כיצד לגדל דומדמניות: מגוון המינים והיסודות של הטכנולוגיה החקלאית

עכשיו קשה לדמיין גינה בה לא יהיו שיחי דומדמניות. שתילים של תרבות זו, הנפוצה בארצנו, קלים לרכישה, ועלותם נמוכה. לכן, לא ניתן לשתול דומדמניות באתר בלבד, אלא גם ליצור אוסף של זניו. הטיפול בכל סוג של דומדמניות מורכב מהפעלת הכללים הבסיסיים בטכנולוגיה החקלאית. יחד עם זאת, התרבות מציגה תמיד בנדיבות יבול של מארחים.

מתולדות התרבות

דומדמניות הוא צמח חובב לחות, בתנאים טבעיים הוא בוחר ביערות לחים, מורדות נחלים, אגמים ואזורים ביצות. בית הגידול הוא אירואסיה, צפון אמריקה.

היוונים והרומאים הקדומים לא ידעו את סוגם וטעמם של דומדמניות. מינים פראיים צמחו באותה תקופה בארצות מרכז וצפון אירופה: השיח סובל תנאים של אקלים ממוזג ואפילו קר. הוא לא אוהב חום, סובטרופיקס.

במאה ה- XV החלו לעבד מסיבות דומדמניות בצרפת, ואז בגרמניה. המין הראשון שהאירופאים פגשו היה הדומדמניות האדומות. הם הפנו את תשומת הלב למגוון השחור מעט אחר כך.

דומדמניות גוונו כלים רזים של נזירים ברוסיה בימי הביניים

העדויות הכתובות הראשונות לקיומם של דומדמניות ברוסיה הן מימי הביניים. עם זאת, במנזרים בקייב עיבדה תרבות במאה ה -11. הנזירים העבירו שיחי דומדמניות מהיערות שמעבר לגדר המנזר.

בגנים של פסקוב, נובגורוד וצעירים באותה תקופה במוסקבה, נפגשו גם דומדמניות. יחד עם צמחי פירות אחרים הועבר מיערות לארצות נסיכותיות.

גדות הנהר עליה עמדה מוסקבה היו מכוסים בסבך דומדמניות. בעניין זה, הנהר זכה לכינוי Smorodinovka (כיום נהר מוסקבה).

עד המאה ה- XVIII זכו דומדמניות (בעיקר שחור - ריבס ניגרום) בכבוד מיוחד בקרב מגדלי הפירות הביתיים. ועכשיו תרבות מאבדת את הפופולריות שלה. מטעי דומדמניות מוחלפים על ידי שיחי פירות יער אחרים.

מגוון דומדמניות

הסיווג מכיל 190 סוגים שונים של דומדמניות. העניין הגדול ביותר עבור גננים הם:

• דומדמניות שחורות. מופץ במרכז רוסיה ובסיביר, באירופה, מונגוליה, קזחסטן וצפון אמריקה. בגובה, השיח גדל ל 1-2 מ '. ענפים צעירים הם ירוקים, ישנים - חומים. עלי דומדמניות מוארכים, עם חלק עליון ירוק וחלק כהה, תחתית בהירה וחרצית. במברשת הצבע שנאספה עד 5-10 פרחים. הדומדמניות השחורות פורחות בחודש מאי - תחילת יוני. זה נותן פירות מיולי עד אוגוסט (נקבע על פי מגוון). הגרגרים השחורים מסוג זה של דומדמניות מגיעים לגדלים גדולים (בקוטר של כ -1 ס"מ), הם בעלי טעם חמצמץ מתקתק וניחוח דומדמניות אופייני;
• דומדמניות אדומות (Ribes rubrum) נמצאות ביערות רוסיה, אסיה, אירופה, שם היא צומחת בצורה של סבכים צפופים לאורך מדרונות המאגרים. יורה על שיח של חול או צבע אפור. באמצע מאי יש שלב פריחה של דומדמניות מסוג זה, באמצע יוני - שלב הפרי. פירות אדומים ובהירים עסיסיים בקוטר 0.8-1.1 ס"מ הם בעלי טעם חמצמץ. הם נאספים באשכולות ארוכים;
• דומדמניות לבנות (Ribes niveum). בית הגידול הוא אירופה ואסיה. במבנה המראה הלבן דומה לאדום. הגובה הממוצע של השיח הוא 1.5 מ '. שלבי הפריחה והעברת הפרי מבחינת זמן זהים לדומדמניות אדומות. פירות יער צהובים בהירים ממוקמים על חבורה ארוכה. הם מתוקים יותר מאדומים, עם חומציות קלה;
• דומדמניות זהובות (Ribes aureum). הוא נמצא בטבע בקנדה, מקסיקו ומרכז אמריקה. שיחים מגדלים בצפון אמריקה, מרכז אסיה ואירופה. בארצנו הוא גדל בגני אלטאי, החלק האירופי ברוסיה, הקווקז, המזרח הרחוק. גובה השיח של דומדמניות מסוג זה הוא 2-2.5 מ '. הוא מסועף חלש, עם חשוף או עם ענפים קלים אדמדמים. מידות עלה: 5x6 ס"מ. עם כניסתו של הסתיו העלווה הופכת לבהירה - אדומה כתומה. בספטמבר היא הופכת לאדומה ושומרת על גוון עשיר עד החורף. פורח בסוף האביב במשך 3 שבועות. לפרחים צבע צהוב או צהבהב-ירוק - בגלל זה, דומדמניות קיבלו את שמו. בתחילת יולי, פירות יער (קוטר 0.6-0.8 ס"מ) מבשילים, עם גוון שחור או חום-אדום וטעם נעים.

גלריית תמונות: סוגים עיקריים של דומדמניות

דומדמניות שחורות ואדומות מוכרות כנדרש בגידול פירות ופופולריות יותר. ההבדלים ביניהם:

• בזכות השמנים האתריים הכלולים בדומדמניות שחורות, כל החלקים העליונים של השיח בתרבות זו הם ריחניים וריחניים. אדום כמעט לא מוציא ארומה, יש בו חמצמץ ועם אחוז גבוה של פירות יער מימיים;
• בפירות שחור, ויטמין C הוא פי 4 יותר מאשר באדום;
• התפשטות של דומדמניות אדומות מתבצעת בדרך כלל על ידי חלוקת השיח, בעוד שדומדמניות שחורות מגדלות בעיקר על ידי ייחורים;
• אדום פחות גחמני להשקות, נסבל ימים יבשים טוב יותר;
• דומדמניות אדומות מראות עמידות טובה יותר למחלות וחרקים רבים, אך שחור נחות מבחינה זו;
• במקום אחד, דומדמניות אדומות יכולות להימשך כעשרים שנה. התפתחות של דומדמניות שחורות מוגבלת ל 6-7 שנות חיים, לאחר מכן השיח משפיל את מאפייניו.

דומדמניות טכנולוגיות חקלאיות

המקום הטוב ביותר באתר הוא אזור פתוח עם תאורה מקסימאלית לאורך כל היום. התרבות מרגישה טוב על כל אדמה בהירה ולחה, במיוחד אוהבת נפת אדמה שחורה.

נחיתה

דומדמניות נטועים בסוף הסתיו או עם כניסת האביב - לפני שנפתחות ניצנים. התנאי העיקרי הוא להכין את האדמה מראש. 1-2 שבועות לפני השתילה, חופר בורות או תעלות בעומק 40-50 ס"מ ובכל עונה עם דשנים (6 ק"ג זבל או קומפוסט נרקבים, 20 גרם סופרפוספט וסולפט), אשר מעורבבים היטב באדמה.

אתה יכול להוסיף 0.5 ליטר אפר עץ לבאר.

על קרקעות בהרכב מכני בינוני, השתיל נטוע במערכת שורשים המעמיקה 8-10 ס"מ. על קרקעות כבדות מחימר אין הכרח להעמיק את שורשי השתיל.

לפני השתילה בורות לחים. שתילים נחתכים, ושומרים 3-5 ניצנים על ענף אחד. בעת השתילה, הצמח צריך לתפוס עמדה אנכית. השורשים מיושרים, מכוסים באדמה, מושקים. האדמה המיושבת נרמסת, מכוסה בשכבת מרץ (קש או כבול).

שתילים מזנים יעודיים נבחרים כדלקמן: לכיתה מסחרית ראשונה - נוכחות של 2 גבעולים או יותר באורך של 40 ס"מ, חמישה שורשי שלד באורך 20 ס"מ; לכיתה מסחרית ב '- נוכחות של 2 גבעולים או יותר באורך 30 ס"מ ושלושה שורשים באורך 15 ס"מ.

כדי לשמר את השתילים עד לשתילה ללא נזק, טובלים שורשיהם במחית אדמה ואז מוחדרים לזמן מה. Chatterbox מוכן מחימר ומולין, מדולל במים למצב קרמי ומערבב היטב. בעת אחסון שתילים, חשוב למנוע ייבוש שורשים.

דפוסי נחיתה

כאשר מגדלים דומדמניות, משתמשים בסידור שיחים בודד או בשורה יחידה. במקביל, מרווח השורות האופטימלי הוא 2.5-3 מ ', ובין שיחים בשורה - 0.6 מ'.

חבישה עליונה

כל סוג של דומדמניות מגיב לדשן המופעל. אם האדמה בבור הנטיעה הופרה ביסודיות, במהלך 2-3 השנים הבאות של צמחיית השיח, ההלבשה העליונה אינה מיושמת. זה מספיק בסתיו כדי לסגור את התוך באזור הבסיס, שמונח באביב.

לאחר 2-3 שנים, בתהליך חפירת הסתיו, מתחילים להוסיף דשני אשלג-זרחן יבשים (30 גרם לכל שיח) לאדמה. אמוניום חנקתי או אוריאה מוחדר מוקדם באביב - בצורה של תמיסה או מפוזר ישירות בשלג (25 גרם לצמח).

בשלב הפריחה עדיף האכלה אורגנית על שיחים: צניחת ציפורים (מדוללת 1:15 במים) או מולין (1:10). בשלב היווצרות הפירות, מיד לאחר הפריחה, מרססים את שיחי הדומדמניות עם אבץ גופרתי מומס במים או בזוויאז.

בקיץ, מתחת לשיח הדומדמניות אתה יכול לשים גבעולי עשבים של רכסים מהרכסים. הם חוצים והופכים לדשן טוב.

גיזום

מיד לאחר השתילה מבצעים את הגיזום הראשוני של השיחים. מומלץ לקצר את כל הקלעים ולהשאיר 5 ס"מ מעל פני האדמה. בשנה הראשונה לקציר לא יהיו ענפים, אלא יתפתחו גבעולים צעירים עוצמתיים ומערכת שורשים. גיזום ראשוני נמוך אמור לעורר התפתחות של 3-4 גבעולים חזקים שאורכם עד 0.5 מ '.

בתהליך התחדשות השיח, דומדמניות מסלקות יורה מעל גיל 4

מחודש לגיזום שיח

המטרה של זמירה של התחדשות היא לעורר את התחדשות השיח, גידול של יורה צעירים שיישאו פרי בעונה הבאה. דרך פשוטה להצעיר גיזום דומדמניות למגדלים מתחילים: הסר מדי שנה רבע מענפי השיח. לשם כך יש לחלק נפשית את השיח ל -4 חלקים שאחד מהם יוסר. בגישה זו לא יתקיימו יריות מעל גיל 4. ענפים מיובשים, מכוסים ומושפעים כפופים להסרת חובה.

הליך מורכב יותר להצערת השיח כרוך בהסרת הענפים:

• שוכב על האדמה;
• מכוון בתוך השיח;
• פצוע;
• עקרה (היבול העיקרי של הדומדמניות מתבגר על קלעים בני 2-3);
• צמיחה חלשה של השנה הנוכחית.

בתום הליך ההתחדשות יש לקצץ את קצות הקלעים המאוחסנים לצורך פרי (לא "אפס") למקום בו העץ בשל היטב. זה תורם לגידול של יורה וגדולי פירות.

הנוהל להצערת השיח, מטרתו העיקרית היא האפשרות לצמיחה מחודשת (ללא הפרעה) של יורה האפס שנקרא, היוצאת משורשים תת קרקעיים.

סרטון: גיזום וחידוש שיח הדומדמניות

טיפול בדומדמניות ממחלות ומזיקים

אפילו עמידה בכל כללי הטכנולוגיה החקלאית של דומדמניות אינה מבטיחה הגנה על השיח מפני חרקים ומזיקים. שיחי דומדמניות מותקפים לרוב על ידי מזיקים - צור דומדמניות, כנימה, חממת דומדמניות, מסור, קרדית ניצן. לא נכללים טחב אבקתי, מחלות אנתרקנוזה. המאבק נגד חרקים ותחלואות לא מוזמנות ניתן לנהל בכל השיטות הידועות - החל מהאנשים ועד לשימוש בכימיקלים פופולריים. בנוסף, כל הקלעים הפגועים נחתכים על הצמח. הם חייבים להישרף. עשה זאת מוקדם באביב או בסוף הסתיו. לאחר הסרת העלים במזרן, האדמה שמתחת לשיח נחפרה.

קל יותר למנוע כל מחלה של דומדמניות מאשר לחסל את השלכותיה. לשם כך מבוצעים אמצעי מניעה שונים. בפרט, השקיית דומדמניות במים רותחים נחשבת לאחד האמצעים היעילים למניעת מחלות וחרקים מזיקים. מומלץ לבצע את ההליך לפני שמכסה השלג נעלם לחלוטין. השיחים מרוססים במים רותחים מפחית השקיה, ומטפלים לא רק בחלקי הצמח, אלא גם באדמה. מים רותחים, מחממים את האדמה, משפיעים לטובה על ההתעוררות של הכליות, מגבירים את חסינות הצמח.

שיטות גידול

דומדמניות מופצות בכמה אופנים.

שכבות

התפשטות על ידי שכבות מתפשטות אופקית היא שיטה נפוצה. כל שיטה כוללת שימוש בשיחי דומדמניות חזקים ובריאים כאם. היתרונות של אפשרות זו הם בכך שהקלעים משתרשים בקלות במינימום מאמץ של הגנן, וצמח האם אינו חווה מתחים משמעותיים.

כדי להפיץ דומדמניות על ידי שכבה, אחת הקציצות השנתיות מונחת בתעלה ומוצמדת

שכבות מושרשות מונחות מוקדם באביב או בתחילת הסתיו.

1. תלמים בעומק 10-15 ס"מ מיוצרים ליד השיח.
2. הם מניחים כרית רכה של חול, כבול, חומוס, קומפוסט.
3. לצמיחת שכבות נבחרים יורה שנתי חזק או ילדים בני 2-3 עם גידולים. הם מכניסים לחריצים ומצמידים להם חתיכים.
4. בשכבה יופיעו ענפים מניצנים שהתעוררו. כאשר הם מגיעים לגובה של 10 ס"מ הם מוחזים, תוך שמירה על 1-2 סדינים.
5. לאחר 2-3 שבועות באביב, תהליך ההריגה מתבצע שוב. אם זה קורה בסתיו, היורה מנותק מצמח הרחם ומועבר למקום הגידול הקבוע שלהם.

ייחורים

חיתוך דומדמניות מתאים כאשר כבר קיים זן מעובד בהצלחה שאתה רוצה להפיץ. נוח יותר לקצור ייחורים בתחילת האביב בתהליך גיזום האביב של השיח.

1. ייחורים נקצרים מגבעולים שהבשילו במלואם, עוביהם לא פחות מ- 6 מ"מ, והאורך כ- 15-20 ס"מ. התחתית נחתכת באלכסון, והחתך העליון מבוצע ישירות ויוצא 1 ס"מ מהניצן העליון.
2. לפני נטיעת הגזם, הוא, יחד עם העלים השמורים, ספוג בתמיסה פעילה ביולוגית עם אפין, נובוסיל, קורנוין, מיץ אלוורה.
3. ייחורים נטועים בזווית, מורידים את הקצה 3-4 ס"מ לאדמה, נשמר מרחק של 15-20 ס"מ בין השתילים.
4. חלק מהידית עם 2 ניצנים נותר חופשי, התחתון צריך להיות בסמיכות מעל פני האדמה.
5. על מנת שנוצר השורשים יתנהל ביעילות, יש לשמור על מאזן הלחות באדמה ללא הרף. לשם כך האדמה משולבת בשכבת קומפוסט בגודל 3 ס"מ.

ליצירת שורשים טובה יותר, קצה הידית מאובק עם ממריץ צמיחת שורשים.

מחלק את השיח

רביית השיח על ידי חלוקה משמשת לרוב במקרים של השתלת חירום של זן יקר למקום אחר או עם חוסר בחומר נטיעה. היתרון העיקרי בשיטה זו הוא הישרדותו המהירה של השיח הנטוע לאחרונה ללא קושי רב.

על ידי חלוקת השיח מגדלים זנים יקרי ערך של דומדמניות

טכניקת השיטה:

1. בסוף ספטמבר ולפני תחילת אוקטובר או תחילת האביב, החלק הדרוש של השיח או השיח מוסר בזהירות מהאדמה מבלי לפגוע בשורשים.
2. באמצעות חטטנים או מסורי גינה מסירים את כל הקלעים הישנים והצעירים מתקצרים ל 30 ס"מ.
3. בעזרת פקק חד מחולק הסנה ל 3-4 חלקים. דרישה חשובה היא נוכחותו של אותו חלק של הצמח המיועד לשתילה, ניצנים נראים היטב ומערכת נרחבת של שורשים בריאים.
4. בבור (50X60 ס"מ), מופרית במולין נרקב, מנמיכים את השיח. שורשיו מכוסים באדמה, הדחוסה בצפיפות ומושקה בשפע (1.5 דליים מים מתחת לצמח).

איך לגדל דומדמניות מזרעים

ניתן לגדל דומדמניות מזרעים. עם זאת, לסמוך על יבול מוקדם במקרה זה לא כדאי. לראשונה שיח שגדל מזרעים יחל לייצר פירות יער רק בשנה הרביעית-חמש לחיים. אך גם כאן מלכוד יכול להמתין - סביר להניח שהגרגרים שונים מאלה מהם נלקחו הזרעים. הטכניקה פשוטה. פירות בשלים נחתכים, לושים, שטופים בעדינות, מיובשים מעט.

מותר לייבש בתחילה את הגרגרים במייבש ירקות מיוחד שלאחריו ניתן כבר להשיג מהם זרעים.

יתר על כן, רצוי לריבד את הזרעים. בתנאים טבעיים, תהליך זה דומה למצב בו פירות יער שנפלו מענפים מבלים את החורף תחת שלג.

ריבוד - שמירה על זרעים של יבולים שונים בטמפרטורות נמוכות עד 70 ^בערךC כדי לשפר את נביטתם. לשם כך, הזרעים מונחים ברקמות או באדמה לחה.

זרעי דומדמניות משמשים בדרכים שונות: הם נזרעים באביב (השיטה דומה לגידול שתילי ירק) כדי להשיג נבטים, מונחים במרתף קריר לאחסון עד האביב, או נזרעים מיד בחורף בתעלה מוכנה.

גידול דומדמניות בגבעול

הגידול הסטנדרטי של דומדמניות בגנים שלנו אינו נפוץ במיוחד.עם זאת, לשיטה זו של תרבות הרבייה יתרונות רבים:

• ענפי פרי עם גדילי ברי אינם נוגעים בקרקע, מה שמשפר משמעותית את איכות היבול;
• כל ענף מקבל כמות מספקת של אור, שמשפיעה גם לטובה על פרי;
• השיח פחות חשוף להתקפה על ידי חרקים מזיקים;
• קטיף פירות יער קל יותר, כמו גם טיפול בשיחים;
• נטיעות קומפקטיות מאפשרות לשמור את האתר;
• הטיפול במעגל תא המטען הקרוב מקלה מאוד;
• השיח הרגיל עולה על השיח הרגיל באיכויות דקורטיביות.

ליצירת צורה סטנדרטית של שיח, ניתן להשתמש בשתי שיטות:

• גיוס מלאי על נצר;
• יצירת זן שורש.

השיטה הראשונה מתאימה לאותם מגדלי הפירות הבקיאים ב"ניתוחים "בגינה, השנייה יכולה להיות שולטת אפילו על ידי גננים מתחילים.

ניתן ליצור סמטאות שלמות מהדומדניות הרגילות

ביקורות גננים

מה אני יכול לומר לדומדמניות: יש לי חמישה שיחים. אני אוספת איפשהו שני דליים. שפשפתי עייף זמן רב, הוצאתי ממנו יין ומקפיא 3-4 קילוגרמים. חתכתי שיחים ללא רחם והשאיר רק ענפים דו-שנתיים. מספר פעמים במהלך הקיץ, מנרמל צמיחה, משאיר 3-4 יורה. אזור גדול של עיגולי תא המטען נמצא תמיד מתחת לאפס. אני לא טורח יותר מדי - בסתיו שכבתי עם צמרות חתוכות, בקיץ עם עשב ועשבים, באביב אני נרדם עם קליפות תפוחי אדמה מיובשות. אני משקה במהלך ואחרי הפריחה בשפע מאוד ופעם נוספת במהלך מזיגת פירות יער. זנים ישנים, חלקם לא מובנים, נותרו מהבעלים הקודמים, אבל אני מרוצה מאוד מהיבול. Ognevki הוא קטן מאוד, מתייסר רק בקיץ רטוב. לא ראיתי את נרתיק הזכוכית במשך חמש שנים. קרציית הכליה גם היא מטומטמת.

אמנזיה

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=567

קנו פחמן קסם שחור. ומדי שנה 3 דליים של זבל כמוך. בסוף הסתיו או בתחילת האביב, יש לפזר אוריאה עם 500 גרם ל -10 ליטר. ברי מדהים. ויש מגוון של גוליבר. הזן עמיד לחלוטין בפני טחב אבקתי, אנתרקנוזה, חלודה, וכלי קרדית.

mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=874.120

קלאסי אנו שותלים אותה בצורה אלכסונית, חותכים אותה ל 3 ניצנים, עד הסתיו 3 ענפים גדלים לגובה של 70 ס"מ. בשנה הבאה בתחילת האביב, ענפים אלה נחתכים לאפס. בעיקרון אין ניצני פרי על יורה שנתית, השארתם תפריע לצמיחה צעירה. בסוף מאי, יורה צעיר מופיע מהחלק התת-קרקעי של השיח, יש הרבה מהם, עד 30 יח '. עלינו ליצור בצורה נכונה. באופן אידיאלי, באופן פיגורטיבי צריך לייצג את צורתו של שיח. זה ריבוע, מכל צד יש 3 יורה. ימין 3, שמאל 3, קדימה 2, אחורה 2, סה"כ 10 חלקים. בין הקלעים 7-10 ס"מ. בתחילת אוגוסט, חתוך את החלק העליון על הקלעים, הצמיחה מאטה, נוצרים ניצני פרי על הקלעים. במשך 3 שנים מוסרים צעירים בשלב סרפד. מגיל 4 אנו משאירים 2-3 מהצעירים, הממוקמים היטב, כדי להחליף את השבורה בזכוכית. מגיל 6-7 כבר הבעיה היא להביא ילדים בגיל שנה. כדי לעורר את יורה ההתחדשות בסתיו, חתכנו 3-4 ענפים ישנים. קל לזהות אותם - הם שחורים.

Maev_611

//www.forumhouse.ru/threads/399518/

בדרך כלל, דומדמניות מגודלות על ידי גננים חובבים לצרכים אישיים. עם זאת, בשוק הביקוש לגרגרי זה תמיד היה, יהיה ויהיה בעונה. בהתחשב בעובדה שהיבול, אפילו עם הקפדה מינימלית על הטכנולוגיה החקלאית, הדומדמניות הוא ברמה הנכונה, הוא אינו שולל את המראה אצל גננים מסוימים המעוניינים בגידול מסחרי של גידולים.