קריסטל: הכל על גידול זן ענבים פופולרי

זני הענבים מחולקים לסעודה וטכניים. הגבישים שייכים לקטגוריה האחרונה, אך אין זה אומר כלל כי הוא מתאים אך ורק להכנת יין. מרבית הזנים הטכניים מתוקים בגלל תכולת הסוכר הגבוהה, העסיסיות והטעם הייחודי האופייני, אותם ניתן לזהות בקלות על ידי גורמים. יחד עם עמידות בפני כפור, יתרונות אלה מספיקים בכדי לספק לקריסטל פופולריות קבועה בקרב גננים רוסים, כולל אלה שאינם מעוניינים בייצור יינות.

תיאור זני ענבי קריסטל

קריסטל הוא זן ענבים יליד הונגריה. זה שייך לקטגוריה הטכנית. מגדלים זני ענבים שגדלו במיוחד המשלבים בהצלחה חומציות ותכולת סוכר. תכונה זו של זנים טכניים היא זו שהופכת אותם להתאמה אידיאלית לייצור יינות. מבחינת הטעם, הם לא נחותים הרבה יותר ממזנונים, אך באחרונים יש פירות וצרורות גדולים יותר באופן משמעותי.

ענבי קריסטל אינם נראים מאוד להציג, אך אינם נעשים פחות טעימים מכך

בין אבותיו של הקריסטל נמנים הזנים Challoci Lajoche, Villars Blanc ו- Amursky. הוא ירש את תכולת הטעם והסוכר מהשניים הראשונים (הונגרית), ואת היומרות והעמידות הקרה מהאחרון. גביש מומלץ לטפח באזור צפון הקווקז על ידי מרשם המדינה הרוסי, אך התרגול מראה כי הוא שורד בהצלחה ונושא פרי בשטחים עם אקלים קשה יותר - באזור המרכז, באזור האמצעי של רוסיה ואפילו באורל. נכון, במקרה זה, מחסה לחורף הוא הכרחי.

ענבי אמור - אחד מקרובי משפחתו הקרובים של הקריסטל, ממנו ירש התנגדות לכפור

המראה של ענבי קריסטל מכוער למדי, אך הפירות הנבדלים על ידי טעם מעולה, יש להם עיסת עסיסית ועדינה עם תכולת סוכר גבוהה. בגלל זה, המיץ מתגלה כעבה מאוד, אפילו דביק. הגרגרים קטנים, במשקלם 1.6-2 גרם בצורת כדור כמעט רגיל בקוטר 5-7 מ"מ. העור לבן-ירוק עם ציפוי "שעווה" בצבע אפור כחלחל. הוא דק, אך צפוף, ולכן הפירות נסדקים לעיתים רחוקות למדי. במקומות בהם השמש שוקעת על הגרגרים, העור עשוי לרכוש גוון זהוב או ורוד-צהבהב.

יין ענבים קריסטל זוכה לשבחים לא רק על ידי יצרני היין החובבים, אלא גם על ידי טועמים מקצועיים

מברשות קריסטל, האופייניות לכל הזנים הטכניים, קטנות. משקלם הממוצע הוא 160-200 גר '. בעונות חיוביות במיוחד מבחינת מזג האוויר, משקלן יכול לעלות ל 320-350 גר'. צורת המברשת דומה לקונוס המונח על גבי החלק, היא אינה שונה בצפיפות המיוחדת. הבשלות מגיעה ל 85-90% מכל גרגרי הבר.

קריסטל הענבים שייך לכיתות המוקדמות

ענבי קריסטל מבשילים באמצע אוגוסט. מאז הופעת שחלות פרי עוברים 110-115 יום. אם לא מתוכנן להכין ממנו יין, כדאי לתת לפירות יער קצת יותר לתלות על הגפן - זה יהפוך אותם למתוקים יותר. ייננים לא מברכים על כך כיוון שהטעם של המוצר המוגמר הופך להיות פחות רווי ועשיר. אבל גם חשיפת יתר לא כדאי - האשכולות יתחילו להתייבש. מומלץ לבצע קציר החל מהמברשות הנמוכות ביותר.

שיחי ענבים קריסטליים אינם גבוהים, אך הם שונים בקצב הגידול. העלים בגודל בינוני, רווי בצבע ירוק כהה, חלקים. יורה בצבע בז 'בצבע גוון אדמדם קל.

לקריסטל ייחודיות מעניינת - על אותם צמח עלים וניתוחים בעוצמה, וניתן למצוא כמעט עלים שלמים כמעט בסמוך.

עלי ענבי קריסטל יכולים להיות בעלי צורות שונות, כולל על צמח אחד

יתרונות וחסרונות

בין היתרונות העיקריים של זני הענבים קריסטל, המבטיחים את הפופולריות המתמדת שלו בקרב גננים, בולטים:

• יומרות כללית בעזיבה. גידול הקריסטל הוא אפילו כוחו של גנן לא מנוסה מדי. זן זה מכיל את תנאי האקלים והאקלים האידיאליים ביותר. בנוסף, השתילים קלים יחסית להשתרשות, והם סובלים היטב את הלחץ הקשור להשתלה, עוברים במהירות לגדילה;
• עמידות למחלות האופייניות לתרבות. לעיתים רחוקות, גביש סובל מעובש אמיתי ואדמומי. זה למעשה לא נדבק ברקבון, גם אם הקיץ קריר וגשום. ולרקב אפור יש חסינות גנטית;
• התנגדות קור. הזן סובל טמפרטורות עד -28 ... -30 מעלות ללא נזק רב. זה מאפשר לך לגדל אותו ברוסיה, ולא רק באזורים הדרומיים החמים ובחלקו האירופי, אלא אפילו באזור צפון-מערב ובאוראל (בכפוף למקלט לחורף);
• פריון. מ -1 מ"ר, בעקבות תוכנית השתילה המומלצת, מוסרים 5-6 ק"ג של פירות יער. בתנאי האבקה מלאכותית ניתן להגדיל עוד יותר אינדיקטור זה. האשכולות הבשלים אינם מתדרדרים, הגרגרים עליהם אינם מתפצחים ואינם נופלים. הגביש יכול לפעול כמאביק עבור זני ענבים אחרים;
• תכולת סוכר גבוהה ועסיסיות. זוהי תכונה אופיינית לכל זני הענבים הטכניים. תכולת הסוכר בגרגרי הקריסטל היא לפחות 18% (בדרך כלל קרוב יותר ל 20%), התשואה של מיץ היא 68-72%. יחד עם טעם מעולה, זה הופך אותו למתחרה ראוי עבור זני שולחן רבים;
• אוניברסליות של שימוש. הקריסטל לא מתאים רק להכנת יין, אם כי טועמים מקצועיים מאוד משבחים את טעם השרי ממנו. בנוסף לאכילת טרי, ניתן לייבש את הגרגרים, ניתן להכין מיץ, קומפוט, ריבה, להכין תכשירים ביתיים אחרים;
• קצב הגדילה וקלות ההתרבות. אם גיזום קיצוני מתבצע מדי שנה בסתיו, ולא משאיר יותר משש "עיניים" בכל יורה, בשנה הבאה יש גידול אינטנסיבי של הגפן ועלייה ניכרת בתפוקה. ביחס לרבייה, ברוב המוחלט של המקרים, לא רק שתילים, אלא גם ייחורים מורעבים מוציאים שורשים בהצלחה, גם אם לא משתמשים בחומרים ממריצים שורשיים.

פרי ענבי קריסטל הם אוניברסליים לשימוש.

ניתן לייחס את מעט הפגמים של ענבי קריסטל לקרובי משפחה. לרוב ביניהם נקראים מראה לא מוצג מדי של פירות יער ומברשות. ראוי גם לציין כי פירות עם תכולת סוכר גבוהה תמיד נהנים מתשומת לב מיוחדת מצד ציפורים וחרקים. מאפיין את הקריסטל וניידות נמוכה. אבל הטעם של פירות יער בתהליך ההובלה אינו סובל.

צרעות שנמשכות בניחוח מיץ ענבים מקלקלות את הגרגרים

נחיתה

הקריסטל, כמו כל הזנים הטכניים, מאופיין בכך שברוב המוחלט של המקרים, נטיעת חומר במהירות ומוצלחת בהצלחה. הליך השתילה מתחיל בבחירת שתיל מתאים. הם נרכשים אך ורק במשתלות או בחנויות מתמחות. קנייה בעבודת יד בשוק או ביריד חקלאי מהווה סיכון גדול. לא העובדה שתקבלו בדיוק את הזן הרצוי. אי אפשר אפילו להבטיח שמדובר בענבים.

המשתלה בה קונים השתיל צריכה להיות ממוקמת באותו אזור כמו הכפר, או צפונה. ענבים כאלה מסתגלים טוב יותר ומהיר יותר לאקלים המקומי ולתנאי מזג האוויר.

שתיל איכותי הוא המפתח לבציר בשפע עתידי

הקריטריון העיקרי שיש להקפיד עליו בעת בחירת צמח הוא מצב מערכת השורשים. זה חייב להיות מפותח, יש צורך לפחות שלושה שורשים באורך של יותר מ 10 ס"מ וקוטר של 3-5 מ"מ. שורשים בריאים הם חלקים, אלסטיים, ירוקים חומים מבחוץ ולבנים בחיתוך.

באופן אידיאלי, אתה צריך לקנות שתיל עם מערכת שורשים סגורה. צמחים כאלה יכולים לסבול השתלות טוב יותר אם הם מתבצעות בשיטת ההעברה, מבלי להרוס את תרדמת האדמה. אבל אז אי אפשר להם להעריך חזותית את מצב מערכת השורשים.

אפשר לשתול ענבים בסתיו ובאביב. האפשרות הראשונה נוהגת לעתים קרובות יותר באזורים דרומיים עם אקלים מתון וחם. אם שותלים שתילים בסוף ספטמבר, אז עד הכפור הראשון יישאר כחודשיים. זמן זה מספיק כדי שהצמח יסתגל לתנאי מחיה חדשים.

נחיתה באביב היא האופציה היחידה עבור אזורים ממוזגים. מזג האוויר שם בלתי צפוי, הצטננות באה במפתיע ולא תמיד בהתאם ללוח השנה. במהלך הקיץ, השתיל יצמח חזק מספיק בכדי לשרוד בהצלחה את החורף הראשון במקום חדש. דגימות מקושטות נטועות במהלך אפריל או במחצית הראשונה של מאי, ירוקות בסוף מאי או תחילת יוני.

ענבים להתפתחות הרמונית זקוקים לחום ואור שמש (ככל שיהיו טובים יותר). בצל, היבול לא מבשיל, הגרגרים הופכים לחמצמצים. לכן, עבור השתילים, נבחר מקום פתוח, אך יש להגן עליו ככל האפשר מפני טיוטות קרות. אידיאלי, למשל, הוא מקום קרוב יותר לאמצע גבעה עדינה שמדרונה מכוון דרומה או דרום-מערבית. במרחק מסוים מהנחיתות יש לאתר מחסום טבעי או מלאכותי המספק את ההגנה הדרושה. לא מומלץ לשתול ענבים קרובים יותר מ 5-6 מ 'מכל עצי פרי.

לנטיעת ענבים בחרו מקום שמש עם הגנה מפני הרוח

מקום לא הולם בהחלט - כל השפלה. באביב מים ממיסים עומדים שם במשך זמן רב, ואוויר לח ולח לאורך כל העונה. גם זה וגם זה יכול לעורר התפתחות של ריקבון שורש. כמו כן, הקריסטל מתייחס לרעה למי תהום הקרובים לפני השטח. רצוי שהם שוכנים לפחות 1.5 מ 'מתחת לאדמה.

מערכת השורשים של הענבים מפותחת למדי, ולכן עומק וקוטר בור השתילה צריך להיות לפחות 80 ס"מ (עבור קרקעות חולות בהירות - לפחות 1 מ '). בנוסף, הוא מגן על השורשים מפני הקפאה בחורף. בתחתית חובה ניקוז שכבת ניקוז בעובי של 5-6 ס"מ של חימר מורחב, אבן כתוש וחלוקי נחל.

נטיעת בור לענבים צריכה להיות עמוקה מספיק, הכינו אותה מראש

לאחר מכן נוצרות בבור שלוש שכבות של מצע פורה (צ'רנוזם, חומוס או סתם אדמה סודה) בעובי של כ-12-15 ס"מ ומשתפות אותן עם דשנים. מוסיפים פעמיים 180-200 גרם סופר-פוספט ו -130-150 גרם אשלגן גופרתי. ניתן להחליף דישון מינרלי באפר עץ מנופה (2.5-3 ליטר). כל זה נדחס, מושקה בשפע (50-60 ליטר מים), ואז הבור מכוסה בחומר שאינו מאפשר למים לעבור דרכם.

אם מכינים את הבור באביב, הוא צריך לעמוד לפחות שבועיים: חור נחפר מתחת לנחיתה באביב בסתיו.

ענבים נטועים רק כאשר האדמה מתחממת עד 10-12ºС, וטמפרטורת האוויר במהלך היום למשך 7-10 ימים אינה נופלת מתחת ל- 15ºС. אתה יכול להתמקד בסימנים עממיים - פריחת דובדבן ציפורים, שן הארי, עלים פורחים על ליבנה.

דובדבן ציפורים פורח פירושו שהאדמה התחממה מספיק כדי לשתול ענבים

הליך נחיתה:

1. כיממה לפני השתילה מושרים שורשי שתיל במים המחוממים ל 23-25 ​​מעלות צלזיוס. אתה יכול להוסיף לו מעט פרמנגנאט אשלגן (לצבע ורוד בהיר) לחיטוי, או ביוסטימולטור (קורנבין, זירקון, הטרואוקסין, מיץ אלוורה, חומצה סוקסית) כדי להגביר את החסינות ולהסתגל טוב יותר לתנאים חדשים. אז אתה צריך לחתוך את השורשים, לקצר אותם ב 1.5-2 ס"מ.
2. השורשים טבלים בתערובת של חימר אבקה ופתרון של אשלגן חומץ. מסה שהוכנה כראוי לפי עקביות צריכה להידמות לקרם סמיך. צריך לתת לזה להתייבש.
3. השתיל מורד לתוך הבור כך שרוב הניצנים מופנים לכיוון צפון, ועקב השורש מכוון לדרום. צמחים שנתיים מסודרים אנכית, צמחים בני שנתיים (מגובה 25 ס"מ) - בזווית של כ 45 מעלות למשטח האדמה. מתעקם שורשים מיישר בצורה מסודרת.
4. אדמת צינור פלסטיק בקוטר קטן (כ- 5 ס"מ) נחפרת באדמה כך שקצה אחד שלה מופנה למערכת השורשים של השתיל. השני מתנשא בגובה 8-10 ס"מ מעל פני האדמה.
5. הבור מכוסה בצורה מסודרת עם חלקים קטנים של אדמה (תערובת של אדמה שחורה או דשא פוריה וחול נהר גדול ביחס של 1: 1), דוחס אותה מעת לעת. אין צורך להשוות אותו עם פני כדור הארץ. בסופו של דבר, עליכם לקבל חור בעומק 7-10 ס"מ.
6. יורה מתקצר, ומשאיר 3-4 "עין" תחתונה. השתיל מושקע בשפע ומוציא 35-40 ליטר מים. האדמה על פני השטח דחוסה, מהודקת בעזרת סרט פלסטיק שחור. חתך חור בצורת חתך לזרע, במשך 2-3 השבועות הראשונים הוא מכוסה בבקבוק פלסטיק חתוך, מכסה זכוכית. כאשר הוא מתחיל לצמוח, ניתן להסיר את המקלט.
7. השקה את הצמח דרך צינור הניקוז החפור, שעבורו נוצר גם חור בסרט.

שתיל הענבים הנטוע צריך להישאר בבור בעומק 7-10 ס"מ

נטיעת סתיו כמעט ואינה שונה מהאביב. הדבר היחיד שצריך לעשות בנוסף הוא למלא גבעה מהאדמה או שבבי כבול בשורשי הצמח בגובה של כ -10 ס"מ ולשלב מעגל תא מטען בקוטר של כ- 0.5 מ '

שתילי ענבים דו-שנתיים קריסטליים, שלא כמו ענבים שנתיים, נטועים באדמה, ממוקמים בזווית למשטח האדמה

תוכנית נטיעת הענבים תלויה במטרת השימוש בה. אם אתם מתכננים להכין יין המרחק בין צמחים הוא 75-80 ס"מ. ענבי שולחן נטועים במרווחים גדולים כפליים. בין השורות משאירים מינימום 2 מ '(רצוי 2.5-3 מ'). הפריסה הנכונה של החלקה לענבים חשובה מאוד - הצמחים יקבלו תזונה מספקת, מוארת באופן שווה על ידי השמש. כמו כן, הם מספקים אוורור טוב - הדבר מקל על הטיפול בהם ומהווה אמצעי מניעה יעיל המסייע במניעת הופעת מחלות ומזיקים רבים.

המרחק בין שיחי הגפן תלוי במטרת השימוש בפרי.

הקפידו לספק מקום לתמיכה. האפשרות הפשוטה ביותר היא טרליס רגיל: בין העמודים נמתח חוט דק אופקית בכמה שורות בגובה של כ- 50 ס"מ, 80 ס"מ, 120 ס"מ, 150 ס"מ. כל הקליעים החדשים קשורים לתמיכה באופן בלעדי במצב אופקי. רק במקרה זה הם יגדלו וישאו פרי באופן שווה. אם זה לא נעשה, רק "העיניים" העליונות יתפתחו.

שטיחים נדרשים לכל זן ענבים

ענבים בגינה דורשים מקום רב, אך בין השיחים ניתן בהחלט לשתול צמחים נמוכים אחרים, למשל ירקות, עשבי תיבול פיקנטיים. מערכת השורשים שלהם שטחית, ולכן הם אינם מתחרים בענבים ששורשיהם נכנסים 4-5 מ 'לעומק האדמה.

וידאו: כיצד לשתול נכון ענבים

טיפים לטיפוח

זני ענבים טכניים קלים יותר לטפל בהם מכל זן מקטגוריית הקנטינה.

השקיה

ענבים הם צמח טרופי, ולכן הוא אוהב לחות. אך רק דגימות צעירות מתחת לגיל שנתיים זקוקות להשקות תכופות ושפע. הם מושקים מיד לאחר השתילה. ואז אותו קצב (35-40 ליטר) מוציא על הצמח כל 7-10 יום לשלושת החודשים הבאים.

רק שתילי ענבים צעירים מושקים בשפע ולעיתים קרובות

עבור צמחים בוגרים השקיה בשפע מזיקה. במהלך העונה הם מושקים מקסימום 4 פעמים, ומבלים 15-20 ליטר מים. בסתיו, לאחר הפרי, מבוצעת ההשקיה שנטענת מים (70-80 ליטר), אלא אם מזג האוויר קר וגשום. כמו כן, הצמח זקוק ללחות כאשר העלים פורחים, במהלך היווצרות שחלות פרי וכחודש לפני הקטיף הצפוי.

יש להפסיק את השקיה שבוע לפני הפריחה. אחרת, הניצנים יישרו, הבשלת היבול תאט מאוד.

לרוב, ענבים מושקים באמצעות מערכת צינורות שנחפרים באדמה, זה עוזר להעביר לחות ישירות לשורשים שנכנסים עמוק לאדמה.

שיטת השקיה לא מתאימה היא פיזור. זה יכול לעורר התפתחות של פטריות פתוגניות רבות. ענבים מגיבים לרעה עלים רטובים. לכן, באופן אידיאלי, רצוי להניח מגן מעל הטרלי כדי להגן עליו מפני משקעים. עדיף להשקות את הענבים בשיטת הטפטוף או באמצעות צינורות ניקוז מיוחדים שנחפרו באדמה.

טיפות גשם שנותרו על העלים ופירות הענבים יכולים לעורר התפתחות של ריקבון

יישום דשן

לקריסטל אין דרישות מיוחדות ללבוש עליון. מספיק לדשן בתחילת עונת הגידול ואחרי הפרי.

במקרה הראשון, ההלבשה העליונה צריכה להכיל חנקן. אוריאה, אמוניום סולפט, אמוניום חנקתי יבש (15-20 גרם / מ"ר) פזורים במעגל הגזע הקרוב. אלטרנטיבה - אותה כמות של דשן מדוללת ב 10 ליטר מים, התמיסה משמשת להשקיה. אחת ל 2-3 שנים מוצגים חומוס, זבל נרקב וקומפוסט (10-15 ליטר / מ"ר).

חומוס - דשן יעיל לענבים

בסתיו מוזנים ענבים זרחן ואשלגן. ניתן להשתמש בסופרפוספט (25-30 גר ') ובאשלגן גופרתי (10-15 גר') בצורה יבשה או כפתרון.

האלטרנטיבה הטבעית היא אפר מנופה (1.5-2 ליטר).

אפר עץ - מקור טבעי לאשלגן וזרחן

ישנם גם דשנים מורכבים המיועדים במיוחד לענבים. הפופולריים שבהם הם מאסטר, פלורוביט, קמירה, מרגמה, נובופרט, פלאנטאול. התמיסה שהוכנה על פי ההוראות מרוססת בעלים לפני הפריחה וחצי-2-2 שבועות לאחר היווצרות שחלות פרי.

פיתרון של כל דשן מוכן אך ורק על פי ההוראות

הכנות לחורף

ענבי קריסטל בהשוואה לזנים אחרים הם עמידים בפני קור במיוחד, אך באזורים עם אקלים ממוזג שאינם מתאימים מדי לגידול יבול זה, מומלץ לגדר ולחמם את שורשיו.

ענבי קריסטל הם בעלי עמידות טובה בפני כפור

לשם כך, באמצע הסתיו, עיגול הגזע הקרוב מנקה ביסודיות מפסולת ירקות ומוחץ על ידי פירור כבול, חומוס. אתה צריך ליצור שכבה בעובי של לפחות 10 ס"מ. גבעה בגובה 20-25 ס"מ נשפכת ליד תא המטען. רצוי לכסות את הצמחים הצעירים עד שלוש שנים בשלמותם, באמצעות קופסאות קרטון בגודל המתאים במילוי קש (עכברים נרקבים, עכברים לרוב מתיישבים טריים), נסורת, חתיכות נייר עיתון.

אתה יכול לבנות מראית עין של צריף מכמה שכבות של יוטה, הנמתחים מעל המסגרת.

רצוי לכסות לחלוטין את השתילים הצעירים של ענבי קריסטל לחורף

במידת האפשר, יורה מסולק מהקיר, מונח על האדמה ומכוסה בענפי אשוחית. אתה יכול גם למשוך על גבי כל חומר כיסוי אטום לאוויר. ברגע שנופל מספיק שלג הוא קבור על הצמחים ויוצר סחף שלג. במהלך החורף, זה בהכרח מתיישב, ולכן יהיה צורך לחדש את המבנה 2-3 פעמים. במקביל, יש צורך לשבור את הקרום הקשה של הקרום הנוצר על פני השטח.

לפניק מגן היטב על ענבים מכפור החורף

באביב, מקלט מוסר רק כאשר טמפרטורת האוויר מוגדרת על 5ºС. באזורים בהם כפור החזרת האביב אינו נדיר, תחילה ניתן ליצור חורים קטנים במקלט לאוורור. אם ידוע מראש על קירור, יום-יומיים לפני כן, הריסים על הצמחים בתמיסה של אפין. ההשפעה של טיפול זה נמשכת 8-10 יום.

מחלות אופייניות ומזיקים, הגנה נגדן

לקריסטל הענבים חסינות טובה, לעיתים נדירות הוא סובל מפטריות פתוגניות. עם זאת, אין לשכוח את המניעה. פעמיים בשנה (כמה ימים לפני הפריחה ואחרי הפרי) מרססים את הצמחים בתמיסה של קוטל פטריות שהוכן לפי ההוראות. זה יכול להיות גם נוזל בורדו ארוך ומוכח היטב, נחושת גופרתי, כמו גם תרופות מודרניות יותר (הורוס, טופז, אביגה-שיא, קופרוזאן, סקור).

נוזל בורדו ניתן לקנות או להכין באופן עצמאי

מרבית המזיקים, תמיסת ניטראפן (20 גרם לליטר) עוזרת היטב. צמחים מטופלים איתו ממש בתחילת תקופת הצמחייה הפעילה, כאשר ניצני העלים כבר נפוחים, אך טרם פרחו. במהלך הקיץ, בערך פעם בחודש, תוכלו להשתמש בעירוי של אפר עץ, תמיסת אפר סודה, גופרית קולואידלית.

הבעיה העיקרית עבור הגנן היא ציפורים וצרעות. הם נמשכים מאוד על ידי פירות יער עסיסיים במיוחד וניחוח אופייני. אתה יכול להגן על נטיעות מפני ציפורים על ידי כיסוי הצמחים ברשת חזקה ועדינה. לשיטות אחרות (דחלילים, דוחפי רעש, סרטים מבריקים, מראות) יש השפעה לטווח קצר.

רשת מגן באופן אמין על ענבים מפני ציפורים

הדרך הטובה ביותר להיפטר מצרעות היא למצוא ולהשמיד את כל הקנים הקיימים באתר. פרומון מיוחד ומלכודות ביתיות נותנים גם הם אפקט טוב. האפשרות הפשוטה ביותר היא מיכל מושעה ליד השתילה, במילוי סירופ סוכר (דבש או ריבה מדוללת במים).

עשבים שוטים וטיפוח

האדמה במעגל הגזע הקרוב זקוקה להתרופפות קבועה. באופן אידיאלי, יש לעשות זאת בכל פעם אחרי גשם, אך אם זה לא עובד, לפחות 6-8 פעמים בעונה. העשבים מבוצעים לפי הצורך. כדי לחסוך זמן שהושקע בזה, מאלץ יעזור.

גננים מנוסים ממליצים פעם בכל 1.5-2 שבועות "לסרק" את הענבים הנוצרים במברשת הצבע הרגילה להסרת פסולת. אשכולות מסודרים וטהורים נראים יותר אסתטיים והרבה פחות סיכוי לחלות.

גיזום

גיזום הוא תנאי הכרחי לפרי בשפע. אחרת המסה הירוקה גדלה חזק, השחלות נושרות חלקית, הגרגרים קטנים יותר ומאבדים מאוד את הטעם. יש לציין כי העומס האופטימלי על צמח בוגר אינו עולה על 60-65 "עיניים".

כל גיזום ענבים מתבצע בעזרת כלי נקי ומחודד

באביב מוסרים יורה שנשברו או קפואים במהלך החורף. גיזום קיצוני בשלב זה אינו מומלץ בשל העובדה כי כל הפצעים הנגרמים לצמח מתרפאים בצורה גרועה מאוד ומשחררים נוזלים בצורה חופשית - המכוורת. היא ממלאת את "העיניים", ש"חמצמצות "בגלל זה, לא יכולות להיפתח או להירקב. אתה יכול לאבד לא רק את הקציר בעונה זו, אלא את כל הצמח.

יורה צעיר באביב גדל מהר מאוד. כשהם מגיעים לאורך של 2-3 ס"מ הם מתנתקים. בפעם השנייה הם עושים זאת, כאשר הם גדלים לגודל 12-15 ס"מ. זה עוזר להפוך את העומס על הצמח לאחיד יותר בעתיד. הקלעים שהגיעו לאורך של 60-70 ס"מ קשורים לטרלי. כדי לא לפצוע אותם, הם משתמשים בחוט עטוף נייר מיוחד או בבט ספוג במים.

היווצרות של שיח ענבים היא הליך מסובך למדי

במהלך הקיץ הם עוקבים אחר המראה של "בנים חורגים", ובאופן קבוע חותכים אותם. יורים שנמצאו ללא הצלחה ומעבים את השיח, מונעים את התאורה האחידה שלו ואת האוורור הרגיל, מוסרים גם הם. בדגימות למבוגרים, צבט את הקצה כשהוא מגיע לגובה של 170-180 ס"מ.

הגיזום העיקרי של הענבים קריסטל מתבצע בסתיו, בערך 2-2.5 שבועות לאחר נפילת כל העלים. חשוב להיות בזמן לפני תחילת הכפור הראשון. אחריהם, העץ הופך להיות שביר מאוד, זה יכול להזיק מאוד לצמח. ההליך עצמו מתבצע בטמפרטורת אוויר שאינה נמוכה מ- -3ºС.

על שתילים צעירים נותרו 4-8 מהקלעים המפותחים והחזקים ביותר, ומקצרים אותם מיד מעל "העין" הרביעית או החמישית. בצמחים בוגרים מנקים לחלוטין את החלק התחתון של תא המטען ויורה רב שנתי לגובה של עד 40-50 ס"מ. על אלו שנוצרו בעונה, הסר את כל בורגי הצעד, צבט את החלקים, קיצר את הקליעה בכ -10%.

כל זמירה מתבצעת בכלי מחודד וחיטוי חד בלבד. עדיף להשתמש בגזז גיזום בגודל המתאים - הנזק שהוא גורם הוא מינימלי.

וידאו: גיזום שיחי גפן בוגרים

ביקורות גננים

שנה לשנה עבור קריסטל אינה הכרחית, השנה היו הרבה אשכולות לא שלמים. המגוון טוב למטרתו. אתה יכול לאכול, אבל העור והעצמות לא מאפשרים לעשות זאת תרבותית.

_נטון

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438

ביקטרינבורג הבשיל הקריסטל בתנאי חממה ובקיץ חם עד 20 באוגוסט. היום הוא קטף את יבול האות הראשון - שש גדילים עם מסה כוללת של 350 גר '. אני שמח בטירוף, היבול הראשון של ענבים טובים. כל המשפחה אהבה את הטעם, הענבים הלכו במפץ. העצמות בתוך הגרגרים בשלות, ואגב בדרך כלל בלתי נראות כשאוכלים אותם. הגפנים עוצמתיות, באורך 4-5 מ '. העץ מבשיל בעיצומו. אני מקווה שבשנה הבאה יבול כבר יהיה מלא מן המניין. לגבי הטעם של הקריסטל, רק אתמול היה פרק מעניין. האחיות חגגו את יום השנה. על השולחן הונחו ענבים משני זנים שנרכשו. וכולם, בלי לומר מילה, טענו שהענבים שלהם שגדלו במדינה (וזה היה קריסטל) טעימים יותר.

AndreyS

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962

מבחינתי קריסטל מעניין מלכתחילה כזן בעל פוטנציאל שאינו מכסה, ואיכות הגרגרים אינה רעה. בחורף הכפור, השתיל לא קפא, מה שמאשר בעקיפין את עמידות הקור הגבוה. יש לי שני שיחים צעירים, אחד מועץ על רוסבול, עליו היו פירות יער פעם וחצי יותר מאשר על השורש. לטעום, להריח משיי.

סאקסנס

//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2

הקריסטל התחיל לנפח את ברי. שפע הלחות דומה בבירור, דם אמור משפיע. השיח בן שש. תמיד יציב עם הקציר, ההבשלה וההבשלה. טעים, יציב, הרדי בחורף. יהיה מקום, הייתי שותל שורה על לבן.

ואדים אוטקין

//vinforum.ru/index.php?topic=487.0

הקריסטל באזורי הוא אחד מזני הענבים המוקדמים והמתוקים ביותר, ומאחר שהוא עמיד גם בפני מחלות ומזיקים, יש לו קשיחות חורפית הגונה, ניתן לשמור אותו רק על ידי פרמטרים אלה. העונה, הוא ביצע רק טיפולים מונעים, לא ניזון, לא התקן, השיח נמשך בקלות על ידי זוג מכחולים במצלמה, האוסף הכולל משני שיחים בני שלוש (אך שתל ילד בן שנתיים) היה בערך 15 ליטר. הבשיל שבוע ליד פלטובסקי ההולך וגדל, הוא צבר סוכרים נוספים, תלה בשל כמעט חודשיים, ללא אובדן איכות - נכדתו בת התשע שהייתה אורחת אכלה אותו כל יום. מטבע הדברים, לא נותר דבר למיץ, הרבה פחות ליין. רשמים של מגוון הם החיוביים ביותר. מכל הבחינות מדובר בציון טכני, אך מכיוון שיש לו תכונות טעם מעולות, הוא ממש מוקדם, הוא נאכל מהשיח בתנאי שלי.

יורי סמנוב

//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

אכן, לזן ענבי הקריסטל יתרונות רבים, אך יש מינוס אחד משמעותי - הוא מאבד במהירות חומצה בתהליך ההבשלה. זו בעיה עבור היינן, מכיוון שהיין הופך ל"שטוח ", אז הסרתי אותו מהמבחר שלי.

אלג'רד

//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

קריסטל הענבים שייך לציונים הטכניים, זה נחשב מוקדם מאוד. באזור וולגוגרד שלנו זה שימושי. הענבים הם בגובה בינוני, והגרגרים הם סגלגלים. צבע ורוד לבן. יש להם צורה חרוטית, צפופה וטעימה למדי. אני אוהב את הזן הזה בגלל מתיקותו ועסיסיותו, בשרו טעים ועורו דק. ענבי קריסטל יכולים לעמוד בכפור עד -29 º. ענבים למעשה לא חולים, זה עמיד למחלות נגיפיות. אני מרסס אותה בנוזל בורדו פעמיים בעונה: סתיו ואביב. ענבי קריסטל אנו בעיקר אוכלים. זן זה מייצר יין טעים ומתוק. אני משתמש בו כדי להכין מיץ, אותו אני מסיע דרך מסחטה. המיץ הופך לצהוב בהיר, מתוק ועשיר.

תוטסה

//otzovik.com/review_2035652.html

קריסטל הוא זן ענבים מוקדם השייך לקטגוריה הטכנית. אבל מבחינת הטעם, פירותיו אינם נחותים, אלא לעיתים קרובות עולים על זני שולחן פופולריים. אין שום דבר מורכב בטיפול ביבול. הקריסטל נושא ביציבות ובשפע בשפע, סובל מעט מקור קור בחורף, חסין לרוב המחלות האופייניות לענבים. כל זה הופך את הזן כמעט לאידיאלי לטיפוח ברוסיה.