרת סיבוב יבול

סיבוב יבול קיים, במיוחד, כך שמחלות ומזיקים לא מצטברים בגינה. אסור לשתול בצל במקום אחד במשך כמה שנים ברציפות. עדיף לשתול אותו אחרי תפוחי אדמה, מלפפונים או אפונה. אתה לא יכול לשתול בצל אחרי גידולים קשורים כלשהם, למשל שום. ההפסקה צריכה להיות 3-4 שנים.

כשמתכננים נחיתה, כדאי לבדוק את הספריות

עודף חנקן

הבצל גדל היטב רק באדמה פורייה, מתובל בחומר אורגני ובדשנים מינרליים. כבר בתחילת הגידול היא צורכת הרבה חנקן, אך בתהליך ההתבגרות, כמעט ולא נדרש מרכיב זה. עודף חנקן, בעיקר בצורת חנקה, גורם לצמחים להירקב. בשום מקרה אין להשתמש בזבל טרי או נרקב לבצל: רק חומוס או קומפוסט, ללא עודף. יש להם פחות חנקן מאשר בזבל טרי, והוא נצרך בצל בהדרגה.

גורמים לבצל נרקב במהלך האחסון

אפילו בצל מיובש ומיובש היטב יכול להירקב חלקית במהלך האחסון: לא כל הנזק יכול להיות בולט מבחינה חזותית, ויש סיבות רבות להירקב.

זמן אחסון

לא כל זן בצל מסוגל לאחסון לטווח הארוך. ככלל, זני סלט, במיוחד בשלים מוקדמים, מאוחסנים במשך 2-3 חודשים בלבד. בצל צהוב מאוחסן בדרך כלל טוב יותר מאשר לבן או אדום. בצל שגדל מסבקה מאוחסן מעט טוב יותר מאלו שגדלו במשך עונה אחת מניגלה. לכן ניתן להאשים את ריקבון הבצל פשוט מעבר לחיי המדף המותרים.

וידאו: טיפים למסיק בצל

תנאי אחסון

בצל מאוחסן בצורה נמוכה בלחות גבוהה, כמו גם בחדר מואר. במקרה זה, זה נובט ונרקב. במהירות רקבים ובצל, שקפואים אפילו לזמן קצר. ישנם שני מצבים הפוכים לחלוטין של אחסון בצל: בטמפרטורה הקרובה ל- 0 ^בערךC, ולהיפך, חם, בערך 18 ^בערךג. לחות מעל 80% אינה מקובלת.

אני עצמי שומר את הבצל ממש בדירה, מתחת לשולחן, בקופסאות קרטון. אם הוא ממוין ומיובש בזהירות, כמעט ואין בזבוז.

זה רע אם ירקות אחרים מאוחסנים בקרבת מקום. תפוחי אדמה או כרוב תורמים לריקבון הבצל.

נזק מכני

כריתת בצל לפני האגירה לאחסון צריכה להיות יסודית: כל נזק לבצל בזמן הקטיף (חתכים, שקעים, שבירת הצוואר) יוביל לריקבון מהיר. ראשית יש להשתמש בקשת כזו. קשת שנחפרה באמצעות חפירה או קלשון מאוחסנת טוב יותר מאשר יד שנשלפה מהאדמה. יש לשמור על העלווה ולקטוף אותם רק לאחר שהתייבש הבצל, שבועיים לאחר הקטיף.

ריקבון צוואר אפור

מספר מחלות בצל מופיעות רק בזמן האחסון. לרוב מתרחשת ריקבון בצוואר. בדרך כלל כבר בחודש הראשון נורות הנגועות באות לידי ביטוי, ולכן, בהתחלה, יש לבדוק לעיתים קרובות את הבצלים המאוחסנים. עם מחלה זו קשקשים החיצוניים באזור הצוואר, ומתחתם נוצר ציפוי אפרפר עם כתמים שחורים. הרקב נופל במהירות למטה, מכסה את כל הנורה. הסוכן הסיבתי למחלה זו נמצא בפסולת צמחית או באדמה, יש לחטא אותה. נורות חולות מוסרות בדחיפות מהאחסון.

רקבון צוואר הרחם מצליח לעיתים רחוקות להופיע על המיטה, אך כאשר מונחים באחסון ניתן להבחין בו כבר בחודש הראשון

קרציית בצל

קרדית בצל היא אחד המזיקים, אשר בדרך כלל טרם ניתן להבחין בהשפעתם בתהליך גידול בצל. הוא קטן מאוד, שקוף, פעיל במזג אוויר חם ויבש. הוא חודר אל הנורות דרך התחתית, מכרסם אותן מבפנים. הם נרקבים ומתייבשים בחוץ. ניתן לחסל את הקרצייה בגינה רק באמצעות חומרים קוטלי חרדה, אך הבעיה היא שקשה לשים לב לכך. אם יש ספק לגבי טוהר הזרע, הוא מטופל בתכשירי גופרית קולואידים לפני היציאה לדרך.

ניתן לראות קרציה רק ​​בהגדלה, אך עם חלוקת המונים ניתן לראות אותה על הקשת בצורה של מספר נקודות בהירות

נמטודה גזע

נממתיות הן תולעים לבנות זעירות שפעילותן כבר מורגשת בגינה, אך קורה שהיא מופיעה רק בזמן האחסון. במקביל, פתיתי הבצל מרטיבים, הופכים רכים ונרקבים. התהליך מתחיל, החל מהצוואר: אחרי הכל, בהתחלה נמטודה הגבעול אוכלת עלי בצל. להרוס נמטודות קשה מאוד: האדמה נחרטת שוב ושוב ואז נשמרת בהסגר. לכן, אמצעי מניעה חשובים: סיבוב יבול נכון, ניקוי יסודי על המיטות, רוטב זרעים.

כיצד למנוע ריקבון

האמצעים הדרושים למניעת ריקבון בצל נובעים מהגורמים המתוארים לתופעה. מניעה היא כדלקמן:

• סיבוב יבול נכון;
• מבחר זנים עמידים למחלות;
• הכנת זרעים וזרעים מוכנים מראש;
• השקיה מתונה והאכלה נאותה;
• הדברת עשבים;
• זורע גזר ליד בצל.

חשוב לקצור את היבול בזמן ולייבש היטב את הבצל לפני האחסון. יש להקפיד על תנאי הטמפרטורה והלחות באחסון, לפחות פעם בחודש כדי למיין את הבצלים (ובתחילה - ולעתים קרובות יותר), ולדחות דגימות חשודות. יש לאחסן רק נורות עם צוואר יבש ורזה ללא הנזק הקל ביותר.

לאחר הקטיף יש לייבש את הבצלים באזור מאוורר למשך שבועיים לפחות.

מה אם הבצל כבר החל להירקב?

אם בולטת עששת בצל כבר על המיטה, יש לחפור מיד צמחים נרקבים, ולהשקות את האדמה שתחתם בתמיסה של% 1 של גופרת נחושת. במקרים מסוימים, כאשר הריקבון קטן, רק מפני השטח, עדיין ניתן להשתמש בחלק מהנורה אך לא טריים.

עדיף לא להסתכן בזה ולהרוס דגימות רקובות.

הסרה בזמן של נורות נרקבות תעזור להציל את היבול שנותר, אך חשוב לקבוע את סיבת הרקבון ולנקוט בפעולה במידת האפשר. אם מדובר במחלה פטרייתית, יתכן שיש לטפל במיטה בתערובת בורדו (רק לאחר מכן לא ניתן להשתמש בנוצה למאכל למשך זמן רב). אם הגורם להירקב הפך לפגמים בטכנולוגיה החקלאית, נסה להפחית את כמות ההשקיה או לרפות את מיטת הגן לעיתים קרובות. אם מזיקים - יש להחיל תרופות עממיות או קוטלי חרקים.

וידאו: כיצד לעבד בצל בגינה

בצל, רקוב בזמן האחסון, מוסר ממנו מייד ומועבר עם בצל, תלוי עד לאיזה מהלך התהליך. אם נמצאות נורות גולמיות במהלך הצף, אך ללא סימני ריקבון, יש לייבש אותן ולאחסן בנפרד מנורות איכותיות. ניתן לחתוך נורות רקובות חלקית, ואת השאר לחתוך, ואז לייבש או להקפיא.

נרקב בצל הוא תהליך לא נעים, אך ניתן למנוע אותו על ידי התבוננות בטכניקות חקלאיות, ובזמן האחסון על ידי בחירה נכונה של תנאים. חשוב לשים לב יותר לקשת גם בגינה וגם באחסון.