באזורים הקרים של ארצנו, למשל בסיביר, קשה לגננים לבחור זרעי עגבניות, מה שעלול להעניק יבול טוב. הסיבה לכך היא שהארץ בחלק זה של המדינה ענייה יותר מאשר במקומות אחרים. סיכוי גדול לאביב, הצטננות סתיו. לכן גודלו זנים מיוחדים.
כללי הבחירה באקלים קר
הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לבחור מגוון. לא זה שטעמו טוב יותר, או גדול יותר בגודלו, אבל הכי שורד ולא מצוברח.
לדוגמא, זרעי עגבניות סיבירי משמשים לגידול באקלים קשה.
היתרונות של זני עגבניות סיבירי
הפופולריות של זנים אוניברסליים גוברת מדי שנה. זה מובן, הסיכון לאבד "מחלקות" מצטמצם, קפיצות טמפרטורה אינן בעיה עבורן. היבש במיוחד, תהליך ההבשלה נכנס לקיץ סיבירי קצר, אינו מצריך הרבה צבע שטוף שמש. ישנם המון סוגים של עגבניות כאלה. הם משתנים מגודל הירק לשיטת הגידול.
מדוע עגבניות מיוחדות לסיביר טובות? זנים קונבנציונליים דורשים טיפול מתמיד, תנאי אקלים יציבים והיעדר הבדלי טמפרטורה.
כל החסרונות הללו מבוטלים בבחירה הסיבירית. מינים שפותחו במיוחד מיועדים לגידול בקווי רוחב עם האזור האדום השולט ביותר. חוסר השפע של חומרים מזינים באדמה אינו מהווה מכשול לצמיחת עגבניות כאלה. לעגבניות מספר תכונות ספציפיות המספקות עליונות מול מינים אחרים:
- התבגרות מהירה למדי נובעת מהיעדר פרק זמן מתאים של זמן חם. הקיץ הקצר נאלץ לרכוש יכולת זו
- יומרות באור, בגלל מזג האוויר המעונן והגשום ברובו באזור הצומח.
- עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות לצמחים, במיוחד בתנאים בעלי תכולת לחות גבוהה.
- התנגדות לרוב המחלות אליהם נחשפים העגבניות.
- אפילו בגדלים הקטנים של זנים בודדים, התשואה הכוללת היא די גדולה.
- טעמים מעולים מושגים על ידי חציית כמה מינים שבגללם הופיע הברירה הסיבירית.
מגוון רחב של התאמה, החל משימוש טרי במזון בצורתו המקורית או הוספה לסלט, ועד שימורים, הכנת מיץ עגבניות ופירה.
אין טיפים וטריקים "על טבעיים" מורכבים בנושא הטיפוח. עם זאת, המלצות כלליות לטיפול עדיין קיימות:
- יש להבטיח את זרימת המים בזמן הקרקע, על מנת להימנע מבצורת.
- כדי להשיג גדלים גדולים של פירות בשלים, עליך להשתמש בדשנים מינרליים שתדירותם מגיעה עד שלוש פעמים.
- רוב זני הבחירה זקוקים לגבעולי בירית, בגלל גודלם. חלק מהפירות עצמם זקוקים לבירית, בגלל משקלם הם נוטים לרדת.
- גילוי בזמן של מזיקים שיכולים לקלקל את היבול. גם
- יש צורך בבקרת מחלות: הם עמידים לרובם, אך לא לכולם.
- יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למעקב אחר מצב האדמה, שמירה על רמת הלחות הנדרשת (כאשר גדלים בחממה) והצורך בהאבקה.
עגבניות סיביריות שנקטפו בפירות גדולות לחממות
כמובן שלא כל הזנים נמצאים בשוק, חלקם נדירים למדי. הדרך לצאת ממצב זה היא רכישת זרעים של מבחר סיבירי של הזנים היצרניים ביותר בדואר. הם יחסית לא יקרים, בנוסף, יש להם כמה יתרונות כשגדלים בסיביר.
יופי של סיביר
המין בשלים מוקדם, מה שאומר אפשרות לגדול הרבה לפני הקיץ. השיח מגיע לגובה של 1.5 מ ', בירית נדרשת. מאפיין מיוחד הוא שיטת השתילה - בעיקר בחממות. דשן באיכות גבוהה, יש צורך בטיפול נאות.
מופע בשל של הזן מגיע למעשה ל 900 גרם -1 ק"ג.
אציל
עגבנייה בצורת לב, המשקל של דגימה בשלה הוא 0.5 ק"ג, במקרים נדירים 1 ק"ג.
עמיד מאוד למחלות צמחים, לא יומרני וסובל בקלות שינויי טמפרטורה.
אלסו
למעשה, הפופולרי ביותר בקרב סיביר. עגבניה בשלה גדלה עד 0.5 ק"ג. גודלו של השיח קטן, גובהו 80 ס"מ -1 מ '.
טעם מתוק, יש תווים חמוצים. הפלוסים כוללים יכולת הובלה טובה.
תפוח סיבירי
מתבגר די מוקדם, היבול גדול, מתוק. גובה כיתה עד מטר.
סנסאי
אפשרות לגדול, גם במקומות חמים וגם בקור.
היבול מתבגר עד מזג האוויר הקר הראשון שאחריו יש להעביר אותו לטמפרטורת החדר והוא ימשיך בתהליך שלו.
סבתא של סוד
תכונה בגודל העגבנייה שאינה מוגבלת ולעתים מגיעה לנפחים ענקיים ומרשימים. השיח גדל כ -170 סנטימטרים.
הפירות עצמם בצבעי פטל מתוקים, בהירים. כלול בקטלוג של חברת העגבניות סיבירי גן.
מקור הנשר
זה נקרא כך בגלל הצורה האופיינית לפירות בשלים. מוארך בסוף, דומה למקור ציפור. מגוון זה גדל גם לגדלים בלתי מוגבלים. עם זאת, גובה השיח הוא הרבה יותר מ- 2 מ '.
מומחים ממליצים לגדול באדמה סגורה, בשל מאפייניה.
הפתעת סנט אנדרו
שתילת זרעים מתחילה באמצע מרץ. ייחודיות ראויה בהשוואה לאחרים, בגלל תאורה לא תובענית.
מספיק קופסאות עם שיחים כדי לשמור על אדן החלון.
זני עגבניות ממבחר סיבירי לקרקע פתוחה
מאפיין של עגבניות כאלה הוא היכולת לשאת פרי ולהעניק יבול טוב בתנאים הקשים של אזור הצפון. הזנים הפופולריים ביותר, שגדלו במיוחד:
סיביר במשקל כבד
צורה בצורת לב בדגימה בשלה. משקל כ 600 גרם, העור די צפוף. גודל בוש קטן.
בירית של הגבעולים והפירות עצמם הכרחית, מכיוון שעם המסה שלהם הם יכולים לרדת. צבע ההבשלה הוא אדום.
ורוד אבקן
זה צבר את הפופולריות שלו בגלל הטעם הייחודי של עיסת. עגבניות בשלות דומות בצורתן לסמל האהבה - הלב.
המשקל מגיע ל -400 גר '.
לב באפלו
הצורה היא גם בצורה של לב, שיח גדל בגובה של 1 מ '. פרי ממושך, היבול הראשון שר קצת יותר מאשר לאחר 3 חודשים.
היתרון העיקרי הוא עמידות למחלות, סובלנות קלה.
טרויקה סיבירית
הוא גדל היטב באדמה פתוחה. מגוון קומפקטי, אינו עולה על 60 ס"מ. מסת הפירות הבשלים היא 300 גר '.
למרות המאפיינים הפיזיים הקטנים שלו, יש לו טעם שונה מאוד, מצוין. יש להם צורה אליפסה מוארכת ונכונה.
חדקן עז
מעדיף גם קרקע פתוחה. לא יומרני, בוש עד מטר וחצי. משקל העובר יכול להגיע ל 1 ק"ג.
הוא עמיד מאוד למחלות נפוצות המשפיעות על עגבניות.
כרטיס טראמפ סיבירי
למעשה מגוון קשה.
זה סובל בקלות כל מזג אוויר, ומתקדם ביציבות בצמיחה, אפילו בתנאים סביבתיים קשים למדי.
פירותי גדול ואוניברסלי (עגבניות של חברת הגן הסיבירי)
מאפיינים מובחנים הם יומרות, טעימות גבוהה.
מצח שור
זן מניב גבוה, שיח אחד מסוגל להביא עד 9 ק"ג פרי. משקלו של יחיד הוא כ 600 גרם.
צבע כתום, עם גוון אדמדם.
מלך הענקים
מהשם מתברר מהם הגדלים של הפירות. גובה השיח מגיע ל -170 ס"מ. משקל הפרי הוא עד 1 ק"ג.
עמיד בפני מזיקים שונים, כמו גם מחלות.
מקור הנשר
לא, לא אותו דבר. זהו מגוון שונה לחלוטין, למרות שיש עדיין קווי דמיון. הצורה דומה גם למקורו של ציפור מפורסמת.
גובה עד 1.5 מ ', המשקל מגיע ל 800 גרם, טיפוח מומלץ בעיקר באדמה הפתוחה.
כיפות מוזהבות
חייבים לגדל בחממה. הצבע זהוב, לפעמים כתום. דורש בירית.
זן גדול למדי, עם מידות בוש לא מובחנות, משקל הפרי כמעט מגיע לקילוגרם.
ארוחה נזירית
יש לו צבע כתום, לא יומרני בטיפוח. פירות בשלים ומרוטטים קלות.
בכפוף לכלל הניואנסים של טיפוח, דשן באיכות גבוהה, אתה יכול להשיג את המסה של מופע בודד ב -400 גר '.
ביצת אווז
מגוון אגרופים, המובחן בבציר טוב. מגיע עד 2 מ ', כשמשקלו של כל עגבניה עד 300 גר'.
הצבע בעת ההבשלה כהה, ורדרד. יתכן שהוא גם אדום בוהק.
נוביקובה הענקית
יש לו טעם מתוק מאוד, גודל גדול.
בתנאים אינדיבידואליים, בכפוף לכל הניואנסים, הגובה מגיע ל -2 מטר, משקל העגבנייה האחת הוא עד 1 ק"ג.
נובוסיבירסק פגע
מגוון שנרקח לאחרונה. נתונים פיזיים אינם בולטים, הצורה עגולה, אדומה. הוכיחו את עצמם היטב כשמאוחסנים בתנאים מתאימים, את הצורך בהובלה.
זני עגבניות במבחר סיבירי בגודל בינוני
מקורי, קטן, אך עמיד בפני מזג אוויר גרוע ומחלות עגבניות.
מלכיט סיבירי
מגוון הבשלה ארוך. נקצר באיחור די כאשר הקציר כבר נקצר.
השיח גבוה מאוד, 2 מ 'גובה. יש לו צבע ייחודי, ירוק עם תווים צהבהבים. המשקל בהשוואה לזנים אחרים הוא קטן, 130 גרם בלבד.
הפתעה סיבירית
חדש, הופיע לאחרונה. הצורה ייחודית, מוארכת, מעט שטוחה בסוף. מזכיר פלפלים, בגלל צורתו המוארכת.
המסה קטנה, עד 130 גר 'עגבנייה אחת.
נרות סקרלטים
הזן כמעט ולא מלאו לו 10 שנים ממועד נסיגתו.
הצמיחה אינה מוגבלת, אך תלויה בחומרים המזינים הכלולים באדמה. הצורה דומה לנרות, אך הצבע אינו אדום. זה בגלל החזון הדמיוני של פותחי המגוון.
פוקס
הגובה הוא בקושי יותר ממטר, המשקל קטן מאוד בהשוואה לאחרים, רק 100-110 גרם. הוא סובל את השונות של טמפרטורת הסביבה ומחלות.
במהלך הבגרות יש להם גוון כתום.
דמידוב
הזן למעשה לא בולט על רקע של עשרות אחרים מהקטגוריה שלו. יש פירות מעוגלים בצבע ורדרד.
המשקל הממוצע הוא קטן, כ -120 גר '.
קדימה סיבירית
זן רגיל עם גובה שיח של עד 60 ס"מ, עם גודל פרי ממוצע, המשקל הוא 60 עד 100 גרם.
שיטת הטיפוח מתאימה לאדמה פתוחה ומוגנת כאחד. לא יומרני לחלוטין.
יוונית
היברידי, במובן מסוים. גובה מעל הממוצע, 180 ס"מ. משקל רגיל, עד 120 גרם, טעים נהדר, אך ללא סימנים מיוחדים.
בעיקרון, פירות בשלים משמשים להכנת סלטים קלילים, המתאימים לחלוטין לעונת הקיץ. יכול להיות נתון לשימור.
עמיד בפני מחלות סיניות
כמו כל "אחיה" במראהם, הוא עמיד בפני מחלות, אינו מצריך תנאי גידול מיוחדים. מסת הפרי הבשלת היא 200 גרם.
זה מגודל לאכילה טרייה ומשמשת בשימורים.
רוגבי
אחד מכמה זנים חדשים, שגודלו לאחרונה יחסית. יש לו צבע אדום בוהק של פרי בשל. הצורה מעט מוארכת, גלילית.
הטעם מעולה, לא נבדל בשום דבר, אך אינו דומה לשום זן אחר. מסת העגבניות הבשלות היא בין 90 ל 110 גרם.
מוקדם במיוחד
מהשם ברור שתהליך ההבשלה לא ייקח הרבה זמן, במיוחד על רקע עגבניות מזנים אחרים.
תהליך ההבשלה הושלם לאחר קצת יותר מחודשיים. אין לו דרישות מיוחדות לגידול, לא יומרני, עמיד למחלות. המשקל קטן, 100 גרם פרי בשל.
גנן פטרוזיליה
השם הקומי למגוון הוא הכלאה. גובה קצר 60 ס"מ בלבד. פירות בעלי צורה מעט מוארכת הדומים לצילינדר.
צבע ורוד בהיר, בגימור מבריק. המשקל הוא 300 גרם, שעם גובה השיח הוא אינדיקטור מצוין.
דנקו
זן רגיל, גובה מטר וחצי, אינו אהוב מאוד על גננים בגלל עורו הדק של הפירות הגדלים.
עם זאת, הטעם מצוין, היישום הוא אוניברסאלי. יש לו התנגדות לבצורת.
אנסטסיה
שם נשי יפהפה, מאפיין רוך ויופי. אז למגוון, הקרוי על שם ילדה יפה, יש מראה יפה.
אדום בוהק, לפעמים אפילו בצבע בורדו, צורה עגולה, משקל עד 100 גרם.
מיני עגבניות
למרות שכל הזנים המוצגים הם מאותו המין, עדיין יש הבדל בטיפול וטיפוח.
תאריך סיבירי
אמצע העונה היברידית, מידות סטנדרטיות. השם מאפיין את גודל הפרי הקטן, גם את משקלם, והסתכם בכ- 30 גר '
.
תכונה מובחנת, היכולת להישאר רעננה לאורך זמן.
עין בול
הנתונים מעט מעל הממוצע, עד 2 מ 'גובה. עגבניות עגולות חלקות, במשקל קל מאוד, רק 30 גר '. משמשות לעתים קרובות כזן דקורטיבי, בגלל גודלו הקטן.
זה טעים מאוד.
קאנטרימן
מעדיף קרקע פתוחה. כנראה שאין מגוון שהיה קל יותר לטפל בו. משקל קל, עד 80 גרם.
במקביל, אחוז התשואה הוא גבוה מאוד, עד 4 קילוגרם לכל שיח.
גינון הוא בעיקרון צורת פנאי מרגיעה ומשתלמת. אם הכל נעשה נכון, נוכל לראות זאת כעבודה שנייה, ירקות טריים, במיוחד בעונה הקרה, הם ביקושים גדולים.
גננים סיביריים היו ברי מזל בעניין זה, הן קיץ קצר והן מינים שגדלו במיוחד למקומות אלה. הם נבדלים בטעם מצוין, לא נחותים מהמינים הגדלים באזורים החמים של מולדתנו העצומה. יש לו גם חסינות כמעט לכל סוגי המחלות הפוגעות בעגבניות. יומרני לחלוטין לתנאי הגידול, וזה יתרון עצום.
כפי שכבר התברר, זרעי העגבניות שנבחרו בסיביר הם הפוריים ביותר בתנאי קיץ קצר ושונות טמפרטורה. כמו כן, פלוס הוא מבחר עצום של זנים מסוג זה, המאפשר לבחור זן אינדיבידואלי לכל גנן. יש "ענקים" גדולים ועגבניות קטנות. הטעם של כולם שונה לחלוטין, כל אחד מהם ימצא שימוש מצוין בגסטרונומיה.
