גרגרת מים: סוגים, שיטות טיפוח

גרגרת מים - מתייחס לצמחי ירקות, יש טעם מעט מר. זה הופך להיות פופולרי יותר. הטעם יוצא הדופן נובע מהימצאותו של שמן חרדל בחלקים הירוקים של עשב זה.

התכונות המועילות של ירק זה ידועות עוד מימי קדם. היפוקרטס דיבר על תכונות הריפוי של גרגיר המים, יכולתו לטהר דם ולהפעיל השפעה כללית על האורגניזם כולו. במצרים העתיקה, בעזרתה שיפרה את בריאות הגברים ועוצמתם מוגברת.

בשל יומרותה, הוא מופיע יותר ויותר על מיטות אדן החלון של תושבי רוסיה.

תיאור קרקעית המים

צמח זה דשא, הוא קורה אחד ושני-שנתי. זה מיוחס לתזונה.

לגתית מים יש כמה שמות: גתות מים, זריעה קלופובניק, ציצמת. זה שייך למשפחת הקרוסייפר, הסוג קלופובניק. הוא יליד איראן, אך גדל גם בתנאים טבעיים במצרים, אתיופיה ואסיה. זה היה ידוע במחנות אגן הים התיכון בתקופה העתיקה, הניסיונות הראשונים והמצליחים לטפח אותו עלו שם.

גובה השיח יכול להיות בין 30 ל 60 ס"מ. שורשו פשוט. עלים כקליעה נצבעים בגוון ירוק בהיר. פרחים יכולים להיות בצבע שונה, ישנם: לבן וורוד. לאחר פריחה בשפע ביוני-יולי, מופיעים פירות הדומים לתרמילים. מעדיף לגדול באזורים שטופי שמש או מעט מוצלים. אוהב אדמה ניטראלית או מעט חומצית עם תוכן גבוה של חומרים מזינים, השקיה מתונה. מופצות על ידי זרעים.

ישנם מספר תת-מינים של הצמח: זריעה, עם עלים שלמים ועם מתולתל. כולם נבדלים זה מזה במראה.

כך לג'רסיץ המתולתל יש מוצא מוגבה למחצה, והעלים שלו יוצאי דופן מאוד מגולפים. קוטר השיח כ-15-17 ס"מ. הזנים הנפוצים ביותר של זן זה: "עבודת פתוח", כמו גם הבשלה מוקדמת ואמצעית.

בסלט עם עלים שלמים, הרוזטה מחמיאה וגדולה בקוטר ויכולה להגיע ל 20 ס"מ. היא יכולה לגדול לגובה של 5-6 ס"מ. זנים להבשלה מאוחרת, למשל "דוקאט", שייכים לזן זה. סוגים של גרוסת מים

זריעת זרע הוא חוצה בין שני מינים אחרים. יש לו שושנת גדולה ומוגבהת למחצה, סדינים בעלי אורך גדול, מעט גזוריים. הזנים בעלי המועדון הגבוה ביותר שייכים אליו. לדוגמה, "כיף", "דנסקי."

סוגים וזנים של גרגיר הים

הטבלה מציגה את הזנים הפופולריים ביותר.

שיטות גידול קרקעית מים

ישנן כמה שיטות שונות לגידול גרגיר הים: על אדן החלון, בחממה ובשטח הפתוח. אך לפני שמתחילים לשתול, חשוב להכין את האדמה והזרעים.

סוג זה של צמח עשבוני שייך לבלתי יומרני ביותר לתנאי הגידול. זה יכול להנביט אפילו על מגבת נייר פשוטה שמרוחה במים. אך עם זאת, כדאי להקפיד על כמה כללים כך שהיבול יהיה מרוצה משפעו:

• כשנוחתים על אדן החלון, כדאי לקנות קרקעות בחנות מיוחדת, ולא לקחת אותה ממגרש אישי. זה נובע מהעובדה שהאדמה עשויה להכיל זחלים וביצים של הפרעוש המצליבה המהווה מזיק ופוגעת בגרד הדם.

• כאשר שותלים באדמה פתוחה, אינכם יכולים לעצור את תשומת ליבכם על המיטות בהן נהגו לגדל כרוב או גידולי שורש (גזר, סלק, שום וכו '). יבול טוב לא יעבוד, עדיף לבחור מקום אחר.

לאחר שבחרתם מקום לשתילה, כדאי לשים לב להכנת הזרעים. הם גדולים בצמח, מוארכים מעט ודומים לחרדל. הם מונחים במיכל ומלאים במים, ממש מעל לפני השטח. משרים 10-15 שעות. לאחר הליך זה, אתה יכול להתחיל לזרוע.

נטיעת גרגיר שקע לשתילים

לא תמיד ניתן לשתול גרגיר ים בקרקע הפתוחה, אך קל מאוד לעשות זאת בדירה בכל עת של השנה. במקרה זה, עליכם לזרוע באופן קבוע בנוסף כל 7-10 יום. לשם כך, הכינו סירים עם אדמה בגובה 8-10 ס"מ. ואז זרעים נטועים מייד באדמה, או שניתן להנביט אותם על צמר גפן לח או מגבת נייר, ואז מועברים לכלי מוכן. טיפוח שלב אחר שלב של גרגיר מים מזרעים

לטיפוח מסוג זה אין צורך להשתמש במיכל נפרד, גרגיר הים מרגיש נהדר בשכונה עם גידולי ירקות אחרים ועשבי תיבול אחרים. כל זנים מהזן המימי של צמח זה, למשל דוקט, אזור מוסקבה, מתאימים היטב.

גידול גרגיר ים על אדן החלון

עדיף לשתול זרעים החל מהמחצית השנייה של ספטמבר, בזמן זה החום עוזב, אך אור היום עדיין ארוך, מה שלא יאפשר לצמח לצמוח ולטוס בבת אחת.

מראש מוכנים מיכל לגידול מיוחד, על קרקעיתו אתה צריך להניח כותנה או מצע מזין בעובי 2-4 ס"מ, נסורת או שכבה של אדמה מוזגים על גבי שתילים או כל צמחים מקורה. ואז שמים את הזרעים ומפזרים על אדמה בגודל 1.5-2 ס"מ. מושקים בעדינות, מכסים בזכוכית, לוח קשה או סרט ומנקים במקום חשוך עד להופעת הנבטים הראשונים.

גרגיר המים גדל בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של + 5 ... + 6 ° C, בטווח זה הוא מהווה מערכת שורשים חזקה. לאחר היווצרות העלים הראשונים מוציאים את חומר הכיסוי והמכל מועבר למקום חם יותר עם טמפרטורה של + 15 מעלות צלזיוס.

חשוב לשים את הסיר בצל חלקי ולהקפיד להפוך אותו לצדדים שונים מדי יום. מרפסת או אכסדרה חמימה בצד הצפוני של הבית מתאימים היטב לשיטת גידול זו. כדאי לשים לב להשקות הצמח ולא לאפשר ייבוש מוחלט של האדמה. ריסוס מבקבוק ריסוס ישפיע לטובה על הירק. הסלט מוזן בדשנים מורכבים, סופר-פוספט או קשת.

גם אם אור היום הפך לקצר, הצמח אינו זקוק לתאורה נוספת. אתה יכול לאכול אותו כאשר השיחים מגיעים לגובה של 8-10 ס"מ. לשם כך הם נחתכים בזהירות עם מספריים חדים ליד האדמה.

גידול גרגיר ים באדמה פתוחה

זריעה באדמה פתוחה יכולה להתחיל מהמחצית השנייה של אפריל ועד אמצע מאי. חשוב לקחת בחשבון לא רק מסגרות זמן, אלא גם את תנאי הטמפרטורה: האדמה צריכה להפשיר לפחות 4 ס"מ, והאוויר צריך להתחמם ל + 6 ... + 8 מעלות צלזיוס. אם אתם מתכננים לזרוע לפני החורף, חשוב לבצע אותה לפי הכפור הראשון, אחרת הזרעים ימותו.

כדור הארץ מעט חומצי או נייטרלי הוא הטוב ביותר.

אחרי כרוב או לידו אסור לשתול, יבול טוב לא יעבוד, שכן גרגיר המים יכול להידבק בפשפשים מצליבה ממנו.

אתה צריך להכין את הגן בערב הסתיו: הם חופרים אותו ומוסיפים סופר-פוספט או זבל, שכבר מערבב מחדש. באביב, רגע לפני השתילה, ניתן להפרות בנוסף באמצעות אמוניום גופרתי.

על אדמה משוחררת נעשים תלמים בעומק של 0.5 ... 1 ס"מ, המרחק ביניהם 10 ... 20 ס"מ. יש לדלל את הנבטים שהופיעו ולהשאיר רדיוס של 10 ס"מ סביב כל שיח.

עדיף לשתול בצל חלקי, מכיוון שבמיטות עם הרבה אור, הצמח מתחיל לשחרר חצים במהירות והופך לא מתאים לאכילה.

גרגיר המים מושקה באופן קבוע, תלוי בייבוש המצע. לאחר הלחות תוכלו לשחרר בעדינות את האדמה בין השיחים. יש להקפיד מאוד על ההלבשה העליונה לאחר הופעתם של נבטים, מכיוון שתקופת ההבשלה של הצמח היא קצרה מאוד והניטראטים שנכנסים אליו פשוט לא יוכלו להיות מעובדים והנזק יביא במקום היתרונות שבשימוש בו.

גידול גרגיר ים בחממה

הטכניקה לגידול צמח זה בחממה אינה שונה מזו שבשטח פתוח. ניתן לשתול אותו באביב מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה, למשל, עם כפור ארוך באביב. זה צריך להיות מאוורר רק באופן קבוע, ולהפעיל אוויר צח.

תכונות לטיפול בגרד-מים

הכללים הבסיסיים לטיפול בצמח זה אינם רבים. חשוב לפקח על השקיה בזמן ומספיק, אך זה לא אמור להיות מוגזם.

אם אתה ממלא את הצמח, הוא יכול למות, זה חשוב במיוחד כשאת מגדלת חסה בבית, מכיוון שפשוט אין מקום לעודף לחות מיכולת מוגבלת.

עליכם גם לבחור את המקום הנכון לנחות כך שלא יהיה חם מדי ושטוף שמש. זה תקף גם לדירות ושטח פתוח.

חרקים ומזיקי מים

בגלל הצמיחה המהירה שלה, גרגירית המים לרוב פשוט לא הספיקה לעבור התקף מזיקים או להידבק.

עם זאת, לעיתים נוצרים מצבים כשהוא סובל. הטבלה שלהלן מסכמת את הבעיות השכיחות ביותר הנגרמות מסיבות שונות.

תושב קיץ מודיע: תכונות שימושיות של גרגיר הים

לגתית מים יש תכונות ריפוי: בנוסף לתכולת המים הגבוהה בהרכבה, היא מסוגלת להרוות צמאון, כמו גם מחסן של ויטמין, מינרלים ויסודות קורט. אז זה כולל: ויטמינים A, E, K, B, C, Ca, זרחן, מגנזיום, סלניום, כולין, ברזל, אבץ ורבים אחרים.

אם אתם אוכלים צמח זה מדי יום, אז על פי המחקר המודרני, הסיכון להופעת מחלות כמו דלקת הערמונית, קטרקט והמראה של ניאופלזמות ממאירות מופחת.

בגלל תכולת היוד הגבוהה, בלוטת התריס משתפרת והאפשרות לפתח את הפתולוגיה שלה פוחתת. התוספת הקבועה שלו לתזונה מנרמלת שינה ומגדילה את הביצועים הכוללים של הגוף. כדאי מאוד לאכול אותו באביב, כאשר הסיכון לפתח מחסור בוויטמין הוא גבוה במיוחד.

עם זאת, עשב פלאי זה הוא התווית לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול, במיוחד בזמן החמרה.

אסור גם לאכול יותר מ- 4 כפות עשבי תיבול ביום, אחרת יתכנו בעיות בדרכי העיכול: שלשול, שלשול, כאבי בטן.

חשוב לזכור כי יש לצרוך אפילו את האמצעים המזיקים ביותר במינונים המומלצים.

גרגיר המים הוא צמח נפלא שקל לגדל אותו לא רק בגינה, אלא גם על אדן החלון. בזהירות הראויה הוא ישמח לא רק את טעמו המעולה, אלא גם את מראה השיחים, כי הוא יפה מאוד.

צפו בסרטון: ארוחת צהריים - פיתות, טחינה וחומוס גרגרים (מאי 2024).