ענבים במרכז רוסיה: הזנים הטובים ביותר וטיפים לגידול

באמצע המאה הקודמת נראה גידול ענבים במרכז רוסיה בלתי סביר. אחרי הכל, המטפסים האלה אוהבים את השמש והחום, שכל כך חסר באזורים שנמצאים בסמוך למוסקבה. רק על ידי התמדה, סבלנות, ידע מעמיק ושנים רבות של עבודת מגדלים התגבר על המכשול הזה.

מההיסטוריה של הענבים

לטענת היסטוריונים וארכיאולוגים, גידול גידול בת שמונה אלף שנה לפחות. העמים הקדומים של אסיה ואפריקה חגגו על גרגרי השמש, ואז זה הגיע לאירופה וכבש גם את יוון העתיקה וגם את האימפריה הרומית.

תמונה וינטג '

הענב עדיין עשה דרך ארוכה בים השחור ובצפון הקווקז. רק בתחילת המאה ה- XVII הופיע הכרם הראשון באזור אסטראחאן, ואז, לביקורתו של הצאר אלכסיי מיכאילוביץ ', ובאזור מוסקבה, שם גודלו בשיטת כיסוי.

בתחילת המאה ה- XVIII יזם הצאר פיטר את המדרגות הראשונות של גינון על הדון - ליד הכפרים ראזדורסקאיה וצימליאנסאיה.

קוזאק מוכר יין צימליאנסק, 1875-1876

ברבע האחרון של אותה המאה הופיעו כרמים באזור דרבנט, פרימישקאיה וטבר, ובמחצית השנייה של המאה ה- XIX - בקובאן.

ענבים במרכז רוסיה

ההצלחות הראשונות בקידום ענבים באזורים הצפוניים הושגו על ידי יצירותיו של איוון ולדימירוביץ 'מיכורין, שחצה זני ענבים אמריקאיים, אמור, צפון סינים ומונגולים, בניסיון להשיג מגוון עמיד יותר בפני כפור. כתוצאה מכך, הוא גידל את הקונקורד הרוסי, סיור בואי, ארקטי, מתכתי.

כעת ישנם סוגים רבים הניתנים לגידול בנתיב האמצעי. מגדלי ענבים ומגדלי יינות מתאמנים באזור זה, בו הקיץ די קצר, לשתול ענבים עם תקופת הבשלה קצרה.

רק בפנקס נציבות המדינה של הפדרציה הרוסית לבדיקות והגנה של הישגי גידול (FSBI "ועדת המדינה") ישנם כמה עשרות זני ענבים כאלה המומלצים לגידול בכל האזורים.

זני ענבים עם תקופת הבשלה קצרה שאושרו לגידול בכל האזורים - שולחן

כמובן שלא הגיוני לתאר את כולם. מידע אובייקטיבי ועצמאי אודותיהם ניתן בפנקס "נציבות המדינה" של ה- FSBI.

ענבים במרכז רוסיה - וידאו

מגדלי הגפנים, כמובן, מגדלים לא רק את הזנים שנמצאים בפנקס של נציבות המדינה להישגי בחירה, אלא גם נמצאים בתהליך בדיקה. שלא כמו זנים, זני ענבים כאלה נקראים צורות. כאשר בוחרים לגדל צמחים כאלה, הניסיון המעשי המצטבר ממלא תפקיד חשוב.

בהתבסס על החוויה של תרגול כורמים, אנו לוקחים בחשבון את זני הענבים המרגישים הכי טוב כשגדלים אותם בשטח פתוח במסלול האמצעי - איבנובו, ריאזן, קוסטרומה, בריאנסק, טולה, טבר, קלוגה, ולדימיר, ליפטסק, סמולנסק, פסקוב, ירוסלב, ניז'ני נובגורוד אזורים ואזור מוסקבה.

אזורים של מרכז רוסיה

כאשר יוצאים לטיפוח ענבים, על מתחילים בתחום זה לקחת בחשבון שהטיפים וההמלצות כללים. הרבה, למשל, כאשר בחירת זן תלויה במקום הספציפי בו יגדל הגפן. אפילו באזור מוסקבה, תנאי האקלים והרכב האדמה שונים מאוד באזורים הדרומיים והצפוניים.

ההבדל באמת גדול. איפה אני גר (העיר נארו-פומינסק), הפרש הטמפרטורות עם האזורים הצפוניים של האזור הוא עצום! אם השלג שלנו יכול להמיס בסוף מרץ, למשל, אז בחלק הצפוני הוא יכול לשכב עוד חודש. אזורי הדרום מנצחים כמעט חודש לחקלאות !!! וזה לא מספיק. גם הרכב האדמה שונה.

סווטלנה

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

ססגוניות ענבים: סקירה של הזנים הטובים ביותר

הצגת ענבים שגדלו במסלול האמצעי

לתיאור זני הענבים שגדלו באזורי הצפון, שימשו החומרים והעצות של מתאמנים בכורמים נטליה פוצ'נקו, ויקטור דריוגין, ירדן ירוסלבי ולדימיר וולקוב, אולנה נפומניאשצ'איה - חברה מלאה בחברה לבוחני טבע במוסקבה (מדור גידול גפנים), בעלת כרם בצפון אזור טבר.

מגוון ענבים במתנה Aleshenkin

זן ענבים זה נקרא גם אליושנקין, אליושה או מס '328. מומלץ לגידול אישי בכל רחבי הארץ על ידי המוסד לתקציב המדינה "נציבות המדינה" ובו הערכה חיובית של כמעט כל מגדלי היין המנוסים.

השיחים הבינוניים שלה נושאים אשכולות גדולים ומשוחררים בצורת חרוט רחב. פירות יער לבנים סגלגלים הם בגודל בינוני. בתוכם נשפך עיסת מיץ צלול.

הזן הגביר את העמידות למחלות ומזיקים. הם ממליצים לשתול אותו על פי ערכת 1.5x2.5, ליצור אותו בצורה של מאוורר רב זרוע על מטען אנכי, להתאים את העומס על השיח בתוך 40-50 עיניים.

מאפייני מגוון Aleshenkin דאר - שולחן

זן ענבים זה מומלץ לגידול ביתי ברחבי המדינה "נציבות המדינה" של ה- FSBI, ובו הערכה חיובית של כמעט כל בעלי הכורמים המנוסים.

אני רוצה לעמוד מול אלשנקין. אנחנו לא מגדלים זנים רבים, אך Aleshenkin נחשב טוב מאוד. לפחות כדי לקחת בחשבון שיש לנו כפור של שלושים מעלות בכל חורף, אז הוא סובל מאוד בחורף מוגן. ויש לו זמן להבשיל, מה שמשמח את מגדל היין הצפוני. כמובן שכאשר יש ברירה, אפשר לתקוע כיף בבחירת הזנים, ואנחנו מבחינתנו חסרי דגים וסרטנים הם ללא דגים.

רג '

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

זני הענבים Pamyatki Dombkowska

ענב זה נקרא גם ChBZ - שחור ללא זרעים חורפי-הארדי או BW - חסר זרעים שחור מוקדם. מומלץ לגידול בכרמים אישיים.

השיחים הנמרצים שלה מקנים אשכולות כנפיים גדולות בצפיפות בינונית בצורת גליל, המתכנסות על חרוט. הפרחים דו-מיני, כלומר הם אינם זקוקים לזנים מאביקים.

פירות יער שחורים עגולים עם עיסת ורוד עסיסית אין זרעים, יש טעם טוב, לפעמים מכוסה במגע של שעווה. צבע המיץ ורוד כהה.

זן ענבים זה נוצר בצורת מאוורר רב זרוע, הקשור למטפס אנכי. שיחים נטועים על פי הסכימה של 1.5x3 מ ', העומס ניתן עד 50 עיניים.

ענבים לזכר דומבקובסקה הגבירו את ההתנגדות למזיקים ומחלות, עמידות בפני כפור.

מאפייני מגוון של זיכרון דומבקובסקה - שולחן

ענב זה נקרא גם ChBZ - שחור ללא חורף זרעי-חורדי או BW - שחור ללא זרעים מוקדם

ChBZ גדל כאן במגניטוגורסק, ואכן באזור צ'ליאבינסק, במשך עשורים רבים. כמו אלשנקין. המגוון מוכח, די קשוח ונמרץ. אתה יכול לנסות ולחשוף. הסר 70 ק"ג ומעלה מהשיח. טעם -? - איננו עוד אלפא. אוכלת.

ויקטור

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

אתה בהחלט יכול ללכת לגזיבו. לגבי יין - אז לדעתי לא מאוד, אבל זה עניין של טעם. בתנאינו מוסיפים טחב, ועמידות הכפור גבוהה מאוד.

קרסוחינה

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

ענבי ויקטור דריוגין

מתרגל הגידול בחקלאות ויקטור דריוגין מגדל בהצלחה גפנים בפרברים (מחוז רמנסקי).

מתרגל גפנים ויקטור דריוגין מגדל בהצלחה גפנים באזור מוסקבה (מחוז רמנסקי)

לדעתו וניסיונו, בפרברים צריך לגדל ענבים המבשילים במשך 105-110 יום מתחילת עונת הגידול. שתילים הגדלים במכולות צריכים להיות נטועים כאשר עבר האיום של הכפור הקפוא. אתה יכול לעשות זאת כל הקיץ, אך רצוי בראשית יוני. אם לשתיל מערכת שורשים פתוחה, אז זמן הנטיעה מועבר לסתיו (עד סוף אוקטובר) או לתחילת האביב לאחר השלג נמס.

בין הזנים האמינים והמוכחים של גידול היינות כוללים אגת דון, רוסית חדשה, תופעה ואחרים. מבין החידושים הוא ממליץ על הזנים סופר אקסטרה, צ'רלי, וונדר ווייט, יופי.

באתר שלו, זנים וצורות כגון F-14-75, לורה, שוניה, נדז'דה אקקסייקאיה, ויקטוריה, סופר אקסטרה, נחודקה אזוס, ויקטור, פרוווזווני, תופעה (פלבן יציב, אוגוסטין), מוסקט קיץ, גאלה צומחים היטב ונושאים פרי , אלשנקין, שרי, צ'רלי.

גלריית תמונות: זני ענבים שגדלו על ידי V. Deryugin באזור מוסקבה

אגת דון

דון אגת הוא ענב שולחן עם שיחים נמרצים העמידים בפני כפור ומחלות. הבשלת קליעה זה טוב. ניתן לגדל את הזן בתרבות שאינה מכסה. העומס המומלץ על השיח הוא עד 45 עיניים בעת גיזום עבור 5-8 כליות.

פרחי אגת דון הם דו מיני, אין שום בעיה בהאבקה. מומלץ לנרמל את הפרודוקטיביות על ידי הסרת מברשות מיותרות, כך שתקופת ההבשלה לא תתארך, איכות הגרגרים לא יורדת.

אשכולות אגת צפופים בינוני, לפעמים רופפים. הם גדולים, יש צורה של חרוט. הטעם של פירות יער עגולים כחולים כהים הוא פשוט. בפנים יש להם שני זרעים.

מאפייני הזן אגת דונסקוי - שולחן

דון אגת - ענבי שולחן עם שיחים נמרצים, עמידים בפני כפור ומחלות

אגת דונסקוי שלי היא היציבה ביותר בכרם ליד מוסקבה

אלכסנדר זלנוגרד

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

שלום לכולם. כמה מילים על אגת דונסקוי. אם ניקח את הסכום של יתרונות כאלה: חורפות, כל מיני יציבות, פרי, עומס על שיח אחד - אז BP שלי הוא המוביל השנה. הרבה זנים קפאו, קילוף מתמשך בגלל החום, ים הצמחים ומעט פירות יער! ובאגת דונסקוי הכל בסדר! מינוס - כמובן טעם, אבל זה מתאים לי.

אנטולי לפני הספירה

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

תופעה

תופעה, המכונה לעיתים אוגוסטין, פלבן יציבה - מגוון טבלאות של ענבים שנקטפו מוקדמים בשלים. לשיחי כוח כוח גדילה רב ועמידות גבוהה בפני כפור.

פרחי הענב הזה הם מאביקים היטב מכיוון שהם דו-מיני, וכתוצאה מכך נוצרים אשכולות גדולים בצפיפות בינונית, בצורת חרוט.

פירות יער סגלגלים גדולים של לבן עם צהבהב קל הם בעלי טעם מתוק וחמוץ אצילי, המוערך מאוד על ידי הטועמים.

אשכולות בשלים ללא אובדן מראה ואיכות גרגרי יער יכולים להישאר על השיח עד שלושה שבועות. התופעה מעבירה היטב תחבורה על פני מרחקים ניכרים.

מאפייני מגוון תופעה - שולחן

תופעה, המכונה לפעמים אוגוסטין, פלבן יציבה - מגוון שולחנות של ענבים שנקטפו מוקדם בשלים

מגוון נפלא מבחינת שילוב של תכונות בעלות ערך כלכלי. הוא "נפרד" איתי בשנת 1995. כל השנים הללו הוא היה הכי יציב ונטול בעיות. נספר את היתרונות של כל דבר, כולם מופיעים למעלה. מילדה, אם היא נגעה, אז בסתיו, כשאתה כבר מפסיק טיפולים (כן, אני לא אוהב אותם במיוחד). וזה היכה רק את הצמרות הצעירות, עדיין לא פתוחות. ובכן, חוץ מזה שהוא היה זה שנפטר בשנה אחת, נראה שבשנת 2006, כאשר הכפור שלנו שבר את כל השיאים - הוא הגיע ל -31.2. החבורה מאוד סחירה, הביקוש יציב. ולא שמתי לב לקליפה קשה במיוחד - הכל בסדר עם משטר המים. הוא היה יכול לשתוק, להקשיב לאנשים יותר בקיאים, אבל שווה לומר עליו מילה טובה.

אולג מרמוטה

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

מילה על ענבי אמור

על פי דברי אולנה נפומניאשצ'י, זנים שפותחו על ידי אלכסנדר איבנוביץ 'פוטפנקו מעניינים לגידול בתרבות שאינה מכסה. - פטריארך של עבודות גידול עם ענבי אמור: פריצת דרך אמור, מרינובסקי, אמטיסט, נצחון אמור.

פריצת דרך של אמור

הענב פורץ הדרך של אמור, הידוע גם בשמות זכויות היוצרים של אודין ופוטאנקנקו 7, בולט מכיוון שהוא יכול לעמוד בכפור עד -40 מעלות ללא מקלט. הזן נוצר על ידי מגדל הענבים המפורסם אלכסנדר איבנוביץ 'פוטפנקו ואשתו.

A.I. Potapenko עם חבורה של ענבים פריצת דרך Amur

זה ענבים אמצעיים מוקדמים. לצורך גידולו נעשה שימוש בצורות הראשוניות של אמור.

לשיחים כוח גידול גדול, ניתן להיווצר על ביתן האש. בהתגלמות זו, עם היצע טוב של עץ רב שנתי, שיח בוגר יכול לייצר עד מאה קילוגרמים של ענבים. הגפן מבשילה היטב באותו זמן כמו היבול, ללא קשר לעומס הקלעים.

פירות יער עגולים סגולים כהים של פריצת דרך Amur הם בעלי בשר עסיסי עם טעם משונה. לחבורות יכולות להיות בגודל שונה, התלוי מאוד בתנאי הגידול של הענבים.

פריצת הדרך של אמור, בעלת תפוקה גבוהה, מבשילה בסוף אוגוסט, מועברת היטב ואינה נפגעת מצרעות. ענבים אלו משמשים טריים לקציר, להכנת מיץ ויין.

מגוון פריצת דרך אמור - שולחן

פריצת הדרך של Amur מאוד אוהבת לחות, דורשת השקיה בזמן. לגידול זן ענבים זה עדיפות על קרקעות חומציות עם לחות גבוהה וחדירות אוויר.

הזן סובל בקלות את החתך, הפלסטיק מסתגל לתנאי גידול חדשים במהלך ההשתלה.

מכיוון שפריצת הדרך של אמורסקי מתחילה לצמח קודם לכן מזנים אחרים, עלולים להיפגע יורה צעירים על ידי כפור חוזר הטמון באקלים באזור האמצעי, אך הדבר אינו משפיע על פרי, מכיוון שצומח יורה תחליפי שעליו נוצר היבול.

כאשר מעובדים במסלול האמצעי, מגדלים מנוסים ממליצים להגן על גפנים צעירות, למרות עמידות הכפור הגבוהה של הזן, המתבטאת במלואה בגפנים בוגרות. בעתיד מומלץ להעביר את ענבי הפריצה של אמור מהמשמשות לחורף כדי להשתמש בכיסוי השלג כמקלט.

בכפור קשה עד שליש מהגפן יכולים למות, אך בזכות כוח הצמיחה הגבוה של פריצת האמור, החלק שנותר די די בכדי לשחזר את הצמח לחלוטין ולקבל יבול טוב.

וידאו: A.I. ענבים פורצי דרך של פוטפנקו ואמור

ביקורות של מגדלי יינות

זהו כיוון עצמאי, אותו אלכסנדר איבנוביץ 'נתן הגדרה קצרה וקיבולית - ענבים רוסיים-עמידים-נגד. להלן הפרי של אחד מ -300 שתילי הברירה שהובאו ל- MOIP .... מהמחבר. פרי במחוז טבר, 200 ק"מ צפונית למוסקבה.

ויקטור דריוגין

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

ציפיתי להרבה יותר מזני פוטאפנסקי. משהו ברמה של זני השולחן. דיוזה שיבח בחריפות את כולם. לכן, התמרמרות ואכזבה כאלה עלו בי ביני ... אם אנו מדברים עליהם כטכנאים של בגרות ממוצעת. ואז עניין אחר לגמרי. בהקשר זה, הם מתאימים. מיץ ניתן בקלות. הוא צבוע בירוק. אגת דונסקוי שלי נסדקה אחרי הגשמים, הייתי חייבת להכניס אותו ליין מעט לא בוגר. אז צבע המיץ והטעם דומים מאוד למיץ של פוטאפנסקי אמור. נכון, הם לא נסדקים מגשמים והצרעות לא נוגעות בהן. אנשי פוטאפנסקי ושאתילובסקי אמור לא חולים בטחב, אין לי עדיין אודיום. עם זאת, אם הם מתאימים לתרבות חשופה ומקושתת, הדבר משתנה רבות. עדיין לא בדקתי את זה, אני מכסה את כל הענבים ללא יוצא מן הכלל. נ.ב. אני חייב לומר שזו הפרי הראשון של אנשי פוטאפנסקי אמור. אנו יכולים לומר את האיתות ב -3 ק"ג משני שיחים. אולי עם הזמן דעתי תשתנה. והשנה לא הייתה טיפוסית.

אלכס_63

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

התנגדות כפור לפי וולקוב

ולדימיר וולקוב עם ענבי וובצ'יק

אחת התכונות החשובות ביותר של ענבים המתאימים לטיפוח בנתיב האמצעי, גפן היין ירוסלב ולדימיר וולקוב שוקל את עמידות הכפור של הזן. הוא מציין כי הכפור נסבל היטב על ידי גפנים מאותם זנים אשר לצילומים שלהם יש זמן להתבגר היטב ולהיפטר מעודפי לחות. בפרט, איכות זו מוצגת בצורה הברורה ביותר על ידי ענבים, אבותיהם היו זני אמור. יש להם יורה סתיו שבור עשוי להיראות יבש לחלוטין. תכונה זו של ענבים מסוג זה מאפשרת להם לשרוד בקלות את החורף הקשה, אפילו תחת מקלט קל מקש ושלג, כמו הזן שרוב.

באזור ירוסלב, ענב זה מבשיל עד תחילת אוגוסט, בין הראשונים - למשך 100-105 ימי צמחיה

לטענת הכורם, באזור ירוסלב, ענב זה מבשיל עד תחילת אוגוסט, בין הראשונים ב- 100-105 ימי צמחיה. האשכולות אינם גדולים במיוחד - עד 0.5 ק"ג. פירות יער כחולים כהים ועגולים בגודל בינוני עם עור דק הם בעלי בשר צפוף ועסיסי. עמידות הכפור הגבוהה ביותר היא -34 מעלות צלזיוס, מכיוון שהקליעים מתבגרים בצורה מושלמת וקדומה.

באוסף V. Volkov יש כיום יותר מחמישים שיחי ענבים. הוא מגדל אותם באדמה פתוחה, אך מקיים אותם לחורף. הוא מייעץ לארצו לארץ לגידול זני ענבים, כארבעה תריסרים מהם וולקוב בדק בפועל. ביניהם ניתן למנות את אלשנקין, BSZ, ויקטור, שרי, Pretty Woman, רוסית חדשה, Called First, Super Extra, Charlie, Shun.

יחד עם זאת, מצביע הכורם כי זנים כמו לורה, נדז'דה אזוס, פלבן (פנומן, אוגוסטין) המכונים כרמים אחרים מקובלים באזורים אחרים בנתיב האמצעי ואינם מתאימים לחלוטין לארץ ירוסלב; הם אינם יכולים לגדל באדמה פתוחה.

זני ענבים מוקדמים בשטח הפתוח של המסלול האמצעי

לסיכום כל הנאמר, יש לציין כי בכל הנוגע לגידול ענבים פתוחים ברצועה התיכונה, חוות דעתם של מגדלי היינות חופפת את המלצת המוסד לתקציבי המדינה הפדרלית "נציבות המדינה" על זנים כמו Aleshenkin Dar, Agat Donskoy, Phenomenon (Pleven Sustainable, Augustine), Amur Breakthrough, לזכר דומבקובסקה. ראשית כל, ניתן להמליץ ​​עליהם למגדלים מתחילים.

זני ענבים מאוחרים ברצועה אמצעית פתוחה

תנאי אקלים ומזג אוויר באזור זה עם חורפים קפואים, כפור מאוחר באביב, והיעדר חום סתיו אינם מאפשרים טיפוח ענבים המבשילים באדמה הפתוחה כאן בשלבים המאוחרים. ניתן לטפח זנים כאלה של ליאנה דרומית זו רק בחממות.

זני ענבי יין חיצוניים

בתרגול של מגדלי היינות העובדים במסלול האמצעי, מגדלים זנים טכניים של הבשלה מוקדמת, אך הם נבחרים כך שתקופה זו באזור מסוים מגיעה מאוחר ככל האפשר. זה נותן לפירות יער זמן להשיג מקסימום סוכר.

על פי דברי אולנה נפומניהשטצ'י, המגדלת ענבים באזור טבר, כולל תעשייה, ייננים באזור זה משתמשים באופן נרחב בזני ענבים בעלי קשוחה חורפית מוכחת: Dobrynya, פריים, אוגוסט PE, שחר מוקדם, קריסטל, ברוסקאם, מוסקט הזהב רוסושנסקי, רונדו, קסם מרינובסקי.

שניים מהם כלולים במרשם המדינה - קריסטל (בשלים מוקדמים מאוד) וברוסקאם (זן אמצע מוקדם), אך נציבות המדינה המליצה עליהם לגידול בצפון הקווקז, וקריסטל - אף היא באזור וולגה התחתונה. בנוסף, מרשם המדינה מציין זנים טכניים מוקדמים ואמצעיים המומלצים לגידול ברחבי הארץ: אליבסקי, ארמק, אודם זלנולוגסקי, מנץ ', סטרמנוי.

בדיקות (2014), שערכה אולנה נפומניהשטצ'י, אפשרו לה להמליץ ​​על הציונים הבאים כטכניים ללהקה האמצעית:

• ענבי ביאנקה שגדלו בהונגריה עמידים בפני מחלות וכפור עד למגוון -27 ºС עם אשכולות בינוניים בגודל של 0.2 ק"ג במשקל, פירות יער עסיסיים צהובים-ירוקים עם טעם הרמוני ותכולת סוכר של 23%;
• ענבי זיגרבה גרמניים - זנים סופר מוקדמים עמידים למחלות, עמידים בפני כפור -23 ºС, מהגרגרים מהם מתקבלים יינות ארומטיים מעולים;
• Solaris - עוד מבחר גרמני עם בגרות מוקדמת מאוד, עמידות בפני כפור עד -24 ºС ותכולת סוכר של פירות יער 22-28% נותנת יינות עם רמזים לאגוזים ואננס;
• ריג'נט או אלן שחור (גרמניה) - זן הבשלה בינוני מוקדם עם חסינות מצוינת למחלות, גידולים יציבים, עמידות בפני כפור עד -27 ºС, תכולת סוכר 21%, תכולת חומצה 9 גרם / ליטר;
• ליאון מילוט הוא זן ענבים העמיד בפני כפור עד ל -29 ºС, מגודל בארצות הברית ובצרפת, תכולת הסוכר של פירות יער מגיעה ל -22%, והיין הקל שמתקבל מהם מריח פרי ומעט שוקולד;
• זן ביתי Klyuchevskoy - בינוני מוקדם, עמידות בפני כפור עד -29 ºС, תוכן סוכר 23%, טעם הענבים הרמוני;
• שתילובה 2-72 (אגוז מוסקט לבן) - עוד זן אוניברסלי מוקדם ברוסית העמיד בפני מחלות, סובל כפור עד -28 ºС, בפירות יער עם טעם אגוז מוסקט עדין, סוכר 19%;
• המזרח הרחוק נוביקובה - זן הענבים הרוסי, מוקדם, עמיד בפני כפור עד -28 ºС, עמיד לטחב, ענבים שחורים טעם כמו אוכמניות, שוקולד, מוסקט בהיר;
• אקספרס - זן ענבים אוניברסלי עמיד בפני מחלות מוקדמות, עמידות בפני כפור עד -30 ºС, תכולת סוכר 23%, יש להשתמש בשמני יין בייצור יין;
• אמטיסט - ענבים רוסים של הבשלה בינונית מוקדמת, סובלים כפור עד -35 ºС, פורה, סוכר 22%, עמיד לטחב, אך דורש מניעה של מחלת אודיום.

לפני שמתחילים לגדל ענבים באחד מאזורי הלהקה האמצעית, יש צורך לנתח בזהירות את מאפייני האקלים, מזג האוויר והקרקע של אתר הנטיעה המוצע ובהתאם לכך, לבחור במודע את הזן המתאים. היועץ הטוב ביותר לקבלת ההחלטה הנכונה יכול להיות גננת מקומית מנוסה, אשר בפועל מכירה את התכונות של אזור מסוים.