כמעט כל הגננים מגדלים כרוב על חלקותיהם. הזנים המוקדמים שלו מיועדים בעיקר לצריכה טרייה, האחרונים נהדרים לאחסון בחורף. אם אתה יוצר תנאים אופטימליים לכרובים הקרובים אליהם, הם יימשכו עד הקיץ הבא מבלי לאבד טעם, צפיפות ועסיסיות. הבחירה בזנים והכלאיים של כרוב שהבשיל מאוחר של הברירה הרוסית והזרה היא רחבה ביותר. כדי להחליט, עליכם ללמוד מראש את היתרונות והחסרונות שלהם.
הזנים הטובים ביותר של כרוב מאוחר
התקופה הווגטטיבית בזנים מאוחרים של כרוב היא 140-180 יום. הקציר לרוב נקצר לאחר הכפור הראשון, אך הדבר אינו משפיע על איכות ראשי הכרוב. היתרונות העיקריים של זנים וכלאיים של הבשלה מאוחרת הם תפוקה גבוהה, שמירה על איכות ויכולת הובלה. ראשי כרוב נאגרים לפחות עד האביב, ולכל היותר עד הבציר הבא, מבלי לאבד בשום צורה נוכחות, תועלת וטעם. ככלל, לזנים אלה יש חסינות טובה. וזה חשוב מאוד עבור גננים רוסים, רוב הזנים של כרוב מאוחר נהדרים לכבישה וכבישה.
ישנם סוגים רבים וכלאיים, אך לא כולם פופולריים.
תוקפנית F1
היברידית של הבחירה ההולנדית. המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מומלץ לגידול באזור המרכז, אך הנוהג מראה כי הוא מביא לתשואות טובות באקלי אורל ובסיביר. שייך לקטגוריה של בינוני-מאוחר, מרגע שתיליהם מתייצרים וקוצרים 130-150 יום.
Aggressor כרוב F1 מביא יציבות יבול, ללא קשר לאופן בו ניתן הקיץ מבחינת מזג האוויר
השקע חזק, מורם. העלים אינם גדולים מדי, הווריד המרכזי מפותח מאוד, בגלל זה הם מתכופפים. המשטח מבעבע דק, הקצה גלי מעט. הם צבועים בגוון ירוק בהיר עם גוון אפרפר, שכבה של ציפוי אפור-כסוף הדומה לשעווה אופיינית.
ראשי כרוב מיושרים, כדוריים, המשקל הממוצע הוא 2.5-3 ק"ג. על כרוב לבן חתוך. הגדם לא גדול במיוחד. הטעם לא רע, המטרה אוניברסלית.
תוקפני F1 מוערך על ידי גננים על יציבות הפרי (כרוב למעשה לא שם לב לגחמות מזג האוויר), אחוז נמוך של ראשי כרוב (לא יותר מ- 6-8% בעלי מראה סחורות), טעם ועמידות בפני פוסריום. זוהי מחלה מסוכנת שיכולה להרוס את רוב היבול ועדיין בגינה, ובמהלך האחסון. כמו כן, ההיברידית מתנגדת בהצלחה במאבק מאוחר, "הרגל השחורה". כנימות ופרעושים מצליבים כמעט ולא מקלקלים את תשומת ליבם בתשומת לבם. כרוב לא יומרני בטיפול, אינו מציב דרישות מוגברות לאיכות המצע ופוריותו, ראש סדק כרוב לעיתים רחוקות מאוד.
וידאו: איך נראה כרוב תוקפן F1
מארה
אחד ההישגים הטובים ביותר של מגדלי בלארוס. ראשי כרוב נוצרים בתוך 165-175 יום. הם ירוקים כהים, מכוסים בשכבה עבה של ציפוי שעווה אפור-כחלחל, מגיעים למשקל של 4.6.5 ק"ג. כרוב צפוף מאוד, אך עסיסי. התשואה הכוללת היא 8-10 ק"ג / מ"ר. זוהי בחירה אידיאלית עבור אלו שמתססים כרוב בכוחות עצמם.
כרוב מארה טוב מאוד בצורה כבושה
איכות השמירה על זן מארה טובה מאוד, בתנאים אופטימליים הוא מאוחסן עד מאי של השנה הבאה. יתרון נוסף ללא ספק הוא נוכחות החסינות לרוב סוגי הרקבנים. ראשי כרוב למעשה לא נסדקים.
מוסקבה באיחור
ישנם שני זנים מסוג זה - מוסקבה מאוחרת -15 ומוסקבה מאוחרת -9. שניהם גודלו במשך זמן רב, הראשון בשנות ה -40 של המאה הקודמת, השני 25 שנים אחרי. כמעט ואין הבדלים משמעותיים, למעט מראה השקע. מאוחר 15 במוסקבה יש גזע גבוה מאוד: קל לעשוב כרוב כזה, לזרז ולשחרר אותו. בזן השני, האאוטלט, להיפך, נמוך, כורע, נראה שראש הכרוב שוכן ישירות על האדמה. הטיפול בה קשה יותר, אך היא לא מושפעת מהקל.
קל לטפל בכרוב בשלהי 15 במוסקבה - נראה שראשי כרוב עומדים על רגליים גבוהות
זני כרוב אלה מומלצים על ידי מרשם המדינה לגידול במזרח הרחוק, בצפון-מערב ובמרכז. הם מאוחסנים עד אמצע הקיץ הבא. ללא נזק רב לעצמם, הקור נסבל ל- -8-10ºС.
הכרוב המאוחר 9 אינו מושפע מהקל
העלים גדולים, סגלגלים רחבים, מקומטים, עם קצוות מעט גלי. אין כמעט ציפוי שעווה. ראשים שטוחים מעט, צפופים, צהבהבים בגזרה, במשקלם 3.3-4.5 ק"ג בממוצע. אבל יש גם "אלופים" שמשקלם 8-10 ק"ג. אחוז הנישואין הוא קטן מאוד - 3-10%.
וידאו: כרוב מאוחר במוסקבה
אמגר 611
מגוון מבוגר למדי-מאוחר של מבחר סובייטי, הוא נכלל בפנקס המדינה בשנת 1943. אין הגבלות על אזור הצומח. תקופת ההבשלה של היבול תלויה במזג האוויר, עונת הגידול היא 117-148 יום.
הקוטר של שקע חזק למדי הוא 70-80 ס"מ. העלים מוגבהים מעט, יכולים להיות כמעט עגולים, ומעניינים מאוד בצורתם, ומזכירים מעט ליטר. המשטח כמעט חלק, אפילו קמטים בולטים מעט נדירים. הקצה הוא גם שטוח. העלים מכוסים בשכבה עבה של רובד כחלחל. הגבעול גבוה למדי, 14-28 ס"מ.
אי אפשר לכנות את איכויות הטעם של כרוב Amager 611: העלים שלו יבשים ומחוספסים
המשקל הממוצע של ראש כרוב שטוח הוא 2.6-3.6 ק"ג. הם למעשה לא נסדקים. אי אפשר לקרוא לטעם יוצא מן הכלל, והעלים גסים למדי, אך כרוב זה טוב מאוד במלח ובצורת כבוש. התרגול מראה שבזמן האחסון (Amager 611 יכול להימשך עד אמצע האביב הבא) הטעם משתפר. אבל כרוב זה חייב בהכרח ליצור תנאים אופטימליים, אחרת התפתחות של ריקבון אפור, נמק סביר מאוד.
שלג לבן
הוליד בברית המועצות, אך כעת הוא פופולרי בקרב גננים. עונת הגידול היא 130-150 יום. זה נבדל על ידי יומרותו הכללית בטיפול, אינו מושפע מפוסריום, אינו סובל מחיידק רירית במהלך האחסון. הדבר היחיד שהיא אינה סובלת מכל וכל היא מצע חומצי.
המשקל הממוצע של ראש ירוק בהיר הוא 2.5-4.2 ק"ג. הצורה כמעט עגולה או שטוחה מעט. הם מאוד צפופים, אך עסיסיים. פירות ידידותיים וראשי כרוב כמעט ולא מתפצחים. כרוב זה ניתן להובלה, מאוחסן לפחות 6-8 חודשים, אך בכפוף לטמפרטורה קבועה של לפחות 8 מעלות צלזיוס.
כרוב לבן שלג הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם בריא במיוחד
שלג לבן מוערך בעיקר בשל טעמו הנפלא ותכולתו הגבוהה של ויטמינים, אלמנטים מיקרו ומאקרו. יתר על כן, היתרונות לא הולכים לאיבוד עם מחמצת והמלחה. מומלץ לכלול כרוב זה בתזונה של ילדים וקשישים.
מגטון F1
היברידית נוספת שנמצאת לעתים קרובות בחלקות משק הבית של רוסים מהולנד. בין הבשלים מאוחרים יותר מהראשונים. עונת הגידול היא 136-78 יום.
כרוב מגטון F1 - אחד ההיברידיות ההולנדית הפופולריות ביותר ברוסיה
השקע מתפשט, חזק, גוץ. העלים גדולים, ירוקים בהירים, כמעט עגולים, קעורים בגלל הווריד המרכזי המפותח ביותר, גלי בשולי. יש שכבה של ציפוי שעווה, אך לא מורגשת מדי.
ראש הכרוב הוא גם ירוק בהיר, צפוף מאוד, הגדם קצר. המשקל הממוצע הוא 3.2-4.1 ק"ג. הטעם נפלא, התשואה גבוהה בעקביות. לזן חסינות בפני פוסריום, הוא מושפע לעיתים רחוקות מקליפות ורקבון אפור. חרקים בכרוב זה גם לא שמים לב.
וידאו: איך נראה כרוב Megaton F1
איש זנגביל
זן רוסי, שגדל באמצע שנות ה -90 של המאה הקודמת. אין הגבלות על אזור הטיפוח. עונת הגידול היא 145-150 יום.
השקע מורם, גובה הגבעול 30-34 ס"מ, קומפקטי מאוד (קוטר 45-55 ס"מ). העלים הם סגלגלים רחבים, ירוקים רוויים. המשטח חלק, לאורך הקצה יש גל אור. שכבת ציפוי השעווה בצבע אפור-אפרפר עבה, ניכרת היטב.
כרוב טרי Kolobok אינו טעים במיוחד, אך במהלך האחסון המצב מתוקן
ראש הכרוב כמעט עגול, על החיתוך הוא ירוק בהיר. המשקל הממוצע הוא כ- 5 ק"ג. הטעם מעולה. סדוק כרוב זה נדיר ביותר. איש זנגוויל מאוחסן עד מאי של השנה הבאה. יש לו חסינות למחלות המסוכנות ביותר לתרבות - פוסריום, חיידק רירי וכלי הדם, כל סוגי הרקבונים. בצורה טרייה, כרוב זה כמעט ולא נאכל - מייד לאחר החיתוך יש לו טעם מר שנעלם במהלך האחסון.
חורפות 1474
מגוון סובייטי שנוצר במיוחד לאחסון סימניות. גם בתנאים רחוקים מלהיות אופטימליים, כרוב זה יימשך לפחות עד אמצע החורף. אם הוא מאוחסן נכון, בינואר-פברואר הם פשוט מתחילים לאכול אותו. במהלך תקופה זו, השיפור ביחידות ניכר, ראשי הכרוב כאילו צוברים עסיסיות. המרשם הממלכתי מומלץ לגידול באזור וולגה והמזרח הרחוק.
מגוון כרוב זימובקה 1474 גדל במיוחד לאחסון לטווח הארוך
השקע אינו חזק במיוחד, מורם מעט. העלים הם ביצי ביצה, גדולים, צבועים בצבע ירוק-אפרפר, מכוסים בשכבה עבה של ציפוי שעווה. משטח צלחת העלים מקומט בינוני, הקצוות גלי גלי בולט.
המשקל הממוצע של ראש הוא 2-3.6 ק"ג. הם מעט שטוחים, עם גדם ארוך למדי. אחוז המוצרים שאינם סחורות אינו עולה על 2-8%. הכרוב אינו נסדק, אינו סובל מנמק במהלך האחסון.
לנגדוקר
זן ישן המוכח על ידי יותר מדור גננים אחד, שגדל בהולנד. עונת הגידול היא 150-165 יום. הוא מוערך על טעמו המעולה, שמשתפר רק במהלך האחסון, עמידות למחלות הנפוצות ביותר של כרוב (בעיקר בקטריוזיס), עמידות ויכולת סובלנות של הובלה היטב. המטרה היא אוניברסלית. כרוב זה טוב גם בצורה טרייה וגם בתכשירים תוצרת בית.
Languedaker - זן כרוב שגדל לא רק במולדת, אלא בכל רחבי העולם
ראשי כרוב בצבע ירוק כהה, צפופים וסגלגלים רחבים אינם מתפצחים. זה תקף גם לאלו הבשלים לחלוטין אך טרם נקצרו. המשקל הממוצע של הכרוב הוא 3.5-5 ק"ג. 9-10 ק"ג מוסרים מ -1 מ"ר. Languedaker סובל היטב בצורת וחום ממושכים, מסוגל "לסלוח" לגנן על השקיה לא נכונה.
טורקיז
זן גרמני מהקטגוריה המאוחרת. נקצר לאחר 165-175 יום לאחר שתילי המסה. ראשי כרוב מאוחסנים לפחות 6-8 חודשים, אינם נסדקים בתהליך ולעתים נדירות נדבקים בפטריות פתוגניות. צמחים לעתים רחוקות חולים באדמה הפתוחה, ומדגימים נוכחות של חסינות "מולדת" לפומוזיס, קיל, פוגריום נבילה וכל סוגי החיידקים. בהשוואה לזנים אחרים, הזן הוא סובלני בצורת.
כרוב טורקיז העריך את סובלנות הבצורת הטובה שלו
ראשים בגודל בינוני (2-3 ק"ג), עגולים רגילים, ירוקים כהים. התשואה הכוללת היא 8-10 ק"ג / מ"ר. הטעם כרוב טוב מאוד, מתקתק ועסיסי. Sauer טוב מאוד.
חורף חרקוב
המגוון, כפי שאתה יכול להבין בקלות, מגיע מאוקראינה. הוא נכנס לפנקס המדינה בשנת 1976. מטרת הכרוב היא אוניברסלית - היא טובה ורעננה, בתכשירים תוצרת בית, ומתאימה גם להטמנה לאחסון (היא נשארת עד 6-8 חודשים). מבשיל תוך 160-180 יום.
כרוב חורף חרקוב בזמן האחסון אינו נגוע בבקטריוזיס
הרוזטה מוגבהת מעט, מתפשטת (קוטר 80-100 ס"מ). העלים אליפטיים, כמעט חלקים. רק לאורך הקצה יש גל אור. מאפיין שכבה עבה של ציפוי שעווה. ראשים שטוחים, במשקלם 3.5-4.2 ק"ג. הטעם מצוין, שיעור הדחייה נמוך (לא יותר מ- 9%).
הזן נסבל היטב גם טמפרטורות נמוכות וגם גבוהות (בין -1-2º ° עד 35-40ºС), הוא מאופיין בסובלנות לבצורת. במהלך האחסון, ראשי הכרוב אינם נגועים בנמק ובקטריוזיס רירי. מ -1 מ"ר מתקבלים 10-11 ק"ג. לא ניתן לחתוך כרוב בשל עד הכפור הראשון - הוא לא נסדק ואינו מתדרדר.
אמא F1
כלאיים שטופח על ידי מרשם המדינה באזור וולגה. ראשי כרוב אינם צפופים במיוחד, אך מאוחסנים היטב עד שישה חודשים. עונת הגידול היא 150-160 יום.
כרוב אמא F1 אינה שונה בצפיפות ראשי הכרוב, אך הדבר אינו משפיע
השקע מורם מעט. העלים בגודל בינוני, אפרפר-ירוק, מכוסים בשכבה קלה של ציפוי שעווה. המשטח כמעט חלק, מעט מבעבע, הקצוות אחידים. ראשים שטוחים מעט, על החתך בירוק בהיר, מיושרים (משקל ממוצע - 2.5-2.7 ק"ג). שיעור הדחייה הוא נמוך - עד 9%.
ולנטיין F1
הכלאה הוקמה לאחרונה יחסית, וזכתה במהרה לאהבתם של גננים רוסים. עונת הגידול היא 140-180 יום. עמיד בפני פיוזריום יבול. יש מעט ראשים למראה לא מסחרי, לא יותר מ -10%. חיי מדף - 7 חודשים ומעלה.
כרוב ולנטיין F1 - הישג יחסית יחסית של מגדלים, אך גננים העריכו אותו במהירות
השקע חזק למדי, אך העלים בגודל בינוני, אפרפר-ירוק. המשטח כמעט חלק, מכוסה בשכבה עבה של ציפוי שעווה כחלחל.
ראשים בגודל בינוני שוקלים 3.2-3.8 ק"ג, שומניים, ירוקות-לבן על החיתוך. צפיפות גבוהה מאוד וגדם קטן מאפיינים. הטעם פשוט נפלא, הכרוב פריך, סוכר. בחירה נהדרת לתסיסה.
ראש סוכר
הזן מומלץ על ידי מרשם המדינה לגידול במערב סיביר, והוא נבדל על ידי אוניברסליות השימוש בו. חיי מדף - לפחות 8 חודשים. עונת הגידול היא 160-165 יום.
השקע מורם, חזק. העלים גדולים, ירוקים כהים עם גוון אפרפר, ציפוי השעווה אינו מורגש מדי. פני השטח כמעט שטוחים, מאופיינים רק ב"בעבוע "קל וגלישה לאורך הקצה.
לכרוב סוכרף אין אפילו טעם לוואי של מרירות
ראשים כדורי, לבן-ירוק על חתך. הגדם קצר מאוד. המשקל הממוצע הוא 2.2-2.8 ק"ג. הם אינם שונים בצפיפות מיוחדת, אך הדבר אינו משפיע על יכולת האחסון. אחוז המוצרים הסחירים הוא 93%. הזן מוערך לא רק בגלל טעמו המעולה והיעדר המרירות המוחלט. בין יתרונותיה ללא ספק - עמידות לקל, פוזריום נבול ובקטריוזיס.
אוריון F1
מרשם המדינה ממליץ לגדל הכלאה זו בצפון הקווקז. לוקח 165-170 יום להבשלת הראשים.
השקע אנכי, נמוך (35-40 ס"מ), קומפקטי למדי (קוטר 68-70 ס"מ). עלים כמעט עגולים, עם פטוטרות קצרות מאוד. גובה הגבעול 18-20 ס"מ. הראש מוארך, צפוף מאוד, שוקל כ -2.3 ק"ג. על פרוסה, הכרוב לבן שמנת. הטעם לא רע, כמו גם שמירה על איכות. עד מאי בשנה הבאה נותרו 78-80% מראשי הכרוב.
כרוב אוריון F1 הוא כרוב בינוני, אך צפוף מאוד
ההכלאה מתנגדת בהצלחה בקטריוזיס, גרוע במקצת - לפוסריום. היבול מביא אורווה, בלי קשר למזל הגנן עם מזג האוויר בקיץ. ראשי כרוב למעשה לא נסדקים, מבשילים יחד.
לנוקס F1
ההכלאה היא מהולנד. אין הגבלות על אזור הטיפוח על ידי מרשם המדינה. כרוב טוב וטרי, ואחרי אחסון ממושך. ראשי הבשלה במהלך 167-174 יום. חיי מדף - עד 8 חודשים. כרוב זה בזכות מערכת שורשים עוצמתית סובל היטב את הבצורת.
Lennox F1 כרוב בולטת בסובלנות הבצורת שלו
השקע די קומפקטי. העלים גדולים, בעלי ביצה, אפרפר-ירקרק עם ברק לילך, קעורים לאורך הווריד המרכזי. המשטח מקומט עדין, הקצוות אחידים. נוכחותו של ציפוי שעווה עבה אופיינית. ראשים כדורי, שוקלים 1.6-2.4 ק"ג, צפופים מאוד. התשואה הכוללת היא 9-10 ק"ג / מ"ר. ההיברידי מוערך בגלל תכולת הסוכר שלו, מאופיין בתכולה גבוהה של ויטמין C.
וידאו: סקירה כללית על זני כרוב פופולריים
המלצות טיפוח
טיפול בכרוב מאוחר אינו שונה בהרבה מגידול זנים אחרים. הניואנסים העיקריים הקשורים למשך עונת הגידול. ראשי כרוב מתבגרים זמן רב יותר, הם זקוקים ליותר חומרים תזונתיים.
הליך נחיתה והכנה אליו
מכיוון שרוב זני הכרוב הבשלים המאוחרים אורכים כחמישה עד שישה חודשים מרגע הופעת השתילים עד שראשי הזרעים מתבגרים, באקלים הממוזג הם מגדלים אך ורק עם שתילים. ישירות באדמה ניתן לשתול זרעים ברוסיה רק באזורים דרומיים עם אקלים סובטרופי.
לזנים ולכלאיים מודרניים חסינות טובה, אך באופן כללי כרוב מועיל לפגיעה בפטריות פתוגניות. כדי להימנע מכך הזרעים עוברים הכשרה מיוחדת לפני השתילה. לצורך חיטוי הם טבולים במים חמים (45-50ºС) למשך רבע שעה, ואז ממש במשך כמה דקות במים קרים. אפשרות נוספת היא תחריט בקוטל פטריות ממוצא ביולוגי (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) או בתמיסה בצבע ורוד בהיר של פרמנגנט אשלגן. כדי להגביר את הנביטה, השתמש בכל ביו-סטימולנטים (אשלגן Humate, Epin, Emistim-M, Zircon). הפתרון מוכן על פי הוראות היצרן, הזרעים טובלים בו למשך 10-12 שעות.
תמיסה של פרמנגנט אשלגן - אחד מחומרי החיטוי הנפוצים ביותר, משרים בו זרעי כרוב - מניעה יעילה של מחלות פטרייתיות.
הזמן האופטימלי לנטיעת כרוב מאוחר על שתילים הוא סוף מרץ או תחילת אפריל. שתילים מועברים לאדמה במחצית הראשונה של מאי, היבול נקצר באוקטובר. באזורים הדרומיים, כל התאריכים הללו נדחים לפני 12-15 יום. זנים וכלאיים אלה אינם חוששים מכפור הסתיו, טמפרטורות שליליות אינן משפיעות על איכות השמירה.
כל כרוב סובל השתלה וקטיף בצורה גרועה מאוד. לכן הם שותלים אותו מיד בעציצים כבול קטנים. אדמה - תערובת של חומוס, אדמה פורייה וחול בכמויות שוות בערך. כדי למנוע מחלות פטרייתיות, הוסף מעט גיר כתוש או אפר עץ. לפני השתילה, המצע לח לחות היטב. זרעים קבורים על ידי 1-2 ס"מ, ומפזרים עליהם שכבה דקה של חול עדין.
ניתן להעביר כרוב נטוע בעציצי כבול למיטה מבלי להוציא אותו מהמיכל
עד להופעת הקלעים, המכולות נשמרות במקום חם וחשוך מתחת לסרט או זכוכית. ככלל, זרעים נובטים לאחר 7-10 יום. שתילים צריכים לספק שעות אור של 10-12 שעות. הטמפרטורה ב 5-7 הימים הראשונים מורידה ל 12-14 מעלות צלזיוס, ואז מורמת ל 16-18 מעלות צלזיוס. המצע נשמר ללא הרף במצב רטוב בינוני, אך לא מוזג (זה טעון התפתחות של "רגל שחורה").
להתפתחות תקינה של שתילי כרוב יש צורך בטמפרטורה נמוכה מספיק
בשלב העלה האמיתי השני, ניזונים בכרוב דשנים חנקניים מינרליים (2-3 גרם לליטר מים). שבוע לאחר מכן הוא מושקה בתמיסה של אמצעי מורכב לשתילים (רוסטוק, רסטווינין, קריסטלין, קמירה-לוקס). כשבוע לפני ההשתלה לאדמה, כרוב מתחיל להתקשות, מה שמקל עליו להסתגל לתנאים חדשים. מוכן לשתילת שתילים מגיע לגובה של 17-20 ס"מ ויש לו 4-6 עלים אמיתיים.
אל תהססו בנטיעת שתילי כרוב באדמה: ככל שהצמח מבוגר יותר, כך הוא משתרש במקום חדש
וידאו: גידול שתילי כרוב
המיטה מוכנה מראש, תוך בחירת מקום פתוח. פנימברה קלילה אינה מתאימה לתרבות. בגלל הלחות הגבוהה של האוויר והאדמה, כל השפלה אינה נכללת. אל תשכח מסיבוב יבולים. הכרוב גדל בצורה הטובה ביותר לאחר סלק, עשבי תיבול, קטניות ו Solanaceae. קרובי משפחה ממשפחת המצליבים כמבשרים אינם רצויים.
לגידול כרוב בחרו במקום פתוח שמחומם היטב על ידי השמש
כרוב קרקע זקוק לקל, אך מזין. זה לא סובל מצע חומצי ומלח באופן קטגורי. כשחופרים באדמה, בהכרח מכניסים חומוס או קומפוסט נרקב, קמח דולומיט, דשן זרחן ואשלגן (ניתן להחליף באפר עץ מנופה). באביב, 10-15 יום לפני השתילה, המיטה משוחררת היטב ונוספים דשנים חנקניים מינרליים.
חומוס - כלי יעיל להגברת פוריות האדמה
בארות לפני שתילת כרוב שופכה היטב. הקפידו לדבוק בתכנית השתילה (לפחות 60 ס"מ בין צמחים ו- 60-70 ס"מ בין שורות), כך שלכל ראש כרוב יש מספיק שטח מזון. שתילים מועברים למקום קבוע עם סיר. בתחתית החור הניחו מעט חומוס, כפית קליפות סופר-פוספט ובצל בכדי להרתיע מזיקים. הכרוב קבור לזוג העלים הראשון, שוב מושקע בשפע, מסולק. עד שהוא מתחיל לגדול, נבנה מעל המיטה חופה של חומר כיסוי לבן. או שכל שתיל מכוסה בנפרד בענפי אשוח, כובעי נייר.
שתילי כרוב נטועים בבורות מים שנשפכים בשפע, כמעט ב"בוץ "
זרעי כרוב מאוחרים נטועים באדמה פתוחה בסוף אפריל או תחילת מאי. האדמה בעומק של 10 ס"מ צריכה להתחמם למינימום של 10-12ºС. בעת השתילה יש להקפיד על התוכנית, 3-4 זרעים מונחים בכל באר. מפזרים מעליהם פירור כבול או חומוס (שכבה בעובי 2-3 ס"מ).
כרוב (גם זרעים וגם שתילים) נטוע באדמה, ומספק לצמחים שטח מספיק לתזונה
לפני שתילים מופיעים, המיטה סגורה בניילון נצמד. ואז - הידקו עם חומר כיסוי על הקשתות. לאחר חודש ניתן להסיר את המקלט למשך יום, לאחר 1.5-2 שבועות נוספים - להסרה מוחלטת. בשלב העלה האמיתי השני מתבצעת דחייה ומשאירה שתיל אחד בכל באר. "לא נחוץ" מנותקים עם מספריים או נצבטים בקרקע.
זרעי כרוב מאוחרים נטועים באדמה פתוחה רק אם האקלים באזור מאפשר
השקה את השתילים במשורה. ניתן לסירוגין מים רגילים עם תמיסה ורודה בהירה של פרמנגנאט אשלגן. כדי להגן מפני מחלות פטרייתיות, כרוב הוא אבקה עם גיר כתוש או גופרית קולואידלית. האדמה בגינה מפוזרת בתערובת של אפר, שבבי טבק ופלפל גרוס. זה יעזור להבריח מזיקים רבים.
טיפול נוסף
כרוב מאוחר, כמו זניו האחרים, משוחרר באופן קבוע, הגן עשב עשב. עם התרופפות עליכם להיזהר מאוד שלא להעמיק יותר מ- 10 ס"מ. כשלושה שבועות לאחר השתילה, הוא מוחץ על מנת לעורר התפתחות של מספר גדול יותר של שורשים נוספים. ההליך חוזר על עצמו לאחר 10-12 ימים נוספים ורגע לפני סגירת העלים בשטיח רציף. ככל שהגבעול קצר יותר, כך לעיתים קרובות אתה זקוק לגידול הצמחים.
באופן אידיאלי, יש לשחרר את מיטת הכרוב לאחר כל השקיה - זה מקדם אוורור של השורשים, לא מאפשר לחות לקפוא על פני האדמה באדמה
המרכיב העיקרי בטיפול בכרוב הוא השקיה נכונה. היא זקוקה במיוחד ללחות במהלך חודש אוגוסט, במהלך היווצרותם של ראשי כרוב. שתילים טריים נטועים מושקים כל 2-3 יום, צורכים 7-8 ליטר מים לכל 1 מ"ר. לאחר 2-3 שבועות מכפילים את המרווחים בין הנהלים, והנורמה היא עד 13-15 ליטר / מ"ר. האדמה צריכה להיות רטובה לעומק של לפחות 8 ס"מ. כמובן שתדירות ההשקיה תלויה מאוד במזג האוויר. בחום משקים את הכרוב מדי יום ואפילו פעמיים ביום, בשעות הבוקר המוקדמות והערב המאוחרות. אתה יכול גם לרסס את העלים ואת ראשי הכרוב.
כרוב הוא תרבות אוהבת לחות, זה תקף גם לשתילים חדשים ושתילים בוגרים
שפכת מים ישירות מתחת לשורשים אינה רצויה. הם ממוקמים בסמוך לכרוב קרוב מאוד לפני שטח האדמה, נחשפים במהירות ומתייבשים. עדיף להשקות אותו בעזרת חריצים במעברים. אם קיימת אפשרות טכנית, הם יתארגנו בזילוף (הכרוב שלו מחבב מאוד) והשקיה בטפטוף. שיטות אלה מאפשרות להרטיב את האדמה באופן שווה.
אי אפשר מבחינה קטגורית להחליף תקופות ארוכות של בצורת במי השקיה נדירים ושפע מאוד. זו הסיבה העיקרית לפיצוח ראשים.
כחודש לפני הקטיף מופחת השקיה למינימום הנדרש. כרוב במקרה זה יהפוך להיות עסיסי יותר, יזכה לתכולת הסוכר הטמונה במגוון.
התקופה הווגטטיבית של הכרוב המאוחר ארוכה, ולכן היא דורשת דישון רב יותר בעונה מאשר זני הבשלה מוקדמים ובינוניים. הם מתחילים לייצר דשנים במקביל לגבעה הראשונה. כל מוצרים המכילים חנקן מתאימים - אמוניום סולפט, אוריאה, אמוניום חנקה. הם מוטמעים באדמה בקצב של 10-15 גרם / מ"ר או מדוללים ב -10 ליטר מים. לאחר חודש חוזרים על התהליך.
אוריאה, כמו דשנים אחרים המכילים חנקן, מגרה את הכרוב לבניית המסה הירוקה באופן פעיל
כרוב חיובי מאוד לכל דשן אורגני. רוטב עליון מצוין הוא עירוי של זבל פרה טרי, גללי ציפור, ירקות סרפד ועלי שן הארי. הם השקו כרוב פעמיים עד שלוש במהלך הקיץ במרווח של חודש. לפני השימוש, יש לסנן את העירוי ולדלל אותו במים ביחס של 1:15 (אם מדובר על מלטה) או 1:10 בעת השימוש בחומר גלם אחר. דשנים מורכבים אינם גרועים יותר - Multiflor, גיליון ריק, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
עירוי סרפד - דשן שימושי וטבעי לחלוטין
כרוב נדרש חנקן, אך רק במחצית הראשונה של עונת הגידול. במקביל, יש להקפיד על המינון המומלץ. העודף שלו משפיע לרעה על חסינות הצמח, תורם להצטברות של חנקות בעלים.
ברגע שמתחיל להיווצר ראש כרוב הם עוברים לדשני אשלג וזרחן. לפני הקטיף, מושחרים כרוב מאוחר 1-2 פעמים בתמיסה של סופר-פוספט ואשלגן גופרתי (25-30 גרם לכל 10 ליטר מים). או שתוכלו לפזר אפר עץ לבסיס הגבעול כל 1.5-2 שבועות. מכינים ממנו עירוי (פח של חצי ליטר של 3 ליטר מים רותחים).
אפר עץ הוא מקור טבעי לאשלגן וזרחן, בעיקר נחוץ כרוב מאוחר במהלך הבשלת ראשי הכרוב.
אל תשכח מהלבישה העליונה העלווה. הכרוב מגיב באופן שלילי במיוחד למחסור באדמת בורון ומוליבדן. במהלך העונה הוא מרוסס 2-3 פעמים בתמיסה של יסודות קורט - 1-2 גרם של permanganate אשלגן, אבץ גופרתי, סולפט נחושת, חומצה בורית, חומצה מוליבדן אמוניום לליטר מים.
וידאו: טיפול בכרוב מאוחר לאחר השתילה באדמה
נקצר רק לאחר בגרות מלאה. ראשי כרוב לא בוגרים מאוחסנים הרבה יותר גרועים. רוב הזנים וההיברידיות סובלים טמפרטורות שליליות קטנות מבלי לפגוע בעצמם, ולכן עדיף לחכות עם הקציר. לרוב, כרוב מאוחר מבשיל במחצית הראשונה של אוקטובר, בתדירות נמוכה יותר - בסוף ספטמבר.
גננים מנוסים 2-3 שבועות לפני הקטיף מומלץ לקצוץ את הגבעול, לחתוך אותו כשליש, ולשחרר מעט את הצמח באדמה. ראשי כרוב יפסיקו לספק חומרים מזינים, יגדלו בגודל ובהחלט לא ייסדקו.
יש לשלוף כרוב בשורשים. אתה יכול אפילו לאחסן אותו בצורה כזו, "להשתיל" לקופסה עם כבול או חול רטוב. אבל במקרה זה, זה תופס מקום רב.
ראשים המיועדים לאחסון לטווח הארוך בודקים בקפידה, משליכים את אלה שעליהם ניתן להבחין אפילו בנזק החשוד הקל ביותר. את הגדם חותכים בסכין מחודד ונקי, ומשאירים לפחות 4-5 ס"מ. כמו כן, אין צורך להסיר שני סדינים או שלושה סדינים. כל החלקים מעובדים, מפזרים אבקת פחמן פעיל, גופרית קולואידית, קינמון.
כרוב המיועד לאחסון לטווח ארוך נבחר בקפידה
יש לחטא את המרתף או המרתף לפני הנחת הכרוב, לנגב את כל המשטחים בתמיסת סיד נטויה. ראשים של כרוב בשכבה אחת מונחים על מדפים מכוסים שבבים, נסורת, קש, חול, שאריות נייר עיתון כך שהם לא נוגעים זה בזה. כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות, מומלץ לאבק אותן באמצעות גיר כתוש או אפר עץ.
כדי לחסוך מקום, ראשי כרוב קשורים בזוגות ותולים על חוט או חבל שנמתחים מתחת לתקרה. במקרה זה, רצוי גם שהם לא ייגעו זה בזה.
דרך יוצאת דופן זו לאגירת כרוב חוסכת מקום במרתף
אפילו הזנים הטובים ביותר והכלאיים של כרוב מאוחר לא ישקרו זמן רב, אם לא תספקו להם תנאים מתאימים. כרוב מאוחסן במקום חשוך עם אוורור טוב בטמפרטורה של 2-4ºС ולחות של 65-75%.
וידאו: קציר כרוב ואגירתו
ביקורות גננים
ראש האבן - כרוב מאוחר, עומד באיבו לפני הכפור ללא בעיות, אם מוסר עד הכפור - הוא מאוחסן היטב במרתף, הוא יבש לתסיסה, הטעם נעים, שום דבר לא מיותר, קלאסי. אני שותל בעצמי לנגדוקר, רגיל ואדמומי כאחד. זה לא מתפרץ, הוא צפוף, טעים, והוא רותח טוב.
אדמאסטר 21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
בחרתי כרובוק כרוב. ראשי כרוב לא יומרניים, קטנים וצפופים מאוד, מאוחסנים בצורה מושלמת. וכרוב כבוש טוב, טרי. אם נטוע ציפורני חתול בצד ימין ומשמאל, לא יהיו מסילה. גם יפה וגם שימושי.
ניקולה 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
אני מאוד אוהבת את מגוון הכרוב ולנטיין. נכון, לא ניסינו לתסוס אותו, אך הוא מאוחסן בסדר גמור - עד מרץ-אפריל לפחות, בעוד שהטעם והארומה לא מתקלקלים כלל. באביב, כשחותכים את ראש הכרוב, זה מרגיש כאילו פשוט חתך אותו מהגן. לאחרונה שתלתי אותו רק על השתילים שלי, הזרעים של Langedeaker ו- Zimovka שלא הושארו במשך שנה.
פנזיאק//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
מאחר המאוחרות, גידלנו מזמן את הזן מוסקבה בסוף 15 אני אוהב את העובדה שהמלחה היא מגוון נפלא והעובדה שקל לטפל בה. הוא מונח על רגל גבוהה, עשב ונבט נוח. אולם מוסקבה מאוחרת -9 שונה: היא כפופה, מכסה את האדמה סביב עצמה, אך היא עמידה מאוד בפני הקל. לאחסון לטווח הארוך, יהיה לנו הכלאה של ולנטיין.
ליארוסה//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
אמגר - כרוב לא טעים במיוחד, זן מאוד ישן. Kolobok יהיה טוב יותר. חברתי מכבדת את מגטון F1 - והיא מאוחסנת זמן רב, ואתה יכול להתסוס.
אסמי//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
לשכב ארוך אני ממליץ על כרוב של ולנטיין. אכן, זה שוכב היטב ובמשך זמן רב. ובכן, לצורך ההמלחה אני מעדיף את התהילה.
דיסק קשיח//www.forumhouse.ru/threads/122577/
בדרך כלל הנחתי במרתף כיכר מאוחרת וסוכר. ראשי כרוב יכולים לגדול, החל מ 6 ק"ג. ראש הכרוב צפוף מאוד, הוא מאוחסן בצורה מושלמת. כיכר סוכר מתוקה יותר.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
חורף חרקוב הוא ציון טוב. זה מאוחסן זמן רב, עצם התסיסה.
איריצ'קה//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
יש לי כרוב. התוקפן שוכב עד האביב, זה הכלאה.
נטליה אלכס//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
אני שותל כרוב של ולנטיין מזה שלוש שנים. הוא מאוחסן היטב, ראשי כרוב ממוצעים ומתאימים לכבישה.
בתו של פורסטר//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
קציר כרוב מאוחר צריך לחכות מספיק זמן, אבל זה יותר משולם על ידי יציבותם של ראשי הכרוב. לטיפול בתרבות יש ניואנסים משלה, אותם עליכם לדעת מראש, אך אין שום דבר מסובך בגידול זנים והבשלות מאוחרות. לעתים קרובות הבחירה הופכת לקשה ביותר עבור הגנן. אחרי הכל, שטח היבשה מוגבל, ויש המון זני תרבות. ולכל אחד מהם היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה.
