זנגה זנגאנה - מגוון מוכר ואהוב ביותר של תותי גינה

מגוון תותי גינה (המכונה גם תותים במשך זמן רב) זנג זנגן הופיע לפני זמן רב מאוד, אך עד כה הוא נותר אחד הנפוצים בגנים שלנו.

היסטוריה של זנגה זנגאנה

ההיסטוריה של הזן החלה בגרמניה בשנת 1942, כאשר נושא הקפאת הירקות והפירות היה רלוונטי. הבסיס נלקח מארשה תות עם פירות יער צפופים מאוד שאינם מאבדים צורה לאחר ההפשרה, אלא בעלי טעם נמוך. לאחר צעדות מרובות של מרשה וזנים טעימים-טובים, בתנאים צבאיים קשים, הושגו כמה זני צמחים מצליחים בקיץ 1945 בלוקנוולד.

עם זאת, עם תום המלחמה השתנה כיוון עבודת הרבייה, עתה עלתה הפרודוקטיביות, הטעם הטוב, העמידות למחלות ומזיקים, והאפשרות לגדול בתנאי אקלים שונים. הוריהם של שלושת המשובטים המוצלחים ביותר ששרדו את פלישת הקרציות בשנת 1949 היו זני מארקי וסיגר. בשנת 1954, ובחרו והפיץ את השתילים היצרניים ביותר, הציגו מגדלים זן בשם זנגה זנגאנה.

תיאור ומאפייני תות הבר הזה

זן זנגאנה נכלל בפנקס המדינה בשנת 1972, ובוצע באזורים הבאים:

• צפון מערב;
• מרכזי;
• וולגה-וייטקה;
• כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזית;
• וולגה התיכונה;
• וולגה התחתונה;
• אוראל.

תותים של זנגה זנגאנה הם זנים שהבשילו מאוחר. השיח גבוה, קומפקטי, בעל עלים חלקים בצבע ירוק כהה, התעלות הן באותה המישור עם העלווה או תחתיו. צמחים מהווים מספר קטן של שפמים, שכן כל המאמץ מושקע ביצירת היבול. מתוך שיח אחד אתה יכול לאסוף עד 1.5 ק"ג של פירות יער.

גבעולי פרחי גבעולים של זנג זנגן ממוקמים מתחת לרמת העלים, פירות יער יכולים ליפול לאדמה

הצמח אינו מסוג תיקון, הוא מייצר יבול פעם באמצע יוני. הגרגרים הראשונים גדולים - עד 30 גרם (גודל ממוצע 10-12 גרם), עדינים יותר בסוף הפרי. פירות הגדלים בשמש הם בעלי צבע אדום כהה או בורדו עשיר, בצל - אדום בוהק.

גרגרי תות תות זנג זנגן רחבים-חרוטי, ללא צוואר, בצבע אדום כהה, עם זרעים מכבשים עמוק

לפירות יער טעם חמצמץ עשיר, ריחני מאוד, עם עיסת צפופה, אינם מכילים חללים. העור מבריק, הכאבים שקועים עמוק בעיסה. מטרת הזן היא אוניברסלית: הפירות שומרים על צורתם וטעמם הגדול בריבה, קומפוטים, בהקפאה.

שיחים ללא השתלה יכולים לשאת פרי במקום אחד למשך 6-7 שנים. הזן מסוגל לצמוח על כל אדמה, מה שהופך אותו ללא יומרני ואמין.

וידאו: גרגרי זנג זנגן בהשוואה לזנים אחרים

//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI

שתילה וגידול תותים זנג זנגן

למרות שמגוון זה מוערך בגלל יומרותו, עדיין אתה צריך לעבוד קשה כדי לגדל יבול טוב.

בחירת אתרים

קודם כל, עליכם לבחור מקום ליבשה. זה צריך להיות שטוף שמש, מאוורר היטב, ללא קיפאון של מים.

הקודמים הטובים ביותר לתותים הם:

• שעועית
• צנון
• גזר
• סלק
• קשת
• השום.

נטיעת מספר גידולי ברי מועדים לאותן מחלות אינה רצויה:

• דומדמניות שחורות
• פטל
• דומדמניות.

שכונה חיובית תסייע בשימור היבול: שבלולים אינם יכולים לסבול את ריח הפטרוזיליה, ציפורן חתול מבהיל את הנמטודה, ובצל וגזר גוררים את המזיקים זה מזה, ובכך עוזרים לתותים.

הכנת קרקע

למרות שהזן אינו בררן באדמה, נולים ניטרליים הם האפשרות הטובה ביותר. יש לנקות את האדמה מעשבים עשבים, להפרות ובמידת הצורך סיד. כדי להפחית את השימוש בחומציות:

• קמח דולומיט (בין 300 ל 600 גרם לכל 1 מ ')² תלוי בחומציות בקרקע);
• גיר (100-300 גרם לכל 1 מ '²);
• אפר (1-1.5 ק"ג ל -1 מ '²).

קליפת הביצה הכתושה תועיל גם לחיסון, וכדור הארץ יקבל את יסודות הקורט הדרושים. האדמה העליונה לאחר ערבוב המסיר את החמצון מעורבבת היטב.

2-3 שבועות לפני השתילה, יש להפריש את האדמה. לשם כך, בגובה 1 מ '² צריך לעשות:

• 5-6 ק"ג חומוס;
• 40 גרם סופר-פוספט;
• 20 גרם דשני אשלג:
  • אשלגן גופרתי;
  • אשלגן פחמתי;
  • אשלגן חנקתי.

אפר עץ הוא גם דשן אשלג. אשלגן כלורי אינו רצוי, לאור הרגישות של תותים לכלור.

נטיעת שתילים

אתה יכול לשתול שתילים באביב ובסתיו. אך יש לזכור כי הצמחים הטובים ביותר שורשים בטמפרטורה זו:

• אוויר + 15 ... + 20 ° C;
• אדמה +15 מעלות צלזיוס.

אין לעבות את הגרגרי, תוכנית השתילה האופטימלית:

• 25-30 ס"מ בין השיחים;
• 70-80 ס"מ בין שורות.

עדיף לשתול שתילים בערב או במזג אוויר מעונן.

בצמחים בריאים ומפותחים, עלונים נקרעים, ומשאירים לפחות 5, והשורשים קצרים מדי מתקצרים ל-8-10 ס"מ. השתילה מתבצעת באופן הבא:

1. הכן את הבארות ושופך 150-200 מ"ל מים חמים לכל אחת.
2. בתחתית החורים נוצרים תלוליות אדמה ומונחים עליהם צמחים, המסדרים בזהירות את השורשים.
   

   כששתלים תותים, עליכם להבטיח שנקודת הגידול תהיה בגובה הקרקע; כשתעמיק, השיחים יתמוססו
3. מפזרים שתילים עם אדמה, דוחסים בזהירות את האדמה.
4. השקיית נטיעת וכריתת האדמה סביב הצמחים בחומוס, קש, נסורת. לא ניתן להשתמש בשטחים, עלים ועשב חתוך טרי.
   

   שכבה של מאלץ בעובי של עד 10 ס"מ תגן על המיטות מפני התייבשות, תפחית את צריכת המים ותעזור להילחם בעשבים

וידאו: איך לשתול תותים

תכונות טיפול

הטיפול במגוון הזנג זנגן הוא פשוט. זה ייקח כמה תלבושות עליונות בכל עונה, כלומר:

1. בתחילת האביב מוחלים דשני חנקן. כף אחת של אוריאה מומסת ב 10 ליטר מים, ולא יותר ממחצית ליטר תמיסה לכל צמח מושקה מתחת לשורש.
2. לפני הזנת הפריחה:
   • דשנים מורכבים (Nitroammofoskoy או Ammofoskoy);
   • דשני אשלג;
   • דשנים אורגניים.
3. אחרי הקציר. ראשית עשב ושחרר את האדמה, הסר עלים ישנים, ואז הביא סופר-פוספט מתחת לשורש.

לאחר ההלבשה העליונה, יש להשקות צמחים. להרטיב את התותים של זן זנגאנה זהיר מאוד, מכיוון שהוא אינו סובל עודף לחות. במזג אוויר יבש, אחת ל 5-7 ימים מספיקה, יש להשרות את האדמה בעומק 20-30 ס"מ. הדרך הטובה ביותר להשקות היא השקיה בטפטוף, מכיוון שהמים עוברים ישירות לשורשי הצמחים.

וידאו: כיצד לארגן השקיה בטפטוף

לאחר השקיה אתה צריך לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. יש לנתק את השפם במהירות כדי להגדיל את התשואה. גידול תותים על זרעים מקלה באופן משמעותי על טיפול בנטיעות, המגן על גרגרי יער מפני מגע עם האדמה ומונע התפתחות עשבים שוטים.

שילוב שתילת תות על אגרו-סיבי עם השקיה בטפטוף, אתה יכול להשיג את התשואות הטובות ביותר

שיטות גידול

בשל העובדה כי זן הזנגאנה זן מעט שפמים, ניתן להפיץ אותו על ידי חלוקת השיח או בשיטת זרעים.

• חלוקת השיח. אתה צריך לחפור צמח בן 4 שנים, להסיר את העלים היבשים ולנער אותו מעט כך שחלק מהארץ יתפורר. ואז מורידים את השורשים לאגן מים, ואחרי ההשריה, מחלקים בזהירות את השיח לשקעים נפרדים.
  

  הקרן (שושנת עם עמוד שדרה) עשויה להתחיל לשאת פרי כבר בעונה הבאה

• זורע זרעים. מפירות יער גדולים ומבשילים לחלוטין, חתכו את השכבה העליונה, יבשו ושפשפו בידיים כדי להפריד את הזרעים. לפני השתילה הם מרובדים: מניחים בין שכבות גזה, מרטיבים במים ודוברים במשך שבועיים במקרר בטמפרטורה של 5 מעלות צלזיוס, הימנעות מהתייבשות. ואז הזרעים נזרעים בקופסאות, סירים או טבליות כבול ומכוסים בסרט, שמוסר לאחר הופעת נבטים. כאשר 3-5 עלים מופיעים על הצמחים, ניתן לשתול אותם באדמה.

וידאו: איך לגדל תותים מזרעים

הדברת מזיקים ומחלות

לעתים רחוקות מושפע הזן ממחלות כמו טחב אבקתי ורטיקילוזיס.. עם זאת, זה לא יציב כתם העלים ומושפע לעיתים קרובות על ידי קרדית תות. גבעולי הפרחים של תותי התותים של זנג זנגן הם חלשים, שבגינם ברי שוכב על האדמה ונדבק ברקבון אפור, במיוחד בשנים גשומות.

ריקבון אפור

המחלה העיקרית של תותים מזן זנג זנגן היא ריקבון אפור. זיהום פטרייתי זה מתפשט במהירות רבה ויכול להרוס עד 90% מהיבול.

אם הם נפגעים בגלל ריקבון אפור, התותים גדלים בציפוי צפוף ונרקבים

מכיוון שהבעיה העיקרית עשויה להופיע במזג אוויר קריר וגשום, רצוי לבדוק את השיחים באופן קבוע, ואם מתגלה מחלה, יש לנקוט בצעדים בכדי לחסל אותה:

• לאסוף ולהשמיד את כל התותים הנגועים;
• השתמש בכימיקלים: Apirin-B, Switch, נוזל בורדו 1%;
• יש לרסס עם יוד (10 טיפות ל 10 ליטר מים) ופתרון של חרדל (להמיס 50 גרם אבקה ב 5 ליטר מים חמים, לאחר יומיים של עירוי, לדלל את הרכב עם מים ביחס של 1: 1).

עם זאת, הדרכים העיקריות להילחם ברקב אפור הן מניעה:

• אל תעבה את הנחיתה;
• עשב באופן מתוזמן;
• לסלק את האדמה;
• מאלץ עם קש או אורן אורז;
• לשתול שום לתותים;
• לאחר שלוש שנים, שנה את אתר הנחיתה;
• להשמיד גרגרים חולים בזמן;
• לאחר הקציר, הסירו עלים;
• במהלך הפרי, נסה לקטוף פירות יער מהאדמה.

כתמים חומים

המחלה מתחילה בהופעת כתמים חומים בשולי הגיליון, בדומה לסימני השיזוף. הם צומחים, מתמזגים ומובילים לייבוש העלים.

כתמים חומים דומים לכוויות הנגרמות כתוצאה משריפה.

יש לטפל בנחיתות:

• קוטל פטריות אוקסיקך;
• נוזל בורדו (3% - לפני הניצוץ, 1% - לפני הפריחה ואחרי קטיף פירות יער).

מתנגדי סוכני הדברה כימיים יכולים לרסס שיחים חולים עם פיתרון זה:

• 10 ליטר מים;
• 5 גרם permanganate אשלגן;
• 2 כפות סודה;
• בקבוקון 1 של יוד;
• 20 גרם סבון (להוסיף מרכיבים אחרים).

קרדית תות

קרציית תות היא חרק מיקרוסקופי שלא ניתן לראות בעין בלתי מזוינת. ניתן לזהות צמחים המושפעים ממנה על ידי עלים מעוותים, שמשנים בהדרגה את צבעם לחום ויבש. כתוצאה מכך גידול השיח מאט, והגרגרים קטנים יותר.

קרדית תות מעוותת את העלים, וגורמת להם להתייבש

לצורך טיפול מונע ניתן לרסס נטיעות בתמיסת גופרית קולואלית של 70%. אם המזיק כבר הדביק את הצמחים, יש להשתמש ב- Actellik או Spark M.

ביקורות מגננים מנוסים

חוסר העקביות של ביקורות על זן זנגאנה קשור לגידול תותים בתנאי אקלים שונים, על קרקעות שונות. הרעה עשויה לנבוע גם מהתרבות לא תקינה. אז כיתה משתנה כאשר שותלים זרעים או כאשר מוציאים שקעים ממיטות ישנות.

מגוון זה כבר מזמן מהווה אמת מידה בפריון באירופה. אך לאחרונה, בגלל גודלו הבינוני, רגישותו לירקוב וטעמו הממוצע, הוא איבד את משמעותו. במטעים תעשייתיים בחוות מתקדמות, זנים אחרים מחליפים אותו. הצורה האופיינית של ברי נראית בבירור - הראשונות שטוחות מעט, ואז מעוגלות יותר. אני מוסיף גם שהצבע של פירות יער בשלים הוא אדום כהה או אפילו בורדו. והבשר אפל וללא ריק. חולשתם של גבעולי הפרחים נחשבת לחיסרון של הזן ולכן ברי שוכב על האדמה ומושפע לרוב מרקב אפור. במיוחד בשנים הגולמיות. אבל הטעם הגדול והתשואה הגבוהה מסבירים את הפופולריות של זן אמין וותיק זה מגרמניה. כן, ומאפיין מיוחד נוסף של הזן הוא העלים הם ירוקים כהים, חלקים, מבריקים. שפם לא נוצר במיוחד, מכיוון שהמוצא מתחיל להניח כמה קרניים - זה קובע את התשואה הגבוהה של הזן.

קאנטרי קלאב ניקולאי

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

אני לא מתלהב במיוחד מהטעם של זנגה זנגאנה (אני מעדיף זנים מתוקים, כמו אותה RU). זנגה מיועד לאוהבי החמוצים. מבין שלי זה כנראה הזן החומצי ביותר. אבל גם הסוכר גבוה. לכן, נעים לאכול. מרענן טוב. ואני אוהבת את הרוויה בצבע ברי. וכמובן שזנגה זכה לכבוד לפרודוקטיביות ולחוסר היומרות שלה. (השנה ההבשלה החלה בשבוע של חום קיצוני, אז ריקבון אפור - כלומר חולשת הרקב הזו של זנגה זנגאנה, לא הצליחה להתבהר). מגוון עובדים קשה. זה מבטיח כמות באיכות טובה (אבל נכון שעד סוף הקולקציה יהיו חבורה של דברים קטנים שעצלנים מכדי לאסוף). העובד הראשי של התות שלי.

איבן

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

מכיוון שהציון שלי פורה מאוד. גודל הגרגרים הוא ממוצע למדי. השנה לעתים קרובות יורד גשם כבד. בסופו של דבר יש בעיות. התקתק נכנס, אך לא באופן ביקורתי, על שיחים בודדים, אנו מגיבים מייד. אבל לטעום ... הגרגרים הראשונים לא היו מרשימים, אבל האחרונים ממש טעימים ומתוקים. כתוצאה מכך אני שומר על ריבה, להקפאה ופירות מבושלים.

אירינה מטיוך

//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3

וכאן זה מתוק, כמעט ללא חומצה.

פלדה

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

אני מציין כי: 1. גרגרי המסיק השני טוחנים באופן משמעותי, 2. יבול הזן יורד בולט בשנה השנייה. לא מצאתי יתרונות רבים יותר במגוון זה, בהשוואה לגידול חדש. היא נפרדה ללא חרטה.

גאלה

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946

חברי צ'כיה כותבים דברים מעניינים על זנג. הנה מה שהבנתי בזכות חבר של גוגל: הזן הגרמני המפורסם, ששמו הפך לסמל לתותים ... (לפני) הזן בלט בתנובה הגבוהה במיוחד ובגרגרי יער אדומים כהים טעימים ... התפוקה הייתה 2-3 ק"ג / מ², היכו בצורה אדירה מדדי תשואה מכל הזנים האחרים. הרגישות להירקב פרי הייתה מתונה. יתרון גדול היה יכולת ההסתגלות שלה מצוינת לכל סוג אדמה. זנגה סנגאנה צמחה היטב בכל מקום, לא היו בעיות בנטייה למחלה כלשהי ... אבל, למרבה הצער, זה בכלל לא מה שקיים כיום. מה שעושה כעת כמו סנגה סנגאנה אין הרבה מן המשותף למגוון המקורי. במהלך 20 השנים האחרונות, למרבה הצער, עקב התפשטות צמחית לא תקינה, חלה התפשטות של חומר שתילה שונה מאוד - התקבלו שיבוטים חדשים מהזן עם תכונות מושפלות. הזן Senga Sengana הישן ייצר יותר מ 20 טח / ים של פירות יער ולא סבל כל כך מרקבון. שיבוטי סנגה סנגנה של ימינו הם בעלי תשואות של כ -10 ק"ג / חה, והם בעלי ורידים כבדים, בנוסף להפחתת גודל הפירות. על פי המחקר של מספר מכוני מחקר בגרמניה, נראה כי כיום לאף אחד באירופה אין את הזן סנגה סנגנה המקורי ... הנושא הרציני של הניוון האפשרי של הזן עולה ...

איבן

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

אפשר לחשוב שמגוון הזנג זנגן מיושן ויש הרבה זנים העדיפים עליו מבחינת המאפיינים. עם זאת, מוקדם מדי למחוק תות שדה אמין, פרודוקטיבי ונטול יומרות, הוא עדיין יוכל לרצות אותנו עם יבול של פירות יער מתוקים ריחניים.