במשך יותר מחצי מאה, פסטיבל התותים מרוצה מהפרודוקטיביות של גננים בכל האזורים הרוסיים. ברי צומח היטב ונושא פרי בצפון מערב הכפור, הקווקז שטוף השמש, באזור כדור הארץ השחור המרכזי ובסיביר הקשה. הזן רגיש למחלות ומזיקים, אך הפגמים דוהים על רקע השפע השנתי של פירות יער טעימים ויפים.
מקורו ותיאורו של הזן
בשנת 1926, 30 ק"מ מלנינגרד, אורגנה תחנת הניסוי של פבלובסק VIR. החברה פועלת כיום ומתמחה בגידול, רבייה, השגת זרעי עילית של גידולי ירקות, דקורטיביים, מספוא, פירות, פירות יער. בשנת 1954, בתחנה זו, כתוצאה מחציית שני זנים של תות בר, אובילנאה ופרמייר, הושגו שתילי הפסטיבל. הכותב הוא מועמד למדעי החקלאות יו. ק. קטינסקאיה. זן חדש נכנס למבחן הממלכתי בשנת 1958, ובשנת 1965 הוא נכלל בפנקס המדינה של הישגי הבחירה, כמומלץ לגידול בתשעה אזורים רוסיים:
- צפון;
- צפון מערב;
- מרכזי;
- כדור הארץ השחור המרכזי;
- צפון קווקזית;
- וולגה התיכונה;
- וולגה התחתונה;
- מערב סיביר;
- מזרח סיבירי.
פסטיבל וזנים רבים אחרים נקראים בטעות תותים. אך על פי מאפייניה הבוטניים, התרבות היא תות פירותי גדול. זה ביכולתו של תות בר שהפסטיבל רשום בפנקס המדינה.
וידאו: איך שר פסטיבל התות
מאפיינים של מגוון פסטות תות
מגוון הבשלות בינוניות. הגרגרים הראשונים מושרים מיוני עד יולי, תלוי באזור. הפרי ארוך, הקציר נאסף במספר שלבים. השיח גבוה, חזק, אך קומפקטי. מתחת לעלים נראים תמיד מברשות של פירות יער. כנסיות, שפם, פטוטרות עלים - סמיכות, עסיסיות. העלים ירוקים כהים עם ציפורן מוגדרת בבירור לאורך הקצוות. גרגרי יער הם ארגמן, מבריק, לעתים קרובות לא סדיר בצורתם: חרוטי, מעוגל, טרפז, אפור. הראשון, הגדול ביותר גדל ל -35 גר ', ואז הולך וגדל. לכן המסה הממוצעת של העובר היא 10 גר '. האצ'נסים אינם נלחצים לעור, ממוקמים באופן שטחי. העיסה צפופה, אדומה, עסיסית. מומחי הטעם דורשים כטובים.
לפירות יער של פסטיבל יש לעיתים קרובות צורה שטוחה לא סדירה, עורם מבריק, אסנשקים אינם נלחצים
שתילת תות
זמן השתילה תלוי בזמינות חומר השתילה באזורכם. לדוגמה, משתלות של מערב סיביר, שפם תות נמכרים בתחילת האביב וביולי - אוגוסט. אם יש לך מטע משלך, קח בחשבון תכונה אחת של הפסטיבל - השפם שלו מופיע לפני הגרגרים. אם לא תסיר אותם, תאבד ביבול. לכן, אתה צריך לשתול תותים משלך לאחר הקטיף, רצוי בסוף הקיץ, כשמתחילה עונת הגשמים.
שתילים עם מערכת שורשים סגורה קל יותר להשתרש
בדרך כלל מומלץ להקצות מקום שטוף שמש לכל גידולי הפירות והפירות יער, אך Festivalnaya, כמו תותי בר רבים, גדל היטב בצל חלקי, למשל, מתחת לכתרים המשתרעים של עצי תפוח ואגס. אל תשתלו תותים לאחר תפוחי אדמה, עגבניות, פטל. הימנעו מהשכונה איתם. גידולים אלה מושפעים מאותן מחלות ומזיקים כמו תותים. הכן את האדמה לפני השתילה על פי כללים שנקבעו. מפזרים 1-2 דליים של חומוס או קומפוסט ו -2 כוסות אפר באופן שווה על 1 מ"ר. אם אין חומר אורגני, קנו דשנים אורגניים לתותי בר: פרטיקה, גומי-אומי, אגרוס, אוגורודניק, עלה טהור וכו '.
וידאו: שתילת תות
תוכנית השתילה היא 50X50 ס"מ, אך אפשר גם 60X60 ס"מ, אז השיחים הגדלים לא ייסגרו עם עלים, אלא ישודרו מכל הצדדים.
שתילת תותים יכולה להיות צפופה בשום או בצל. יבולים שכנים יקבלו השקיה וחבישת צמרת יחד עם תותים. כתוצאה מכך, מגינה אחת עם אותם מאמצים ועלויות תקבלו אפקט נוסף - יבול טוב של בצל או שום. על מיטות תות תוכלו לגדל צמחים ריחניים קומפקטיים המפחידים מזיקים: שמיר, זרעי קימל, קמומיל בית מרקחת, קלנדולה, ציפורני חתול מכווצים וכו '.
כדי להיפטר מעשבים שוטים, כדי להשאיר את האדמה לחה, כדי להימנע ממחלת ריקבון אפור, המיטות מכוסות בחומר כיסוי אטום לפני השתילה, יש לפזר את הקצוות ולעשות חורים לשתילים. אפשרות נוספת היא לשים את התוך, שישמש כשכבה בין הגרגרים לאדמה. חציר או קש זה אידיאלי.
טיפוח תות
מאפייני המגוון: שיח חזק, שפע של פירות יער, שפמים רבים. הפסטיבל סובל באופן מושלם חורף כפור. לאחר שלוש שנים של טיפוח במקום אחד, התשואה יורדת. עליך לקחת זאת בחשבון כשמדובר באכפתיות.
זן Festivalnaya הוא מאוד פרודוקטיבי, גבעולי פרחים תחת משקלם של פירות יער שוכבים על האדמה, ולכן עדיף לגדל את התות הזה במיטות המכוסות בחומר לא ארוג.
השקיה
תותים אוהבים מים, כולל עלים, והאדמה שמתחתיה צריכה להיות תמיד לחה. שורשי ברי זה ממוקמים ב 30 ס"מ העליונים של האדמה. יש צורך להשקות עד שהאדמה תרטב עד עומק זה. לפני גידול פירות יער ואחרי הקטיף (במאי, יולי ותחילת אוגוסט), יש לפזר, במהלך גידול הפרי והבשלה ובסתיו, מים מתחת לשורש. תותים זקוקים למים כל העונה:
- באביב - לגידול עלים חדשים;
- בקיץ - להעמסת פירות יער;
- לאחר הקציר ובסתיו - כדי להחזיר כוח ולסמן את ניצני הפרחים של השנה הבאה.
תותים צריכים להשקות באופן קבוע, ללא הפסקות ארוכות, ולמנוע אפילו את שכבת האדמה העליונה להתייבש. בגלל חוסר הלחות למשך 7-10 יום, התשואה של הנוכחית והשנה הבאה מצטמצמת מאוד. עבור יבול זה, השקיה בטפטוף נחשבת לאידיאלית.
וידאו: השקיה בטפטוף לתותי בר
חבישה עליונה
אי אפשר להזין תותים יתר, אחרת עלווה גדולה, עסיסית ועדינה תגדל, אטרקטיבית למזיקים ופטריות פתוגניות. שיח כזה יכול להקפיא בחורף, הוא לא שותל מספיק ניצני פרחים. מספיק להאכיל את הפסטיבל 4 פעמים בעונה, ולא כל 10-14 יום, כמו שאומרים על חבילות עם דשנים:
- בתחילת האביב, ברגע שהאדמה מפשירה, שפכו תמיסה של אוריאה (50 גרם ל -10 ליטר) או אמוניה (2 כפות ל -10 ליטר).
- במהלך תקופת הפריחה יש להאכיל עם דשן מורכב עם מיקרו-אלמנטים, למשל OMU Fertika לתותים ותותים (15-30 גרם ל -10 ליטר) או עירוי מותסס של סרפד ועשבים אחרים (1: 5 עם מים).
- לאחר הקטיף, יש לחזור על ההלבשה הקודמת, כלומר דשן מורכב או עירוי עשבי תיבול.
- בסתיו, מפזרים מתחת לשיחים ומערבבים עם האדמה 40 גר 'סופר-פוספט ו-20-40 גר' אשלגן גופרתי לכל 1 מ"ר או שורפים את צמחי תפוח האדמה העשירים באבני קורט, בעיקר זרחן, משחררים כוס אפר בדלי מים ושופכים.
שנה או שנתיים לאחר השתילה, כאשר בסיס השיחים מתחיל לעלות מעל פני האדמה, השורשים נחשפים, מוסיפים חומוס או קומפוסט מתחת לתותים.
גיזום עלים ושפם
לאורך העונה יש להסיר עלים מצהיבים, מוכתמים ויבשים, כמו גם בריאים, אך ישנים יותר, התחתונים הנמצאים על האדמה ויכולים להידבק בפטריות ממנה.
גם כשגדלים על גבי חומר הכיסוי, העלים התחתונים של התותים הופכים לרוב לצהובים ויבשים
יש המלצות לאחר הקטיף לחתוך את כל העלווה כך שמחלות ומזיקים מעלים ישנים לא עוברים לעלים צעירים, שצומחים שוב לאחר הפרי. אך ניתוח כזה מחליש את השיחים, עלים צעירים נפגעים, פוטוסינתזה נפגעת. כיסוח ושריפת כל העלווה שווה את זה בשני מקרים בלבד:
- יש הרבה תותים, אי אפשר להסתכל מתחת לכל שיח ולחתוך עלים ישנים.
- כמעט כל העלים נגועים במחלות ומזיקים.
עם שפם, מצב דומה. אתה צריך גם לקצץ אותם באופן קבוע, כפי שהם מופיעים. ככל שתקדימו להסיר, מיץ יעבור להבשלה של פירות יער והנחת ניצני השנה הבאה. אבל אם המטרה היא להפיץ תותים, בחרו את השיחים היצרניים ביותר והסירו את גבעולי הפרחים שלהם. ואז הצמח ייתן הרבה שפם ויפתח עליהם רוזטות חזקות.
וידאו: כיצד להבדיל בין שיח נשי לזכר
מחלות ומזיקים
לפסטיבלנאיה עמידות ממוצעת למחלות.
טבלה: מחלות, מזיקים ושיטות הדברה
| מחלה, הדברה | תיאור | דרכים להילחם |
| כתמים לבנים | העלים מכוסים כתמים לבנים עגולים עם גבול סגול או אדום. | מחלות פטרייתיות מצטברות על מטעים ישנים. אמצעים להילחם בהם זהים.
|
| כתמים חומים | כתמים חומים וחסרי צורה מופיעים על העלים שבין הוורידים. הם צומחים, מתמזגים, העלים מתייבשים. | |
| שבר מאוחר | השיח צומח בצורה גרועה, מפגר מאחור בהתפתחותו מהשאר, העלים הופכים לצהובים, פירות יער קטנים קשורים, מכוסים בכתמים יבשים חומים. אם אתה חופר שיח כזה, אתה יכול לראות את שורשי הצבע האדום, בחיתוך הם צבועים גם בצבע לבנים. | |
| ריקבון אפור | הגרגרים מכוסים בציפוי פלאפי אפור, ואז נרקבים. המחלה מתפתחת במזג אוויר רטוב ויכולה להרוס יותר ממחצית היבול. | |
| קרדית תות | מזיקים מסוכנים ומעצבנים, שקשה מאוד לחסל אותם. חרקים מיקרוסקופיים (0.2 מ"מ) מתיישבים על החלקים העדינים ביותר של תותי הבר הנסתרים בתוך השיח: בלבבות, על ניצני פרחים, ניצנים, עלים צעירים. בעונה החמה מתפתחים 4-5 דורות. קרציות מוצצות מיצים, הצמח לא מתפתח, הוא נראה מדוכא. הגרגרים קטנים יותר, העלים מעוותים, חומים ויבשים. |
|
| פטל ותות שדה | באג קטן (2-3 מ"מ) מזוהה בקלות על ידי האף הארוך שלו - הפרובוסקיס. בעזרת צינור ראש זה הנקבה חודרת את הניצנים ומטילה ביצה אחת בתוך כל אחת מהן. הזחלים אוכלים את התכולה. הניצנים הראשונים סובלים, מהם יכול היה הגרגרים הכי גדולים לצמוח. עד לרגע ההתפשטות, הזדונות ניזונות מעלים, ולכן יש להתחיל במאבק הרבה לפני הפריחה. |
|
גלריית תמונות: מחלות ומזיקי תותים
- סימני כתם לבן: כתמים לבנים עגולים עם גבול בורדו
- כתמים יבשים חומים בעלי צורה לא סדירה מעידים על זיהום כתם חום
- השורש הבריא בקטע הוא לבן, ונדבק בבעיטה מאוחרת מקבל גוונים חלודים
- הגרגרים מכוסים בציפוי של ריקבון אפור של mycelium.
- שיח הנגוע בקרדית תות מאבד מכוחו, העלים הופכים לצהובים, מעוותים ומתייבשים
- מיד לאחר שעזב את החורף, הזדונות ניזונות מעלים
- ניתן לראות את הניצנים הבלתי מפותחים והיבשים המושפעים על ידי הוויבר
מקלט לחורף
הפסטיבל הושק במחוז צפון-מערב, ולכן הוא מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה. אם באזורכם כבר בסוף הסתיו - תחילת החורף נופל שלג רב, אז אין צורך לכסות תותים. כדאי לפחד מזה כשמגיע כבר דצמבר, הוא כפור בחוץ, אבל אין שלג. במקרה זה, יש להקפיד לכסות את המיטות בענפי אשוח אשוחית, לזרוע פטל, דומדמניות, אגרו-עץ מקופלים בכמה שכבות וחומרי נשימה אחרים. באביב, ברגע שהשלג יורד, הסר את המקלט, אחרת התותים יכולים להבשיל ולהירקב. לפעמים הרבה יותר מסוכן לא להסיר את המקלט באביב מאשר לא לשים אותו בסתיו.
וידאו: מקלט לתותים שמיר ומקלנדולה
פסטיבל קציר
התקופה הנעימה ביותר עם גידול הפסטיבל מגיעה ביולי. אסוף פירות יער ישנים כל 1-2 יום, ללא קשר למזג האוויר. אבל לשוק, הובלה ואחסון (לא יותר מיומיים במקרר), רק תותים שנקטפים בבוקר כשהטל ירד והגרגרים טרם התחממו בשמש מתאימים.
הפסטיבל טוב בצורה קפואה. התותים הקטנים האחרונים מיובשים ומוסיפים לתה. הזן מתאים להכנת תכשירים חורפיים: ריבה, קומפוטים, ריבה. הפינוק היעיל והטעים ביותר בחורף הוא תותים טריים, מועכים בסוכר. החלק הארי מלא במכלי פלסטיק ונשמר במקפיא. אוהדי אלכוהול טעימים מכינים מהפסטיבל משקאות חריפים, תמיסות, ליקרים.
המנה המפורסמת - תותים עם שמנת - לא יפה במיוחד, אבל היא טעימה בצורה יוצאת דופן
ביקורות ציונים
אנחנו, בארץ של וורונז ', אוהבים את הפסטיבל ... בשוק, אני מפנה את תשומת הלב לעובדה שאם מישהו מוציא דלי מהפסטיבל, הם מפרידים אותו מהר מאוד. אבל בגנים זה פחות ופחות.
BABENKO//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=46&t=598&start=1125
יש לנו מגוון אחד של Festivalnaya שנקנה במשתלה במשך זמן רב. שפם מעודכן. אמרו לי פעם במשתלה כי הזן Festivalnaya הוא המתאים ביותר לאדמה שאינה שחורה - הוא לא קופא ולא נרטב.
קונובלובה אנסטסיה//frauflora.ru/viewtopic.php?t=5807
נתקלתי שוב ושוב בעובדה שבין "השפמים" שנלקחו מזנים ישנים מסוג פסטיבלnaya יש שיחים לא פורחים ונותנים רק "שפם" במספרים גדולים. הם תמיד נראים גדולים ושומניים מאחרים, הם נקראים "שוטים" בכפר, אני לא יודע מה מסביר את המראה שלהם, אבל אלה לא עשבים שוטים, כנראה משהו גנטי.
דומדמניות//www.websad.ru/archdis.php?code=396899
המגוון הגיע אלינו מהתקופה הסובייטית הרחוקה. זה מעניין עבור גננים שלא אוהבים כלאיים הולנדיים מודרניים עם פירות יער גדולים מאוד, צפופים ומתוקים. Festivalnaya הוא קלאסיקה מוכחת עם פירות בינוני-מתוק וחמוץ. היכולת לשאת פרי בשפע בתנאי האקלים של כל אזור רוסי היא הסיבה לפופולריות הגדולה של תות זה ומסייעת להשלים עם כל חסרונותיו.
