חידת שרוב היא אחד הזנים הטובים ביותר העמידים בפני כפור עם עונת גידול קצרה. בשל אדמתו ותנאי האקלים הבלתי דורשים שלו, תשואה מתמדת וטעם מצוין, הוא הפך לחביבם של רבים מהמתחילים והמתחילים החלומיים.
תולדות גידול הענבים רידל שרוב
זן הענבים של חידוב שאגוב גדל בשנת 1972 באלטאי, בעיר בייסק, על ידי רוסטיסלאב פדורוביץ שרוב, שבחן מספר רב של זנים באתרו והשיג ניסויים היברידיים עמידים בפני כפור: קאטיר, קאיה אלטאי, קולובוק, סיביר מוקדם, צ'ריומושקה. כדי ליצור את חידת שרוב על ידי האבקה, רוסטיסלב פדורוביץ 'השתמש במכלאה מורכבת של המזרח הרחוק 60 (סינקפויל) שיכול לעמוד בכפור עד 40 מעלות צלזיוס, זנים מגארך 352, טובאי וכו'.
ענבי חידת שרוב לא עברו בדיקות בתחנות המדינה, אך חומר השתילה התפזר מסיביר לאזורים הדרומיים, והמגוון זכה לפופולריות רבה בקרב בעלי היינות. קונים שתילים בכמה משתלות ובקרב האוהבים, עם זאת, באזכורים ובקטלוגים רשמיים, אזכור הזן הוא נדיר.
תיאור כיתה
שיחים נמרצים עם גפנים ארוכות (עד 3-4 מ ') ללא בסיס מעובה. העלים קטנים (עד 10 ס"מ), בצורת לב, בגודל בינוני, חמש אונות, ירוק בהיר, ללא עבה, חלקים. לגפנים פנימיות קצרות ועיניים גדולות. פרחים דו מיני.
פירות יער של זן Riddle of Sharov הם בעלי צבע כחול כהה עמוק.
החבורות מסועפות בנפח בינוני, רופפות. רווח המוני בין 100 ל 300-600 גרם, תלוי בתנאים נוחים. הם צבועים בצבע כחול כהה עמוק. פירות יער עגולים ובינוניים בגודל, במשקלם של עד 3 גר '. הענבים מכוסים בציפוי שעווה ויש להם 2-3 עצמות קטנות. יש להם עור דק וחזק, שכאשר הוא נסדק על רקע עיסת ההמסה כמעט בלתי נראה.
הטעם מתוק ללא סוכרים, הרמוני, משתנה כשהוא מבשיל מתות שדה מעט מורגש לפטל וצימוק. בקציר מוקדם, לפירות טעם מתוק וחמצמץ וניחוח פירות יער. תכולת הסוכר - 21-22%.
אשכולות בשלים על הגפן יכולים לשקול 300-600 גרם, תלוי בתנאי הגידול
מאפייני הענבים רידל שרוב
מטרה אוניברסלית גבוהה במיוחד. החל מניצנים פורחים ועד לבגרות של חבורות עוברים 110 יום. מבשיל 10 ימים קודם לכן בחממה. הכיתה עמידה בכפור: העמידה בטמפרטורה ל -32 מעלות צלזיוס. השורשים עמידים בפני הקפאה.
גפן
הוא מראה צמיחה פעילה בשנה הראשונה לאחר השתילה, ומתחיל לשאת פרי בשנה השנייה. השיח נוצר באופן מלא עד גיל חמש ורוכש עד 12 גפנים. לזן הענבים הזה יש גפן דקה וחזקה, שקל להוציא אותה ממסות העגלה ולהניח לחימום לחורף. הגפן מבשילה בסוף ספטמבר ונשארת גמישה.
בצילום נוצרים 2-3 תפרחות. מפרי פרי לאחר גיזום קצר של הירייה לשניים או שלוש עיניים, שהוא בעל ערך לאזורים הצפוניים עם קיץ קצר, שעבורו גפן ארוכה אין זמן להבשיל. בנוסף, חידת שרוב מפתחת גפנים מן המניין ניצני החלפה והפינה.
ענבי שרוב רידל נוצרו במלואם רק בגיל 5 שנים
הזן מתפשט היטב על ידי השתרשות ייחורים משלו, ללא חיסון. הוא משמש גם כמלאי להגברת עמידות הכפור של זני ענבים אחרים. התנגדות הכפור של השיח עצמו עולה עם הגיל. כמו כן, ענבי שרוב רידל יכולים לשמש לגינון ונטיעות קבוצתיות.
ענבים
הגרגרים אינם מועדים לקיצוץ ופיצוח אפילו בעונת הקציר. הצרעות נפגעות מעט. הפריון הוא ממוצע, אך יציב: בין 3 ל -10 ק"ג ענבים מבשילים על שיח אחד. האשכולות שנשארים על הגפנים לאחר הבציר הכללי כמעט לא מתפוררים, מתייבשים ורוכשים יותר סוכר.
פירות יער מסוג Riddle of Sharov סובלים הובלה היטב ושומרים על הטעם לאורך זמן
לאחר האוסף הוא שומר על המצגת וטעמו עד שלושה חודשים. זה סובל תחבורה היטב.
החסרונות של זן ענבים זה הם עמידות בינונית למחלות פטרייתיות וחוסר חסינות לטחב, כמו גם פירות יער קטנים.
תכונות של נטיעה וטיפוח זנים
שיטות נטיעת חידות שרוב אינן שונות משל המסורתיות, אך, בעצתו של יוצר הזן רוסטיסלב פדורוביץ שרוב, עדיף לשתול ענבים בתעלות עמוקות כך שתיווצר תעלה מכסה ברוחב 40-50 ס"מ ועומק 30 ס"מ.. ניתן לחזק את קירות התעלה באבנים או בלבנים שבורות. זה יביא להעמקה להתחממות יעילה ופחות צורכת עבודה של הגפן לחורף, שבמהלכה מערכת השורשים תהיה מוגנת בצורה מקסימאלית. עומק בור הנחיתה הוא 75-90 ס"מ, אך הנצר על השתיל צריך להישאר 7 ס"מ מעל האדמה.
בור שתילה לענבים של חידת שרוב צריך להגיע לעומק של 75-90 ס"מ
באזורים עם מזג אוויר כפור ולא יציב, עדיף להוריד את זני הענבים החורשיים בחורף בסתיו מהמשולש ומכוסים מקרחוב ורוח.
הזן אינו תובעני לפוריות האדמה והוא יכול לצמוח בכל אזור מצפון לדרום והוא מושרש במגוון קרקעות, נושא פרי על אדמה חולית וסלעית. שורש חידת שרוב נובט באדמה עד 10 מ 'עומק ומספק לעצמו תזונה בתנאים מזיקים.
לפני השתילה, השתיל זקוק לגיזום חזק: השורשים נחתכים באורך של 5-10 ס"מ, משאירים רק יורה אחת ומקצרים אותה ל 3-5 ס"מ ומשאירים שני ניצנים.. בחורף, הגפן הצעירה תתיישר היטב ותניב יבול בעונה הבאה, אך העומס לא יעלה על שני תפרחות.
שיחים נמרצים עם יורה המופיעים ללא הפסקה יצטרכו לנתק, אחרת הגפן תיחלש ולא תוכל לתת יבול מלא. המגוון מאפשר דפוס ללא חותמת, שמפשט את תהליך המחסה לחורף.
בתנאים צפוניים, במהלך גיזום הסתיו, נותרות יותר עיניים מאשר באקלים הדרומי. דרוש חילוף 10-12 עיניים במקרה של נזק לכפור. הפעם הראשונה שחותכים את הענבים בסוף ספטמבר לאחר הקפאה או לאחר הסרת הנחיתה לטמפרטורות תת אפסיות על מנת להאיץ את הבשלת הגפנים. הגיזום השני, במידת הצורך, מתבצע לפני המקלט.
מכיוון שהזן רגיש לטחב, אמצעי מניעה מתמידים, כגון:
- צביטה תקופתית (ברית מילה חלקית או מלאה של יורה צעירים מהסדר השני).
- קושר בזמן את הגפנים הגובלות לתומכים.
- הסרת כמה עלים בכדי להבטיח אוורור חופשי.
- זיהוי מזיקים והשמדתם (אומייט, פרוקליאם, ניטראפן וכו ').
- הדברת עשבים תחת הגפן ובמעברים.
- טפטף או טפטף השקיה.
- דישון מינרלי (תרכובות עם גופרית קולואידית ואשלגן פרמנגנט).
- טיפול מניעתי קבוע עם קוטלי פטריות (נוזל בורדו, טופז, רוייט, שביט וכו ').
וידאו: זן הענבים חידת שרוב
ביקורות
יש לי את חידת שרוב מאז 2007. באופן כללי הרושם טוב, הוא מבשיל לפני כולם. מבין המינוסים - זה מרים בקלות טחב וחבורה רופפת מאוד. השאר נראה בסדר, אם כי, כמובן, ישנם זנים רבים וטעימים יותר. פירות יער על השיח תלויים זמן רב מבלי לאבד את טעמו. סוכר בפירות יער מתחיל להופיע כבר בתקופת ההכתמה, כך שאין צורך לחכות לבגרות מלאה, אתה יכול להתחיל לאט לאט. 6 ביולי הבחינו כי כמה גרגרים החלו להכתים ...
ולדימיר//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
החידה של שרוב נכונה לעצמה - היא התבגרה עד אמצע אוגוסט, הטעם משתנה כל שבוע, בלי שנראה שהוא מחמיר או משתפר, הוא פשוט נהיה שונה. זה צומח כחומה מפרידה בין הגן לאזור הבילוי - זה מתאים לי לחלוטין, אבל זה לא יינטע בכרם, זה, כמו קורינקה רוססקאיה לאזור המעבר - תמיד יש מה לנשנש לילדים ושכנים, זה טעים ולא חבל אם זה מכורסם .
אולגה מקזאן//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
ענבים לצפון. בשנה שעברה, באביב, מים עלו, וכפור, כולם קרועים. חשבתי שזה ייעלם. כלום, הוא חלה מעט ומצא את עצמו. מגוון מתמיד ועם טעם טוב.
ולרי סיביר//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
העונה הותירה מחצית מהצמח חשוף. הכל הסתיים בכישלון - הניצנים בגפן שנותרו ללא מחסה קפאו, אך החלק המכוסה בשלג שרד, ממנו צמחו גפנים חדשות. האיתות עדיין יהיה.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
איכשהו יותר נוח לי עם החידה של שרוב מכל הבחינות, הוא נושא פרי מכל מקום, כן, אפילו איך (3-4 אשכולות לברוח, צריך לנרמל), היחס האופטימלי הוא חומצת סוכר, עיסת עסיסית, טעם, טוב להכנת יין, ופשוט נחמד לאכול, הגפן מבשילה ב 100%, מוכנה לחלוטין בעשור הראשון של ספטמבר. אבל אני אף פעם לא כופה את דעתי, אלא רק מציע אלטרנטיבה, אתה מחליט.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
מגוון יומרני, מוקדם מאוד ועמיד בפני כפור, שרוב חידה שנוצר הן למקצוענים והן למגדלים מתחילים. הזן נראה כמו ענב טכני רגיל, אך תשואה יציבה וטעם מעולה מפצים על החיסרון הזה ולא מאכזבים גננים.
