משקאות חריפים ביתיים יכולים להיות לא רק טעימים, אלא גם בריאים. אנו נספר לכם סוד לגבי אילו צמחים יעניקו למשקה זה ארומה אלוהית ותווי טעם חדשים.
לבנדר
לבנדר יש תכונות שימושיות רבות, ולכן הוא משמש לעיתים קרובות בקוסמטיקה ורפואה. היתרונות של הצמח מוסברים על ידי הרכבו, בו קיימת כמות גדולה של שמנים אתריים, ויטמינים A ו- C, כמו גם סידן, נתרן וברזל.
הודות לכך, לבנדר מנרמל את לחץ הדם, מחזק את מערכת העצבים, משפר את העיכול וגם מקל על לחץ וכאבי ראש. ליקר שומר על כל התכונות המועילות של לבנדר ומקבל ממנו ארומה פרחונית רכה עם תווי טעם מתוקים. זה טוב לשימוש להכנת קוקטיילים וקינוחים.
אניס
צמח זה מכיל כמות גדולה של שמנים אתריים, מגנזיום, אבץ, סלניום, נחושת, כמו גם ויטמינים C, B ו- K. לפיכך, לאחר שתכין ממנו משקאות חריפים תקבלו מוצר המסייע לנרמל את העיכול, מאיץ תהליכים מטבוליים, מפחית נפיחות ומרגש תיאבון.
בנוסף, משקה עם אניס מגביר את החשק המיני אצל גברים ונשים כאחד. לאלכוהול ריחני יש מתיקות ממותקת, כך שהוא מסתדר היטב עם מריר וקינוחי פירות קלים. בכדי להפוך את המשקאות החריפים יותר לפיקנטיים, מוסיפים אליו גרידת תפוז, קינמון או כוסברה.
יערה
יערה מכילה ויטמינים ומינרלים רבים, מה שהופך את האלכוהול על בסיסו לכלי חיוני להצטננות ומחלות זיהומיות.
בנוסף, ליקר מצמח זה מנרמל את תהליך העיכול והמטבוליזם. זה גם משפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם.
יערה מייצרת משקה קינוח קל עם טעם חמצמץ מריר וארומת פירות יער, מה שהופך אותו לאפריטיף טוב.
מנטה
הרכב הנענע עשיר בשמנים אתרים, ויטמינים, טאנינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו. כתוצאה מכך, יש לו השפעה מסחררת, הרגעה, חיטוי ומשתן על גוף האדם.
כמעט כל התכונות המועילות נשמרות במשקאות אלכוהוליים המוכנים על בסיס מנטה. לכן כדאי להשתמש בהם כאשר יש בעיות בדרכי העיכול, הצטננות ונפיחות.
המנטול הכלול בצמח זה מעניק למוצר טעם וארומה עשירים ומרעננים. לכן אלכוהול כמעט ולא מורגש בו. משקה מנטה משלים היטב את הקינוחים. ניתן להוסיף אותו גם לתה וקפה.
רוז
אנשים רבים חושבים ש"מלכת הפרחים "היא רק צמח נוי. למעשה, עלי כותרת של ורדים הם אכילים, ולכן הם משמשים לרוב בבישול. מלמטה מכינים ריבות, שימורים, סירופים ושתייה, כולל אלכוהול.
בנוסף לטעם וארומה נעימים, לחומרי ורדים יש תכונות שימושיות שונות. הסיבה לכך היא שכותרת הפרחים מכילה ויטמינים רבים, פלבנואידים, שמנים אתריים, כמו גם חומרים טאניים ורפים.
בשל ההרכב הכימי, התוצר האלכוהולי מהוורד יכול לשמש כהרגעה הרגעה, אנטי דלקתית וכללית.
