דוליצ'וס הוא גפן טיפוס רב שנתי ממשפחת הקטניות. המולדת שלה היא הטרופיים והתת-מטרופיות של מזרח אפריקה. באזורים שבהם כפור כמעט ולא מופיע בחורף, הדוליצ'ואים יכולים לצמוח במשך מספר שנים, אך ברוב אזורי רוסיה הוא גדל כגידול שנתי. גפן רב עוצמה מהווה קליעה צפופה שמתחתיה תוכלו להסתיר בניינים מכוערים או גדר, כמו גם לשלב בין סלע. פרחי לילך העדינים והתרמילים המבריקים הם קישוט נפלא. ניתן לאכול גם דוליצ'וס, להכין מנות טעימות ומזינות מ"שעועית שחורה ".
תיאור בוטני
דוליצ'וס הוא רב שנתי מתפתל עם קנה שורש מסועף. זה מורכב מתהליכים בצורת כבל עם אטמים קטנים לכל אורך. יורה ארוך ומסועף מעט צומח בגובה של 3-4 מ 'בממוצע, אם כי יש דגימות שאורכן עד 10 מ'. הגבעולים מכוסים קליפת עץ אדומה-חום. הקלעים נטולי אנטנות, הם מטפסים על התמיכה, מסובבים אותו נגד כיוון השעון.
לאורך כל הגפן יש עלווה גדולה בפטוליאט. יש לו צורת לב ומשטח מחוספס ועור. עלים ירוקים כהים. פסים סגולים קיימים לעיתים לאורך הווריד המרכזי.
דוליצ'וס פורח באמצע יולי. מברשות ארוכות פרחוניות מופיעות בקצות יורה או בסבכי העלים האפיקליים. הם מורכבים מפרחים גדולים האופייניים לכל הקטניות ומוציאים ניחוח עדין ונעים. באחת התפרחות יכולות להיות עד 40 ניצנים. עלי הכותרת צבועים בגוונים לבנים-צהובים או ורודים-סגולים. פריחת כל מברשת נמשכת עד 20 יום. הם כל הזמן מחליפים זה את זה, כך שדוליצ'וס ישמח אתכם בפרחים עד הכפור הראשון.
לאחר האבקה נקשרים הפירות - תרמילים רחבים ושטוחים עם 2-4 שעועית. אורך התרמיל הוא 5-6 ס"מ. הוא מושך עם משטח סגול כהה ומבריק ומסוגל להתחרות ביופי עם פרחים. שעועית בצבע שחור עם נקודה לבנה לאורך עמוד השדרה. הם סגלגלים ויכולים לשמש כמזון.
סוגים של דוליצ'וס
בסביבה הטבעית, בהודו ובמזרח אפריקה, צומחים כ -70 מינים של דוליצ'ואים. ברוסיה, רק dolichos vulgarisנקרא גם "לילך המתולתל". הסיבה לכך היא כתמים לילך על פרחים, גפן ועלים צעירים. על בסיס מין זה מגדלים מספר זנים דקורטיביים:
- הירח הוורוד. הזן דומה מאוד לקציצות הגמישות של לילך. גפנים שאורכם עד 4 מ 'מכוסים בעלים גדולים בצורת לב בצבע ירוק בהיר. בין הירק השופע פורחים פרחי לילך ארוכים. שעועית מבריקה וסגולה כהה נמשכת עד סוף הסתיו ויכולה להשוויץ אפילו על רקע מפעלי השלג הראשונים.
ירח ורוד - זר סגול. יורה יכול לגדול 6 מ 'אורך. הם מכוסים בעלים גדולים מאוד ופרחי פרחים ארוכים דמויי גרלנד. הפרחים צבועים בסגול בהיר. הם מתאימים לחיתוך ויעמדו זמן רב באגרטל.
זר סגול - מפל לילך. הצמח מאופיין בגפנים קצרות יותר אך מסועפות מאוד. הוא משמש לרוב לעיצוב מרפסות ומרפסות. הפריחה והפריה אינם כה בשפע, אך הליאנה עמידה בפני הצמד קר וכפורים קטנים.
מפל לילך - Lablab דוליצ'וס (לוביה). המין גדל לרגלי קילימנג'רו. הצילומים שלו מגיעים ל -3.5 מ 'ומעניקים תהליכים לרוחב רבים. בין העלווה בצורת ירוק כהה בצורת לב ניתן למצוא תפרחות גזעניות. הניצנים לילך או סגול. לאחר האבקה נוצרים שעועית שטוחה עם משטח גלי. הם מכילים זרעים מעוגלים או מלבניים.
Lablab של דוליצ'וס
שיטות גידול
בתרבות דוליצ'וס מתפשטת אך ורק על ידי זרעים. ייחורים או השתרשות שכבות אפשרי רק בגידול ארוך טווח ומחייבים מאמץ רב. ניתןזרע זרעים מיד באדמה פתוחה. הם עושים זאת במאי, אך שתילים נובטים זמן רב ובהתחלה מתפתחים באטיות. כתוצאה מכך, פריחה עשויה להתרחש בסוף אוגוסט ולא תימשך זמן רב. שעועית עם פריחה מאוחרת מבשילה בצורה לא טובה, כך שתוכלו לאבד זרעים לנטיעות עתידיות.
כדי למנוע קשיים כאלה, מומלץ לגדל שתילים ראשונים. בתחילת מרץ, לפני הזריעה, יש לחרוק את השעועית, כלומר לפגוע בקליפה הצפופה. אז סביר להניח כי לחות תגיע לעובר. לצורך כך מטפלים בקליפה השחורה של העובר בעזרת תיק מסמר, סכין או מספר פיסקים בעזרת מחט. מתחת לנקודה הלבנה נמצא העובר עצמו, שאינו יכול להיפגע. ואז תוכלו להשרות את השעועית למשך יום במים קרירים. כדי שלא יהפכו לחומציים, שמרו גרעינים ספוגים במקרר.
לנטיעה השתמשו בקופסאות או בעציצים כבול בודדים עם תערובת של אדמת סדין, כבול וחול. מומלץ להוסיף לתערובת האדמה כמות קטנה של פחם וגיר. יש לקבר זרעים 2-3 ס"מ עם מרחק של 4-5 ס"מ. הסיר מאוחסן במקום בהיר בטמפרטורה לא נמוכה מ + 20 מעלות צלזיוס. מעת לעת, האדמה לחה בינוני. בסוף מאי או תחילת יוני, מושתלים צמחים מגודלים באדמה הפתוחה. על מנת לא לפגוע במערכת השורשים, יש לבצע השתלה עם גוש אדמה. בין השתילים עומדים במרחק של 20-40 ס"מ. עליכם לדאוג מייד לתמיכה, עליה יכולה הליאנה לטפס למעלה.
טיפוח וטיפול
הטיפול בדוליצ'וס הוא די פשוט. הצמח מעדיף אזורים פתוחים ומוארים. עם חוסר אור שמש, הקלעים יגדלו לאט יותר ויהיו חיוורים. טמפרטורת האוויר האופטימלית היא + 20 ... + 30 מעלות צלזיוס. יש להימנע ממקומות עם טיוטות חזקות ומשבי רוח קרים, מכיוון שדוליצ'וס הוא צמח עדין חובב חום.
האדמה עבור מטפסים צריכה להיות רופפת, פורייה ובעלת חומציות ניטרלית. לפני השתילה, חפרו את האדמה והוסיפו מנת חומוס עלים או מולין. עודף חנקן באדמה הוא התווית.
דוליצ'וס אוהב השקיה תכופה. הוא מרטיב 2-3 פעמים בשבוע בכמות קטנה של מים. בחום אינטנסיבי נדרש השקיה בשפע רב יותר. האדמה צריכה להתייבש רק על פני השטח, אך אין לאפשר קיפאון לחות. כדי לחדור טוב יותר את האוויר לשורשים, עליך לשחרר את האדמה ואת העשבים באופן קבוע.
במהלך תקופת הצמיחה והפריחה הפעילה, הדוליצ'וס זקוקים לתזונה נוספת. עדיף להשתמש במתחמים בעלי תכולת זרחן גבוהה ("סופר-פוספט"). דשן מדולל מוחל על האדמה 1-2 פעמים בחודש.
בסמוך לליאנה, יש צורך להתקין תומך בגובה של 2 מ 'לפחות. על מנת שהתהליכים הרוחביים יופיעו, יש לחתוך אותו מעת לעת.
דוליצ'וס עמיד בפני מחלות, אולם טחב אבקתי או כתם עלה עלולים להתפתח בסבך צפוף. כדי להגן על הגפן מפני מחלות, יש צורך לבחור מקום שמש ומאוורר לשתילה. לפעמים כנימות, נמטודות, זחלים מתיישבים על יורה ועלים. מטפילים ניתן לטפל בקוטלי חרקים.
דוליצ'וס בעיצוב נוף
דוליצ'וס אידיאלי לקישוט קשתות, ארבובים, גדרות ומבני חווה בגובה של עד 4 מ 'לאורך כל העונה, הוא מושך אליו בעלווה בהירה, פריחה שופעת ופירות מדהימים. על רקע ציורי כזה, גן פרחים עם צמחים תחתונים ייראה אטרקטיבי בהרבה. השכנים הטובים ביותר לדוליצ'ואים הם דליות, אדמוניות, צבעונים וזלזלת. אם תעשה קצת יותר מאמץ, גפן גמישה יכולה לקלוע כל בסיס ולקבל פסל ציורי באמצע הדשא.
ניתן לגדל את הצמח לא רק בגינה, אלא גם במרפסת או במרפסת. לשם כך, השתמש באמבט מרווח. שמור דוליצ'וס בחורף במקרה זה יהיה הרבה יותר קל.
שימוש בבישול
פירות הדוליצ'וס עשירים בעמילן וחלבון. לעומת שעועית, יש להם מבנה עדין יותר וטעם עדין. תרמילים לא בשלים או שעועית בשלה יכולים לשמש כמזון. המנה המוגמרת תהיה מלאה בארומה עשבונית ומתובלת. פירות הדוליצ'וס משמשים בסלטים, בתוספות, במרקים. ניתן לשלב אותם עם ירקות, פירות ים, דגים ואורז. הם מספקים את הרעב בצורה מושלמת ומשחזרים כוח. מרתח שעועית ברפואה מזרחית משמש להחזרת דרכי העיכול ולהילחם במחלות קיבה.
