תכונות של גידול ענבי אמור: השקיה, חבישה עליונה, הדברה

ענבי אמור בתנאים טבעיים מרגישים נהדר ביערות אזור אמור. ליאנה גבוהה יומרות השתרשה בחלקות גן באזורים רבים. גפן דקורטיבית עם עלים יפים ופירות אכילים, סובלת היטב חורפים קרים. יין עשוי מהגרגרים שלו, הזרעים עשירים בשמן. ענבי אמור ישמחו את הבציר מדי שנה, מבלי לדרוש דרישות גבוהות לטיפול.

ההיסטוריה של גידול ענבים אמור

ויטיס אמורטיס, זן ענבים עתיק, צומח בטבע בסין, קוריאה והמזרח הרחוק ביער צפוף, במורדות הרים, בעמקי נחל. מטפסים שאורכם עד 30 מטרים מסוגלים לקלוע עצים, ובעליהם לפסגותיהם מספקים לצמח תאורה מספקת. הענב ששורד בתנאים קשים מאופיין בעמידות גבוהה בפני כפור והוא מסוגל לעמוד בירידות טמפרטורות ל -40 מעלות צלזיוס.

ענבי אמור בפרמוריאה גדלים ביער

התשואה הגבוהה של ענבי אמור וסיבולתם משכה את תשומת ליבם של המגדלים. לטיפוח באזורי הצפון, I.V. Michurin יצר כלאיים עם זנים: Korinku Michurin, Northern Black, Northern Blue ועוד. החל משנות החמישים של המאה העשרים, עבדה פעילה פעילה בנושא הכלאה פנים-ספציפית של ויטיס אמורטיס על ידי מדען הבחירה בוולגוגרד א. I. פוטפנקו. הוא יצר זנים בעלי טעם גבוה, עמידות מקיפה למחלות וטיפול לא יומרני: אמורסקי פוטפנקו 1 (2,3,4,5), טריומף, פריצת דרך אמורסקי, נרטינסקי. מגדל האוראל F.I. Shatilov פיתח אוסף של זנים המבוססים על ענבי אמור שיכולים לעמוד בתנאי האקלים החמורים ביותר, הם גדלו זה מכבר באזורים הצפוניים.

זני ענבי הבר נוטים עצמם לגידול, אם הם מנוהלים כראוי. הטעם של גרגרי יער תלוי בתנאי הגידול, עם גיזום מוכשר, גרגרי ענבי האמור יהיו גדולים יותר ומתוקים יותר.

וידאו: ענבים מגדלים באורל

תיאור זני הענבים של אמור

צמח זה הוא מזרחי: יש לשתול לפחות זכר אחד בשני צמחים נקביים באתר. בענבי בר נמצאים גם צורות דו-מיניות.

אם תשתלו רק צמחים נשיים, הם יניבו יבול. הגרגרים יהיו קטנים, נטולי זרעים.

הצמח פורח בתחילת מאי. פרחים ללא צהבהב שנאספו במברשת הם בעלי ארומה נעימה ומושכים דבורים. הענבים פורחים בשפע, כמה תפרחות יכולות להיווצר בצילום אחד.

לפרחים הרגילים של ענבי אמור יש ריח נעים

חבורות בעלות צורה חרוטית מעט עם גרגרי יער מסודרים באופן רופף מגיעות ל- 15 ס"מ. הענבים קטנים בצבע שחור עם גוון כחול. העור צפוף, הבשר בהיר בצבעו ובעל טעם מתוק וחמוץ. ניתן לאכול פירות יער, יין עשוי מהם. טעם הפרי מושפע מהרכב האדמה, חומציותו ולחותו. זרעי הענבים מכילים הרבה שמן.

ענור גוון כחול ענבים

עובי הגפן יכול להיות בידו של אדם. קליפתו חומה כהה, מתקלפת ברצועות. העלים הם לעתים קרובות בצורת חמש אונות, גדולים, ירוקים כהים. בסתיו הם מסמיקים. ענבים צומחים מהר מאוד, בשנה הגידול יכול להיות 3 מטר. צמח הפרי יחל בין 6 ל 8 שנים.

ענבי אמור יכולים לקלוע גדר גבוהה

עונת הגידול בענבים היא קצרה; היא מתחילה ב = 5 מעלות צלזיוס (מתחילת או אמצע מאי). באוגוסט מסתיים צמיחת הקלעים, היבול מוסר בתחילת ספטמבר.

הענבים יכולים לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס, שורשיו אינם קופאים אפילו בחורפים נטולי שלג. פירות יער לאחר הכפור הראשון הופכים מתוקים יותר.

לאחרונה גילו מדענים כי ענבי אמור הם צמח ריפוי חשוב. Callus, זרם של רקמת צמיחה בסוף הגזם, מכיל כמות גדולה של הרזברטרול הנוגד החמצון הטבעי.

מאפייני זן הענבים אמור

זהו מגוון מניב רב, החל מדונר אחד ניתן לאסוף עד 80 טונות של פירות יער. הוא אינו מעובד לעיבוד תעשייתי, אף כי כציון טכני הוא מצדיק את עצמו, הוא מייצר יין טוב.

ענבים יומרות יעטרו את האתר ויאכילו גרגרים טעימים

• היתרון העיקרי של הזן הוא עמידות הכפור הגבוהה שלו. ללא מחסה, גפן בוגרת יכולה לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס; האשכולות אינם חוששים מהכפור הראשון בסתיו. ענבים מרגישים נהדר בתנאי אקלים שונים.
• עונת גידול קצרה מאפשרת לקציצות הגפן הצעירות להתבגר לפני הכפור.
• התרבות עמידה בפני מחלות ומזיקים.
• קליפת ענבים עבה מקלה על הובלתו למקום העיבוד.
• פירות יער ניתן לצרוך טרי ומעובד.
• שיעורי צמיחה גבוהים מקלים על יצירת גידור מענבים. לעיתים קרובות משתמשים בהם במעצבי נוף ליצירת פרגולות, קירות מסיכה וגדרות.

לטחב, טחב דומם, אין זמן להתפתח על הצמח בגלל עונת הגידול הקצרה שלו. ענבי אמור בעלי עמידות בינונית לפילוקסרה. המזיק יכול לפגוע במערכת השורשים של הצמח.

תכונות של שתילה וגידול זני ענבים של אמורסקי

זן הענבים הזה לא יומרני. ביצוע פעילויות חקלאיות פשוטות לא ייקח הרבה זמן, והענבים יודו לכם בציר טוב.

גידול

בטבע, ענבים מופצים בקלות על ידי שכבות וזרעים ויוצרים סבך אטום. בבית, גידול צמח מזרעים אינו מעשי, יש להם נביטה נמוכה וקשה להשיג שתילים באיכות גבוהה. לצורך התפשטות נעשה שימוש בגזרים ובכיסויים. ייחורים מזוהמים אינם שורשים היטב, ולכן הם משתמשים בגזם ירוק.

השתרשות על ידי ייחורים

ייחורים נקצרים בצורה הטובה ביותר במהלך הפריחה, כאשר לצמח אלמנטים רבים התורמים לשורשים. הם מנותקים בשעות הבוקר ביום מעונן. חתך ישיר נעשה מתחת לצומת התחתון. הצילום מתקצר מעל הצומת העליון, צלחת העלים נחתכת ב -3 / 4. כל בני הצעד מוסרים, הכליות נשארות בסינוסים.

4-5 כליות צריכות להישאר על הידית

ניתן לחתוך את הקליעה לגבעול אם, כשהוא כפוף, הבסט (השכבה העליונה של הזרד) מתחיל להיסדק.

ענפים חתוכים מונחים בכלי מים ומניחים במקום קריר. כאשר נוצר יבלת ומופיעים שורשים, הגבעול נטוע במיכל עם אדמה לגידול. אתה יכול לשרש ישירות את הגזם בתערובת האדמה, המורכב בחלקים שווים של חומוס, חול ואדמת גן.

שכבות

זה מאוד פשוט להפיץ ענבים על ידי שכבה. לשם כך נשלפים חריצים בעומק של עד 12 ס"מ בבסיס השיח, מלאים 1/3 מהאדמה הפורייה. הגפנים מונחות בחריצים, קבועים עם חתיכי עץ ומכוסים באדמה. מומלץ לבצע פעולה זו באביב, בתחילת מאי.

מגפן בודדת אתה יכול להשיג הרבה שתילים חזקים ובריאים.

וידאו: דרך מעניינת לגדל שתילים מגזם

נחיתה

ענבים מעדיפים אדמה ענייה, רופפת, מעט חומצית. על קרקעות חוליות, הצמח נטוע בתעלה, על קרקעות עמוסות כבדות עם התרחשות קרובה של מי תהום, ענבים נטועים על רכסים. גובה הרכס צריך להיות לפחות 80 ס"מ. רצוי להניח לידו חריץ ניקוז 25X25 ס"מ.

גלריית תמונות: נטיעת נכון ענבים

אנו בוחרים במקום שטוף שמש, מחומם היטב לנחיתה. ניתן לשתול ענבים בצד הדרומי והמזרחי של הבית.

אנו חופרים חור 70X70X70 ס"מ, מניחים ניקוז בתחתית - שכבה של לבנים, חצץ, הריסות, חול עם שכבה של לפחות 10 ס"מ. בכדי להקל על השקיית צמח צעיר רצוי להניח בקבוק פלסטיק עם תחתית חתוכה או צינור ניקוז בתוך החור. לחורף הם מכוסים בפוליאתילן.

אנו שופכים שכבה של אדמה על הניקוז, מבצעים סיבוב ועליו מניחים את השתיל בזהירות בזווית. החלק העליון של מערכת השורשים צריך להיות 30 ס"מ מתחת לפני הקרקע. מלא בעדינות את הצמח באדמה והשקה אותו.

וידאו: נטיעת שתילי ענבים

גיזום

צביטה וגיזום בזמן נדרשים אם ברצוננו לשפר את איכות גרגרי ענבי הבר. בשנה הראשונה יוצרים שיח בצורת לב ומשאיר שני יורה עיקרי. יש לצבוט את הסטפסון לאחר הסדין השני. בתחילת אוגוסט, הסר את החלקים הלא מפותחים של יורה צעירים. באוקטובר יש לחתוך את הקלעים ולהשאיר 3-4 ניצנים.

בשנה הראשונה אנו יוצרים שיח בצורת "לב"

סתיו שנה ב ' על שני יורה אנו בוחרים גפן חזקה אחת, ומשאירים עליהם 5-8 ניצנים. יורה הנותר מוסר.

על שנה ג ' בכל יורה הם משאירים את הצילום החזק ביותר, שנחתך ל 5-6 ניצנים (חץ פרי). בשנה הרביעית, כבר יהיה לנו שיח בוגר, מוכן לפרי.

רצוי ליצור תקן רב-שנתי רב עוצמה. עץ ישן אוגר אספקה ​​של חומרים מזינים ויוצר שלד חזק.

וידאו: גיזום גפנים

השקיה

צמחים צעירים עד גיל שנתיים מושקים במזג אוויר יבש וחם כל יומיים; אם קר וירד גשם, מספיק להשקות פעם בשבוע. צמחים בוגרים אינם זקוקים להשקות. חוסר לחות הופך את הגרגרים מתוקים יותר.

חבישה עליונה

צמחים צעירים בשנתיים הראשונות אינם ניזונים. ואז מדי שנה באביב מורחים דשנים אורגניים (זבל פרה, קומפוסט). הם מונחים על רכסים או סביב השיח, מבלי לחפור, דלי אחד לשיח.

בסתיו מרססים את הצמח בתמיסה של אפר להכנת הצמח לחורף. התעקש על יום 2 ליטר אפר ב -10 ליטר מים, ואז סנן. לריסוס על 10 ליטר מים הוסף חצי ליטר עירוי.

אפשר לפזר את עלי הצמח באפר בכדי להיפטר משבלולים. צריכה מוגזמת של אפר יכולה להוביל לכלורוזה עקב בעיות בספיגת החנקן על ידי הצמח.

הדברה

זן זה עמיד למדי בפני מזיקים ומחלות, אמצעי מניעה בזמן יגן על הצמח.

• טיפול בפילוקסרה יסייע לטיפול בסולפט ברזל. באביב לאחר היקיצה מתיזים את הצמח בתמיסה (300 גר 'FA בתוך 10 ליטר מים). סביב הגפנים נחפרות חריצים בעומק של 15 ס"מ ונשפך לתוכם תמיסה (500 גרם LC לכל 10 ליטר מים). החריצים נחפרים.
• קציר ושריפת עלווה ישנה וגפנים יבשות יחסוך מתקתק לבד. ניתן לטפל בשיחים בתכשירים המכילים גופרית קולואידלית.
• משלבונים, השימוש בקוטלי חרקים - אינטרטיר, החלטה, יעזור.

כדי לא להדביק את האתר שלך בפילוקסרה, קנו שתילים רק ממוכר אמין. המזיק זה מפותח בצורה גרועה באדמת טיט כבדה, ייצור נדיף של פטרוזיליה מזיק לו.

הכנות לחורף

בתקופה שבין אוקטובר לנובמבר אנו מכינים צמח צעיר לחורף. אנו מכופפים את הקלעים הקצוצים ארצה ומכסים בשפך, ענפי אשוחית, קרטון גלי. הגפן הבוגרת אינה זקוקה למקלט. מומלץ למלא את החור מתחת לשיח באדמה.

ביקורות

פירות האמור שלנו פירותיים בקיץ חם עם פירות יער מתוקים מאוד, עם חומציות גשומות יותר. אבל בכל זאת נאכל הכל. ברגע שהיין הוכן, אהבתי אותו. אבל לרוב זה לא מגיע ליין). הדבר הכי טעים זה כשאני פשוט מוחץ את הגרגרים בגרעינים וקליפות עם סוכר ובצנצנת. זה לא ארוך, הוא עף עם תה בעוד יומיים. שכנה נתנה שוק. בשנה השנייה, המברשת הראשונה הייתה מכוערת; היא באמת בלתי ניתנת למחיקה.

אלכסנדר 97 (מוסקבה)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-4

הרבה שמש, הרבה מים (הוא אוהב לשתות, בעיקר בחום), להאכיל חמוץ, הוא מכבד את זה, זה כל סוד ההצלחה כן, זה לא דבר מסובך, להשתחרר סביב השורשים באביב, לשפוך דשנים ולשפוך היטב. וסביב יוני, פיזרתי 2 כפות של חומצת לימון לדלי 10 ליטר מים ושפכתי ממש סביב תא המטען. אתה יכול להחמיר את האדמה בכבול, נסורת, קליפות עץ. אני לא זוכר איפה, אבל קראתי איפשהו שהענב הזה אוהב אדמה חומצית.

יאנה (סנט פטרסבורג)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-3

גרגרי הענבים של ענור גדולים מעט יותר מגרגרי הענבים של הילדה, קוטר בסנטימטר, בצבע כחול, עם זרעים. עבור יין, אתה יכול להשתמש בתור פינוק - תענוג מפוקפק. ענבי אמור יש שונות, עלווה. אבל הטעם של פירות יער לא משתנה.

הלגה (מוסקבה)//www.forumhouse.ru/threads/39679/

בשנה שעברה, באביב, שתלתי על החלקה שלי שתילי ענבים של אמור (2 יח '), טיפלתי, השקיתי ... השתילים בקושי גדלו והדהמו כל הקיץ. במשך החורף הוא כיסה אותם למקרה. הגענו באביב, אך הם עדיין קפאו. לא עקבות או נבטים. אז ירקתי. והמקום הזה של הדשא, בו גדלו השתילים, נחתך 4 פעמים במכסחת דשא. ואז הוא לא הגיע במשך חודש (טוב, הוא לא חתך את שיערו). ואז הוא בא ושוב החליט לכסח חלקה ומדשאה מגודלת למדי. פתאום אני רואה ... בה! במקום בו שתלו ענבי ענבים פעם אחת - צומח גפן חזק מאוד וכבר מעוצב וארוך של ענב זה בעל עלים רבים!

אלוויק מוסקבה//www.forumhouse.ru/threads/39679/

מתחת לענבים אתה זקוק לבור סחוט ומבודד היטב בעומק 40 ס”מ או סתם חצץ עדין, ואז חול, חציר עם זבל נרקב או חומוס ואדמה. במולדת ההיסטורית צומחים ענבים על אבנים - מארל - לכן יש צורך בחצץ או בחצץ. כל שכבה היא 5-7 ס"מ. השאר אדמה. עדיין ממוקם נכון - הגדר גבוהה יותר בצפון, והכל פתוח לשמש מדרום. בצל העלים והענפים יהיו שבירים ויתחילו לכאוב. דשנים דשנים לדומדמניות ושיחי פרי יעבור (כאשר שותלים כמה כפות בבור) ויטבלו את השורשים בשורש ... לחורף, ענבים נלחצים בזהירות לאדמה ובמכסה. שלג יירד - נרדם יותר. הענבים התרדמו רק בחורף שעבר, אז הם עדיין לא עשו דבר - הם פחדו ממחלות ולא הייתה שום ניסיון.

מילה (יקוטיה)//forum.ykt.ru/viewmsg.jsp?id=9790957

גדר ירוקה עם קינוח טעים! ענבים קשוחים בחורף שגדלים בעצמם. תשואה גבוהה, טעם נהדר ויין מדהים!

יולצ'קה ביוטי//irecommend.ru/content/zelenyi-zabor-s-vkusneishim-desertom-zimostoikii-vinograd-kotoryi-rastet-sam-po-sebe-vysokii

שאלה על ענבי אמור. הגפן כבר גדולה וחזקה. פירותי. Lohse כבר בן 4. נהגתי לנמל כל הזמן לחורף. אבל הספקות מייסרים אותי. גפן כל כך גדולה לא כל כך קל להוציא מהמשקוף והכיסוי. האם יתכן ולא מחסה ענבים זה לחורף? הוא עמיד בפני כפור ... אם הוא אמור אמיתי, כן, הוא עמיד בכפור, אך קשחת כפור וקשיחות חורפית הם לא אותו דבר. אמורטים יכולים להתעורר בסוף החורף במהלך ההפשרה, שהיא רצופה. בנוסף, קיימת הסבירות שהגפנים יתייבשו בחורף מרוח וכפור, קל יותר לעטוף משהו מהרוח מבלי להוציא את הגפנים מהקיר. אך רק ניסוי יכול לענות במלואם על שאלת הקשיחות בחורף!

תושבת קיץ (אזור מוסקבה)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&

ענבי אמור ניטעו לפני שלוש שנים - מהגן הבוטני של אוניברסיטת מדינת מוסקבה. בשנות הסטודנטים שלנו אכלנו אותם בספטמבר - ריחניים, עסיסיים. הם אפילו הכינו יין. שיחים עוצמתיים (2 יח ') נופפו, לא כיסיתי, לא הסרתי את השטיחים - שרדנו את החורף הקר הזה בלי שום בעיות. בלום בשפע בסוף מאי. הבעיה היא שאין אף שחלה. קראתי שעמור, מתברר, הוא שוחד.

Listopad (אזור מוסקבה)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&

ניתן לגדל בהצלחה ענבי בר אמור בר על חלקות אישיות באזורים עם תנאי אקלים שונים. בדרום לא סביר שיהיה לו נוח; באזור מוסקבה, צפון-מערב אורל וסיביר הוא לא רק יקשט את הגן, אלא גם ישמח אותך עם פירות יער טעימים.