מילוי עגבניות לבן - זן ישן ומגיע למדי

כל ירקות של הבשלה מוקדמת פופולריים מאוד. עד היום נרבו מספר עצום של זני עגבניות וכלאיים, אך העגבנייה הממלאה הלבנה, הידועה כבר למעלה מחצי מאה, עדיין נטועה באופן פעיל על ידי גננים. זה נובע מחוסר היומרות שלו וההתנגדות הגבוהה לסמרטלי מזג האוויר.

תיאור הזן מילוי לבן, מאפייניו, אזור הגידול

מילוי עגבניות לבן הושק בשנות השישים. בקזחסטן בתחנת הניסוי על שם V. I. אדלשטיין מבוסס על הזנים ויקטור מאיאק ופושקינסקי. מטרת המגדלים הייתה ליצור מגוון מוקדם מניב לכל תנאי אקלים, ובשנת 1966 נכלל מוצר של עבודתם תחת השם "מילוי לבן 241" בפנקס המדינה של הישגי הבחירה של ארצנו. כל הזמן הזה הוא מגודל באופן פעיל על ידי תושבי הקיץ וגם על ידי מפעלים חקלאיים מאורגנים.

זהו זן אוניברסלי המתאים לטיפוח הן בחממות והן באדמה לא מוגנת של אזורי אקלים שונים. רק ברמה הרשמית של המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית, מומלץ לשבעה אזורים: צפון, צפון מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, וולגה התיכונה ומערב סיביר. לפיכך, ניתן לגדל בתפזורת לבנה בדרום ובצפונה של ארצנו. זה נובע מהתנגדותו הגבוהה לקור, בצורת ואסונות טבע אחרים.

שיח עגבניות מילוי לבן נמוך, אך חזק, בגלל קנה השורש העוצמתי, המתפשט לכל עבר. הגובה המקסימלי של השיח הוא מ- 50 ס"מ (באדמה פתוחה) ל -70 ס"מ (בחממה). הצמח הוא סוג הקובע, אינו דורש בירית. הסתעפות השיח ממוצעת, מספר העלים קטן. העלים עצמם בצבע ירוק רגיל, בגודל בינוני, ללא ציציות, גלים נמוך.

שיחי מילוי לבן אינם דורשים ביריות, אך לעיתים נולדים עליו כל כך הרבה פירות שגננים עוזרים לשיח שלא ליפול

מגוון לבן מילוי בשלים מוקדמים, הביכורים מוכנים לשימוש 100 יום לאחר זריעת זרעים. כשליש מהפירות מבשילים בשבוע הראשון, פרי נוסף מורחב. באופן כללי, משיח אחד, התשואה היא כ -3 ק"ג. בחממה מעט גבוה יותר.

התפרחת הראשונה בעגבניות מסוג זה נוצרת לאחר העלה השישי או השביעי, השנייה אחרי 1 או 2 נוספים. בכל תפרחת נולדים 3 עד 6 פירות. הפירות נאחזים היטב בשיחים, אינם נופלים מעצמם, גם לאחר הבשלה מלאה. משקל העובר בממוצע כ- 100 גר ', הוא חלק, לעיתים מעט מצולע, מעוגל. פירות בשלים לחלוטין צבועים בצבע אדום בוהק, אך הם רוכשים אותם דרך שלב הצבע הלבנבן. בפנים עגבניות אדומות בשלות מכילות 5 עד 12 קנים זרעים.

זה לא אומר שלפירות יש טעם נהדר. איכויות הטעם מאופיינות כטובות, עגבניות מיועדות לצריכה טרייה, המינוי על פי המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית הוא סלט. יש להם חומציות נעימה, מבטלים את טעם העגבניות הרגיל. בתשואה גבוהה ניתן לשמור על עודפי פירות, הם מתאימים להכנת רסק עגבניות. טוב לסבול הובלה, עמיד בפני סדקים.

מדוע במשך יותר מ 50 שנה, עם שפע של זנים חדשים, מילוי לבן הוא ביקוש של גננים. ככל הנראה, שילוב של גורמים משחק כאן תפקיד: תשואה גבוהה, בשילוב עם הבשלה מוקדמת, סחירות טובה של פירות, עמידות לקור ומחלות, קלות גידול. הזן נותן תשואות טובות בשנים יבשות וקרירות.

וידאו: מאפיין מילוי לבן עגבניות

מראה

פירות העגבנייה מילוי לבן הם בעלי צורת עגבניות קלאסית, הם מיושרים, בצורה בשלה יש להם את הצבע האדום הבוהק הרגיל. עם זאת, במצב לא בוגר הצבע דהוי, אם כי העגבניות כבר אוכלות למדי.

פירות עגבניות בשלים מילוי לבן - חלק, אדום, כמו צעצועים

במקביל, מספר גדול של עגבניות עם צבעים שונים יכול להיות על השיח, מה שיוצר רושם של עץ חג המולד.

כאשר הפירות הראשונים כמעט בשלים, השאר יכולים להיות גם ירוקים וגם לבנים

יתרונות וחסרונות, תכונות, הבדלים מזנים אחרים

כמו כל זן אחר, לעגבנייה הממלאת לבן יש יתרונות וחסרונות, אך העובדה שהיא מתחרה בהצלחה בהרבה זנים וכלאיים חדשים מעידה שיש לה יותר יתרונות מאשר חסרונות. היתרונות הברורים של הזן כוללים:

• יומרות לתנאי הגידול;
• הסתגלות לתנאי מזג אוויר שונים;
• גבוהה, למגוון מוקדם, של יבול של פירות בגודל בינוני;
• הובלת יבולים;
• אוניברסליות של שימוש;
• טעם טוב וארומה חזקה;
• הבשלה ידידותית של חלק אחד של היבול והארכה של חלק אחר;
• התנגדות לכפור קטן.

החסרונות הם:

• עמידות למחלות בינוניות;
• הצגה ללא תאר של פירות שלא הובשלו לחלוטין;
• טעם "לחובב": לא כולם אוהבים את החמיצות האופיינית למגוון זה.

הובלות של הפרי קשורה לתכונה כזו כמו עור צפוף מאוד. בהיותו פלוס מנקודת מבט של שימור עגבניות, עובדה זו, אולי, מביאה קונוטציה שלילית בתכונות הצרכניות (הטעם) של הפרי.

השם "מילוי לבן", שמתאים לחלוטין לתפוחים מסוג זה, במקרה של עגבניות הוא תמוה. אחרי הכל, פירות הבשלים ("שפכו") במלואם הם בצבע אדום, והם עוברים בשלב הצביעה הלבנה בתהליך ההבשלה.

הזן נושא פרי היטב בכל תנאי מזג האוויר, אך במקרה של תנודות חדות בטמפרטורות היומיות, ההסתברות לפיצוח הפירות עדיין גבוהה. החלק הראשון של הקציר, ככלל, מצוין, אך הצלחת הבשלת הפירות שנותרו כבר תלויה מאוד במזג האוויר.

מבלי להטיל ספק בחוסר היומרות של הזן, אני רוצה להתווכח עם אמירות על הטעם המצוין של העגבניות. ישנם זנים רבים שכמעט ולא נחותים מגודל הלבן באומרה יומרות, אך מעניקים, לדעת מחבר השורות הללו, פירות טעימים יותר. מגוון זה, במיוחד, הוא עגבניות בטה. הוא מבשיל הרבה יותר מוקדם מהמלית הלבנה, נושא פירות בעגבניות מעט קטנות, אך יפות וטעימות. בהשארתו הוא יומרני כמו גם מילוי לבן. אם כי, כמובן, "טעם וצבע ...". מן הסתם, גננים אחרים יקראו הרבה זנים ראויים אחרים.

וידאו: עגבניות מילוי לבן על השיחים

תכונות של גידול ושתילת עגבניות

למרות העובדה כי מילוי לבן עגבניות הוא לא יומרני מאוד, יש לו את כל כללי הטכנולוגיה החקלאית החלים על נטיעה וגידול כל זן אחר של עגבניות, אין שום תכונות משמעותיות בעניין זה. רק בדרום, זן העגבניות הזה מגדל על ידי זריעה ישירה של זרעים בגינה, וגם אז, אם אינך רוצה לקבל יבול מוקדם במיוחד. בעיקרון, הסיפור מתחיל תמיד בגידול שתילים, ומתחיל לזרוע זרעים בקופסאות או בעציצים במרץ.

תאריך ההתחלה הספציפי לשתילים תלוי באזור והאם הם מתכננים להשיג יבול בחממה או באדמה לא מוגנת. לאחר חודשיים יהיה צורך להשתיל את השתילים לגינה, ואז הקרקע תצטרך להתחמם עד לפחות 14 ^בערךיש לצפות בטמפרטורת האוויר לפחות באותה רמה. לכן, בנתיב האמצעי, יש לבצע זריעה לא מוקדם יותר מאמצע מרץ, באזור וולגה התחתונה ניתן לעשות זאת כמה שבועות קודם לכן, למשל, באזור אוראל - רק בימים האחרונים של החודש.

תהליך גידול השתילים מורכב מהשלבים הבאים.

1. הכנת זרעים. הבמה כוללת:

- כיול (תסיסה של זרעים בתמיסה של 3% נתרן כלורי): אין לשתול זרעים מוקפצים;

- חיטוי (רחצה 20-30 דקות בתמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט, ואחריו שטיפה במים נקיים);

- השרייה ונביטה: הזרעים מונחים על מטלית לחה ונשמרים חמים עד להופעת שורשים קטנים;

- התקשות: שמירת זרעים דביקים במשך 2-3 יום במקרר.

זרעים מילוי לבן זהים לזנים אחרים, והם מוכנים לזריעה באותו אופן

2. הכנת תערובת האדמה. ההרכב הטוב ביותר הוא תערובת של כמויות שוות של אדמת גינה טובה, כבול וחומוס. אתה יכול להוסיף לו מעט אפר (קומץ על דלי). יש להשיל תערובת מעורבת היטב עם תמיסת אשלגן חלש חלש. עם זאת, ניתן לקנות את האדמה גם בחנות, אין צורך להכין אותה במיוחד.

אם גדלים כמות קטנה של שתילים, עדיף לרכוש אדמה מוכנה

3. נטיעת זרעים בקופסה. שכבת האדמה בקופסה צריכה להיות לפחות 5 ס"מ. הזרעים נזרעים בחריצים שהושלכו היטב לעומק של 1-1.5 ס"מ, והשאירו מרחק של 2-3 ס"מ ביניהם.

זריעת זרעים בזה אחר זה קלה: הם גדולים למדי

4. מעקב אחר הטמפרטורה. לאחר 4-8 יום, שתילים יופיעו בקופסה מכוסה זכוכית בטמפרטורת החדר, הטמפרטורה מופחתת בדחיפות ל 16-18 מעלות צלזיוס, ובלילה - נמוכה 2-3 מעלות. תאורה - מקסימום. לאחר מספר ימים הטמפרטורה מוחזרת לרמתה המקורית.

אם לא מורידים את הטמפרטורה מיד לאחר הופעתם, לאחר מספר ימים ניתן לזרוק את השתילים

5. הבחירה. בשלב של שני עלים אמיתיים, נטועים שתילים בעציצים נפרדים או בקופסה מרווחת יותר, עם מרחק של לפחות 7 ס"מ זה מזה.

מטרת הבחירה היא לספק לכל שיח אזור האכלה מספק

בתהליך גידול השתילים הוא מושקה בינוני, ואם הוא מפסיק לגדול הם מוזנים פי 1-2 דשן מינרלים מלא לפי ההוראות. שבועיים לפני היציאה לאדמה מוציאים מדי פעם למרפסת, כשהם מתרגלים לאוויר צח. שלא כמו זני עגבניות רבים, אין לצפות כי שיחים גדולים יצמחו בעוד חודשיים: שתילים של המילוי הלבן כמעט ולא גדלים לגובה של 20 ס"מ. זה לא הכרחי. זה צריך להיות צמידי, עם גבעול עבה. ובכן, אם בזמן השתילה באדמה על ניצני השתילים או אפילו הפרחים הראשונים הופיעו.

נטיעה במיטה של ​​שתילי עגבניות מילוי לבן מתבצע עם תחילת החום האמיתי. האתר צריך להיות מואר היטב וסגור מפני רוחות קרות. רצוי להכין את הגינה בסתיו, להוסיף לה כל מיני דשנים. עגבניות אינן דורשות מינון אורגני גבוה במיוחד, אך הן אוהבות רמות גבוהות של זרחן. לכן, בגובה 1 מ '² הכינו לא יותר מדלי של זבל נרקב היטב, קומץ אפר עץ ובהכרח 30-40 גרם סופרפוספט.

ניתן לשתול מילוי לבן בצפיפות למדי, עד 10 צמחים לכל 1 מ '². למרבה המזל זה לא מצריך בירית, אבל בחממות עגבניה זו קשורה לפעמים, כי שם השיחים הולכים וגדלים, וחיסכון במקום מחייב אותם לא "להתפזר". נחיתה רגילה:

1. הם מכינים סקופ של החור לפי הסכימה שנבחרה, ניתן להוסיף לכל דשן מעט דשן מקומי (למשל, כפית אזופוסקה וחצי כוס אפר). דשנים מעורבבים באדמה ומושקים.
   

   יישום אפר מתחת לכל שיח תורם להישרדות מהירה של שתילים ולגידול אינטנסיבי
2. הסר בזהירות את השיחים מקופסה או סירים עם גוש אדמה ושתל אותם בחורים, כשהם מעמיקים לעלי הקוטילדון. מכיוון שהמבול הלבן אינו גדל בשלב השתילים עם שיח גבוה, כמעט ולא צריך לשתול אותו בצורה זוויתית.
   

   שתילים טובים אינם חייבים להעמיק

3. נטועים במים חמים (25-30 ^בערךג) ומרסחים מעט את האדמה סביב השיחים.
   

   אתה יכול להשקות את השתילים מפחית השקיה, אבל עדיף לא להשרות את העלים שוב

הטיפול בתפזורת הלבנה אינו מורכב. זה מורכב מהשקיה, התרופפות האדמה עם סילוק עשבים וזוג דישון. רצוי להשקות אותו בערב עם מים מחוממים בשמש. הכמות המרבית של הלחות נדרשת מיד לאחר הפריחה, אך ברגע שרוב הפרי גדל לגודל רגיל ומתחיל להכתים, יש להפסיק להשקות בכדי להימנע מפיצוח עגבניות.

את ההלבשה הראשונה ניתן לבצע שבועיים לאחר השתלת שתילים, השנייה - עוד שבועיים לאחר מכן. כל דשן זמין מתאים: אורגני ומינרלי כאחד. האפשרות הטובה ביותר היא תערובת: 20 גרם סופרפוספט מוסיפים לליטר מולין ומתעקשים בדלי מים למשך יום. דלי זה מספיק ל-10-15 שיחים.

מילוי לבן אינו דורש היווצרות חובה של שיח, אך לעיתים עם צמיחה מוגזמת (שקורה מעודף תזונה של חנקן) מדובר בבן חורג קטן. במקרה זה, אל תסיר את כל בורג השלבים, צבט רק את אלה שברור שאינם במקום. ככל שתהליך זה יבוצע מוקדם יותר, כן ייטב.

בשל ההבשלה המוקדמת של הפירות, מילוי לבן נחשף לעיתים רחוקות מאוד למחלות פטרייתיות, ולכן כמעט ולא מרוסס. במקרה של מזג אוויר קריר ורטוב ממושך, רצוי לבצע טיפול מונע בעזרת תרופות עממיות, למשל עירוי של מאזני בצל. מבין הכימיקלים, רצוי להשתמש רק ב"לא מזיקים ", למשל, רידומיל או פיטוספורין.

ביקורות

ניסיתי מילוי לבן. שמחתי! עגבנייה אמיתית. אין להשוות דובדבן. בשנה הבאה אני מגדל עגבניות אמיתיות.

ורוניקה

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180

מילוי לבן נטוע לפני שנתיים. לא היה לי כזה. מאז, חבל לתפוס את מקומם.

גאלה

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180

הפרודוקטיביות נמוכה מעט מזו ומוצרי כלאיים מודרניים דומים. באופן אישי אני משתמש במגוון הזה רק שנתיים, אבל אני יודע על כך מילדותי. הזן עתיק למדי, שנרקם בברית המועצות באמצע המאה הקודמת. אצל תושבי הקיץ הסובייטים זה היה אחד הזנים הפופולאריים ביותר

אלגם

//otzovik.com/reviews/semena_tomatov_poisk_beliy_naliv_241

ציון מוכח ישן. המגוון מאוד מוקדם. שתלתי אותו הרבה מאוד זמן. עכשיו יש לי 8 זני עגבניות הגדלים על אדן החלון, כולל מילוי לבן. יומרני לחלוטין, אין צורך לילד חורג, לנכש, להשקות ומעט רוטב עליון.

טניה

//otzovik.com/review_4813860.html

מילוי עגבניות לבן ידוע כבר למעלה מחצי מאה, והוא עדיין בכלוב של זנים של הבשלה מוקדמת אצל גננים רבים ברוסיה ובמספר מדינות שכנות. זה נובע מחוסר היומרות והפרודוקטיביות הטובה שלו. הוא מסוגל להסתגל לכל תנאי מזג אוויר ואינו דורש טיפול מיוחד, ולכן ניתן להמליץ ​​עליו לתושבי הקיץ המבקרים באתרים שלהם רק בסופי שבוע.