אני אוהבת עגבניות, גם טרייות וגם משומרות. לחורף אני קוצר אותם - מלח ומרינה בצנצנות. לא כל זני העגבניות מתאימים לכך. על הירקות להיות חזקים, גמישים, כדי לא להתפרק במהלך הקטיף.
הזנים האהובים עלי הם ריו גרנדה, שומרים אדומים, גפן ענבים צרפתית, פרי ארוך קוריאני, קרם בנדריק צהוב. אני אספר לך על כל אחד מהם בפירוט.
ריו גראנדה
אני מגדל ומלח את הזן הזה למעלה מעשר שנים. זה מתאים היטב לשימוש חיצוני. הוא מבשיל 110 יום לאחר הנביטה. הפירות הם אדומים, צורתם דומה לשזיפים, הגודל הממוצע הוא 100-150 גרם. העור חזק, עמיד לפיצוח. צמחים מניבים יבולים לפני הכפור.
אם תאחסנו אותם נכון, אז לקראת השנה החדשה תוכלו להבשיל פירות טעימים לארוחת הערב החגיגית. יש לשמור אותם בקופסה, שתחתיתם מרופדת בנסורת מחטניים, כבול או ספגנום.
פירות ירוקים, שפשפו בוודקה והונחו בשכבה, מכוסים נסורת. בדרך זו תוכלו לחסוך 3 שכבות עגבניות. המגוון מושלם לכבישה, כבישה.
המשמר האדום
גידול הצמחים מוגבל, כלומר קובע. המגוון אמצע מוקדם. לפירות יש צורה אחידה מוארכת, הצבע אדום רווי, אין נקודה ירוקה ליד הגבעול.
העיסה בשרית ועסיסית, הטעם מתקתק. משקל הפירות הממוצע הוא 70-100 גרם. הפירות מבשילים יחד, הצמחים פוריים. לצורך המלחה - הזן החביב עלי, כי העור לא מתפרץ בזמן השימורים.
חבורה צרפתית
גיליתי את הזן הזה באמצע המוקדם למדי. צמחים גבוהים, נותנים יבול גדול. הפירות מוארכים ומשקלים כ 100 גר 'עגבניות אינן נסדקות. יש להם טעם בהיר מאוד טריים וגם משומרים.
קוריאני ארוך-פירות
המגוון הגדול ביותר לשימורים. גידול הצמח אינו מוגבל, הוא יכול להיות בגובה של 1.5-1.8 מ '. התשואה גבוהה. משקל העגבניות בצורת פלפל הוא כ -300 גר '.
לפירות אדום-ורוד יש הרבה עיסת וכמעט ללא זרעים. הם נושאים פרי במשך זמן רב. מתוק, טעים. לא רגיש לפיצוח. נראה יפה בחסר.
קרם בנדריק צהוב
זן אוקראיני, נוצר על ידי מגדל צמחים חובבני מהעיר גורודניה. שונה בפריון גבוה. יש לו יכולת מוגבלת לצמוח.
מתאים לגידול בחממות ובשטח פתוח. פירות בעלי צורה גלילית עם קצוות בוטים. משקל קל - 60-70 גרם. עגבניות בצבע צהוב, מתוקות בטעמן.
