ענבים בסיביר: תכונות של נטיעה וטיפול

ענבים, שנחשבים באופן מסורתי כתרבות דרומית, כבר מזמן מגדלים בהצלחה בסיביר. הזדמנות כזו התעוררה לא בגלל שהאקלים הסיבירי הקשה התרכך, אלא בזכות מגדלים שגדלו זנים עמידים לכפור. עם זאת, בתנאים של קיץ קצר אפילו ענבים חסרי יומרות זקוקים לטיפול מיוחד.

זני ענבים לסיביר

היכולת לגדל ענבים גדולים ומתוקים בסיביר היא מתנה טובה לגננים באזור זה. פותחו זנים המותאמים לאקלים היבשתי בחדות עם תנודות חזקות בטמפרטורות יומיות ושנתיות כאחד. התקופה החמה ללא כפור נמשכת שלושה חודשים: מתחילת יוני לתחילת ספטמבר. לפיכך, זנים מוקדמים צומחים היטב בסיביר: מורומטס, סולוביובה 58, טוקאי, רוסבן, קודריאנקה ובשלות מוקדמת אחרת, בה 90-115 יום עוברים מההנעה לבשלות מלאה של הגרגרים.

גלריית תמונות: זני ענבים המתאימים לגידול בסיביר

נטיעת ענבים בסיביר

נטיעה נכונה של שיחי ענבים היא אחד הגורמים החשובים המשפיעים על יבול טוב.

בחירת מושב

בחר מקום שטוף שמש ומוגן מפני הרוח. לא ניתן לשתול ענבים בשפלה, שם כפור, ערפל וקיפאון של מים לעיתים קרובות יותר. בחלקה ביתית, הענבים ממוקמים בצורה הטובה ביותר ליד גדר ריקה או קיר בית הפונה לדרום או לדרום-מזרח.

במקום אחד ענבים יכולים לגדול ולייצר יבולים טובים במשך 15-20 שנה.

וידאו: בחירת מקום לענבים

העיתוי

הזמן החיובי ביותר לנחיתות בסיביר הוא האביב. הסתיו כאן מאוד קצר, השלג יכול ליפול כבר בספטמבר, שתילים במהלך השתילה בסתיו פשוט אין להם זמן להכות שורש. נטע ענבים בחודש מאי במקלט (בחממה, חממה) או באדמה פתוחה כאשר איום הכפור חולף. באזורים מסוימים בסיביר ובתחילת יוני ישנן שלג.

בסיביר קיימת סבירות גבוהה לכפור ולגשם עד יוני, לכן יש לשמור על שתילים שנרכשו באביב על אדן החלון עד להגעת החום.

הכנת בור

במהלך עונת הגידול, חוטבי הענבים גדלים ב 5-10 ס"מ ליום. גידול פעיל כזה דורש תזונה טובה. אם נטועים ענבים באדמה לא מוכנה, אז כל החומרים המזינים נצרכים במהירות מהשכבה הפורייה העליונה. שיחים יתפתחו בצורה גרועה וישאו פרי. לכן, לפחות 2-3 שבועות לפני שתילת השתילים במקום קבוע, מוכנים להם בורות שתילה ומתובלים בדשנים.

הכנת בורות נחיתה:

1. חפור תעלה בעומק 30 ס"מ ורוחב 80 ס"מ, בתחתית זה יכול להתחדד ל 60 ס"מ. האורך תלוי במספר השתילים. המרחק בין השיחים צריך להיות 2 מ '. אם אתה מתכנן לשתול בשתי שורות, הריווח בין השורות הוא 2-3 מ'.
2. שים את שכבת האדמה העליונה (על כידון האת) בכיוון אחד, כל מה שמתחת זה בכיוון השני.
3. מתחת לכל שתיל בתוך התעלה, חפור בור שתילה בעומק 60 ס"מ ורוחב, כלומר העומק הכולל באתרי השתילה צריך להגיע ל 90 ס"מ מהקרקע.
4. שופכים אפר ו -200 גרם סופרפוספט לתחתית בורות השתילה. הניחו שכבה של ענפים וגבעולי עשבים גסים.
5. מלאו את הבורות בתערובת של חומוס, קרקע עליונה וחול נהר (1: 1: 0.5).
6. אתה לא צריך למלא את התעלה עצמה, לחזק את קירותיה בלוחות. כך, הכרם יושקע באדמה, כלומר ממפלס השתילה לגובה הקרקע צריך להיות 30 ס"מ (עומק התעלה).

ענבים הנטועים מתחת לגובה האדמה באתר, קירות התעלה מתחזקים על ידי מגנים

עבור סיביר, עם עומק נחיתה של 20-40 ס"מ, משתמשים בחום המתקבל במהלך הקיץ במידה המרבית האפשרית. ניתן להפוך את התעלה לרחבה יותר, ואז היא תאיר טוב יותר את השמש. נחיתה בור לעתים קרובות לעשות יותר. ההערכה היא כי בור בעומק 1 מ ', המתובל בדשנים אורגניים ומינרליים, מספק לשיח הענבים תזונה למשך 10-15 שנים, כלומר, לא יהיה צורך בהאכלה לאורך כל הטיפוח.

אם אתה רוצה להסתדר בלי להתלבש ולא לחפור בור ענק, זרוע את האדמה מתחת לשיחים ובשורות זבל ירוק: אספסת, חרדל, תלתן, אפונה, תורמוס, חיטה, שיבולת שועל. צמחים אלה תורמים להפצה מחודשת של חומרים מזינים בין שכבות האדמה והצטברות חומוס. גדל סידרה לפני הפריחה, ואז חתוך וערום תחת הענבים כמוך.

מערכת ניקוז

יש המלצות להניח ניקוז אבנים ולבנים שבורות בתחתית בור הנחיתה ולהתקין צינור שדרכו מושקות הענבים. אבל יש גם ביקורות על גננים שלא ראו את ההבדל בין נטיעת ענבים בבורות "חכמים" ובבגדים רגילים. כשמשקים דרך צינור, השורשים נמתחים לכיוונו ואינם מתפתחים באופן עמוק ורחב באופן שווה. הניקוז הופך לטבוע עם השנים, השורשים יכולים להירקב.

הבור "החכם" בסיביר אינו מצדיק את המאמצים הנדרשים להקמתו

רבים מבעלי היינות מסכימים כי בורות "חכמים" נדרשים רק בשנת 1-2 השנים הראשונות לאחר השתילה, ובעתיד הם מאבדים מאפקטיביות, מכיוון שהשורשים חורגים ממנה. עם זאת, בתנאי האקלים של סיביר לא כדאי לבצע מערכות ניקוז, מכיוון ששיחים צעירים שאינם נושאים זקוקים לעיתים נדירות להשקות - 2-3 פעמים בעונה.

יש כמה ימים חמים באזור, לעיתים קרובות יותר זה מזג אוויר גשום. בנוסף, אידוי העלים בענבים צעירים הוא מינימלי: הוא טרם התפתח לשיח חזק. האפשרות הטובה ביותר היא לשים ענפים במקום אבנים בתחתית הבור, אשר בסופו של דבר נרקבים והופכים לדישון, וכיסוי האדמה לאחר השתילה בשכבת קש, חציר, חתוך עשב או זבל ירוק.

הכנת שתילים ושתילה

ענבים בסיביר הם ייחורים מושרשים עם מערכת שורשים סגורה. הם נמכרים בכוסות פלסטיק. אנשים רבים קונים אותם בתחילת האביב, כל עוד יש ברירה והמחירים נשמרים נמוכים, כך שההכנה לנחיתה והנחיתה עצמה מורכבת מהצעדים הבאים:

1. אם קנית שתילים בתחילת האביב, השתיל אותם מכוסות לסירים גדולים יותר ושמור אותם על אדן החלון, המרפסת הזגוגית או בחממה עד לסיום הכפור. השתמשו באדמה לצורך השתלה מהאתר שלכם, ערבבו אותה עם חומוס (1: 1).
2. בימים חמים (20 מעלות צלזיוס ומעלה), הוציאו את הגזם תחת השמים הפתוחים, תחילה למשך שעה, נשארו בהדרגה בשמש, הגבירו עד אור היום, הקפידו להכניס אותו לחום בלילה.
3. אחרי 5-7 ביוני, אתה יכול להתחיל לשתול באדמה פתוחה, יום לפני זה, שתילים מושקים היטב.
4. לחפור עבור כל שתיל חור בגודל של סיר בו הענבים צומחים בבור נחיתה מוכן.
5. הוציאו את השתיל יחד עם גוש אדמה והניחו אותו בבור עם שיפוע לכיוון בו תכופפו והניחו את הגפן בסתיו למקלט לחורף. העמיק את השתיל לגבעולים הירוקים הראשונים.
6. מלא את האדמה, שהוצא כשחופרים חורים, שופך דלי מים ומסת.

וידאו: איך לשתול ענבים בסיביר

טיפוח ענבים בסיביר

גידול ענבים הוא קומפלקס של פרקטיקות חקלאיות, הכולל: השקיה, עיצוב ודילול, בירית לטרליזים, אספקת חום, מחסה לחורף. מחלות ומזיקי ענבים טרם הגיעו לסיביר, ולכן אין צורך לרסס נטיעות.

השקיה

יבול שטוף שמש זה עמיד בפני בצורת וחום. האדמה מתחת לענבים חייבת להיות יבשה. הצורך במים נקבע על ידי המראה של צמחים - עלים בחום מאבדים מגמישותם, תלויים. כדי להשקות את השתיל, עשו חריץ בעומק של 15-20 ס"מ סביב ההיקף. צעד אחורה מהגבעול 30 ס"מ, שפוך לתוכו 5-15 ליטר מים. הקצב תלוי כמה טוב האדמה סופגת. השתמש רק במים שחוממים בשמש. לאחר השקיה, יש לשלב ולשוך את החריץ.

להשקיית ענבים חופרים תלמים או חורים

לאחר השתילה בקיץ הסיבירי, לעיתים רחוקות יהיה צורך להשקות נטיעות, במיוחד אם הכרם ממוקמת במקום מוגן מפני הרוח, והאדמה מכוסה בביץ '. גפן פרי זקוק ליותר מים. אבל תדירות וקצב ההשקיה תלוי במזג האוויר. האות הוא עדיין מצב הענבים. שימו לב אליו במיוחד בתקופות:

• מיד לאחר הניצוץ;
• שבועיים לפני הפריחה;
• 1-2 שבועות לאחר הפריחה;
• לפני המקלט בחורף.

אם מזג האוויר יבש בשלבי התפתחות חשובים אלה, הקפד להשקות את הענבים על ידי הרטבת החלק העליון של 30-50 ס"מ. אין להשקות במהלך הפריחה! באוגוסט גם השקיה אינה רצויה, הגפן תבשיל טוב יותר בלעדיהן.

חשיבותו של מאלץ '

מאלץ 'שומר על האדמה לחה ומשוחררת, השכבה התחתונה נרקבת בהדרגה, והשכבה העליונה נותרה יבשה ומונעת התפתחות פטריות. הודות לתחתית, אין שינויים חדים בטמפרטורה באזור השורש בזמן גשם: בחום, האדמה המוגנת שומרת על קור רוח נוח. בנוסף, מלטה כזו, המתפוררת, פולטת פחמן דו חמצני - אחד מרכיבי הפוטוסינתזה.

ערמו תאי באביב רק לאחר שהאדמה התחממה. נסורת נרקבת מתאימה, חתוך עשב, חציר או קש. חומרים טבעיים אלה יבקעו ויעשירו את כדור הארץ בחומוס עד הסתיו.

מאלץ 'שומר על האדמה לחה ומשוחררת, השכבה התחתונה נרקבת בהדרגה, והשכבה העליונה נשארת יבשה ואינה מאפשרת לפטריות להתפתח.

היווצרות בוש

גיבוש בשנה הראשונה, התחל עם בירית, אין חובה לבנות מטען, זה מספיק כדי לדבוק תלים או חיזוק בגובה של 1.5 מ 'ליד השתילים. השאר שתי יורה חזקות על כל גבעול כשהם גדלים ל 50-60 ס"מ, קושרים כל אחד לתמיכתו בצורה של האות V. קורה שרק יורה אחת צומחת על הידית, גם קשורה.

לאורך כל הקיץ יצמחו בני מדרגות מצירי העלים, הם צריכים להיות צבוטים. יש כורמים שממליצים לצבוט תלמידים חורגים לא בבסיס, אלא מעל העלה השני. לדעתם, עלים נוספים משפרים את הפוטוסינתזה, הגפן הצעיר מקבל יותר תזונה וכוח. באוגוסט, נענע, כלומר, צובט את צמרות הקלעים הראשיים.

שלבים של היווצרות של שיח מזרע עם שתי יורה (התוכנית הפשוטה ביותר):

1. בסתיו, לאחר שפיכת עלים, חתוך יורה אחת ל -4 ניצנים, והשני ב -2. הראשון יהפוך לחץ פרי, השני יהיה יורה של החלפה, ויחד הם יוצרים חוליה פרי.
2. באביב השנה השנייה, קשרו את החץ וירו של החלפה אופקית אל הטרלי, וכיוונו את בני הצעד הצומחים מזרני עלי החורג האנכית.
3. בסתיו של השנה השנייה, חתוך שרוול ארוך של 4 ניצנים לשניים, כלומר לשני השרוולים יהיו כעת שני יורה אנכית. ואז קצר את ארבע הקלעים האלה: אלה הקרובים יותר למרכז השיח, על ידי 2 ניצנים (יורה להחלפה), והמרוחקים על ידי 4 (יורה פרי).
4. באביב השנה השלישית, קשרו את חיצי הפרי בצורה אופקית, ותנו לקשרי התחלופה לצמוח אנכית. במהלך הקיץ יגדלו 12 בנים חורגים - קשרו אותם זקופים.
5. בסתיו של השנה השלישית, חתכו כל אחד משני הענפים האופקיים (חיצי פרי) עד לקישור ההחלפה יחד עם ארבע הקלעים הקיצוניים. רק ארבעה יורים אנכיים יישארו שוב בתוך השיח. חתכנו אותם שוב על פי אותו עיקרון: הכי קרוב למרכז השיח ל -2 ניצנים, והשניים הנותרים - ל -4 ניצנים.
6. החל מאביב השנה הרביעית, המשך את היווצרות על פי התוכנית לעיל.

גלריית תמונות: גיזום ענבים לפי שנה

אם רק צמח אחד גדל על השתיל שלך בשנה הראשונה, אז בסתיו גזר אותו לשני ניצנים, שמתוכם בשנה הבאה יוצרים חץ וכדי החלפה, ואז דבק בתרשים לעיל. בסיביר תוכלו להשאיר יורה עם מספר גדול של ניצנים (5-6), כלומר לא לקצר את הגפן יותר מדי במקרה של הקפאה בחורף. אבל באביב, אל תחתוך את הענפים העיקריים, אלא מסנוור את הניצנים והקלעים הנוספים. אם ישארו, הם ייקחו כוח, יסמיכו את השיח, ענבים בתנאי קיץ קצר אולי לא הספיקו להבשיל.

גיזום ענבים באביב אינו מומלץ. בשלב זה מתחיל זרימת המוהל, פצעים בענבים נרפאים בצורה לא טובה, הגפן "בוכה", מאבד כוח רב, יתפתח בצורה גרועה ועלול למות.

אשכולות יונחו על יורה אנכית כבר ביוני, השאירו רק את התחתונים, מפותחים היטב, תקטפו את העליונים. אם תעזוב הכל, אז בקיץ קצר לא יהיה להם זמן להבשיל.

לאחר שהבין את עקרון היווצרות, ניסוי, השארת מספר שונה של ניצנים, יורה, תפרחות. אז אתה מגלה מניסיונך האישי באילו תנאים אתה יכול להשיג את התשואה המרבית.

כיצד לספק חום נוסף לענבים בסיביר (מכשיר טרלי)

שטיחי קיר יכולים להיות לא רק תמיכה, אלא גם הגנה על ענבים. מטפסים קלאסיים מורכבים מעמודי מתכת או עץ וחוט נמתח ביניהם.

תכנן תכונות של טרליזות, המאפשרות לצבור חום:

1. מגן מעל המזון: בלילה, האוויר הקר שמגיע מלמעלה מנותק והחום העולה מהאדמה מתעכב.
2. הקצוות מכוסים בסרט - הגנה מפני הרוח.
3. מסכים רפלקטיביים העשויים יריעות נייר כסף או אלומיניום סביב היקף האשפה - השפעת תאורה טובה יותר וגם מקור חום נוסף.

סרטון: מטען חד-מטוס לענבים

מקלט ענבים לחורף

לאחר הקטיף (ושתילים צעירים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר) יש להגן על ענבים מפני הכפור הראשון. לשם כך, כיסו את האדמה מתחת לשיחים בסרט ישן, הסירו את הגפנים מהתומכים, הניחו אותם על הסרט ובנו חממה בצורת מנהרה עשויה פוליקרבונט או קשתות וסרט מלמעלה. כתוצאה מכך, כאשר הטמפרטורה יורדת בלילה, העלים לא יקפאו, ובמהלך "הקיץ ההודי", כאשר עדיין יהיו ימים חמים, פוטוסינתזה והתיישנות הניצנים ימשיכו.

לאחר הנפילה, עם תחילת מזג האוויר הקר, הסר את המקלט הזמני והשאיר את הסרט על הקרקע. למעלה, בנה משהו כמו קופסה עם צדדים. יש צורך לבצע קונסטרוקציה כזו כך שהענבים נמצאים בפער האוויר, ולא יינדחו בין המקלטים העליונים והתחתונים. הנח קרטון, יריעות קצף, אגרופייבר, יוטה או בידוד אחר בצידי התיבה. מלמעלה, כסה את הכל בסרט, תקע אותו בשוליים. מים לא צריכים להיכנס למקלט, אחרת הענבים יבשילו. לצורך איטום מים תוכלו להשתמש בצפחה, בחומר קירוי ובחומרים אחרים.

הענבים מונחים בקופסאות, מבודדים ומוגנים מפני צפחה להירטב.

במקלט בחורף, הענבים לא צריכים לבוא במגע עם מתכת (קשתות, סיכות). אחרת, הקלעים במקום זה יקפאו, הכליות ימותו.

באביב, כשהשלג נמס, הסר את המקלט. בסיביר זה יכול לקרות באפריל ומאי. הפשרת האדמה אינה צריכה לחכות. אל תרים את הגפנים, אלא בנה חממה, כמו בסתיו. אתה יכול להסיר אותו ולקשור את הקלעים למטבעות רק כאשר האיום של הכפור עובר, כלומר ביוני. בימים חמים, אל תשכח לפתוח את הקצוות ולאוורר.

ביקורות ועצות של מגדלי היינות הסיבירים

זה אפשרי אפילו בסיביר, ובאופן ספציפי באלטאי שבביסק, קיים מזמן בית ספר של מגדלי יינות, וענבים הפכו לנפוצים בקרב גננים, אפילו זנים מהמבחר הסיבירי שלנו גודלו. אני עוסקת ענבים הרבה זמן, הם בהצלחה פירות של פנינים, סאבו, טוקאי, אלשנקין, מוסקט קטונסקי, למרות שאנחנו רק מבשילים זנים מוקדמים ומוקדמים ודורשים מחסה לחורף, אבל כדאי לראות את תוצאות עבודתכם.

veniaminovich

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

לא משנה כמה אתה עצלן, בתנאים סיביר אתה עדיין צריך להתעסק בענבים (אם האקלים לא ישתנה). לא משנה כיצד תצבור חום, שלג יורד לעיתים קרובות מאוד בסיביר בסוף מאי - תחילת יוני - במקרה זה, אם הענבים לא יעטפו, הוא יקפא, אך אינך יכול לחכות לבני הצור של הבציר - הקיץ מאוד קצר. כפור עדיין מתרחש באוגוסט, בסוף - אתה צריך גם לכסות ... האפשרות האידיאלית היא חממה, כמו במדינות הבלטיות.

כוס חמאה

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

העונה, בלילה של 3.10 עד 4.10, היה כפור של -4.5^בערךג. שיחי מבוגרים הפילו עלווה - לא קריטי, הגפן הבשילה. אבל שורות השתילים (הכילונים) סבלו. המקלט היה דליים - דליים הפוכים - ברזל ופלסטיק (אני חוזר בתשובה, עצלן מכדי ליצור קשתות). תוצאה - גפן אחזה. אבל שורת הפינו הייתה מכוסה בקשתות עם 60 העגול בשני שכבות. התוצאה - לא כתם אחד על העלים. הופתעתי מאוד, הבדל גדול מדי. אני משתמש ב- Spanbond בפעם הראשונה. בעבר, הוא לא האמין בו כמקלט בחורף.

Mix_servo

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

גידול ענבים בסיביר היא פעילות קשה אך מעניינת. העיקר הוא למנוע את ההקפאה של השיחים בחורף ולספק את כמות החום המרבית בקיץ. אם נראים אשכולות ענבים בשלים על הגפנים, זה אומר שכל מאמציכם לא היו לשווא. אתה יכול לתת לך את תואר הכבוד של גפן היינן, מכיוון שלא כל גנן יכול לטפח בהצלחה את התרבות הזו, אפילו בדרום הארץ.