חתיך שחור - חציל לאקלים חם

חציל הוא ירק חובב חום, ולכן גם בנתיב האמצעי קשה לגדל אותו באדמה לא מוגנת. אך בדרום, החל מאזור כדור הארץ השחור המרכזי, זהו הגנן הרגיל ביותר. אחד הזנים החדשים יחסית המיועדים במיוחד לאדמה הפתוחה של אזורים חמים הוא חציל השחור. הפופולריות שלו צומחת במהירות, שכן למגוון יתרונות רבים אין ספק.

תיאור זן החצילים נאה שחור

חציל שחור נאה - זן חדש יחסית, אך הוא כבר הספיק להתאהב בגננים רבים. בקריאת תיאורים רבים ניתן למצוא פערים משמעותיים הן במאפייני הירק והן בהיסטוריה של מקורו. מסתבר שהכל די פשוט. הגבר הנאה השחור מתורגם לאנגלית בשם Black Beauty, ומתחת לשם זה קיים, ובמשך זמן רב, זן שונה לחלוטין (ליתר דיוק, הכלאה) ממוצא הולנדי. ננסה להפיג את הבלבול ולתאר בדיוק את הזן הביתי Black Beauty.

מוצא, אזור צומח

זן זה נוצר באזור מוסקבה על ידי מומחים של חברת Agrofirm Search LLC, והוא אינו מומלץ לגידול במפעלים גדולים המגדלים ירקות. על פי המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית, שם הוצג היופי השחור ב -2006, הזן מומלץ לגידול חלקות בנות אישיות בקרקע לא מוגנת. לפיכך, היא מתמקדת בעיקר בתושבי קיץ רגילים וחקלאים קטנים.

כמובן שאי אפשר לגדל חצילים באדמה הפתוחה של אזורי אקלים קרים, ומסמך רשמי ממליץ על הזן המדובר רק עבור אזורי האדמה השחורה המרכזית וצפון הקווקז. עם זאת, אין פירושו שלא ניתן לשתול אותו בחממה, והשימוש בטכניקה כזו הרחיב את הגיאוגרפיה של טיפוח הזן. הוא גדל בהצלחה בנתיב האמצעי, כולל אזור מוסקבה, ואפילו באזורים הצפוניים יותר.

מאפיינים כלליים של הזן

נאה שחור הוא זן אמצע העונה לשימוש אוניברסאלי: מכינים ממנו מגוון רחב של כלים, כמו גם הכנות לחורף. שיח החציל הזה הוא בינוני, מתפשט למחצה: גובהו כ -70 ס"מ. הגבעול לילך או כחלחל, עם שקעים פנימיים קצרים, שקע בינוני. העלים גם הם בגודל נורמלי, ירוק, דוקרני.

הפירות בצורת אגס, חום-סגול או סגול-שחור בצבע, מבריק, גדלים באורך עד 13-15 ס"מ בממוצע, לפעמים עד 20 ס"מ. מסתם היא 120 עד 200 גר '. בתוך הפירות יש בשר לבן-צהבהב ללא מרירות וכמות קטנה של זרעים. הקליפה דקה מאוד. הטעם של כל המאכלים מחציל זה מתואר כמצוין.

הפירות הבשלים לחלוטין של היופי השחור יכולים להיות בעלי צבע שחור כמעט

התשואה היא מעל הממוצע, כמעט כמו הזן הידוע Diamond. בעזרת שיח אחד עם טכנולוגיה חקלאית מוסמכת, תוכלו לאסוף כ -3 ק"ג חציל. תשואה ממוצעת ל -1 מ '² זה בערך 7-8 ק"ג. זני חצילים של Black Beauty מאוחסנים זמן רב יחסית ויכולים לעמוד היטב בהובלה, מה שהופך את הזן למבטיח מבחינה מסחרית.

באדמה הפתוחה, הפירות הראשונים מוכנים לקטיף כ 120-140 יום לאחר שתוארו השתילים הראשונים, בחממה מעט קודם. עם זריעה בזמן של זרעים, זה מתרחש בערך באמצע הקיץ; הפרי נמשך עד סוף אוגוסט, ובדרום הוא לוכד את חודש הסתיו הראשון. נוצרים פירות, החל מהשכבות הנמוכות ביותר של השיח.

מומחים ממליצים לא רק לחכות עד שהחציל יהיה בשל לחלוטין, אלא אפילו להגיע לגודל המרבי האפשרי: דגימות צעירות ובינוניות טעימות משמעותית, אפילו קילוף אינו נדרש.

ההתנגדות של הזן למחלות הידועות ביותר היא מעל הממוצע; הוא גם סובל שינויים פתאומיים במזג האוויר. עם זאת, כשגדלים בחממה, יש צורך לבצע מעקב קפדני אחר הלחות והטמפרטורה: ללא שידור, הסבירות למחלות מכל סוג של חציל עולה בצורה חדה.

כך, היופי השחור הוא חציל קלאסי באמצע העונה עם פירות יפים לשימוש אוניברסאלי.

טבלה: המאפיינים העיקריים של חציל שחור חתיך

מראה הצמח

עם טיפוח נכון, פירות החציל יופי שחור מאופיינים בגודל ממוצע וצבע חציל טיפוסי. פעם ניתן היה לומר שהפירות ניכרים היטב במראהם. עכשיו, בעידן של גיוון מגוון, זו תהיה הגזמה.

פירות חצילים הגבר הנאה השחור באמת נראה כמו אגס, והצבע שלהם הוא חציל קלאסי

על השיח, הפירות מסודרים לרוב בזוגות או בקבוצות קטנות, עם מרחק מינימלי אחד מהשני. במקביל, קבוצת חצילים, ככלל, נולדת ומתקיימת כמעט בו זמנית.

גבר שחור חתיך מוליד פירות בקבוצות קטנות, אם כי אי אפשר לקרוא להם אשכולות

יתרונות וחסרונות, הבדלים מזנים אחרים

זה לא אומר שכל הביקורות על הזן משתלבות בתוך ההערה "אה!", אבל האוהבים והמקצוענים מציינים הרבה תכונות חיוביות של הנשים השחורים והחובבים. זה, למשל, הרבגוניות של השימוש בפירות, כמו גם:

• תפוקה גבוהה;
• הקומפקטיות של הצמח;
• הצגה טובה של פירות, יכולת ההובלה שלהם;
• טעם משובח של מאכלים מבושלים, ללא מרירות;
• יומרות בעזיבה;
• עמידות גבוהה למחלות;
• הסתגלות לתנאי מזג אוויר משתנים;
• כמות קטנה של זרעים.

לרוב מצוין החסרונות היחסיים:

• חוסר האפשרות לגדול בנתיב האמצעי ללא חממות;
• תלות חזקה בפריון ברמת הטכנולוגיה החקלאית;
• דרישות גבוהות לתאורה.

עם זאת, מעט זנים ידועים נטולי חסרונות אלה. אז, אין כל כך הרבה זנים עבור אדמה לא מוגנת המעובדים ללא בעיות באזורים קרירים. אמנם, למשל, מלך הצפון הכלאיים גדל בהצלחה ללא חממות אפילו בסיביר, אך ביקורות על טעמו סותרות מאוד. זן הנגוס טוב מאוד במצב כזה, אך פירותיו לפי הטעם מוערכים רק כטובים. האיכות של חציל Esaul מוערכת מאוד, אך התשואה שלה נמוכה יותר.

צורת הפרי, זן זה מזכיר מעט את חציל האלבטרוס, מיועד באזור וולגה התחתונה, אך האלבטרוס מבשיל מעט מוקדם יותר, והתנגדותו למחלות גרועה יותר. מוקדם יותר, הפירות בצורת האגס מזן ורה מוכנים לקטיף, אך הם אינם יכולים להתפאר בפריון. עם זאת, ניתן להמשיך בהשוואה ללא הגבלת זמן: אם היה קיים מגוון אידיאלי, אחרים לא היו נדרשים.

תכונות של נטיעה וגידול

רק באזורים הדרומיים ביותר ניתן לגדל חצילים באופן לא-שתיל, וגם אז מנסים לשתול זנים מבשילים. על מנת שיהיה לי זמן לקצור את האיש הנאה השחור, זריעת זרעים בגינה הכרחית בראשית או אמצע אפריל. אם טמפרטורת האוויר כרגע מוגדרת לפחות 15 ^בערךג, ואז בדרום הם זורעים זרעים במיטה לעומק של 2 ס"מ, זורעים 3-4 חורים בכל חור. ככלל, כל הזרעים אינם נובטים, ולכן הם משאירים את הנבוט החזק ביותר, לפעמים שניים. אבל אפילו באזורים החמים ביותר, יבולים מכוסים בסרט, ושתילים מוחזקים תחת כיסוי הסרט במשך השבועות הראשונים.

שתילה וגידול שתילים

ברוב המכריע של המקרים, גידול החצילים מתחיל בזריעת זרעים לשתילים. צריך לגדל אותו בבית, כי זו תרבות אוהבת חום במיוחד. הם נערכים לתהליך ארוך, מלאים גרעינים, אדמה לשתילים ומכלים נוחים בחורף.

גידול שתילי חצילים כולל שלבים המוכרים היטב לכל גנן, לתרבות זו עדיף לעשות בלי לקטוף, מיד לזרוע זרעים בעציצים גדולים, כבול בצורה אופטימלית. ההליך לגידול שתילים ארוך וקשה, מורכב מהפעולות הבאות:

• חיטוי זרעים (טיפול של חצי שעה בתמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט) ואדמה (שפיכה עם תמיסה בצבע ורוד בהיר מאותו תכשיר);
• התקשות זרעים נפוחים במקרר ועיבודם עם כל ממריצים לגידול (לפחות מיץ אלוורה 1: 5 מדולל במים);
• זריעת זרעים בעציץ כבול לעומק של 1.5-2 ס"מ;
• ירידה חובה בטמפרטורת האוויר ב- 5-6 ימים עד 16-18 ^בערךממיד לאחר הופעת הצילומים הראשונים;
• שמירה על טמפרטורה של לפחות 23-25 ^בערךג להלן;
• השקיה בינונית נדירה ו 2-3 תחבושות עליונות עם דשן מינרלי מורכב;
• התקשות שתילים, שבוצעו 7-10 יום לפני השתלתם באדמה.

שתילים מכל זני חציל נטועים במיטה בגיל 60-70 יום. שתילים טובים הם שיחים בגובה 20 ס"מ לפחות; הם צריכים להיות בין 5 ל 8 עלים גדולים. לפחות בחממה, לפחות באדמה לא מוגנת, ניתן להעביר שתילים רק כאשר טמפרטורת האדמה עלתה ל 15 לפחות ^בערךג. אם הטמפרטורה היומית הממוצעת עד לשעה זו טרם הגיעה ל 18-20 ^בערךC, חייבים להיות מצוידים במקלטים זמניים לסרטים.

שתילי חצילים טובים דומים לעץ קטן

העיתוי המדויק של נטיעת שתילים אינו תלוי רק באקלים לטווח הארוך, אלא גם במזג האוויר הנוכחי באזור. בערך בדרום מועברים שתילים לגן בסוף אפריל או תחילת מאי, באזורים המרכזיים חודש לאחר מכן, ובסיביר או באורל - באמצע יוני. עם זאת, אין לשתול את האיש הנאה השחור באדמה לא מוגנת באזורים עם אקלים קריר, הוא אינו מיועד לכך. עדיף לשתול שתילים בערב כשהשמש כבר שוקעת, וזה טוב מאוד אם צפוי מזג אוויר מעונן במשך 2-3 הימים הבאים.

נטיעת שתילים באדמה והמשך הטיפול בה

מיטות לחצילים מוכנות הרבה לפני שתילת שתילים, באופן מיטבי - אפילו בסתיו. הם ללא ספק מתובלים בזבל רקוב בתוספת אפר עץ וכמות קטנה של דשנים מינרליים. המקום שמתחת לחציל צריך להיות שטוף שמש וסגור מהשפעות של רוחות קרות. באקלים לא מספיק חם, מיוצרות מיטות "חמות" לירקות אלה: שאריות צמחים שונות ממוקמות בחלקן התחתון, שפירוקן מוביל לחימום קרקע באזור השורש. חצילים נטועים מעט יותר עמוקים בהשוואה לאיך שגדלו בעציצים.

שיחי היופי השחור מונחים על המיטה על פי כל תוכנית נוחה, אך המרחק ביניהם נשמר לפחות 40-50 ס"מ. הטכניקה לנטיעת שתילים של חציל זה אינה שונה מזו המקובלת. עציצים עם כבול עם שתילים מונחים בחורים שנחפרו מראש בעומק קטן, כ 2-3 ס"מ. המדרון במקרה של חציל אינו משמש. רצוי לדבוק מיד יתדות: למרות העובדה שהזן הזה אינו גבוה במיוחד, לרוב הוא דורש בירית. שתילים במקום חדש מושקים במים המחוממים בשמש, לאחר מכן מכוסה האדמה סביב הצמחים בשכבה דקה של מרץ. הקפידו לכסות נטיעות לראשונה, והכי טוב - עם חומרים לא ארוגים.

שתילי חצילים נטועים אנכית וכמעט לא קבורים.

בתחילה, עד שהשתילים יתעצמו ויחלו את הצמיחה, אין לעשות איתה כלום, פרט לפקח על המקלט. ואז הטיפול בחציל מורכב מהשקיה, חבישה עליונה, יצירת שיח, ביריתו. זרע חצילים יפה תואר שחור הוא אחד ההיגרופיליים, ויש להשקות אותו באופן קבוע, לפחות פעם בשבוע עם קצב זרימה של 3-4 דליים למ"ר. כדאי לעשות זאת בערב, מחומם בשמש על ידי מים.

במהלך גידול פרי אינטנסיבי הם מושקים לעיתים קרובות יותר ויותר. לאחר השקיה וקצת ייבוש האדמה יש צורך בהתרופפות אדמה, המלווה בהרס עשבים שוטים. עם הזמן, השיחים ייסגרו, יהיה קשה לשחרר, במקום זאת הם משתמשים במרסק מתמשך של הגן.

כבר אחרי 1.5-2 שבועות לאחר השתלת שתילים, החציל מקבל את ההלבשה העליונה הראשונה, ורק 3-4 פעמים ניזונים במהלך הקיץ. אין לתת לאורגניים הרבה, וגם חנקן אורגני: זה מוביל לגידול מוגזם של שיחים לרעת הפרי המלא. ואם ההאכלה הראשונה מתבצעת עם עירוי של דשנים אורגניים (טפטנות מולין או עוף) או עם תמיסה של דשנים מורכבים (כמו אזופוסקה), אז כמות החנקן מופחתת בעתיד. הם משתמשים בעיקר במלחי סופר-פוספט ואשלגן, אך ניתן להחליף מתכון זה באפר מדורות רגיל.

כשגידול חציל, Black Beauty לא יכול להסתדר בלי להיווצר שיח. זה מתחיל בעובדה שכל הצמחייה מוסרת מתחת למזלג הראשון. כשמגיעים לגובה של 35 ס"מ, קמצץ את היורה הראשי. במקרה של מזג אוויר גרוע, כאשר מנסים לשמר לפחות את מה שזמין, מסירים גם בני מדרגות. אם מספר הפרחים והשחלות גדול, הסרקים התלויים ביותר מוסרים: יותר מעשרה פירות מן המניין השיח כמעט ולא מכריע. כאשר העלים מצהיבים, הם נחתכים גם הם; הסר את אלה שמכסים את הפירות מהשמש.

וידאו: שתילת חצילים באדמה פתוחה

ביקורות

חציל "יופי שחור" התחלתי לגדל לפני שלוש שנים. בדיוק כשקניתי את הזרעים שמתי לב אליהם ולקחתי אותם. וממש אהבתי אותם. העונה לא קניתי זרעי חצילים אחרים מלבד "היופי השחור".

קונדראטיוק

//otzovik.com/review_905298.html

מגוון חצילים מעובדים יפה תואר שחור. אני אוהב מאוד, לא מריר לחלוטין, אבל של הבשלה באמצע המאוחר. הזן החביב עלי!

נימפאום

//frauflora.ru/viewtopic.php?t=6778

נטעתי את "היופי השחור" חציל טוב, אבל בשנתיים האחרונות שתלתי רק "הליוס", עגול, ללא מרירות.

אללה תרכובה

//otvet.mail.ru/question/71837807

... לא מרוצה מהקציר. עם ג'יזל אי אפשר להשוות. אבל פעם אחת הוא לא מדבר על כלום. טוב עד כאב לכתוב עליו, אולי שוב אנסה להתיידד איתו.

קורן

//www.asienda.ru/post/12716/

חציל שחור יפה תואר, ללא ספק, הוא אחד הזנים הטובים ביותר באמצע העונה. לרוע המזל, באדמה לא מוגנת ניתן לגדל אותה רק באקלים חם, עם זאת, בחממות מטפח הזן בפרברים. הטעם הגדול של הפרי שווה את המאמץ לטפל בחציל.