למרות העובדה שענבים מגדלים על ידי אנשים במשך יותר מאלף שנה, המגדלים אינם משאירים עבודה בגידול זנים חדשים עם מאפיינים משופרים. אחד הנציגים של הכלאיים האחרונים הוא אנני, שצברה פופולריות בקרב מגדלי הייננים בשל טעמו המעולה והמראה האטרקטיבי של חבורות. מהן התכונות העיקריות של מגוון זה וכיצד ליצור את התנאים הטובים ביותר עבורו באתר שלך?
היסטוריה של גידול ענבי אניות
הופעתם של אניוטה, מגדלי יינות מחויבים למגדל החובבים הרוסי המצטיין V.N. קרנוב. הוא גידל זן זה על ידי חציית הטאליסמן וקישמיש וקרין אותו על שם נכדתו.
בנוסף לאנני, קרנוב יצר יותר מתריסר זני ענבים, שרבים מהם ידועים בעיקר ברוסיה ובמדינות חבר העמים.
בשנת 2016, הזן Anyuta נכלל בפנקס המדינה של הישגי גידול, כפי שאושר לטיפוח בחלקות גן. רשמית, המחברים הוקצו ל V. N. Krainov, I. A. Kostrikin, L. P. Troshin ו- L. A. Maistrenko.
תיאור כיתה
למגוון Anyuta יש כוח צמיחה חזק ביותר. עם היווצרות נכונה בגיל שלוש הוא מגיע לשלושה מטרים באורך. העלים גדולים, גזוריים ולא מתהווים. פרחים ביסקסואליים של אנני מאביקים בקלות גם במזג אוויר גשום.
הגרגרים הסגלגלים של אנני גדולים למדי. משקלם לרוב עולה על 15 גרם. האשכולות פריכים, חרוטי בצורה. המסה שלהם נעה בדרך כלל בין 500 ל 900 גרם. אבל בתנאי אקלים נוחים וטיפול מוסמך, הוא יכול להגיע ל 1.5 ק"ג.
אורך פירות יער Anyuta יכול להגיע ל -3.5 ס"מ
קליפת הגרגרים צפופה, ורודה בהירה. העיסה בשרנית, כאשר מוזגים אותה מחדש, היא יכולה להשיג עקביות רירית. פירות Anyuta מכילים 1-2 זרעים. לפעמים המספר שלהם יכול לעלות ל -4.
מאפייני ענבי אניוטה
Anyuta הוא זן ענבים שולחניים של תקופת הבשלה בינונית. מתחילת עונת הגידול ועד תחילת קטיף פירות יער עוברים כ -140 יום. באזורים הדרומיים של ארצנו תקופת הקטיף נופלת בדרך כלל במחצית הראשונה של ספטמבר. באזורים עם אקלים קריר יותר הוא מתקרב לתחילת אוקטובר.
אנני אינה נמנית עם זני ההבשלה המוקדמים. את הגרגרים הראשונים היא מביאה רק בשנה החמישית לגידול. אך חסרונה זה מתקזז יותר מבציר בשפע. מתוך שיח מבוגר אחד אתה יכול לאסוף יותר מ 6 ק"ג של פירות יער, ומתוך דונם של שתילה - עד 188 סנטימטרים.
עם טיפול טוב ותנאי אקלים נוחים, אניוטה מסוגלת להביא יבול עשיר של פירות יער טעימים ויפים.
לעיסה של פרי Anyuta בשלים יש טעם מעולה וניחוח אגוז מוסקט בהיר. כאשר הם בשלים יתר, הם לא מתפוררים ונשארים על השיח זמן רב. בנוסף, פירות יער מסוג זה בקלות סובלים הובלה ואחסון לטווח הארוך.
עם לחות מוגזמת, פירותיה של אנני עשויים להיסדק.
ענבי Anyuta יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -22 מעלות צלזיוס. באזורים עם חורפים קרים יותר הוא זקוק למקלט חובה. ההתנגדות למחלות פטרייתיות במגוון זה היא ממוצעת. מומחים מדרגים את זה ב -3.5 נקודות.
וידאו: סקירת זני אניטה
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
אנני הוא זן די לא יומרני. עם זאת, בכדי להשיג תשואות גבוהות למגדלי היינות שהחליטו לשתול אניוטה באתרם, יש להקפיד על כללי החקלאות הבסיסיים.
נחיתה
אנני, כמו רוב זני הענבים האחרים, מרגישה טוב בשמש ומוגנת מפני הרוח. במרכז רוסיה הוא נטוע לרוב לאורך הקירות הדרומיים של מבני לבנים או אבן, אשר לא רק מונעים את ההשפעה השלילית של טיוטות, אלא גם מונעים קירור יתר של השיחים בלילה, מה שמקנה להם את החום שהתקבל במהלך היום. כאשר שותלים זן כה גבוה וגדל, כמו אניוטה, המרחק מבניינים לשיחים צריך להיות לפחות 70 ס"מ.
אנני אינה תובענית מדי לגבי הרכב האדמה. זה לא סובל רק קרקעות עם תכולת מלח משמעותית. רמת מי התהום הגבוהה, המובילה לעתים קרובות לדעיכה של השורשים, מזיקה גם היא.
הבחירה הנכונה של חומר השתילה חשובה מאוד. לצמחים בריאים שורשים אלסטיים וחתוכים ללא סימני נזק או עובש, ויורה ירקרק. עדיף לקנות שתילים במשתלות גדולות ובמרכזי גנים. זה יעזור למנוע דירוג יתר ורכישת צמחים המאוחסנים שלא כהלכה.
שתילים חזקים ובריאים הם המפתח לבציר טוב
Anyuta מושרש היטב, כך שניתן להכין את השתיל באופן עצמאי. לשם כך, חתוך את הגבעול מהצמח שאתה אוהב והכניס אותו למים עד להופעת השורשים. במידת הצורך ניתן להחליף מים בנסורת רטובה או במצע אחר. בממוצע 2-4 שבועות מספיקים להופעת שורשים.
וידאו: הדקויות של השתרשות ייחורי ענבים
ניתן לשתול ענבי Anyuta גם באביב וגם בסתיו. על פי נתוני כורמים מנוסים, יש לתת עדיפות לנטיעת האביב, המאפשרת לצמח צעיר לגדל מערכת שורשים חזקה לפני החורף. זה נכון במיוחד באזורים עם סתיו קצר וקר.
כדי לשתול Anyuta יש צורך בבור בעומק של לפחות 70 ס"מ. אם נטועים כמה צמחים מסוג זה, המרחק ביניהם צריך להיות לפחות מטר. שתילה תכופה מדי יכולה להוביל לעיכוב צמחים וכתוצאה מכך לירידה משמעותית בפריון.
במהלך נטיעת האביב, מכינים בור בסתיו. בחלקו התחתון מונחת בהכרח שכבת ניקוז של חלוקי נחל קטנים בעובי של 10 ס"מ לפחות. היא מונעת קיפאון של מים, מה שמוביל לריקבון השורשים. ואז הבור מתמלא בתערובת של אדמה פורייה ודשן מורכב, שניתן להחליף באפר עץ, ולהשקות בשפע, לאחר מכן הם שוכחים זאת עד האביב.
ענבים נטועים לאחר איום הכפור החוזר ונשנה וכדור הארץ מתחמם לטמפרטורה של לפחות 15 מעלות צלזיוס. הוא מיוצר במספר שלבים:
- בתחתית הבור מותקן תומך בגובה כפליים לפחות מהצמח.
- מהצד הדרומי, מקמו שתיל בזווית של 45 מעלות אל פני האדמה וקושרים אותו בזהירות לתמיכה.
- הם ממלאים את הבור בתערובת של חול ושרנוזם, ומוודאים שצוואר השורש נשאר 4-5 ס"מ מעל פני האדמה.
- אדמה שופכה דחוסה היטב ונשפכת היטב במים.
- מעגל תא המטען משובץ בחומוס, נסורת או אזוב.
וידאו: כיצד לשתול נכון ענבים
תכונות טיפול
הטיפול בענבי Anyuta כולל השקיה קבועה, התרופפות גזעים ומרווח שורות, רוטב עליון, היווצרות גפן ומזיקים והדברת מחלות. בנוסף, באזורים עם טמפרטורות חורפיות מתחת ל -22 מעלות צלזיוס, עליהם לכסות אותו.
השקיה ודישון
Annuta הוא זן ענבים די עמיד בצורת, אך באזורים עם קיץ חם ולא מספיק גשמים הוא זקוק להשקות קבועות. בדרך כלל הוא מיוצר פעמיים עד שלוש פעמים בעונה. גם באזורים הדרומיים נהוג להשקות השקיה נטענת מים באביב ובסתיו.
חוסר לחות עלול לרסק פירות יער
עודף לחות מסוכן הרבה יותר לענבים מאשר חסרונו. זה משפר את ההשפעות השליליות של טמפרטורות נמוכות ומוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות. אתה לא יכול להשקות במהלך הפריחה וההבשלה של הפירות, מכיוון שלעתים קרובות זה הופך להיות הגורם לשמוטת פרחים ופיצוח גרגרים.
החלקים הירוקים של הענבים מגיבים בצורה שלילית ביותר למגע עם מים, ולכן הם מושקים דרך צינורות ניקוז או חורים. הדרך הקלה ביותר היא האחרונה. במהלכו מוזגים מים לחורים שנחפרו סביב השיח בעומק של כ- 25 ס"מ. במקביל, צורכים כ- 50 ליטר מים למ"ר נחיתה. לאחר השרייתו, החור מכוסה באדמה.
מגדלים מנוסים משתמשים לרוב בצינורות ניקוז כדי להשקות את הענבים, ומסוגלים להעביר מים ישירות לשורשי Anyuta שנמצאים עמוק למדי. כדי להתקין אותם במרחק של 50-70 ס"מ מהשיח, נחפר בור בגודל 70x70x70 ס"מ, נשפך על קרקעיתו שכבה של פסולת בגובה 30 ס"מ, ואז מוחדר לתוכו צינור פלסטיק או מתכת בקוטר 4 עד 15 ס"מ. ואז הבור מכוסה באדמה, כך שהצינור בולט ב 20-30 ס"מ.
וידאו: התקנת צינור ניקוז להשקיית שורשים
בעת הזנת ענבים מסוג Anyuta, משתמשים בדשנים מינרליים ואורגניים כאחד. בדרך כלל הם מוחלים במקביל עם השקיה. יתרה מזאת, באביב משתמשים בדשנים המכילים כמות גדולה של חנקן, ובקיץ ובסתיו אוכלים אניוטה עם תרכובות אשלגן וזרחן.
גיזום
אנני נבדלת על ידי כוח גדילה נמרץ גבוה, ולכן יש לחתוך אותה. זה מתבצע מדי שנה, מיד לאחר סיום עונת הגידול. למגדלים מנוסים מומלץ לגזום את גפן הפרי של זן זה ברמה של 8-12 ניצנים. יורים עודפים מוסרים גם הם בצורה הטובה ביותר. על שיח אחד הם צריכים להיות לא יותר מ 30-35 חתיכות.
זמירה וחלקים בוסר מהגפן דורשים. יחד איתם מוסרים יורה יבשה, דקה ופגועה מדי.
לגיזום ענבים השתמש רק בכלים נקיים וחדים.
Anyuta צריך גם לנרמל את היבול. בעת העמסת יתר על השיחים, טעם הגרגרים מתדרדר משמעותית ותקופת ההבשלה עולה. כדי למנוע תופעות שליליות אלה, לא נותרו יותר משניים או שלושה אשכולות בכל יורה. בצמחים צעירים מספר המברשות מצטמצם לאחת.
הדברת מזיקים ומחלות
מגוון Anyuta עמיד לרוב מחלות הפטרייה. כרמים רוסיים משמשים לרוב טופז, מקהלה, סטרובי ותנוס. הם מרססים את שיחי הענבים מספר פעמים במהלך העונה:
- בתחילת האביב, לפני תחילת עונת הגידול;
- במהלך פריחת העלים;
- לאחר הפריחה.
זני ענבים מתוקים סובלים לעתים קרובות מצרעות, אך אניוטה מוגנת היטב מחרקים אלה על ידי עור צפוף שאינם יכולים להזיק להם. רק ציפורים יוכלו ליהנות מפירות יער בשלים. מניעת הפלישה שלהם היא די קלה. מספיק לשים שקיות רשת על הענבים, ולא לאפשר לאורחים בלתי מוזמנים לסעוד עם פירות טעימים. אם תרצה, ניתן לכסות את השיח לחלוטין עם רשת עדינה.
הרשת העדינה מגינה באופן מושלם על אשכולות אנני מפני ציפורים
הכנות לחורף
ברוב אזורי ארצנו, זן אנני דורש מחסה לחורף, שמגן עליו מפני כפור קשה. מיד לאחר הגיזום, השיח קשור ונכופף בזהירות לאדמה. בחלקו העליון מכוסה חומר יוטה או לא ארוג. כדי למנוע הרס של המבנה על ידי רוחות חזקות, קצוותיו קבועים היטב. כדי להגביר את הבידוד התרמי, ניתן לזרוק אותו עם ענפי אשוח ושלג.
החומרים המשמשים למחסה ענבים לחורף צריכים לעבור אוויר טוב
באביב המקלט מוסר רק לאחר הקמת מזג אוויר חם ויציב. אם קיים סיכון לכפור חוזר, החומר נותר על כנו עד שנפתחים הניצנים. במקרה זה, יש צורך לבצע בו מספר חורים לאוורור טוב של הנחיתות.
ביקורות של מגדלי יינות
השנה "אנני" שלי הייתה הפעם הראשונה תחת לחץ. בוש זו השנה החמישית. אשכולות כמבחר! מתוק, ריחני, אצילי, אגוז מוסקט עשיר - יפה מאוד! עור מעט עבה יותר, אך די לאכיל! אבל זה תלוי הרבה זמן וללא בעיות! השנה המריאו לפני הכפור עצמם ובשלב זה אנו חוגגים עליו, יתר על כן, ללא הפסדים! אפילו המסרק נשאר ירוק! מדהים
טטיאנה ויקטורובנה//forum.vinograd.info/showthread.php?t=408&page=71
יש לי אניוטה אלוף בכאב. זה בולט במיוחד בקיץ הגשום של 2013. בעבר, בשנת 2014, נהפוך הוא, היה יבש וחם, זה כאב לעיתים קרובות פחות, אבל אם זה היה טחב, אז על Anyuta מלכתחילה.
Pro100Nick//vinforum.ru/index.php?topic=292.0
אנני היא באמת סוג מצליח מאוד של V.N.Krainov! אני מאמין שיש לה עתיד גדול וחיים ארוכים! זה תלוי היטב ללא אובדן טעם ושיווק: מעולם לא ראיתי אפונה בטופס זה באף אתר, העיסה אינה מימית, אגוז המוסקט נעים, כל מי שמאפשר את השטח ועובד על פרי יכול לשתול המון! הטופס הוא פשוט מועדף בתחילת ספטמבר!
ליפליאבקה אלנה פטרובנה//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=1430&start=20
אניוטה שלי נושאת פרי זו השנה השנייה. בשתי השנים מראה הענבים מצוין. טעם עם מוסקט מושקע היטב. צמיחה ועמידות למחלות, לדעתי, הם ממוצעים.
ולדימיר וסילייב//forum.vinograd.info/showthread.php?t=408&page=6
זו השנה השנייה, שתי כתפיים, האוטובוס של אניוטה השאיר ארבעה איתותים (הקרפד אמר, אפשר היה לעזוב יותר). כשהגרגרים כמעט זכו לגודל, התותים פיצחו על ידי השמש, עשרה אחוזים. כבר התחלתי נפשית לחדד את הגרזן, אבל בתחילת ספטמבר, לאחר שטעמתי את הגרגרי הבשל, שמחתי מהטעם; אגוז מוסקט, דבש, עור אכיל. חבל שאין יותר מקום באתר, כמעט הכל בעותק אחד, הייתי מוסיף עוד שיח.
אלכסיי 48//lozavrn.ru/index.php/topic,115.15.html
צורה נהדרת! לא חולה, פורה, יפה, לא מתפקע. כמובן שעם גשמים, בלשון המעטה, לא ממש, הוא מצליח להתבגר לפני העונה ה"רטובה ". מעולם לא תליתי לפני הכפור - הוא נאכל מייד. אגוז המוסקט שלי, כמו גורמה 1-12. הקליפה מעט סמיכה, אבל אני חושבת שזה יתרון - הצרעה לא מכה הרבה, אבל היא לא מרגישה הרבה כשאוכלים.
בליצ'נקו דמיטריvinforum.ru/index.php?topic=292.0
אנני שילבה, אולי, את כל התכונות הטובות ביותר של ענבים. יש לו טעם נהדר ומראה מעולה של פירות יער, וגם הוא בעל עמידות גבוהה למדי לתנאים מזיקים, כך שניתן לגדל כיתה זו ללא קושי רב אפילו על ידי גפן המתחיל.
