דלעת היא ירק בריא וטעים שגדל לא פחות טוב ברוסיה בכל מקום. ישנם סוגים רבים עם בשר רך ומתוק. אחד מהם הוא דלעת ממתקים, פופולרית מאוד, על פי תיאור המגוון, התמונות והביקורות.
לפעמים יש שם נרדף - כרמל. זה היה bred ברוסיה במיוחד עבור אזור שאינו chernozem המרכזי. היא אהובה ומוערכת על התשואות הגבוהות שלה, על ידי הטיפול והתכונות התזונתיות הבלתי דורשות שלה.
תיאור של סוכריות דלעת
הזן הוא אמצע העונה, עמיד בפני קור, פירותי גדול, מתאים לשימוש שולחן. באמצע הקיץ הוא מעניק כמה ריסים לא ארוכים במיוחד (כמטר וחצי). כל אחד יכול להבשיל עד שישה פירות. הדגימות הגדולות ביותר מגיעות למשקל של 50 ק"ג. התקופה מהנטיעה להבשלה היא 120 יום.
סוכריות דלעת זכו לביקורות מצוינות בשל טעמו. הוא מתוק מאוד, עובי העיסה בממוצע 10 ס"מ, הצבע בהיר, אדום-כתום.
בזכות העור הסמיך הוא מאוחסן במהלך החורף ולא מאבד את טעמו.
אזור הזרעים קטן, הזרעים גדולים, טעימים, בדרך כלל שפכו היטב. ניתן לייבש אותם ולאכול אותם.
מיץ עשוי מתוק דלעת, מחית לאוכל לתינוקות. זה סוג זה שמשמש לבישול דגני בוקר עם מזון דיאטטי, מכיוון שכשמוסיפים אותו כבר אין צורך בסוכר. קרמל טעים, דל קלוריות מכין קינוחים - מוס, פודינג, ג'לי וסופלה.
אבץ וויטמין A, הכלולים בכמויות גדולות, מסייעים בשיפור הראייה, משפיעים לטובה על מצב העור, הציפורניים והשיער.
איך לגדל מתוק דלעת
על פי כללי סיבוב היבול, המקדימים הטובים ביותר לדלעות הם: תפוחי אדמה, גזר, בצל, כרוב, שעועית, עגבניות. הוא יצמח בצורה גרועה אחרי דלעת: קישואים, אבטיחים, מלונים, מלפפונים.
שכנים חיוביים בגינה - תפוחי אדמה, שעועית, מלפפונים (להאבקה צולבת). אך בסביבת מלפפונים, זרעים יכולים לאבד את תכונות הזן; אין מומלץ להשתמש בהם כחומר שתילה לשנה הבאה.
דלעת אינה דורשת טיפול, אך אוהבת חום. ניתן לזרוע אותו באדמה פתוחה כאשר האדמה מתחממת היטב, או לגדול באמצעות שתילים. השיטה השנייה עדיפה באזורים עם אקלים קר.
הכנת זרעים
בכדי שהזרעים ינבוטו במהירות האפשרית, הם צריכים להיות עטופים במשך מספר ימים בבד רך ולח ולהניח במקום חמים, למשל, על אדן החלון מעל הסוללה.
לאחר הופעת הזרעים והשתילים, יש להקשיח אותם במקרר למשך 3-5 ימים.
מכיוון שהאדמה באביב מספקת סביבה חיובית להתפתחות פטריות וחיידקים, עדיף להשרות את הזרעים במהלך הנביטה לצורך חיטוי נוסף בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
שתילים מגדלים
דלעת צומחת מהר מאוד. שתילת שתילים באדמה פתוחה אפשרית כבר 20 יום לאחר הופעתם. יש לקחת בחשבון נסיבות אלה ולזמן מחושב מראש של נביטה וזמן השתילה.
מערכת השורשים של דלעת הקרמל רכה מאוד, ולכן עליכם לשתול את הזרעים בכוסות כבול או טבליות, אשר נטועים ישירות במיטות. או במיכל ללא תחתית, קל יותר לחלץ מהם שתילים מבלי לפגוע בשורשים העדינים העדינים.
מאותה סיבה יש למקם ניקוז בתחתית מיכלי השתיל.
עומק הזריעה הוא 3-4 ס"מ. זרע אחד נטוע במיכל אחד. אם אין ביטחון במאה אחוז נביטה, מונחים 2 זרעים, ואז אחד מהם, חלש יותר, מוסר. כאשר שותלים בארגז גדול המרחק בין הזרעים הוא 5 ס"מ.
האדמה מוכנה מתערובת של אדמה עלים, כבול וחומוס ביחס של 1: 1: 2.
הנחיתה מכוסה באופן המסורתי - זכוכית, פרספקס, פלסטיק שקוף או סרט. לאחר הופעתו, אין צורך במקלט.
גידול שתילים פעיל יותר מתרחש בחדר חם ומואר. אז קבל צמחים חזקים ועמידים.
נטיעת זרעים ישירות על המיטה
נטיעת זרעים באדמה פתוחה ישימה יותר באזורים עם אקלים חם ותחילת האביב.
טרום הגן, שם הוא אמור לשתול דלעת מופרית היטב עם זבל או חומוס ולחפור.
זרעים מונחים בחורים בעומק 8-10 ס"מ. אם צפוי כפור באביב, או שדלעת נטועה בזרעים בקווי הרוחב הצפוניים. יש להגדיל את עומק ההטמעה.
כמה זרעים מורידים לכל חור כדי להשאיר את הדגימה החזקה ביותר במהלך הנביטה. את השאר לא צריך לשלוף, אלא לנקוס כדי לא לגעת בשורשי הצמח השכן או לפגוע בו.
נטיעת שתילי דלעת באדמה
אזורים מוארים היטב עם אדמה מתועדת מתאימים לדלעת סוכריות. האדמה צריכה להיות רופפת, "נושמת".
שתילים נטועים באדמה כאשר האדמה מתחממת עד +13 מעלות צלזיוס, ועל הירי יהיו 2-3 עלים מעוצבים היטב.
כל צמח צריך 1-1.5 מ '2 אזור. ראשית עליך להכין את הבארות, לשפוך אותן היטב במים. קומץ אפר עץ וקורט סופר-פוספט מוזגים לכל אחד.
טיפוח דלעת חיצוני
טיפול בדלעת מורכב בהשקיה רגילה, עישוב ובהמשך - הסרת עלים יבשים.
כדי להשיג פירות גדולים במיוחד, יש צורך מספר פעמים במהלך הקיץ להשקות את הדלעת עם עירוי של זבל פרה או גללי ציפור.
על החישוב של הפרי, דישון עם תמיסה של חנקה - 50 גרם לכל השקיה ישפיע לטובה.
כמו כן, היווצרות של שיח נחוצה - מעת לעת תצטרך לצבוט את הגבעולים, ולא תשאיר יותר משלושה תהליכים. עבור ריסים חזקים, מעת לעת יש צורך להשתחרר מעט ולהפיץ את חלק השורש של היורה.
איך לשמור על הבציר
אחסון נכון תורם להבשלה של העובר, וזו הסיבה שעם הזמן הדלעת הופכת לסוכרית ורכה יותר.
דלעת מאוחסנת היטב בטמפרטורות + 3 ... + 15 מעלות צלזיוס. טמפרטורה נמוכה יותר תקפיא את הבשר ותירקב.
לחות מומלצת בתוך 70-80%. בלחות גבוהה יותר קיים סיכון גבוה לעובש וטעם מעופש.
זרימת האוויר חשובה. אם משהו השתבש ומלאי הדלעת החלו להתדרדר, יש להשליך את הפירות שנפגעו, לאוורר את החדר, אם אפשר, לחטא, לייבש.
