תרד תות - תותים, פטל, תרד או משהו אחר?

מרי מרובה עלים, או ז'מינדא, או תרד תות הוא צמח ירקות שנתי שניתן לייחס לירוקים אכילים המשמשים בבישול. וניתן לגדל אותה גם כתרבות דקורטיבית. רק זאת צריך להיעשות בזהירות כדי לא להשיג עוד עשבים באתרכם. אודות מאמר זה.

תיאור הצמח, מאפייניו, אזור הטיפוח

זהו צמח עשבוני שנתי ממשפחת אמארנט. מולדתו היא צפון אמריקה. אינדיאנים ילידים השתמשו בצמח כדי להכתים בגדים וחומרים. אולי זו הסיבה שאחד מהשמות הלא רשמיים של צמח זה הוא דיו של אינדיאנים. ונזירים גרמנים טיפחו אותו לפני יותר מארבע מאות שנה.

בשני האיברים הזכריים והנקביים פרחי תרד תות ומאבקים על ידי הרוח.

הוא גדל ברוסיה באזורים הדרומיים, צפון-מזרחיים ומרכזיים. גודלו לגובה של 50 ס"מ ויותר. ענפיו השטוחים מכוסים בעלים ירוקים בהירים בצורת חנית. המבנה מזכיר מאוד את התרד הרך. הוא מכיל ויטמינים, פחמימות, קרוטן ורכיבי קורט שימושיים רבים אחרים. עם הבשלתם העלים נוקשים. מסוף יולי ועד הכפור, הוא נושא פירות עם פירות יער אדומים עזים שנראים כמו תותים או פטל.

תרד תות נחשב נאה בגלל פירותיו האדומים הבהירים (פירות), הדומים לתותים או פטל.

זנים של תרד תות

ישנם מעט מאוד זנים של תרד תות. זנים ביתיים של תרבות זו אינם קיימים כיום. הזן הנפוץ ביותר הוא מקלות תות.

מגוון מקלות תות (סניף תות)

מגוון מבחר הולנדי, יש שם כזה מכיוון שלגרגרי הזן הזה יש טעם תות בהיר. זה שונה מעט מהצורה הגוברת בר. הזן עמיד בפני קור, פוטופיל, יכול לעמוד בהצללות, מעדיף קרקעות פוריות עם מבנה קל. אחד הירקות העלים הגדלים במהירות.

הזן נפוץ ברוסיה

מגוון Grilyazh

הזן הוא פוטופילי, אך יכול לעמוד בהצללות קלות. עמיד בפני קור, מסוגל לעמוד בכפור קטן עד -7^בערךעם. זהו שיח שגובהו עד 70 ס"מ עם צורת הסתעפות. הפרחים קטנים, ירוקים, אשר, בצמיחה משותפת, יוצרים גידולי פרי רבים, המזכירים תותים אדומים בשלים או פטל כאשר הם בשלים.

מאופיין יותר כצמח נוי, פרח

מאפיינים בולטים של תרד תות, היתרונות והחסרונות שלו

לתרד תות יש יתרונות רבים. הצמח לא יומרני: הוא גדל בקלות על כל אדמה, בשמש בהירה. מסוגלים לסבול כפור. המראה הוא אקזוטי. יחד עם זאת, הוא גם אכיל, ואפילו שימושי מאוד. ראשית, הוא מגדל עבור העלים, המופיעים במקביל לבצל מוקדם ומתאימים להכנת סלטים ויטמינים מוקדמים. עלים ניתן לקצור לשימוש עתידי על ידי הקפאה, כבישה או כבישה.

זרעי פרי הדומים לתותים או פטל מתאימים גם הם לאכילה. בהרכב שלהם אין חומצה לחלוטין, ולכן יש להם טעם טרי. לאכילה עדיף לשלב אותם עם פירות יער אחרים. ערך הפרי טמון בתכולה הגבוהה של יסודות קורט שימושיים. הם יעילים בהעלאת רמות ההמוגלובין בדם בגלל תכולת הברזל הגבוהה שלהם.

100 גרם עלי תרד תות מכילים יותר חלבון מכמות אותה אבקת חלב.

וידאו: היתרונות של תרד תות

תכונות גדלות

ניתןזרע תרד תות באדמה פתוחה מיד לאחר הפשרת האדמה. באזורים הדרומיים ניתן לעשות זאת כבר באמצע מרץ.

אתה יכול לזרוע זרעי תרד מיד לאחר שהשלג נמס.

לפני הזריעה רצוי לרבד את הזרעים על ידי הנחתם על המדף התחתון של המקרר למשך 3-5 ימים, ואז להשרות כחצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן permanganate או קוטל פטריות Maxim. זה יגן על הצמחים מפני מחלות פטרייתיות ויאיץ את תהליך הנביטה.

לפני הזריעה כדאי להשרות את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן

נחיתה

הקודמים הטובים ביותר יהיו מלפפונים, עגבניות, ירקות אחרים. לעתים קרובות, תרד תות נטוע כמדחס של גידולים אחרים.

כשמכינים את האדמה, עליכם לדאוג לפוריותה. במהלך החפירה כדאי להכניס חומוס (בשיעור של 5 ק"ג / מ"ר) או אפר (200 גרם למ"ר). רצוי שאימונים כאלה יתקיימו בסתיו.

זרעים נזרעים בחריצים לעומק של לא יותר מ- 1.5 ס"מ

• זקן רדוד מתבצע באדמה רופפת בעומק של לא יותר מ- 2 ס"מ.
• זרעים מעורבבים בחול נהר ביחס של 1: 3 ונזרעים בחריצים.
• החריצים מפוזרים אדמה, מרטיבים ולחות בשכבה דקה של חומוס.
• יש לכסות את המיטה בסרט עד הופעתה.

יורה יופיע בעוד 10-12 יום. חשוב לוודא שהאדמה בחריצים לחה.

כאשר הצמחים גדלים, יש לדלל אותם (פעמיים), כך שבגרסה הסופית המרחקים ביניהם לפחות 35-40 ס"מ.

ניתן לשתול זרעים בחורים שבמרחק של 40 ס"מ ביניהם. 4-6 זרעים מונחים בכל חור לעומק של לא יותר מ- 1.5 ס"מ, הם מכוסים באדמה ומלחים מעט. לפני הופעתם, הבארות מכוסות בצנצנות או בקבוקי פלסטיק קצוצים.

כדי להאיץ את הופעתה של שתילים, היבולים מכוסים בבקבוקי פלסטיק

נטיעה דרך שתילים

שתילת תרד תות דרך שתילים תאיצה את האפשרות להשיג עלים ופירות בריאים. עדיף לגדל שתילים בכוסות כבול כך שכאשר שותלים באדמה לא לפגוע במערכת השורשים של צמחים.

אתה יכול להתחיל לזרוע שתילים בתחילת מרץ. בכוסות מוכנות בקוטר 5 ס"מ, הטמונים נקברים בגובה 1-1.5 ס"מ, מפזרים עליהם אדמה ומושקים קלות. עדיף לכסות משקפיים עם סרט ולהניח אותם במקום חשוך וחם, ולא לאפשר לקרקע להתייבש. לאחר 10-12 יום, הזרעים ינבטו, ואז צריך להסיר את הסרט, ולהניח את הכוסות עם השתילים על אדן החלון, תוך שמירה על משטר הטמפרטורה שאינו גבוה מ +15^בערךג. שתילים נטועים באדמה פתוחה לאחר היווצרותם של 4-6 עלים אמיתיים. זה קורה כחודש לאחר הזריעה.

שתיל תרד תות דומה מאוד לקינואה צעירה. לא?

זרעים לשתילה מתקבלים בצורה הטובה ביותר בעצמם. לשם כך עליכם לבחור בפוריות בשלה היטב, ללוש אותם בעדינות, לשפוך מים חמים ולהשאיר למשך יום במקום חשוך. לאחר מכן שוטפים אותם מהריר הנוצר על ידי מעבר במסננת. בשלב הבא, הזרעים מונחים בשכבה דקה על מפית לייבוש ואז מוסרים לאחסון בשקית נייר.

וידאו: טריקים של זרעי תרד

טיפול בנחיתה

טיפול בתרד תות יכול להיות כדלקמן:

• הצמח הוא היגרופילי, ולכן חשוב לוודא כי האדמה לחה כל הזמן;
• עלים ירוקים צעירים נאספים לפני הפריחה;
• ההלבשה העליונה הראשונה של צמחים (בזמן היווצרות העלים האמיתיים הראשונים) יכולה להתבצע עם אמוניום חנקתי (1 כף / 10 ליטר מים), בהמשך - עם אפר (חצי כוס / בוש);
• עשבים שוטים והתרופפות תקופתיות יכולים להיעשות בתדירות נמוכה יותר אם האדמה סביב הצמחים מושחתת;
• גבעולי תרד תות דורשים בירית, כמו עם יבול טוב תחת משקל הפרי, הם מתכופפים לאדמה.

ביקורות

תרד תות הוא צמח ירקות נוי. זה נקרא גם פטל תרד, זמינדה. הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים (פרוקטוז, גלקטוז, סוכרוז), סט עשיר של ויטמינים, מבחינת תכולת יוד הוא מוביל בקרב גידולי ירקות. בשל תכונותיו המשלשלות של תרד, הוא משמש כמנקה גוף כאשר כל הרעלים מסולקים מהמעי, אך הגוף אינו מופר על יסודות קורט וויטמינים חיוניים במהלך הדיאטה. משמש למניעה וטיפול במחסור בוויטמין, הוא מסייע ליתר לחץ דם. כמו תרד רגיל, הירוקים שלו הולכים לאוכל (לסלטים, בבישול מרקים ותבשילי בשר). הטעם של פירות יער דומה לפטל, אך הם נטולי חומצות לחלוטין. הם מגבירים את ההמוגלובין. פירות יער ניתן לקצור עד הכפור. הם מכינים קוואס טעים, מכינים ריבה (בתוספת פירות יער חומציים יותר), יין. אני מייעץ לכולם - זה שימושי מאוד, אבל הטעם של הפטל והתות, כמובן, טוב יותר, והירקות הם כמו תרד רגיל. אבל יש אחד "אבל". צמח זה הוא עשב זדוני, הוא יכול לקחת את הגינה שלך, קשה מאוד לשתול אז, אם לא תעקוב אחריו.

terminat0, קייב

//otzovik.com/review_641976.html

שתלתי פטל תרד לפני כעשר שנים, עכשיו הוא מסוגל לגדל זריעה עצמית ללא הפסקה. תרבות זו מעניינת בכך שהיא נותנת את הירוקים הראשונים ביותר: היא לא חוששת מכפור או מחום. הוא גדל על כל סוגי האדמה, תרד תות - קרוב משפחה של קינואה וסבוכים הוא זהה לחלוטין. אתה יכול לאכול גם פירות יער וגם עלים, אבל לטעום את כל חלקי הצמח לחובב. גרגרי יער אדומים לא אומר שהם בשלים, אלא מדובר בבשלות טכנולוגית, אבל כשהם הופכים לסגולים כהים, רכים, אז הם נעשים מתוקים מאוד. נכון, קשה אז לאסוף אותם: הם נחנקים, כך שחתכנו אותם עם ענפים. אנחנו ממיינים את זה בבית, אפשר גם להרים גרגרים אדומים, ואז לייבש אותם בשמש. יתברר משהו דומה לצימוקים, אך עם מספר רב של זרעים. אז אתה יכול להוסיף אותו לתה או לפתן, תה מעל עלי התרד הזה עוזר להצטננות (נבדק על עצמך), אבל טעם התה לא טעים במיוחד. מיץ מעלים היטב מרפא פצעים, חתכים, באופן כללי, אתה יכול להיות חבר עם עשב זה, אך בשום מקרה אל תזרוק צמח בוגר לקומפוסט. אחרת, אז תאסוף אותו בכל האתר, אם כי זה לא מפריע לי. לאורך הגדר צומחת מעצמה, שתילים מופיעים, אנו אוספים אותה ופשוט אוכלים אותה, מה גם שהירקות מופיעים כאשר הבצל משחרר את הנוצות הראשונות, וזה סלט ויטמינים.

קוטר

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857

פירות תרד תות אינם טעימים לא תותים או פטל - הם חסרי טעם, אך הם נראים מרהיבים

לפעמים צמח זה נקרא "חתיך - אכזבה". ובשם זה יש נתח גדול של אמת. גננים רבים בפורומים מביעים צער לאחר פגישתם עם הצמח: פירות יער ללא טעם וריח, השפעות הזריעה מורגשות ברחבי האתר. אבל יש מי שלקח צמח זה, בהתחשב בשימושיותו או בהתמקדות במראה הדקורטיבי שלו. לכן, כל אחד כאן מחליט בעצמו. אם אתה באמת בוחר תרד תות לצורך הניסוי, תחילה עליך להתחמש בידע בנושא. חומר זה הוא עוזר.